Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

4 minūtes Autors: Konstantīns Pavlovs 816

Viens no veselīgajiem ēdieniem, kam nav nepieciešams daudz laika, ir tvaicēta zivs lēni plīts. Šādi sagatavojot, produkti netiek grauzdēti eļļā un saglabā maksimāli noderīgas vielas.

Ērta gatavošana

Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkāda veida zivis.

  • 0,5 kg makreles steiku;
  • puse citrona;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • maisījums no provansijas garšaugiem;
  • sāls pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Vārīšanas soļi Polaris multicooker.

  1. Ķiploki, kas saspiesti zem preses, sajaucas ar eļļu, garšvielām, citronu sulu.
  2. Steikus berzē ar sāli un pārklāj ar vārītu mērci.
  3. Bowl multicookers uzpilda ar ūdeni.
  4. Uz augšu tiek ievietots īpašs konteiners un tajā ievietota makrele.
  5. Palaidiet programmu "gatavošana pāris" 15 minūtes.

Forele ar dārzeņiem

Šī recepte tvaicētām zivīm lēnā plītī noteikti interesēs viesus.

  • 600 g foreles fileja;
  • 1 Bulgārijas pipari;
  • 1 baklažāns;
  • 1 burkāns;
  • sulas puslitrs;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāls;
  • garšvielas zivīm.
  1. Zivis nomazgā, žāvē ar salvetēm un iedala porcijās.
  2. Baklažānus sagriež aprindās, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, tad sāls tiek nomazgāts. Šī metode ļauj atbrīvoties no dārzeņu rūgtuma.
  3. Papriku un burkānu sagriež sloksnēs.
  4. Dārzeņi un forele ir apvienoti tvaika tvertnē. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu un sviestu.
  5. Šķīvis tiek pagatavots daudzkarserī pāris 15 minūtes.

Bagātīgs ēdiens ar kartupeļiem

Tvaicētas sarkanas zivis ar tvaicējošiem kartupeļiem ir ēstgribīgs un sirsnīgs ēdiens, kas būs piemērots svētku galdam.

  • 1 kg rozā laša;
  • 1 kg jaunu kartupeļu;
  • puse citrona;
  • 200 g krējuma;
  • 40 ml augu eļļas;
  • sāls;
  • zivju garšvielu maisījums.
  1. Kartupeļi ir mizoti, lieli sagriezti 2 daļās.
  2. Lēnā plītī ievietojiet bumbuļus, krējumu, sāli. Visi kārtīgi samaisa.
  3. Kartupeļus cepiet uz cepšanas programmas ceturtdaļu stundu.
  4. Zivis ir sadalīts vairākos gabalos. Katrs ir sālīts un berzēts ar garšvielām.
  5. Dubultā katla konteiners ir pārklāts ar foliju, un tajā ievieto rozā lašu. Uz katras šķēles novieto citrona šķēli.
  6. Kad multicooker dod signālu par darba beigām, konteiners ar rozā lasi tiek iestatīts uz augšu, sākts “tvaika” režīms un pagatavot trauku 40 minūtes.

Rīsu recepte

Ierosinātā metode var padarīt veselīgu un apmierinošu maltīti katru dienu.

  • 500 g polloka;
  • 160 g apaļgraudu rīsu;
  • 20 ml citronu sulas;
  • 420 ml dzeramā ūdens;
  • sāls;
  • pēc izvēles - garšvielas.

Redmond multicooker gatavošanas posmi.

  1. Pollock notīra, rūpīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos.
  2. Izsmidziniet zivis ar citronu sulu un atstājiet uz 6 minūtēm.
  3. Mazgāti rīsi ielej multikookera traukā, pievieno sāli un ielej ar sagatavotu ūdeni.
  4. Katrs zivju gabals ir sālīts un ietīts folijā.
  5. Pollock ievietots speciālā dubultā katla traukā.
  6. Iestatiet "tvaika" režīmu, gatavošanas laiku - 20 minūtes.
  7. Pēc ierīces izslēgšanas rīsi paliek lēnā plīts virsmā vēl 10 minūtes.

Recepte ar sēnēm

Tvaicētas zivis ar šampinjoniem ir ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.

  • 2 heka liemeņi;
  • 1 sīpols;
  • 200 g svaigu šampinjonu;
  • sāls

Soli pa solim recepte.
1. Sīpolu sagriež puspiekabēm.

2. Pilns heka liemeņi tiek sasmalcināti ar sāli un pildīti ar sīpoliem.

3. Veseli šampinjoni ievietoti dubultā tvaika tvertnē.

4. Multicooker aizpildiet ar ūdeni.

5. Uzlieciet tvertni ar sēnēm un zivīm. Sastāvdaļas sālītas un sajauc.

6. Trauku gatavo uz “tvaicēšanas” programmas 40 minūtes.

Noderīgi padomi

Vērtīgi ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot zivis pārim lēni plīts.

  1. Ir labāk, ja tvaikonis ņem svaigas zivis: tas būs garšīgāks un maigāks.
  2. Ēdiens būs sulīgāks, ja liemeņus iepildīs ar majonēzi vai krējumu. Tomēr šajā gadījumā kaloriju saturs palielināsies.
  3. Diētai zivju gabali var tikt iegremdēti dabīgā jogurta, spinātu, biezpiena un zaļumu maisījumā.
  4. Zivis labi saskaras ar visu veidu pipariem, muskatriekstu, timiānu, timiānu, ķiplokiem, rozmarīnu. Cik daudz garšvielu ir paredzēts, katrs mājsaimniece izlemj patstāvīgi.
  5. Citronu balzams un svaigs ingvers pievienos ēdienam īpašu garšu.
  6. Tvaika zivis tiek pasniegtas ar kartupeļiem un svaigiem ēdieniem no citiem dārzeņiem. Šāds ēdiens nav apvienots ar makaroniem un graudaugiem.

Tvaicētas zivis ir viegls un veselīgs ēdiens. To var iekļaut bērna izvēlnē, kā arī svara zuduma un zīdīšanas laikā.

Tvaicētas zivju gatavošanas receptes lēni plīts

Viņi saka, ka tvaicēti ēdieni ir ne tikai garšīgāki, bet arī veselīgāki, bagātāki. Mēģināsim eksperimentēt ar zivīm. Visi mīl viņu?

Mums būs tikai zivis un pilnas maltītes, ko var pasniegt vakariņām vai pusdienām, pat viesiem. Viņiem tas patiešām patīk, pārliecinieties, ka nekas garšāks nekā tvaicētas zivis!

Vārīšanas vispārīgie principi

Ja jūsu zivs ēdienam ir iesaldēta, tad jums ir nepieciešams to saņemt iepriekš, un jums tas ir jāatkausē saskaņā ar visiem noteikumiem. Tas nozīmē, ka neberiet verdošu ūdeni vai ielieciet siltu ūdeni. Produkts ir jānoņem no maisa un visiem iepakojumiem, kas ievietoti caurdurā. Caurduris, savukārt, tiek ievietots bļodā, bet tā, ka tā piestiprinās pie sāniem un neiekrīt iekšā. Tātad ūdens plūst, un fileja to neatsūcīs. Iegūtais dizains tiek noņemts ledusskapja apakšā. Kad zivs ir mīksta, to var izmantot paredzētajam mērķim.

Visam liemenim pašam būs jādzer. Lai to izdarītu, vispirms ir jāizgriež abas filejas no kores, atstājot ausu un galvu uz auss. Pēc tam izmantojiet pinceti, lai noņemtu visus kaulus un nomazgājiet filejas. Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu no ādas, pārliecinieties, ka tīrīsiet svarus.

  1. Lēnā plītī ieliet ūdeni, ievietojiet grozu uz augšas un uzlieciet uz augšu mazgāto dilles.
  2. Rūpīgi nomazgājiet zivis.
  3. Sagrieziet porcijās, berzējiet ar garšvielām no visām pusēm.
  4. Sāls un apkaisa ar citrona sulu.
  5. Ielieciet zivju šķēlītes uz dillēm un aizveriet vāku.
  6. Tvaiks, lai pagatavotu trauku divdesmit minūtes.

Padoms: dilles vietā varat izmantot citus zaļumus.

Sarkanās zivis lēnā plītī

Sarkanās zivis ir daudz mīkstākas un veselīgākas par balto. Tieši tāpēc tas ir vairāk piemērots cilvēkiem ar diētu vai tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.

Cik daudz laika - 95 kalorijas.

Kas ir kalorijas - 40 minūtes.

  1. Nomazgājiet un izžāvējiet filejas vai steikus.
  2. Tad izberiet tos ar sāli, melniem pipariem.
  3. Novietojiet bļodā, uzlieciet rozmarīnu uz augšu un ļaujiet zivīm uz brīdi stāvēt.
  4. Ielej ūdeni multicooker traukā un ievietojiet grozu.
  5. Uzlieciet tajā zivis un citrona gredzenus.
  6. Tvaika režīmā pagatavojiet trauku zem vāka pusstundu.

Padoms: ja izmantojat filejas, nevis steikus, kauli vēl labāk ir noņemt.

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas ar dārzeņiem

Ja jums ir tikai nedaudz zivju, pagatavojiet visu ēdienu, papildinot fileju ar dārzeņiem. Šeit un brokoļi, pupiņas un kartupeļi. Izrādās diezgan apmierinošs!

Kāds laiks ir 50 minūtes.

Kas ir kalorijas - 87 kalorijas.

  1. Ja zivis ir sasaldētas, tad dažu stundu laikā tas ir jānoņem no aukstuma.
  2. Žāvējiet filejas ar sausām salvetēm.
  3. Kartupeļus nomizo, nomazgājiet un sagriež mazās šķēlītēs.
  4. Rūpīgi nomazgājiet pupiņu pupiņas, mizojiet astes un nedaudz sagrieziet.
  5. Skalo brokoļus, sagriež pumpuros.
  6. Ūdens ielej bļodā, novietojiet režģi.
  7. Uzlieciet uz augšu grozu tvaicēšanai.
  8. Ielieciet kartupeļus, pupiņas un brokoļus.
  9. Uzklājiet zivis uz augšas, apkaisa ar sāli un garšvielām.
  10. Apkaisīt ar nedaudz citrona sulu.
  11. Aizveriet vāku un vāra divdesmit minūtes tvaika režīmā.
  12. Citronu sulas paliekas, kas sajauktas ar sviestu.
  13. Nogrieziet zaļumus un karbonāde.
  14. No ķiplokiem izvelciet miziņu, noņemiet sauso asti un izlaidiet lobus.
  15. Pievienojiet tos ar garšaugiem eļļā un citrusaugļu sulā.
  16. Rūpīgi samaisa visu un pasniedz trauku ar mērci.

Padoms: Jūs varat pievienot mērces ar garšvielām.

Smalka recepte ar burkāniem

Aptaujas garša ir ļoti viegla, gaļa ir ļoti maiga un mīksta. Mēs to papildināsim ar saldiem burkāniem un bagātiem rīsiem un pēc tam pagatavosim visu lēnā plīts virsmā, lai tas vēl vairāk patīk!

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kalorijas - 102 kalorijas.

  1. Rūpīgi nomazgājiet rīsus, līdz tīrā ūdenī.
  2. Mazgājiet zivis un pārbaudiet kaulu. Ja ir, noņemiet tos ar pinceti.
  3. Pēc tam sagrieziet mazu polloksu daļās.
  4. Nogrieziet burkānus, izskalojiet un sagrieziet joslās.
  5. Dariet to pašu ar sīpolu, bet sagrieziet pusgredzenos.
  6. Ielej ūdeni multicooker traukā un ievietojiet tvaika grozu.
  7. Ielej sīpolus un burkānus.
  8. Rīvējiet zivis ar sāli un garšvielām, novietojiet uz saknēm.
  9. Nomazgājiet pupiņu pupiņas, noņemiet astes un sagriež pākstis mazāku.
  10. Novietojiet tos kopā ar kukurūzu lēnā plīts virsmā.
  11. Samaisiet visu un pievienojiet rīsu.
  12. Aizveriet vāku un vāra tvaicēt, līdz rīsi ir vārīti.

Padoms: ja rīsi ir gandrīz gatavi un ir nepieciešamas pāris minūtes, tas ir labāk atstāt trauku apkures režīmā vēl vienu stundu. Šajā laikā labība būs perfekta.

Sirsnīgs ēdiens ar zaļumiem

Šis ēdiens būs daudz apmierinošāks par iepriekšējo. Šeit pagatavosim zivis ar kartupeļiem un zaļumiem. Ļoti vienkāršs un tikpat garšīgs, jo tvaicēts!

Kāds laiks ir 45 minūtes.

Kas ir kalorijas - 78 kalorijas.

  1. Atkausētas saldētas zivis un svaigi noskalotas un notīrītas no kauliem.
  2. Rīvējiet ar sāli un melnajiem pipariem, sagriež porcijās.
  3. Nogrieziet sīpolus, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un smalki sasmalciniet ar asu nazi.
  4. Ielieciet daļu sīpolu multikookera traukā.
  5. Uzklājiet zivju gabalus uz augšu un novietojiet sīpolus uz tiem.
  6. Kartupeļus nomizo, noskalo un karbonāde.
  7. Ielieciet bļodā un ielej visu ūdeni, sāli.
  8. Tvaicēšanas režīmā ēdienu gatavojiet apmēram trīsdesmit minūtes zem vāka.
  9. Izskalojiet pētersīļus un drupiniet, apkaisiet ar gatavo ēdienu.

Padoms. Parastā sīpola vietā varat izmantot zaļu. Ar viņu būs gaišāks un svaigāks.

Recepte ar sēnēm

Ja jums patīk sēnes, tad šī recepte ir jums. Iedomājieties, cik garšīgi ir zivis, ja jūs to apvienojat ar smaržīgām sēnēm un saldiem, bet ļoti sulīgiem sīpoliem. Un tas viss ir tvaicēts lēnā plīts.

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kalorijas - 79 kalorijas.

  1. Zivis pēc izvēles notīrītas vai atstātas neskartas.
  2. Sīpoli ir tīri, noskalojami un sagriezti pusgredzenos.
  3. Izskalojiet pētersīļus un ievietojiet heka bedrē.
  4. Rīvējiet gaļu ar sāli un melnajiem pipariem.
  5. Tīriet sēnes, sasmalciniet tās ar asu nazi.
  6. Ielej ūdeni lēnā plītī, ievietojiet grozu un ievietojiet tajā zivis.
  7. Uzlieciet sēnes, sīpolus un sāli.
  8. Aptuveni 40 minūtes gatavojiet tvaika režīmā.

Padoms: lai zivis labi saglabātu savu formu, noteikti atstājiet ādu.

Padomi un padomi

Vislabāk, dažāda veida papriku, muskatriekstu, oregano, pikantu apvieno ar zivīm. Jūs varat strādāt arī ar svaigu ingveru un citronu balzāmu. Ķiploki, rozmarīns dos īpašu garšu un aromātu.

Tas būs garšīgi, ja jūs pasniedzat zivis ar marinētiem gurķiem. Tas var būt gurķi, sēnes, olīvas, olīvas, ziedkāposti, sīpoli. Jūs varat arī apkaisa ar spinātiem vai skābenēm, gatavot dārzeņus uz grila vai kādu neparastu mērci. To var balstīt uz biezpienu, sieru, aunazirņu, zaļumiem, jogurtu.

Neatkarīgi no tā, kā var būt iecienīti makaroni, tie nav piemēroti zivīm, īpaši tvaicētām. Tas pats attiecas uz lielāko daļu labības. Vienīgais izņēmums ir rīsi. Tas lieliski iederas.

Zivis būs sulīgas, ja jūs to majonēzi, skābo krējumu vai jogurtu. Turklāt šī "piedeva" piešķirs vispārējai gaumei maigumu un vieglumu. Un, ja jūs lietojat grieķu jogurtu, tad zivis saņems arī neparastu garšu!

Traukam, kas tvaicēts, jābūt klāt katras personas uzturā. Tas ir noderīgs, sulīgs un ļoti garšīgs. Jums jāmēģina izturēties pret visiem saviem radiniekiem.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Es domāju, ka tvaicētas zivis ir ēdiens novājēšanai, tās, kuras nevar atļauties ēst kādu ceptu zivju. Tāpēc es domāju, ka tikai vienu dienu es centos pagatavot to lēnā plīts virsmā. Tas izrādījās ne tikai noderīgs, bet arī garšīgs. Man tas bija liels atklājums. Tagad es esmu priecīgs pagatavot uztura bagātinātāju tvaicētiem kartupeļiem vai griķu putras - tvaicētas zivis lēnā plītī. Jūs varat pasniegt zivis ar dārzeņiem vai vieglu salātu - tas ir arī garšīgs un veselīgs.

Tvaicētas zivis lēnas plīts receptē

kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī

Sastāvdaļas:

  • zivs gabals ar vidēju tauku saturu (man ir balts amurs),
  • šķipsniņu sāls
  • 2 zaru dilles ar sēklām,
  • melnā vai citrona pipari pēc garšas
  • ūdens

Gatavošanas process:

Lai tvaicētas zivis lēnā plītī būtu garšīgas, jums tas ir jāizvēlas pareizi. Tas ir pārāk taukains (piemēram, sams), ēdiena gatavošanas laikā tas tiks iemērkts ar tauku garšu un smaržu, un es jums apliecinu, ka tas nebūs garšīgs. Ja jūs lietojat zivis nav ļoti tauki, tad pēc vārīšanas tas būs sauss, kas arī nav pārāk labs. Jūs varat ņemt, piemēram, zāliena karpu. Tas ir mēreni taukains un bez īpašas smaržas. No šādas neitrālas līdz garšas zivīm var pagatavot kulinārijas šedevru.

Steiks zāliena karpas mazgā un sāls pēc garšas. Svaigi trauki nedrīkst būt.

Viegli apkaisīt ar pipariem (labāk lietot citronu, jo tas labi atbilst zivju produktiem).

Tvaicēšanas grozā nosūtiet mazgātos zarus ar dillēm.

Uzlieciet uz augšu cupid. Mēs nosūtām grozu uz multikookera bļodu, kurā mēs neaizmirstam ieliet 1,5 glāzes ūdens.

Vārīšana uz programmas "Tvaicēti" apmēram 15-20 minūtes. Vārīšanas laiks ir atkarīgs no zivju gabala biezuma.

Tvaicētas zivis pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. To var piedāvāt ar kartupeļu biezeni vai putru.

Ja neesat izmēģinājis šo diētu, ļoti garšīgu ēdienu, tad es iesaku gatavot. Bon apetīte!

Ksenia, it īpaši vietai, nodrošināja tvaicētu zivju recepti lēnā plītī. Labas receptes

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Es nekad neesmu pagatavojis garšīgas tvaicētas zivis. Es vienmēr ticēju, ka šis ēdiens tiem, kas pastāvīgi uzturas, zaudē svaru un kam nav tiesību ēst garšīgi. Mēs visbiežāk ēdam ceptas zivis. Dažreiz es gatavoju zivju kūkas vai kotletes.

Ja jūs zināt, es esmu ļoti ziņkārīgs cilvēks, tāpēc es nevarēju pretoties kārdinājumam izmēģināt tvaicētas zivis. Man nav tvaikonu, bet lēnā plītī ir īpaša programma, kas var pagatavot tvaicētus ēdienus. Tātad jūs varat pagatavot līdaku.

Es jau izmantoju šo iespēju un vārītu manti. Tad man patika šis ēdiens. Šodien es vēlos dalīties ar jums garšīgu, bet ne gluži oriģinālu recepti. Šodienas recepte ir paredzēta tiem, kas pirmo reizi gatavo šo ēdienu. Viņš būs kā ceļvedis lietošanai.

Zivju tvaicēšanai lēnā plītī ir nepieciešami šādi produkti:

  • Iesniegt sarakstu:

Izgrieziet to porcijās un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām, kas ir piemērotas zivju gatavošanai.

Sāls zivis un ielej citronu sulu.

Mēs sagriežam sagatavotos zivju gabalus grozā. Aizveriet lēnu plīti un ieslēdziet Steam programmu. Vārīšanas laiks ir atkarīgs no zivju biezuma 15-20 minūtes.

Uzlieciet gatavās zivis uz salātiem un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem (man ir gurķi).

Un tagad man par jaunu ēdiena iespaidu. Izrādās, ka es patiešām mīlu zivis, kas ir tvaicētas. Mans dēls tagad atsakās ēst ceptas zivis un pasūta to tikai pārim.

Es ceru, ka šī garšīgā un veselīgā recepte šajā vietnē atradīs savus fanus.

Lai iegūtu labākos rakstus, parakstieties uz Alimero lapām Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook un Pinterest!

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Ja vēlaties ceturtdienās gatavot zivju ēdienus, šodien es jums pastāstīšu vēl vienu zivju recepti, kas jums patīkami pārsteigs. Jūs uzzināsiet, kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī.

SASTĀVDAĻAS

  • Lašu steiki 4 gabali
  • Balzama etiķis Garša
  • Olīveļļa 1 Art. karoti
  • Sāls, pipari Pēc garšas
  • Dilles, smaržvielas un lauru lapas Garša
  • Lemon 0,5 gabali
    iesniegšanai

1. solis

Bļodā samaisiet balzamiko etiķi, olīveļļu un garšvielas. Ielieciet zivis cepšanas traukā un pārlejiet iegūto mērci. Mēs nosūtām lašu ledusskapī uz 2 stundām, lai tā varētu absorbēt marinādi.

2. solis

Ielej ūdeni multicooker bļodā, pievienojiet dilles, smaržīgos piparus un lauru lapu. Mēs iestatām režīmu "Tvaicēšana" un aizveram, uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz tas notiek, laša steikus novietojiet bļodā ar caurumiem un sāciet gatavošanu. Lašu pagatavošana 15-20 minūtes. Tvaicētas zivis lēnā plītī ir gatavas, apetīte!

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

4 minūtes Autors: Konstantīns Pavlovs 816

Viens no veselīgajiem ēdieniem, kam nav nepieciešams daudz laika, ir tvaicēta zivs lēni plīts. Šādi sagatavojot, produkti netiek grauzdēti eļļā un saglabā maksimāli noderīgas vielas.

Ērta gatavošana

Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkāda veida zivis.

  • 0,5 kg makreles steiku;
  • puse citrona;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • maisījums no provansijas garšaugiem;
  • sāls pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Vārīšanas soļi Polaris multicooker.

  1. Ķiploki, kas saspiesti zem preses, sajaucas ar eļļu, garšvielām, citronu sulu.
  2. Steikus berzē ar sāli un pārklāj ar vārītu mērci.
  3. Bowl multicookers uzpilda ar ūdeni.
  4. Uz augšu tiek ievietots īpašs konteiners un tajā ievietota makrele.
  5. Palaidiet programmu "gatavošana pāris" 15 minūtes.

Forele ar dārzeņiem

Šī recepte tvaicētām zivīm lēnā plītī noteikti interesēs viesus.

  • 600 g foreles fileja;
  • 1 Bulgārijas pipari;
  • 1 baklažāns;
  • 1 burkāns;
  • sulas puslitrs;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāls;
  • garšvielas zivīm.
  1. Zivis nomazgā, žāvē ar salvetēm un iedala porcijās.
  2. Baklažānus sagriež aprindās, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, tad sāls tiek nomazgāts. Šī metode ļauj atbrīvoties no dārzeņu rūgtuma.
  3. Papriku un burkānu sagriež sloksnēs.
  4. Dārzeņi un forele ir apvienoti tvaika tvertnē. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu un sviestu.
  5. Šķīvis tiek pagatavots daudzkarserī pāris 15 minūtes.

Bagātīgs ēdiens ar kartupeļiem

Tvaicētas sarkanas zivis ar tvaicējošiem kartupeļiem ir ēstgribīgs un sirsnīgs ēdiens, kas būs piemērots svētku galdam.

  • 1 kg rozā laša;
  • 1 kg jaunu kartupeļu;
  • puse citrona;
  • 200 g krējuma;
  • 40 ml augu eļļas;
  • sāls;
  • zivju garšvielu maisījums.
  1. Kartupeļi ir mizoti, lieli sagriezti 2 daļās.
  2. Lēnā plītī ievietojiet bumbuļus, krējumu, sāli. Visi kārtīgi samaisa.
  3. Kartupeļus cepiet uz cepšanas programmas ceturtdaļu stundu.
  4. Zivis ir sadalīts vairākos gabalos. Katrs ir sālīts un berzēts ar garšvielām.
  5. Dubultā katla konteiners ir pārklāts ar foliju, un tajā ievieto rozā lašu. Uz katras šķēles novieto citrona šķēli.
  6. Kad multicooker dod signālu par darba beigām, konteiners ar rozā lasi tiek iestatīts uz augšu, sākts “tvaika” režīms un pagatavot trauku 40 minūtes.

Rīsu recepte

Ierosinātā metode var padarīt veselīgu un apmierinošu maltīti katru dienu.

  • 500 g polloka;
  • 160 g apaļgraudu rīsu;
  • 20 ml citronu sulas;
  • 420 ml dzeramā ūdens;
  • sāls;
  • pēc izvēles - garšvielas.

Redmond multicooker gatavošanas posmi.

  1. Pollock notīra, rūpīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos.
  2. Izsmidziniet zivis ar citronu sulu un atstājiet uz 6 minūtēm.
  3. Mazgāti rīsi ielej multikookera traukā, pievieno sāli un ielej ar sagatavotu ūdeni.
  4. Katrs zivju gabals ir sālīts un ietīts folijā.
  5. Pollock ievietots speciālā dubultā katla traukā.
  6. Iestatiet "tvaika" režīmu, gatavošanas laiku - 20 minūtes.
  7. Pēc ierīces izslēgšanas rīsi paliek lēnā plīts virsmā vēl 10 minūtes.

Recepte ar sēnēm

Tvaicētas zivis ar šampinjoniem ir ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.

  • 2 heka liemeņi;
  • 1 sīpols;
  • 200 g svaigu šampinjonu;
  • sāls

Soli pa solim recepte.
1. Sīpolu sagriež puspiekabēm.

2. Pilns heka liemeņi tiek sasmalcināti ar sāli un pildīti ar sīpoliem.

3. Veseli šampinjoni ievietoti dubultā tvaika tvertnē.

4. Multicooker aizpildiet ar ūdeni.

5. Uzlieciet tvertni ar sēnēm un zivīm. Sastāvdaļas sālītas un sajauc.

6. Trauku gatavo uz “tvaicēšanas” programmas 40 minūtes.

Noderīgi padomi

Vērtīgi ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot zivis pārim lēni plīts.

  1. Ir labāk, ja tvaikonis ņem svaigas zivis: tas būs garšīgāks un maigāks.
  2. Ēdiens būs sulīgāks, ja liemeņus iepildīs ar majonēzi vai krējumu. Tomēr šajā gadījumā kaloriju saturs palielināsies.
  3. Diētai zivju gabali var tikt iegremdēti dabīgā jogurta, spinātu, biezpiena un zaļumu maisījumā.
  4. Zivis labi saskaras ar visu veidu pipariem, muskatriekstu, timiānu, timiānu, ķiplokiem, rozmarīnu. Cik daudz garšvielu ir paredzēts, katrs mājsaimniece izlemj patstāvīgi.
  5. Citronu balzams un svaigs ingvers pievienos ēdienam īpašu garšu.
  6. Tvaika zivis tiek pasniegtas ar kartupeļiem un svaigiem ēdieniem no citiem dārzeņiem. Šāds ēdiens nav apvienots ar makaroniem un graudaugiem.

Tvaicētas zivis ir viegls un veselīgs ēdiens. To var iekļaut bērna izvēlnē, kā arī svara zuduma un zīdīšanas laikā.

Tvaicēta konkursa zivju fileja: super vienkārša recepte

Man vienmēr šķita, ka nav nekas blāvāks un drūmāks nekā uztura ēdiens, un es vienmēr esmu uzskatījis tvaicētas zivis par vienu no mīlīgākajiem un garšīgākajiem ēdieniem. Tātad, pavisam nesen es sapratu, cik dziļi es biju nepareizi. Izrādījās, ka tvaicētas zivis lēnā plītī ir ne tikai vienkāršas, bet arī ļoti garšīgas, pieejamas visām receptēm.

Sastāvdaļas:

  • Zivju fileja;
  • Sojas mērce;
  • Citronu;
  • Sāls un malti melnie pipari.

Es piedzimu un joprojām dzīvoju brīnišķīgā Volgas pilsētā, mana visa bērnība bija saistīta ar Volgu un zveju. Un, protams, zivis vienmēr ir bijusi un paliek mūsu ēdienkarte. Tā kā mēs tikko pagatavojām, tas ir brīnišķīgs trīsgaismas Volga auss, kas tikai cepta eļļā, karstā un aukstā kūpināta, aspekts no līdakas asaras, baliks no sams un ķēve, žāvēti utt.

Kādu laiku man bija iespēja strādāt ar kruīza kuģi, un vairāk nekā vienu reizi es apmeklēju visas lielākās Volgas reģiona pilsētas un ne tikai, bet arī Onega un Ladoga ezerus, kas kopumā šķērsoja ūdeni no Astrahaņas uz Sanktpēterburgu. Un, protams, es zvanītu par zvejas galvaspilsētu Astrakhan.

Uz laivas bija arī brīnišķīgs pavārs no Ņižņijnovgorodas, kurš, izbraucot no Astrahaņas, vienmēr pagatavoja brīnišķīgu vārītu sieru ar baltu mērci. Tas ir, kā jūs droši vien jau uzminējāt, es esmu ļoti kārdināts zivju izvēlnē, un man ir diezgan grūti pārsteigt ar kaut ko.

Kādu dienu mana sieva sagrieza dārzeņus, lai pagatavotu dārzeņu sautējumu lēnā plīts virsmā, un es filmēju kameru, lai padarītu mūsu emuāru, un tilapijas filejas mierīgi atkausētas uz galda, gaidot cepšanu eļļā. Un tad, manuprāt, radās brīnišķīga ideja mēģināt tvaicēt zivis ar dārzeņu sautējumu.

Jums tikai bija jāprecizē, kā dot mūsu zivīm garšu, un atbilde bija diezgan acīmredzama, zivis bija nedaudz marinētas.

Kā es tvaicēju zivis

Kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī? Šī recepte bija ļoti vienkārša un vienkārša. Es sagriezu fileju mazos gabaliņos un viegli sālītu (neaizmirstiet, ka sojas mērce ir sāļa!).


Tad viņš pievienoja kādu melnu maltu piparu un pārkaisa to ar citrona sulu (galu galā, citrona zivis, mēs visi to zinām).

Un, visbeidzot, trešais, bet, manuprāt, vissvarīgākais komponents ir sojas mērce.

Tas ir tas, kurš atklāj zivju garšu un lieliski papildina to. Es to nedaudz pievienoju, apmēram 1-2 ēdamkarotes.

Tad jūs varat izņemt zivis uz stundu ledusskapī, lai tas marinētu, bet man nebija laika, jo mana sieva jau bija sākusi dārzeņus ielikt lēnā plīts virsmā, un es steidzos likt gabalus uz tvaika katla.

Kad mana sieva pabeidza dārzeņu iepakošanu, es svinīgi pacēla zivis mūsu brīnumainā podā. Tas viss.

Pusstundu vēlāk mēs baudījām garšīgākās un izsmalcinātākās tvaicētas zivis ar sautētiem dārzeņiem, kas pagatavoti lēnā plītī vienlaicīgi, un es atcerējos kakao no Ņižņijnovgorodas, tā “firmas” siera un, bez prieka, atzīmēju, ka šis ēdiens nav sliktāks !

Tvaicētas zivis lēnā plītī ir uztura bagātinātājs sānu ēdienam. Labākās receptes tvaicētām zivīm lēnā plītī: forele, menca, heka uc

Tvaicētas zivis lēnā plītī ir labākais ēdiens tiem, kas vēlas ēst garšīgu ēdienu, bet tajā pašā laikā ievēro veselīgas ēšanas principus.

Šī gatavošanas metode ļauj ietaupīt maksimālo labumu zivīs.

Tvaicētas zivis lēnā plītī - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Tvaicētas zivis lēnā plītī ir diezgan vienkārši pagatavojamas. Turklāt šī metode ļauj pagatavot zivis vienlaicīgi ar sānu ēdienu.

Zivis tīras, sagrieztas spuras, astes un galvas. Jūs varat pagatavot to visu, sagriezt steikā vai izjaukt filejās. Tad zivis mazgā zem krāna un berzē ar garšvielām un sāli vai marinē.

Ūdens ielej ierīces bļodā un tiek aktivizēts tvaika režīms. Īpašā tvertnē dubultā katls novieto zivis un ievieto to ierīces bļodā. Vāks ir aizvērts. Vārsts tiek pārnests uz slēgtu stāvokli un pagatavots pusstundu.

Par brīvdienu galdu var pagatavot zivis ar sieru un dārzeņiem. Lai to izdarītu, fileja ir smērēta ar majonēzi, sīpoliem un tomātu šķēlītēm. Visi pārkaisa ar sieru un tvaicēti pusstundu.

Recepte 1. Tvaicētas zivis lēnā plītī: lasi ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

300 g laša filejas;

garšvielas zivīm;

100 g ziedkāposti;

daži kukurūzas konservi;

100 g zaļās pupiņas.

Vārīšanas metode

1. Izgrieziet stublāju no Bulgārijas pipariem un notīriet sēklas. Mazgāt un dice. Zaļās pupiņas sagriež mazos gabaliņos. Ziedkāposti izjauc ziedkopās un mazgā.

2. Mēs izskalojam laša fileju zem krāna un izžāvējam ar salvetēm. Berzējiet zivis ar sāli un garšvielām un bagātīgi ieziest ar skābo krējumu.

3. Ielieciet lašu uz tvaicēšanas plaukta. Apmēram sadaliet dārzeņus un viegli sāli.

4. Ierīce tiek pārslēgta uz režīmu "pāris". Bļodā ielej pusi litra ūdens un virsū uzlieciet režģi ar zivīm. Nolaidiet vāku un pagatavojiet zivis 25 minūtes. Zivis pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem un kukurūzas konserviem.

Recepte 2. Tvaicētas zivis lēnā plītī: maiga jūras basa

Sastāvdaļas

ķekars salātu lapas;

divi nelieli jūras basa liemeņi;

750 ml filtrēta ūdens;

divas lauru lapas

Vārīšanas metode

1. Notīriet jūras svaru no svariem, noņemiet žaunas no galvas, nogrieziet pa vēderu un noņemiet iekšpusē. Jūras basu malās mēs veicam gareniskus seklus griezumus. Pārkaisa liemeni ar garšvielām zivīm un atstāj to ar garšvielu aromātiem.

2. Notīriet burkānus, nomazgājiet un sagrieziet tos aprindās. Citronu izskalo, noslauka un sagriež tāpat kā burkānus.

3. Ielej ūdeni ierīces traukā, ievietojiet tvertni un ievietojiet tajā zivis. Katrā pusē novietojiet citronu un burkānu šķēlītes. Ielieciet lauru lapas.

4. Aktivizējiet programmu "pāris", aizveriet vāku un pagatavojiet zivis uz pusstundu. Trauki ir klāti ar salātu lapām un uzklāti uz jūras jūras, dārzeņiem un citrona šķēlītēm. Pasniedz ar kartupeļu garšu.

Recepte 3. Tvaicētas zivis lēnā plītī: mencas siera-skāba krējuma mērcē

Sastāvdaļas

divi mencu steiki;

maltas piparu maisījums;

divas mazas spuldzes;

5 ml citrona sulas;

100 g tauku krējuma ar zemu tauku saturu;

Vārīšanas metode

1. Noskalot mencu steikus zem tekoša ūdens. Viegli sausa. Apkaisa, sāli un apkaisa zivis ar citronu sulu no visām pusēm.

2. Novietojiet zivis tvaicēšanai.

3. Notīriet sīpolu, nomazgājiet un sagrieziet plānus pusgredzenus. Vienmērīgi izkliedējiet steikus.

4. Lielie trīs sieri. Ielej mencu ar krējumu un apkaisa ar sieru.

5. Mēs nolaidām ierīces vāku un pusstundu ieslēdzam “tvaicēšanas” režīmu. Gatavās zivis tiek pasniegtas, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem ar svaigiem dārzeņiem.

Recepte 4. Tvaicētas zivis lēnā plītī: makrele ar rīsu piedevu

Sastāvdaļas

divi skumbrijas liemeņi;

ceturtā daļa citronu;

divas glāzes attīrīta ūdens;

30 ml augu eļļas;

Vārīšanas metode

1. Izgrieziet pa vēderu un izņemiet iekšpusē. Mēs nogriezām galvu un asti. Īpašas virtuves šķēres sagriež spuras. Rūpīgi nomazgājiet makreles zem krāna un sagriež vidēja izmēra gabalos. Ielieciet zivis bļodā, sāli, pagatavojiet ar garšvielām zivīm, samaisiet un atstājiet uz desmit minūtēm.

2. Mizoti sīpoli un mani tomāti un sagriezti šķēlītēs.

3. Notīriet burkānus un karbonādes. Otrais sīpols ir smalki sasmalcināts. Nomazgājiet rīsu, pastāvīgi mainot ūdeni, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

4. Uzlieciet zivis uz folijas. Uzlieciet katram zivju gabalam tomātu un sīpolu apli. Apcepiet zivis liberāli ar rīvētu sieru un apkaisa ar citrona sulu. Uzlieciet dilles zariņus uz augšu. Ietiniet un pārnesiet uz tvaika gatavošanas trauku.

5. Ielieciet rīsu, burkānu un sīpolu ierīces traukā. Pipari, sāls un pārlej augu eļļu. Maisiet un ielej ūdeni. No augšas mēs izveidojam jaudu ar zivīm. Mēs ieslēdzam rīsu programmu un pagatavojam 45 minūtes. Izplatiet rīsu uz šķīvja, uzlieciet zivis uz pāris.

Recepte 5. Tvaicētas zivis lēnā plītī: foreles ar spageti dārzeņiem

Sastāvdaļas

Pusi kilograma foreles filejas;

dilles un pētersīļi;

divas ķiploku daiviņas.

200 ml baltā sausā vīna;

Vārīšanas metode

1. Visi dārzeņi ir tīri, mazgāti un sagriezti garās sloksnēs. Augu salmu ievietošana dziļā traukā un apkaisa ar sāli. Atstājiet desmit minūtes. Tad mēs mazgājam un novietojam uz papīra dvieli tā, lai tas izžūst.

2. Novietojiet dārzeņu “spageti” tvertnē tvaicēšanai. Ielej sausā vīna bļodā. Augšējā spēja ar dārzeņiem. Pech, sāls, pārsegs un vāra 20 minūtes "tvaicētā" režīmā.

3. Mana foreles fileja un sausa. Pēc pīkstiena izņemiet konteineru ar dārzeņiem un novirziet tos uz trauka. Savā vietā mēs ievietojam zivju filejas, apkaisa ar svaigi spiestu citronu sulu. Notīriet liellopus un sagriež tos uz pusēm. Zaļš noskalo un smalki sagrūst. Ielieciet ķiplokus un zaļumus uz foreles.

4. Piepildiet ierīces trauku ar ūdeni līdz maksimālajam atzīmei. Uzstādiet tvertni ar zivīm un pagatavojiet dzesēšanas režīmā pusstundu. Izkarsējiet vārītos foreles uz dārzeņiem.

Recepte 6. Tvaicētas zivis lēnā plītī: sēņu heka

Sastāvdaļas

puslitrs dzeramā ūdens;

200 g šampinjonu;

ķekars zaļo dilles.

Vārīšanas metode

1. Zivis tīrīt svarus, nogrieziet spuras un asti. Ja redzam, ka tas pilnībā iekļaujas konteinerā, sagatavojiet karkasu. Lielas zivis sagriež uz pusēm.

2. Notīriet spuldzi, sagrieztu pusgredzenos. Visa liemeņa vēderā ielieciet sīpolus un dilles. Heka berzēt ar piparu un sāls maisījumu.

3. Mani šampinjoni, noņemiet plāno ādu no vāciņiem un sagrieziet kājas. Sēnes sagriež lielos gabalos.

4. Ielej bļodā dzeramo ūdeni. Ielieciet heka liemeņus tvaicēšanas tvertnē. Uzklājiet sēnes, sakapātus sīpolus un zaļumus uz augšu. Viegli sāliet to un novietojiet trauku ar zivīm traukā. Mēs pazeminām vāku un sākam režīmu „pāris”. Cepiet uz četrdesmit minūtēm un pasniedziet ar kartupeļu ēdienu.

Recepte 7. Tvaicētas zivis lēnā plītī: rozā lasis ar jauniem kartupeļiem

Sastāvdaļas

divi rozā lasi liemeņi;

vairāki zaļumi no svaigiem zaļumiem;

kg jaunu kartupeļu;

50 ml augu eļļas;

40 grami cietā siera.

Vārīšanas metode

1. Jaunie kartupeļi ir mazi vai vidēji. Notīriet dārzeņus ar dzelzs suku. Izgrieziet vidējos bumbuļus uz pusēm vai četros.

2. Augu eļļu ielej ierīces bļodā, ielieciet kartupeļus un krējumu. Sāls, pagatavojiet ar garšvielām un samaisiet. Sāciet "cepšanas" režīmu ceturtdaļas stundu un nolaidiet vāku.

3. Tikmēr mēs iztīra rozā lasi, sagriež spuras un mazgājam ar virtuves šķērēm. Ievietojiet salvetes un sagriež mazos gabalos. Katrs berzē ar garšvielām zivīm un sālim. Pārklājiet tvaicējošo tvertni ar foliju un ielieciet tajā rozā lasi.

4. Katrs tauku skāba krējums. Noskalojiet tomātu un sagrieziet apli. Siers sagriež plānās šķēlītēs. Citronu sasmalcinātās plānās šķēlītēs. Katram rozā laša gabalam mēs ievietojam tomātu apli, siera šķēlīti un citrona šķēli.

5. Pēc pīkstiena atveriet vāku un samaisiet kartupeļus. Augšup iestatiet konteineru ar zivīm un pagatavojiet cepšanai četrdesmit minūtes. Vārstam un vāciņam jābūt aizvērtam. Uzlieciet kartupeļus uz šķīvja, uzlieciet zivis uz augšas un apkaisa ar svaigi sasmalcinātām dillēm.

Tvaicētas zivis lēni plīts - padomi un triki

Eksperimentējiet ar garšvielām un garšaugiem. Piemēram, jūs varat ievietot vēdera zariņus no cilantro vai dillēm.

Tvaicēti ir labāk pagatavot svaigas vai atdzesētas zivis.

Lai padarītu zivju garšu bagātīgu, sālītu vai berzējiet ar sāls un garšvielu maisījumu.

Tvaicētas zivis var pagatavot ar mērci, tāpēc tvaicēšanas trauks jāpārklāj ar foliju tā, lai mērce netiktu izplūst caur caurumiem.

Pasniedziet zivis ar jebkuru sānu ēdienu vai svaigiem dārzeņiem.

Cik daudz gatavot zivis lēnā plītī

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

2016. gada 2. maijs 5952

Visām zivīm, neatkarīgi no šķirnes, ir lieliska uzturvērtība. Tas piegādā organismam kalciju un dzelzi, kā arī nekādā veidā nav sliktāks par gaļu.

Tomēr bieži vien, gatavojot šo produktu, tā var zaudēt dažas tās labvēlīgās īpašības. Lai to novērstu, varat izmantot pāra gatavošanas metodi. Turklāt jebkura šāda veida zivju recepte ir ļoti ātra un piemērota diētai.

Zivju izvēle

Izvēloties šo produktu veikalā, tam jābūt ļoti uzmanīgam. Galu galā, ja jūs iegādājaties maliņu produktu, jūs varat apdraudēt savu veselību.

Pirmā lieta, kas jāievēro, ir smarža. Ja tas smaržo puvi, tad produkts tiek sabojāts. Ir svarīgi arī aplūkot viņas izskatu.

Veselai zivīm vienmēr ir gluda un spīdīga āda, uz tās nav dzeltenas vai zilas krāsas. Tās žaunām jābūt sarkanām, un vēders nedrīkst būt pietūkts.

Zivju sagatavošana

Pērkot saldētas zivis, tam jāatļauj atkausēt. Ja tas ir nedaudz sasaldēts, tas ir pietiekami, lai to atstātu istabas temperatūrā apmēram pusstundu.

Ja, no otras puses, viņa ilgu laiku gulēja saldētavā un noklājusi ar ledu, tad tas jāievieto aukstā ūdenī. Tajā pašā laikā nav iespējams izmantot siltu ūdeni, tad zivis ēdiena gatavošanas laikā būs garšas.

Pēc atkausēšanas zivis ir jāsagriež. Šis solis ne vienmēr ir nepieciešams, tas viss ir atkarīgs no produkta sagatavošanas. Tvaicējot no tā, jums ir nepieciešams noņemt visus kaulus, kā arī atbrīvoties no astes un galvas. Tas jādara šādi:

  1. Nogrieziet zivju spuras;
  2. Izmantojot nazi, notīriet svarus;
  3. Izgrieziet vēderu un zarnējiet zivis;
  4. Pārgrieziet ar asu nazi vidējos gabalos.

Protams, zivju fileju iegāde ievērojami atvieglo šo procesu. Tātad, jums nepieciešams tikai atkausēt, ja nepieciešams, un izskalojiet to.

Tvaicētas zivis lēnā plītī: klasiska recepte

Šāda vienkārša recepte ir īpaši piemērota tiem, kas, neskatoties uz vēlmi pēc garšīgas un apmierinošas maltītes, cenšas saglabāt savu figūru. Lai klasiskā recepte prasītu šādas sastāvdaļas:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Selerijas - pāris plāni zari;
  • Ingvera sakne - mazs gabals no 2 līdz 2 cm;
  • Augu eļļa (olīveļļa) - neliels daudzums;
  • Sojas mērce - 2 tējk.
  • Ķiploku daiviņas - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Lietojot recepti, saldētas zivis vispirms jāatkausē istabas temperatūrā. Ir arī nepieciešams to pienācīgi izskalot. Ja vēlaties, produktu var aizpildīt ar nelielu daudzumu sāls un melno piparu.

Galvenais ir vienmērīgi sadalīt šīs garšvielas visā filejas virsmā un ļaut tam iemērcēt.

Pāris plānas selerijas filiāles ir sasmalcinātas: vai nu ar nazi, vai ar maisītāju. Tas pats attiecas uz ingvera saknēm un ķiploku daiviņām. Ingvers ir labāk rīvēt.

Multicooker, kas tiek izmantots zivju sagatavošanā, ir aprīkots ar tvaika tvertni. Pirms iegremdēt fileju lēnā plīts virsmā, tajā jāievieto folijas gabals. Jāatzīmē, ka piesūcināšanas laikā ar sāli un pipariem zivis var atbrīvot kādu šķidrumu. Šis šķidrums ir jāizlej.

Skatiet arī: Kā es zaudēju 19 kg pusotra mēneša laikā

Kad svina produkts ir iegremdēts lēnā plītī, to var pārkaisa ar pagatavotām garšvielām. Jums vajadzētu sākt ar ēdamkaroti olīveļļas, tad ielej sojas mērci. Neaizmirstiet arī par selerijām, ķiplokiem un rīvētu ingvera sakni. Visām sausajām garšvielām un mērcei jābūt vienmērīgi sadalītām zivju augšpusē.

Multicooker apakšējo daļu aizpilda tikai ar tīru ūdeni un iestatiet nepieciešamos parametrus. Tvaicētu zivju pagatavošanai ir īpašs „tvaicēšanas” režīms. Laiks gatavībai būs tikai 20-25 minūtes. Pasniedziet trauku ar sānu ēdienu rīsu, kartupeļu vai sautētu dārzeņu veidā.

Kā pagatavot sarkanās zivis tvaicēti

Sarkanās zivs fileja izceļas ar maigumu un zemu kaloriju saturu, tāpēc tā būs uzvarētāja iespēja tiem, kas mēģina ēst labi.

Lai pagatavotu sarkanās zivis, jums būs nepieciešams:

  • Laša fileja - 500 g;
  • Citrons - ½ auglis;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Malti melnie pipari - ½ tējk.

Vispirms sagatavojiet zivis gatavošanai. Tā kā recepte izmanto laša fileju, to nav nepieciešams apstrādāt.

Pietiek ar skalošanu ar ūdeni un nelielu daudzumu sāls un piparu.

Pusi citronu sagriež apaļās šķēlītēs, kā arī noņemiet no tiem kaulus. Uzlieciet zivis uz folijas un citrona šķēlītes uz augšu. Tos var ievietot arī filejas apakšā, lai tvaicējot zivis būtu pienācīgi jābaro ar sulu.

Pēc tam, kad ir piepildīts daudzvirsmas trauks ar tīru ūdeni, viss, kas paliek, ir ievietot zivs folijā uz grila un iestatīt “tvaicēšanas” režīmu. Laiks līdz pilnīgai gatavībai būs 15-20 minūtes.

Tvaika zivis ar rīsiem

Liels duets tvaicētām zivīm padarīs rīsu. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanai nebūs daudz laika, jo jūs varat veikt rīsi un zivis vienlaicīgi. Multicooker REDMOND RMC-M4524 dod iespēju vispirms izgatavot sānu ēdienu un pēc tam pagatavot steiku pārim. Tāpēc šī recepte prasīs:

Skatiet arī: Kā es palielināju krūtis ar 2 izmēriem 1 nedēļas laikā

  • Rīsu putraimi - 300 g;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Malti melnie pipari - ½ tējk.
  • Augu eļļa (olīveļļa) - neliels daudzums.

Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot rīsu graudus ēdiena gatavošanai. Rūpīgi izskalojiet. Tas jādara ar caurduris, vairākas reizes skalojot, vēlams no 3 līdz 5. Pēdējā rīsu mazgāšanas laikā ūdenim jābūt pilnīgi tīram. Tiklīdz rīsi ir mazgāti, tas jāievieto vairāku plītiņu traukā un ielej ar vēsu ūdeni.

Ja zivis izmanto saldētā veidā, tas ir jāatkausē, atstājot to istabas temperatūrā. Tad jums ir jānomazgā un jāvadās ar sāli un melnie pipari, vienmērīgi sadalot šīs garšvielas visā filejas virsmā.

Tagad jums ir nepieciešams ievietot fileju uz daudzkarsera režģa, laistot ar olīveļļu.

Tikai konfigurēt Multicooker Redmond. Vajadzīgais režīms ir “Dzēšanas / zupas”, un laiks, līdz gatavība būs 15-20 minūtes. Tiklīdz ierīce saņem signālu, visticamāk, zivis būs gatavas.

Attiecībā uz rīsiem tā būs jāpārbauda. Ja ir pārmērīgs ūdens daudzums, jums kādu laiku būs jāatstāj virtuve.

Tvaicētas zivis ar kartupeļiem

Turklāt, papildus rīsiem, kartupeļi ir lieliska izvēle sānu ēdienam. Šāds duets ir liels kaloriju daudzums, tāpēc tas ir piemērots tiem, kam patīk ļoti apmierinošs ēdiens. Bet ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, jo sānu ēdienu un vadošo ēdienu var pagatavot vienlaicīgi. Gatavošanai būs nepieciešami šādi produkti:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Jauni kartupeļi - 800 g;
  • Sīpoli - 1 galva;
  • Pētersīļi;
  • Augu eļļa (olīveļļa) - neliels daudzums;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Malti melnie pipari - ½ tējk.

Zivju apstrāde ir pirmais gatavošanas solis. Kā parasti, saldētas zivis ir jāatkausē, atstājot to uz leju siltajā temperatūrā kādu laiku. Pēc filejas mazgāšanas tas ir gatavs gatavošanai. Jūs varat nobaudīt fileju ar sāli un melnajiem pipariem, ja vēlaties, galvenais nav pārspīlēt to un vienmērīgi berzēt.

Galvas sīpoli ir labāk, lai ņemtu nelielu izmēru. Tam jābūt mizotam, noskalotam un pēc tam sagrieztam. Rezultātā jābūt sīpolu gredzeniem. Multicooker Polaris bļodiņā ir jāizvieto apmēram 5 sīpolu gredzeni kā sava veida spilvens un jāievieto zivis. Pārējos sīpolus var novietot uz filejas virsmas.

Tagad ir laiks sagatavot kartupeļus. Tas jānomazgā no netīrumiem un jāatbrīvojas no mizas. Labāk ir izmantot jaunus kartupeļus. Tad ir nepieciešams ielej tīru ūdeni vairāku plītiņu traukā un novietot visu nākamo garšu. Jums arī jāatceras, ka kartupeļi ir sāls, pievienojot ūdenim apmēram 2 tējkarotes sāls.

Ierīce ir jākonfigurē, nosakot režīmu “Tvaicēšana” un laiks ir 20-30 minūtes. Visticamāk, ka kartupeļi un zivis būs gatavas vienlaicīgi. Bet, ja kartupeļi šķiet mitri, tas ir jāatstāj vēl dažas minūtes. Pēc tam, kad garšviela ir pilnībā sagatavota, to var pagatavot ar pētersīļiem, iepriekš sagrieztu.

Vārīšanas zivis ar dārzeņiem lēni plīts

Vēl viena diezgan zemu kaloriju recepte ir fileja ar tvaicētiem dārzeņiem. Tajā pašā laikā jūs varat izmantot absolūti jebkādus dārzeņus, sākot ar savām vēlmēm. Šī recepte būs balstīta ne tikai uz dārzeņiem, bet arī uz maigu Parmesan, tāpēc tai būs nepieciešams:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Burkāni - 1 gab.
  • Sīpoli - 2 galvas;
  • Parmezāna siers - 100 g;
  • Pētersīļi - ķekars;
  • Dill zaļumi - ķekars;
  • Selerijas - pāris plāni zari;
  • Augu eļļa (olīveļļa) - neliels daudzums;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Malti melnie pipari - ½ tējk.

Svaiga zivju fileja ir jānomazgā un garšviela jāsasniedz ar garšvielām. Pēc tam to var sagriezt mazos gabaliņos.

Pētersīļiem un dillēm jābūt smalki sagrieztiem. Burkāni ir rūpīgi jānomazgā no netīrumiem un mizotiem, un noņem sīpolus. Visiem dārzeņiem jābūt sagrieztiem, lai iegūtu rezultātu lokus. Jums ir arī jāmaina Parmesan uz smalka rīve.

Daudzkarsera formā jums ir jānovieto folijas gabals un jāpiestiprina fileja. Pētersīļi un dilles zaļumi, dārzeņi un rīvēts siers jāpārvieto un pārkaisa pa zivīm. Tad jūs varat ietin foliju.

Tīrais ūdens ir jāievieto multicooker bļodā un pēc tam jāievieto režīms “Tvaika pagatavošana”, “Tvaicēšana” vai “Tvaicētājs”, kas ir atkarīgs no izmantotā multikookera. Laiks pabeigt gatavošanu - 15-20 minūtes.

Tvaicētas zivis ir lieliska recepte ne tikai brīvdienu galdam, bet arī katru dienu:

  • Jūs varat mainīt trauka kaloriju saturu, pērkot dažādu šķirņu galveno sastāvdaļu;
  • Svina produkts ir diezgan noderīgs;
  • Visas receptes ir budžets;
  • Vārīšanas laiks svārstās no 15 minūtēm līdz pusstundai;
  • Zivis var pavadīt sānu ēdiens, ko var izdarīt tajā pašā laikā.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tagad daudzi liedz gaļu par labu zivīm. Var teikt, ka zivis ir kļuvušas modernas, tāpat kā tas ir kļuvis moderns, lai vadītu veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka visskaistākās cepta zivis ir nesaderīgas ar uztura uztura principiem. Uztura ēdiens ir vārītas zivis, bet, vārot zivis, noderīgas vielas nonāk buljonā. Ir iespējams saglabāt tos, cik vien iespējams, tvaicējot zivis. Tvaika zivis var pagatavot dubultā katlā un lēnā plītī, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad katliņā ar caurduris. Zivis, tvaicētas lēnā plītī, kas ir uztura ēdiens, saglabā visas labvēlīgās īpašības un izrādās daudz garšīgākas nekā vārītas zivis. Programma - „gatavošana pārim”, iespējams, ir visos daudzcepeškrāsns modeļos.

Sastāvdaļas:

  • zivis
  • ūdens
  • sāli un garšvielas
  • dilles pēc izvēles

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts:

Jūs varat gatavot tvaicēšanai absolūti jebkuru zivju - gan jūru, gan upi, gan lielus un mazus, un porcijās, un pilnībā.

Jūs varat pagatavot zivis tieši pārim, ievietot to grozā dubultā katlā, vai arī jūs varat ievietot grozā foliju un uzlikt zivis, un tad jums būs zivis folijā.

Lieliska tvaicēta sarkanā zivs - forele, lasis. Bet vienkāršāka zivs - rozā laša, chum, būs arī garšīga. Tvaicētas sarkanas zivis būs pietiekamas 10-15 minūšu laikā.

Kopumā zivju gatavošanas laiks pāris ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30-40 minūtēm. Ņemiet vērā arī multicooker jaudu.

Tvaicējot zivis lēnā plītī, neaizmirstiet 2-3 glāzes ūdens ieliet bļodā. Šķiet acīmredzams, bet tomēr lasītāji bieži jautā, vai tvaika trauku pagatavošanā ir nepieciešams ielej ūdeni)

Tvaicējot, zivis var sālīt vai arī pagatavot to citronu sulā 30-60 minūšu garumā.

Tvaicētas zivis var pagatavot atsevišķi, bez piedevām, bet tvaicētas zivis ar dārzeņiem būs vēl garšīgākas. Zivis ar dārzeņiem Es gribētu gatavot folijā. Ielieciet zivis folijā, jūsu iecienītākajos dārzeņos, sīpolus, burkānus, saldos piparus, tomātus, olīvas, jūs varat pievienot šķēlēs šampinjonus, pievienot nedaudz augu eļļas, ja vēlaties, apkaisiet ar rīvētu sieru, ieliet skābo krējumu vai majonēzi, apkaisa ar garšvielām - malti pipari, hop-suneli. Nāciet uz zivju garšaugiem - salviju, piparmētru. Pēc visu dārzeņu un garšvielu pievienošanas zivīm, ietiniet foliju aploksnē vai laivā, un drīz jūs gaida garšīgas vakariņas! Ar šo ēdiena gatavošanas metodi - no folijas, zivju un dārzeņu sula neizplūst caur dubultā katla caurumiem, bet tā paliek folijā, zivis un dārzeņi tiek iemērkti ar citu sulu un garšu, un trauks izrādās garšīgs. Ērtības un fakts, ka katram patērētājam būs sava folijas aploksne. Vārot zivis folijā, pagatavojiet to 10 minūtes ilgāk nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav multikokera, bet ir dubultā katls, es teikšu, ka visi padomi par zivju gatavošanu pāris daudzkaru zālē būs piemēroti dubultā katlam.

Tvaicētas zivis ir lieliski piemērotas zīdaiņu un uztura ēdieniem, kad jums jāizvairās no ceptiem ēdieniem. Vienīgā vēlme bērnu ēdienam nav zivju ņemšana ar maziem kauliem.

Ar cieņu, Natālija

Citas vietnes receptes:

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Zivis satur daudz vitamīnu un mikroelementu, tāpēc ieteicams tiem, kas kontrolē savu veselību vai vēlas zaudēt svaru. Tas var ne tikai sautēt, cept un cept, bet arī pagatavot tvaicētus. Tvaicētas zivis var viegli pagatavot lēnā plītī. Tātad jūs saīsiniet gatavošanas laiku un saglabājiet visas tajā esošās derīgās vielas.

Kāda tvaika tvaika lēni plīts

Piemērotu sarkano un balto zivju sagatavošanai. Sarkanās zivis (piemēram, lasis vai forele) satur noderīgas skābes un mikroelementus, kas palīdz stiprināt sirdi un asinsvadus, kā arī pozitīvi ietekmē izskatu. Ja vēlaties izvēlēties lētākas un vieglākas zivis, tad varat iegādāties mencas, līdakas vai dažas zivis ar baltām filejām. Ieteicams iegādāties steikus vai zivju filejas, lai netiktu izšķērdēts laiks tīrīšanai un spuru, žaunu, svaru un galvu noņemšanai.

Klasiskā recepte tvaicētām zivīm lēni plīts

  • Zivis (balta vai sarkana) 500 gr.
  • Olīveļļa vai augu eļļa.
  • Provansa garšaugi.
  • Citronu vai laima sula.
  • Sāls, pipari pēc garšas.
  • Ķiploku 2-3 zobs.
  • Žāvēti zaļumi.
  • Sagatavojiet zivis gatavošanai. Lai to izdarītu, izskalojiet to vēsā ūdenī, noņemiet spuras, galvu un svarus, ja tādi ir. Tad ļaujiet zivīm nedaudz nožūt.
  • Nomizojiet ķiplokus un nododiet tos ķiploku presē. Sajauciet dārzeņu vai olīveļļu ar garšaugiem, ķiplokiem, citronu sulu vai aizdevumu. Visu kārtīgi samaisiet.
  • Apkaisiet zivis ar sāli un pipariem. Tad pārklāj to ar sviesta, citrona vai laima sulas, ķiploku un garšaugu maisījumu. Tad apkaisa zivis ar žāvētiem zaļumiem.
  • Ievietojiet multicooker piemērotā režīmā, ielej ūdeni daudzkarsera ierīcē un uzstādiet īpašu konteineru. Ielieciet zivis uz tās un pagatavojiet zivis 10-15 minūtes.

Zivis ar tvaicētiem dārzeņiem lēni plīts

  • Zivis (sarkanā vai baltā krāsā) 0,5-0,6 kg.
  • Baklažāns 1-2 gab.
  • Pepper 1 gab.
  • Kartupeļi nav obligāti.
  • Burkāni 1 gab.
  • Dārzeņu vai olīveļļa.
  • Svaigi garšaugi, garšvielas pēc garšas.
  • Citronu sula
  • Sāls, pipari.
  • Notīriet zivis un izskalojiet to aukstā ūdenī. Izgrieziet zivis porcijās.
  • Sagrieziet baklažānus šķēlītēs un apkaisa ar sāli. Atstājiet baklažānu 10-15 minūtes. Tad izskalojiet tos aukstā ūdenī.
  • Mizojiet sēklas un mizojiet kartupeļus. Sagriež tos mazos gabaliņos. Burkānus nomizo un sarīvē.
  • Ievietojiet zivis un dārzeņus īpašā traukā, samaisiet visu, sāli, piparus un pievienojiet garšvielas.
  • Apkaisiet ar citrona sulu un sviestu.
  • Ielej ūdeni bļodā un pagatavojiet zivis ar tvaicētiem dārzeņiem 10-15 minūtes.
  • Pēc ēdiena gatavošanas jūs varat ievietot sasmalcinātus svaigus garšaugus.

Tvaicētas zivis ar rīsiem lēni plīts

  • Zivis 0,5 kg.
  • 1. attēls.
  • Ūdens 2 ēd.k.
  • Sāls, pipari, garšvielas pēc garšas.
  • Citronu sula
  • Notīriet un nomazgājiet zivis, noņemiet pārpalikumu un sagrieziet lielos gabalos. Ieteicams pagatavot steikus. Apkaisiet zivis ar citronu sulu un ļaujiet tam nostāvēties 5-7 minūtes.
  • Sāls un pipari zivis un ietiniet katru gabalu folijā.
  • Ielieciet rīsus uz trauka un piepildiet to ar ūdeni. Tad sāls un pievienojiet garšvielas pēc vēlēšanās.
  • Novietojiet tvertni un novietojiet zivis uz folijas.
  • Ieslēdziet režīmu "Steamer" vai "Pilaf" un pagatavojiet zivis ar rīsiem 20 minūtes.

Tvaicētas zivis būs lielisks papildinājums dārzeņu sānu ēdieniem vai vieglajiem salātiem. Kopā ar dārzeņiem zivis būs vēl labāk sagremotas un sniegs lielāku labumu. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisīt to ar citronu sulu vai olīveļļas mērci un citronu vai laima sulu. Arī zivis iederē svaigus dārzeņus vai sasmalcinātas pētersīļus vai dilles.

Tvaicētas zivis: dažas vienkāršas receptes:

Pavārmāksla ar konservējošiem vitamīniem

Šādam brīnišķīgam produktam, piemēram, zivīm, ir daudz dažādas receptes un ēdiena gatavošanas iespējas. Tam ir milzīgs vitamīnu daudzums, kas nepieciešams cilvēka aktīvai garīgai un fiziskai aktivitātei. Tomēr bieži termiskās apstrādes procesa laikā izzūd lielākā daļa tajā esošo noderīgo vielu. Zivis, kas atrodas daudzveidīgā daudzumā, saglabās tādus omega-3 taukskābes, kas ir svarīgas mūsu ķermenim. Mēs piedāvājam jums dažas vienkāršas receptes šim ēdienam.

Pludmales sezonas priekšvakarā daudzi skaistās puses cilvēces pārstāvji mēdz veidoties, ēdot mazkaloriju. Zivis lēnā plīts virsmā ar citronu sulu ir viens no vieglajiem un tajā pašā laikā ļoti garšīgiem ēdieniem. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams paņemt izķidātas zivis un sagriezt porcijās. Ievietojot gabalus uz šķīvja, pārlejiet tos ar 1 citrona sulu. Pēc garšas pievienojiet piparus, sāli un iecienītākās garšvielas. Ieliet 4 tilpuma glāzes ūdens daudzkanālu tvertnē, pārnesiet zivis uz īpašu tvaika plāksni, ieslēdziet “Steaming” režīmu 25-30 minūtes. Īpaši garšīgi šo ēdienu iegūst, izmantojot sarkanas zivis (lasis, rozā laša, foreles). Labākais sānu ēdiens šajā gadījumā ir vārīti rīsi.

Tvaicētas zivis brīvdienu galdam

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas sarežģītākā receptē, būs lielisks svētku galds. Veikt mārciņu fileju, kas nav pārāk kaula zivis (piemēram, galda), un sagrieziet to porcijās, tad ievietojiet tvaika plāksnē. Pievieno sāli un piparus. Pārējās sastāvdaļas tiek sakrautas uz filejas slāņos: sīpolu pusgredzenus, tomātu apļus, krējumu un rīvētu sieru, kas sarīvēts uz smalka rīve. Vārīšana lēnā plīts zivī apmēram 20 minūtes. Ēdiens ir ļoti maigs un sulīgs.

Zivis daudzfaktoru veidā ar dārzeņiem

Mēs dodam vēl vienu vienkāršu un garšīgu recepti - zivis lēni plīts ar dārzeņiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešama folija vai mīklas papīrs, kas jums būs jāatrodas uz tvaika trauka apakšas. Tālāk trauki sagriež sasmalcinātos sīpolus un burkānus, sagrieztus sloksnēs vai rīvētu uz rupja rīve. Jebkuras zivs gabaliņi jānovieto uz dārzeņiem, sāli un pipariem un pievienojiet nedaudz garšvielu. Visi bagātīgi aizmiguši ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Ja mēs runājam par siera šķirni, tad parmezāns ir labākais šajā gadījumā. Ielej vairāk nekā 4 mērkolbas ūdens daudzkanālu tvertnē un ieslēdziet režīmu “Tvaicēšana” 25-30 minūtes. Šī recepte ir vislabāk piemērota cilvēkiem, kuri uzrauga viņu veselību un fitnesa kvalitāti.

Visi ģeniāli ir vienkārši!

Kā redzat, ēdiena pagatavošana lēnā plītī ir ļoti vienkāršs un vienlaikus patīkams process. Pietiek ielādēt vajadzīgos produktus ierīcē un iestatīt taimeri uz vajadzīgo laiku. Tagad jūs varat pārsteigt savus tuviniekus ar garšīgiem un veselīgiem ēdieniem, nemērējot daudz vērtīgu laiku kulinārijas šedevru iemiesojumā. Izbaudiet maltīti!