Kartupeļu biezenis: vienkāršas receptes

Neskatoties uz to, ka kartupeļi - kaloriju produkts, tie arī zaudē svaru. Uzturs uz kartupeļu biezeni ir efektīvs saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Turklāt kartupeļu diētai ir vairākas priekšrocības.

Raksta saturs:

Vai es varu ēst kartupeļu biezeni uz diētas? Jūs varat. Kartupeļi satur vitamīnus, mikroelementus un tuberīna proteīnu. Tāpēc, īslaicīgi zaudējot svaru, ķermenis nepazeminās barības vielu trūkumu.

Ja izvēlaties zaudēt svaru uz kartupeļiem, jums būs prieks, ka:

  • Nav bada sajūta, nogurums, apātija un samazināta veiktspēja.
  • Uzlabo vispārējo veselību.
  • Diēta budžets un pieejams ikvienam.
  • Ēdienu gatavošana ir ātra un vienkārša.

Šādas priekšrocības ir padarījušas diētu populāru starp svara zaudēšanu.

Lai sasniegtu nepieciešamos rezultātus, izpildiet šos noteikumus:

  • Izmantot mazus jaunus kartupeļus. Tajā ir mazāk cietes un vairāk barības vielu.
  • Svara zudumam pagatavojiet kartupeļu biezeni ūdenī vai vājpienā.
  • Neizmantojiet majonēzi, kečupu, sāli un mērci ēdiena gatavošanai. Ja nepieciešams, trauku ar augu eļļu piepildiet nelielā daudzumā.
  • Lai mainītu diētu, izmantojiet žāvētus ķiplokus, svaigus zaļumus vai ķimenes.
  • Dzert ne gāzētu ūdeni, tējas un augu infūzijas.
  • Sekojiet diētai ne ilgāk kā 10 dienas.

Tas padarīs ķermeņa svara zaudēšanas periodu efektīvu un drošu.

Svara zudumam izvēlieties vienu no šādiem kartupeļu biezumiem.

№ 1. Brokastīs dzert 1 ēdamk. kefīrs. Pusdienās pagatavojiet 300 g kartupeļu biezeni. Vakariņas - 1 vārīta ola, dārzeņu salāti un 250 g kartupeļu biezeni. Saglabājiet šo strāvas sistēmu ne ilgāk kā 10 dienas.

№ 2. Stingrāka diēta - kartupeļu-kefīrs. Mash 10 vidēja izmēra sakņu dārzeņus. Iegūto trauku un 1 litru kefīra iedala 3-4 ēdienos. Maksimālais diētas ilgums ir 7 dienas.

№ 3. Stingra monodieta sastāv tikai no kartupeļiem. Vāriet 1,5 kg kartupeļu un samaisiet. Ja nepieciešams, biezenim pievienojiet augu eļļu. Sadaliet to 5-6 pieņemšanā. Šādai diētai vajadzētu ilgt ne vairāk kā 3 dienas.

Par nedēļu par kartupeļu diētu zaudēt 2,5-4 kg. Tomēr ievērojiet to īsu laiku. Ja nepieciešams, mēneša laikā atkārtojiet diētu.

Kā pagatavot kartupeļus

Kā pagatavot kartupeļus - ne tikai garšīgus, bet arī daudzveidīgus - lasīt recepti!

Vienkāršs budžeta ēdiens, ko ikviens mīl, tas nekad nebūs noguris, ja zināt, kā to pagatavot. Pievienojiet vienkāršam ēdienam dažas svaigas idejas - un kaut kas īpašs ir gatavs!
Klasisks kartupeļu biezeni 4 versijās!

Kā pagatavot kartupeļus

1. Pamats ir klasiskā versija ar sviestu

Produkti 4 porcijām

750 g cieti saturoši kartupeļi
150 ml piena
120 ml krējuma
20 + 40 g sviesta
sāls un rīvēts muskatrieksts

Pavārmāksla

  • Nomazgājiet un lobiet kartupeļus.
  • Vāriet sālītā verdošā ūdenī līdz gatavībai - apmēram 25 minūtes.
  • Ūdens notecināšanai.
  • Piens, krējums un 20 g sviesta, kas sakarsēts līdz viršanas temperatūrai.
  • Izkausējiet 40 g sviesta cepeškrāsnī, līdz gaiši brūna.
  • Kartupeļu pounded.

Tas ir svarīgi! Nekādā gadījumā nesasmalciniet maisītāju - un pēc tam iegūstiet pastu.

  • Sajauciet ar pienu un krējumu.
  • Sajauciet ar sāli un muskatriekstu, samaisiet.

Pasniedziet biezeni, pārkaisa ar kausētu sviestu.

2. Kartupeļu biezeni ar sīpoliem, āboliem un karameli

Produkti 4 porcijām

Kartupeļu biezpiena recepte

2 āboli ar skābu garšu
2 ēdamk. citronu sula
200 g sīpolu
10 g + 30 g sviesta
20 g cukura

Pavārmāksla

  • Vāra kartupeļu biezeni.
  • Āboli sagriež kubiņos un sajauc ar citronu sulu.
  • Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos.
  • Karameli veido līdz 10 g eļļas un 20 g cukura.
  • Pievienojiet ābolus un karamelizējiet 1-2 minūtes.
  • Atcelt un sāls pēc garšas.
  • 30 g eļļas un cepta sīpola izšķīdina eļļā.
  • Sāls
    Pure pasniedz, pārkaisa ar karameļu āboliem un ceptiem sīpoliem.

3. Kartupeļu biezeni ar papriku un olīvām

Produkti 4 porcijām

Kartupeļu biezpiena recepte
2 sarkanie pipari

10 g priežu rieksti
40 g olas
2 baziliku zariņi (lapas)

Pavārmāksla

  • Piparus noņemiet no sēklu kastes un sagriež 4 daļās.
  • Ievietojiet cepeškrāsns ādu uz augšu, cepiet 10-12 minūtes, līdz āda kļūst melna.
  • Peppers uz dažām minūtēm ievieto iesaldēšanas paketi, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.
  • Cepiet riekstus nedaudz bez taukiem.
  • Izgrieziet olīvas uz pusēm.

Pasniedziet kartupeļu biezeni, pārkaisa ar kubiņos pipariem, olīvām, riekstiem un bazilika lapām.

4. Kartupeļu biezeni ar bekonu un parmezānu

Produkti 4 porcijām

Kartupeļu biezpiena recepte

60 g + 20 g parmezāna
125 g bekona
2 zariņi no pētersīļiem (lapas)

Pavārmāksla

  • 60 g Parmesan smalki sarīvējiet un pievienojiet kartupeļu biezeni.
  • Labi samaisa.
  • Bacon sagriež plašas sloksnes pāri un apcep, līdz kraukšķīgas.
  • 20 grami Parmesan berzējiet ziedlapiņas.

Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, pārkaisa ar bekonu, parmezānu un pētersīļu lapām.

5. Sasmalcinātas garneles un Wasabi

Produkti 4 porcijām

Kartupeļu biezpiena recepte

4-5 tējk. wasabi (pēc garšas)
8 lielas garneles (mizotas)
3 ēdamk. olīveļļa
1 ķiploku daiviņa
4 zariņi no koriandra (lapas)

Pavārmāksla

  • Gatavs biezeni sajauciet ar wasabi.
  • Garneles sagriež gabalos.
  • Siltuma olīveļļa ar ķiplokiem.
  • Cepiet garneles sviestā 2 minūtes - sāli un piparus.

Pasniedziet ar garnelēm un koriandra lapām.

Piezīme!

Wasabi (jap. 山葵 vai ワ サ ビ, no jap. 和 佐 比, [wásàbì]) vai Eutrema yaponskaya (lat. Eutrēma japōnicum)

- kāpostu dzimtas (Brassicaceae) Eutrema (Eutrema) ģints daudzgadīgo zālaugu veidu, t
kā arī garšvielas, kas izgatavotas no tā.

Pazīstams kā „japāņu mārrutki”, bet patiesībā tas nav mārrutki, lai gan tas ir saistīts ar to (abi dzimumi pieder pie vienas ģimenes).
Augu rizomas izmanto japāņu virtuvē kā garšvielas.

Pateicoties īpašām vielām - izotiocianāti - wasabi novērš zobu iznīcināšanu.
Pateicoties tiem pašiem izotiocianātiem, ir paredzēts, ka wasabi tiks izmantots, lai cīnītos pret vēzi.
Bez tam, wasabi spēja novērst asins recekļu veidošanos un būt par anti-astmas komponentu.
Garšvielu popularitāti kombinācijā ar neapstrādātajām zivīm var izskaidrot ar spēcīgajām wasabi antimikrobiālajām īpašībām.

Zinot, kā kartupeļu biezeni pagatavot ar grodumu,

Jūs varat bezgalīgi dažādot šo ēdienu!

Pārtikas kartupeļu biezeni (soli pa solim ar fotogrāfijām)

Olga Kartunkova, kas bija 32 kg, izbrīnīja auditoriju: "Visi tauki sadeguši normāli."

SVARĪGI ZINĀT! Smarža no mutes ir parazītu sekas. Viņi iznāks, ja jūs dzert karoti.

Sastāvdaļas:

Receptes apraksts:

Tas, ko man patīk, ir tās vienkāršība, sagatavošanas ātrums un, protams, garša. Lielākā daļa gaļas ēdēju neatzīst vārītos vai tvaicētos dārzeņus. Bet viņiem ir atšķirīga attieksme pret dārzeņu biezeni. Tas ir tāpēc, ka no pirmās karotes ir grūti noteikt precīzu sastāvdaļu sastāvu. Ja izvēlaties pareizās diētas biezeņa sastāvdaļas, tad jūs pat varat tos maldināt pat tie, kuriem ir īpaši smalka garša.

Man arī patīk diētas biezeņi, jo, neraugoties uz to, ka ēdienkartē ir tikai dārzeņi, ēdiens ir diezgan barojošs. Pēc kartupeļu biezeni, bada sajūta nav pietiekami ilga.

Ir arī patīkami, ka šāds garšīgs ēdiens neietekmē skaitli. To var droši ēst pat pirms gulētiešanas un tajā pašā laikā doties atpūsties ar vieglu sirdi un skaidru sirdsapziņu. Galu galā, ne liekais kritums netiks noguldīts uz sāniem un gurniem.

Un es jums iesakām sagatavot šo uztura biezeni tieši tagad, kad pēdējās nedēļas ilga Lielo laimi.

Ēdienu gatavošanas posmi:

1) Verdošā ūdenī iemetiet cukini sagriež kubiņos vai gredzenos un burkānos, kas iepriekš tika sagriezti lielās sloksnēs. Sāls nedaudz, pagrieziet siltumu un vāra, lai vārītos apmēram 3-4 minūtes.

2) Pievienojiet ziedkāposti uz vārītiem dārzeņiem, mēģiniet sālīt tos ziedkopās, ja ir vajadzība - pievienojiet sāli. Pēc tam dārzeņiem vajadzētu gatavot ne vairāk kā 5 minūtes ar zemu siltumu.

3) Sagrieziet paprikas sloksnēs. Pārklājiet to ar verdošu ūdeni un noņemiet plānu ādu.

4) Sagrieziet paprikas sloksnēs. Pārklājiet to ar verdošu ūdeni un noņemiet plānu ādu.

5) Sastiepiet buljonu un sakapājiet dārzeņus, kā arī tos pievienotos zaļumus, un sakuliet ar maisītāju.

6) Ja diētas biezenis izrādījās ļoti biezs, nedaudz atšķaida ar dārzeņu buljonu un pēc tam samaisa līdz gludai. Tikai paliek aizpildīt bļodu ar uztura biezeni un pasniedz.

Sastāvdaļas:

Cukini (1 gab.), Ziedkāposti (250 grami), burkāni (1 gab.), Sīpoli (1 gab.), Bulgāru pipari (1 gab.), Zaļumi, sāls (pēc garšas)

Kartupeļu biezeni

Kartupeļu biezeni patīk ēst visā pasaulē. Ir nepieciešams atšķirt kartupeļus un sasmalcinātos kartupeļus vai sarīvētus.

Kartupeļi ir atļauti pankreatīta uzturā, kas ir viens no daudziem terapeitiskiem uztura līdzekļiem.

Kartupeļu biezeni

Lai pagatavotu gardus kartupeļus, vispirms ir jāizvēlas pareizie kartupeļi. Ja esat iegādājies lopbarības kartupeļus, tad neatkarīgi no tā, cik grūti jūs mēģināt, kartupeļi nebūs pietiekami garšīgi.

Otrkārt, lai sagatavotu kartupeļu biezeni, jāievēro dažu sastāvdaļu sagatavošanas un iekļaušanas tehnoloģija papildus kartupeļiem.

Kartupeļu biezeni var būt sānu ēdiens, un tas var būt sastāvdaļa citu ēdienu pagatavošanai.

Kartupeļu biezpiena recepte

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi - (250-300) g. - trīs vidēja bumbuļi
  • piens - 100 g (1/2 glāze)
  • sviests - 1 tējk.
  • jodēts sāls - pēc garšas

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. labi izskalojiet kartupeļus, mizojiet tos, ievietojiet tos katlā un piepildiet ar karstu ūdeni. Ūdens līmenis ir 1 cm virs kartupeļu līmeņa. Sāls Pārklāj podu ar vāku.
  2. Kamēr tiek vārīti kartupeļi, piens tiek vārīts, bet ne vārīts. Ievietojiet pienu pienā. Nekad nesaglabājiet laiku pienam! Auksts piens, kas ielej kartupeļos, nedos jums iespēju iegūt sulīgu kartupeļu biezeni, un pat kartupeļu biezums būs pelēks, nepieredzējis.
  3. Kartupeļi vārīti - mēs to pārbaudām ar dakšiņu. Tagad noteciniet ūdeni. Noteciniet uz plīts un noslaukiet caur sietu (atbilstoši tehnoloģijai - tīrīšanas mašīna)
  4. Pievienojiet karstu pienu ar sviestu, sita līdz pūkajam.

Man nepatīk bieza kartupeļu biezeni un atstāj nedaudz ūdens. Es neizmantoju kartupeļu biezeni, bet es izmantoju maisītāju ar šādu sprauslu (skat. Attēlu pa labi). Šajā gadījumā kartupeļu biezeni pārvērš līdzīgi krējumam. Protams, tas ir amatieris. One Kāds mīl ēdienu, bet tiem, kam nepieciešama taupīga diēta - tikai labi. Ja pagatavojat kartupeļu biezeni ar drupām kartupeļiem, tad pēc 15 minūtēm iztīriet pusi no ūdens daudzuma un turpiniet gatavošanu. Pretējā gadījumā jūs saņemsiet zupu, bet ne kartupeļu biezeni.

Kartupeļu biezeni

Ja jūs izturat kartupeļu biezpiena pagatavošanas un sastāvdaļu ieklāšanas tehnoloģiju, tad ēdiena kaloriju saturs uz 100 gramiem ēdiena ir 82,6 Kcal. Kā redzat, ēdiens ar zemu kaloriju. Galvenais kartupeļu sastāvs - ciete un proteīns. Tāpēc kartupeļu biezeni var veiksmīgi izmantot kā daļu no proteīna diētas. Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 30,45 g
  • Tauki - 23,65 g
  • Ogļhidrāti - 1,05 g
  • Kaloriju saturs - 337,59 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 –0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0 mg

Kartupeļi sasmalcināti multikookerā

Ja mums ir kartupeļu biezeni kā gaļas, zivju vai vistas sānu ēdienu, tad ir ērtāk pagatavot lēnu plīti.

Kartupeļi gatavosies podiņā, un gaļa, vistas vai zivis tiks vārīti tvaicēšanas traukā.

Un tagad vairāk par to, kā gatavot kartupeļu biezeni lēnā plītī:

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi - (250-300) g. - trīs vidēja bumbuļi
  • piens - 100 g (1/2 glāze)
  • sviests - 1 tējk.
  • jodēts sāls - pēc garšas

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Kartupeļus labi izskalo, mizojiet, izšķīdiniet kartupeļus ceturtdaļās un ievietojiet daudzkarseri katliņā, piepildiet ar karstu ūdeni. Ūdens līmenis ir 1 cm virs kartupeļu līmeņa. Sāls
  2. Gaļas, vistas vai zivju var atrast tvaicēšanas traukā. (skatīt receptes to sagatavošanai). Aizveriet vāka daudzkarseri.
  3. Mēs uzstādām multicooker režīmu: “Steaming”, laiks 40 minūtes.
  4. Kamēr tiek vārīti kartupeļi, piens tiek vārīts, bet ne vārīts. Ievietojiet pienu pienā. Nekad nesaglabājiet laiku pienam! Auksts piens, kas ielej kartupeļos, nedos jums iespēju iegūt sulīgu kartupeļu biezeni, un pat kartupeļu biezums būs pelēks, nepieredzējis.
  5. Pēc multicooker signāla par gatavības beigām mēs izņemam pannu, iztukšojam ūdeni, novirzīsim kartupeļus uz citu trauku. Kartupeļu biezpiena izgatavošana parastajā veidā - pievieno pienu, sviestu un sasmalcina caur sietu (skvošs vai blenderis, skat. Iepriekšminēto recepti)

Gatavajos un karstajos kartupeļos jūs varat pievienot olas (labāk dzeltenumus) un pārspēt vēlreiz. Rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem. Bet tas nav klasisks kartupeļu biezeni. Garšas jautājums, daži tam patīk.

Kartupeļi (uzturs)

Pārtikas kartupeļi - lielisks ēdiens visai ģimenei. Kartupeļu biezeni.

Ja pusdienas ir vēlu, lai misu neizžāvētu, tas ielej 2 ēdamk. karotes karsta piena, pirms pasniegšanas uz galda kartupeļu biezeni sajauciet ar pienu.

Kartupeļus var pasniegt pie galda, aizstājot sviestu ar divām vai trim ēdamkarotēm. karotes mērces no cepta.

Sagatavojiet produktu diētas kartupeļu biezeni.

Kā pagatavot kartupeļu biezeni:

Kartupeļus mizo, mazgā un sasmalcina ceturtdaļās.

Kartupeļi tiek vārīti aukstā ūdenī tādā daudzumā, ka tas sedz kartupeļus. Tas tiek pagatavots ne agrāk kā 20-30 minūtes pirms pasniegšanas. Kartupeļiem nevajadzētu vārīties pārāk ilgi, jo pretējā gadījumā, pārāk ilgi ūdenī, tā zaudēs savu garšu un krāsu, un kartupeļu biezeni nebūs balti un lipīgi.

Kad kartupeļi mīkstinās (20-25 minūtes), ir nepieciešams notecēt ūdeni.

Pēc tam mīcīt to zem preses vai dakšas.

Sālīt sāli un sitiet 10 minūtes ar slotu uz zemas karstuma, pievienojot ēdamkaroti karsta piena. kartupeļus gatavo, kad kartupeļi kļūst balti un gaisīgi.

Beigās pievieno svaigu sviestu.

Puree kļūst vēl garšīgāka, ja pievienojat skābo krējumu, 1 dzeltenumu un nedaudz cukura (galvenokārt bērniem).

Gatavie kartupeļu biezeni.

Jā, ļoti diēta. maslechko, cukurs, dzeltenums.

mēģināja biezeni kartupeļus (diētu), kuru mana ģimene patika

paldies par recepti

Es centīšos izdarīt vairāk kartupeļu ēdienu

diētas biezenis O_o, šeit, ja dzeltenuma vietā baltais piens ir 1,5 tauki un bez plūmēm. Es saprotu šo uztura eļļu

Kādā vietā tas ir uzturs. Šeit ir ūdenī esoša biezenis, tas ir uzturs, bet noteikti nav tik garšīgs.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstu autori, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Viss par kaloriju kartupeļiem

Bet, kad runa ir par svara zudumu un visu veidu diētām, mēs parasti nekavējoties izslēdzam kartupeļu biezeni no mūsu diētas. Apgalvoja, ka tas ir pārāk kaloriju produkts. Vai tas tā ir? Vai kartupeļu biezeni var būt daļa no svara zuduma diētas? Un kas patiesībā ir šī ēdiena kaloriju saturs dažādās variācijās? Izdomāsim to.

Cik kaloriju kartupeļu biezeni

Pārtikas kartupeļu biezeni - kartupeļu biezeni ūdenī bez eļļas. Labāk nav sālīt vai izmantot minimālo sāli. Garšas dēļ varat pievienot sasmalcinātas dilles.

Pielietojums uzturā

Universāls favorīts - kartupeļi. Uzņem vadošo vietu dārzeņu vidū kaloriju saturā. Satur C, PP, H un beta-karotīnu. Pateicoties bagātīgajam sastāvam, kartupeļi stiprina asinsvadu sienas, uzlabo asins sastāvu, stiprina zobu emalju un kaulu audus, mazina tūsku, stimulē sirdi un smadzenes, izņem sāli no organisma, normalizē vielmaiņu un palēnina novecošanās procesu.

Kartupeļos ir gandrīz visas derīgās minerālvielas, ieskaitot fosforu, nātriju un kāliju. Pēdējais ir vienkārši nepieciešams cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Un tas ir pateicoties kālijam, ka kartupeļi spēj noņemt ķermeņa pārpalikumu, kas veicina svara zudumu.

Vārītu kartupeļu "vienādās" enerģijas vērtība nav tik liela - 77 kcal / 100 grami.

Bet mēs esam pieraduši ēst kartupeļus vai kartupeļu biezeni ar sautējumu, ceptu vistas gaļu vai zivīm, visu veidu biezputras un mērces. Lai nezaudētu svaru, dietologi iesaka pasniegt svaigus dārzeņu salātus vai sautēt ar kartupeļiem. Kombinācijā ar dzīvnieku olbaltumvielām un taukiem, kartupeļi neveicina svara zudumu, bet tieši pretēji.

To pašu var teikt ar pārliecību par ceptiem kartupeļiem. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, jums ir noteikti jāatsakās. Bet kartupeļu biezeni, neskatoties uz to, ka baro un garšīgi, ir daļa no daudziem svara zuduma diētām. Pareiza diēta, kas balstīta uz kartupeļu biezeni, normalizē vielmaiņu, kuņģa darbu un samazina svaru.

Ja vēlaties atbrīvoties no papildu mārciņām, izmantojot kartupeļu diētu, jums ir jāatbilst vairākiem nosacījumiem: nevajadzētu ēst kartupeļu biezeni ar gaļas vai zivju ēdieniem. Diētas laikā aizmirstiet par taukainām mērcēm un grauzdiņiem. Arī dietologi iesaka izslēgt no uztura putras un miltus dienā, kad ēdat kartupeļu biezeni.

Atcerieties, ka ikdienas ogļhidrātu daudzums nodrošina 300 gramus kartupeļu dienā. Apsveriet faktu, ka mūsu ķermenis absorbē ogļhidrātus tikai dienas pirmajā pusē, līdz 16 stundām. Tad tauku sadalīšanas ātrums samazinās, un visa enerģija, kas netiek iztērēta pirms gulētiešanas, pārvēršas taukos.

Pārtikas kartupeļu bāzes

Šeit ir viena no kartupeļu diētas iespējām, kas balstīta uz kartupeļu biezeni, kas ir izstrādāta 3-5 dienas. Lai zaudētu no 1 līdz 4 papildu mārciņām, izpildiet šo izvēlni:

  • Brokastīs vāriet vai cepiet vairākus kartupeļus folijā. Izbaudiet kartupeļus ar glāzi tauku piena vai kefīra istabas temperatūrā.
  • Pusdienās pagatavojiet 250 gramus kartupeļu biezeni uz ūdens, bez sāls un eļļas.
  • Vakariņas pagatavojiet salātu ar vārītiem kartupeļiem (200 gramus) ar vārītu olu. Sezona ar mazu olīvu vai saulespuķu eļļu un citronu sulu. Neierobežotā daudzumā izdzeriet zāļu tējas, zaļo tēju, mate un ūdeni bez gāzes. Dienas laikā jums ir nepieciešams dzert vismaz 2 litrus šķidruma.

Šo diētu nedrīkst lietot ilgāk par 5 dienām. Ļoti svarīgi nav pārēsties, izejot no diētas, ēdot mazās porcijās, pārvietoties un izmantot.
Vēl viens ļoti efektīvs uzturs ir zināms. Tā rezultāts var būt 1 kg uz 1 dienu.

Diēta būtība ir tāda, ka dienas laikā jums ir nepieciešams ēst 10 vidēja izmēra kartupeļus un dzert 1 litru zemu tauku kefīru vienādās proporcijās. Kartupeļiem (vārītiem vai ceptiem) vai kartupeļiem jābūt bez eļļas un bez sāls. Vakariņas var baudīt ne vēlāk kā 18 stundas.

Jebkurā gadījumā, pirms uzsākt jebkāda veida diētu, konsultējieties ar savu ārstu.

Klasiskā kartupeļu biezpiena recepte

Viegli, gaisīgi, garšīgi kartupeļi. Pasniedziet karstu. Produktu skaits tiek aprēķināts divām daļām.
Sastāvdaļu saraksts:

  • 500 grami kartupeļu;
  • 0,25 ml piena;
  • 30 grami sviesta;
  • 5 grami sāls.

Gatavošanas process:

Nomazgājiet un mizojiet un nejauši sagrieziet kartupeļus (šķēlēs vai kubiņos). Ielieciet to litrā traukā un pārklājiet ar karstu ūdeni, lai ūdens pārklātu kartupeļus. Vāra līdz vārīšanai (apmēram 15 minūtes). Galu galā, sāli kartupeļus.

Kartupeļus iztukšojiet un žāvējiet 3-5 minūtes. Starp citu, kartupeļu biezeni var vārīt un tvaicēt. Ielieciet pienu, lai uzsildītu.

Sasmalciniet karstos kartupeļus, lai izvairītos no gabaliņiem. Kartupeļu biezeni atšķaida ar karstu pienu, visu laiku slaucot ar koka lāpstiņu vai karoti. Pievienojiet sviestu, kārtīgi sakratiet biezeni. Smalki kartupeļu biezeni ir gatavi kalpot.

Šādu biezeņu kaloriju saturs ir 135 kcal / 100 grami.

Spinātiem kartupeļiem

Vēl viens liels palīgs cīņā pret liekā svaru ir spināti. To bieži lieto uzturā. Šis dārzenis atbilst bada sajūtai, piesātina ar visām nepieciešamajām vielām un atbrīvo toksīnus. Kartupeļi un spināti ir labi draugi. Jūs saņemsiet gardu, ekstravagantu zaļo biezeni.
Sastāvdaļu saraksts:

  • 500 grami kartupeļu;
  • 100 grami svaigi spināti;
  • 25 grami sviesta;
  • 50 ml piena;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

Nomazgājiet, mizojiet, karbonizējiet un vāra kartupeļus līdz konkursa kārtībai.

Kamēr kartupeļi ir vārīti, izbaudiet spinātu. Ja lapas ir lielas, noskalojiet un sagriež. Ielieciet katliņā un sautē dažas minūtes. Tad pievienojiet pienu un vāra vēl 3–4 minūtes ar pienu. Sāls nedaudz.

Spināti tiek spināti ar iegremdējošu maisītāju. Kad kartupeļi ir gatavi, izlejiet ūdeni un biezeni rūpīgi. Mīklas nedrīkst būt.

Kartupeļu biezeni pievieno biezpiena spinātiem un sviestam. Rūpīgi samaisa. Ja biezpiens ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz karsta piena vai vārītu ūdeni. Ja vēlaties, jūs varat pievienot pāris ķiploku daiviņas, kas izietas caur presi. Pasniedziet karstu.

Šādu kartupeļu biezums kalorijās - 155 kcal / 100 grami.

Iztīriet ūdeni bez eļļas

Pīrāgs, kas ir labākais diētai, ir biezeni uz ūdens, bez eļļas un sāls. Lai padarītu to garšīgāku, varat pievienot nedaudz zaļo dilles.
Sastāvdaļu saraksts:

  • 500 grami kartupeļu;
  • 70 grami dilles.

Gatavošanas process:

Kartupeļiem jābūt vārītiem tādā pašā veidā kā iepriekšējā receptē vai pagatavojiet tvaicētus.

Iztukšojiet lielāko daļu ūdens, atstājiet apmēram 1/3 daļu. Pēc tam labi kartupeļus sakapājiet, lai nebūtu palikuši gabali, pārvērstu tos krēmveida masā un sajauciet ar smalki sagrieztiem dillēm.

Šī trauka enerģētiskā vērtība ir aptuveni 80 kilokalorijas uz 100 gramiem kartupeļu biezeni.

Kartupeļu biezeni uz ūdens ar augu eļļu

Tas ir arī diētas variants. Tas ir aromatizēts ar sīpoliem un lauru lapu. Ja pievienojat mazliet aromātisku saulespuķu salātu eļļu, tas nav slikti.
Sastāvdaļu saraksts:

  • 500 grami kartupeļu;
  • vidēja spuldze;
  • lauru lapas;
  • ēdamkarote augu eļļas;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

Sagatavoti (mizoti un sasmalcināti kartupeļi) reizes nelielā kastrolī. Mizojiet sīpolu, sagriež to uz pusēm un ievietojiet katliņā ar kartupeļiem. Piepildiet dārzeņus ar ūdeni tā, lai ūdens tos nosegtu, pievienotu lauru lapu un uzliek uguni, lai pagatavotu, līdz kartupeļi ir gatavi. Pēc vārīšanas beigām nedaudz sāls.

Kad kartupeļi ir vārīti, noņemiet vārītos sīpolus un Lavrushka, jums vairs nebūs vajadzīgi. Noteciniet nedaudz vairāk par pusi ūdens. Pievienojiet karoti saulespuķu eļļas. Sasmalciniet kartupeļus ar kartupeļiem un sakratiet tos tā, lai tā kļūtu pūkaina, krēmveida konsistence.

Šādu biezeņu kaloriju saturs ir zems - 90 kcal / 100 grami.

Aizliegts delikatese vai pieļaujamais ēdiens? Pārtikas kartupeļu biezeni

Slim ķermenis un pilna kuņģa - īsta laime sievietei. Pirms 10 gadiem nebija iespējams iedomāties, kā jūs vienmēr varat palikt formā, neierobežojot sevi ar saldumiem un gardumiem.

Attīstoties dietētikai, kas pēta veselīgas un racionālas uztura principus, ir kļuvis iespējams palikt gan pilnīgs, gan laimīgs, nekaitējot skaitlim. Jums vienkārši ir nepieciešams sekot līdzi tam, kas atrodas uz plāksnes.

Pareizas uztura pamati

Medicīnā diētiskā pārtika ir īpaša ēdienkarte, kas ietver tikai tos produktus, kas veicina slimību ārstēšanu un profilaksi. Turklāt estētiskiem nolūkiem tiek izmantota pareiza uzturs - lai samazinātu ķermeņa masu.

Atšķirībā no cietās diētas, kas nozīmē pastāvīgu nepietiekamu uzturu un stingrus ierobežojumus, uztura pārtika nekaitē cilvēka svaram, kas zaudē svaru. Pareizi apkopota izvēlne neļauj strauji samazināt kaloriju skaitu, jo tas noved pie vielmaiņas palēnināšanās un līdz ar to arī liekā tauku uzkrāšanās.

Diētas uztura pamati:

  1. Atbilstība pareizam ēšanas veidam. Veselīgas ēšanas atbalstītājam vajadzētu ēst atvēlētajā laikā, izvairoties no uzkodām. Starp ēdienreizēm jābūt vismaz 3 stundām.
  2. Rūpīgi košļāt pārtiku. Pilnības sajūta nāk 30 minūtes pēc ēšanas. Ja pēc ēšanas bada sajūta nav atkāpusies, jums tikai jāgaida.
  3. Novēlotas maltītes ir jāizslēdz. Ja jūs dodaties gulēt līdz pulksten 11, tad pēdējā maltīte jāveic ne vēlāk kā 19:00. Pēc šī laika jūs varat atļaut tikai vienu glāzi kefīra vai zaļo ābolu.
  4. Ir nepieciešams izmantot lielu daudzumu šķidruma (ūdens, sulas, buljoni). Tas radīs iedomātu pilnības sajūtu, un jums nebūs vēlme vēlreiz ēst nevēlamu pārtiku.
  5. Reizi nedēļā ir jāorganizē badošanās diena.

Aizliegts dārzenis

Vai kartupelis kaitē tiem, kas cenšas zaudēt svaru? Domstarpības par šo jautājumu pastāvēja vēl nesen, līdz tika pierādīts, ka kartupeļi nekādā veidā nekaitē veselīgai ēšanai. Ja jūs nepievienojat šo augu citiem produktiem, kas satur lielu daudzumu cietes un ogļhidrātu, tad tās ieguvumi ir acīmredzami.

Iespējams, ka vienīgais skaitlis ir bīstama lieta, ceptiem kartupeļiem. Tas absorbē lielu daudzumu eļļas, kas rada augstu kaloriju daudzumu traukā. 100 g ceptu kartupeļu var būt vairāk nekā 210 kcal, vidēji veidojot 250 g lielu skaitli. Tāpēc šādu delikatesi nedrīkst atļauties biežāk nekā reizi mēnesī, un katru dienu labāk ir sagatavot veselīgus un diētiskus ēdienus sev.

Receptes

Zemāk ir sniegtas dažas pamata receptes ar gatavu ēdienu fotogrāfijām. Pamatojoties uz tiem, jūs varat izveidot lielu skaitu individuālu receptes. Pārtikas kartupeļu biezeni ir ļoti viegli pagatavot, tāpēc jebkurš mājsaimniece, kam nav pieredzes gatavošanā, to apgūs.

Klasisks uz ūdens

Šīs kartupeļu kaloriju saturs ir 108 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas:

  • 1 kg kartupeļu (apmēram 14 vidējie bumbuļi);
  • 1 vistas ola;
  • 60 g sviesta;
  • 2 lauru lapas;
  • melnie pipari;
  • dilles;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Peel kartupeļus, uzmanīgi izgriezt visas acis, sagriež mazos laukumos.
  2. Vārīt kartupeļus pannā, pievienojiet ūdeni tā, lai ūdens līmenis aptvertu kartupeļu līmeni.
  3. Uzkarsē ūdeni līdz maksimālajai temperatūrai un pēc vārīšanās samazināšanas.
  4. Pievieno sāli, piparus, lauru lapu.
  5. Vāriet kartupeļus līdz konkursa kārtībai.
  6. Iegūtais buljons viegli ielej atsevišķā traukā.
  7. Kartupeļus sasmalcina ar pistoli vai izmantojot maisītāju.
  8. Pakāpeniski pievienojiet olu un izkausētu sviestu, turpinot kartupeļu stumšanu.
  9. Pievienojiet kartupeļu buljonu mazās porcijās, neaizmirstiet sajaukt.
  10. Šķīvis ir gatavs. Pasniedzot, dekorējiet ar dillēm.

Interesanti Ja sviestu no šīs receptes izņemat, ēdiena kaloriju saturs samazināsies līdz 82 kcal uz 100 g.

Multicooker

Sastāvdaļas:

  • 300 g kartupeļu (apmēram 4 vidējie bumbuļi);
  • ½ tasi piena;
  • 1 tējk sviests;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, uzmanīgi sagrieziet visas acis, sagriež mazos laukumos.
  2. Ievietojiet multicooker pannā, pārlejiet karstu ūdeni tā, lai ūdens pārklātu kartupeļus. Sāls
  3. Iestatiet gatavošanas režīmu "Vārīšana pārim", gatavošanas laiks 40 minūtes.
  4. Pildiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai, bet ne vāriet, pievienojiet sviestu.
  5. Pēc daudzkarsera signāla par gatavību noņemt pannu, iztukšojiet visu šķidrumu.
  6. Kartupeļos ielej siltu pienu ar sviestu. Sasmalciniet biezeni parastajā veidā.

Ar sīpoliem, āboliem un karameli

Kaloriju kartupeļi, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir 140 kcal uz 100 g

Sastāvdaļas:

  • visas klasiskās receptes sastāvdaļas;
  • 2 skābie āboli;
  • 2 ēdamk. l citronu sula;
  • 100 g sīpolu;
  • 1 ēd.k. l olīveļļa;
  • 1 ēd.k. l cukurs;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Veidojiet klasiskos kartupeļu biezeni.
  2. Āboli sagriež mazos laukumos un pievieno citronu sulu.
  3. Sīpoli sagriež plānos gredzenos.
  4. Sajauciet atlikušo sviestu ar cukuru un siltumu, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis. Sāls
  5. Pievienojiet ābolus un karamelizējiet 2 minūtes.
  6. Cepiet sīpolu olīveļļā.
  7. Pasniedziet trauku, pārkaisa ar karamelizētiem āboliem un sīpoliem.

Ar garnelēm un wasabi

Kaloriju kartupeļi, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir 140 kcal uz 100 g

Sastāvdaļas:

  • visas klasiskās receptes sastāvdaļas;
  • 4 tējk. wasabi;
  • 6 vidējas garneles;
  • 1 ēd.k. l olīveļļa (vai jebkura cita augu eļļa);
  • 1 ķiploka daiviņas;
  • 3 koriandra zariņi;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Sagatavojiet kartupeļu biezeni pēc klasiskās receptes.
  2. Gatavajos kartupeļu biezpienā pievienojiet wasabi un kārtīgi samaisiet.
  3. Garneles karbonāde.
  4. Apkarsējiet ķiplokus olīveļļā, apcep garneļus ar zemu siltumu. Sāls
  5. Pasniedziet ar kartupeļu garnelēm un koriandra lapām.

Ar ziedkāposti

Kaloriju kartupeļi, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir 100 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas:

  • 600 g kartupeļu (apmēram 10 vidējie bumbuļi);
  • 1 vistas ola;
  • 60 g sviesta;
  • 600 g ziedkāposti;
  • sīpoli;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Peel kartupeļus, uzmanīgi izgriezt visas acis, sagriež vidējā izmērā.
  2. Ielieciet kartupeļus ēdiena gatavošanas traukā un ielejiet ūdeni tā, lai ūdens līmenis būtu 1 cm augstāks par kartupeļu līmeni.
  3. Pēc vārīšanas pievienojiet ziedkāposti ziedkopas.
  4. Vāra, līdz gatavs.
  5. Noteciniet visu ūdeni. Pievienojiet pienu, sviestu, olu. Mash, izmantojot maisītāju vai citu ērtu veidu.
  6. Pasniedziet kartupeļu biezeni ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Padomi un triki

Kartupeļi ir vienkārši un garšīgi ēdieni, kurus var sagatavot ikviens, pat iesācējs. Bet joprojām ir daži vārīšanas noslēpumi, kas padara kartupeļu biezeni uzturu un gaisīgu.

Virtuves noslēpumi:

  1. Lai samazinātu cietes daudzumu kartupeļos, sakņu dārzeņus jāielej nakti ar aukstu ūdeni.
  2. Piens vai krējums jāuzkarsē - tā ēdiens būs sulīgāks.
  3. Piena vai ūdens vietā varat izmantot vistas buljonu.
  4. Ja kartupeļam pievieno aukstu ūdeni un ne verdošu ūdeni, tas pagatavos ātrāk un būs maigāks.
  5. Ja kartupeļi ir veci, tad ūdenim var pievienot citronu sulu.
  6. Lai traukā būtu mazāk kaloriju, kartupeļu biezeni var sajaukt ar zirņiem ar 1: 1 attiecību.

Secinājumi

Kartupeļu biezeni - garšīgs, bagāts ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ar mērenu patēriņu šī delikatese var būt daļa no jūsu diētas. Saderība ar citiem produktiem padara daudzveidīgāku uzturu, lai samazinātu risku, ka uzturs var rasties.

Lasītāja stāsts "Kā es zaudēju 18 kg 2,5 mēnešu laikā"
Visa mana dzīve bija tauki, cieta no liekā svara. Apģērbu veikalos viņa izvēlējās izmēru L, kas līdz 25 gadu vecumam kļuva par XL un turpināja augt. Jau ilgu laiku es varu runāt par to, kā mēģināju cīnīties ar savu 30-35 mārciņu: uzturu, badošanos, fizisku piepūli, pat tabletes un kādu sazvērestību. Efekts bija īss mūžs vai vispār nebija. Īsāk sakot, izmisums, depresija un gandrīz pazemība ar to milzīgo svaru. Bet, kad es atnācu uz... šokolādes bāru, kas palīdz jums zaudēt svaru! Tas man neko nemaksāja - es mīlu šokolādes. Pasūtīts, ēda. Un svars rāpojās! Tas izskatās kā mistisks, bet tas ir. Es sāku pētīt šo jautājumu, un es sapratu, kā tas viss darbojas. Meitenes, izmēģiniet to! Man jau ir samazinājies 18 kg 2,5 mēnešu laikā. Un es turpinu. Jūsu bizness, bet jūs nezaudējat neko, izņemot svaru. Mēģiniet Choco Burn šokolādi svara zudumam par 147 rubļiem.

Kartupeļu biezeni №667

Diētiskais ēdiens: kartupeļi

Tehnoloģiskā karte (recepte) №667

Ārstēšanas veids: Pavārmāksla

Diētas: diēta 1, diēta 2, diēta 5, diēta 7, diēta 8, diēta 9, diēta 10, diēta 15.

Recepte (pārtikas izkārtojums) uz 100 gramiem neto ēdienu:

Vārīts piens

Trauka uzturvērtība, kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs (vitamīni, mikroelementi):

Ieteicamās diētiskās maltītes uz 1 ēdienu (grami):

Tehnoloģiskā karte ēdiena gatavošanai medicīnas iestādē (slimnīca, sanatorija):

Šo recepti var ielādēt jebkurā Power sērijas programmā:
vispirms saglabājiet recepti failā un pēc tam ielādējiet to programmā. Instrukcija

Vai vēlaties saņemt atlaidi diētai?
Uzziniet vairāk šeit.

* Piezīme: šeit, piemēram, tiek dots tikai dažu produktu svars, visi dati ir pilnībā norādīti ierosinātajā programmā "Uztura uzturs".

Kaloriju kartupeļu biezeni uz 100 gramiem

Ikvienai trešajai sievietei pasaulē ir jāzaudē svars, un vairāk nekā puse sieviešu ir stingri vērojuši viņas figūru, cenšoties atteikties no garšvielu un citu piedevu lietošanas. Šajā gadījumā taisnīgais dzimums rēķina kalorijas. Piemēram, vai jūs zināt, kādi ir kartupeļu kaloriju saturs? Ļoti grūti atteikties no šī aromātiskā ēdiena ēdiena laikā! Jums nevajadzētu liegt sev garšīgu ēdienu, tas ir pietiekami, lai izvairītos no tādu tauku komponentu kā sviesta un piena lietošanas receptē.

Kā pagatavot kartupeļus?

Jebkura trauka sagatavošana ir jāvēršas ļoti atbildīgi. Kvalitatīvu produktu iegāde, protams, ir vissvarīgākais punkts, bet arī darbības algoritms virtuvē ir jāizdomā iepriekš. Ja atrodaties diētā, aprēķiniet kalorijas. Piena kartupeļiem piena enerģijas vērtība ir 90 kcal un sviestam - 120 kcal. Ja šie skaitļi jums vispār nav biedējoši, uzkrājiet visus produktus un sāciet gatavot sānu ēdienu.

Vāra kartupeļus attīrītā veidā sālītā ūdenī. Izkausējiet sviestu un sakuliet olu, pagatavojiet pienu. Pēc izvēles jūs varat pievienot sasmalcinātu dilles un ceptus sīpolus. Uzlieciet karstos kartupeļus citā traukā un sasmalciniet ar velmējumu, periodiski pievienojot pienu, sakultu olu, izkausētu sviestu. Turpiniet uzvarēt masu, līdz kartupeļi izrādās (kaloriju vērtība uz 100 gramiem būs 132 kcal).

Trīs gatavošanas metodes

Virtuves virtuvē jābūt klāt visu nepieciešamo aprīkojumu, ar kuru var pagatavot jebkura sarežģītības un konsekvences trauku. Lai iegūtu perfektas kartupeļu biezeni ar kaloriju 80 līdz 130 kcal, varat izmantot trīs ierīces - katrai no tām ir savas priekšrocības, un kuru izvēlēties, jūs izvēlaties.

  1. Maisītājs Ar šīs nepieciešamās virtuves iekārtas palīdzību var samitrināt kādu no produktiem. Novietojiet karstos vārītos kartupeļus bļodā un pievienojiet olu, sviestu, pienu un garšvielas. Pēc dažām minūtēm jums būs lielisks ēdiens. Šādi sagatavoti kartupeļi ar kaloriju būs 132 kcal.
  2. Siets Berzētie produkti ir lieliski piemēroti bērniem un veciem cilvēkiem. Tiesa, nebūs iespējams izlaist olu ar sviestu caur sietu, bet kartupeļu biezeni būs vairāk uztura - tikai 80 kcal uz 100 gramiem.
  3. Koka tolkushka Ar tās palīdzību jūs varat izgatavot kartupeļus ar jebkādu viendabīgumu. Šī metode ir daudz ātrāka nekā sieta tīrīšana.

Kaloriju kartupeļi: pašnovērtējums

Ņemot vērā sākotnējos datus par visu produktu enerģētisko vērtību, jums būs viegli uzzināt, cik daudz ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu un citu sastāvdaļu ir gatavajā traukā. Tabulā parādīts kartupeļu kaloriju saturs, ņemot vērā papildu sastāvdaļas (pienu, sviestu, olas) uz 1,5 kg un 100 gramiem. Zinot šos datus, jūs jebkurā laikā varat aprēķināt jebkuras svara daļas enerģētisko vērtību.

Sviests (izkausēts)

Likme ir 100 grami

Tādējādi kartupeļu ar pienu un sviestu kaloriju saturs, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, pievienojot vienu olu, būs 132 kcal uz simts gramu. Ja izslēdzat kādu no sastāvdaļām, rotājuma enerģētiskā vērtība būs ievērojami mazāka.

Kaloriju kartupeļi kartupeļi uz ūdens. Labākā diēta

Vārīt vairākus mizotus kartupeļu bumbuļus viegli sālītā ūdenī. Kartupeļus atdzesējiet bez dzesēšanas. Melnā pipara un sāls šķipsnis uzlabos garšas garšu. Šādā veidā sagatavotā kartupeļu biezpiena saturs kalos būs tikai 80 kcal. Apvienojiet šo sānu ēdienu ar vārītiem vai neapstrādātiem dārzeņiem, nelielu zivju gabalu. Diēta laikā, nepiedāvājiet to ar gaļas sastāvdaļām vai maizi, atdodiet taukainas mērces, un pēc tam īsā laikā jūs varēsiet nogādāt savu ķermeni kārtībā.

Pārtikas kartupeļi "Original"

Zaudējot svaru, jāizvairās no sāls un citu garšvielu ēšanas, kas var negatīvi ietekmēt šo skaitli. Tomēr ne visi varēs pilnībā atteikties no aromātiskām garšvielām, jo ​​tad ēdieni kļūs pilnīgi garšīgi. Ja jūs neatpazīstat sānu ēdienus bez garšvielām, pagatavojiet oriģinālos kartupeļus: kalorijas uz 100 gramiem būs tikai 80 kcal. Noslēpums ir pievienot unikālas sastāvdaļas, pateicoties kurām biezenis kļūst garšīgs un aromāts pat bez sviesta un piena lietošanas. Vārīti selerijas, piparmētras, zaļie zirņi, zaļie sīpoli, salvija, paprika, citrona sula un muskatrieksts ir garšvielas, kas ir ne tikai nekaitīgas, bet arī noderīgas diētas laikā. Pievienojot tos ūdenim izgatavotajai biezei, jūs ievērojami uzlabosiet garšas garšu un labprāt izbaudīsiet šo ēdienu.

Dārzeņu, sēņu un gaļas mērce kartupeļiem: sagatavošanas metode un kaloriju saturs

Dažos gadījumos sānu ēdiens ir mazāk uztura nekā galvenais ēdiens. Enerģijas vērtība sautētiem dārzeņiem būs tikai 50 kcal, savukārt ūdenī vārītu kartupeļu kaloriju saturs ir 80 kcal. Sasmalciniet baklažānu, zaļās pupiņas, cukini, burkānus, sīpolus un ievietojiet tos pannā. Sautē ar saulespuķu eļļu, pievienojot tomātu pastu un garšvielas. Pasniedziet vārītu dārzeņu sautējumu ar kartupeļu biezeni.

Sēņu mērci ieteicams pasniegt arī ar kaloriju ēdieniem. Atkarībā no šķirnes sēnes var izmantot ceptiem, vārītiem vai konservētiem. Kas ir ēdiena iznākums būs kaloriju? Kartupeļu biezeni, kas pagatavoti ar pienu, enerģētiskā vērtība ir 90 kcal, un sautētās sēnēs - nedaudz vairāk nekā 60 kcal.

Ja jūs nebaidāties par savu figūru un dodat priekšroku tauku mērcei, tad grilēta gaļa ir tieši tā, kas jums nepieciešama. Tas būs lielisks papildinājums delikātajiem kartupeļiem, bet paturiet prātā, ka tā kaloriju saturs ir gandrīz 200 kalorijas. Pēc izvēles jūs varat nomainīt gaļu ar desu vai desu.

Vecmāmiņas kartupeļu recepte: kalorijas

"Nav viegli būt mazdēls!", - teiks tie, kas vasaras laiku pavada lauku mājā ar vecākiem radiniekiem. Vecmāmiņas parasti gatavo visus ēdienus sviestā, pēc tam tievas meitenes iegūst papildu mārciņas. Ja jūs patiešām vēlaties izturēties pret sevi ar kaut ko garšīgu un mājīgu, gatavojiet savus kartupeļus sviestā (kaloriju - 120 kcal) vai pienu (90 kcal). Nelielos daudzumos, protams, tas nav kaitējis skaitlim, bet nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo delikatesi katru dienu.

Sviests tiek pievienots karstiem vārītiem kartupeļiem kopā ar pienu un garšvielām. Paturiet prātā, ka atdzesētais šķīvis kļūs grūtāks. Lieliski "vecmāmiņas" kartupeļi garšo labāk nekā dārgākajos restorānos. Aromātam pievienojiet dilles un pētersīļus.

Kas ir noderīgi kartupeļu biezeni?

Šis ēdiens ir visvairāk garšīgs, bet arī viens no kaloriju daudzumiem. Kartupeļu biezeni, kas pagatavoti pēc uzlabotas receptes, ar kaloriju 80 līdz 130 kcal (atkarībā no papildu sastāvdaļu daudzuma), baro cilvēka ķermeni ar mikroelementiem. Kalcija, kālija, magnija, nātrija un fosfora iedarbība uz ādu, zobiem un kauliem ir labvēlīga. Neskatoties uz to, ka kartupeļi galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem un cietes, jums nevajadzētu tos pilnībā atteikties. Mums arī nevajadzētu aizmirst, ka kartupeļu biezeni satur A un C vitamīnus, lai šīs blakus ēdiens būtu ne tikai nekaitīgs, bet arī noderīgs. Bon apetīte!

Garšīgi ēdieni mājās

Vienkāršas gatavošanas receptes katrai gaumei!

Pārtikas kartupeļi

Kartupeļu biezeni uztura soli pa solim

Nav noslēpums, ka kartupeļu biezeni ir iecienīts ēdiens daudziem. Tomēr jums jāzina, ka sasmalcinātie (rīvētie) kartupeļi un kartupeļi nav vienādi. Uztura speciālisti iesaka izmantot kartupeļu biezeni kā diētisko pārtiku dažādām slimībām. Kā pagatavot kartupeļu biezpiena diētu?

Mums būs vajadzīgi šādi...

SASTĀVDAĻAS

Kartupeļu biezeni, jums būs nepieciešams:

  • Kartupeļi - 1 (viens) kilograms;
  • Svaigs piens - 200 ml;
  • Sviests - 50 g;
  • Viena svaiga ola;
  • Mazliet sāls.

SAGATAVOŠANA

  1. Tātad, tīri! Kartupeļus nomizo un nomazgā, tad sagriež uz pusēm.
  2. Kartupeļus ieliek ūdens podā un liek uz plīts.
  3. Sāls pēc vārīšanas un pēc tam pagatavojiet vidējā siltuma temperatūrā, līdz vārīti.
  4. Kad kartupeļi ir gatavi, iztukšojiet ūdeni no tā, aizveriet vāku.
  5. Mēs paņemam pienu, nedaudz uzkarsējam un nedaudz pārlejam kartupeļos, pievienojam to pašu olu un sviestu, mīcīt to ar javu.
  6. Tālāk pārspēja kartupeļus ar mikseri.
  7. Pirms pasniegšanas pagatavojiet trauku ar zaļumiem (dillēm utt.).
  8. Šajā receptē ir pabeigta kartupeļu biezpiena pagatavošana.

Izbaudiet savu draugu apetīti!

Skatieties tālāk redzamo video par to pašu tēmu, es ceru, ka jums tas patiks.

Skatīt jaunās receptes Yandex Zen kanālā