Burkāni - dārzeņi, kas satur daudz vitamīnu un šķiedrvielu. Burkānu ieguvumi ir zināmi pat bērniem, turklāt tas ir arī diētas produkts. Viņai ir maz kaloriju, bet viņa spēj apmierināt badu. Bieži vien to izmanto kā uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm. Un jūs varat veikt dažus ēdienus no burkāniem, jo īpaši šo salātu PP receptes - ir pat iespējas zaudēt svaru!
Garšīgu un veselīgu burkānu salātu noslēpumi
Burkāni - sakņu dārzeņi, kurus visu gadu pārdod par samērā zemu cenu.
No tā ir ļoti viegli pagatavot salātus, un mazkaloriju saturs padara dārzeņus par vienu no populārākajiem svara zaudēšanas produktiem, pp-shnik, veģetāriešiem.
100 grami dzelteno burkānu satur 30 kcal, lai gan, ja tajā ir vairāk cukura, tad arī kalorijas. Tātad, oranžā, saldākā un - 41 kcal.
Pēc brokastīm divi burkāni piešķirs ķermenim 60 kcal, un tas ir vismaz 2 stundas enerģija un sāta sajūta.
Burkāni salātos labi iet ar kaut ko:
- ar citiem dārzeņiem: redīsi, kāposti, bietes;
- ar gaļu, zivīm, subproduktiem;
- ar augļiem: ābolu, ananāsu, hurmu;
- ar Indijas riekstiem, pistācijām, mandelēm;
- ar biezpienu, sieru un citiem piena produktiem.
Salāti var būt jebkuri, pat saldi augļi!
Pp-burkānu salātiem jūs varat lietot gan svaigus, gan vārītus burkānus. Jūs pat varat cept burkānus cepeškrāsnī, bet neiesakiet cepšanu, jo ēdiens būs pārāk liels kaloriju daudzums. Starp citu, pp-kažokāda vai pp vinaigrete ir lielisks diētu salātu paraugs, ko nevar pagatavot bez burkāniem.
Neapstrādātus burkānu salātus var piepildīt ar jebkuru mērci - no parastās augu eļļas līdz zema tauku satura jogurtam.
Tiek uzskatīts, ka vārīti dārzeņi satur mazāk barības vielu un vitamīnu - šķietami ēdiena gatavošanas procesa laikā tie iztvaiko. Protams, tas tā nav: barības vielas nepazūd nekur, ar nosacījumu, ka dārzeņi tiek vārīti pareizi, ievērojot laika grafiku. Vārīti burkāni, piemēram, novērš vēža attīstību.
Saldā zoba recepte
Es sākšu ar recepti saldajiem mīļotājiem. Es atceros šādu salātu tikpat daudz kā es. Vecmāmiņa domāja, ka tā bija ļoti noderīga. Taisnība, joprojām bija daudz cukura un krējuma.
Tas pats variants skaitlim vispār nav bīstams, jo 300 gramu porcijā (un tas ir milzīgs trauks!) - tikai 160 kcal!
Sastāvdaļas:
- burkāns - 100 g
- ābols - 150 g
- ēdamkarote vienkārša jogurta
- puse tējkarote citrona sulas
- vairākas granātābolu sēklas dekorēšanai
- sahsam - pēc vēlēšanās (man ir ļoti salds ābols, tāpēc šoreiz es bez vārda pagatavoju)
Pavārmāksla:
Peel burkānus un ābolus.
Berzējiet lielu rīvei.
Apkaisiet ar citrona sulu, samaisiet.
Pievienojiet jogurtu uz augšas un dekorējiet ar granātābolu sēklām.
PP burkānu recepte korejiešu valodā
Burkāns (korejiešu burkāns) - slavenākais burkānu salāti.
Un to var arī pagatavot "pareizi".
Lai tie, kas atrodas diētā un pp-Schnick, un vienkārši ievērotu veselīgu dzīvesveidu, var baudīt vitamīnu sāļo uzkodas.
Salātiem būs nepieciešams:
- burkāni - 3 gab.
- Jebkura augu eļļa - 1,5 UF.
- sāls
- svaigu citronu sulu - 1 ēd.k.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- sezama - 1 ēd.k.
- garšvielas (malti pipari, čili, garšaugi) - pēc garšas
Kā pagatavot:
- Izskalojiet burkānus, mizu un dvieli.
- Rīvējiet dārzeņus uz korejiešu burkānu īpaša rīve. Ja nav, tad jums ir nepieciešams rūpīgi sagriezt burkānus plānās garās salmiņās.
- Lai burkānu pievienotu sāli, sarīvētu ar smalku rīsu ķiploku, citrona sulu un samaisiet.
- Tikmēr eļļu karsē pannā bez vārīšanās. Līdz brīdim, kad tas ir apmēram 1 minūte vidējā siltumā. Uz 2 minūtēm mēs nosūtām garšvielas un sezama, lai viņi labāk atklātu savu garšu.
- Lēni ielej eļļu salātu bļodā ar burkāniem, samaisa, pārklāj ar kaut ko. PP-burkāni korejiešu valodā būs gatavi pēc 1,5-2 stundām - nav jānošķir no klasiskā.
Fitnesa salāti ar biešu un ābolu
Sulīgs ābols, burkānu un biešu salāti svara zudumam ir īsts atradums.
Tas ir ļoti viegli pagatavojams, viegls dārzeņu salāti.
Tas ir pagatavots no neapstrādātiem pārtikas produktiem, lieliski attīra ķermeņa toksīnus, aizpilda katru šūnu ar vitamīniem, atjauno spēku, kas ir nepieciešams sportistiem.
Pievienojiet šo salātu kaut ko olbaltumvielu, piemēram, ceptu vistas krūtiņu, un labākais variants vakariņām vai uzkodām pēc fitnesa (pat izturība!)
Mums būs nepieciešams:
- burkāni - 2 gab.
- bietes - 2 gab.
- ābols - 1 liels
- olīveļļa - 1 ēd.k.
- citronu sula - 0,5 tējk
- sāls - uz naža gala
- zaļumi - pēc vēlēšanās.
Kā pagatavot:
- Mizojiet burkānus un rūpīgi izskalojiet. Bietes un āboli ir arī tīri un mazgājami. Tad trīs viss uz lielā rīve (var tikt sagriezts gudros nūjiņos).
- Mēs sajaucam visas sastāvdaļas vienā traukā. Apģērbiet salātus ar olīveļļu un pievienojiet citronu sulu, sasmalcinātus zaļumus (lai gan tas ir garšīgi, bez tā) - gatavs garšu burkānu salāti!
- Burkānu, biešu un ābolu salāti neatstās nevienu vienaldzīgu!
Recepte katru dienu ar kāpostiem
Kāpostu un burkānu salāti bieži tiek saukti par “vitamīniem”.
Patiešām, šādos salātos tikai cietie vitamīni.
Šeit nav pietiekami daudz kaloriju, jo kāposti ir arī zems kaloriju daudzums (27 kcal uz 100 gramiem produkta).
Pārtikas salāti ar burkāniem un kāpostiem ir sagatavoti vienkārši un ātri.
Tas prasīs:
- burkāni - 2 gab.
- baltie kāposti - 500 g
- jebkura nerafinēta augu eļļa - 1 ēd.k.
- zaļie sīpoli - maza ķekars
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Vārīšana 2 posmos:
- Iepriekš iztīrīti un mazgāti burkāni trīs lielā rīvei. Smalcināti kāposti, nedaudz noslaucām ar rokām, nedaudz sālīti. Izgrieziet zaļumus.
- Tad sajauciet visas sastāvdaļas. Jāturpina pievienot eļļu mērcēšanai un sāli ar garšvielām - jūsu rīcībā ir garšīgi badošanās salāti!
Kukurūzas salāti
Ar Pekinas kāpostu burkānu arī labi.
Un pievienojot svaigu vārītu vai saldētu kukurūzu, jūs varat iegūt lielisku iespēju svētku galdam.
Diētiskiem salātiem ar ķīniešu kāpostiem, burkāniem un kukurūzu jums ir nepieciešams arī īpašs mērci - tas būs garšīgāks.
Sastāvdaļas:
- burkāni - 3 gab.
- Ķīnas kāposti - 500 g
- kukurūzas graudi - 150 g
- zaļumi (pētersīļi ir labi)
- 2 cietas vārītas olas
degvielas uzpildei:
- sinepes - 0,5 tējk
- citronu sula - 0,5 tējk.
- sojas mērce - 2 tējk
- Jogurts bez taukiem - 2 ēd.k.
Process ir soli pa solim:
- Trīs burkāni uz rīve vai sagriezti plānās strēmelēs.
- Ķīniešu kāposti ņem augšējo daļu un sagriež lielos laukumos.
- Olas tīrīt, sagriezt nejauši. Smalki sagriezti sīpoli.
- Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā. Neaizmirstiet par kukurūzu.
- Traukā samaisiet visas degvielas uzpildes sastāvdaļas.
- Ielej salātu mērci un pasniedz, sajaucot.
Salāti ar vārītiem burkāniem
Vārīti burkāni ir nenovērtējams vitamīnu un minerālvielu dārgums.
Un, lai gan daudzos tā garšas tās tīrā formā, tas nav ļoti patīkams, bet salātos tas ir diezgan organiski.
Tas būs nepieciešams:
- burkāni - 2 gab.
- malti pipari (melni vai sarkani)
- sāls, garšvielas (ideāli piemērots šādam salātiem - ķimenes)
- zaļumi (pētersīļi) - maza ķekars
- olīvu vai saulespuķu eļļa - 1 ēd.k.
- malti valrieksti - 50 g.
Pavārmāksla:
- Mazgātos burkānus 30 minūtes nomazgāt vidējā siltumā. Atdzesē, tīra.
- Tad trīs dārzeņi uz liela rīve. Mēs arī darām ar riekstiem.
- Izgrieziet pētersīļus, samaisiet ar burkānu. Apģērbu salāti ar eļļu, pievienojot sāli un garšvielas.
Burkāni kļūs aromātiskāki un ēstgribīgāki, ja gatavošanas procesā pievienosiet ķiploku daiviņas. Jūs varat dārzeņu un cept, ietin folijā.
Video recepte
Selerijas mīļotājiem šeit ir vēl viena laba recepte ar burkāniem:
Burkānu un ābolu novājēšanas salāti: receptes
Ja jūsu svars ir palielinājies par 3-4 kg, vai arī vienkārši vēlaties zaudēt svaru pirms svarīga notikuma, mēģiniet ēst burkānu-ābolu salātus 3 dienas. Ēdiens ne tikai veicina svara zudumu, bet arī baro organismu ar vitamīniem, minerālvielām, noderīgām bioloģiski aktīvām vielām, kā arī palīdz organizēt daudzu iekšējo orgānu darbu. Svarīgākās svara zuduma priekšrocības uz ābolu salātiem ar burkāniem ir produktu pieejamība visu gadu un mazkaloriju ēdieni.
Priekšrocības āboliem un burkāniem svara zudumam
Garšīgi burkānu-ābolu salāti mums jau kopš bērnības ir bijuši pazīstami, mātes un vecmāmiņas mums pastāstīja par tās lietderību. Kas tas ir? Vielās, kas veido produktus, un to īpašībām. Burkānu ieguvumi no svara zuduma ir šādi:
- Joda bagātināšana, kas novērš jaunu tauku šūnu rašanos.
- Liela daudzuma šķiedru saturs, paātrinot vielmaiņas procesus, spēj aktivizēt, normalizēt ogļhidrātu vielmaiņu. Lai to sagremotu, organisms uzņem enerģiju no tauku rezervēm.
- Holesterīna samazināšana asinīs.
- Antioksidantu pieejamība.
- Tērējot daudz kaloriju dārzeņu sagremošanai.
- Spēja nomainīt cukuru, kas ir svarīgs cilvēkiem, kuriem ir grūti atmest saldumus svara zuduma laikā.
- Šķiedras, fruktozes, glikozes saturs.
- Burkāns svara zudumam ir noderīgs tā mazkalorijai - tikai 35 kcal / 100 g.
Otrais svara zuduma salātu komponents ir āboli. To priekšrocības ir šādas:
- Daudzu mikroelementu, vitamīnu un pektīna saturs, kas pēc pietūkuma izraisa sāta sajūtu, nomāc badu, veicina radionuklīdu izvadīšanu.
- Samaziniet holesterīna līmeni.
- Hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās.
- Metabolisma paātrinājums, kas veicina svara zudumu.
- Zems kaloriju daudzums - tikai 47 kcal / 100 g
- Novēršot aizcietējumus, zarnu tīrīšanu.
- Skābju saturs, kas pozitīvi ietekmē kuņģa, zarnu darbu.
- C vitamīna saturs stiprina imūnsistēmu.
- Gremošanas procesu aktivizēšana.
- Glikozes līmeņa normalizācija, kas novērš aptaukošanās attīstību.
Ābolu un burkānu salātu novājēšanas recepte
Ir vairāki burkānu un ābolu salātu receptes un fotogrāfijas svara zudumam: ar bietes, pipariem, garšaugiem, garšvielām un dažādiem mērci. Pateicoties tam, jūs varat dažādot ēdienkarti un viegli uzturēt diētu. Ēdieni tiek pagatavoti viegli, ātri un vienlaikus ir daudzas noderīgas īpašības. Burkāni vislabāk patērē neapstrādāti, jo termiski apstrādāts dārzeņi var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Saldās diētas salāti
- Laiks: 20 minūtes.
- Porcijas: 3-4 personas.
- Kaloriju ēdieni: 78 kcal / 100 g
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: viegli.
Rīvēts burkāns ar ābolu kā daļu no uztura salātiem saglabā maksimālo vitamīnu un uzturvielu daudzumu, jo to izmanto neapstrādātā veidā. Šķīvis izrādās ļoti smaržīgs, sulīgs, pateicoties ne tikai augļiem, dārzeņiem, bet arī pildījumam. Sastāvdaļu sarakstā ir kāposti, kas ir noderīgi sirds slimībām, problēmām asinsvados, kuņģī, zarnās un veicina svara zudumu, jo satur tartronskābi, kas kavē glikozes pārvēršanos taukos. Cukura vietā varat pievienot aizstājēju.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 0,4 kg;
- ābols, burkāns - 1 gab.;
- eļļa (dārzeņu, olīvu) - 2 ēdamk. l.;
- citronu sula - 2 tējk.
- cukurs, Provansa garšaugi - ½ tējk.
- sāls, pipari, granātābolu graudi.
Lietošanas veids:
- Kāpostus smalki sasmalcina.
- Mizoti, serdeņi, ābolu karbonāde rīsu rupjā pusē.
- Mizojiet burkānus, sagriež plānās strēmelēs vai karbonādē izmantojiet korejiešu rīve.
- Sagatavo mērci, sajaucot sviestu ar sulu, cukuru, garšvielām un garšaugiem.
- Apvienojiet dārzeņus ar augļiem, mērci, samaisiet. Rotā salātus ar granātābolu sēklām.
Ar bietes
- Laiks: 17 minūtes.
- Porcijas: 3 personas.
- Kaloriju ēdieni: 55 kcal / 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: viegli.
Burkānu salāti svara zudumam ar ābolu un bietes ir ļoti viegli, uztura ziņā. Viņš tiek uzskatīts par īstu vitamīnu un palīdz atjaunot spēkus un enerģiju tiem, kas spēlē sportu. Bietes ir noderīgas svara zudumam, jo tās satur betīnu - lipotropisku vielu, kas regulē tauku vielmaiņu. Turklāt tas ir zems kaloriju daudzums, tāpēc to bieži izmanto ēdienu pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
- bietes, burkāni - 2 gab.;
- Ābols - 1 gab.;
- eļļa (olīveļļa) - 1 ēd.k. l.;
- citronu sula - ½ tējk.
- sāls, zaļumi.
Lietošanas veids:
- Mazgājiet dārzeņus un ābolus, mizojiet tos. Rīvējiet lielā rīka malā vai sagrieziet plānos blokos.
- Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un citas sastāvdaļas, samaisiet.
Ar pipariem un zaļumiem
- Laiks: 20 minūtes.
- Porcijas: 2-3 personas.
- Kaloriju ēdieni: 36 kcal / 100 g
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: viegli.
Salāti ar burkāniem un ābolu svara zudumam, kuriem pievieno papriku un svaigus zaļumus, izrādās ļoti garšīgs, vitamīns. Trauku pagatavošanai, izmantojot dabīgo jogurtu, bez piedevām, saldinātājiem un aromātiem, ar zemu tauku saturu. Jūs varat pagatavot to pats ar rauga palīdzību. Tātad jūs varat būt pārliecināti par fermentēta piena produkta kvalitāti.
Sastāvdaļas:
- burkāni, pipari (bulgārieši) - 2 gab.;
- Ābols - 1 gab.;
- zaļumi (pētersīļi, dilles, baziliks, piparmētra), jogurts.
Lietošanas veids:
- Miziniet ābolu, izņemiet sēklas, kodolu. Sagriež plānās šķēlītēs un mazos gabaliņos.
- Saldie pipari (bez stublāja un sēklām) sagriež plānās strēmelēs, sakapātus tīrītus burkānus sagrieziet ar rīsiem, smalki sagrieziet zaļumus.
- Sajauciet visas sastāvdaļas ar jogurtu.
"Brush"
- Laiks: 15 minūtes.
- Porcijas: 3 personas.
- Kaloriju ēdieni: 49 kcal / 100 g.
- Mērķis: pusdienas, vakariņas.
- Virtuve: krievu.
- Grūtības pakāpe: viegli.
Tie, kas bieži saskaras ar problēmu, kas saistīta ar 3-4 papildu mārciņām, vispirms ir iepazinušies ar attīrošajiem salātu salātiem, ko sauc par "Brush" vai "Whisk". Trauka sastāvdaļas veicina vieglu zarnu tīrīšanu, uzlabo mikrofloru, atbrīvojas no tūskas, aizcietējumiem. Ar šo ēdienu jūs varat veikt badošanās dienas, bet šajā gadījumā ikdienas uzturā jāiekļauj olbaltumvielu ēdieni.
Sastāvdaļas:
- kāposti, bietes, burkāni - katrs 0,1 kg;
- ābols, selerijas kāts - 1 gab.;
- zaļumi (sasmalcināti), citronu sula - 2 ēd.k. l.;
- olīveļļa - 2 tējk.
Lietošanas veids:
- Selerijas sagriež ½ cm biezās šķēlītēs, mizoti āboli mazos kubiņos.
- Notīriet atlikušos dārzeņus, karbonāde ar rīsiem.
- Apvienojiet augļu un dārzeņu griešanu ar zaļumiem, citronu sulas mērci un sviestu. Maisiet.
Burkānu-Apple diēta
Lai pagatavotu burkānu un ābolu salātus svara zudumam, jums ir jāņem 1 kg augļu un ½ kg dārzeņu. Tie jātīra un pēc tam sarīvē. Kā mērci atļauts izmantot citronu sulu. Katru stundu dažās stundās ir ieteicams ēdiens 3 dienas vienādās daļās. Paralēli ir nepieciešams novērot ūdens līdzsvaru, dzerot vismaz 1,5-2 litrus ūdens dienā, un stipru bada uzbrukumu gadījumā jūs varat ēst 2-3 ēdamk. l klijas
Šajā laikā jūs varat zaudēt 3-4 un dažreiz 5 papildu mārciņas (atkarībā no sākotnējā svara). Turklāt 2 nedēļas uztura speciālisti iesaka atturēties no taukainas, saldas, sāļa, kūpinātas pārtikas un ātrās ēdināšanas, lai zaudētais svars neatgrieztos. Kad parādās caureja, kas ir organisma reakcija uz pektīnu, sāciet lietot vitamīnu preparātu.
Kontrindikācijas diētai
Pirms doties uz burkānu-ābolu diētu, dodieties uz konsultāciju ar speciālistu, saņemiet ieteikumus, izpētiet kontrindikācijas šādam diētam. Tie ietver:
- grūtniecība, zīdīšana;
- alerģiskas reakcijas;
- nieres, aknas, kuņģa-zarnu trakta problēmas;
- karotīns;
- kuņģa čūla;
- enterīts.
Vitamīnu salāti no āboliem un burkāniem: labākās receptes
Šodien franču salātus sagatavoja mana vīra mīļākie ar āboliem un burkāniem, un tas tikai ieskrēja uz manis - pamatojoties uz šo kombināciju, jūs varat darīt tik daudz par visu garšīgu! Viņa sāka atcerēties savu iecienītāko salātu receptes un saprata, ka tuvākajās dienās man būs kaut kas, kas iepriecinās manu ģimeni.
Receptes katrai gaumei
Burkāni un āboli ir produkti, kas ir pieejami jebkurā gada laikā.
Ēdot tos, šķiedrvielu saturs uzlabo gremošanu, stiprina imūnsistēmu un atbilst diētai.
Burkāni uzlabo asins kvalitāti, ir piemēroti sirdij un asinsvadiem, un kopā ar jebkuras izcelsmes taukiem novērš acu slimības.
Āboli normalizē gremošanu, piesātina ķermeni ar dzelzi.
Tie gatavo dažādus veselīgus ēdienus. Un salātos šis "savienojums" ir vienkārši pārsteidzošs! Tiek iegūtas vieglas, diētas un vitamīnu uzkodas.
Franču salāti ar ābolu un burkānu
Lai sāktu ar šo recepti, starp citu, to dažreiz sauc par „maigu”.
Ābolu, burkānu, olu un siera salāti, kas pagatavoti ar majonēzi, lai gan neietilpst diētā, bet ļoti garšīgi, vienkārši.
Jūs varat samazināt kaloriju saturu, nomainot iegādāto majonēzi ar beztauku jogurta maisījumu bez piedevām, sojas mērci un ķiploku pilienu.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 300 g
- olas - 2 gab.
- siers - 200 g
- lieli skābie āboli - 2 gab.
- liels burkāns - 1 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- majonēze
Pavārmāksla:
- Vāra krūts un olas, atdzesē.
- Šķēlēs gaļu, sasmalcina olas ar dakšiņu.
- Rīvējiet ābolus, burkānus un sieru.
- Sīpolu miza, sagriezta mazos kubiņos.
- Un tad jūs varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas, pievienot mērci vai ievietot visu kārtās pēc kārtas: sīpoli, burkāni, āboli, olas, siers. Katru kārtu pārklāj ar mērci.
- Franču salātu salāti izskatās daudz interesantāki.
Salāti "Brush" ar kāpostiem un bietes
Šis svaigu biešu, burkānu un ābolu salāti ir nepieciešami svara zaudēšanai.
Tas ir ļoti viegls, turklāt tas ir pazīstams ar savu unikālo īpašību - tas lieliski attīra zarnas un uzlabo visa kuņģa-zarnu trakta darbību.
Kas jums nepieciešams:
- skābie āboli - 2 gab.
- liels burkāns - 1 gab.
- vidēji bietes - 1 gab.
- kāposti - 300 g
- 1-2 tējkarotes kaļķa vai citrona sulas
- olīveļļa - 2 tējk
Kā pagatavot:
- Veikt tīrīšanas salātus, sarīvējiet ābolus, burkānus, bietes un karbonātus kāpostus smalki. Kāpostus salātos ir labi balti, bet pārmaiņām var pievienot nedaudz sarkanu.
- Mērcei sajauciet kaļķu sulu un olīveļļu. Kopumā jebkura augu eļļa darīs tik ilgi, kamēr tā ir nerafinēta. Ļoti garšīgs ar sezamu - ir viegls riekstu aromāts.
- Pēc izvēles jūs varat pievienot sasmalcinātu selerijas kātu un rīvētu ingvera sakni. Selerijas pievienos vitamīnus, un ingvers palielinās salātu iedarbību.
Diētiskie salāti ar burkānu un ābolu
Ja ievērojat pareizu uzturu, tad es gribu piedāvāt vienu no diētiskajiem salātiem. Tas būs vesela vitamīna bumba ķermenim.
Kā rīta uzkodas vai pēcpusdienas uzkodas jūs varat pagatavot šādu salātu burtiski 15 minūtes.
- Virtuve: Eiropas
- Trauku tips: Salāti
- Sagatavošanas metode: griešana, sajaukšana
- Porcijas: 2
- 10-15 min
- Uzturvērtība uz 100 g:
Sastāvdaļas:
- saldie un skābie āboli - 2-3 gab.
- Liels burkāns - 2-3 gab.
- Linu klijas - 2 ēd.k. l
- salds jogurta mērci
- olīveļļa - 1 ēd.k. l
- ķirbju sēklas - nedaudz.
Pavārmāksla:
Lai padarītu šo salāti, ņem korejiešu rīve. Rīvējiet nomizotos saldos burkānus un ievietojiet tos bļodā.
Izskalojiet ābolus, mizojiet mizu pēc vēlēšanās. Rīvējiet ābolus ar lielu rīsu un kombinējiet ar burkāniem. Lai ābolu masa būtu spilgta, apkaisiet to ar citrona sulu.
Ielej salāti ar ēdamkaroti aukstās presētās olīveļļas.
Pievienojiet šo salātu garšu linu klijas. Šo komponentu var izmantot gandrīz katrā ēdienkartē, ja skatāties savu figūru.
Sajauciet salātus un dodieties uz mērci. Šim nolūkam es iesaku izmantot krējumu vai dabisko jogurtu, bet manā ledusskapī es neesmu vispiemērotākais variants (ar cukuru un piedevām), piemēram, fotogrāfijā.
Ielieciet sagatavotos salātus dziļā bļodā un virsū pārkaisa ar ķirbju sēklām. Tie būs ne tikai garšīgi papildinājumi, bet arī stiprinās sirds asinsvadu sienas, jo tajos ir daudz F vitamīna.
Salāti "Tonus" ar plūmēm
Šī uzkoda ir neaizstājama uzturā, beriberi laikā un vienlaikus stiprinot imūnsistēmu. Bērniem patīk šis salāti.
Sastāvdaļu saraksts:
- saldie un skābie āboli - 2 gab.
- liels burkāns - 1 gab.
- žāvēti augļi (rozīnes, žāvētas aprikozes) - 150 g
- valriekstu kodoli - 100 g
- citronu sula - 1-2 stundas, l.
- dabisks jogurts bez piedevām - pēc garšas
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Rīvējiet ābolus un lielus sulīgus burkānus.
- Pievieno žāvētas plūmes, sasmalcinātas sloksnes, žāvētus augļus, sakapātus valriekstu kodolus.
- Šis salāti ir pildīti ar citronu sulu un dabīgo jogurtu. Ļaujiet tai uzklāt 1-2 stundas.
Ķirbju recepte
Ļoti oriģināls ķirbju salāti ar ābolu un burkānu.
Šīs receptes sastāvdaļas ir labas un svaigas - tikai trīs dārzeņi un augļi uz rīsiem, sajauc ar mērci un pasniedz.
Bet variants ar termisko apstrādi ir izsmalcināts un neparasts.
Sastāvdaļas:
- ķirbis - 200 g
- liels zaļš ābols - 1 gab.
- bumbieris - 1 gab.
- vidējs burkāns - 1 gab.
- medus - 1 ēd.k. l
- citronu sula - 1 ēd.k.
- skābs krējums - 1-2 st.l.
- sezama - 2 tējk
Kā pagatavot:
- Ķirbjus, ābolus un burkānus cep cepeškrāsnī vai daudzkarserī. Ietiniet foliju un ievietojiet cepešpannā vai bļodā. Pēc 20 minūtēm pārbaudiet gatavību.
- Bumbieru šķēles apcep sviestā 1-2 minūtes. Pannai jābūt ļoti karstai!
- Atdzesējiet cepamos ēdienus un viegli šķēlēs. Pievienojiet bumbieru, pagatavojiet medu, citronu sulu un krējumu. Skābais krējums ir obligāts, jo sulu iegūst no pārstrādātiem pārtikas produktiem.
- Pasniedzot apkaisa ar sezamu.
Vitamīnu salāti ar apelsīniem un kivi
Šī salāta noslēpums ir cieto un mīksto pārtikas produktu, lielo gabalu un plāno salmu kombinācija, bagātīgs saldums un uztverams skābums.
Sastāvdaļu saraksts:
- liels saldais ābols - 1 gab.
- oranža - 2 gab.
- vidējs burkāns - 1 gab.
- Kivi - 2 gab.
- medus, citrona sula, dabīgais jogurts - 1 ēd.k.
Kā rīkoties:
- Smalki rīvēti saldie sulīgi burkāni. Lielāks režģa ābols. Izjauciet apelsīnus šķēlēs un sagrieziet katru šķēli. Kivi mizo un sagriež segmentos.
- Mērci jums ir nepieciešams samaisīt medu, citronu sulu, pāris karotes jogurta.
- Garša kļūs pikantāka, ja apelsīnu nomainīsiet ar greipfrūtu vai salātu lapās ievietosiet svaigas dzērvenes.
- Bagātīgai gaumei jūs varat pievienot mizotus riekstus, sēklas utt.
Daikon salāti
Tas ir lielisks risinājums uztura vakariņām.
Jūs varat vienkārši iesniegt zivju gabalu, gaļu vai pāris vārītas olas šādam salātam - jūs saņemat pilnu maltīti, pilnībā ievērojot PP principus.
Sastāvdaļas:
- saldie un skābie āboli - 2 gab.
- vidējs burkāns - 1 gab.
- vidējs daikons - 1 gab.
- sīpols - 1 mazs
- olīveļļa - 1 ēd.k.
- sāls, pipari - pēc garšas
- 1 liels ķekars zaļumiem
Sagatavošanas metode:
- Rīvējiet ābolus, burkānus, daikonu.
- Zaļie sasmalcināti.
- Sīki sagrieziet sīpolus uz pusgredzeniem. Sīpoli var tikt attīrīti, lai mīkstinātu un novērstu iespējamo rūgtumu.
- Pagatavojiet olīveļļu, sāli un melnos piparus.
Vistas slāņu salāti
Īsts svētku galds ar oriģinālo noformējumu. Tajā pašā laikā tas iekļaujas diētā, jo sastāvā nav majonēzes un citu apdraudējumu.
Kas jums nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 200 g
- vistas olas - 2 gab.
- siers - 150 g
- liels skābs ābols - 1 gab.
- vidējs burkāns - 1 gab.
- gurķi - 1 gab.
- ananāsu sīrupā - 200 g
- kukurūzas konservi - 200 g
- mazs sīpols - 1 gab.
- olīvas - 50 g
- zaļumi
- Medus - 1 ēd.k.
- Dijona sinepju pupiņas - 2 ēd.k.
- citronu sula - 2 ēd.k.
- krējums - 150 g
Gatavošanas process:
- Vāra krūti un sagriež kubiņos.
- Pavārs un mīcīt olas ar dakšiņu.
- Rīvējiet cieto sieru, ābolu, burkānu, gurķi;
- Sasmalciniet olīvas bez akmeņiem un dažādiem zaļumiem: dilles, pētersīļi, koriandrs un selerijas pēc garšas.
- Nosusiniet sulu no ananāsiem un kukurūzas.
- Padarīt medus mērci no medus, citronu sulas, sinepēm un skābo krējumu. Var saputot blenderī.
- Nosedziet dziļu tvertni ar plēves plēvi, pārklājiet ar olīvām un vienmērīgi pārklājiet ar zaļumiem. Svaidiet ar mērci.
- Pēc tam uzklājiet pārtiku slāņos patvaļīgi, mainot mīkstu ar kraukšķīgu (piemēram, vistas, burkānu, olas, ābolu, ananāsu, sieru, kukurūzu). Ieeļļojiet katru slāni ar mērci.
- Pārklājiet konteineru ar plakanu trauku un pārlejiet salātus.
- Uzmanīgi noņemiet plastmasas apvalku. Turklāt, apcepiet salātus, lai uzlabotu zaļumu izskatu.
Korejiešu burkānu salāti
Korejas burkānu recepte jau ir zināma ar desu, kas aprakstīta atsevišķā receptes kolekcijā.
Šī opcija viņam nedaudz atgādina, bet tā ir sagatavota bez majonēzes, desas. Tas ir diezgan viegls un diētisks, turklāt tam piemīt asa garša.
Produkti:
- vārīta vistas fileja - 200 g
- vistas olas - 2 gab.
- liels skābs ābols - 1 gab.
- ķiploki - 2-4 krustnagliņas
- zaļumi
- skābais krējums ar sinepēm
- krekeri
Pavārmāksla:
- Kauliņu gaļa un olas.
- Rīvējiet lielu skābu ābolu.
- Saspiest dažus ķiploku daiviņas pēc garšas.
- Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un aizpildiet.
- Pirms pasniegšanas pievienojiet krekeri, mērci, samaisiet. Jūs varat pagatavot krekeri cepeškrāsnī mājās, nevis nopirkt veikalā - tas izrādīsies vēl noderīgāks.
- Veģetāriešu versijā salāti tiek aizstāti ar gaļu un zaļajiem zirnīšiem.
Salāti ar kalmāriem un svaigiem dārzeņiem
Seafood mīļotājiem noteikti patiks šāda vienkārša recepte - tie gatavojas ātri, un tā garša nav sliktāka par sarežģītākām iespējām.
Sastāvdaļas:
- kalmārs - 200 g
- Ābols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- gurķi - 1 gab.
- sviests - 2 ēd.k. l
- ķiploki - 3-5 daiviņas
- malti melnie pipari
- zaļumi - pēc vēlēšanās
Pavārmāksla:
- Izkausējiet sviestu kastrolītē, ielieciet kalmāru, saspiediet ķiplokus, pievienojiet šķipsniņu piparu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, lai pagatavotu kalmāra vieglo variantu.
- Rīvējiet ābolu, burkānu, gurķi.
- Sajauciet sastāvdaļas salātu traukā.
- Apkaisiet ar zaļumiem.
- Ja kalmāri tika sautēti ar eļļu, tad nav nepieciešams uzpildīt. Ja tie ir vārīti, salāti ir piepildīti ar augu eļļu.
Saldie salāti ar krējumu
Patiesi ideāls deserts! Salds, veselīgs, garšīgs, vitamīns.
Kas ir nepieciešams:
- saldais ābols - 1 gab.
- persiku - 1 gab.
- cietais bumbieris - 1 gab.
- mazie burkāni - 1 gab.
- kokosriekstu pārslas - 1 tējk.
- skābs krējums - 1 ēd.k.
- apelsīnu sula - 2 ēd.k.
Pavārmāksla:
- Sagriež mazos kubiņos ābolu, bumbieru, persiku. Rīvējiet burkānus.
- Maisiet produktus, apkaisa ar kokosriekstu pārslām un piepildiet ar skābo krējumu un apelsīnu sulu. Pasniedziet tūlīt.
Noderīgs video
Vienkāršāka burkānu un ābolu deserta salātu versija tiek sagatavota dažu minūšu laikā. Es tikai iesaku cukuru aizstāt ar medu:
Diētiskie salāti ar āboliem un burkāniem
Starp uztura ēdieniem ir ļoti populāri ābolu salāti. No šī brīnišķīgā augļa (ko dažreiz sauc par „nesaskaņas ābolu”) jūs varat sagatavot lielu skaitu garšīgu un veselīgu ēdienu, piemēram, ceptiem āboliem ar kanēli. Virtuvē tiek plaši izmantota augļu un dārzeņu kombinācija. Šo kombināciju galvenokārt izmanto dažādu salātu veidošanai. Viens no šiem salātiem ar brīnišķīgu augļu un dārzeņu sastāvu ir burkānu un ābolu salāti.
Lai pagatavotu šo diētisko salātu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- burkāni (2-3 gabali),
- āboli (1-2 gabali),
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 ēdamkarote (sagatavota iepriekš) saulespuķu sēklas (netradicionāla salātu sastāvdaļa) bez čaumalas (varat iegādāties gatavas mizotas saulespuķu sēklas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas,
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķis.
Dārzeņi un augļi ir jāsagatavo pirms sagatavošanas procedūras. Ābolu čaumalu nomazgājiet un nomazgājiet un izskalojiet visus produktus zem tekoša ūdens. Tad jums ir nepieciešams sagriezt ābolus mazos, pat šķēlēs, un burkānus - plānās sloksnēs vai salmiņos.
Pēc tam sajauciet sasmalcinātos burkānus ar ābolu šķēlītēm, ielieciet salātu traukā, ielejiet citrona sulā, pievienojiet ābolu sidra etiķi, olīveļļu (varat aizstāt rafinētu eļļu) un kārtīgi samaisīt visu. Pirms pasniegšanas pievienojiet saulespuķu sēklas. Bon apetīte!
Burkānu un ābolu salāti
Burkāns un ābols - varbūt populārākie ēdiena gatavošanas komponenti. Tie ir ideāli piemēroti sāļa ēdieniem un desertiem. Sirsnīgi gaļas sautējumi vai vieglas diētas salāti - ābols un burkāns var dažādot jebkura ēdiena garšu.
Šīs sastāvdaļas apvieno ļoti interesantu garšu, un saderība ar citiem produktiem ir laba. Piemēram, gaļa gūs labumu, ja to piepildīs ar šādu augļu un dārzeņu komplektu. Burkānu un ābolu salāti ir redzami gandrīz katrā brīvdienu galdā. Bet, tā kā daudzas receptes ar šīm sastāvdaļām ir ļoti vienkāršas un noderīgas, ēdieni ar burkāniem un āboliem ir diezgan piemēroti regulārām maltītēm.
Burkānu un ābolu salātu iekļaušana diētā noteikti tuvākajā nākotnē dos „dividendes”. Pirmkārt, augļu un dārzeņu izmantošana ietekmēs skaitli - liekais svars ir gandrīz nesaderīgs ar šo diētu. Gan ābols, gan burkāns ir mazkaloriju pārtika, tāpēc uztura speciālisti no visas pasaules iesaka tos regulāri ēst.
Abi komponenti ir bagāti ar barības vielām: vitamīni, minerālvielas, mikro un makroelementi. Burkānu un ābolu salāti ir labi no jebkuras puses: tas ir garšīgs, barojošs, uztura un ļoti veselīgs. Šie produkti ir lēti, tāpēc ikviens var atļauties nelielu ballīti ar gardiem augļu un dārzeņu ēdieniem.
Kā pagatavot burkānu un ābolu salātus - 15 šķirnes
Vieglākais burkānu un ābolu salāti
Šim salātam ir nepieciešamas minimālas sastāvdaļas. Lēti un jautri, bet ļoti garšīgi.
Produktiem, kas paredzēti gatavošanai, ir nepieciešams:
- 2 lieli burkāni
- 1 zaļš ābols
- 1 ēd.k. karoti augu eļļas
- zaļumi - pēc garšas
Salātiem būs garšīgāka garša, ja to piepildīsiet ar olīveļļu. Bet, ja šāda māja nav izrādījusies, tad jūs varat darīt un stādīt.
Salāti ir sagatavoti šādi:
- Rūpīgi izskalojiet ābolu un burkānu ar ūdeni.
- Peel abus produktus.
- Rīvējiet tos uz rupja rīve.
- Pievieno eļļu un garšaugus, samaisa.
Salātus ieteicams pasniegt uz galda uzreiz pēc vārīšanas, pretējā gadījumā ābols sāks tumšāks un zaudēs svaigumu.
Burkāni svara zudumam - viegli salāti, efektīva diēta
Šodien atkal mēs runājam par svara zaudēšanu, par pamatu ņemtais produkts būs burkāni. Sarkano matu skaistums ir ne tikai vitamīnu krātuve, bet arī mūsu garšīgs sabiedrotais ar jums cīņā pret papildus mārciņām.
Galvenais ir sakārtot un padarīt savu uzturu veselīgu un mazāk kaloriju. Šodien mēs palīdzam - svaigu sakni. Es uzsveru vārdu „svaigs”, bet, lai mūsu gadījumā lietotu vārītu vai apstrādātu, izmantojot citas metodes, jums jāzina daži noslēpumi.
Vai ir iespējams ēst burkānus svara zudumam
Fakts ir tāds, ka vārītu burkānu ēšana dod glikozes līmeni asinīs. Lai gan ir ieteicams nomainīt neapstrādātu un vārītu, tas jādara pareizi. Antioksidanti un beta karotīns, kas organismā labi uzsūcas, bet nav ieteicams, jo tas ir neatkarīgs ēdiens. Noteikti apvienojiet ar raudzētiem piena produktiem vai ar neļļām zivīm, gaļu.
Lai sagremotu vitamīnus, ēdot neapstrādātus burkānus, pievienojiet tam nedaudz tauku: augu eļļu, krējumu, krējumu. Sula lieliski sajauc ar pienu. Jo ķermenis ir vairāk noderīgs saknes rīvēts uz smalka rīve, nevis tikai vesels dārzenis.
Tagad pieņemsim nokļūt svara zudumā, izmantojot neapstrādātus, svaigus burkānus.
Kā svaigs burkāns ir noderīgs?
- Kaloriju saturs ir 35 kcal uz 100 g, tādējādi ēdot 2 kg burkānu, jums ir tikai 700 kcal.
- Slikts holesterīna līmenis asinīs samazinās.
- Augļi satur jodu, kas nesatur taukus.
- Tas ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām un palielina ogļhidrātu vielmaiņu, attīra toksīnus un toksīnus.
- Pieejami visu gadu, vitamīni augļos tiek uzglabāti līdz pavasarim.
- Tas ir ļoti bagāts ar vitamīniem un labvēlīgiem savienojumiem, kas ļauj to pārvadāt kopā ar diētu, pat ja tas nav ilgstošs, bet nav ļoti šokējoši ķermenim. Trīs dienas uz neapstrādātiem burkāniem, pievienojot augļus, var ilgt. Nav ieteicams veikt šādu diētu vairāk nekā vienu reizi mēnesī.
- Šādam diētam jums vajadzētu izmantot spilgti krāsainus augļus.
Lasiet vairāk par burkānu izdevīgajām īpašībām mūsu emuārā.
Burkānu diēta - trīs dienas
Visas trīs dienas mēs ēdam burkānus, kas sarīvēti uz smalka rīve. Daļas izmērs var būt patvaļīgs no 100 gr līdz 300 gr. Ēd 5 reizes dienā, dzeriet ūdeni tik daudz, cik vēlaties, ne mazāk kā 2 litrus. No rīta jūs varat atļauties glāzi zaļās tējas ar citronu.
Burkānos pievienojiet dažus pilienus citronu sulas un karoti medus, katru reizi saņemot salātus, ēdiet vienu augļu (ābolu, kivi, apelsīnu, bumbieru).
Tātad 3 dienas, atstājot diētu, nepārtrauciet ēdienu, mēģiniet ēst veselīgus un mazkaloriskus produktus. Atstājiet diētas ēdienus no šī skaista dārzeņa, dažreiz dzeriet burkānu-piena krata. Ilgāka diēta nav ieteicama.
Šāds uzturs dod jums labu svara zudumu, līdz pat 3-4 mārciņām 3 dienu laikā. Bet neaizmirstiet, tas viss notiek nevis uz dīvāna, bet ar fizisku piepūli, elementāru uzlādi un kājām, dejojot trīsdesmit raktuves.
Šajā rakstā jūs varat izlasīt par kefīra diētu, ko var aizstāt ar burkānu.
Video - svara zuduma receptes, burkānu kotletes
Salātu salāti
Es gribu teikt, ka jūs varat izvēlēties sev piemērotākās iespējas un produktus salātiem. Es jums piedāvāju savas iespējas, tās, kas man patīk, un tās, ko iesaka dietologi.
Ābolu salāti ar Indijas riekstiem
Mēs rūpīgi nomazgājam un sakrājam sakņu kultūru, nav ieteicams to mizot, jo šī augļa visnoderīgākais augšējais slānis, ja to iztīra ar nazi, nav pietiekami lietderīgs no tā, kas paliek.
Mēs ņemam vienu vidēju sakņu dārzeņu, vienu ābolu, nedaudz kazenes, karoti citrona sulas vai karoti krējuma.
Trīs burkāni uz smalka rīve, ābols uz rupja rīve, sagriež riekstus blenderī. Sajauc un ielej citronu sulu.
Biešu salāti
- 2 vidēji burkāni,
- 1 vidēja biete,
- 50 grami valriekstu,
- 100 grami svaiga jogurta,
- Šķipsnu ar rīvētu, svaigu ingveru,
- 1 stundu karote medus.
Mēs berzējam burkānus un bietes uz rupja rīve, pievienojam riekstus, medu un jogurtu, sasmalcina blenderī, samaisa un ēd ar prieku.
Burkānu un kāpostu salāti
- 1 vidējs burkāns,
- ¼ daļa no vidējā kāpostu galvas,
- Zaļie sīpoli vai spuldze,
- Melnie pipari, sāls pēc garšas,
- 1 ēdamkarote augu eļļa nav rafinēta.
Kāpostus smalki sagriež, mīcīt, sāli, pievienojiet rupjus rīvētus rīvētus, nedaudz sasmalcinātu smalki sīpolu rāceņu. Pievienojiet eļļu, piparus pēc garšas un samaisiet.
Ja jūs zaļus sīpolus lietojāt salātiem, pasniedziet tos virsū.
Saldie salāti ar rozīnēm
Ja jūs pametāt saldumus un cepumus, šis salāti izskatīsies kā super salds, jūs varat atļauties to divreiz nedēļā.
- 2 vidēji burkāni,
- 100 grami rozīņu
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote citrona sulas,
- 100 grami jogurta,
- sasmalcinātu kanēli uz karotes gala.
Rozīni ielej verdošu ūdeni, līdz tas tiek tvaicēts, berzēt sakņu dārzeņus uz smalka rīve. Sagatavojiet mērci, samaisiet medu, citronu sulu un kanēli, pievienojiet jogurtu un pārlejiet burkānus ar rozīnēm. Atdzesē 15 minūtes ledusskapī un var pasniegt uz galda.
Pārtikas burkānu salātu receptes ir bagātīgas, tās ir viegli sagatavojamas, pieejamas un veselīgas. Improvizējiet, izveidojiet jaunos salātu kompozīcijas, iekļaujiet tos savā uzturā un drīz jūs sajutīsiet, kā kausē jūsu papildu mārciņas, kā arī palielinās fiziskā aktivitāte, deja un staigāšana. Jūs saņemsiet skaistu figūru, lielisku noskaņojumu un lielisku veselību.
Izmantojot šo dārzeņu svara zudumam, jūs vienlaicīgi uzlabojat savu ķermeni, stiprināt imūnsistēmu, matus, nagus un regulē kuņģa-zarnu trakta darbu.
Šīs diētas lietošanai ir kontrindikācijas - nekādā gadījumā jūs nevarat izmantot diētu kuņģa čūlu un kuņģa-zarnu trakta slimību paasinājumam.
Cienījamie draugi, vietne „Es esmu ciems” novēl jums labu veselību un labu garastāvokli!
Ja raksts jums noderēja, dalieties ar draugiem, noklikšķiniet uz sociālo tīklu pogām.
Ir ļoti interesanti zināt, vai jūs izmantojat šo sakņu kultūru svara zudumam un veselības veicināšanai, lūdzu, rakstiet par to savos komentāros.
Burkānu un ābolu salāti
Klasisks produktu vienkāršs vitamīns, ļoti veselīgi salāti - burkāni ar ābolu. Bet to, ko dažādot, ir atkarīgs no jums, un ir tikai daudz iespēju.
Pirmkārt, jūs varat pagatavot salātus ar dabīgo jogurtu, skābo krējumu vai olīveļļu. Otrkārt (ja nav alerģijas), jūs varat pievienot absolūti jebkādus nedaudz grauzdētus riekstus - ar tiem ēdiens kļūst interesantāks, lai nobaudītu un apmierinātu. Treškārt, ziemā jūs varat pievienot savus iecienītākus žāvētus augļus, piemēram, rozīnes, žāvētas aprikozes, datumus, vīģes, dzērvenes - tas viss ir lieliski savienots ar galvenajām sastāvdaļām.
Daudzi pievieno cukuru, bet es negribētu to darīt, tas ir labāk - šķipsnu jūras vai rozā sāls, jo īpaši tāpēc, ka visas ēdiena sastāvdaļas ir pietiekami saldas.
Ābolu un burkānu novājēšanas salāti - recepte
Ābolu un burkānu salātu salāti ir ideāli piemēroti ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru ātri. Jau sen ir zināms, ka diētiskie salāti palīdz ātri un bez maksas samazināt svaru bez nogurdinoša ātruma.
Turklāt vienkāršs ābolu un burkānu salāti palīdzēs jums uzturēt sevi lieliskā formā, jo tie ir ne tikai zems kaloriju daudzums, bet arī efektīvi attīra zarnas, atbrīvo to no toksīniem un izdedžiem labāk nekā jebkuras tabletes. Svaigiem āboliem un burkāniem šajā jautājumā nav konkurentu.
Nav brīnums, ka ir īpašas diētas - burkāni un ābols.
Priekšrocības āboliem un burkāniem
Burkāns pati par sevi ir lielisks dziednieks. Daži cilvēki zina, ka tas samazina slikto holesterīna līmeni, kas uzkrājas asinīs. Burkānos esošais jods neļauj uzkrāties taukiem, kas nozīmē, ka dārzeņi novērš jaunu tauku šūnu veidošanos.
Sarkanā skaistums ir bagāts ar šķiedrvielām, attīra ķermeni, spēj arī uzlabot ogļhidrātu vielmaiņu, kas ir noderīga vielmaiņai. Kaloriju burkāni tikai 35kcal uz 100g.
Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka tas ir neapstrādāts burkāns, bet vārītais var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, tāpēc tas ir jālieto nelielos daudzumos. Un nav jābaidās, vārīti dārzeņi, kas tiek ievietoti salātos, neietekmē cukura līmeni.
Un tagad nedaudz par ābolu priekšrocībām, par to vispār, visi zina, bet viņi nevar pateikt neko konkrēti. Āboli ir īsts vitamīnu un mikroelementu daudzums. Tie samazina holesterīna līmeni un uzlabo vielmaiņu.
Tie ir mazkaloriski - tikai 47 kcal uz 100 g, un tie satur arī neticami noderīgu vielu - pektīnu, kas attīra ķermeni no visa, pat no radionuklīdiem, netraucējot bakterioloģisko līdzsvaru. Kuņģī pektīns uzbriest, kas rada piesātinājuma ilūziju, un izzūd bada sajūta.
Āboli ar šķiedrām, iekļūšanu zarnās, aizkavē aizcietējumus, aktivizē gremošanas procesus. Ēd tos labāk neapstrādātus vai ar minimālu termisko apstrādi.
Noderīga informācija! Šeit jūs varat lasīt par dīgstu kviešu dīgstu priekšrocībām un kaitējumu.
Ābolu un burkānu salātu salāti - sastāvdaļas
Tātad, revered pārliecinošu faktu priekšrocības tagad iet uz sastāvdaļām. Lai sagatavotu veselīgu uztura salāti, jums būs nepieciešams:
- Svaigi burkānu -2 gabali
- Svaigi sulīgs ābols - 1 gab.
- Saldie pipari - 2 gab
- Ķekars dilles un, ja vajadzīgs, citi zaļumi: pētersīļi, piparmētras, baziliks uc
- Zemu kaloriju saturošs jogurts vai citāds uzturs.
Kā pagatavot
Burkānu un ābolu salātu recepte ir ļoti vienkārša.
- Ābolus nomizo, noņem sēklas ar sēklām un sagriež mazos šķēlītēs vai mazos kubiņos.
- Peeliet Bulgārijas piparus, noņemiet kātiņu un sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos.
- Nogrieziet neapstrādātus burkānus un rīvējiet uz rupja rīve.
- Sajauciet visas sastāvdaļas, pagatavojiet ar jogurtu un dekorējiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Zaudēt svaru nedēļā uz burkānu uztura
Burkāni ir garšīgi un ļoti veselīgi dārzeņi. Burkānu uzturs, saskaņā ar uztura speciālistiem, palīdz zaudēt svaru par 11 kg. 7 dienas, tīrot toksīnus un toksīnus. Ēdot burkānus svara zudumam, jūs piesātināt ķermeni ar vitamīniem, kas nepieciešami diētas laikā. Dārzeņi palīdzēs pārvarēt saldumus un miltus, jo tas ir dabisks saldums un uzturvērtība.
Šis sakņu saknes ir noderīgu mikroelementu noliktava. Burkāns uzlabo imunitāti, uzlabo ādas stāvokli, palēnina novecošanu un uzlabo redzamību. No tās var pagatavot dažādus ēdienus, piemēram, salātus, pudiņus vai kastrolus, burkānu safrāļus, konditorejas izstrādājumus, pīrāgu. Novājēšana ar šo produktu dos ne tikai labumu, bet arī prieku!
Nedaudz vēstures
Burkānus kā galveno svara zuduma elementu izmantoja senos laikos. Tomēr tā tika izmantota tikai medicīniskiem nolūkiem, lai apkarotu kuņģa-zarnu trakta, elpošanas orgānu un aizcietējuma slimības. Pat tad pamanīja burkānu pozitīvo ietekmi uz redzējumu. Izmanto to ar olīveļļu.
Mūsdienu uzturu uz burkāniem izstrādāja Bulgārijas dziednieks Pēteris Dimkovs. Viņa galvenais mērķis bija izveidot uzturvērtības sistēmu, kas ātri un efektīvi normalizē gremošanu. Burkānu patēriņa laikā ķermenis tiek attīrīts no toksīniem, palielināta efektivitāte, un svara zaudēšanas process ir vieglāks.
Burkānu noderīgās īpašības
Apelsīnu dārzeņi tiek vērtēti galvenokārt beta-karotīnam, kas mūsu organismā tiek pārveidots par A vitamīnu. Šo vielu izmanto, lai uzlabotu redzamību un normalizētu vielmaiņu. Beta-karotīns stiprina matu un nagu plāksni, kā arī pozitīvi ietekmē ādu un kaulus. Svara zuduma sistēma, kas balstīta uz burkānu izmantošanu, kļūs ne tikai par slaidas figūras ķīlu, bet arī skaistu ārējo attēlu.
Sakņu kultūras satur šādas labvēlīgas vielas:
- kālija;
- fosfors;
- B, K, C, E grupas vitamīni;
- šķiedras;
- folijskābe.
Trūkumi un kontrindikācijas
Svara zuduma metodes izvēlei jānotiek saskaņā ar konkrēta diēta ieteikumiem un kontrindikācijām. Šis burkānu uzturs nav ieteicams lietošanai ar:
- gremošanas un kuņģa-zarnu trakta slimības;
- sirds sistēmas slimības;
- grūtniecība un zīdīšana;
- alerģiskas reakcijas;
- retinola hipervitaminoze.
Burkānu diētas veidi
Svara zudums saknē ir saistīts ar lielo šķiedru daudzumu, kas attīra zarnas, atbrīvojot to no veciem izdedžiem. Celuloze normalizē arī šī orgāna kustību, dziedē mikrofloru un veicina dabisko svara zudumu. Apelsīnu dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, kas ļauj jums piegādāt enerģiju ar uztura ierobežojumiem.
Ir daudz uztura režīmu, kuru galvenā sastāvdaļa ir burkāns. Tās ir vai nu mono diētas, vai kombinētas devas, pievienojot mazkaloriju pārtiku.
Pēc ilguma
Starp tiem, izšķirot 3, 7 un 10 dienu diētu, izmantojot šo sakni.
Trīs dienas diēta
3 dienas viegli monodieti patiešām zaudē svaru par 2-3 kilogramiem. Šādas diētas pamatnoteikums ir ēst tikai burkānus un neierobežotu daudzumu. Dārzeņi ēst neapstrādāti. Salātu gatavo arī no tā, kas ir piepildīts ar citronu sulu. Burkānu diētas laikā 3 dienas ir atļauts dzert neierobežotu daudzumu ūdens, pāris tases zaļās tējas un svaigi spiestas burkānu sulas.
Septiņas dienas diēta
Starp tiem, kas zaudē svaru, šī sistēma nav populāra, jo šādu pārbaudi ir diezgan grūti izturēt. Šādas diētas paraugu izvēlne 7 dienas ietver:
Top 6 receptes mazkaloriju burkānu salātiem: ēdiena gatavošana aizņem minūtes, un organisma ieguvumi ir milzīgi.
Burkāni ir labvēlīgu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu noliktava. Ja lietojat šo dārzeņu katru dienu, varat samazināt holesterīna līmeni, novērst aterosklerozes, insulta un sirdslēkmes attīstību, kā arī stiprināt imūnsistēmu. Salāti ar burkāniem ir lielisks ēdiens visa organisma svara zudumam un veselības uzlabošanai. Turklāt izrādās, ka burkānus, kas sarīvēti uz smalka rīve, ir daudz noderīgāki par veseliem burkāniem.
Mūsu redkolēģija ir apkopojusi jums gardākos un veselīgākos salātus ar svaigiem burkāniem. Aizpildiet tos ar sviestu, skābo krējumu vai jogurtu - tāpēc karotīns, kas ir bagāts ar burkāniem, ir labāk uzsūcas, un jūs saņemsiet maksimālu enerģiju un barības vielas.
Receptes mazkaloriju burkānu salātiem
Burkānu salāti ar olu
Sastāvdaļas
- 4–5 vidēja izmēra burkāni
- 5–6 vārītas olas
- 2-3 zobi. ķiploki
- 1-2 Art. l krējumu vai dabīgo jogurtu
- 1 šķipsnis sāls
- Zaļie pēc garšas
Pavārmāksla
- Rīvējiet burkānus ar vidējiem izmēriem.
- Mizotas olas, sarīvē ar to pašu rīve vai sagriež mazos kubiņos.
- Ķiplokus sagrieziet ar drupinātāju.
- Sajauciet visas sastāvdaļas, sāli un sezonu ar skābo krējumu (jogurtu). Visu labi samaisiet - jūsu salāti ir gatavi!
Burkānu un kāpostu salāti
Sastāvdaļas
- 1-2 vidēji burkāni
- 1/4 daļa vidēja kāpostu
- Zaļie sīpoli pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. l dārzeņu nerafinēta eļļa
Pavārmāksla
- Kāpostus smalki un smalki sagrieziet, biezeni, sāli.
- Burkānu režģis uz rupja rīve.
- Smalki sagrieziet zaļos sīpolus (varat arī aizvietot parastos sīpolus).
- Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet piparus, eļļu un samaisiet.
Saldie burkānu salāti ar rozīnēm
Sastāvdaļas
- 2 vidēji burkāni
- 100 g rozīņu
- 1 ēd.k. l medus
- 1 ēd.k. l citronu sula
- 100 grami jogurta
- Samalta kanēlis uz karotes gala
Pavārmāksla
- Paceliet rozīnes ar verdošu ūdeni un atstājiet 5–10 minūtes, lai tvaicētu.
- Rīvējiet burkānus ar smalku rīvei.
- Sagatavojiet ielejošo mērci: samaisiet medu, citronu sulu un kanēli, pievienojiet jogurtu.
- Ielej burkānu mērci ar rozīnēm, samaisa. Saldēt 15 minūtes ledusskapī un pasniedziet.
Slāņveida salāti "franču valodā"
Sastāvdaļas
- 2 vidēji burkāni
- 2 saldie un skābie āboli
- 3 cietas vārītas olas
- 100 g cietā siera 17% tauku
- 1/4 sīpoli
- 2-3 zobi. ķiploki
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Kefīrs pēc garšas
Pavārmāksla
- Olas, burkānus, ābolus (bez mizas) un rīvētu sieru.
- Ķiploki ļoti smalki sakapāti.
- Sīpoli smalki sagriež, aplej ar verdošu ūdeni, iegremdē ledus ūdenī uz 3 minūtēm un nolokās uz smalku sietu. Ļaujiet ūdens iztecēt. Tas novērsīs rūgto pēcgaršu.
- Izkliedējiet salātus slāņos: 1. slānis - sīpols, 2. slānis - ābols, trešais slānis - ola, 4. slānis - burkāni + ķiploki, 5. slānis - siers. Atkārtojiet slāņus.
- Sezona ar kefīru vai jogurtu.
- Ielieciet salātus ledusskapī, ļaujiet nostāvēties pusotru stundu.
Salāti "Love-carrot"
Sastāvdaļas
- 1-2 burkāni
- 1–2 āboli
- 2 tējk. medus
- 1 ēd.k. l baltvīna etiķis
Pavārmāksla
- Sajauc medu ar baltvīna etiķi.
- Mizoti āboli un burkāni berzē rupju rīsu.
- Kleita ābolu burkānu maisījumu ar medu un vīna etiķa mērci. Labi samaisa.
Gaismas salāti veselībai un ķermeņa formai.
Sastāvdaļas
- 1 liels burkāns
- 1 zaļš ābols
- 1 oranža
- 1/6 tējk sasmalcinātu kanēli
- 1 tējk medus
- 2 ēdamk. l vienkāršais jogurts
Pavārmāksla
- Burkānu režģis uz rupja rīve.
- Sagrieziet ābolu.
- Nogrieztu apelsīnu sagriež kubiņos.
- Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet kanēli un medu.
- Sezona ar jogurtu. Ja nepieciešams, salātiem var pievienot riekstus un rozīnes.
Ietveriet savā diētā šos vieglos un barojošos burkānu salātus, un drīz jūs jutīsieties, kā kausē jūsu papildu mārciņas. Improvizē, padarot savu jauno salātu sastāvu un iegūstot skaistu figūru, labu garastāvokli un lielisku veselību. Koplietojiet rakstu ar draugiem un komentāros atstājiet jaunas receptes burkānu salātiem.