Piena želeja. Mājas gatavošanas recepte

Lielākā daļa no mums izbauda skūpstus ar īpašu mīlestību un godu, jo šī delikatese nāk no mūsu bērnības. Šāda dzēriena ieguvumi ir milzīgi: mīksta tekstūra aptver kuņģi, nomierina un uzlabo tās kustību. Ja periodiski rodas problēmas ar gremošanu, pārliecinieties, ka savā diētā ir iekļauts skūpsts. Viegla un barojoša deserts ir maiga, nedaudz salda garša. Viņš noteikti iekaros ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Svaigi vai saldēti augļi un ogas var kalpot par pamatu želejai, un dažreiz tas ir pietiekami, lai pievienotu tikai nelielu ievārījumu. Bet šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt piena želeju. Ļaujiet mums uzturēties vairākās receptēs, jo jūs varat to darīt ar dažādām piedevām. Jums vienkārši jāmēģina izvēlēties sev piemērotāko. Varbūt viņi visi būs jūsu ģimenes gaumei.

Vienkāršākā recepte

Šāds piena skūpsts tiek gatavots no cietes un svaiga piena ar pievienotu cukuru. Tas var kalpot par pamatu citām receptēm, bet mēs par tām runāsim vēlāk.

Tātad vienam litram piena jums būs nepieciešams:

  • kartupeļu ciete un cukurs - 3 ēdamk. l.;
  • šķipsniņu vaniļas.

Ielej 3 glāzes piena nelielā katliņā un uzvāra. Atlikušajam aukstajam pienam pievieno cieti un rūpīgi samaisa līdz gludai. Pārliecinieties, ka nav gabalu. Starp citu, cieti var izmantot atšķirīgi, tas nav svarīgi. Bet jāatzīmē, ka kukurūzas cietei būs nepieciešams vairāk nekā kartupeļi. Tas dod mazāk viskozitātes, jo želeja var iegūt šķidrumu.

Tiklīdz piens uzvārās, pievienojiet tam cukuru. Atcerieties, ka piens var sadedzināt vai pat “aizbēgt”, tāpēc neatstājiet to bez uzraudzības. Kad cukurs ir izšķīdis, sāciet tajā ielej sagatavotu pienu ar cieti, nepārtraukti maisot. Turiet uguni vēl vienu minūti un pievienojiet vanilīnu. Piena želeja būs gatava tikai pāris minūtēs. Tiklīdz tas uzvārās, jūs varat to noņemt.

Vārīšanas biezais piena želejs

Šo delikatesi drīzāk var attiecināt uz maigu desertu, nevis uz dzērienu, un viņi to ēd ar karoti. Jums tikai jāpievieno vairāk cietes, un tas ir sagatavots tāpat kā parastā piena želeja. Recepte (bieza) būs pievilcīga ikvienam, kas nav vienaldzīgs pret piena desertiem un īpaši mazāko gardēžu.

Pie 0,5 litriem piena jums būs nepieciešams:

  • kartupeļu cietes - 3 ēd.k. l.;
  • cukurs - 2 ēdamk. l nav slaidu;
  • vanilīns.

Vāra vienu glāzi piena un pievieno cukuru. Atlikušajā pienā uzmanīgi pievienojiet cieti un mārciņu, izvairoties no gabalu veidošanās. Vārītajā pienā pievieno sagatavoto maisījumu, enerģiski maisot, pievieno šķipsniņu vaniļas un atdzesē. Smalks deserts ir gatavs! Tikai aizpildīt pialochki un aicināt visus uz galda.

Piens un olu želeja

Īpaši patīk šis piena želejas bērni. Tas tiek pasniegts karsts un līdzinās vieglai pudiņai. Atšķirībā no iepriekšējām receptēm, tas tiks gatavots ar miltiem. Tātad, ja jūsu mājā nav cietes, šī recepte nonāks glābšanai.

Vienam litram piena būs nepieciešams:

  • kviešu milti - 2 ēd.k. l.;
  • olu dzeltenums - 3 gab.
  • cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
  • nedaudz sviesta.

Sajauciet dzeltenumus ar cukuru un mārciņu. Tagad pievienojiet miltus un labi samaisiet līdz gludai. Ielieciet pienu uz uguns un viegli uzsildiet. Tam nevajadzētu vārīties, pretējā gadījumā dzeltenuma koagulē un ēdiens tiks sabojāts. Kad piens ir silts, nepārtraukti maisot ievadiet gatavo dzeltenuma maisījumu. Piena pagatavošana skūpstiem zem zemas karstuma, bet ne uzkarsē. Tiklīdz tas sabiezē, to var noņemt no uguns. Kissel tiek ielej tasītēs un pasniedz ar nelielu sviesta gabalu.

Piena šokolādes želeja

Piena želejā ar šokolādi būs maiga un maiga garša, tā noteikti uzvarēs jūsu mīlestību. Recepte, lai to padarītu, ir pilnīgi vienkārša.

Par litru piena mēs ņemam:

  • šokolāde - ½ flīzes;
  • cukurs - ½ glāze;
  • kartupeļu ciete - 2 ēd.k. l.;
  • dažas vaniļas.

Ielej katliņā pienu (3 glāzes), pievienojiet cukuru un uzliesiet. Tur arī tiek nosūtīta rīvēta šokolāde. Pievienojiet atlikušo pienu ar cieti un labi samaisiet, tajā nedrīkst būt gabali. Tiklīdz piens uz plīts vārās, lēnām ielej gatavo cieti. Nepārtraukti samaisiet, pudiņš sāks sabiezēt. Tiklīdz tas uzvārās, noņemiet katliņu no siltuma.

Piena karameļu želeja

Jūs saņemsiet maigāko dzērienu ar vieglām karameles notīm. Bērni no šādas ārstēšanas būs priecīgi, un pat tie picky, kas vispār nedzer pienu, noteikti prasīs papildinājumus. Jā, un pieaugušajiem nav jāpārliecina.

Ņem uz litru svaiga piena:

  • kartupeļu cietes - 3 ēd.k. l.;
  • cukurs - 5 ēd.k. l

Uzlieciet ugunskura pienu (3 glāzes). Kamēr tas sildās, sagatavojiet karameļu sīrupu. Ielej 2 ēdamkarotes cukura tīrā, sausā pannā. Tas ir jāiespiež līdz tumši brūnai krāsai. Pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens, lai to darītu pietiekami daudz, lai padarītu sīrupu (apmēram pāris ēdamkarotes vai nedaudz vairāk). Kad sīrups ir gatavs, izņemiet to no siltuma. Ciete ieliet atlikušajā aukstajā pienā un samaisa līdz gludai. Vārītajā pienā pievieno atlikušo cukuru un vārītu sīrupu. Tagad mēs ieviešam atšķaidīto cieti: ielej to želejā ar plānu plūsmu. Tikai pāris minūtes, un želeja ir gatava.

Piena auzu pārslas

Viņš tiek uzskatīts par visu mūsdienu želejas priekšgājēju, jo tas ir pagatavots vecajās dienās. Žēl, ka šādas receptes mūs reti sasniedz. Bet šāds auzu pudiņš nav tikai garšīgs, tas ir tīra veselība mūsu ķermenim. Daudziem no mums šāds ēdiens ir jāēd regulāri, it īpaši, ja jūs uztraucaties par kuņģa problēmām. Kā pagatavot piena skūpstu uz mūsu vecmāmiņu receptes? Jums būs nepieciešami visvienkāršākie produkti, un jūs varat pagatavot dzērienu ar ūdeni vai pienu.

Vienam litram piena ņem:

  • auzu pārslas "Hercules" - ½ kg;
  • melnā maize - 1 šķēle;
  • sāls un cukurs.

Kā mēs gatavojamies gatavot:

Šī želejas sagatavošana sākas vakarā. Ielej pienu pār auzu, uzlieciet viņiem šķēles melnās maizes. No rīta noņemiet maizi un mērcējiet auzu ar sietu. Mums vajag tikai auzu pienu. Pēc garšas pievienojiet sāli un cukuru, uzliekiet lēni un nepārtraukti pagatavojiet. Kad želeja sabiezē, tā ir gatava. No rīta jums būs lieliska, viegla un vissvarīgākā - ļoti veselīgas brokastis.

Kā redzat, vārīšanas želeju ar pienu ir viegli. To var izrotāt ar svaigām ogām vai augļu šķēlītēm, pievienojiet sasmalcinātus riekstus vai rīvētu šokolādi - viss, ko vēlas sirds. Kissel ir ļoti veselīgs un garšīgs gardums. Noteikti izturieties pret sevi un saviem mīļajiem. Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

1. variants: piena želeja - klasiska recepte

Daudzi cilvēki atceras želejas garšu no bērnudārza vai skolas ēdnīcas. To sagatavoja, pamatojoties uz augļiem, sīrupiem vai ievārījumiem. Reālā želeja sākotnēji tika pagatavota ar pienu, un visas citas piedevas tiek uzskatītas par galvenās receptes variācijām. Klasiskā piena želeja ir piena, bieza, salda masa. Šis deserts ir ļoti noderīgs. Ja jūsu ģimenei nav piena želejas, pagatavojiet vienu no saviem piedāvātajiem variantiem, kas atšķiras no klasikas - jūs to nenožēlosiet.

Sastāvdaļas:

  • litru piena;
  • sešas ēdamkarotes cietes;
  • četras ēdamkarotes cukura;
  • vanilīna maiss.

Pakāpeniska recepte piena želejai

Mēs paņemam pienu tieši no ledusskapja, ielej glāzi bļodā un ielej cukuru un vanilīnu. Maisiet un sāk ielej cieti, maisot masu. Tam jābūt viendabīgam.

Pārējo pienu ielej pannā un uzliek minimālu siltumu. Pastāvīgi mīcīšana, lai piens nenokļūtu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Ielejiet maisījumu no trauka ar cieti, bet mīksti ar karoti. Mums viss ir jāizšķīdina un jākļūst viendabīgā masā.

Mēs sajaucam, lai sabiezinātu masu un noņemtu no karstuma. Ļaujiet atdzist pilnībā, tad ievietojiet ledusskapī līdz aukstumam.

Pasniedziet gatavu desertu glāzēs vai bļodās.

2. variants: ātrs recepte piena skūpsts

Piena želeja sagatavo diezgan ātri, jums nav daudz laika. Tagad mēs izgatavojam biezus, izmantojot vistas olas.

Sastāvdaļas:

  • litru piena;
  • piecas ēdamkarotes granulēta cukura;
  • četras olas;
  • viena stl cietes;
  • vanilīna maiss.

Kā ātri pagatavot piena želeju

Vispirms mums ir jāiznīcina olas, atdalot dzeltenumus. Novietojiet tos bļodā un samaisiet ar cukura noslaucīšanu līdz baltajam.

Lai viss notiktu ātrāk, mēs izmantojam maisītāju vai blenderi ar īpašu sprauslu.

Sildiet pienu katliņā, bet neuzvārīt. Ielej saldo saputotu dzeltenumu, mīcīšanas masu.

Ielejiet maisījumu tasē, pārējo paliek bļodā.

Kad maisījums ir atdzesēts tasē, pievienojiet cieti, kukurūzu vai kartupeļus, vanilīnu un labi samaisiet.

Izlejiet iegūto silto piena maisījumu un uzliesiet. Uguns ir minimāla, pastāvīgi maisot un uzkarsē un sabiezē.

Tiklīdz želeja sāk vārīties, noņemiet to no karstuma un atdzesējiet. Tad ielej kausiņos un ievieto tos ledusskapī.

Pasniedziet atdzesētu.

3. variants: piena želeja ar zemenēm

Tas nav tikai piena želeja, bet īsts deserts. Bērniem patīk šī delikatese, it īpaši, ja tie ir aizspriedumi pret pamata skūpstu. Atstājiet dažas ogas, lai rotātu gatavās porcijas.

Sastāvdaļas:

  • litru piena;
  • trīs olas;
  • divas ēdamkarotes cietes;
  • glāze cukura;
  • Vanilīna maisiņš nav obligāts;
  • Trīs simti gramu svaigu zemeņu.

Soli pa solim recepte

Mēs izjaucam olas, pievienojam cukuru un piestipriniet bagātību ar blenderi.

Cieti izšķīdina ar nelielu ūdens daudzumu un ielej sulīgā olu masā ar putām. Sastāvdaļu kombinācijas laikā mēs nepārtraucam masas sitienu.

Sildiet pienu līdz siltajam stāvoklim un ielejiet to iegūtajā pūkajā maisījumā, samaisiet un uzlieciet tvertni uz zemas siltuma.

Ja jūs nolemjat pievienot vaniļu - tas ir jādara tagad.

Nepieciešamības gadījumā pastāvīgi maisot ar lāpstiņu vai karoti. Neuzvārīt ilgu laiku, tūlīt pēc vārīšanas, izslēdziet uguni.

Izskalojiet zemenes, noņemiet kātiņu ar lapām un biezeni ar maisītāju. Dažas ogas atstāj dekorēšanai.

Pievienojiet zemeņu biezeni piena želejā un samaisiet.

Pasniedziet aukstu, apcepti ar zemenēm.

4. variants: piena želeja ar āboliem

Šis deserts ir ļoti noderīgs piena un ābolu dēļ. Mēs arī pievienosim skābo krējumu, lai iegūtu smalkāku garšu. Šādu pārtiku noteikti baudīs jūsu mājsaimniecība.

Sastāvdaļas:

  • pusi litra piena;
  • četras ēdamkarotes maz tauku krējuma;
  • četri āboli;
  • ceturtā glāze cukura;
  • divas ēdamkarotes miltu.

Kā pagatavot

Izskalojiet ābolus, noņemiet mizu, noņemiet cieto pamatni un sēklas.

Izgrieziet mazās šķēlītēs.

Ielej katlā divas glāzes ūdens, uzlieciet uguni.

Verdošā ūdenī nosūtiet ābolu šķēles. Ja ūdens nesedz ābolus, pievieno vairāk verdoša ūdens. Pavārs, līdz mīksti āboli. Tas aizņems aptuveni septiņas minūtes.

Tagad berzējiet ābolus ar šķidrumu caur sietu vai biezeni ar blenderi.

Mēs ieliekam atpakaļ uz vāju uguni un nepārtraukti maisot, pievienojam pienu, miltus un granulētu cukuru.

Jūs varat arī samaisīt miltus nelielā miltu daudzumā un ielej vispirms. Ievietojiet viendabīgumu un pārlejiet pārējo pienu un cukuru.

Viss tiek sajaukts, līdz viendabīgs - nepārtraukti maisot, pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai.

Kad skūpsts vārās, izslēdziet siltumu un ielej bļodiņās vai krūzes. Vispirms mēs atdzesējam istabas temperatūrā, tad ievietojam ledusskapī.

Pasniedziet ar putukrējumu.

5. variants: piena pudiņš ar kakao

Ja jūs gatavojat šādu desertu bērniem, viņi nesaprot, ka tas ir piena želeja. Viņiem tas būs īsts šokolādes deserts, ļoti garšīgs un, vissvarīgākais, veselīgs.

Sastāvdaļas:

  • trīs simti ml piena;
  • viena ēdamkarote kakao;
  • viena ēdamkarote cietes;
  • divas ēdamkarotes cukura.

Soli pa solim recepte

Pannā ielej glāzi piena un samaisiet, uzvāra.

Uzlej cukuru un kakao verdošā pienā. Neatstājoties maisīt, mēs gaidīsim, līdz viss atkal sakars.

Pārējā piena atšķaidīta cieteņa, lai izšķīdinātu gabalus.

Pannā ielej pienu ar cieti un vāra piecas minūtes pēc vārīšanas. Maisījums vienmērīgi samaisa.

Ja vēlaties, tagad varat pievienot vaniļu. Piecas minūtes vēlāk noņemiet pudiņu no uguns. Ļaujiet tai atdzist un brūvēt.

Pasniedziet bļodās vai desertos, kas dekorēti ar šokolādes skaidiņām.

6. variants: piena želeja ar auzu

Sagatavojot šo recepti, būs mazliet mazināt, bet rezultāts būs iepriecināts. Sakarā ar auzu desertu vēl veselīgāku, un garša būs patīkama.

Sastāvdaļas:

  • četri simti ml piena;
  • viena stl cietes;
  • šķipsniņu vanilīna;
  • divas ēdamkarotes cukura;
  • simts gramu auzu.

Kā pagatavot

Sildiet pienu nedaudz karstā stāvoklī un piepildiet to ar auzu. Maisiet un atstājiet uz trīsdesmit minūtēm.

Ievietojiet sietu uz trauka ar pienu un pārslām, uzliekiet to uz diviem slāņiem - celmu un iesaiņojiet to, kas palicis marlē mezglā.

Izspiediet pienu. Tagad jūs varat izmantot pietūktu auzu, lai padarītu putru vai izmestu to - mums tas vairs nav vajadzīgs.

Citā traukā ielej pusi glāzes piena un atšķaida tajā esošo cieti, līdz tas pilnībā izšķīst bez gabaliem.

Atlikušo pienu ielej pannā un ieslēdz minimālo siltumu. Pievienojiet cukuru, vaniļu un samaisiet līdz vārīšanai.

Vāji vājošajā pienā ielej maisījumu ar cieti, kamēr tas visu laiku samaisa. Vēl pāris minūtes pagatavojiet zemu karstumu, līdz tas ir biezs. Ieliet pienu no auzu, vāriet vēl vienu minūti un noņemiet no karstuma.

Izrādījās, ka želeja atgādina pankūkas mīklu. Ļaujiet atdzist istabas temperatūrā.

Ielejiet atdzesētu piena želeju glāzēs, apkaisa ar šķipsnu cukuru un ielieciet ledusskapī

Pasniedz aukstu. Jūs varat izrotāt drupatas no sīkdatnēm.

7. variants: piena želeja ar ievārījumu un šokolādi

Garšīgs deserts ar tumšo šokolādi un aveņu ievārījumu. Veikt mazliet piparmētru, lai rotātu gatavās porcijas.

Sastāvdaļas:

  • litru piena;
  • četras ēdamkarotes cietes;
  • divas ēdamkarotes cukura;
  • simts piecdesmit aveņu ievārījums;
  • četras šokolādes šķēlītes;
  • šķipsniņu vaniļas;
  • piparmētru dekorēšanai.

Soli pa solim recepte

Mēs paņemam katliņu, ielej pienu un uzliekam zemu uguni. Mums ir nepieciešams vārīties un nekavējoties noņemt siltumu.

Pudelē ielej pusi glāzes piena, pievieno cieti un izšķīdina.

Ielej cukuru pannā ar pienu un atkal ielieciet uz uguns, pilnībā izšķīdiniet cukuru.

Pievieno vaniļu un maisot pienu, atšķaidītu cieti. Mēs vēl neņemam siltumu, mēs gaidām, lai maisījums sabiezētos un nekavējoties izslēgtu uguni.

Ielej piena skūpstu bļodiņās un atdzesē, pēc tam divdesmit minūtes pārvieto konteinerus uz ledusskapi.

Rīvējiet cieto šokolādi, pagatavojiet ievārījumu. No ledusskapja izņemam piala ar piena skūpstiem, ielej ievārījumu, apkaisa ar drupanām.

Dekorējiet ar piparmētru zariņiem un pasniedziet.

Piena želeja

Kissels - senais ēdiens, kas minēts Krievijas pasakas un leģendas. Tas ir gan garšīgs, gan veselīgs un apmierinošs. To var pagatavot, pamatojoties uz ogu augļu dzērieniem, fermentētiem graudiem, pienu. Piena želeja nav tik plaši pazīstama kā ogu, bet ne mazāk garšīga un noderīga, un tās sagatavošanas process nav darbietilpīgs. Dzēriens saglabā vērtīgās piena īpašības, maigi nosedz kuņģi, izrādās pietiekami salds, lai aizstātu desertu. Produkts ir ieteicams zīdaiņu pārtikai, bet tāpat kā pieaugušajiem.

Ēdienu gatavošanas funkcijas

Pat nepieredzējušais saimniece spēj pagatavot piena skūpstu, jums tikai jāzina daži mirkļi.

  • Lai sabiezētu želeju, izmantojiet olu, auzu, miltus vai cieti. Pēdējā no šīm sastāvdaļām ir populārākā. Želejas daudzums ir atkarīgs no tā daudzuma. Ja vēlaties gatavot želeju, želejas konsistenci, pievienojiet 3-4 ēdamkarotes cietes litrā piena. Lai iegūtu vidēji biezu želeju, nepieciešams 1,5-2 ēdamkarotes litra piena. Lai pagatavotu šķidru želeju pietiekami, lai liktu uz litru šķidruma 1 ēdamkaroti cietes.
  • Dzērienu blīvums ir atkarīgs no tā sagatavošanas laika. Lai iegūtu šķidru dzērienu, to uzvāra tikai. Pūdera vidējais biezums izrādīsies, ja izdzēsīsiet to no ugunsgrēka uzreiz pēc vārīšanas vai pēc tam vāra vienu minūti. Biezā želeja pagatavota 3 līdz 5 minūtes. Pārsniegt šo laiku nav tā vērts, jo ar ilgu gatavošanas skūpstu atkal kļūs šķidrāks.
  • Ciete tiek pagatavota jau karstā pienā, bet pievienojiet to pannai pulvera veidā, kas nav tā vērts. Pirmkārt, cieti atšķaida nelielā daudzumā vēsā šķidrumā (ūdenī, pienā), un tad to ievada karstā pienā pa pannas pusi, šoreiz maisot to pulksteņrādītāja virzienā. Tikai tādā veidā būs iespējams novērst gabalu veidošanos, kas sabojā želejas izskatu un garšu.
  • Ja skūpstam pievienojat sulu, medu vai citas sastāvdaļas, kas satur noderīgus elementus, kas tiek iznīcināti augstā temperatūrā, tad ir vēlams to darīt pēc tam, kad katls ar dzērienu ir izņemts no uguns.
  • Lai uzlabotu piena želejas garšu un garšu, varat pievienot vaniļas, mandeļu ekstraktu, kanēli.
  • Lai novērstu filmas veidošanos uz skūpsta, apkaisa ar cukura pulveri. To var izgatavot no cukura, sasmalcinot to ar maisītāju vai kafijas dzirnaviņu.
  • No kartupeļu cietes želejas izrādās biezāka, sākot ar kukurūzas piedāvājumu.

Piena želejas iesniegšana ir atkarīga no tā biezuma. Desertu, kam piemīt želejas līdzība, atdzesē, pēc tam pasniedz uz bļodiņām vai uz plāksnēm. Nav aizliegts ieliet šādu skūpstu ar kondensētu pienu vai sīrupu. Vidēja blīvuma skūpsts ielej saldējuma traukos un glāzēs. Ir arī ierasts atdzist pirms pasniegšanas. Šīs želejas biezā tekstūra ļauj to izrotāt ar sasmalcinātiem riekstiem, svaigām ogām, šokolādes gabaliņiem, putukrējumu. Šķidrā skūpsts tiek pasniegts vai nu atdzesēts glāzēs, vai silts. To var pārkaisa ar kakao pulveri, kanēli, muskatriekstu.

Vienkārša recepte piena želejai

  • piens - 1 l;
  • cukurs - 80 g;
  • cietes - 75 g;
  • cukura pulveris - 5 g;
  • Vanilīns (pēc izvēles) - naža galā.
  • Ielej katliņā 0,85 l piena, uzliekiet lēni.
  • Izšķīdiniet cieti atlikušajā pienā.
  • Kad piens ir nedaudz uzsildīts, pievienojiet tam cukuru. Maisiet, līdz pilnībā izšķīdis.
  • Tiklīdz piens sāk vārīties, ielej atšķaidītu cieti plānā plūsmā. Neaizmirstiet maisīt pienu aplī šajā laikā.
  • Kad želeja atkal sāk vārīties, pievieno vaniļu. To var aizstāt ar nelielu daudzumu vaniļas cukura.
  • Vāra želeju, maisot 2-3 minūtes, noņemiet no karstuma.
  • Ja želeja nedaudz atdzesē, pārlej ar saldējuma bļodiņām, apkaisa ar cukura pulveri.
  • Ievietojiet saldējuma traukus ledusskapī.

Kissel, pagatavots saskaņā ar šo recepti, pasniedz aukstu. Pasniedzot, jūs varat ielej to ar augļiem, ogu vai šokolādes sīrupu.

Biezs piena želejs ar olu

  • 3-4 olu olas;
  • piens - 1 l;
  • cukurs - 80 g;
  • ciete - 30 g;
  • piens - 1 l;
  • vaniļas cukurs - 5 g;
  • cukura pulveris - 5 g.
  • Ielej 0,2 l piena, pārējo ieliek katliņā un ievieto siltā vietā.
  • Sadaliet olas, atdalot dzeltenumus no olbaltumvielām. Lai veiktu desertu, ir nepieciešami tikai dzeltenumi. No olbaltumvielām var pagatavot meringu vai citu ēdienu.
  • Dzeltenumiem pievienojiet vienkāršu un vaniļas cukuru, mārciet uzmanīgi.
  • Atsevišķā traukā sauss piens sajauc ar cieti.
  • Apvienojiet cietes šķīdumu ar dzeltenuma masu. Rūpīgi noslaucīt.
  • Kad piens tiek sasildīts līdz vismaz 70 grādiem, ielej tajā piena, dzeltenumu, cukura un cietes maisījumu plānā plūsmā.
  • Vāra uz ļoti zemu siltumu, nepārtraukti maisot, 4-5 minūtes.
  • Izkaisiet desertu veidnēs vai krēmkrāsās, apkaisiet ar cukura pulveri.
  • Kad deserts ir tikko silts, ievietojiet to ledusskapī.

Pasniedzot, izrotājiet desertu ar ogām, riekstiem vai burkānu gabaliņiem. Jūs varat arī novirzīt to no veidnēm uz plāksnēm un ielej ar kondensēto pienu.

Piena un auzu želeja

  • auzu pārslas - 150 g;
  • ūdens - 0,5 l;
  • piens - 0,25 l;
  • cukurs - 50 g;
  • rudzu maize - 20 g;
  • sāls, sviests - pēc garšas.
  • Sasmalciniet maizi, ielieciet bļodā.
  • Pievienojiet auzu.
  • Piepildiet ar vārītu ūdeni, siltu, bet ne karstu.
  • Labi samaisa.
  • Pārklāj bļodu ar marli, ievieto siltā vietā.
  • Pēc 2 dienām noslaukiet auzu maisījumu, atšķaida ar pienu.
  • Pievienojiet cukuru un sāli, samaisiet.
  • Uzlieciet zemu ugunsgrēku un, maisot, uzkarsējiet želeju.

Šis piena želejas veids būtiski atšķiras no citiem. Pasniedziet to arī citādi. Tas joprojām ir karsts ielej tasītēs vai plāksnēs, katrā porcijā ielieciet sviesta šķēli. Negaidot želejas atdzišanu, tas tiek pasniegts pie galda.

Piena ķirbju pudiņš

  • ķirbis - 0,4 kg;
  • piens - 0,75 l;
  • ūdens - 0,25 l;
  • cietes - 60 g;
  • cukurs - 80 g;
  • valrieksti - 50 g;
  • augļi vai šokolādes sīrups.
  • Ķirbju miza, noņemiet sēklas. Sagrieziet atlikušo celulozi mazās šķēlītēs, ielejiet cepšanas traukā, apkaisiet ar karoti cukura un cepiet līdz konkursa kārtai.
  • Atdzesējiet ķirbju, pārvērsiet to kartupeļu biezeni, izmantojot maisītāju. Ja mājā nav blenderī, ķirbju var izsijāt caur sietu.
  • Valriekstu kodoli smalki sagriež ar nazi.
  • Pildiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet ķirbju biezeni, samaisiet. Pievienojiet atlikušo cukuru.
  • Cepot, bet atdzesējot līdz istabas temperatūrai, izšķīdiniet cieti.
  • Kad piena ķirbju maisījums sāk vārīties, ielej atšķaidīto cieti.
  • Vāra, maisot 1-2 minūtes.
  • Ielej riekstus. Turpiniet gatavot vēl dažas minūtes, nepārtraucot želejas maisīšanu.

Kissel tiek pasniegts ar saldējuma bļodiņām vai atdzesētiem kausiem. Pirms pasniegšanas ieteicams ieliet to ar sīrupu.

Šķidrās piena želeja bērniem

  • piens - 0,5 l;
  • cietes - 15 g;
  • cukurs - 20 g
  • Cieti izšķīdina pusglāzē piena.
  • Samaisiet atlikušo pienu ar cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Ielej cietes maisījumu.
  • Kad želeja atkal sāk vārīties, izņemiet to no siltuma.
  • Ielej glāzēs vai glāzēs, atdzesē līdz vēlamajai temperatūrai.

Ja jūs gatavojat želeju ļoti mazam bērnam, vēlams izslēgt cukuru no receptes vai samazināt tā daudzumu par 4-5 reizes, cieti var pievienot arī nedaudz mazāk.

Piena želeja ir garšīgs un veselīgs deserts, kas ne tikai pievilcīgs bērniem. Pat iecerēts pavārs varēs sagatavot šādu oriģinālu ēdienu ģimenes vakariņām vai svētku galdam.

Piena želeja

Dalieties ar saviem bērniem bērnības garšu un tajā pašā laikā atcerieties to aiz plāksnes ar biezu piena želeju. Piena želejas pagatavošana ir ļoti vienkārša - kā to teikt!

SASTĀVDAĻAS

  • Piena 3 glāzes
    1 glāze piena atšķaidīta ar cieti, vāra pārējo
  • Cukurs 3 Art. karotes
  • Kartupeļu ciete 2-3. karotes
    atkarīgs no kāda veida želejas, kuru vēlaties saņemt
  • Vaniļas cukurs 0,5 tējkarotes

1. solis

Sākotnējiem, labāk ir izsijāt cieti tā, lai tajā nebūtu gabalu, un tad mums ir vieglāk to sajaukt.

2. solis

Atšķaida vajadzīgo cietes daudzumu ar pienu un labi samaisa.

3. solis

Piens vārās un pievieno cukuru un vaniļu.

4. solis

Atšķaidīto cieti ielej pannā ar pienu plānā plūsmā un visu laiku maisa, citādi veidojas recekļi. Tiklīdz visas vārīšanās vārās pāris minūtes un noņem no karstuma. Ja jūs pagatavojāt biezu skūpstu - ielej pelējuma.

Piena skūpsts recepte dod priekšrocības un kaitē piena skūpstiem

Satura lapa:

Piena želeja - šis dzēriens visbiežāk tiek gatavots bērniem un dažādu uzturu un veselīgu ēdienu darbiniekiem - šī ir recepte. Želeju labāk pasniegt aukstā stāvoklī: ja želeja ir vidēja konsistence, tad to var pasniegt karstā veidā.

Sastāvdaļas:

  • piens - 4 tases;
  • cukurs - puse stikla;
  • ciete - 2 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

  1. Minimālais produkts un rezultāts pārsniegs visas cerības
  2. Ja pienā ievietojat vairāk cietes, tad jūs nevarat dzert šo skūpstu, bet ēst ar karoti.
  3. Gandrīz želeja, šāda dzēriena konsekvence izrādīsies delikāta un garša - ļoti neparasta.
  4. Ielej pienu daudzkanālu traukā, ieslēdziet cepšanas režīmu, pagaidiet, līdz piens vāra.
  5. Jūs varat ietaupīt laiku un vārīt pienu uz plīts.
  6. Tiklīdz piens sāk vārīties, ir nepieciešams atšķaidīt cieti glāzē ūdens.
  7. Starp citu, jūs varat izmantot ne tikai kartupeļus.
  8. Kukurūzas vai kukurūzas ciete ir piemērota želejas pagatavošanai lēnā plītī.
  9. Atšķaida pulveri, samaisa un nekavējoties ielej cietes šķidrumu verdošā pienā plānā plūsmā.
  10. Nekavējoties samaisiet, lai ciete būtu vienmērīgi sadalīta karstā pienā, un tā nav sajūga.
  11. Jums ir jāmaisa apmēram 3 minūtes vai pat nedaudz vairāk.
  12. Ierīci var izslēgt.
  13. Lai pievienotu dzērienam aromātu, pievienojiet apelsīnu vai citrona miziņu vai dažus vanilīna kristālus siltajam želejam.
  14. Vēlreiz samaisiet. Lasiet vairāk: garšīga recepte želejas izotova izgatavošanai.
  15. Pasniedziet dzērienu atdzesētu, iepildiet piena želeju, pagatavojiet lēni plīts, tasītēs vai bļodās un pagaidiet, līdz tas atdziest.

Izbaudiet maltīti!

Piena biezs skūpsts ar zemeņu ievārījumu

Sastāvdaļas:

  • 0,5 litri piena
  • 1 tabula. karoti cukura
  • 2.5. Tabula. karotes cietes
  • 150 g zemeņu ievārījums
  • šokolāde

Sagatavošanas metode:

  1. Piens, lai uzliktu uguni un kad tas tiek uzsildīts, nedaudz ielej.
  2. Izšķīdiniet cieti šajā pienā.
  3. Atlikušajā pienā pievienojiet ievārījumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  4. Nelielā plūsmā, nepārtraukti maisot, pagatavo cieti.
  5. Vājā vārīšanās laikā turpiniet maisīt 3-5 minūtes.
  6. Vēl karsti ielej vāzēs un ļauj pilnīgi atdzist.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • piens - 800 ml;
  • cukurs - 2,5 ēdamkarotes;
  • vaniļas cukurs - jūsu gaumei;
  • Kukurūzas ciete - 3,5 ēdamkarotes.

Sagatavošanas metode:

  1. Atbilstoši norādītajai receptei skābes atšķaidīšanai ir nepieciešams izliet daļu piena.
  2. Tālāk pannas vai kausa apakšā ielej nedaudz ūdens, tad vāra atlikušo piena daļu.
  3. Ciete apvieno ar cukuru, pievieno pienu un samaisa līdz vienādības stāvoklim.
  4. Rūpīgi pārlej cietes maisījumu verdošā pienā un ļaujiet tai vārīties 5 minūtes.
  5. Atmest, atdzesējiet, ielej glāzes vai saldējuma traukus un izmantojiet.
  6. Mēs iesakām daļu piena iesildīties, pievienojam pāris ēdamkarotes auksta ūdens, lai piens nesaskartos, atstājiet glāzi piena atsevišķi cietei.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 500 grami piena
  • 50 g cukura
  • 40 grami kukurūzas cietes
  • 1 tējk vaniļas cukurs

Sagatavošanas metode:

  1. Sildiet pienu 5 min. 90 ° CK2, pievienojiet cukuru, izšķīdiniet cieti 100 g aukstā ūdenī, ielejiet cieti uz rotējošiem nažiem Ck 2, pagatavojiet 1 min 90 ° C, pievienojiet karoti vaniļas cukura, varat pievienot karoti burkānu ar burkānu, jūs saņemsiet skaistu krējuma krāsu.
  2. Ielej veidnēs, ļaujiet atdzist.
  3. Šeit ir vēsas, polija klimpas vai vārītas šokolādes glazūras.
  4. Es domāju, lai dzeramā piena želeju padarītu, vienkārši pievienojiet 20 gramus cietes.

Izbaudiet maltīti!

Piena skūpsts ar šokolādi

Sastāvdaļas:

  • piens - 1 litrs
  • cukurs - 4 ēdamk. l
  • cietes - 3-5 ēdamk. l

Iesniegšanai:

Sagatavošanas metode:

  1. Ielej katliņā 100 ml ūdens un uzvāra.
  2. Kad ūdens vārās, ielej pienu, pievieno cukuru (izvēlies cukura daudzumu pēc Jūsu vēlēšanās) un uzvāra.
  3. Atsevišķi atšķaidiet cieti pusglāzē ūdens, līdz tas pilnībā izšķīdis.
  4. Cietes daudzums ir atkarīgs no vēlamā želejas biezuma - ja vēlaties to dzert, tad ievietojiet 3 ēdamk. l cietes, ja vēlaties ēst ar karoti, tad izmantojiet 5 ēdamk. l cieti.
  5. Kad piens vārās, ielej atšķaidītu cieti (ja cietei ir laiks nosēsties, vispirms labi samaisiet), nepārtraukti maisot.
  6. Želeju pagatavojiet apmēram 3 minūtes.
  7. Tad ielej skūpstu saldējuma bļodiņās vai glāzēs, līdz istabas temperatūrai atdzesē līdz pilnīgai sacietēšanai.
  8. Pirms pasniegšanas želeju var pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

Kukurūzas piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 2 litri piena;
  • 6 ēdamk. l cukurs;
  • 7-8. l kukurūzas ciete;
  • vanilīns.

Sagatavošanas metode:

  1. Kukurūzas ciete tiek atšķaidīta 1 litrā piena istabas temperatūrā.
  2. Tējkaroti cietes viegli sajauc ar pienu, līdz izveidojas viendabīgs piena maisījums.
  3. Otrais litrs piena tiek vārīts, un tam pievieno cieti un pienu atšķaidītu cukuru.
  4. Lēnām un noteikti ātri samaisiet verdošu maisījumu, lai krējumu maisītu ar cietes maisījumu, lai nerastos cietes gabaliņi.

Izbaudiet maltīti!

Kukurūzas piena želeja

Piena želeja ir ļoti barojošs un viegli sagremojams cilvēka ķermeņa dzēriens. Eksperimentējot ar pievienoto cietes daudzumu, varat gatavot želeju gan šķidrā, gan biezā konsistencē, kas palīdzēs apmierināt visprasīgākās savas tautas vai draugu gaumes.

Sastāvdaļas:

  • 2 litri piena;
  • 6 ēdamk. l cukurs;
  • 7-8. l kukurūzas ciete;
  • vanilīns.

Sagatavošanas metode:

  1. Kukurūzas ciete tiek atšķaidīta 1 litrā piena istabas temperatūrā.
  2. Tējkaroti cietes viegli sajauc ar pienu, līdz izveidojas viendabīgs piena maisījums.
  3. Otrais litrs piena tiek vārīts, un tam pievieno cieti un pienu atšķaidītu cukuru.
  4. Lēnām un noteikti ātri samaisiet verdošu maisījumu, lai krējumu maisītu ar cietes maisījumu, lai nerastos cietes gabaliņi.
  5. Pārtikas gatavošanas procesā (aptuveni 7-10 minūtes) piena maisījums pakāpeniski sabiezēsies.
  6. Garšīgas želejas blīvums ir tieši atkarīgs no izmantotās cietes daudzuma.
  7. Jāatzīmē, ka želejas sagatavošanai ar kartupeļu cieti receptē norādītā kukurūzas cietes daudzums ir jāsamazina uz pusi.
  8. Šajā rakstā sniegta klasiska piena želejas recepte, kuru var dažādot, piemēram, pievienojot riekstus, rozīnes, šokolādi vai ogas.
  9. Šāds deserts noteikti palīdzēs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja ar vaniļu

Sastāvdaļas:

  • Vaniļa: 1 pod
  • Ciete: 3 ēd.k. l ar slaidu
  • Piens: 0,5 litri.
  • Cukurs: 5 ēd.k. l

Pavārmāksla:

  1. Ar savu brīnišķīgo garšu piena želejā ir pilnīgi vienkārša recepte.
  2. Ir pienācis laiks redzēt sevi un mēģināt gatavot sevi.
  3. Ielej pienu pannā, ielieciet vaniļas podiņu un uzlieciet uguni.
  4. Lai nodrošinātu, ka piens neizplūst, uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukuru un labi samaisiet.
  5. Novietojiet 3 ēdamkarotes cietes nelielā traukā, piemēram, glāzē, un viegli pievienojiet ūdeni, lai pārklātu cieti un samaisītu.
  6. Noņemiet vaniļu, pievienojiet pienā visu laiku nelielu cietes šķīduma plūsmu, maisot ar noslaucīt.
  7. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izņem no karstuma.
  8. Ielej porcijās un atstāj sasaldēt aukstā vietā.
  9. Pasniedziet atdzesētu.
  10. Jūs varat izmantot arī kausētu un rīvētu šokolādi vai augļu mērces dekorēšanai.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja ar dzērvenēm

Sastāvdaļas:

  • piens - 1 glāze + 50 ml,
  • cukurs - 1 ēd.k. karote,
  • cietes - no 1 ēdamk. karotes.

Dzērveņu želejai:

  • dzērvenes - 1 glāze,
  • ūdens - 0,5 litri,
  • cukurs - no 1 ēdamk. karotes
  • ciete - 2 ēd.k. karotes.

Sagatavošanas metode:

  1. Sasmalciniet dzērvenes blenderī, ielej ūdeni, ļaujiet tam uzvārīties un izkāš caur sietu.
  2. Pievienojiet cukuru, samaisiet un ielejiet katliņā lielāko daļu sulas.
  3. Ielieciet katliņu uz plīts un uzvāra.
  4. Izšķīdiniet cieti atlikušajā augļu dzērienā, labi samaisiet un nepārtraukti maisot, ielieciet to apsildītā dzērveņu augļu dzērienā.
  5. Uz lēnas uguns nogādājiet dzērveņu želejas sabiezējumu.
  6. Apvienojiet pienu ar cukuru, uzvāra.
  7. Aukstā pienā atšķaidiet cieti un maisot sasildīto pienu, pievienojiet maisījumu ar cieti.
  8. Lai piena želeju gatavotu zemas karstuma apstākļos.
  9. Ielej glāzēs piena un dzērveņu želejas, lai izrādījās vairāki slāņi.
  10. Servēt želeju var būt silts un auksts.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Piens - 900 ml.
  • Ūdens - 100 ml.
  • Cukurs - 1-2 ēdamkarotes
  • Kartupeļu ciete - 1 ēdamkarote ar lielu slaidu.
  • Kanēlis
  • Šokolāde
  • Hurma, mandarīni.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu gardu piena želeju, mums ir nepieciešamas tikai dažas vienkāršas un pieņemamas sastāvdaļas.
  2. Ielej cieti krūze vai stikls un ielej ar aukstu ūdeni, kārtīgi samaisa.
  3. Tad ielej 100-150 ml piena un kārtīgi samaisa visu.
  4. Pārējo pienu pārlej katliņā vai katliņā ar biezu pamatni, pievienojiet cukuru pēc garšas un samaziniet siltumu līdz minimumam.
  5. Ciete vēlreiz samaisa un pienā ielej plānu plūsmu, nepārtraukti maisot ar putu.
  6. Uguns nedaudz palielinās, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3-4 minūtes.
  7. Uzlieciet katliņu ar vāku, noņemiet to no karstuma un atstājiet to tikai 5 minūtes.
  8. Jūs varat pasniegt piena želeju ar kanēli, un bērni labprāt ēst to ar šokolādi, hurma vai mandarīniem vai kaut ko, ja vien tas ir viņu mīļākie ogas vai augļi.

Izbaudiet maltīti!

Šokolādes piena želeja

Sastāvdaļas:

  • piens (litrā);
  • šokolāde (200 g);
  • cieti (6 ēd.k.);
  • cukurs (150 g);
  • vaniļas ekstrakts;
  • sāls

Sagatavošanas metode:

  1. Rīvējiet šokolādi uz rupja rīve.
  2. Izšķīdiniet cieti ceturtā glāzē piena, vāra atlikušo pienu un pievienojiet sāli, vaniļas ekstraktu, šokolādi un cukuru.
  3. Samaisiet, līdz šokolāde pilnībā kūst.
  4. Kad maisījums vārās, pārlej ar cieti.
  5. Intensīvi samaisiet un noņemiet no karstuma.
  6. Šokolādes želeja izrādās diezgan bieza un ļoti garšīga.
  7. Kissels, kura recepti mēs esam aprakstījuši, patiesi iepriecinās bērnus.
  8. Dalieties ar bērniem bērnības garšu un vienlaikus iemērcieties bērnības gados aiz bieza piena dzēriena plāksnes.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja ar vaniļu

Sastāvdaļas:

  • cukurs (125 g);
  • piens (litrā);
  • ciete (kukurūza vai kartupeļi);
  • vaniļas ekstrakts.

Sagatavošanas metode:

  1. Vispirms vāra pienu, pievieno pāris pilienus vaniļas ekstrakta.
  2. Atsevišķi, mēs izšķīdinām cieti ceturtdaļā dzesinātā piena un brūvēt želeju.
  3. Gatavs dzēriens dzesēts vai silts.

Izbaudiet maltīti!

Piena želejas recepte

Sastāvdaļas:

  • 400 ml piena
  • 1,5 ēdamk kartupeļu cieti
  • 1 ēd.k. cukuru
  • 0,5 tējk vanilīns
  • 100 ml vārīta auksta ūdens

Sagatavošanas metode:

  1. Pirmkārt, atšķaidiet stikla cieti ar aukstu vārītu ūdeni.
  2. Ievietojiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet tam aktīvi izšķīdinātu cieti.
  3. Pievienojiet cukuru un pagatavojiet, maisot ar zemu siltumu apmēram 10 minūtes.
  4. Uzmanieties, lai želejā netiktu veidoti gabali, un tas nedeg!
  5. Kad želeja ir gatava - izrādās vidēja blīvuma, noņemiet to no karstuma un pievienojiet pusi tējkarote vaniļas, samaisiet.
  6. Želeju atdzesējiet un pārlejiet pirms pasniegšanas glāzē

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze krējuma,
  • 1 glāze piena
  • 1 tabula. karoti cietes,
  • vaniļa,
  • cukuru pēc garšas (vismaz 3 tabulas. karotes).

Sagatavošanas metode:

  1. Ciete tiek atšķaidīta ar aukstu pienu;
  2. Pievienojiet krējumam cukuru, vaniļu, samaisiet un uzvāra;
  3. Ielej pienu karstā krējumā, labi samaisa un vāra 5 minūtes, līdz biezs;
  4. Atdzesējiet un pasniedziet.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 1 l piens
  • 3-4 Art. karotes cukura (pēc garšas)
  • 3-4 Art. karotes cietes (piemērots un kukurūza un kartupeļi)
  • vaniļa uz naža gala

Sagatavošanas metode:

  1. Ielejiet pienu (ne vairāk stikla), pārlejiet pārējo pannā un uzvāriet.
  2. Pievienojiet cukuru.
  3. Tikmēr izšķīdiniet cieti izkausētā pienā.
  4. Cietes daudzums tiek izvēlēts atkarībā no vēlamās konsistences, ar 4 karotes uz litru piena, skūpsts izrādīsies homogēns želejas līdzeklis.
  5. Ja vēlaties dzert želeju - samaziniet cietes daudzumu.
  6. Kad piens vārās, samaziniet siltumu un nepārtraukti maisot ielej izšķīdinātu cieti.
  7. Vāra 2-3 minūtes, nepārtraucot maisīšanu, neļaujiet veidoties gabalos.
  8. Pievienojiet vaniļu.
  9. Ielej gatavo skūpstu bļodā un atstāj atdzist.
  10. Es iesaku izmantot atdzesētu.
  11. Pirms pasniegšanas var pagatavot sīrupu, ievārījumu, medu vai kondensētu pienu ar kakao.

Izbaudiet maltīti!

Vienkārša piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 4 glāzes piena;
  • 3 ēdamkarotes granulēta cukura;
  • 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes;
  • šķipsniņu vanilīna vai pusi maisa vaniļas cukura;
  • 4 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Pavārmāksla:

  1. Izmērajam trīs glāzes piena, ieliekam uz uguns un lieciet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet cukuru.
  3. Atlikušais aukstais piens tiek atšķaidīts ar kartupeļu cieti, rūpīgi berzes, lai masa tiktu iegūta bez gabaliem.
  4. Ielej piena cietes maisījumu karstā saldajā pienā un nepārtraukti maisot pagatavojiet apmēram trīs minūtes.
  5. Sagatavošanas beigās pievienojiet vaniļu un augļu sīrupu (pēc izvēles).

Izbaudiet maltīti!

Bieza piena želeja

Lieliska alternatīva franču un itāļu virtuves izsmalcinātajiem piena desertiem. Šāda veida želejas gatavošana ir pat vieglāka nekā panacotu vai blancmange gatavošana, un tās garša ir tikpat laba.

Sastāvdaļas:

  • 2 glāzes svaiga piena;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cietes;
  • Pusi maisiņa vaniļas cukura;
  • Cukurs jūsu gaumei.

Pavārmāksla:

  1. Pusotru tasi piena ielej katliņā, kopā ar cukuru vai vaniļas cukuru, uzliek uguns un ļauj pienam vārīties.
  2. Atlikušajā aukstajā pienā mēs atšķaidām cieti, pārliecinoties, ka ciete ir pilnībā pārdota, un maisījumā nav gabalu.
  3. Atkal ielieciet pannu uz uguns un pārlejiet piena cietes maisījumu verdošā pienā plānā plūsmā.
  4. Uzlieciet gatavu biezu želeju krūzēs.

Izbaudiet maltīti!

Piens un olu želeja

Ļoti delikāta piena deserta recepte, kas sagatavota ar olu. Olu šeit izmanto kā biezinātāju.

Sastāvdaļas:

  • 1 litrs piena;
  • 3 olu dzeltenumi;
  • 2 ēdamkarotes miltu;
  • 1 ēdamkarote sviesta;
  • Cukurs pēc Jūsu vēlmēm.

Pavārmāksla:

  1. Olu dzeltenumi sakrīt ar cukuru un berzē balto.
  2. Tukšā dūšā pievieno miltus un labi sajauc visu.
  3. Maisījumam ir jābūt viendabīgam, bez gabaliem.
  4. Nedaudz uzsildiet pienu un ielejiet to cukura maisījumā ar olu un miltiem.
  5. Uzlieciet pannu uz ļoti lēna uguns un gatavojiet skūpstu, visu laiku maisot.
  6. Želeju ir nepieciešams vārīt līdz biezam, bet neļaujiet tam vārīties, pretējā gadījumā olu dzeltenumi izvērsies.
  7. Šo piena olu želeju ēd karsti, pievienojot sviestu.

Izbaudiet maltīti!

Piena un auzu želeja

Šī recepte ir vistuvāk patiesajam krievu skūpstam, kas sākotnēji tika gatavots uz auzu buljona. Un, ja jūs nezināt, kā gatavot auzu skūpstu, tad sāciet ar šo vienkāršo recepti.

Sastāvdaļas:

  • 100 grami auzu;
  • 2 tases piena;
  • 1 ēdamkarote kartupeļu cieti;
  • 2 ēdamkarotes granulēta cukura;
  • Sāls pēc jūsu gaumes.

Pavārmāksla:

  1. Hercules pārlej pienu un atstāj uzbriest.
  2. Mēs filtrējam pietūkušos pārslas, izmetot tās uz sieta - skūpstam mums ir nepieciešams tikai piens, kas bagātināts ar lipekli.
  3. Ar šo auzu pienu atšķaida cieti, sajauc, līdz viendabīga (bez gabaliem) un pievieno nedaudz sāls un cukura.
  4. Ielieciet pienu uz uguns un vāra skūpstu, neļaujot tam vārīties un nepārtraukti maisot.

Izbaudiet maltīti!

Piena ķirbju pudiņš

Mēs piedāvājam Jums piena želejas recepti, kas jums iepriecinās ne tikai ar neparastu garšu, bet arī ar spilgtu krāsu. Šim želejam patīk bērni.

Sastāvdaļas:

  • 100 grami neapstrādātu ķirbju;
  • Pusi glāzi ūdens;
  • Pusi glāzi piena;
  • 15 grami kartupeļu cietes;
  • 20 grami cukura;
  • Valriekstu rieksti.

Pavārmāksla:

  1. Miza ķirbju, sagriež gabalos un cep cepeškrāsnī vai gatavo mikroviļņu krāsnī.
  2. Kad ķirbis ir mīksts, sasmalciniet to uz kartupeļu biezeni maisītājā vai noslaukiet caur sietu.
  3. Tad vāra pienu un ielej ķirbju biezenī.
  4. Pēc tam mēs atšķaidām cieti ar aukstu ūdeni un pievienojam to ķirbju piena maisījumam.
  5. Ievietojiet iegūto masu uz lēnas uguns un vāriet līdz blīvumam.
  6. Kad želeja vārās, pievieno sasmalcinātus valriekstus.
  7. Pasniedz ar augļu sīrupu.

Izbaudiet maltīti!

Piena karameļu želeja

Ļoti maiga delikatese ar piena karameles garšu.

Sastāvdaļas:

  • 2 tases piena;
  • 100 grami cukura;
  • 2 ēdamkarotes cietes
  • Pusi glāzi ūdens.

Pavārmāksla:

  1. Izšķīdina divas karotes cukura katliņā, ielej pusglāzi karsta ūdens, glāzi piena un izlej atlikušo cukuru.
  2. Uzlieciet šo maisījumu uz uguns un ļaujiet tai vārīties.
  3. Tikmēr mēs atšķaidām cieti ar aukstu pienu un pēc tam ielej verdošā karameļu masā.
  4. Pavārs karameles skūpsts ar zemu siltumu, visu laiku maisot, bet neļaujiet tam vārīties.
  5. Tādā veidā jūs varat veikt piena želeju dažādos veidos.
  6. Kā redzat, ēdiena gatavošana ir diezgan vienkārša.
  7. Jūs varat veikt biezu skūpstu vai šķidrumu, ar cieti vai ar olu, ar augļiem vai riekstiem.

Izbaudiet maltīti!

Piena želejas gatavošanas recepte

Sastāvdaļas:

  • 1 l. piena
  • 3 ēdamk. l kartupeļu cieti
  • 3 ēdamk. l cukuru
  • 2 ēdamk. l kakao
  • šķipsniņu vanilīna.

Sagatavošanas metode:

  1. Sajauciet kakao pulveri ar cukuru un vaniļu.
  2. Piens uzvārās zem vājas siltuma
  3. Atdzesējiet 1 glāzi piena un atšķaidiet cieti.
  4. Pārējais karstais piens pārlej kakao ar cukuru.
  5. Neatņemot maisījumu no karstuma, ielej tajā plānu pienu saturošu cietes plūsmu.
  6. Nedaudz uzsildiet.
  7. Noņemiet želeju no karstuma un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
  8. Kakao Kissel Ready
  9. Pasniedziet šādu skūpstu ar krējuma un vaniļas mērci.

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • pilnpiens –1 litra
  • cukurs - 5 ēdamkarotes vai pēc garšas
  • vaniļas cukurs - 1 paciņa
  • vai malto muskatriekstu naža galā

Sagatavošanas metode:

  1. Pieņemot lēmumu par vēlamo želejas blīvuma pakāpi, mēs ņemam pareizo daudzumu cietes un atšķaida to ar daļu piena (cietes un piena attiecība ir apmēram 1: 5).
  2. Pienam cietes atšķaidīšanai jābūt aukstai, jebkurā gadījumā ne augstākai par apkārtējo temperatūru.
  3. Pārējo pienu ielej pannā, uzsilda līdz vārīšanās temperatūrai ar cukuru un samaisa, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis.
  4. Ja nepieciešams, pievienojiet aromātiskas sastāvdaļas (vaniļu vai muskatriekstu).
  5. Ciete, atšķaidīta ar pienu, labi samaisa (tā mēdz nosēsties uz grunts) un ielej verdošā piena un cukura maisījumā.
  6. Infūzijai ar atšķaidītu cieti mēs iesmidzinām želeju.
  7. Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  8. Maisiet visu laiku.
  9. Tajā pašā laikā skūpsts sabiezēsies tādā mērā, ka esat devis tam noteiktu daudzumu cietes.
  10. Vāra nav nepieciešams.
  11. Tiklīdz želeja vārās - nekavējoties izslēdziet uguni un mēģiniet ātri atdzist.
  12. Mēs izņemam pannu vēsā vietā, vai ielej želeju glāzēs, vai arī ievietojam to veidnēs, ja gatavojam biezu želeju.
  13. Ātri atdzesēta želeja saglabā konsekvenci labāk.
  14. Vidēji bieza želeja formās netiks sacietējusi, un tā nedarbosies, bet jūs varat to ēst labi ar karoti vai izmantot kā saldu mērci, lai pasniegtu siera kūkas vai biezpienu.
  15. Ielieciet biezu želeju metāla vai silikona kārbās, kas samitrinātas no iekšpuses ar ūdeni.
  16. Pēc atdzesēšanas ļaujiet želejai pāris stundas aukstumā, viegli nojaukt formas (nav nepieciešams sildīt pelējuma) uz plāksnēm un kalpot kā deserts, tostarp ar saldu augļu laistīšanu.
  17. Stipra piena skūpsta konsistence izrādās diezgan salīdzināma ar citiem desertiem un krēmiem uz želatīna bāzes, bet daudz vairāk piedāvājumu.
  18. Mēs neiesakām ilgstošas ​​uzglabāšanas iespējas - pēc dienas var gadīties, ka skūpsta konsistence pasliktināsies.
  19. Biezs piena skūpsts var tikt sadalīts nevis veidnēs, bet bļodiņās vai pialkos un ēd ar karoti, nenovietojot to uz šķīvjiem
  20. Vārīšanas piena skūpsts ar kukurūzu vai rīsu cieti nav slikts un pat ieteicams piena skūpstiem, tikai paturiet prātā, ka šie cietes veidi ir daudz vājāki nekā kartupeļi, lai jums būtu vairāk jāiegūst, lai iegūtu tādu pašu skūpsta biezumu.
  21. Kā gatavošanas iespējas piena želejai pievieno augļu un ogu sulas, sīrupus vai kartupeļu biezeni.
  22. Šajā gadījumā deserts kļūst par patīkamu augļu garšu un aromātu, kā arī krāsots pievienoto garšas sastāvdaļu krāsā.
  23. Pievienojiet burkānu sulu
  24. Tāpat tiek pielietots kakao pulvera vai šokolādes sīrupa pievienošana želejai, attiecīgi iegūstot piena šokolādes želeju.
  25. Atsevišķs stāsts - piena želejas gatavošana ar auzu, nevis cietes.

Piena želejas mājās gatavota recepte

Sastāvdaļas:

  • ola - 2 gab.
  • piens - 1 l;
  • cukurs - 1 tējk.
  • ciete - 1 ēd.k. l.;
  • sviests - 1 tējk.
  • šokolāde - apkaisa;
  • cukura pulveris - pēc izvēles.

Sagatavošanas metode:

  1. Nedaudz uzsildiet pienu.
  2. Ciete sajauc ar 1 glāzi ūdens.
  3. Beat olas, pakāpeniski pievienojot cietes maisījumu.
  4. Pievienojiet kārtīgi cietes maisījumu, cukuru uz verdoša piena.
  5. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  6. Gatavs skūpstošs krēms.
  7. Atdzesē ledusskapī, pēc tam rotā ar šokolādi un apkaisa ar cukura pulveri.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļu ciete - 1,5 ēd.k.
  • Granulēts cukurs - 2,5 ēdamk. (67 grami)
  • Piens 3,2% –0,5 litri
  • Ūdens - 150 ml (2/3 glāze)
  • vanilīns - pēc izvēles

Sagatavošanas metode:

  1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas - pienu, cukuru, cieti, ūdeni.
  2. Lai novērstu piena dedzināšanu, jāieņem alumīnija pannas vai ar biezu pamatni.
  3. Pirms piena ielešanas pannu noskalojiet ar aukstu ūdeni.
  4. Pannu ieliekam ar pienu uz plīts.
  5. Uzkarsē līdz vidējam siltumam.
  6. Ciete tiek atšķaidīta ar ūdeni.
  7. Paņem vajadzīgo daudzumu vārīta un atdzesēta ūdens un pievieno cietei, sajauc.
  8. Nekādā gadījumā nevar ņemt karstu ūdeni - cietes brūces.
  9. Pievieno cukuru verdošajam pienam, labi samaisa, tad ar nepārtrauktu maisīšanu izlej atšķaidīto cieti plānā plūsmā.
  10. Piena želeju vajadzētu vārīt ar nepārtrauktu maisīšanu 8-10 minūtes.
  11. Citos avotos es lasīju, lai to vārītu, bet ne vārītu.
  12. Piena želeju ielej glāzēs.
  13. Dzērienam jābūt siltuma formā

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Svaigs piens - 0,5 litri (jebkuri tauki)
  • Cukurs - smiltis - 40 g (pēc garšas, tas ir iespējams vairāk)
  • Ciete - 20 g
  • Vanilīns - pēc garšas (tas ir iespējams bez tā).

Sagatavošanas metode:

  1. To, kā pagatavot piena skūpstu ar cieti, man mācīja kolēģis, kurš iepriekš strādājis par pavāru bērnudārzā.
  2. Šodien, tāda pati recepte, es jums saku.
  3. Gatavojot jebkuru želeju, kas satur cieti, mēs to sākam gatavot.
  4. Kā un ko darīt ar to, tas ir sīki rakstīts šeit, mēs jau izlaidīsim nianses.
  5. Atsevišķā traukā apmēram 1/5 piena atšķaida ar cieti un sajauc, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
  6. Pārējais piens katliņā virs vidējā siltuma uzkarsē.
  7. Nenovietojiet plāksnes temperatūru augstā līmenī, pretējā gadījumā pastāv risks, ka piens netiks uztverts, un tas būs veiksmīgs.
  8. Tiklīdz piens vārās, ātri izlejiet cukuru un samaisiet.
  9. Felt, ka cukurs ir izšķīdis, tad laiks pievienot izšķīdinātu cieti.
  10. Ielej lēni, plānu plūsmu.
  11. Ar otru roku mēs pastāvīgi maisām vienā virzienā.
  12. Pēc cietes pievienošanas mēs nepārtraucam maisīšanu, mēs to darām nepārtraukti, līdz mēs pamanām, ka piens sāk vārīties.
  13. No apakšas jāparādās raksturīgajiem burbuļiem, kas virzās uz augšu.
  14. Šajā posmā pievienojiet vaniļu, ja to lietojat.
  15. Un krāsns var tikt izslēgta.
  16. Visi garšīgi želejas mājās ir gatavi, tas izrādīsies biezs dzēriens, bet, ja vēlaties vēl biezāku, tad nākamreiz pievienojiet vairāk cietes.
  17. Piena želeja ir lieliska silta ar cepumiem, pankūkām, ar mājās gatavotiem maizītēm.
  18. Pat no gatavā piena želejas, jūs varat pagatavot kādu krējumu uz kūka.

Izbaudiet maltīti!

Garšīga piena želeja lēnā plītī

Sastāvdaļas:

  • trīs glāzes piena
  • trīs ēdamkarotes kartupeļu cietes
  • trīs ēdamkarotes granulētā cukura
  • vaniļas soma
  • ogas pēc vēlēšanās

Sagatavošanas metode:

  1. Bļodā multicooker ielej divas glāzes piena.
  2. Iestatiet “tvaicēšanas” režīmu piecas minūtes.
  3. Zem vāka aizvērts piens vāra ātrāk, galvenais nav izsekot
  4. Kamēr piens vārās, vienā glāzē auksta piena izšķīdiniet cieti ar cukuru un vaniļu.
  5. Tiklīdz piens sāk vārīties, ieliet katliņā glāzi auksta piena ar izšķīdinātu cieti, nepārtraukti maisot.
  6. Maisiet līdz programmas beigām.
  7. Piena želeja pagatavota lēni plīts
  8. Ja vēlaties, varat ievietot tur ogas vai ievārījumu.
  9. Kissel var dzert gan karstu, gan aukstu.
  10. Bērniem un cilvēkiem, kas slimo ar peptisko čūlu vai gastrītu, piena želeja ir ļoti noderīga, jo tas aptver gļotādas.
  11. Papildus piena želejai lēnā plītī, jūs varat gatavot želeju no ievārījuma, ogām, dzērvenēm un auzu želejas.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Piens - 2 glāzes
  • Kartupeļu ciete - 1 ēd.k. ar slaidu
  • Cukurs - 1 ēd.k.
  • Vanilīns - naža galā
  • Vārīts ūdens - 0,5 glāzes.

Sagatavošanas metode:

  1. Želejas blīvumu regulē pareizais cietes daudzums.
  2. No šo produktu attiecību želeja izrādās ne pārāk bieza un piedzēries.
  3. Uzlej pienu līdz vārīšanās temperatūrai un ielej atšķaidīto cieti.
  4. Pievienojiet karoti cukura un vāra visu kopā 7-10 minūtes.
  5. Tajā pašā laikā pastāvīgi sajauciet piena želeju tā, lai tas nepaliktu un neradītu gabalus.
  6. Bērniem, kas vecāki par 2 gadiem, vārīšanas laikā želejai varat pievienot nedaudz izkausētu šokolādi, tad tas kļūs vēl garšīgāks un noteikti iepriecinās bērnu.
  7. Jūs varat arī pievienot saldu augļu vai ogu sulu piena želejai.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Piens - 1 L
  • Cukurs - ½-glāze
  • Kukurūzas ciete (kukurūzas cietes) - 3 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

  1. Vāra 3 glāzes piena katliņā un pievieno cukuru.
  2. Visu kārtīgi samaisiet.
  3. Ciete pārlej atlikušo glāzi piena, samaisa, atstāj uz 2-3 minūtēm, pēc tam ielej gandrīz verdošā pienā un nepārtraukti maisot, vāriet 5–7 minūtes.
  4. Izņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.
  5. Jūs varat apkaisīt atdzesētu skūpstu ar rīvētu šokolādi vai cukura pulveri, tad uz virsmas neveidojas plēves.

Bieza piena želeja

Sastāvdaļas:

  • 2 glāzes vidēji tauku piena
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 1 tējk vaniļas cukurs
  • 1 ēd.k. kartupeļu cieti
  • 1 ēd.k. kviešu milti
  • 1 olas dzeltenums

Pavārmāksla:

  1. ½ tasi piena sajauc ar divu veidu cukuru - parastu un vaniļu, samaisa, lai izšķīdinātu.
  2. Ievietojiet piena-cukura maisījumu uz uguns, lai vārītos, bet neuzkarsējiet.
  3. Atlikušo pienu sajauciet atsevišķi ar miltiem, cieti un olu dzeltenumu.
  4. Uzmanīgi ielej uzsildīto pienu uz uguns un turpiniet maisīt, bez pārtraukuma.
  5. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņem no karstuma.
  6. Ielej atdzesētos krūzes un pievieno ievārījumu.

Izbaudiet maltīti!

Plain Milk Jelly

Visizplatītākā piena želejas recepte, kas kļūs par pamatu dažādu desertu variantu ražošanai. Kad iemācīsieties pagatavot parasto skūpstu no piena, jūs varat sākt sarežģītākas deserta receptes.

Sastāvdaļas:

  • 3 tases piena;
  • 2 ēdamkarotes salda smilts;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes;
  • pusi maisiņa vaniļas cukura;
  • 4 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Ražošana:

  1. Izmērajam trīs glāzes piena, uzliekam uz uguns un lieciet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet saldu smilšu.
  3. Atlikušais atdzesētais piens tiek atšķaidīts ar kartupeļu cieti, rūpīgi to berzējot, lai masa iznāk bez gabaliem.
  4. Ielej piena cietes maisījumu karstā, saldā pienā un nepārtraukti maisot trīs minūtes.
  5. Ražošanas beigās pievieno vaniļas un augļu sīrupu (pēc izvēles).

Izbaudiet maltīti!

Plain Milk Jelly

Visizplatītākā piena želejas recepte, kas kļūs par pamatu dažādu desertu variantu ražošanai. Kad iemācīsieties pagatavot parasto skūpstu no piena, jūs varat sākt sarežģītākas deserta receptes.

Sastāvdaļas:

  • 4 glāzes piena;
  • 2 ēdamkarotes salda smilts;
  • 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes
  • šķipsniņu vanilīna;
  • 3 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Ražošana:

  1. Izmērajam trīs glāzes piena, uzliekam uz uguns un lieciet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet saldu smilšu.
  3. Atlikušais atdzesētais piens tiek atšķaidīts ar kartupeļu cieti, rūpīgi to berzējot, lai masa iznāk bez gabaliem.
  4. Ielej piena cietes maisījumu karstā, saldā pienā un nepārtraukti maisot trīs minūtes.
  5. Ražošanas beigās pievieno vaniļas un augļu sīrupu (pēc izvēles).

Izbaudiet maltīti!

Bieza piena želeja

Labs kandidāts unikāliem franču un itāļu virtuves desertiem. Šāda veida želejas pagatavošana ir pat vieglāka, nekā vārīt pankūkas vai blancmange, un tās garša ir labāka.

Sastāvdaļas:

  • 2 glāzes svaiga piena;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cietes;
  • Pusi maisiņa vaniļas cukura;
  • Saldā smiltis pēc savas gaumes.

Ražošana:

  1. Pusotru tasi piena ielej katliņā, kopā ar saldu smilšu vai vaniļas cukuru, uzliek uguns un ļauj pienam vārīties.
  2. Atlikušajā atdzesētajā pienā mēs atšķaidām cieti, cenšoties pilnībā pārdot cieti, un konsistencē nav gabalu.
  3. Atkal, mēs ieliekam pot uz uguns un pārlej piena cietes maisījumu vārošā pienā vāverā plūsmā.
  4. Gatavs biezs želejas ieliktnis tasītēs.

Izbaudiet maltīti!

Piena želeja

Sastāvdaļas:

  • Piens - 1 litrs,
  • Želatīns - 20 gr. vai cietes - 5 tējk.
  • Burkāni - 2 gab. vai zemeņu (var būt ievārījums) - 250 gr.
  • Cukurs - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Vispirms mēs apsvērsim burkānu variantu un, piemēram, ņemt cieti kā biezinātāju. Lasiet vairāk: garšīga recepte dzērienu pagatavošanai.
  2. Tātad, mēs tīrām burkānus ar nazi sakņu kultūrām (pārskatu par šiem nažiem var apskatīt video pieteikumā zem receptes) un trīs - ar smalku rīku.
  3. 200 ml auksta piena mēs atšķaidām cieti un pārējo pienu uzvārām, pievienojot rīvētus burkānus un cukuru pēc garšas.
  4. Atkal pielejiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujiet tai vārīties kopā ar burkāniem apmēram 60 sekundes.
  5. Pastāvīgi iejaucoties, ielej piena cietes šķīdumu pienā ar burkānu.
  6. Noņemiet pienu no plīts un ieliet skūpstu veidnēs.
  7. Dodiet atdzist.
  8. Piena želeja gatava ar burkāniem.
  9. Tagad pagatavojiet to pašu piena želeju, bet tikai ar zemenēm un želatīnu.
  10. Lai to izdarītu, atšķaidīts želatīns, kā tas ir cietes gadījumā, ir 200 ml auksta piena.
  11. Mēs gaidām 15 minūtes, līdz želatīns uzbriest un ielej atlikušajā pienā.
  12. Mēs ievietojam piena želatīna maisījumu uz plīts un klusā ugunī nogādājiet to gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet ne vāra.
  13. Pievienojiet garšu, pievienojiet cukuru un samaisiet veidnēs, ko mēs ievietojam vēsā vietā, lai želeja sāk sabiezēt.
  14. Rūpīgi nomazgājiet zemenes, noņemiet pārpalikumu un sausu, nejauši sagriežot diezgan lielos gabalos.
  15. Ja tas ir ievārījums, tad mēs iegūstam zemenes un ļaujam notecēt, lai noņemtu lieko ievārījumu.
  16. Pievienojiet zemenes ar piena skūpsta sabiezēšanas sākumu, vienmērīgi sadalot to biezumā, kas ir sabiezināts.
  17. Mēs ievietojam skūpstu ar ogām pildītajā ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest.