Piena putra ar lēnu plīti

Ceturtdiena, 2015. gada 5. novembris

Garšīgām un veselīgām brokastīm jābūt arī barojošām, jo ​​pirmā maltīte ir vissvarīgākā dienas laikā. Personīgi man šķiet, ka piena auzu milti ir vislabākie. Mani bērni ļoti mīl mannas putraimi, bet to reti gatavoju. Auzu uz piena, viņi arī iemīlēja, un tagad viņi lūdz to darīt.

Jūs varat pagatavot šo ēdienu ne tikai uz plīts, bet arī lēnā plītī - ievietojiet bļodā visas nepieciešamās sastāvdaļas, ieslēdziet ierīci un dodieties uz savu biznesu. Skaidra priekšrocība, gatavojot auzu piena putru lēni plīts, ir fakts, ka tam nav nepieciešams iejaukties, lai neapdegtu.

Starp citu, šī graudaugu ir ideāla ne tikai rīta maltītei. To var pagatavot un pasniegt pēcpusdienā vai pat vakariņās. Piena putra ir labs pats par sevi, taču to vēl var papildināt ar cukurotiem augļiem un citiem žāvētiem augļiem, medu, riekstiem, sēklām.

Soli pa solim gatavojiet auzu uz piena, iesaku to daudzkarserim - man ir ļoti vienkāršs Scarlett SC-411 modelis. Ierīces jauda ir 700 vati, un bļodas tilpums ir tieši 4 litri. Atkarībā no jūsu asistenta jaudas, graudaugu gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties.

Cik daudz un kā gatavot auzu lēni plīts?

Ja auzu gatavošanas iespēja, uzliekot to verdošā ūdenī, nav piemērota, un pannas lietošana regulāri izraisa problēmas, ir vērts mēģināt pagatavot veselīgu sastāvdaļu lēnā plītī. Jautājiet par šo pieeju vismazāk, un rezultāts ir labāks nekā tradicionālā graudaugu pārstrāde. Tiesa, būs jāievēro daži noteikumi, lai iegūtu ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus ēdienus. Jo īpaši ir nepieciešams noskaidrot, kādā veidā un cik daudz sagatavot komponentu. Tas praktiski nav atkarīgs no sadzīves tehnikas modeļa veida, noteikumi kopumā ir universāli un ir iespējama tikai to neliela korekcija.

Numurā ir ēdiena gatavošanas putra lēni plīts

Pirmkārt, jums jāatceras, ka auzu (tāpat kā jebkuru citu graudaugu graudu) var pagatavot tikai iepriekš notīrītā aparatūrā. Ja nenoņemat iekšējo vāciņu un neiztīriet vārstu, tad galīgais rezultāts tikai tekstūrā būs līdzīgs paredzamajam produktam. Tās garša un smarža būs bezcerīgi bojāta.

Turklāt jums ir jāpievērš uzmanība šādiem ieteikumiem:

• Lai pagatavotu šo putru, jums jāizmanto tikai oriģinālās pārslas, kas nav apstrādātas (tūlītēja pārtika nedarbosies šeit). Tie nav jāmazgā, tie ir gatavi vārīties.
• Graudaugi daudzveidīgā daudzumā uzbriest vairāk nekā katliņā, tāpēc jums ir jāuzņem vairāk ūdens nekā ar tradicionālo pieeju. Optimālais attiecība ir 1 daļa auzu līdz 3 daļām šķidrumam.
• Pārliecinieties, ka sastāvdaļas sajaucat pēc grāmatzīmēm. Šim nolūkam vislabāk ir koka vai plastmasas lāpstiņa.

Padoms. Pretēji izplatītajam pārliecinājumam, pat lēnā plītī, auzu var aizbēgt. Lai to novērstu, ir jāizmanto nelielas sastāvdaļu daļas un 5 cm attālumā no masas malas, lai ar sviesta palīdzību noturētu bļodiņas apkārtmēru.

• Auzu pārslu vislabāk pagatavot speciāli izveidotā režīmā "Putra", ja vien receptei nav nepieciešama cita pieeja. Ja nav šīs funkcijas, varat izmēģināt režīmu "Pilaf".
• Neizslēdziet ierīci, kamēr nav dzirdams signāls, neatkarīgi no tā, cik daudz produkta ir vārīts. Multicooker apstrāde notiek vairākos posmos, tāpēc ierīces neatļauta izslēgšana var sabojāt gala rezultātu.
• Piens, kas paredzēts ēdiena gatavošanai, ir pasterizēts un ūdenī vārīts vai filtrēts.

Jāatzīmē, ka dažas mājsaimnieces, kuras agri no rīta nav gatavas gatavot biezputras, visas sastāvdaļas vakarā aizmigušas bļodā. Pēc pamošanās, viņiem vienkārši jāieslēdz ierīce, kas ietaupa laiku.

Klasiska recepte

Pīrāgu ar pienu tradicionāli uzskata par labāko brokastu izvēli. Lai to izdarītu, jāveic šādas manipulācijas:

• Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas. Uz 1 glāzi auzu mēs ņemam 3 vai 4 glāzes piena (atkarībā no vēlamās konsistences), 2 ēdamkarotes granulētā cukura, šķipsnas sāls, tējkarote sviesta, šķipsnu kanēļa vai ingvera.
• Vispirms mēs ievietojam visus blīvos komponentus multicooker un samaisām. Tad mēs piepildām šo masu ar pienu un atkal mēs labi samaisām.
• Ieslēdziet vēlamo režīmu un gaidiet signālu par gatavošanas beigām. Ja jums ir jāstrādā ar taimeri, vispirms iestatiet to uz 20 minūtēm, novērtējiet trauka stāvokli un rīkojieties atbilstoši situācijai.

Ja piena versija šķiet pārāk taukaina, dzērienu var atšķaidīt ar filtrētu ūdeni. Cik daudz no tā, ko ņemt šajā gadījumā, izlemsim par mūsu pašu, jebkurā gadījumā tas izrādīsies garšīgs.

Kā es varu padarīt putru ar augļiem?

Lai dažādotu pazīstamo auzu miltu, jums ir jāiemācās, kā pievienot papildu komponentus. No patīkama garša un labuma viedokļa labākais variants būs augļi un ogas. Tiem nav jābūt svaigiem - saldētiem augļiem, kas arī peld ar lēno plīti, vispirms tie ir jāatkausē.

• Auzu pārslas ar āboliem. Par 1 daļu pārslu mēs ņemam 2 daļas piena, 1 daļu ābolu sulas, 1 daļu ūdens, nedaudz rozīņu, garšas cukuru, 1-2 ābolu celulozes, šķipsnu kanēli. Rozīnes tvaicē verdošā ūdenī 20 minūtes, ābolu mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Lēnā plīts, sajauciet ūdeni, sulu, pienu, cukuru un uzvāra Multipovar vai Cepšanas režīmā. Pievieno pārslas, samaisa masu un nosver to 5 minūtes ar vāku, kas aizvērts “putra” režīmā. Ievadām rozīnes, ābolus un kanēli, pagatavojam vēl vienu ceturtdaļu stundas. Gatavā putraimi nekavējoties pasniedz, neprasot.

• Auzu pārslas ar banāniem. Vienai daļai pārslu būs 4 daļas piena, tējkarote sviesta, cukura un banānu pēc garšas, šķipsna sāls. Pārslas aizmigt bļodā, ielej pienu, pievieno sviestu, cukuru un sāli, banānu mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu. Masa jāsagatavo piemērotā režīmā, līdz tas ir gatavs.

Izmantojot augļus no cukura, jūs parasti varat atteikties. It īpaši, ja tiek izmantoti persiki, saldie āboli, bumbieri, zemenes, banāni.

Iespēja gatavot auzu vakariņām

Ja brokastīm nav nepieciešams gatavot putru, jūs varat izmantot subproduktus kā papildu sastāvdaļu. Šajā gadījumā nav nepieciešams izmantot pārslas, pilngraudu labība būs pietiekama. Auzu glāzē ne vairāk kā 300 g subproduktu (sirds, aknas), sīpolu, sāli un piparus. Putra vārīti atsevišķi tradicionālā veidā uz ūdens vai piena.

Gaļas sastāvdaļa ir iepriekš vārīta līdz vārīšanai un caur gaļas mašīnām. Tad cepiet pannā ar sasmalcinātu sīpolu un garšvielām ar garšvielām. Mēs sajaucam pusfabrikātu ar auzu un saglabājam to lēnā plīts vietā tik ilgi, cik nepieciešams, lai masa būtu pilnībā sagatavota (parasti ir pietiekami daudz iesildīšanās ceturtdaļas stundā).

Lai iegūtu maksimālu labumu no auzu, pienu var aizstāt ar ūdeni un cukuru ar dabīgiem saldinātājiem (medu, žāvētiem augļiem). Izmantojot šo pieeju, gatavais ēdiens ne tikai aktivizēs visu dienu, bet arī veicinās gremošanas normalizāciju.

Auzu pārslu daudzfaktoru

1. variants. Klasiska auzu recepte lēni plīts

Runājot par auzu ieguvumiem, nav nozīmes, jo pat mazie bērni zina par to. Bet kā to sagatavot, lai saglabātu nepieciešamos elementus un pavadītu minimālu piepūli un laiku, ne visi zina. Bet mēs jums pateiksim, kā to izdarīt, izmantojot multicooker.

Sastāvdaļas:

• glāze auzu;
• divas glāzes svaiga piena;
• sāls;
• divas karotes cukura;
• sviests - 10 g.

Neesiet slinki, lai pārbaudītu pienu pirms vārīšanas. Pretējā gadījumā jūs riskējat ne tikai sabojāt trauku, bet arī nopietni piesārņot lēno plīti. Galu galā, nevis veselīgas, vieglas brokastis, no rīta jūs saņemat nepatīkamas problēmas.

Pakāpeniska recepte

1. Ir labi ieeļļot multikookera bļodu ar mīkstu sviestu, kas ļaus izvairīties no piena pārliešanas caur malām.

2. Tagad ielej glāzi auzu un ieviešiet nelielu šķipsniņu sāls.

3. Ielej bļodā svaigu pienu, kas ir labāk uzsildīt karoti, lai pārbaudītu tā svaigumu.

4. Iestatiet režīmu "Piena putra" vai "Putra", aizveriet vāku un pagaidiet, līdz ēdienreizes gatavo lēnā plīts 7 - 8 minūtes.

5. Pēc tam uzmanīgi atveriet mašīnu, pievienojiet cukuru, samaisiet masu un aizveriet vāku vēlreiz. Pateicoties cukura novēlotajai pievienošanai, putra nebūs precīzi.

6. Izslēdziet lēno plītiņu un atstājiet trauku vēl 15 minūtes, kuras laikā tas „sasniegs” pilnīgu gatavību.

Pielāgojiet cukura daudzumu, kā jūs vēlaties, un, ja neiekļaut šo sastāvdaļu diētā, nomainiet to ar medu. Turklāt ir ieteicams papildināt trauslo putru ar ogām, augļu gabaliņiem vai riekstiem.

2. variants. Ātra auzu recepte lēni plīts

Neskatoties uz diezgan ātru auzu gatavošanu, to var izdarīt dažu minūšu laikā. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu režīmu un rūpīgi pārliecinieties, ka trauks nedeg.

Sastāvdaļas:

• divas karotes cukura;
• glāze auzu;
• sāls;
• divas glāzes piena;
• vaniļa;
• sviests - 10 g.

Pakāpeniska recepte

1. Ieslēdziet lēnu plīti, iestatiet ātrās gatavošanas režīmu un ieeļļojiet virsmu no iekšpuses ar sviestu.

2. Ielej glāzi auzu apsildāmā traukā un viegli ielej svaigu pienu.

3. Maisot nākamo putru, ievadiet pāris karotes baltas vai brūnas cukura, kā arī šķipsniņu sāls un aromatizētas vaniļas.

4. Neaizverot automašīnu, vāriet putru uz pāris minūtēm, kuras laikā tas pilnībā uzkarsēsies.

5. Pēc signāla atvienojiet multicooker no tīkla un atstājiet trauku zem vāka cieši noslēgtu 5 minūtes.

6. Pasniedziet ātru putru ar ogām un cepumiem.

Ja nav noteikta režīma, izmantojiet funkciju "Multipovar", nosakot maksimālo temperatūru. Tajā pašā laikā 5 minūtes ir pietiekami, lai pagatavotu auzu. Bet jums būs rūpīgi jāuzrauga, ka piena masa nedeg. Lai to izdarītu, tas pastāvīgi jāsamaisa ar piemērotu lāpstiņu.

3. variants. Auzu pārslas multicooker ar ogām

Ja jūs pievienojat svaigas ogas putra, un, vēlams, vairāku sugu, jums būs tik garšīgas brokastis, ka jūsu bērni to izmēģinās ar prieku. Un viņiem parasti nepatīk šis putns.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 95 g;
• svaigas ogas - 150 g;
• sāls;
• divas glāzes piena;
• divas karotes brūnā cukura;
• sviests - 15 g;
• vaniļas cukura iepakojums.

Pakāpeniska recepte

1. Ieeļļojiet bļodas sienas ar mīkstu sviestu, lai piens „nepaliktu prom”, pēc tam ielej glāzi auzu.

2. Pievienojiet smalku sāli un pārlejiet pāris glāzes svaiga piena.

3. Aizveriet mašīnu, iestatiet režīmu "Piena putra" un pagatavojiet pārslas 7 minūtes.

4. Tad uzmanīgi, lai neapdegtu sevi, atveriet vāku un pievienojiet brūnu un vaniļas cukuru.

5. Samaisiet putru lēnā plītī, aizveriet vāku un atvienojiet to.

6. Atstājiet trauku 10 minūtes, un pēc tam pievienojiet rūpīgi nomazgātas ogas. Tas var būt avenes, mellenes, zemenes, zemenes vai kauliņi.

7. Ielejiet biezputras uz plāksnēm, pievienojiet smilšu cepumus vai piparkūkas un pasniedziet uz galda jūsu iecienītajai mājsaimniecībai.

Ja gatavojat šo putru ziemā, kad nav svaigu ogu, izmantojiet saldētas. Un jūs to varat izdarīt pats vasarā, ja ir atļauts saldētavas izmērs, vai iegādāties gatavus ogu maisījumus veikalā. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka augļi tiek atkausēti dabīgos apstākļos, pretējā gadījumā to struktūra tiks bojāta.

4. variants. Auzu pārslas ar rozīnēm un krējumu lēnā plītī

Lai saglabātu auzu labvēlīgās īpašības, labāk to vāra vienkāršā ūdenī. Un tikai tad, pirms uzstāt, ieviesiet taukskābju krēmu un saldās rozīnes. Tas izrādīsies ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• divas glāzes ūdens;
• pusotru glāzi auzu;
• sviests - 10 g;
• karoti cukura;
• rozīnes - 50 g;
• krējums - 110 ml.

Pakāpeniska recepte

1. Ielejiet auzu sausā traukā, tad pievienojiet sāli un balto cukuru.

2. Ielej arī pāris glāzes atdzesētu, vēlams filtrētu ūdeni.

3. Sajauciet saldā ēdiena sastāvdaļas, aizveriet lēno plīti un ieslēdziet putrauļu režīmu, kura laikā pārslas gatavo 7 minūtes.

4. Pēc noteikta laika atveriet vāku, pievienojiet vīna ūdenī iegremdētas rozīnes un plānoto krējuma daudzumu.

5. Turklāt mest gabaliņu sviesta, sajauciet putru lēnā plītī un izslēdziet mašīnu.

6. Atkal cieši nosedz putru un atstāj to "sasniedz" 10-15 minūtes.

Šī opcija ir piemērota, ja jūs baidāties, ka piens "aizbēgt", un jūs neticat eļļas ierobežojošajai jaudai. Bet tajā pašā laikā jums nav jāuztraucas par skaitli, jo uzrādītā putra ir ļoti daudz kaloriju. Papildus rozīnēm ir atļauts iekļaut arī citus žāvētus augļus.

5. variants. Auzu pārslu ar ievārījumu lēni plīts

Pievienojot jebkādu ievārījumu cukura vietā, jūs ne tikai nodrošināsiet putru saldumu, bet arī pievienosiet to pie augļiem. Un tas, kas jālieto, ir atkarīgs no jūsu garšas. Galvenais ir iepazīstināt šo sastāvdaļu pirms pasniegšanas, bez spēcīgas termiskās apstrādes.

Sastāvdaļas:

• vaniļa;
• glāze auzu;
• sāls;
• ievārījums - 2-3 karotes;
• sviests - 10 g;
• divas glāzes piena.

Pakāpeniska recepte

1. Ielieciet sviesta gabalu bļodas apakšā, ieslēdziet režīmu "Putra" un mīkstiniet to uz vienu minūti.

2. Pēc tam notīriet ar otu suku iekšpusē ar iegūto masu, tad ielej auzu.

3. Nākamajā solī ielej sāli un ielej pienu. Kā vienmēr, ir labāk pārbaudīt svaigumu.

4. Turpiniet gatavošanu vienā un tajā pašā režīmā ar cieši noslēgtu vāku vēl 7-8 minūtes, un pēc tam pievienojiet dažus šokolādes šķīvjus (vēlams ar augļu gabaliņiem) putrajam un šķipsniņu vaniļas.

5. Sajauciet biezu aromātisko masu, izslēdziet mašīnu, aizveriet to un atstājiet putru vēl 15 minūtes.

6. Pasniedzot, pievienojiet šo saldo ēdienu ar cepumiem, vafelēm vai piparkūkām un neaizmirstiet par glāzi dabīga sulas.

Ja ievārījums ir izgatavots no skābiem augļiem, putrai var pievienot regulāru cukuru. Starp citu, šīs sastāvdaļas krāsa nav tik svarīga, lai gan ievārījums ietekmēs trauka toni. Un tas ir jāņem vērā. Bet augļu vai ogu šķēles ir labāk, lai smalki sakapātu.

6. variants. Auzu pārslas multicooker ar riekstiem un medu

Ja ir vēlme pārvērst jau noderīgu putru vitamīnu krātuvē, mēs iesakām izmantot medu un riekstus. Protams, šajā gadījumā cukurs ir jāizslēdz. Tomēr, atcerieties, ka pēc daudzkarsera izslēgšanas jums vajadzētu aizpildīt auzu ar medu, jo šī sastāvdaļa nepatīk augsta temperatūra.

Sastāvdaļas:

• valrieksts - 50 g;
• sāls;
• sviests - 10 g;
• divas glāzes piena;
• trīs karotes medus;
• auzu pārslas - 95 g

Pakāpeniska recepte

1. Nogrieziet valriekstus un sagrieziet tos kafijas dzirnavās vai ar maisītāju.

2. Pēc tam ieslēdziet lēno plītiņu, notīriet bļodu ar mīkstu eļļu un ielej sausas pārslas.

3. Pievienojiet arī smalku sāli (šķipsnu) un ielejiet vidēji tauku pienu.

4. Izmantojiet lāpstiņu, lai sajauktu trauka saturu, aizveriet vāku un pagatavojiet piena trauku biezputra režīmā 7 minūtes.

5. Tagad atveriet lēnu plīti, izslēdziet to un pievienojiet dažus karotes šķidrā medus.

6. Samaisiet to auzu miltos, mest sasmalcinātos riekstus un, aizverot automašīnu, pagaidiet vēl 15 minūtes.

7. Pirms pasniegšanas sajauciet piena putru, uzlieciet to uz šķīvjiem un pasniedziet ar cepumiem uz galda.

Ņemot vērā to riekstu skaitu, kurus var iegādāties veikalā vai tirgū, varat droši eksperimentēt ar šīs sastāvdaļas veidiem. Un vēl labāk - vienlaicīgi izmantojiet vairākas dažādas šķirnes.

7. variants. Auzu pārslas ar gaļu un žāvētām plūmēm lēnā plītī

Lai gan saldās auzu iespējas ir populārākas nekā gaļa, tas nenozīmē, ka viņiem nav tiesību uz dzīvību. Ticiet man, šī putra ir neticami garšīga. Jo īpaši, ja mēs to darām ar vienlīdz noderīgiem sīpoliem un plūmēm.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 95 g;
• sāls;
• auksts ūdens - 500 ml;
• maltā liellopu gaļa - 150 g;
• eļļa cepšanai;
• viens sīpols;
• 3-4 plūmes;
• garšvielas;
• karote tomātu pastas.

Pakāpeniska recepte

1. Sajauciet gaļu, kas sagatavota vai izveidota ar savām rokām, ar rupju sāli, garšvielām un tomātu pastu. Turklāt mēs iesakām pāris ēdamkarotes ledus ūdens, lai padarītu to sulīgāku.

2. Pēc tam uzkarsē eļļu, kas tiek pasniegta pannā, tad mest gaļu, sasmalcinātās plūmes (bez akmeņiem) un smalki sakapātus sīpolus. Viņš, starp citu, vispirms ir jātīra un jānomazgā.

3. Cepiet smaržīgo maltu 4-5 minūtes, masu sajaucot ar lāpstiņu tā, lai tā nedegtu.

4. Tagad uzlieciet gatavo pildījumu uz šķīvja un ielej auzu bļodā un ieliet vēsu ūdeni. Tajā pašā laikā nav nepieciešams mazgāt konteineru, tad putra kļūs bagātāka.

5. Apstrādājiet auzu "Quenching" režīmā 5 minūtes zem aizvērta vāka un pēc tam pievienojiet grauzdētu gaļu ar žāvētām plūmēm, sīpoliem un garšvielām.

6. Sajauciet pārsteidzoši garšīgu un veselīgu ēdienu un karsējiet vēl 10 minūtes, nemainot režīmu.

7. Tas ir viss, auzu lēns plīts ir gatavs kalpošanai.

Šajā receptē ir atļauts izmantot jebkādu gaļu. Tas var būt cūkgaļa, jēra gaļa, mājputnu gaļa vai liellopu gaļa. Atšķirība būs tikai grauzdēšanas laikā. Ja jūs sajaucat auzu un tomātu pasta kombināciju, izslēdziet pēdējo recepti, aizstājot to ar krējumu vai krējumu.

8. variants. Auzu pārslas multicooker ar dārzeņiem

Tiem, kas vēlas uzturēties prom no gaļas un saldajiem ēdieniem, vajadzētu baudīt vienkāršu auzu recepti ar dārzeņiem. Turklāt pēdējais var būt atšķirīgs katru reizi, atkarībā no ledusskapja.

Sastāvdaļas:

• viens sīpols;
• svaigi zaļumi;
• sāls;
• auzu pārslas - 95 g;
• garšvielas;
• divas glāzes ūdens;
• viens burkāns;
• eļļa cepšanai;
• viens paprika;
• viens cukini.

Pakāpeniska recepte

1. Visi dārzeņi mazgā, nedaudz nožāvē un attīra no virsmas slāņa, ja tas ir nepieciešams.

2. Pēc tam sagrieziet sīpolus, svaigus cukini un bulgāru piparus mazos kubiņos un rīvējiet burkānus. Arī sagrieziet svaigus zaļumus.

3. Apkarsējiet eļļu daudzkanālu traukā, nospiežot režīmu "Dzēšanas" un izlejiet visus dārzeņus kopā ar zaļumiem. Turklāt ievediet sāli un garšvielas.

4. Cepiet sastāvdaļas 5-6 minūtes, pēc tam uzmanīgi paņemiet cepeti un novietojiet to malā.

5. Bļodā ar eļļas atlikumiem ielej pārslas un nekavējoties ielej filtrēto ūdeni.

6. Aizveriet automašīnu un gatavojiet auzu lēnā plīts 5 minūtes.

7. Nākamajā solī ielieciet grauzdētos dārzeņus, samaisiet trauku un atstājiet to aiz slēgtā vāka 20 minūtes. Pirms jūs pasniedziet putras uz galda, neaizmirstiet to samaisīt un, ja nepieciešams, piepildīt ar skābo krējumu.

Dārzeņu veidi, kurus varat izvēlēties, atkarībā no gadalaika. Svaigi saldēti paraugi arī ir diezgan piemēroti, kurus var iegādāties veikalā jebkurā sezonā. Un mēs iesakām veikt kulinārijas eksperimentus ar garšvielām, uzņemot tos, kas patiks jūsu ģimenei.

Auzu pārslu daudzfaktoru

Putra vienmēr uzskatīts par aristokrātisku ēdienu, kas tika pasniegts augstākā līmeņa personu ģimenēs brokastīm. Šodien rīta ēdiens nav tik populārs, jo īpaši bērnu un medicīnas iestādēs, kā arī parastajās ģimenēs. Visbiežāk šādu putru gatavošanai izmanto auzu, ko citādi sauc par hercules. Tie ir ļoti saplacināti (līdz burtiski 1 mm) auzu graudiem. Lai pagatavotu putras no šādām pārslām, ir nepieciešams ļoti maz laika, reizēm pietiek ar to, ka uzlej verdošu ūdeni, pagaidiet mazliet, un putra ir gatava. Ja, gatavojot biezputru uz plīts katliņā, ir nepieciešams sargāt graudus (lai tie nebūtu “aizbēguši”) un samaisa (tā, lai neapdegtu), tad auzu lēnā plītī ir daudz vieglāk gatavot.

Pietiek tikai, lai to ievietotu ierīces bļodā, pievienojiet citas sastāvdaļas, samaisiet un palaist vēlamo programmu (tas var būt Piena putra vai Pilaf, Multipovar vai putraimi). Lai iegūtu mērenu biezumu, nepieciešams ievērot labības un šķidrumu (piena un / vai ūdens) proporcijas 1: 4. Ja jums ir vajadzīgs plānāks biezputra, pievienojiet nedaudz šķidrāku bāzi, un, otrādi, ja jums patīk ļoti bieza putra (lai karote stāvētu), samaziniet šķidruma daudzumu. Lielisks papildinājums gatavai auzu pārsniegšanai var būt sviests, ievārījums, rozīnes, rieksti, ogas vai augļu gabali.

• auzu pārslas (velmētas auzas) - 1 multi-stikls;
• ūdens un piens - katrs 2 glāzes (jūs varat lietot abas sastāvdaļas dažādās proporcijās, galvenais ir tas, ka kopumā ir 4 glāzes šķidruma);
• cukura smiltis - ēdamkarote;
• sviests - 20 g;
• sāls - pāris šķipsnas.

• Vārīšanas laiks - ne vairāk kā 30 minūtes.
• Porciju skaits - 2.

Auzu pārslas lēnā plīts receptē ar fotoattēlu:

Ieliet auzu tīrā, sausā multikookera traukā, tad nosūtiet cukuru un sāli. Ja nepieciešams, pievienojiet vaniļu vai kanēli.

Samaisiet pienu ar ūdeni nelielā kastrolī, uzkarsējiet uz plīts un pārlejiet pārslas ar karstu maisījumu. Pateicoties šim pasākumam, Hercules ātri iztvaiko un gatavo. Bet, ja jūs esat pārāk slinks, lai silts, jūs varat ielej pienu ar ūdeni un aukstu bļodā.

Tad mest sviesta gabalu, samaisiet trauka saturu, piestipriniet tvaicējošo tvertni uz augšu (tas novērsīs piena izsīkšanu), aizveriet daudzkarsera vāku un 25 minūtes palaist Piena putras programmu.

Pēc virtuves palīga darba pabeigšanas jūs varat nekavējoties (ja tas nav pilnībā pieļaujams) atvērt lēnu plīti, izņemt bļodu ar gatavu graudaugu un novietot uz plāksnēm. Un jūs to papildināsiet ar kaut ko vai nē, izlemsiet pats.

Pakāpeniska recepte ar fotogrāfiju, kas īpaši paredzēta vietnei Piesātināta ģimene. Ar cieņu, Irina Kalinina.

Auzu pārslu daudzfaktoru

Bunting, kungs! Labākais veids, kā sākt jaunu dienu ar atbildību par enerģiju un enerģiju. Nu, gatavojiet auzu ar lēnu plīti - vienkārši. Kā lasīt tālāk.

SASTĀVDAĻAS

• Piens 260 mililitri
• Ūdens 80 ml
• Auzu pārslas 60 grami
• Cukurs 2 tējkarotes
• Sviests 50 grami
• Sāls 1 Šķipsna

1. solis

Ieeļļojiet multikookera trauku ar sviestu.

2. solis

Lēni plīts, ielej auzu, pievieno cukuru un sāli. Piepildiet ūdeni un pienu.

3. solis

Aizveriet daudzkanālu vāku un atlasiet Piena putra. Programmas laiks - 1 stunda.

4. solis

Pēc pīkstiena izslēdziet multicooker. Pagatavoto putru ielej šķīvītēs, pievieno ogas, medu vai žāvētus augļus. Bon apetīte!

Auzu pārslu lēni plīts - receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot putras ar pienu vai ūdeni lēnā plītī

Vispopulārākā un noderīgākā putraima pasaulē ir izgatavota no auzu graudiem. Tas ne tikai enerģē no rīta, bet arī novērš sirds slimību attīstību, normalizē cukura līmeni asinīs un baro organismu ar vitamīniem. Tomēr ne visiem patīk to gatavot, jo ēdienu gatavošana ir pastāvīgi jāuzrauga. Viss kļūst daudz vieglāk, ja virtuvē ir viedas ierīces.

Kā pagatavot auzu ar lēnu plīti

Pirms sākat gatavot ēdienu, izmantojot modernu virtuves sīkrīku, ir svarīgi izlasīt instrukcijas, izlasīt receptes grāmatu, kas bieži tiek iekļauta ierīcē. Detalizēta rokasgrāmata palīdzēs izmantot visas pieejamās funkcijas, lai sagatavotu patiesi garšīgu un veselīgu pārtiku. Tomēr neaizmirstiet par vispārējiem principiem, kas saistīti ar šo vai tā ēdienu gatavošanu. Attiecībā uz auzu, tie ir:

• Nav nepieciešams ēdienu pagatavot ar margarīnu. Pievienojiet eļļu labāk - tas padarīs putra aromātu.
• Auzu biezputra ar lēno plīts virsmu jānovieto 5-10 minūtes pēc programmas beigām, tad tā kļūs mīkstāka.
• Lai pagatavotu auzu gaļu lēnā plītī, jāizvēlas pareizās pārslas. No "Hercules" iegūstiet biezu, bagātu ēdienu, un no "Ekstra" krusta, lai gan tas ir gatavots ātri, izrādās ūdeņains putra.
• Kā pagatavot auzu ar lēnu plīti? Piens vai ūdens ir ikviena bizness. Uz ūdens, tas izrādīsies uztura un mazkaloriju, bet pienā vārīti graudaugi ir barojošāki. Ja jums nav speciālas sprauslas pret vārīšanu, tad bļodiņas iekšpusē ievelciet apli ar eļļu.
• Jums jāzina, ka viedtālim ir nepieciešams vairāk šķidruma, lai pagatavotu trauku, nekā gatavojot uz plīts. Ielejiet ūdeni vai pienu ar 3 glāzēm šķidruma uz 1 glāzi labības.

Auzu pārslas Redmond Multivarke

Redmond ir Krievijas uzņēmums, kas specializējas virtuves ierīču ražošanā. Vienkāršākie šī zīmola modeļi var saturēt līdz pat 16 automātiskām funkcijām, savukārt modernākās ir līdz 24 programmām. Auzu Redmond multikookerā gatavo režīmā “Rīsi - griķi - graudaugi”. Laiks nosaka viedo ierīci. Mūsdienīgākajos modeļos brokastis var pagatavot „Piena putra” programmā tikai 30 minūšu laikā.

Auzu pārslas Panasonic multicooker

Lielākā daļa Panasonic multivarks ir atšķirīga iezīme, ka šīs ierīces nodrošina bērna gatavošanu. Pārtikas programmas sauc par „Bērnu pārtiku” vai “Piena putru”. Taisnība, ēdiens šajos veidos tiek gatavots nedaudz ilgāk nekā parasti. Auzu Panasonic multikookerā pagatavos 40 minūtes, un tajā pašā laikā auzas izrādīsies razvararmas, saglabājot visas noderīgās īpašības.

Putra uz piena vairākās plītis Polaris

Polaris daudzcepeškrāsns ražotāji rūpējās par brokastīm saviem klientiem un izstrādāja Ovsyanka programmu. Izvēloties šo režīmu, ierīce nosaka temperatūru bļodas apsildīšanai un gatavošanas laikam. Tomēr daži mājsaimnieces uzskata, ka šādā veidā auzu pārsniegts, tāpēc viņi dod priekšroku funkcijai "Šefpavārs". Lai sajauktu ar auzu uz piena daudzkarsera Polaris izrādījās maiga, pēc šīs programmas izvēles manuāli iestatiet apkures režīmu līdz 90 grādiem un iestatiet gatavošanas laiku - 10-15 minūtes.

Multicooker Auzu pārslas - recepte

Veikt gardas un veselīgas brokastis var būt atšķirīgas. Piemēram, ja jūs gatavojat auzu lēnā plītī ar pienu un ļaujiet viņiem kādu laiku uzturēties apkures režīmā, būs smalka cepta piena garša. Turklāt jūs varat pievienot riekstus, žāvētas plūmes, rozīnes, svaigus ābolus vai žāvētas aprikozes. Daudzi dod priekšroku gatavot putras, kas sajauktas ar citiem graudaugiem. Mēģiniet nākt klajā ar savu auzu recepti lēnā plīts, sajaucot divus vai trīs veidu labības uzreiz. Šādas gardas brokastis gatavošanas metodes palīdzēs jums izlemt.

Auzu milti uz ūdens lēni plīts

• Vārīšanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 8 cilvēkiem.
• Kaloriju ēdieni: 95 kcal.
• Mērķis: sānu ēdiens brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šī auzu recepte daudzvirsmā ir visvienkāršākā un tajā pašā laikā neparasta. Parastam ēdienam tiek piešķirta īpaša garša ar saldiem āboliem. Šādas brokastis var pagatavot uz plīts, bet ar gudru mašīnu un aizkavētu startu būs vieglāk izdarīt. Rūpējieties par produktu sagatavošanu no vakara: mizojiet ābolus, izmēra graudaugu un ievietojiet to bļodā. No rīta iestatiet taimeri uz 8, un jūsu atmodināšanai būs gatava garšīga maltīte. Sagatavojot saskaņā ar šo principu, jāņem vērā: auzu ņem ar neapstrādātu tvaiku, kas tiek pagatavota ilgāk par 10 minūtēm.

• auzu pārslas - 2 ēd.k.
• ūdens - 6 st.;
• cukurs - 3 ēdamk. l.;
• rozīnes - 30 g;
• āboli - 2 gab.

1. Sajauciet sagrieztus augļus, graudus un rozīnes, ielieciet tos bļodā.
2. Piepildiet saturu ar ūdeni, pagatavojiet ar sāli, pievienojiet cukuru pēc garšas.
3. Ieslēdziet ierīci, izvēlieties displejā režīmu "Porridge".
4. Tiklīdz auzu uz ūdens lēnā plīts virsmā ir gatava, atveriet vāku un pievienojiet sviestu.
5. Ļaujiet trauku nostāvēties 10 minūtes un pēc tam pasniedziet. Ja nepieciešams, šeit var pievienot medu, ievārījumu, kondensēto pienu vai augļus.

Putra uz piena lēni plīts

• Vārīšanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 4 cilvēkiem.
• Kaloriju ēdieni: 170 kcal.
• Mērķis: brokastis.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Auzu biezputra ar lēnu plīti ar pienu tiek gatavota ātri, viegli un perfekti bērnam. Pērciet pasterizēta piena iepakojumu ar vidējo tauku saturu un izmantojiet vārītu ūdeni vai ūdeni, kas iziet caur virtuves filtru. Jūs varat izvēlēties zemenes, jāņogas, mellenes no aromātiskām un garšīgām piedevām. Ja šīs ogas nav sezonā, izmantojiet visus pieejamos žāvētos augļus - rozīnes vai žāvētas aprikozes.

• "Hercules" - 80 g;
• pilnpiens - 1 ēd.k.
• ūdens - 1 ēd.k.
• sāls - ½ tējk.
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.;
• sviests - 30 g

1. Ielej trauka, cukura un sāls trauka apakšā.
2. Samaisa pienu ar ūdeni, ielej šķidrumu.
3. Aizveriet vāku un iestatiet piena putras, gatavošanas vai rīsu.
4. Tas ir atkarīgs no režīma, kurā izvēlaties, cik daudz auzu ar pienu lēnā plītī tiks pagatavota. Parasti šis process ilgst no 10 līdz 30 minūtēm.
5. Pirms pasniegšanas uz katras plāksnes jums ir jāievieto sviesta vai medus gabals. Ja jūs neplānojat tūlīt patērēt visu putru daļu, tas var palikt bļodā līdz rītam, bet vispirms ir jāieslēdz priekšsildīšanas režīms.

Auzu pārslas ar ķirbju lēni plīts

• Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
• Porcijas: 2 personām.
• Kaloriju ēdieni: 132 kcal.
• Mērķis: brokastis.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Piena vietā varat izmantot zema tauku satura krēmu, kas atšķaidīta ar ūdeni. No šīs ārstēšanas izrādīsies ne tikai garšīgāka, bet arī veselīgāka. Krēms satur daudz tauku, olbaltumvielu un vitamīnu, kā arī kalciju, kas ir nepieciešams kauliem un zobiem. Lai padarītu brokastis pēc iespējas veselīgākas, varat pievienot vārītu ķirbju mīkstumu, ābolus - izvēlaties. Kā gatavot putras lēnā plīts virsmā ar ķirbju un pienu, mācieties no šādas receptes.

• "Hercules" - 100 g;
• ūdens - 1 ēd.k.
• šķidrais krēms - 1 ēd.k.
• sāls - 1 tējk.
• cukurs - 3 ēdamk. l.;
• ķirbju mīkstums - 150 g;
• eļļa - 25 g;
• Tvaicētas rozīnes - 45 g.

1. Samaziniet ķirbju mīkstumu mazos kubiņos, pārejiet uz bļodas apakšējo daļu un pārklājiet ar ūdeni atšķaidītu krējumu.
2. Aizveriet vāku un displejā atlasiet Piena putraimi.
3. Pēc 10 minūtēm atveriet ierīces vāku, ielej smiltis uz ķirbju, pievienojiet cukuru un sāli.
4. Ja jums patīk vieglāka tekstūra, tad pirms graudu pievienošanas maska ​​ķirbju ar blenderi.
5. Pievienojiet rozīnes, aizveriet vāku un turpiniet gatavošanu 5 minūtes.
6. Pirms pasniegšanas auzu ar ķirbju lēnā plīts virsmā vajadzētu nostādīt vēl 5-7 minūtes.
7. Ja jūs neplānojat uzreiz pasniegt brokastis, tad uzsildīšana palīdzēs saglabāt tās temperatūru.

Auzu Receptes multicooker: pienā, ar augļiem un subproduktiem

Kā pagatavot putras lēni plīts? Kā padarīt oriģinālu un garšīgu brokastu kārklu? Vai ēdiens ir piemērots vakariņām? Kādas ir kulinārijas palīdzības izmantošanas iespējas auzu pagatavošanai? Pastāstiet par niansēm, kas saistītas ar populārāko un ļoti noderīgo graudaugu gatavošanu lēnā plītī. Piedāvājiet piena receptes ar āboliem, banāniem, subproduktiem.

Putra pieder pie nepretenciozākajām putras. Bet viņa arī demonstrē "sliktu uzvedību" bankā. Cepšanas neērtības ir nepieciešamība regulāri masu maisīt tā, lai tā nedegtu. Jums vajadzētu arī kontrolēt vārīšanās intensitāti, jo graudaugu mīl „aizbēgt”. Auzu pārsegs vairākās plītis Polaris, Phillips un citās virtuves vienībās nesniegs šīs nepatikšanas. Taču ir jāzina dažas tās sagatavošanas nianses.

Vārīšanas informācija

Ir svarīgi izmantot tīru daudzkarseri pārslu gatavošanai. Vispirms ir jānoņem iekšējais vāks un jānotīra vārsts. Uz šīm detaļām var palikt pagātnes ēdienu daļiņas, un sildīšanas laikā viņi sāk piešķirt savu aromātu. Ja nevēlaties, lai jūsu rīta auzu smaržo kā vakar zirņu zupa, neaizmirstiet rūpīgi izskalot lēnu plīti.

Šeit ir daži vairāk noslēpumi, kas padarīs ēdiena auzu gatavošanu lēnā plīts virsmā.

• Neizskalojiet pārslas. Tie ir nekavējoties gatavi lietošanai. Ielieciet tos bļodā ar citām sastāvdaļām un ieslēdziet lēnu plīti.
• Kontroles proporcijas. Pudru gatavošana kulinārijas asistentā prasa vairāk šķidruma nekā vārīšanai katliņā, jo graudaugu uzbriest pilnībā. Minimālais šķidruma tilpums ir 4 daudzkārtu glāzes katrai graudaugu kafijai. Šādā proporcijā papīrs būs mēreni biezs. Padariet to plānāku, ļaujot lielākam šķidruma daudzumam.
• Novērst "bēguļojošas" putras risku. Ja gatavojat nelielu trauka daudzumu, jums nav nepieciešams mazgāt ierīci un tās apkārtni. Tomēr lielas ģimenes brokastīs daudzfaktoru auzu biezputra var aizbēgt. Lai to novērstu, velciet ar sviestu 5 cm virs sastāvdaļām.
• Maisiet produktus. Pēc pārslu un citu sastāvdaļu ielikšanas rūpīgi jāsamaisa. Šim nolūkam izmantojiet plastmasas lāpstiņu.
• Pavārs biezputra režīmā. Tās analogi ir “Piena putra”, “Pilaf”. Šajā režīmā ierīce saglabā 90 ° temperatūru un 15–20 minūtes pirms režīma beigām atvieno desmit, ļaujot masai palikt zem tvaika. Tāpēc pirms signāla nevajag izslēgt multicooker, pat ja gatavošanas laiks ir 50 minūtes.
• Izmantojiet drošu pienu un ūdeni. Tā kā piena auzu pārsegs lēnā plītī ir vārīts bez vārīšanas, produktiem jābūt dabiski drošiem. Piemērots pasterizēts piens, vārīts vai filtrēts ūdens.

Piena recepte

Ideāls brokastu risinājums ir auzu pārsegs Redmond multicooker vai citā kulinārijas palīgā. Tā ir mīksta, rupji pārslas tajā ir vārīti mīksti. Šādu trauku var droši piedāvāt bērnam, un tā mīksta tekstūra iepriecinās vislielāko drupu. Un laiks produktu sagatavošanai atstāj tikai 5 minūtes.

• auzu pārslas - 1 glāze;
• piens (vai ar ūdeni 1: 1) - 4 glāzes;
• cukurs - 2 ēdamk. karotes;
• sāls - ¼ tējk.
• sviests - 10 g;
• kanēlis vai ingvers - ¼ tējk.

1. Novietojiet pārslas bļodā, pievienojiet cukuru, sāli, garšvielas. Pievienojiet sviestu.
2. Ielej pienu, ko var atšķaidīt ar ūdeni vienādās proporcijās.
3. Ieslēdziet atbilstošo režīmu.
4. Pēc signāla sakārtojiet a la carte plāksnītes.

Šīs receptes pagatavošana var būt uzkrāta uz ūdens, bez cukura. Tātad tas izrādīsies visvairāk garšīgi. Lai to saldinātu, pievienojiet bļodai medu vai dažus žāvētus augļus. Piena tauku trūkums traukā ļaus vērtīgām šķiedrām veikt intensīvu zarnu tīrīšanu.

Oriģinālas receptes

Pudras auzu pārsegs lēnā plītī var būt oriģināls pat katru dienu. Jūsu arsenālā desmitiem sastāvdaļu, ar kurām jūs varat viegli dažādot ēdiena garšu. Piemēram, ir viegli pagatavot auzu ar augļiem, un jūs varat izmantot jebkuru: vasaras sezonā bumbierus, aprikozes, persikus, ziemā - ābolus, banānus. Ne mazāk piesātināts ar ogu garšu (piemērots un saldēts). Un, protams, kur pievienot mājās ievārītu ievārījumu: zemeņu, persiku, plūmju - ja ne savā perfektajā brokastīs!

Mēs piedāvājam Jums lieliskas oriģinālās auzu receptes kulinārijas piggy bankai.

Ar āboliem

Auzu ar āboliem receptē mēs izmantojam ne tikai svaigus augļus, bet arī ābolu sulu. Pateicoties šai kombinācijai, augļu garša ir visizteiktākā.

• auzu pārslas - 1 daudzstikls;
• piens - 2 pudeles;
• ābolu sula - 1 multistacan;
• ūdens - 1 multistakan;
• cukurs - 2 ēdamk. karotes;
• rozīnes - 50 g;
• āboli - 2 lieli augļi;
• Kanēlis - ¼ h. Karotes.

1. Ielej karstu ūdeni pār rozīnēm, atstājiet uz 20 minūtēm.
2. Mizojiet ābolus, karbonāde.
3. Ielej traukā ūdeni, sulu, pienu, samaisa ar cukuru, uzkarsē līdz Multipovar režīmā pie 160 °.
4. Ielej graudaugu, sautē 5 minūtes.
5. Pievienojiet ābolus, rozīnes, kanēli. Tomīte 15 minūtes.

Ja multicarerā nav “Multipovar” funkcijas, jūs varat iesildīt šķidrumus režīmā „Cepšana”, un, lai iegūtu pārslas, izvēlieties „Porridge” režīmu.

Ar banānu

Ļoti viegli veikt auzu ar banānu. Visas sastāvdaļas ir vienkārši sakrautas bļodā. Augļu konsistence ir tik mīksta, ka tā burtiski izšķīst labībā. Un aromāts ir nesaskaņots!

• auzu pārslas - 1 daudzstikls;
• piens - 4 pudeles;
• sviests - 10 g;
• cukurs - 1 ēd.k. karote;
• banāni - 1 liels auglis;
• sāls - ¼ tējk.

1. Ielej graudaugu bļodā, ielej pienu. Pievienojiet cukuru, sviestu un sāli.
2. Peel banānu, biezeni biezeni maisītājā. Ielieciet masu.
3. Pavārs režīmā "Putra", "Piena putra".

Ja banānu sagriež šķēlītēs, gatavā traukā tie saglabā savu formu. Šajā receptē mēs izmantojam mazāk cukura, jo veselīgie augļi ir saldi.

Ar subproduktiem

Laba recepte ēdieniem, kuros auzu brokastis netiek pasniegtas. Šī ir pilntiesīga vakariņa, kuras sagatavošanai nepieciešams izmantot nevis pārslas, bet gan veseli graudi.

• auzu - 1 glāze;
• liellopu gaļas subprodukti (aknas, sirds, plaušas) - 300 g;
• sīpoli - 1 liela galva;
• pipari, sāls - uz šķipsnu.

1. Mazgājiet un vāra graudu "Porridge" režīmā. Vārīšanas laikam jābūt vismaz 50 minūtēm.
2. Noskalojiet un vāriet sirdi un plaušas katliņā uz plīts. Pāriet caur gaļas mašīnām.
3. Sasmalciniet aknas, mizojiet un sagrieziet sīpolus. Cep pannā, pagatavojiet sāli, piparus. Sajauc ar malto gaļu no citiem blakusproduktiem.
4. Pievienojiet gaļas "mērci" multicooker bļodā uz gatavo putru, samaisiet, atstājiet iesildīšanās režīmā 15 minūtes.

Izmantojot pilngraudu graudus, trauka konsistence kļūs drupināta. Gaļas sastāvdaļas padara to barojošu, barojošu.

Kāda recepte auzu lēnai plīts virsmai jums patiks, tikai pieredze parādīsies. Mēģiniet sagatavot katru ēdienu gardām brokastīm un bagātīgām vakariņām!

Noderīga auzu putra, kas pagatavota lēni plīts

Nē, nesteidzieties pārlūkot šo recepti tālāk! Mēs saprotam, ka lielākajai daļai no jums joprojām ir atmiņas par bērnudārza pelēko masu, kas neskaidri atgādina putras. Un kā viņa spēja to pagatavot?

Faktiski auzu pārslas ir diezgan garšīga putra, turklāt tajā ir vesela noderīgu vielu noliktava - folskābe, A un B grupas vitamīni, nemaz nerunājot par dzelzi un kalciju.

Šodienas recepte ir vienkārši pagatavojama - patiesībā viss, kas jums jādara, ir ievietot visas putras sastāvdaļas vairākās plīts krāsnīs un gaidīt garšīgas brokastis.

Starp citu, auzu milti ir gandrīz vienīgā putra, ko var pagatavot ne uzreiz, bet izvēlēties funkciju “Aizkavētais starts” vai “Taimeris” un pārliecinieties, ka putra neietekmē to pašu murgo pastu, ko nevienam nepatīk. Vakarā ielādējiet produktus - un no rīta baudiet garšīgas brokastis ar auzu.

Pirms sākam gatavot ēdienu saskaņā ar mūsu foto instrukcijām, ir vērts uzzināt dažus kulinārijas trikus, gatavojot auzu pārslu lēni plīts:

• Ja jūs gatavojat putras ne no auzu, bet no auzu (kad graudu attīra un saplacina līdz ziedlapiņai), tad izvēlieties šķirni, kas vāra vismaz 30 minūtes.
• Ādas miltu ātra gatavošana nav jāizvēlas, jo, pirmkārt, tās praktiski nesatur barības vielas, un, otrkārt, ja jūs gatavojat šādus pārslas lēnā plītī, jūs saņemsiet kaut ko biezeni.
• Piena putrajam lēnā plīts virsmā būs nepieciešams vairāk šķidruma nekā tad, ja to vārīsiet katliņā, jo ēdiena gatavošanas procesā vairākās bļodās auzu pulveris pilnībā uzpūst. Ideāls biezums, lai padarītu putru, ir 1 auzu pārsegs 4 daudzšķiedru šķidrumiem.
• Atsevišķa ēdiena nianse lēnā plītī - virtuves palīgs gatavosies bez vārīšanas. Tāpēc labāk izmantot pasterizētu vai sterilizētu pienu un filtrētu ūdeni.
• Dažādām piedevām augļu, ogu vai šokolādes gabalu veidā ir jāpievieno jau izklātās plāksnes. Produkti, kas iestrādāti lēnā plītī vārīšanas procesa laikā, būs pārgatavoti, un auzu lēnā plīts virsmā var kļūt krāsaina.

Auzu pārslu daudzfaktoru

Putra ne tikai tiek uzskatīta par vienu no labākajiem. Tas sastāv no daudzām noderīgām vielām, tostarp aminoskābēm, viegli sagremojamiem proteīniem, ogļhidrātiem un dažādiem vitamīniem. Putra ir ideāls ēdiens tiem, kas atrodas diētā, un daudzās valstīs šo putru uzskata par labāko brokastīm.

Kāda veida ēdienu var saukt par optimālāko? Protams, tas, kurā tiks iztērēts vismazākais laiks un pūles, un putra izrādīsies ļoti garšīgi, un tos atcerēsies ilgu laiku. Tātad, tas ir auzu pārsegs lēnā plītī, kas reizēm ietaupīs jūsu laiku, un absolūti visiem ģimenes locekļiem tas patiks.

Vārīšanas metodes

Daudziem cilvēkiem joprojām ir sliktas atmiņas no bērnudārza par garšas putras brokastīm. Tomēr šim produktam ir daudz gatavošanas iespēju, kas ļaus aizmirst par briesmīgo bērnudārza zupu uz visiem laikiem.

No auzu jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas patīkami pārsteigs pat viskaitīgākos kulinārijas kritikus. Jūs varat izmantot auzu vai pārslas. Ir receptes gatavošanai uz ūdens, pienā un pat dažādās sulās, jogurtos vai buljonos. Jūs varat apvienot auzu pārslu ar saldētiem augļiem, ogām, augļiem, dārzeņiem, garšaugiem vai gaļu. Daudzi cilvēki dod priekšroku garšīgiem cepumiem no pārslām, pat neizmantojot miltus. Kā pagatavot auzu, jums ir jāizlemj, izlasiet receptes ar fotogrāfijām, kuras atradīsiet tālāk.

Vieglākais auzu recepte

Lūk, kā gatavot putras lēni plīts, tērējot minimālu ēdienu, pūles un laiku.

• pārslas "Hercules" - 1 glāze;
• minerālūdens - 3 glāzes;
• sāls pēc garšas.

Ir nepieciešams ieliet glāzi graudaugu daudzkanālu traukā. Tad pievienojiet ūdeni un sāli. Rūpīgi samaisiet un atlasiet režīmu "Putra", cik daudz ēdiena gatavošanas jūsu putra būs jūsu virtuves palīgs (tas viss ir atkarīgs no tā jaudas, vidēji 25 minūtes).

Pēc pīkstiena izņemiet multicooker trauku un pasniedziet to uz galda. Izbaudiet maltīti!

Kā esat pamanījuši, šī ir viena no vienkāršākajām receptēm. Šāda liesa putra, pēc ārstu domām, ir ideāls diētas ēdiens.

Piedāvā auzu gatavošanu lēnā plītī

• Lai iegūtu garšīgu un veselīgu ēdienu, jums ir jāievēro proporcijas. Lai graudaini graudaugi, jums ir nepieciešams 2 glāzes ūdens 1 glāzei. Šķidrās putras prasa 3-4 glāzes šķidruma 1 glāzei.
• Cik daudz piena ir nepieciešams ēdiena gatavošanai, ir atkarīgs arī no jūsu personiskajām vēlmēm. Vidēji trīs un pusi glāzes 1 glāzi auzu. Daži pavāri dod priekšroku piena atšķaidīšanai ar ūdeni, tādā gadījumā jums jālieto 2 glāzes piena un 1 tīra minerālūdens.
• Bērniem vislabākais ir piena saldais putra. Jūs varat pievienot vaniļas cukuru, medu, augļus, ogas, pat šokolādes šķēles. Daudzi vecāki piena vietā izmanto dažādus piena kokteiļus vai kausētu saldējumu. Tas padara pārtiku par maziem gardēžiem vēl vairāk ēstgribīgāku un interesantāku. Bērni mīl šīs receptes.
• No rīta ir labāk pagatavot vienkāršu putru uz ūdens, pievienojot sviestu, tas dos ēdienam trauslāku garšu. Starp citu, lai ietaupītu laiku, varat izmantot "Atlikto režīmu". Nekas nav vieglāk nekā visas sastāvdaļas ielikt multicooker bļodā un noteikt piemērotu laiku. Tomēr sviests šajā gadījumā acīmredzamu iemeslu dēļ jāpievieno tieši pirms pasniegšanas.
• Viens no svarīgākajiem mirkļiem jebkura ēdiena pagatavošanā ir pareizo garšvielu izvēle. Tiek uzskatīts, ka auzu milti ir ideāli:
  • Shambala;
  • karijs;
  • dilles zaļš;
  • kurkuma;
  • smaržas;
  • neļķes;
  • čili;
  • asafoetida.

  Bērnu saldajiem ēdieniem labāk izmantot kanēli vai vaniļu.

  Piena putra ar lēnu plīti

  Ceturtdiena, 2015. gada 5. novembris

  Garšīgām un veselīgām brokastīm jābūt arī barojošām, jo ​​pirmā maltīte ir vissvarīgākā dienas laikā. Personīgi man šķiet, ka piena auzu milti ir vislabākie. Mani bērni ļoti mīl mannas putraimi, bet to reti gatavoju. Auzu uz piena, viņi arī iemīlēja, un tagad viņi lūdz to darīt.

  Jūs varat pagatavot šo ēdienu ne tikai uz plīts, bet arī lēnā plītī - ievietojiet bļodā visas nepieciešamās sastāvdaļas, ieslēdziet ierīci un dodieties uz savu biznesu. Skaidra priekšrocība, gatavojot auzu piena putru lēni plīts, ir fakts, ka tam nav nepieciešams iejaukties, lai neapdegtu.

  Starp citu, šī graudaugu ir ideāla ne tikai rīta maltītei. To var pagatavot un pasniegt pēcpusdienā vai pat vakariņās. Piena putra ir labs pats par sevi, taču to vēl var papildināt ar cukurotiem augļiem un citiem žāvētiem augļiem, medu, riekstiem, sēklām.

  Soli pa solim gatavojiet auzu uz piena, iesaku to daudzkarserim - man ir ļoti vienkāršs Scarlett SC-411 modelis. Ierīces jauda ir 700 vati, un bļodas tilpums ir tieši 4 litri. Atkarībā no jūsu asistenta jaudas, graudaugu gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties.