Diēta hroniska pankreatīta gadījumā

Diēta hroniska pankreatīta ārstēšanai rehabilitācijas periodā pēc ierašanās no slimnīcas ievērojami palielina pacienta dziedināšanas vai stabilizēšanās iespēju. Tas kļūst par fundamentālu faktoru šīs slimības ārstēšanā.

Biežāk mājās pastāv uztura pamatu pārkāpums, nevis nepieciešamība stingri ievērot terapeitiskās uztura pamatprincipus. Izveidotais uzturs ietver lētus pārtikas produktus, kuriem nav nepieciešama ilgstoša un smaga kulinārija. Galvenais noteikums: pārtikai jābūt smalki sasmalcinātai, sasmalcinātai vai maltu, vārītu vārot vai tvaicējot.

Pacienta uztura pamatprincipi

Ir nepieciešams ēst vairāk olbaltumvielu pārtikas un tajā pašā laikā novērst taukus un ogļhidrātu pārtiku. Pirmkārt, padome attiecas uz cukuru, ceptiem produktiem, kas sastāv no rupjas šķiedras. Ja iespējams, sāciet lietot vitamīnu preparātus. Ir nepieciešams ēst mazās porcijās, vismaz 5-6 reizes dienā.

Izmantoto produktu vispārīgās īpašības

Pārtika, kas paredzēta izzušanas stadijā, ir tā, ka proteīnu uzņemšana palielinās līdz līmenim, kas nepieciešams pacienta pilnīgai darbībai. Lipīdi un ogļhidrātu vielas tiek uzrādītas dažādu krupu veidā. Komplekss cukurs, medus, konditorejas izstrādājumi tiek izslēgti no izvēlnes, samazinās sāls patēriņš.

Pārtika hroniska pankreatīta gadījumā nodrošina absolūtu izslēgšanu no uztura, kairinot barības vada sienas. Tie ietver: alkoholiskos dzērienus, etiķskābi, citronskābi un citas garšvielas.

Porciju lietošanas pamati un sastāvs

Pārtiku pagatavo vārot, sautējot, cepot, tvaicējot. Ieteicams ēst pārtiku, kas ir sasmalcināta blenderī, vai noslaucīt ar kulinārijas sietu. Pārtika tiek veikta vienādos laika intervālos pēc 3-4 stundām. Ēdienam tiek piedāvāts silts, nepieņemams ēšanas pārāk karsts ēdiens. Galvenās dienas izvēlnes pozīcijās jāiekļauj: kopējais olbaltumvielu daudzums - 120 g, lipīdu masa - 90 g, ogļhidrātu vielas - 350 g, un to enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2700 Kcal.

Pārtikas patēriņa uzturs

Kad aizkuņģa dziedzera pankreatīts slimības samazināšanās brīdī, diennakts pārtikas daudzumā iekļauto kilokaloriju skaits ir vienāds ar ķermeņa ikdienas darba slodzi. Ir nepieciešams ēst ar pankreatītu sešas reizes dienā, ieskaitot uztura produktus ar caurejas spēju.

Proteīns diētā

Īpaši svarīgi ir kontrolēt ēstās olbaltumvielas ikdienas skaitu, kas ir nepieciešams organisma reģenerācijai. Lietotā olbaltumvielu daudzums dienā ir ne mazāks par 130 gramiem, un 70% jābūt dzīvniekiem.

Pacienta, kas cieš no hroniska pankreatīta, uzturs ietver liellopu gaļu, teļu, trušu, vistas un tītara proteīnus. Aizliegts patērēt: jēra, cūkgaļas, zosu, pīļu un medījumu olbaltumvielas. Ja pacients nepārtraukti jūtas sāpīgs epigastrijā, gaļas ēdieniem jābūt sasmalcinātiem un vārītiem vai pagatavotiem dubultā katlā. Ir stingri aizliegts ēst ceptu, sautētu, ceptu gaļu vai zivis. Apsveriet prasību, ka gaļai un zivīm jābūt liesām, ieteicams izmantot biezpienu. Pēc ieteikumiem palīdz pacienta aknu darbība normālā līmenī, neļauj orgānam mainīt pankreatīta slimības fonu.

Sakarā ar sliktu pacietību pacientiem ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu, nav ieteicams izmantot pienu kā atsevišķu ēdienu. Labāk ir iepazīstināt produktu ar graudaugu, zupu, želejas sastāvu. Ja cilvēks nespēj iedomāties dzīvi bez tases piena, jums ir nepieciešams dzert dzērienu mazās pusloka kausās dienā.

Kefīram un sūkalām ir labvēlīgas pankreatīta īpašības. Siers ir kontrindicēts vai minimālā deva, vienlaikus uzlabojot labsajūtu.

Aizliegts izmantot olas pilnībā, tikai kā piedevas un tvaika omletes, kas izgatavotas no olbaltumvielām. Olbaltumvielas iekļūst pacienta ķermenī ar rīsu graudaugu, mannas putraimi, auzu un griķu putru, makaroniem, mīkstu maizi, krekeriem. Pākšaugi ar pankreatītu ir aizliegti.

Tauki uztura pacienta ar pankreatītu

Uzturēšanas shēmai, kas paredzēta pacientam ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu, katru dienu jāietver 71 g tauku, no kuriem 20% ir augu tauki. Ēd kā papildinājumu vai papildinājumu citiem produktiem.

Eļļa tiek pievienota jau sagatavotajai pārtikai, un liesās eļļas izmantošana ir labāka. Nav pieļaujams izmantot margarīna, tauku un citu ēdiena eļļu pagatavošanai.

Diētiskie ogļhidrāti

Maksimālais patērēto ogļhidrātu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 350 g. Noteiktajā normā atļauts izmantot: cukuru, medu, ievārījumu, sīrupu. Atļauts ēst: grauzdiņi, mannas putraimi, auzu pārslas, griķi, pērļu mieži, rīsu putra, makaroni. Pacientiem ir atļauts ēst kartupeļus, burkānus, bietes, ķirbjus, cukini, skvošs. Dārzeņiem jābūt vārītiem tvaika veidā vai vāriet. Pēc tam ir ieteicams pēc tam noslaucīt, sajaukt ar labību.

Diētiskiem pacientiem nav atļauts izmantot neapstrādātus augļus. Ir atļauts uzsūkt ceptos augļus, berzēt caur sietu, sagatavot kompotus un želeju. Žāvēti augļi, kas pagatavoti kompotu veidā, ir ļoti noderīgi šajā slimībā.

Aizkuņģa dziedzera ēdieni

Pirmie pankreatīta ēdieni ir:

  • zupas ar griķu, rīsu, prosu, miežu pievienošanu;
  • zupas uz dārzeņu buljona;
  • putra ar pienu;
  • buljonu no liesās gaļas un zivīm;
  • saldās augļu zupas.
  • vārīta liellopu gaļa, mājputni, zivis;
  • olu kulteni kā tvaika omlete.

Graudaugu sarakstā ietilpst: visa veida graudaugi, makaroni, maize, saulespuķu eļļa. No piena atļauts: piens, biezpiena ēdieni, kefīrs, sūkalas, jogurts, sviests. Ierobežoti daudzumos ir atļauts izmantot konfesus, medus produktus, cukuru un cukura aizstājējus. Atļauts ēst ceptu un rīvētu ogu, augļu, vārītu burkāni un bietes. Atļautie dzērieni ietver: tēju ar pienu, augļu un dārzeņu sulas.

Kāda veida pārtiku vajadzētu pilnībā pamest

Ceptu ēdienu izvēle ir stingri aizliegta.

Aizmirstiet izmantot pārtikas produktu sarakstu:

  1. Alkohols, soda, kvasa, šķīstošā kafijas dzērieni, kakao, vīnogu sula.
  2. Cūkgaļa, bekons, bekons, speķis, lasis, lasis, siļķe.
  3. Kūpinātas, pikantas vai cepta pārtika, ātrā ēdināšana, ātrā ēdināšana.
  4. Pupiņas, zirņi, pupas, visu veidu sēnes, zaļie spināti, skābenes, visas sīpolu šķirnes.
  5. Maizes ceptuves, mīklas, kas gatavotas no cepšanas, kārtainās mīklas.
  6. Konditorejas izstrādājumi no šokolādes, krēmiem, saldiem konserviem, saldētiem desertiem.
  7. Augļi, kas satur daudz cukuru no vīģu, vīnogu, banānu dzimtas, datums.
  8. Olas jebkurā veidā, garšvielas un garšvielas.

Pankreatīta paraugu izvēlne

Šādu iespēju piemērs ir uztura rādītājs aizkuņģa dziedzera iekaisuma procesā.

Piemērs Nr.1

Brokastis: vārīta liellopu gaļa, piena auzu milti, tēja ar pienu.

Otrās brokastis: omlete no olām, kas iegūtas no divām olām, ābolu, kas cepta ar medu un riekstiem, rozīšu infūziju.

Pusdienas: zupa, liellopu gaļa, spageti, žāvētu ābolu kompots.

Pusdienas: biezpiena kastrolis un tēja.

Vakariņas: vārītas zivis, tēja.

2. piemērs

Brokastis: kartupeļu biezeni, vārītu vistu, tēju vai želeju.

Otrās brokastis: biezpiens un banānu suflē.

Pusdienas: piena zupa, makaroni ar tvaika kotletes, želeja.

Pusdienas: rīsu piena putra, žāvētu augļu kompots.

Vakariņas: manna un mežrozīšu dzēriens.

3. piemērs

Brokastis: rīsu putra vai griķi, tvaika omlete, tēja.

Otrā brokastis: ceptais ābols, kompots ar galetny cepumiem.

Pusdienas: gaļas zupu biezenis, krekeri, vārītas zivis, rīvētas bietes.

Pusdienas: auzu pārslas ar ogām, jogurtu.

Vakariņas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, kefīrs.

4. piemērs

Brokastis: kviešu graudaugi, tvaika patti, mors.

Otrā brokastis: vārīta vistas gaļa, dārzeņu biezenis, tēja.

Pusdienas: cukini un ķirbju zupa, tvaicētas mājās gatavotas desas, kartupeļu biezeni, mežrozīšu vai žāvēti augļi.

Pusdienas: tvaika kotletes, makaroni, zemu tauku satura siers, kompots.

Vakariņas: cepta truša krējuma mērcē, auzu bez sāls, vārītas bietes ar riekstiem, želeju.

Atcerieties pārēšanās draudus. Bieži un mazliet ir vajadzība. Saskaņā ar pareizas pankreatīta uzturvērtības principiem, ievērojami uzlabojas slimības ārstēšanas efektivitāte.

Svarīgas hroniska pankreatīta diētas iezīmes

Diēta hroniska pankreatīta gadījumā ir svarīga dzīves daļa pēc stacionārās ārstēšanas. Uztura uzturs ir svarīgs arī pacientam, tāpat kā ārstēšana ar narkotikām. Ievērojiet norādīto diētu hroniskā pankreatīta laikā, kas rodas visā dzīves laikā. Jebkuras kļūdas pārtikā saasina šo slimību. Tas pasliktina dzīves kvalitāti un tālāku prognozēšanu. Tas ir saistīts ar to, ka, kad pankreatīta eksokrīnās aizkuņģa dziedzera funkcija nav atjaunota.

Hronisku pankreatītu, tāpat kā jebkuru hronisku slimību, raksturo saasināšanās un remisijas periodi. Tas ir atkarīgs no personas dzīvesveida un vairākiem ārējiem un iekšējiem faktoriem, kas ietekmē viņu.

Šai patoloģijai paredzētā diēta dažādās slimības fāzēs atšķiras. Ir visa medicīnas zinātnes daļa - dietoloģija, kurai ir dažādas metodes patoloģiskajam procesam ar pienācīgi izvēlētu pārtikas produktu palīdzību.

Uztura iezīmes hroniska pankreatīta gadījumā

Diēta terapija ir daļa no visaptverošas pankreatīta ārstēšanas jebkurā slimības stadijā. Tāpēc katram pieaugušajam, kā arī bērnam ir stingri jāievēro uzturvērtības noteikumi: ir nepieciešams ēst tikai atļauto ēdienu. Ir jāzina jebkurš aizliegts produkts tā, lai tas neiekļūtu traukā, ko pacients ar noteiktu pankreatīta diagnozi ēd. Ir īpaša tabula, kurā iekļauts pankreatīta atļauto produktu saraksts, un detalizēti norādīts to ķīmiskais sastāvs.

Turklāt katram pacientam ir jāzina (vai jābūt) sarakstam, ar kura palīdzību jūs varat izvēlēties visnoderīgāko produktu un sagatavot gardu recepti, pamatojoties uz to.

Diēta hroniska pankreatīta remisijas laikā

Hroniskā pankreatīta gadījumā diēta pagarina remisijas fāzi. Tāpēc pārtikas ierobežojumi ir noteikti ilgstoši.

Lai samazinātu enzīmu sekrēciju, tiek ieviests uzturs ar pacientu ar pankreatītu, lai izveidotu funkcionālu mieru. Hroniska pankreatīta gadījumā izmanto tabulas numuru 5p. To lieto slimības paasināšanās un remisijas laikā. Pozitīvo efektu nodrošina rūpīga pārtikas sastāvdaļu un porciju lieluma izvēle.

Aizkuņģa dziedzera uztura īpatnības ietver aizkavējoša režīma izveidi gremošanas orgāniem:

  1. Ķīmiskās vielas - dažu ēdienu izslēgšana vai būtisks uztura ierobežojums. Jebkurš taukains, cepts, pikants, kūpināts produkts var izraisīt sāpes un pasliktināt gastrītu, kas izraisa pankreatīta pasliktināšanos - parādīsies edemātisks simptoms, sāksies paasinājums.
  2. Mehāniski - pārtika ir rūpīgi jāsasmalcina un jāberzē līdz biezenim vai sēnītei. Kuņģa gļotādas kairinājums ar raupju maltīti noved pie tā iekaisuma, papildu kuņģa sulas daudzuma, kas stimulē aizkuņģa dziedzera fermentu sekrēciju un izraisa pankreatīta paasinājumu.
  3. Termisks - pārāk karsts vai auksts ēdiens izraisa gļotādu kairinājumu un netieši palielina procesu, tāpēc ēdiena temperatūra tiek padarīta ērta - silta.

Pareiza diēta:

  • daļējas maltītes vienlaicīgi: 6–8 reizes dienā;
  • nelielas porcijas: pārtikas daudzumam ir nozīme noteiktu aizkuņģa dziedzera fermentu daudzuma attīstībā (no tā atkarīga slodze uz orgānu);
  • ēdienu gatavo, izmantojot tvaika metodi, sautē, vāra vai cep savā sulā (ceptu pārtiku nevar ēst).

Sakarā ar grūtībām sagremot taukus (sadalīšanai ir nepieciešams liels daudzums fermentu, kas palielina funkcionālo slodzi uz skarto orgānu un pastiprina iekaisumu), to uzņemšana ir ļoti ierobežota. Atļauts sviests un augu eļļa nelielos daudzumos. Izņemot taukus, taukainas zivis, gaļu.

Vienkārši ogļhidrāti ir ierobežoti, īpaši pacientiem ar diabētu. Viņi endokrinologi var aizliegt saldu, un papildus diētai nr. 5 tiks piešķirts papildu tabulas numurs - numurs 9.

Īpaši tas skar sievieti, kurai bija aprēķinātais holecistīts. Izņemtie žultspūšļi izraisa postcholecystectomy sindroma attīstību: šādos gadījumos pankreatīts var atkārtoties ar nelieliem pārtikas režīma pārkāpumiem.

Tiek ieviests kategorisks alkohola aizliegums: tas ir kontrindicēts, pat ja slimības forma ir neaktīva.

Uzturēšanās uzturs

Paaugstināšanas laikā diēta krasi atšķiras no uztura un remisijas. Pirmajās 3 dienās, kad tika piešķirta badošanās. Ja pārtika nenonāk, fermenti netiek ražoti, tad dzelzs ir fizioloģiskā atpūtā, kas noved pie tā atjaunošanas.

Ārstējiet pacientu slimnīcā: intravenozi injicē īpašus maisījumus, kuru skaitu un sastāvu nosaka ārsts. Šajā laikā ir atļauta tikai dzeršana, ja pacienta stāvoklis to atļauj - ar neizpaustu vemšanu. Atļautais dzēriens tiek lietots bieži, bet nelielās porcijās. Aizliegts:

No pirmajām paasinājuma stundām negaidītu sārmu minerālūdeni (Slavyanovskaya, Polyana Kvasova) ievada līdz 2,5 litriem dienā. Atļauts arī:

Īpaši parādīts (pēc sārmainā minerālūdens) želejas. To var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Tas var būt vairāku veidu:

To kopējā sastāvdaļa ir cietes - kartupeļu vai kukurūzas. Tas ir pieļaujams produkts, ko var lietot pat slimības akūtajā periodā visiem pacientiem. Izņēmums nav vecāks, ne bērna vecums:

  • tas neveicina kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulas veidošanos, bet, gluži pretēji, sārmaina skābes sulas vidi;
  • viskozās konsistences dēļ pārklāj kuņģa un zarnu sienas;
  • nav kairinošs;
  • barojošs - apmierina ogļhidrātu izraisīto badu;
  • labi uzsūcas;
  • satur dažādus vitamīnus un mikroelementus, atkarībā no tā sastāva.

Ar pankreatītu labs uztura pārskats saņēma auzu skūpstu:

  • zems kaloriju daudzums, bet barojošs;
  • noņem toksīnus;
  • aizsargā gremošanas sistēmas gļotādas no negatīvām ietekmēm;
  • maigi ietekmē zarnu kustību;
  • normalizē izkārnījumus.

Paaugstināšanas laikā skūpsts tiek izrakstīts pēc parenterālās barošanas sākšanas 3-4 dienas. Tas kalpo kā galvenais ēdiens, aizstājot cieto pārtiku, kas ir būtisku uzturvielu avots. Tāpēc to var uzskatīt par otru brokastu vai uzkodu.

Izvēlne 10 dienas pēc uzbrukuma

No 10. dienas pēc uzbrukuma izvēlne izplešas, tā kaloriju saturs palielinās - ir atļauts ēst 1000 kcal / dienā:

  • 60 g proteīnu;
  • 20 g tauku;
  • 300 g ogļhidrātu.

Ļoti zems aizliegto tauku saturs kompensē olbaltumvielas un ogļhidrātus. Vienkārši ogļhidrāti ir ierobežoti. Tos izmanto tikai cukura formā - 30 g dienā. vai medus - 20 g / dienā.

Aptuvenais periods, kurā tiek uzturēts šāds uzturs, ir nedēļa. Nākotnē atļauto pārtikas produktu saraksts un to kaloriju saturs pakāpeniski paplašinās. Jaunu izmantošana ir ierobežota.

Diēta tiek ieviesti olu baltumi, no kuriem jūs varat pagatavot omlete. Dzeltenumus drīkst izmantot tikai ēdiena gatavošanai. Ceptas, cieti vārītas vai neapstrādātas olas ir aizliegtas. Arī piens nav ieteicams, tas ir iespējams tikai nelielos daudzumos ar zemu tauku saturu fermentētiem piena produktiem.

10 dienas pēc pankreatīta uzbrukuma svaigiem augļiem un neapstrādātiem dārzeņiem ir aizliegts, jo īpaši:

Jūs varat ēst lapu salātus ierobežotā daudzumā - tomātus un gurķus bez mizas. Atļautie ceptie āboli.

Medicīniskā uzturs pēc stacionārās ārstēšanas beigām

Pēc izvadīšanas slimības nepilnīgas remisijas gadījumā produktu enerģētiskā vērtība palielinās un sasniedz 2480 kcal / dienā. Dienas likme ir:

  • 90 g olbaltumvielu (40 g no tiem ir dzīvnieku izcelsmes);
  • 80 g tauku (30 g - dārzeņi);
  • 300 g ogļhidrātu (60 g - viegli sagremojams).

Pēc stāvokļa uzlabošanas, kad saasināšanās sāk samazināties, ieteicams lietot:

  • zupa;
  • liesas zivis un gaļa;
  • griķi, rīsi, auzu pārslas, mannas putraimi;
  • svaigs biezpiens.

Šo diētu izmanto apmēram sešus mēnešus, dažreiz vairāk - pirms pilnīgas remisijas sākuma.

Atvainošanās laikā slims ēdiens

Remisijas laikā tiek noteikta cita veida diēta - tabulas numurs 5B. Šis uzturs ir paredzēts lietošanai:

  • stabilas remisijas laikā;
  • paasinājumu, recidīvu, slimības progresēšanas profilaksei;
  • jaudas korekcijai.

Tam ir augsta enerģijas vērtība - 2690 kcal. Ikdienas pārtikas daudzumam jāietver:

  • 110 g proteīnu;
  • 90 g tauku (bet tos ievieš pakāpeniski, 20% no tiem jābūt augu izcelsmes);
  • 350-400 g ogļhidrātu (no tiem - 30 g vienkāršu ogļhidrātu).

Diētisko produktu kulinārijas pārstrādes metode paliek nemainīga:

Labāk ir izmantot produktus, kas ir nobružoti, ieteicams izmantot atsevišķu ēdināšanas metodi.

Paraugu izvēlne remisijas laikā

  • 1 brokastis - putra uz piena, vārīta liellopu gaļa, tēja;
  • 2 brokastis - ceptais ābols, omlete no 2 proteīniem, dogrozes buljons;
  • pusdienas - rīsu zupa, pagatavota dārzeņu buljonā, makaroni, vārīta vista, sautēti augļi;
  • pusdienas - biezpiens, tēja;
  • Vakariņas - zivju pušķis, glāze kefīra.

Atļautie hroniska pankreatīta produkti

Atļautie produkti ietver:

  • liesa gaļa (liellopu gaļa, teļa gaļa, mājputni, trušu gaļa), zivis;
  • svaigs piens (ne vairāk kā puse glāzes dienā);
  • fermentēti piena produkti;
  • augu proteīni (vakardienas maize, krekeri, makaroni, mannas putraimi, auzu pārslas, griķi).

Dārzeņu ēdienus apstrādā, sasmalcina.

Augļiem ieteicams lietot saldās ābolu šķirnes, kuras, izmantojot populāro recepti, var cep cepeškrāsnī ar cukuru vai medu. No viņiem gatavojiet kompotu, sagatavojiet skūpstu.

Ko nevar ēst ar hronisku pankreatītu?

Hroniska pankreatīta gadījumā ir svarīgi pēc iespējas ilgāk saglabāt slimības remisiju. Diēta šajā periodā ir svarīga:

  • Alkohols ir absolūti kontrindicēts jebkurā veidā;
  • taukskābju pārtika kā galvenais faktors, kas veicina saasināšanos;
  • pikanta, cepta, kūpināta, sālīta;
  • ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
  • svaiga cepšana;
  • pākšaugi, spināti, skābenes, sīpoli, ķiploki, sēnes;
  • olas jebkurā veidā, izņemot olbaltumvielu olbaltumvielas;
  • šokolāde un krēmi uz to bāzes;
  • vīģes, vīnogas, datumi.

Izlasiet veselīgas receptes pacientam

Visas receptes ir paredzētas tvaicēšanai vai lēnas plītis - tas ir viens no veidiem, kā samazināt tauku saturu ēdienos.

Zivju zupa

  • 0,5 kg fileja;
  • 2 kartupeļu gabali;
  • 50 ml piena;
  • sīpoliem.

Vāra zivju filejas, sāli un pievieno sakapātus kartupeļus un sīpolus. Pēc gatavības sasmalciniet visus komponentus blenderī, ielej pienu un uzvāra. Pirms pasniegšanas rotā ar sviestu un garšaugiem.

Vistas suflē

  • 0,5 kg vistas gaļas;
  • 1 glāze piena;
  • 2 olu baltumi.

Divreiz, lai sasmalcinātu vistas gaļu, pievienojiet pienu un olu baltumus. Rūpīgi samaisiet iegūto masu ar maisītāju. Ielej maisījumu formā un cep cepeškrāsnī vai lēni plīts līdz konkursa kārtībai.

Biešu un burkānu salāti

Vāra dārzeņus sālītā ūdenī, pēc tam, kad esat gatavi mizot, sarīvēt, samaisīt, pievienot augu eļļu, rotā ar zaļumiem.

Deserts no biezpiena un augļiem

Mizoti banāni un zemenes saplūst ar maisītāju. Beztauku biezpiens ar krējumu un cukuru ir arī malts. Augļi un biezpiens tiek rūpīgi samaisīti un atdzesēti. Iegūto maisījumu var pievienot želatīnam - jūs saņemsiet želeju

Ir daudz receptes garšīgiem un veselīgiem ēdieniem ar pankreatītu. Ja lietojat tos pareizi, jūs varat ilgstoši saglabāt slimības remisiju un labu dzīves kvalitāti.

Diēta hroniska pankreatīta gadījumā

Hronisks pankreatīts attīstās pēc akūta uzbrukuma un biežāk sastopams tajos, kas ļaunprātīgi izmanto alkoholu vai pārēsties. Otrs biežākais iemesls ir žultspūšļa iekaisums. Hroniska holecistīta un pankreatīta gadījumā barības sagremošanas process tiek traucēts, un pacientiem, kas pārkāpj uzturu, rodas sāpīgi bouti. Ja nav pienācīgas uztura, rodas komplikācijas, kurām nepieciešama ķirurģiska ārstēšana. Līdz pilnīgai klīnisko rādītāju atgūšanai pieaugušajiem jāievēro hroniska pankreatīta diēta.

Pankreatīts hroniskā stadijā, simptomi un ārstēšana

Hroniska pankreatīta simptomus un ārstēšanu nosaka vienlaicīgu slimību cēlonis un parādība. Hronisks pankreatīts reti ir neatkarīga slimība, parasti iekaisums skar blakus esošos orgānus: kuņģi, žultspūšļa un divpadsmitpirkstu zarnas. Hroniska holecistīta un pankreatīta gadījumā simptomi var būt līdzīgi. Pacientiem ir jārūpējas par dažāda intensitātes periodiskām sāpēm, kas izstaro muguru, sliktu dūšu. Apetīte samazinās, un ir nepanesamība pret taukainiem pārtikas produktiem. Ir krēsla maiņa ar caurejas un aizcietējuma maiņu. Varbūt svara zudums. Ārstēšana sākas ar diētas iecelšanu, lai normalizētu gremošanu. Uzturs 5 ir indicēts pankreatīta un holecistīta ārstēšanai. Izmanto arī pretsāpju līdzekļus un fermentu preparātus.

Diēta hroniska pankreatīta remisijai

Pārtikas hroniska pankreatīta gadījumā jāsamazina aizkuņģa dziedzera slodze, bet vienlaikus jānodrošina pietiekami daudz kaloriju un vitamīnu. Attiecībā uz pankreatītu un holecistītu bez paasinājuma Pevsnera diēta tabula 5b.

Tās galvenie principi ir šādi:

  • Pārtika tiek ņemta tikai siltuma veidā.
  • Produkti, kas kairina kuņģa un zarnu gļotādas, kā arī pārmērīgi stimulē aizkuņģa dziedzeri, ir pilnībā izslēgti no uztura.
  • Nav mehāniskas taupības, bet ieteicams rūpīgi košļāt pārtiku.
  • Uzturvērtība ieteicama daļēja - 5-6 pieņemšana. Mēs nevaram pieļaut garus pārtraukumus starp ēdienreizēm, mums ir nepieciešamas vismaz divas uzkodas.
  • Jaunie produkti tiek ieviesti pakāpeniski.
  • Ikdienas uzturā jābūt olbaltumvielu pārtikai. Jums ir nepieciešami 150 g olbaltumvielu dienā, no kuriem 60% ir jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.
  • Dzīvnieku tauki ir krasi ierobežoti.
  • Vārīšanas, vārīšanas, cepšanas, sautēšanas laikā ir atļauts tvaicēt. Cepti nav atļauts.
  • Jūs varat ievadīt salātus no svaigiem dārzeņiem un augļiem nelielā ēdienkartes daļā labklājības kontrolē.
  • Daudzuma ierobežojumi: sāls 10 g, cukurs 30 g, sviests 5 g, krējums un krējums 10% - ēdamkarote.

Atļautas maltītes un produkti

Lai veiksmīgi ārstētu hronisku pankreatītu, kura simptomi var attīstīties, atkāpjoties no pareizas uztura, jums jāizveido tikai atļauto pārtikas produktu un produktu izvēlne:

  • Putra no griķu, auzu, rīsu, mannas putraimu, bulgur, quinoa. Putras tiek pagatavotas daļēji viskozi, pievienojot pienu, sviestu tikai gatavajā traukā, varat pievienot tvaicētus žāvētus augļus, biezpienu. Tiek izmantoti pirmajiem kursiem, kastrolēm, pušķiem un pudiņiem.
  • Makaroni tiek pievienoti zupām vai kastrolēm, vārīti. Tikai tiem ir zemu tauku mērces - piens, ar Adyghe vai citu mīkstu sieru.
  • Baltā maize stalta vai žāvēta, krekeri. Paplātes cepumi, žāvēšana.
  • Saldumus var pievienot nelielos daudzumos biezpienā un putras. Atļauts ievārījums, ievārījumi, sīrupi no augļiem vai ogām. Dienā varat ēst ēdamkaroti medus.
  • Dārzeņus izmanto zupa, kartupeļu biezeni un kastrolis. Ir atļauts vārītus burkānus, jaunus skvošus, ziedkāposti, brokoļus, bietes, kartupeļus, zaļās pupiņas un zaļos zirnīšus. Jūs varat pagatavot salātus ar svaigiem rīvētiem burkāniem, gurķiem un zaļumiem. Tomāti jāpievieno ēdienkartei piesardzīgi, kā arī baklažāni un baltie kāposti.
  • Augļi ir nogatavojušies un saldi, bez mizas - āboli, plūmes, banāni, aprikozes, vīnogas. Jūs varat sagatavot sulu, atšķaidot pusi ar ūdeni, putām, želeju, želeju vai augļu sulu.
  • Piena produktiem jābūt svaigiem, zemiem taukiem. Katru dienu ēdienkartē jābūt skāba piena dzērieniem (kefīrs, jogurts, jogurts un ryazhenka). Maisiņus un pušķus var pievienot siera sieram. Ir pieļaujami mīksti, nesālīti un nepiepildīti sieri.
  • Gaļas ēdienus var pagatavot no trušiem, liellopu vai teļa gaļas. Tas ir labāk izmantot savīti gaļas mašīnā, atbrīvots no taukiem un cīpslām. Ir atļauts cept vai sautēt gabalos liellopu gaļas stroganoff un sautējums.
  • Lai pagatavotu vistu vai tītaru, noņem ādu un taukus. Jūs varat cept, vāriet un vāra.
  • Vārītas zivis un maltas zivju ēdieni parasti ir labi panesami. Uztura tabulā Nr. 5b ietilpst zema tauku satura zivis - līdaka, līdaka, plekstes, karpas, plauži, sams un tunzivis.
  • Olas izmanto vārīšanai, omletes vai mīkstu vārītu. Jūs varat lietot ne vairāk kā vienu vistu vai 2 paipalu olas dienā.
  • Gatavojot buljonus, jāsamazina pirmais gaļas un zivju tauku saturs. Labāk ir iekļaut diētā veģetārās zupas ar dārzeņiem un graudaugiem.

Kas ir izslēgts no uztura

Samazinot sāpes un pāreju no akūta uz hronisku pankreatītu, diētu var paplašināt, bet ir pārtikas produkti, kurus nevajadzētu lietot:

  • Alkohols jebkurā formā.
  • Visi ceptie, taukainie vai pikantie ēdieni.
  • Marinādes un marinēti gurķi, kūpināti produkti.
  • Jebkurš konservēts cukurs, etiķis, krāsvielas un garšas.
  • Melnā maize un klijas.
  • Kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldumi un šokolādes.
  • Kakao un kafija.
  • Bagāts buljons no gaļas, zivīm vai sēnēm.
  • Cūkgaļa, jēra gaļa, zoss un pīle.
  • Desas, desas, pieniņi.
  • Rūpnieciskie pusfabrikāti.
  • Subprodukti - cūkgaļas aknas, smadzenes, nieres.
  • Skābie augļi, ogas un sulas.
  • Visas mērces ar pipariem, sinepēm, etiķi, majonēzi, kečupu, mārrutkiem.
  • Redīsi, daikons, skābe.

Provizoriska iknedēļas ēdienkarte un receptes

Lai izveidotu ēdienkarti nedēļai ar holecistītu un pankreatītu bez paasinājuma, varat izmantot šādu tabulu:

Kas būtu pankreatīta diēta

Tā kā pankreatīts galvenokārt skar aizkuņģa dziedzeri, visa uztura mērķis ir samazināt skābes veidošanos kuņģī. Tas savukārt noved pie aizkuņģa dziedzera enzimātiskās funkcijas apspiešanas un veicina iekaisuma agrīnu izņemšanu.

Tas ir svarīgi! Regulāra diēta palīdz izvairīties no operācijas, nomāc akūtu fāzi, palielina pacienta dzīves ilgumu. Uztura uzturs ir pamatprincips hroniskas un akūtas pankreatīta ārstēšanā.

Uztura un pankreatīta diētas vispārīgie principi

Ārsti izraksta saudzējošu diētu (5.tabula). Pacienta pārtika sastāv no vārītiem produktiem un ēdieniem, kas ir tvaicēti. Pirms ēšanas ieteicams sasmalcināt ēdienu ar blenderi vai uz rīsiem. Ēdiens un pārtikas produkti, kas izraisa aktīvu sekrēciju, ir izslēgti no izvēlnes. Proti:

  • Cepta pārtika (cūkgaļa, liellopu tauki, augu tauki);
  • Sāļie un pikantie ēdieni;
  • Gāzētie un alkoholiskie dzērieni;
  • Šokolāde;
  • Svaigas sulas;
  • Taukainie buljoni;
  • Pupu produkti un prosa;
  • Kūpināti produkti;
  • Konservēti pārtikas produkti;
  • Suši;
  • Svaiga maize, produkti no tortes vai saldas mīklas;
  • Pilnpiens, krējums, sūkalas;
  • Sālīti sieri;
  • Sēnes;
  • Redīsi;
  • Redīsi;
  • Bow;
  • Ķiploki;
  • Pipari;
  • Rieksti jebkurā veidā;
  • Ingvers;
  • Citrus;
  • Jebkuras garšvielas;

Jūs varat pamanīt, ka pietiekami liels skaits mīlētu produktu ir aizliegts vai ierobežots. Tomēr ir svarīgi zināt šo diētu, vēl svarīgāk ir to ievērot. Šajā gadījumā aizkuņģa dziedzera darbs kļūst labāks, un uzbrukums tiek apturēts daudz ātrāk.

Tas ir svarīgi! Pēc izplūdes no slimnīcas ieteicams uzturēties pārtikā vēl 8-12 mēnešus. Bet tas nenozīmē, ka tad diētu nevar ievērot. Pat pēc šī perioda jums ir jāierobežo sevi pārtikā. Diētai vajadzētu būt sava veida pārtikas kultūrai, kas stingri un pastāvīgi iekļūs jūsu ikdienas dzīvē.

Tas ir svarīgi!

Kā veikt dienas ēdienkarti ar pankreatītu

Kopējam kaloriju daudzumam pārtikā vajadzētu būt 2500-2700 kcal dienā. Uzsvars tiek likts uz proteīnu pārtiku. Izvēlne ir veidota tā, lai pacients saĦemtu līdz 80 g olbaltumvielu dienā, 300 g ogĜhidrātu un 50 g tauku.

Visi ēdieni tiek pasniegti silti (bet ne karsti) pusšķidrā vai šķidrā stāvoklī.

Pirmā maltīte satur 40% no visiem ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem, tā ir enerģiskākā. Šeit tiek izmantoti dažādi graudaugi, želejas un citi dzērieni. Brokastu ēdienkartē var pievienot liesās gaļas gabalu.

Pusdiņā jābūt diviem ēdieniem, no kuriem viens ir zupa. Vakariņas sastāv no viegla, nepārtikas un fermentēta piena dzēriena. Starp tiem ir nepieciešami divi uzkodu dārzeņi, cepti augļi vai biezpiens.

Paraugu izvēlne nedēļai pacientam ar pankreatītu

Lai samazinātu aizkuņģa dziedzera slodzi, uzlabotu gremošanu un novērstu turpmāku slimības progresēšanu, ir svarīgi ēst labi dienas laikā un izveidot savu uztura izvēlni.

Jūs varat izmantot rudzu maizes krekerus dienā, 50 gramus cukura un ievārījuma. Šāda uzturs samazinās aizkuņģa dziedzera slodzi, normalizē vielmaiņu.

Tas ir svarīgi! Pareiza uzturs - patiešām vissvarīgākā pankreatīta ārstēšanas garantija. Tomēr neaizmirstiet par narkotiku ārstēšanu. Paredzēti antisekretārie medikamenti, kas arī kavē aizkuņģa dziedzera fermentu veidošanos. Katra terapijas sastāvdaļa ir svarīga veiksmīgai ārstēšanai, tāpēc stingri ievērojiet visus ārsta ieteikumus, lai uzvarētu šo slimību.

Diēta akūtu pankreatītu

Galvenais akūta pankreatīta ārstēšanas princips ir bads un atpūta pirmajās četrās dienās pēc uzbrukuma. Fakts ir tāds, ka tad, kad pārtika iekļūst kuņģī, aizkuņģa dziedzeris refleksīvi izmet fermentu masu, kas darbojas agresīvi, ieskaitot sevi. Veselīga aizkuņģa dziedzeris spēj tos inaktivēt, atšķirībā no iekaisuma. Ja uzbrukuma laikā tiek ievesta pārtika, skartās aizkuņģa dziedzera izdalītie fermenti to bojās vēl vairāk.

Slimības akūtajā periodā pacienti zaudē apetīti. Šo četru dienu laikā ir atļauta silta sārmaina dzeršana (Borjomi minerālūdeņi, Narzan), kas neitralizē kuņģa agresīvo skābo vidi, noņem iekaisuma toksīnus, nomāc aizkuņģa dziedzera fermentatīvo aktivitāti, mazina sāpes. Tad viena gada laikā pacientam jāievēro saudzējoša diēta.

  1. Ir atļautas putras un zupas, kas pagatavotas uz dārzeņu buljoniem.
  2. Ēdienkartē varat ievadīt liesās gaļas un zivju produktus, biezpienu un dārzeņus.
  3. No salda ļāva izmantot augļu sulas, medu, cukuru, pudiņus.
  4. Naktī dzert caurejas fermentētus piena produktus: kefīru, bifidok.

Pārtika tiek patērēta zemē un sasmalcināta. Ēdieniem jābūt daļēji, piecas reizes. Porcijas tiek pagatavotas tādā pašā izmērā un lielumā katrai maltītei.

Diēta hroniska pankreatīta gadījumā

Hronisks pankreatīts var veidoties uz akūta iekaisuma fona vai patstāvīgi. Šeit pārtikai jābūt daļējai, piecām vai sešām reizēm.

Tā kā organismam ir noturīgs iekaisums, proteīna zudums hroniskā pankreatīta gadījumā pārsniedz normas robežas. Lai saglabātu līdzsvaru organismā un kompensētu zaudējumus, ēdienkartei pievieno lielāku daudzumu olbaltumvielu pārtikas, un 30% no šīm olbaltumvielām jābūt no augu pārtikas produktiem.

Zema tauku gaļa ir tvaicēta vai vārīta. To nevar cept un cept.

Ēdienkartē ietilpst zema tauku satura zivis. Kas attiecas uz augu olbaltumvielām, tiem jābūt no graudaugiem, makaroniem un žāvētām maizēm.

Pilns piens ir pilnībā izslēgts. Labāk ir izmantot svaigu biezpienu un dzert raudzētus piena produktus naktī un dienas laikā.

Attiecībā uz olām tās nevar pilnībā patērēt. Atļautie proteīnu omletes, tvaicēti, nepievienojot sviestu un dzeltenumu.

Arī ogļhidrāti ir nepieciešami organismam. Tie nāk no graudaugiem, krekeriem un makaroniem. No dārzeņiem ēdienkartē pievienojiet kartupeļus, cukini, bietes, burkānus. Tāpat būs lietderīgi pievienot dārzeņu novārījumus.

Secinājums

Uzturs pankreatīta gadījumā ir svarīga konservatīvas ārstēšanas sastāvdaļa. Tas nozīmē to pārtikas produktu patēriņu, kas neizraisa aizkuņģa dziedzera enzimātisko aktivitāti, radot viņu "saudzējošu" darbības veidu. Lai to izdarītu, pacientiem vajadzētu izslēgt no ēdienkartes ar pikanto un sāļo pārtiku, ceptiem un taukainiem pārtikas produktiem, gāzētiem un alkoholiskiem dzērieniem, kafiju un šokolādi. Ēdienkartē ir vairāk augu un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu produktu. Atļauts:

  • Liesa gaļa
  • piena produkti
  • dārzeņi (visi, izņemot pākšaugus)
  • ābolus
  • Kissel, sulas, kompoti, tējas.

Ja tiek ievēroti diētas principi, pankreatīta paasinājums ir daudz ātrāks, dažu dienu laikā novērojams ievērojams uzlabojums, samazinās hroniska pankreatīta attīstības risks, pagarināts remisijas periods.

Uzturs aizkuņģa dziedzera pankreatīta gadījumā: aptuvena izvēlne

Uzturēšana aizkuņģa dziedzera pankreatīta gadījumā sākas ne agrāk kā 4 dienas (pirms tam tikai pilnīga bada).

Saskaņā ar vispārpieņemto uztura klasifikāciju, ko izmanto medicīnas iestādēs, pareiza pankreatīta uztura lietošana ir Penza diēta Nr.5. Pārtika jāieņem mazās porcijās 5-6 reizes dienā, novēršot uzkodas starp galvenajām metodēm.

Diētas būtība - visu to produktu noraidīšana, kas palielina skābes veidošanos kuņģī un izraisa aizkuņģa dziedzera fermentu aktīvo darbu. Pēc slimības saasināšanās ārsti stingri iesaka ilgstoši ievērot diētu - vismaz 8 mēnešus.

Vispārīgi ieteikumi

Pareiza diēta ar pankreatītu katru dienu ir svarīga, lai novērstu sāpju uzbrukumus vai vismaz samazinātu to smagumu.

  1. Akūtā pankreatīta gadījumā vai hroniskas formas saasināšanā visi ēdieni ir jāberzē, vārāmi vai tvaicēti, kas nodrošina maksimālu kuņģa taupīšanu.
  2. Labāk ir pagatavot ēdienu pārim - tas ietaupa uzturvielas un nekaitē ķermenim.
    Ēšana būtu jāveic mazās porcijās apmēram 5-6 reizes dienā.
  3. Pārēšanās ir aizliegta, jo tas rada ne tikai paaugstinātu aizkuņģa dziedzera slodzi, bet arī visu gremošanas traktu kopumā.
  4. Neēdiet karstos vai aukstos ēdienus, ēdienam jābūt siltam. Optimālā temperatūra ir 20 - 50 °.

Uzturēšana aizkuņģa dziedzera pankreatīta gadījumā ir barojoša, satur lielāku daudzumu olbaltumvielu, bet samazināts tauku un ogļhidrātu (jo īpaši cukura) daudzums, lai novērstu aknu deģenerāciju tauku hepatozē un diabēta attīstību.

Aizliegtie produkti

Nepieciešams izslēgt no jūsu diētas vai pat atteikties no visiem turpmāk minētajiem:

  • taukaini;
  • cepta
  • marinēti gurķi;
  • skābu sulas;
  • konservi;
  • desas;
  • kūpināta gaļa;
  • šokolāde;
  • Konditorejas izstrādājumi;
  • alkohols;
  • karstas garšvielas un garšvielas.

Pārliecinieties, ka diēta ir daudzveidīga un ietver gan augu pārtiku, gan dzīvnieku olbaltumvielas.

Ieteicamie produkti un ēdieni

Uzmanība jāpievērš šādiem produktiem:

  1. Skāba biezpiens, cietās siera šķirnes.
  2. Veģetārie zupas, graudaugi un dārzeņi, rīvēti, kartupeļi, cukini, ķirbji, burkāni, makaroni, mannas putraimi, griķi, auzu pārslas. Zupā pievieno 5 g sviesta vai 10 g skāba krējuma.
  3. Ēdieni no liesas gaļas un mājputniem, tvaicēti, cepti krāsnī, gaļas kotletes, gaļas kotletes un gaļas kastrolis.
  4. Nesaldināti ceptie āboli, želejas vai augļu kompots.
  5. Žāvētas baltmaizes vai krekeri, sausie cepumi.
  6. Vārītas putras (griķi, auzu pārslas, mannas putraimi, rīsi) vai biezpiens, vārīti ūdenī vai pienā ar ūdeni, vārīti vermicelli.
  7. Nedaudz saldināta tēja ar pienu vai mežrozīšu sāli, nedaudz saldināta.

Svarīgi ir arī nepārēsties, samazinot ikdienas pārtikas daudzumu līdz 2,5 kilogramiem, ņemot vērā šķidrumu, ko dzerat. Pārtikas produktus bieži lieto nelielās porcijās. Pēc visu pankreatīta uzturvērtības noteikumu ievērošanas var būtiski palielināt terapijas efektivitāti kopumā.

Uzturs pankreatīta paasinājuma laikā

Ja hroniska pankreatīta paasināšanās ir pirmās 1-2 dienas - bada diēta, pacients drīkst dzert tikai 1-2 glāzes mežrozīšu buljona 0,8-1 litru Borjomi tipa sārmainā minerālūdens (1 glāze 4-5 reizes dienā). Visi šķidrumi dod 200 ml 6 reizes dienā. Smagos gadījumos dzeršana arī nav atļauta, uzturs ir tikai intravenozi.

Divas dienas vēlāk, nākamajā nedēļā, tiek ieviesta īpaša uztura sistēma pankreatīta ārstēšanai - diēta 5p, kas ietver vairākas iespējas. Tās mērķis ir samazināt kuņģa skābes veidošanos un ļaut aizkuņģa dziedzeris koncentrēt visus spēkus cīņā par izdzīvošanu.

Paraugu izvēlne nedēļai ar pankreatītu

Lai nebūtu tik grūti pierast pie jaunā ēšanas veida, mēs esam sagatavojuši Jums piemērotu iknedēļas izvēlni aizkuņģa dziedzera pankreatīta gadījumā.

  • Brokastis Tvaicēta gaļa (vistas vai liellopu gaļa). Tējas vai buljona gurniem.
  • Otra brokastis Auzu uz piena. Buljona vai dogrozes infūzija.
  • Pusdienas Burkānu un ķirbju biezeņu zupa. Tvaicētas zivis. Tēja
  • Augsta tēja 1 trauks bērnu ēdienam.
  • Vakariņas Dārzeņu raguts ar cukini un burkāniem. Vārīta vistas gabals. Žāvēti augļu kompoti.
  • Naktī. Glāze kefīra
  • Brokastis Tvaicēti gaļas pīrādziņi vai olu olas no divām olām. Viesi var baudīt brokastis ar biezpiena pudiņu vai vārītas zivis.
  • Otra brokastis Siera siers - 150 grami. Tējas krūze ar pienu
  • Pusdienas Dārzeņu rīvētu kartupeļu zupa ar nedaudz skābo krējumu. Tvaicēti gaļas pīrādziņi.
  • Augsta tēja Omlete no 2 olbaltumvielām vai 30 gramiem siera. Glāze buljona gurniem.
  • Vakariņas Liellopu, kas pildīta ar olu kulteni, kas sastāv no 100 g gaļas un 10 g maizes; tvaicētas gaļas kotletes; vārīta vista - apmēram 80-90 grami. Tējas krūze ar pienu
  • Naktī. Beztauku biezpiens, bez cukura - 100 grami. Glāze augļu želejas.
  • Brokastis: krekeri ar sieru.
  • Otrā brokastis: omletes tvaicēta maize ar tēju.
  • Pusdienas: griķu putra, vārīti cukini, biezpiens.
  • Drošs, rīvēts ābols.
  • Vakariņas: auzu, biešu salāti, ceptais ābols.
  • Brokastis: vārīta liellopu gaļa, auzu pārslas ar pienu, tēja.
  • Otrās brokastis: olu čaumalas, cepta ābele, buljona gurniem.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa, liellopu sufeja, makaroni, saldie ogas, kompots.
  • Tējas laiks: biezpiens un tēja.
  • Vakariņas: zivju pušķis, tēja.
  • Brokastis: 200 g auzu, baltmaizes šķēle, minerālūdens bez gāzes.
  • Otra brokastis: 100 g biezpiena pudiņa, 100 g ābolu, tēja.
  • Pusdienas: 400 ml dārzeņu zupa-biezeņa, 200 g ķirbju putra, 200 g biezpiena.
  • Vakariņas: 100 g liellopu, 100 g biezpiena, 200 ml skūpsta.
  • Brokastis Kartupeļu biezeni (200g) ar gaļas bumbiņām (105 g), maltu pienu rīsu biezputru (200 g), tēju.
  • Otra brokastis Siera siers (100 g).
  • Pusdienas Kartupeļu un burkānu biezeņu zupa (250 g), grauzdiņš, 110 g tvaicēts gaļas sviests, griķu putra (200 g), kompots.
  • Augsta tēja 110 g omlete ar tvaicētiem proteīniem.
  • Vakariņas Tvaicēts zivju roll (250 g), tēja.
  • Naktī. Glāze jogurta.
  • Brokastis Auzu pārslu (300 g), gaļas sviestmaizi (110 g), tēju.
  • Otra brokastis Siera siers (100 g).
  • Pusdienas Auzu zupa (250 g), tvaika gaļas pīrādziņi (110 g) ar burkānu un kartupeļu biezeni (200 g) un piena mērce, ceptais ābols.
  • Augsta tēja Olbaltumvielu omlete
  • Vakariņas Gaļas bumbiņas (110 g) ar piena mērci ar burkānu biezeni (150 g), tēja.
  • Naktī. Glāze kefīra.

Ērtības labad atļautos produktus var kombinēt vai mainīt. Tad iknedēļas izvēlne kļūs daudzveidīgāka.