7 no garšīgākajām krējuma zupām

Jums būs nepieciešams:
- pus kilogramu kartupeļu;
- pusotru kilogramu tomātu;
- 2-3 burkāni;
- viens čili pipars;
- viens paprika;
- sīpolu galva;
- 50 g selerijas;
- 50-100 g krekeri;
- ēdamkarote olīveļļas;
- bazilika;
- sāls, pipari.

Mizojiet tomātus, aplejiet tos ar verdošu ūdeni, pēc tam tos sagriež gabalos un izņemiet sēklas. Visi dārzeņi, izņemot piparus, sagriež kubiņos, ievieto tos pannā, pievienojot tomātus un 500 ml ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un vāra apmēram pusstundu. Cepiet Bulgārijas piparus pannā, iepriekš iztīrot to no sēklām un sagriežot kubiņos. Pagatavoto zupu pagrieziet homogēnā masā, izmantojot maisītāju, pievienojiet olīveļļu, piparus un sāli pēc garšas. Čili piparus sagriež mazos kubiņos un pievieno maisījumam. Pasniedziet ar grauzdiņiem, sasmalcinātu zaļo baziliku un kubiņos sagrieztu papriku.

Bietes zupa

Jums būs nepieciešams:
- divi burkāni;
- divas bietes;
- divi kartupeļi;
- sīpolu galva;
- viens ābols (zaļš ir labāks);
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- 150 g krējuma;
- 300 g kefīra;
- olīveļļa;
- dilles;
- pētersīļi;
- puravi;
- selerijas;
- brūnais cukurs;
- sāls

Iepriekš pagatavojiet dārzeņu buljonu no burkāniem, sīpoliem, puraviem, selerijām un pētersīļiem. Rīvējiet burkānus, sagrieziet sīpolus un kartupeļus mazos kubiņos. Cepiet bietes cepeškrāsnī, ievietojot to folijā, apmēram 180 grādu temperatūrā no 20 minūtēm līdz pusstundai. Cepiet sīpolu olīveļļā, pēc tam pievienojiet burkānu un sautējiet vēl 5 minūtes. Vāra buljonus, sagrieztas bietes un sīpolus ar burkāniem vārītu buljonā un vāra, līdz gatavs. Samaisiet maisījumu ar maisītāju, atdzesējiet un pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas un ieliet kefīru. Priekšmizināti un mizoti un sagriezti āboli, kas sajaukti ar dillēm un skābo krējumu un izmantojot maisītāju, kļūst par viendabīgu maisījumu. Pasniedziet zupu atdzesētu, pievienojot skābo krējumu un ābolu mērci.

Ziedkāposti krējuma zupa

Jums būs nepieciešams:
- puskilogramu ziedkāposti vai brokoļi;
- 150-200 g vistas filejas;
- 100 g krējuma;
- 100 grami zaļo zirņu;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- olīveļļa;
- sāls, pipari.

Pirms vārīta vistas fileja sagriezta mazos kubiņos. Uzvāriet kāpostus, ielej sāli un piparus pēc garšas, pievieno fileju un sajauc ar blenderi līdz gludai. Ielej krējumu un vēlreiz pievelciet masu. Sasmalciniet ķiplokus, viegli apcepiet olīveļļā ar zaļajiem zirnīšiem. Ielej šķīvi šķīvītēs, pievienojot zirnīšus un ķiplokus.

Jums būs nepieciešams:
- 5-6 gabaliņi kartupeļu;
- pāris puravu kātu;
- 150 g krējuma;
- sāls, pipari.

Pusstundas laikā vāriet litrā ūdens, pirms tam mizoti un kubiņos kartupeļi un puravi. Garšojiet ar sāli un piparu buljonu, pēc tam noslaucīt ar blenderi. Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un uz uguns uzkarsējiet 3-5 minūtes. Pasniedziet trauku pēc tam, kad tas ir dekorēts ar zaļumiem.

Jums būs nepieciešams:
- puse kilogramu šampinjonu;
- 2-3 spuldzes;
- 2-3 burkāni;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- glāze baltvīna;
- dažas ķirzakas no timiāna;
- pusi tasi krējuma;
- olīveļļa;
- pipari, sāls.

No viena vai diviem burkāniem pagatavojiet buljonu. Sīpolu gredzenus sagriež un apcep olīveļļā. Sagrieziet atlikušos burkānus, sēnes un ķiplokus pārmaiņus un karsējiet katliņā ar zemu siltumu, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet vīnu ar timiānu un uzvāra. Pēc tam ielej vārītu buljonu, pievienojiet sīpolus, sāli un piparus pēc garšas un pagatavojiet līdz iztvaikošanai. Sasmalciniet gatavo zupu ar blenderi, pievienojiet krējumu un atdzesējiet. Pasniedziet zupu, dekorējot to ar zaļumiem.

Kūpinātas zivju ķirbju zupa

Jums būs nepieciešams:
- puse kilogramu ķirbju;
- Pusi kilogramu karstu kūpinātu zivju;
- 2-3 kartupeļi;
- 1-2 burkāni;
- viens sīpols;
- 2 tomāti;
- glāzi krējuma;
- ķirbju sēklu eļļa;
- sāls, pipari.

Mizoti ķirbji, kartupeļi, sīpoli un burkāni sagriež kubiņos, vāra 5-10 minūtes zemas siltuma apstākļos. Pēc vāra ar verdošu ūdeni, noņemiet no tomātiem mizu, sagrieziet un noņemiet sēklas. Tālāk sadaliet zivis divās daļās, notīriet kaulus. Karbonāde vienu daļu sagrieziet šķēlītēs. Vārītos dārzeņos pievienojiet tomātus un sasmalcinātās zivis, samaisiet blenderi līdz gludai. Pievienojiet krējumu, sakratiet vēlreiz un uzlieciet uguni vēl 3-5 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, nedaudz ķirbju sēklu eļļu un lieciet vēl 5-10 minūtes. Maisiet gatavo trauku, ielej šķīvī, dekorējiet ar zivju gabaliņiem un zaļumiem.

Sparģeļu krēmzupa

Jums būs nepieciešams:
- puse kilogramu sparģeļu;
- 500 ml ūdens;
- 2 kartupeļu gabali;
- pāris puravu kātu;
- safrāna virknes pāris;
- 100 g krēma ir maza;
- 2 glāzes krējuma;
- sāls, pipari.

Sagrieziet sparģeļus, kartupeļus un mazgāt puravu kubiņos. Sautē katliņā ar zemu siltumu, izkausētu sviestu, puravu, tad pievienojiet safrānu un kartupeļus. Pēc 10-15 minūtēm pievienojiet ūdeni un pievienojiet sparģeļus, vāra vēl 10 minūtes pēc vārīšanas. Uzpildiet gatavās zupas saturu ar maisītāju, pēc tam ielej krējumu un noslaucīt vēlreiz, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.

10 gardas krējuma zupas no visas pasaules

Lai dažādotu savu ikdienas ēdienkarti, nav nepieciešams veikt Pekinas pīles vai kāda veida foie gras. Parastās tā saucamās skaidras zupas vietā varat pagatavot krējuma zupu vai krējuma zupu. Mūsu ēdienkartē šis ēdiens joprojām ir reti, un tomēr tam ir daudz variāciju.

AdMe.ru jau ir drooling.

Balta krējuma zupa

Tas prasīs:
baltās pupiņas - 500 g
sīpols - 100 g
olīveļļa - 50 g
ūdens - 500 ml
sāls, garšvielas
zaļumi

Mērcējiet pupiņas vārītā aukstā ūdenī, tad vāriet, līdz vārīti 30-40 minūtes.
Siltiniet olīveļļu pannā, pievienojiet sīpolus, kas sagriezti mazos kubiņos, un apcep, līdz kraukšķīgi.
Pievienojiet pupiņām sīpolus, sāli un garšvielas, vāriet 5 minūtes, sajauciet ar blenderi līdz gludai.
Veidojiet gatavo zupu līdz vārīšanās temperatūrai, ielej dziļā šķīvī un dekorējiet ar zaļumiem.

Brokoļu krējuma zupa

Tas prasīs:
dārzeņu vai vistas buljons - 1 l
brokoļi - 500 g
foreles fileja - 800 g
burkāni - 1 gab.
milti - 1 ēd.k. l
krējums 10% - 400 ml
sviests - 1 ēd.k. l
sezama - 1 ēd.k. l
kanēlis
šķipsnu muskatrieksts
šķipsniņu paprika
šķipsnu no majorāna
pētersīļi
sāls, pipari pēc garšas

Vārot dārzeņu vai vistas buljonu, jums vajadzētu gatavot foreles. Ielieciet fileju folijā, pagatavojiet ar kanēli, papriku, majorānu, sāli, pipariem un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 200 ° C temperatūrā.
Vāriet burkānus, sagriežot gabalos ūdenī 4 minūtes, tad pievienojiet brokoļus un vāriet vēl 6 minūtes. Dārzeņi salocās caurdurā, ieliek katliņā, pievieno buljonu, mīca ar blenderi līdz gludai. Pievienojiet kanēli, muskatriekstu, sāli, piparus.
Lai mērci pagatavotu, kausējiet sviesta gabaliņu pannā, pārlejiet ēdamkaroti miltu, samaisiet un cepiet. Ielejiet aukstu krējumu un sakratiet. Pagatavoto mērci ielej katliņā ar zupu un blenderi līdz gludai. Tad lieciet zupu uz uguns, labi sakarsējiet, bet ne vāriet.
Pasniedziet ar ceptu foreli, dekorējiet ar pētersīļiem un apkaisa ar sezama sēklām.

Sēņu krēmzupa

Tas prasīs:
dārzeņu buljons - 500 ml
šampinjoni - 400 g
lieli sīpoli - 2 gab.
burkāni - 1 gab.
selerijas kātiņa - 1 gab.
ķiploki - 3 krustnagliņas
timiāns - 5 zariņi
baltvīns - 250 ml
35% krēms - 3/4 glāze
liellopus - 4 spalvas
olīveļļa
sāls, pipari

Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un apcep olīveļļā vidējā siltumā 25-30 minūtes.
Sasmalciniet ķiplokus, sagrieziet burkānu šķēlēs, selerijas sagrieziet šķēlītēs. Nolieciet vienu sēņu dekorēšanai, nogrieziet pārējo 4-8 gabalos.
Apkarsējiet biezu dibenu katliņā uz vidēja karstuma, cepiet burkānus un selerijas līdz mīklai, pēc tam pievienojiet ķiplokus un sēnes un uzkarsējiet 5 minūtes, bieži maisot.
Ielej katliņā vīnu, pievienojiet timiānu un uzvāra. Vāra 5 minūtes, tad ielej dārzeņu buljonā, pievieno ceptos sīpolus un turpina gatavot zupu, līdz šķidrums tiek iztvaicēts divas reizes. Sāls un pipari.
Tad noņemiet pannu no karstuma un sasmalciniet zupu ar blenderi, sasildiet zupu uz uguns, ielej krējumu un vēlreiz sasildiet to bez vārīšanās.
Pasniedziet ar sēņu šķēlītēm, parmezānu un garnelēm.

Sparģeļu krēmzupa no Le Cordon Bleu

Tas prasīs:
lauru lapas
pētersīļi - 5 zariņi
krējums 35% - 50 ml
sviests - 40 g
kartupeļi - 1 gab.
balts sparģelis - 250 gr
vistas buljons - 400 ml
puravs - 1 kāts
timiāns - 3 zariņi

Pīlādējiet plānos sparģeļus, nogrieziet apakšējos rupjos galus, sasiet stublājus. Dip ķekars vārīšanās, viegli sālītā ūdenī un vāra, pagriežot laiku pa laikam, uz 7 minūtēm. Tad pārvietojiet sparģeļus bļodā ar ledus ūdeni.
Piesiet ķekaru zaļo puravu lapas, pētersīļu kātiņus, sauso timiānu un lauru lapas ķekars (garni ķekars) ar kokvilnas diegu.
Puravu baltā daļa sagriež plānās gredzenos. Peel kartupeļus, rupji karbonāde. Sparģeļos sagrieziet galotnes un atmatā, un sagrieziet stublājus mazos gabaliņos.
Izkausējiet sviestu katliņā, apcep, maisot, puravu, 3 minūtes. Pievienojiet sparģeļu stublāju gabalus, ielej karstu buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Pannā ievietojiet kartupeļus un garni. Sāls, pipari un vāra 45 minūtes.
Noņemiet no podiņa garni pušķi. Zupa ielej blenderī un sasmalcina uz kartupeļu biezeni. Berzējiet caur sietu tīrā pannā.
Ielej krējuma zupā, samaisa. Novietojiet pannu uz augsta siltuma, ļaujiet tai vārīties. Zupā ievietojiet sparģeļus. Sildiet to visu 1-2 minūtes.

Ziedkāposti ar vistu

Tas prasīs:
ziedkāposti - 500 g
vistas fileja - 200 g
krējums 20% - 100 ml
neapstrādāta kūpināta bekona - 50 g
zaļie zirnīši - 80 g
ķiploki - 1-2 daiviņas
sāls, melnie pipari
olīveļļa - 2 ēd.k. l

Vāra vistas fileju līdz galam, iztīriet buljonu, smalki sagrieziet fileju. Tad vāra ziedkāposti. Atstājiet nedaudz buljona (apmēram 100 ml).
Ielieciet kāpostu, vistas fileju blenderī, ielej buljonā, pievienojiet sāli pēc garšas, sasmalciniet līdz viendabīgumam.
Sildiet krējumu, ne vārot, ielej maisītājā un atkal sagrieziet.
Apcept ķiplokus, sagrieziet bekonu mazos kubiņos vai sloksnēs. Karsē katliņu, ielej olīveļļu, pievieno bekonu, brūnu. Pēc 3 minūtēm pievienojiet ķiplokus, pagatavojiet, maisot, 2 minūtes.
Pievienojiet zaļos zirnīšus katliņā un pagatavojiet vēl 2 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Uz plāksnēm ielej samtu, rotā ar ceptu bekonu un zirņiem.

Gazpacho

Tas prasīs:
tomāti - 450 g
sīpols - 1 galva
gurķi - 1 gab.
Konservēti pipari - 1 gab.
Tomātu sula - 3 glāzes
koriandrs - ½ glāze
sarkanvīna etiķis - 0,3 glāzes
olīveļļa - ¼ glāze
tabasco mērce

Scald tomāti ar verdošu ūdeni un mizu, tad pusi sagriež mazos gabaliņos. Izgrieziet pusi no gurķa un sīpola, ielieciet visu kombinācijā, pievienojiet sarkano piparu un sasmalciniet uz biezeni.
Ielej bļodā, pievieno tomātu sulu, sasmalcinātu cilantru, etiķi, olīveļļu un dažus pilienus Tabasco mērces, labi samaisa.
No atlikušajiem tomātiem izņemiet sēklas un sagriež mazos kubiņos. Vienkārši sagrieziet gurķi un sīpolus. Pievienojiet zupai visu. Sāls, pipari un ledusskapis.

Aukstā Avokado un cukini zupa

Tas prasīs:
liels cukini - 1 gab.
avokado - 2 gab.
puse citronu sulas
jogurta dzeršana - 1 glāze
piparmētra
zemes ķimenes
koriandrs
smaržas
sāls
olīveļļa - 1 ēd.k. l

Cukini sagriež šķēlītēs 1,5 cm biezumā, pārkaisa ar citronu sulu, apkaisa ar garšvielām, samaisa un ievieto dubultā katlā. Aptuveni 10 minūtes pagatavojiet, līdz mīksta. Pilnīgi atdzesējiet.
Izmēriet 1 tasi šķidruma, kas palicis dubultā katlā pēc cukini gatavošanas, atdzesējiet un ievietojiet saldētavā 1 stundu.
Mizojiet un sagrieziet avokado, sagrieziet nejauši, pārkaisa ar atlikušo citrona sulu un sviestu, ielieciet blenderī. Pievienojiet cukini un jogurtu, sitiet līdz gludai.
Noņemiet no piparmētras izrietošos stublājus, atstājiet dažas lapas dekorēšanai, karbonāde pārējo un ielieciet blenderī. Ielejiet atdzesētu cukini vārotajā šķidrumā un vēlreiz samaisiet.
Zupu pārlej ar atdzesētajām plāksnēm, samitriniet ar olīveļļu, pagatavojiet piparus un dekorējiet ar piparmētru lapām. Pasniedziet tūlīt.

Biešu krējuma zupa

Tas prasīs:
dārzeņu buljons - 1 l
bietes - 2 gab.
burkāni - 1 gab.
kartupeļi - 1 gab.
sīpols - 1 gab.
zaļš ābols - 1 gab.
ķiploki - 2 krustnagliņas
kefīrs - 1,5 glāzes
zema tauku satura skābs krējums - 5 ēd.k. l
brūnais cukurs
dilles
olīveļļa
sāls

Lai pagatavotu dārzeņu buljonu, ir nepieciešams cepeškrāsnī nedaudz cepēt burkānus, pētersīļu saknes, sīpolu un puravu. Ielieciet tos pannā, pievienojiet 2-3 stiebrus selerijas, pārlejiet aukstu ūdeni. Par zemu siltumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāls, ielieciet dažus zirnīšu smaržīgos piparus un vāra vismaz 30 minūtes līdz stundu.
Ietiniet bietes folijā un cepiet 180 ° C temperatūrā līdz mīklai. Kartupeļus sagrieziet mazos kubiņos, sasmalciniet sīpolus, sarīvējiet burkānus. Cepiet pannā olīveļļā virs vidējā siltuma, cepiet sīpolus caurspīdīgi, pievienojiet burkānus, samaisiet un gatavojiet apmēram 5 minūtes. Vāra buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet burkānus ar sīpoliem un kartupeļiem, gatavojiet, līdz kartupeļi ir gatavi.
Nomizo gatavās bietes un sagriež mazos kubiņos, pievieno katliņam ar buljonu un karsē 3-5 minūtes. Samaisiet maisījumu ar maisītāju, līdz tas ir viendabīgs, atdzesē līdz istabas temperatūrai, pievieno kefīru, sāli, cukuru (ja cukurbietes ir nesaldinātas).
Noņemiet serdi no ābola, sasmalciniet celulozi kopā ar mizu ar maisītāju. Sasmalciniet dilles un samaisiet ar ābolu un skābo krējumu. Pasniedziet zupu istabas temperatūrā vai atdzesējiet, pievienojot katrai šķīvim 1-2 ēdamkarotes ābolu krējuma.

10 krējuma zupas ar maigu krēmveida garšu

Vieglas un barojošas zupas ar sēnēm, ziedkāpostiem, sieru, garnelēm un vairāk.

Daudzi cilvēki sajauc krējuma zupu un krējuma zupu. Tomēr starp tām ir būtiska atšķirība. Zupu biezenis padara ūdeni vai buljonu. Un krējuma zupas pagatavošanai izmantojiet bekamīna mērci, pienu vai krējumu. Pateicoties šīm sastāvdaļām, dārzeņu, sēņu, ķirbju un pat riekstu zupas kļūst neticami maigas un garšīgas.

1. Sēņu krēmzupa ar bekamela mērci

Sastāvdaļas

• 250 g šampinjonu;
• 480 ml karsta ūdens;
• 3 vistas buljona kubi;
• 1 mazs sīpols;
• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 700 ml piena;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• pāris pētersīļu zariņi.

Pavārmāksla

Sēnes sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet tos katliņā, pievienojiet ūdeni, buljona kubiņus un sasmalcinātus sīpolus un uzvāriet. Samaziniet siltumu, uzklājiet un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.

Citā katliņā vai katliņā izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Pievienojiet miltus un samaisiet. Ielej plānā piena plūsmā un, nepārtraukti maisot, sasmērējiet mērci.

Pievienojiet bekamela mērci uz sēnēm, samaisiet un pagatavojiet ar sāli un pipariem. Tad samaisiet zupu ar maisītāju. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

2. Ziedkāposti zupa

Sastāvdaļas

• 1 liela ziedkāpostu galva;
• 1½ ēdamkarotes sviesta;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 1,2 litri vistas vai dārzeņu buljona;
• 400 ml piena;
• sāls - pēc garšas;
• 100 ml smagā krējuma;
• daži malti melnie pipari;
• vairākas zaļās sīpolu spalvas.

Pavārmāksla

Grieziet ziedkāposti ziedkopās, noņemot kātiņu. Eļļu karsē katliņā un ievietojiet kāpostus, kartupeļu kubiņus un sasmalcinātu sīpolu. Cepiet dārzeņus uz zemas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Ielej buljonu un uzvāra. Pievienojiet pienu un sāli un vēl 10–15 minūtes pagatavojiet bez vāka, līdz dārzeņi ir mīkstināti. Ielej krējumu, samaisa un samaisa ar blenderi līdz gludai.

Pirms pasniegšanas apkaisiet ar pipariem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

3. Krējuma zupa ar brokoļiem un zilo sieru

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sviesta;
• 2 sīpoli;
• 1 ķiploka daiviņas;
• 1 galvas brokoļi;
• 750 ml piena;
• 250 ml vidēja tauku krējuma;
• 100 g zilā siera;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Pavārmāksla

Izkausējiet sviestu katliņā vai sautētā pannā un sasmalciniet sīpolus uz tā 5-7 minūtes, līdz mīkstinās. Cepiet ķiplokus un apcep vēl vienu minūti. Pievienojiet dārzeņiem sasmalcinātus brokoļus un pienu, samaziniet siltumu un uzkarsējiet 30 minūtes.

Ielej krējumu, pievieno smalki sagrieztu sieru un pagatavo garšvielas. Vāra vēl 10 minūtes. Tad samaisiet zupu blenderī.

4. Krējuma zupa ar garnelēm

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 2 burkāni;
• 1 selerijas kāts;
• 1 kartupeļi;
• 900 g nezāļu garneles;
• 480 ml zivju vai vistas buljona;
• 480 ml zema tauku satura krēma;
• ½ ēdamkarote kaltēta timiāna;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• pāris pētersīļu zariņi.

Pavārmāksla

Pannā vai pannā izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Ielieciet smalki sagrieztus dārzeņus un garneles un pagatavojiet dažas minūtes.

Pievienojiet buljonu, krējumu, timiānu un garneles gaļu. Atstājiet apmēram ceturtdaļu garneļu vēlāk. Uzkarsē, samazina karstumu un vāra vēl 20 minūtes.

Garšojiet zupu ar blenderi, lai panāktu vienmērīgu konsistenci. Pievienojiet sāli, piparus un atlikušās garneles un vāriet 3 minūtes. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar sasmalcinātām pētersīļiem.

5. Tomātu krējuma zupa

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 1 vidējs sīpols;
• 1,3 kg svaigu tomātu;
• 2 ēdamkarotes tomātu pasta;
• 1 ēdamkarote cukura;
• sāls - pēc garšas;
• 1 tējkarote kaltēta bazilika;
• ½ tējkarote kaltēta timiāna;
• ¼ tējkarote malti melnie pipari;
• 3 ēdamkarotes miltu;
• 900 ml vistas buljona;
• 250 ml smagā krējuma;
• daži zariņi svaigi bazilika.

Pavārmāksla

Cepešpannā virs vidējā siltuma izkausējiet sviestu un apcep sasmalcinātus sīpolus. Mizojiet tomātus, izņemiet sēklas un sagriež mazos kubiņos. Sīpoliem pievieno tomātus, tomātu pastu un visas garšvielas. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Sajauc miltus un buljonu ⅕ un pārlej ar dārzeņiem. Pievienojiet atlikušo buljonu. Uzkarsē un vāra vēl pāris minūtes, līdz tas ir biezs. Samaziniet siltumu, nosedziet un vāriet apmēram 30 minūtes, līdz tomāti ir pilnībā mīkstināti.

Izņem no karstuma, ielej krējumu un labi samaisa. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar bazilika lapām.

6. Krējuma zupa ar spinātiem

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 vidējs sīpols;
• 3 kartupeļi;
• 350 ml vistas buljona;
• 350 ml ūdens;
• 2 vistas buljona kubi;
• 400 g spinātu;
• 240 ml piena;
• 240 ml zema tauku satura krēma;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 180 g krējuma;
• vairākas zaļās sīpolu spalvas.

Pavārmāksla

Cepeškrāsnī virs vidējā siltuma izkausējiet sviestu un sautējiet sakapātus sīpolus uz dažām minūtēm. Pievienojiet kubiņos kartupeļus, buljonu, ūdens un buljona kubiņus un uzvāriet.

Samaziniet karstumu, nosedziet un pagatavojiet vēl apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Ielieciet spināti katlā un vāra 3-4 minūtes, līdz tas kļūst mīksts.

Pēc tam porcijās samaisiet zupu blenderī. Vēlreiz ielej katliņā, pievieno pienu, krējumu un garšvielas. Samaisiet zupu, līdz tas sāk vārīties. Noņemiet no karstuma, pievienojiet skābu krējumu un labi samaisiet. Pirms pasniegšanas pagatavojiet zupu ar zaļajiem sīpoliem.

7. Krējuma zupa ar sēnēm un kartupeļiem

Sastāvdaļas

• 4 kartupeļi;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 300 g šampinjonu;
• 2 sīpoli;
• 500 ml vidēja tauku krējuma;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Pavārmāksla

Vāra kartupeļus. Eļļu karsē pannā un dažas minūtes apcep sasmalcinātu sīpolu. Tad pievienojiet smalki sagrieztus šampinjonus un pagatavojiet vēl dažas minūtes, laiku pa laikam maisot.

Noslaukiet vārītos kartupeļus ar ūdeni, bet neizlejiet. Ielieciet sīpolus un sēnes katliņā ar kartupeļiem, pievienojiet krējumu un garšvielas. Aromatizējiet zupu ar maisītāju. Ja jums šķiet pārāk biezs, pievienojiet ūdeni, kurā vārīti kartupeļi.

8. Ķirbju krējuma zupa

Sastāvdaļas

• 100 g sviesta;
• ¼ tējkarote malts muskatrieksts;
• ¼ tējkarote malti melnie pipari;
• 1 kg ķirbju;
• 700 ml ūdens;
• 400 ml piena;
• 1 ēdamkarote milti;
• sāls - pēc garšas;
• 1 ēdamkarote zema tauku satura krēms;
• pāris pētersīļu zariņi.

Pavārmāksla

Izkausējiet pusi sviesta katliņā ar vidēju siltumu. Pievienojiet garšvielas un kubiņos sagrieztus ķirbjus un cepiet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ielej ūdenī, uzvāra un vāra, līdz ķirbis mīkstina. Pannas saturu ielej blenderī, pievienojiet pusi no piena un biezeni līdz vienādai konsistencei.

Ievietojiet atlikušo eļļu tīrā pannā. Izkausējiet un pievienojiet miltus. Iemaisa, pārlej ar pīrāgu maisījumu un atlikušo pienu. Uzkarsē un vāra vēl dažas minūtes, uzkarsējot zemu siltumu. Pagatavojiet sāli. Pirms pasniegšanas pagatavojiet zupu ar krējumu un pētersīļiem.

9. Krējuma zupa ar seleriju

Sastāvdaļas

• 100 g sviesta;
• 350 g selerijas;
• 1 mazs sīpols;
• 1 kartupeļi;
• sāls - pēc garšas;
• 1 litra vistas buljons;
• ¼ tējkarote malts muskatrieksts;
• 100 ml smagā krējuma;
• pāris pētersīļu zariņi.

Pavārmāksla

Izkausējiet sviestu katliņā ar vidēju siltumu. Ielieciet smalki sagrieztus dārzeņus, sāli, pārklājiet un vāriet apmēram 15 minūtes, bieži maisot.

Ielej buljonu un uzvāra. Samaziniet karstumu, nosedziet un uzkarsējiet vēl 30 minūtes. Pievienojiet muskatriekstu un izņemiet no karstuma.

Zupu piepildiet ar blenderi un izspiediet caur sietu citā traukā. Pievieno krējumu un labi samaisa. Dekorējiet gatavo zupu ar pētersīļiem.

10. Krējuma zupa ar valriekstiem un bekamela mērci

Sastāvdaļas

• 700 ml vistas buljona;
• 130 g valrieksti;
• 1 mazs sīpols;
• Сель selerijas kātiņa;
• ⅛ tējkarote malti muskatrieksts;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• 120 ml piena;
• 240 ml vidēja tauku krējuma;
• sāls - pēc garšas;
• pāris pētersīļu zariņi.

Pavārmāksla

Pannā ielej buljonu, pievieno sasmalcinātus riekstus, sīpolus, selerijas un muskatriekstu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu, nosedz un karsē vēl 30 minūtes. Tīrs maisījums blenderī un celma caur sietu.

Siltum eļļu kastrolītē, pievienojiet miltus un samaisiet. Nepārtraukti maisot pielejiet pienu plānā plūsmā. Uzkarsē un vāra vēl vienu minūti, līdz mērce sabiezē.

Pievienojiet riekstu maisījumu, krējumu un sāli, samaisiet un pagatavojiet vēl dažas minūtes. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar pētersīļiem.

Krējuma zupa

Krēmzupa "Idaho"

Šo recepti kopīgoja draugs, kurš ilgi un stingri apmetās uz valstīm. Zupa ir ļoti garšīga, veselīga, ar maigu, krēmveida tekstūru, vieglu rozmarīna aromātu un ceptiem sīpoliem. Ja jūs izslēdzat bekonu, tas būs neaizstājams amatā, jo tas ir ļoti apmierinošs, ātri un viegli sagatavojams.

Vistas krējuma zupa ar makaroniem

Ļoti, ļoti garšīga zupa. Perfekts gan pieaugušajiem, gan bērniem, mans dēls ir ēdis abiem vaigiem, tāpēc iesaku to īpaši bērniem.

Baklažānu krēmzupa "Renoir"

Reiz Francijā un, konkrētāk, Limoges pilsētā, sestais bērns piedzima nabadzīgajā pielāgotajā ģimenē. Pēc dažiem gadiem šis zēns kļuva par pasaules slaveno mākslinieku, kas mums pazīstams kā Pierre Auguste Renoir. Vienā no viņa gleznām “Klusā daba ar Dienvidu augļiem” Renoir, starp citiem augļiem un dārzeņiem, attēloja šādus pazīstamus baklažānus. Jā, jā, šis dārzeņi ir īpaši ievēroti franču gastronomijā un it īpaši Provansas virtuvē. Viens no garšīgākajiem baklažānu ēdieniem ir krējuma zupa, kurai īpašu garšu piešķir šī reģiona augi, krējums un cepta ķiploki.

Vistas krējuma zupa ar zaļajiem zirņiem

Griķu krēms ar aknām

Ļoti maiga, bagāta, garda krējuma zupa. Tā ir ne tikai patīkama garša, bet arī ļoti noderīga. Ieteicams atjaunot pēc slimības. Šī zupa būs piemērota visiem un bērniem un pieaugušajiem. No diezgan vienkāršiem produktiem izrādās diezgan izsmalcināts ēdiens.

Ķirbju krēmzupa ar vistas aknām

Diezgan vienkārša, interesanta un veselīga zupa. Maiga, samtaina un, bez tam, "jautra" saulaina krāsa. Un rudenī nav pietiekami daudz saules.

Samta krējuma zupa ar lasi

Ir tik garšīgas mērces, ko vēlaties, lai tās ēst taisni ar karoti. Šī zupa atgādina šādas mērces: bieza un samtaina, krēmveida, ar ļoti bagātu garšu, tikai kārdinājums plāksnītē. Pasniedziet mazās porcijās, zupa ir ļoti apmierinoša.

Kūpināta krējuma zupa

Ļoti garšīgs pirmais ēdiens ar patīkamu krēmveida konsistenci.

Krēmzupa "Sunny"

Burvīgā zupa mūsu mājā ir vissarežģītākā, garšīgākā, lai maiņu pagatavotu ar lielu prieku, jo receptē nav nekas sarežģīts, un zupas baudījums ir jūra! Zupā ievietoju vistas gaļu, bet pat bez tā izrādās garšīgi, pēc tam šāds zupa bez gaļas un piena sastāvdaļām būs daudz mājsaimnieces tiesā

Dārzeņu krējuma zupa

Tā nav zupa, bet labs ieguvums. Lielisks ēdienreizes laikā, bērniem un pat diētas laikā.

Krējuma zupa. Krējuma zupa ir biezpiena zupa vai krējuma biezenis. Tomēr ir atšķirība starp krējuma zupu un krējuma zupu. Zupu biezeni pagatavo gaļā vai zivju vai dārzeņu buljonā. Krējuma zupa tiek pagatavota uz piena mērces, piena, krējuma, kokosriekstu piena, sojas piena vai bekamela mērces. Zupai ir maiga garša ar piena garšu. Tas ir delikāts, kā smarža, gaisīgs. Tam ir mīksta krēmveida konsistence.

Krējuma zupas dzimšanas vieta ir Francija. Franču pavāri pasniedz šo zupu maltītes sākumā. Zupu biezenis dažādās formās franču vakariņās tiek uzskatīts par pamatu, pamatu ķermenim un svarīgu komponentu ērtai turpmāko vakariņu ēdienu uzņemšanai.

Krējuma zupas sastāvdaļas bieži sastopamas dažādās kulinārijas receptēs, tādās kā sēnes, dārzeņi, zivju produkti, jūras veltes, olas, gaļas produkti, biezpiens, siers, graudaugi un graudaugi, zaļumi. Dažreiz, lai pagatavotu īpašu ēdienreizes garšu receptē, var piedāvāt dažādas garšvielas, alkoholiskos dzērienus, riekstus un saldu garšu produktus - žāvētus augļus un augļus.

Kulinārijas receptes krējuma zupa, ir daudz, bet ēdiena gatavošanas princips vienmēr ir vienāds.

Gatavošanas krējuma zupa process. 1. solis. Atlasiet gatavošanas sastāvdaļas. 2. solis. Zupas produkti ir pagatavoti ēdiena gatavošanai, tad tie ir vārīti, vai pagatavoti, sautējot. Sieru starp krējuma zupa sastāvdaļām parasti berzē uz rupja rīve. 3. solis. Termiski apstrādāti produkti krējuma zupai tiek sajaukti tīrā veidā biezenī, izmantojot maisītāju. 4. solim pievieno pienu vai krējumu (citus piena mērces), garšvielas un sāli.

Gatavā krējuma zupa pasniegta bļodās vai īpašos dziļos kausos. Krējuma zupa ir dekorēta ar citrona šķēlītēm vai olīvām, iespējams, ar sasmalcinātiem zaļumiem, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru, virsū pārlej ar putukrējumu. Šai zupai būs ļoti garšīgi krekeri, grauzdiņi vai grauzdiņi.

Krējuma zupa

Krējuma zupa - pirmais kurss, ko raksturo biezums un viendabīgums. Lasiet vairāk par krējuma zupu.

Ja kāds no jūsu iecienītākajiem ēdieniem ir siers, tad šī siera zupa ar dārzeņiem un zaļumiem noteikti kļūs par vienu no iecienītākajiem ēdieniem. Siera krējuma zupa no apstrādāta siera.

Ļoti veselīga vistas filejas zupa ar dārzeņiem, krējumu un olu. Izcils minimālismā, vienkārši sagatavojams, viegls un tajā pašā laikā piesātināts.

Vienkāršs, ātrs, iecienītākais ēdiens - kartupeļu biezpiena zupa ar sēnēm! Zizlis aizņemtiem mājsaimniecēm.

Pirms gada es strādāju pie ēdināšanas un skatījos vienā no uzņēmumiem, kuros strādāju, ļoti populāra krējuma zupa. Šī pārdošanas zupa vienmēr ir bijusi ļoti augsta. Un laba iemesla dēļ es vēlos pamanīt. Zupa ir patiešām maiga un garšīga, ar izteiktu sēņu garšu. Sēņu gatavošanas krēmzupa ir ļoti vienkārša.

Šodien mēs pagatavosim neparastu kūpinātu bekona kartupeļu zupu. Kartupeļu zupa ir ļoti barojoša, garšīga un smaržīga. Gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku!

Garšīgas sēņu krēmzupa ar sēnēm un kartupeļiem ar smalku tekstūru. Kartupeļu sēņu krēmzupa ir garšīga, ātri un vienkārši!

Noderīga ķirbju krējuma zupa - barojoša, bet tajā pašā laikā mazkaloriju ēdiens. Noteikti izmēģiniet šo gardu zupu!

Smalka, krēmveida, veselīga un vienkārša ziedkāposti un brokoļu zupa, kas pēc vēlēšanās viegli pārvēršas par ne mazāk brīnišķīgu ēdienu.

Šodien es nolēmu gatavot ķirbju biezeņu zupu, bet es baidos, ka būšu vīlies. Gatavot zupu gatavošanas procesu - vienkārši! Ķirbju un selerijas aromāts bija pasakains, bet es gaidīju, lai gala mēģinājums izmēģinātu šo zupu. Rezultāts bija garšīgs ķirbju krējuma zupa!

Bulgārijas aukstās zupas "Tarator" recepte ar gurķiem un valriekstiem ir ideāls pirmais kurss karstajām vasaras dienām. Tas ne tikai piesātinās, dos spēku, bet arī atsvaidzinās jūsu ķermeni.

Garšīgs mājās gatavots ziedu kāposti krējuma zupa ar sieru.

Ja jums patīk tīras zupas, bet baidās no to sagatavošanas sarežģītības, tad šī krēmzupa ar lēnu plītiņu ir tieši Jums! Aromātiska un garšīga sēņu biezeņu zupa nevienam neatstās vienaldzīgu, un brīnumu katls darīs visu darbu jums!

Garšīga, vienkārša, ātra, veselīga un izsmalcināta brokoļu un citu dārzeņu zupa. Atkarībā no bāzes, tas var būt veģetārietis, liesa vai nē.

Recepte vieglas cukini zupas pagatavošanai, ar vistas fileju. Veselīga un garšīga krējuma zupa ar dārzeņiem un vistu.

Garšīgu, veselīgu ēdienu cienītājiem - ķirbju krēmzupa ar krējumu.

Garšīgi, smaržīgi un ļoti viegli pagatavojami rudens pusdienas - ķirbju krējuma zupa.

Pārsteidzoši garšīgs Kolumbijas burkānu krējuma zupa, kuru iemīlēsiet ar pirmo karoti!

Krējuma zupa no baklažāniem un šalotes ar ķiplokiem, vistas buljonu, ar krējumu.

Viegla un veselīga burkānu krēmzupa, lai apmierinātu badu un uzlabotu noskaņojumu ar spilgtām krāsām.

Kartupeļu zupa, recepte no dārzeņiem, pievienojot veselus vistas gaļas gabalus.

Smalka krējuma zupa no cukini ar kausētu sieru.

Garšīga neparasta zupa - ar austrumu piezīmēm un vārītu burkānu garšu.

Ziedkāposti zupas krēmam ir patīkama tekstūra un maiga garša. Tāpat kā visas krējuma zupas, tas ir labi piesātināts, bet atstāj viegluma sajūtu. Zaļie ar ķiplokiem pievieno ēdienam garšvielu un nedaudz pikantu.

Konservētas kukurūzas zupa un siers.

Ķirbju krējuma zupa ir uztura dārzeņu ēdiens, kas tiek gatavots ātri un viegli.

Smalks krējuma krēms zaļo zirņu mīļotājiem!

Pārsteidziet savus viesus ar krējuma spinātiem un vistas zupu. Sagatavo viegli un ātri.

Brīnišķīga, maiga un ļoti smaržīga ķirbju zupa ar ingveru būs vēl garšīgāka, ja cep kādā no ķirbjiem. Garšīgas ķirbju zupa oriģinālajā barībā vērsīsies pie visiem.

Neparastā ēdiena recepte ir salda un ļoti garšīga biešu krējuma zupa.

Veselīga, garšīga un barojoša biešu krēmzupa, sagatavota no pieejamajiem produktiem. Krējuma zupai ir patīkama samtaina tekstūra, pievilcīga spilgta krāsa un, protams, ļoti maiga garša.

Viegli pagatavojama krējuma zupa ar kolrābu un kausētu sieru ir ļoti aromātiska un pikanta (pateicoties garšvielām, čili un saknei). Mīkstais siers nodrošina trauku krēmveida garšu un sāta sajūtu. Īpaši tas pievērsīsies maziem bērniem, kuriem nepatīk parastās zupas, kurās viņi tikko mēģina no šķīvja noķert sīpolu, kartupeļus vai burkānus.

Lai veiktu izmaiņas, izmēģiniet šo gaismu un tik pievilcīgu biešu zupa!

Krējuma zupa no brokoļiem un spinātiem - maiga, viegla, ļoti garšīga, un, bez šaubām, iepriecinās dārzeņu zupas.

Visai ģimenei vakariņām var pagatavot gardu ķirbju krēmzupa ar smaržīgu ingvera garšu.

Lēcu mīļotājiem pusdienās ieteikt vēl vienu gardu zupu. Vienkāršs un garšīgs. Ieteicams.

Pavasarī gaiša un svaiga krējuma zupa no vienkāršām un budžeta sastāvdaļām, maiga, nedaudz pikanta. Sakarā ar to, ka grieķu jogurts ir iekļauts cukinīšu biezeņu zupas receptē, dārzeņu biezeņu zupa ir barojoša, ar vieglu krēmveida garšu.

Sagatavojot zupu ar seleriju un kartupeļiem ar šo recepti, jūs iepriecinās tās maiga garša, turklāt krējuma zupa tiek gatavota ļoti viegli un ātri.

Šo auksto sīpolu zupu pirmo reizi sagatavoja 1920. gadā Ņujorkas Ritz-Carlton restorāna šefpavārs Louis Diatom. Diat nosauca Vichysoise zupu par godu viņa dzimtajai pilsētai Vichy (Francija).

Nav ideju par ēdiena gatavošanu pusdienām? Šajā gadījumā jūs varat rūpīgi izpētīt sēņu sēņu zupas recepti, kas sola iepriecināt ar savu smaržu, garšu, uzturvērtību. Turklāt kulinārijas process turpināsies bez nevajadzīgām problēmām un problēmām. Pirmais ēdiens sola būt konkursa un diezgan ievērojams...

Bija ļoti interesanti izmēģināt šo krējuma zupu ar gurķi un piparmētru. Vasaras zupa bija ļoti garšīga un garšīga. Un ar garnelēm - tikai brīnums! Zupa tiek pasniegta atdzesēta, kas ir īpaši laba vasarā.

Viegla, veselīga un maiga ābolu un ķirbju biezeņu zupa tiem, kas rūpējas par savu veselību, bet patīk ēst :)

Ēdienu gatavošana mājās - garšīga krēmzupa ar lasi un kalamāriem pusdienās - garšīgs pirmais kurss visai ģimenei.

Piedāvājam Jums gatavot zaļo zirņu dārzeņu krējuma zupu ar saldūdens salātiem, sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem un krējumu. Ļoti maigs, aromāts zupa pārsūdzēs absolūti ikvienu.

Dārzeņi, krējums, rīsi un dārzeņu buljons ir šādas veģetārietis.

Viegla, maiga krējuma zupa ar seleriju, baziliku, jauniem zaļajiem zirņiem, lieliski papildinot jebkuru diētu. Zupa ir labi ar zivīm vai jūras veltēm. Pasniedziet selerijas zupu karstu.

Pievienojiet maigajam krējuma zupas piparam - jums nebūs žēl! Izgatavojiet pikantu ziedkāposti krējuma zupu ar sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un papriku.

Vienkāršs un vienlaikus garšīgs zirņu, kartupeļu un sīpolu zupa viegli apmierinās jūsu badu.

Lieliska kombinācija - svaigi garšaugi un lēcas. Ļoti smaržīgs, maigs un barojošs krēmzupa vakariņām.

Nesarežģīts, gatavojot cukurkukurūzas zupu ar kausētu sieru, lieliski dažādo ēdienkarti. Jaunu cukini garša labi saskan ar krēmveida kausēta siera garšu, zupa izrādās ļoti maiga un smaržīga.

Ziedkāposti un kartupeļu krēmzupa ar pienu un Adygei sieru ir neparasti maigs un ļoti garšīgs pirmais ēdiens ar gludu un zīdainu tekstūru.

Krējuma zupas recepte parasti tiek sagatavota divos posmos. Pirmkārt, sastāvdaļas ir vārītas vai sautētas, pēc tam sasmalcinātas ar blenderi vai sarīvē biezu viendabīgu masu un sagatavotas. Šāds dažādu garšu maisījums rada īpašu garšu, tāpēc daudzi cilvēki vēlas uzzināt, kā pagatavot krējuma zupu. Turklāt, lai sabiezētu krējuma zupu, recepte var izmantot miltus, krējumu vai citus produktus.

Krējuma zupa ir izgatavota no produktiem, kurus, gatavojot, var sasmalcināt līdz sēnītei. Piemēram, lai pagatavotu gaļas krējuma zupu, izmantojiet vistas gaļu un gatavojiet vistas krējuma zupu. Jūs varat pagatavot gardu krējuma zupu no vistas, ieskaitot garšvielas, piemēram, mandeles vai ingveru. Bieži vāra un sēņu krēmzupa. Recepte ir vienkārša un zupa ir garšīga. Sēņu krējuma krēmu var pagatavot no praktiski jebkura veida ēdamajām sēnēm, piemēram, krējuma sēņu zupu vai balto sēņu krējumu. Smalka garša, bieza tekstūra un sāta krēmzupa ar krēmu. Sēņu krēmzupa, kas izgatavota no šampinjoniem, ir recepte, ko zina jebkura pašcieņas restorāna šefpavārs. Tomēr, tāpat kā krējuma siera zupa. Parasti izvēlas visvairāk smaržīgās siera šķirnes, lai pagatavotu siera krējuma zupu. Šo recepti var izmantot, ja nav cita un izkausēta siera. Un apvienojot šīs divas sastāvdaļas, mēs saņemam siera krējuma zupu ar sēnēm, kas būs vairāk apmierinoša.

Augu krējuma zupa tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, tā ir brokoļu krējuma zupa, kartupeļu krējuma zupa, spinātu krēmzupa, ziedkāposti krējuma zupa, cukini krējuma zupa, tomātu krējuma zupa, ķirbju krējuma zupa, kukurūzas krējuma zupa, sparģeļu krējuma zupa, zirņu krējuma zupa, lēcu krējuma zupa. Daži cilvēki, piemēram, vārīti dārzeņi, bet krējuma zupas veidā ir daudz patīkamāki ēst. Šodien jūras velšu ēdieni ir īpaši populāri, un, ja jūs vēlaties pagatavot kādu no tiem pirmo reizi, pārliecinieties, ka gatavojat krējuma jūras veltes. Tas var būt garneļu krējuma zupa, laša krējuma zupa, laša krējuma zupa vai jebkurš cits. Un, protams, ir interesanti izmēģināt kombinētu krējuma zupu, piemēram, kukurūzas krējuma zupu ar garnelēm.

Krējuma zupa

Krējuma zupa ir krējuma zupa. Krējuma zupas recepte nav daudz atšķirīga no krējuma zupas receptes, izņemot to, ka krējuma zupas receptē lielāka daļa ir krējums vai piens. Lai pagatavotu zupu krējumu, produkti ir arī iepriekš vārīti, sasmalcināti, tad pievieno vai buljonu, vai pienu vai krējumu. Lai padarītu krējuma zupu, piemēram, no dārzeņiem biezāku, tam pievieno miltus, kas ir cepti sviestā un pēc tam uzmanīgi atšķaidīti ar šķidrumu. Izvēlieties recepti un pagatavojiet maigu krējuma zupu ar krēmveida garšu, kas nav kauns, lai pagatavotu brīvdienu.

Ziedkāposti krējuma zupa

Pusdienās ir patīkami gaiši ziedkāposti krējuma zupa ar tomātiem un citiem dārzeņiem. Neskatoties uz to, ka zupa ir dārzeņu, ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī sirsnīgs. Tomēr, pateicoties veiksmīgajai sastāvdaļu kompozīcijai, zupa iznāk ar zemu kaloriju daudzumu.

Kraukšķīga burkānu biezeņu zupa

Francijas uzskata, ka pasaulē visgaršīgākais burkāns aug Cresi reģionā. Tāpēc viņi sauca savu slaveno burkānu biezeņu zupu - “Crecy”. Bet briti tradicionāli ēd šo zupu gadsimta laikā, kad uzvarēja Krīzes cīņā, kas bija gadsimta laikā.

Seleriju zupa svara zudumam

Selerijas dievina kulinārijas un zemu kaloriju mīļotāju cienītāji, kuri ir apsēsti ar liekais svaru. Un pareizi! Zupa no selerijas saknēm izrādās gan garšīga, gan veselīga. Protams, jūs varat izslēgt no recepte krējuma, padarot zupa vēl bol.

Fenheļa krēmzupa

Fenheļa mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs, ko ir grūti salīdzināt ar citiem dārzeņiem. Fenelis tiek ēst neapstrādāts, pievienots salātiem, sautēts, pasniegts ar gaļas un zivju ēdieniem sānu traukā un mērcē. Un arī sagatavojiet vieglas un veselīgas zupas. Īpaši pop.

Krējuma brokoļi un zaļās pupiņas

Pārsteidzošs bieza krējuma zupa no brokoļiem un zaļajām pupiņām pievērsīsies visiem dārzeņu zupu mīļotājiem. Zupa ir ideāli piemērota pilnīgai maltītei. Viena no receptes priekšrocībām ir ēdiena gatavošanas vienkāršība un ātrums. Tikai 30-40 minūtes un apetīte.

Tomātu krējuma zupa ar zivīm

Daudzi mājsaimnieces ir pietiekami vēsas, lai ārstētu zivis kā zupas pamatu. Šķiet, ka, izņemot zivju buljona zupu, neko nevar pagatavot. Tomēr tas tā nav. Zivis ir labi krēmveida garša un tomāts. Mēs piedāvājam tomātu recepti.

Krēmveida samta zupa ar gailenēm

Krēmveida samta zupai ar gailenēm vispirms sagatavojiet rou (roux). Tas ir tik labi uzsildīts, līdz patīkamai krēmībai, miltos sviestā. Franču tik bieži dara samta zupas. Chanterelles vienkārši cep krēmveida masā.

Vasaras zupa ar šampinjoniem un zaļajiem zirņiem

Visi zina, ka pārtikai jābūt līdzsvarotai. Un vasarā, līdzsvara saglabāšana ir vieglāka nekā jebkad agrāk. Piemēram, šajā recepti sagatavojiet krējuma zupu ar sēnēm un zaļajiem zirnīšiem. Bez biezinātājiem, vismaz taukiem, bez piena un krējuma. Tikai.

Krēmveida kabaču krējuma zupa

Veiksmīga recepte smalkajai cukurkoksnes zupai ar krējumu un sieru. Sieru var paņemt - cieto, apstrādātu vai, tāpat kā mani, ar zilu pelējumu. Buljona vietā jūs varat vārīt cukini ūdenī..

Ziedkāposti biezeņu zupa (veloute vai dubariju zupa)

Ziedkāposti biezeņu zupas recepte ir saistīta ar ķēniņa Luija XV - grāfienes Du Barry mīļāko. Tātad šī krējuma zupas otrais nosaukums. Viņi saka, ka pateicoties viņai, ziedkāposti ēdieni parādījās Francijas tiesā. Prosciutto zupas recepte.

Krējuma zupa ar tomātu un burkāniem krējumā

Krēmveida krējuma zupu ar tomātu un burkānu ieteicams pasniegt ar ķiplokiem, krutoniem, krējumu un zaļumiem. Puree zupas ir ļoti barojošas, ķermenis ātri un viegli uzsūcas. Šī zupa ir sagatavota saskaņā ar profesionālās pavārgrāmatas 1957 tehnoloģiju.

Selerijas biezeņu zupa

Selerijas biezeņu zupa nav gluži parastā garša, bet es esmu pārliecināts, ka jums patīk šī jaunā garša. Krēms mīkstina seleriju garšu un kartupeļu biezums palielinās. Pretējā gadījumā viss ir kā parasti - maiga, bieza krējuma zupa, kas var aizstāt pusdienas.

Olīvu un olīvu biezeņu zupa

Kausētu olīvu un olīvu zupa ir viegla zupa visos aspektos gan ēdiena pagatavošanā, gan kalorijās. Piemērots kā starteris pirms galvenā karstā ēdiena. Krējuma zupa pasniedz karstu ar ķiploku bagetes gabaliņiem. Es izleju no kannas uz katru zupu viesi.

Pikantā ķirbju krējuma zupa

Pikantā ķirbju biezeņu zupa ir tradicionāls rudens ēdiens. Ķirbji ir labi ar krēmu un garšvielām. Kardamons, kanēlis un neliels cukura daudzums krēmzupa papildinās pilnīgi jaunu garšu, un kurkuma pievieno spilgtumu..

Cāļu pupas zupa ar ceptiem dārzeņiem

Viņu zirņu zupu ar ceptiem dārzeņiem var pagatavot uz ūdens, un tad tas būs piemērots veģetāriešiem un badošanās cilvēkiem vai gaļas buljonā (vēlams liellopu gaļai). Zirņu zupai, jums ir nepieciešams, lai uzsūktu iepriekš naktī, pievienojot nedaudz sodas ūdenī, vai pagatavot zupu no gatavas.

Ķirbju krēmzupa ar medu un timiānu

Ķirbju krēmzupa ar medu un timiānu Lai zupai izvēlētos sviesta riekstu šķirni ķirbju, kas atšķiras ar nelielu sēklu skaitu. Viņi arī pievienoja sīpolus, ķiploku daiviņas, timiānu, medu un tiem, kam tas patīk, karstākiem - čilli pākstīm. Sniegt zupu.

Zaļās zirņu zupa

Dārzeņus var pagatavot lieliskajā zupu biezenī tikai 20 minūšu laikā, jo dārzeņu sastāvdaļām nav nepieciešama ilgstoša sagatavošana. Zupas ar kartupeļu biezumu ir viegli sagremojamas, kā arī tās var justies pilnīgi un baudīt daudz ilgāk nekā parastie ēdieni.

Cukini biezeņu zupa ar tomātiem un ravioli

Vienu cukini jau nedēļu gulēja ledusskapī, es nevarēju domāt par to, ko gribētu gatavot. Es nolēmu viņu nosūtīt uz zupas. Garšīgi.

Krēmveida kāpostu krēmzupa ar zaļām skaidiņām

Piedāvāju jums viegli sagatavotu un pilnīgu vitamīnu zupu, kas pagatavota no cirtainiem lapu krēmiem ar krējumu.

Sēņu krēmzupa

Rudens sēnes, neskatoties uz neizskatīgo izskatu, dažas no smaržīgākajām un gardākajām sēnēm. Tie ir viegli montējami, jo tie aug ar „mob”, tāpēc paši iemesli ir, ka viņi ilgu laiku iet cauri un tīri, bet ēdiena gatavošana ir vienkārša un ēšana ir garšīga. Šodien mēs gatavojam svaigu zupu, kas izgatavota no.

Biešu krējuma zupa ar selerijām un krustnagliņām

Nav noslēpums, ka es mīlu seleriju. Un tāpēc, ka tas ir garšīgs un jo īpaši tāpēc, ka tas ir „kaloriju deglis”. Nejauši es nonācu internetā, pārskatot metropoles restorānu ēdienkarti. Un tur bija šāds trauks - biešu krēms ar selerijām un krustnagliņām.

Vistas aknu krēmzupa

Vistas aknu krēmu var pagatavot krēmveida zupā. Viss ir ļoti vienkāršs: aknas tiek ceptas ar sīpoliem, ielej ar ūdeni, pievieno kartupeļus, pagatavo līdz gatavošanai un pēc tam biezeni un ielej krējumu. Ja nepieciešams, kartupeļus var aizstāt ar sēnēm, n.

Brokoļu biezeņu zupa

Vienkārša krēmveida brokoļu krējuma zupa. Neņemiet vērā ķiploku manipulācijas Šādā gadījumā jums tiek garantēta apetīte krēmveida dārzeņu zupa ar pikantu ķiploku zīmi, kas tur ir ļoti noderīga.

Ķirbju zupa ar karamelizētiem sīpoliem un kanēli

Recepte bieza ķirbju biezpiena zupa, kurā karamelizētu sīpolu, malto muskatriekstu un kanēļa kombinācija dod īpašu garšu un aromātu. Un nav krējuma!.

Olīvu un olīvu krēms

Es jums piedāvāšu ātru zupu ar vieglu un maigu krēmveida garšu un patīkamu sāļumu. Šai zupai es iesaku pasniegt sausu sausu glāzi ar ziedu aromātu Tommasi Adorato Appassionato (2013). D.S. Recepte ir paredzēta 4.

Sēņu zupa ar ķiplokiem

Šī krēmzupa ar cūkgaļas sēnēm, krējumu un ķiplokiem ir tikai kaut kas. Es jums ieteiktu to izmēģināt. Es saplīsušos ar ķiplokiem, kā aprakstīts Gordona Ramsay receptē, apgalvojot, ka visas šīs dejas ar tamburīniem ir pilnīgi nevajadzīgas. Un nē! Lielisks veids, kā pievienot.

Garšīgas krējuma zupas: 12 vienkāršas receptes

Zupas ir ļoti populāra pusdienu maltīte. Viņiem ir sabalansēts sastāvs, tām ir vajadzīgās derīgās sastāvdaļas un lieliski apmierina badu.

Īpaši populāri ir krējuma zupas. Viņu viendabīgā konsistence un harmoniska produktu kombinācija iekaro pat gardēžus. Bieži izmanto arī diētu un uzturu.

Krējuma zupa tiek pagatavota saskaņā ar to pašu shēmu kā krējuma zupa, bet pirmajā vietā tiek pievienots arī taukais krēms, lai izveidotu krēmveida konsistenci. Dažreiz krējuma zupa tiek ražota, pamatojoties uz piena vai bekamela mērci.

Šajā kolekcijā ir receptes 12 krējuma zupām, kas piesaistīs jebkuru saimnieci!

1 Krējuma ziedkāposti zupa ar krējumu

No vienkāršiem produktiem, kas atrodas katrā ledusskapī, varat pagatavot gardu un veselīgu krējuma zupu. Šī izsmalcinātā recepte ir cienīga pat Gordona Ramsay virtuvē!

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi 500 g;
• Ziedkāposti 1 kg;
• Krēms 33% 100 ml;
• Piens 400 ml;
• Sviests 20-30 g;
• Dārzeņu (vistas) buljona 1,2 l;
• Baltās maizes 2 šķēles;
• Olīveļļa 4 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari, garšaugi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Kāpostus izjauc ziedos, mizoti kartupeļi un sagriež mazos kubiņos. Sautējiet katliņā ar sviestu 10 minūtes, līdz vārīti, jūs varat pievienot ēdamkaroti olīveļļas. Ielejiet buljonu, pienu un vāriet 15 minūtes, pievienojiet sāli.

Noņemiet pannu no plīts, pievienojiet krējumu un sasmalciniet ar maisītāju. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli. Šo zupu vislabāk pasniedz ar baltmaizes grauzdiņiem, kas cepti olīveļļā. Lai nobaudītu grauzdiņus, tos var pagatavot ar garšaugu maisījumu.

2 šampinjona krējuma zupa

Krēmveida sēņu zupa ir ļoti maiga un garšīga. Šim ēdienam visbiežāk tiek izmantoti svaigi šampinjoni vai austeru sēnes - tos var iegādāties veikalā jebkurā gada laikā.

Sastāvdaļas:

• Buljons 0,5 L;
• Sēnes 500 g;
• Sīpoli 2 gab.
• Taukainais krējums 200 ml;
• Sviests 40 g;
• Kviešu milti 1,5 ēdamk. l.;
• Augu eļļa 3 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari pēc garšas;
• Balta krekeri vai grauzdiņi.

Sagatavošanas metode:

Sēnes ar sīpoliem un smalki sakapātiem, apcep augu eļļā, sāli un piparus. Blenderis sasmalcina sēnes un sīpolus līdz gludai. Pievienojiet masai mazliet buljonu pēc garšas (dārzeņu, vistas vai gaļas) un pārspiediet vēlreiz.

Izkausējiet sviestu katliņā, izlejiet miltus un cepiet, nepārtraucot maisīšanu. Pievienojiet sēņu maisījumu, pārējo buljonu un kārtīgi samaisiet. Ielej krējumu zupā un uzvāra. Zupa ir gatava - to var pasniegt ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

3 Siera krējuma zupa

Garšīgu krējuma zupu gatavo uz siera bāzes. Šī recepte ir ideāli piemērota siera gardēžiem, kuri mīl šo produktu jebkurā variantā.

Sastāvdaļas:

• Siers 400 g (var lietot jebkuru: Gouda, holandiešu, apstrādāts vai kombinēts);
• 4 kartupeļi;
• Burkāni 1 gab.;
• Selerijas ½ saknes;
• Krēms 33% ½ glāze;
• Sviests 50 g;
• Buljons pēc garšas (dārzeņu vai gaļas);
• Sāls, pipari pēc garšas;
• Pētersīļu zaļumi.

Sagatavošanas metode:

Dārzeņiem ir nepieciešams mizot un sagriezt kubiņos. Izkausējiet sviestu katliņā un apcep burkānus. Pievienojiet kartupeļus un selerijas, pārlejiet ar buljonu un vāriet ar zemu siltumu, līdz vārīti.

Noņemiet pannu no karstuma un sitiet ar blenderi līdz gludai. Tad atkal uzlieciet lēnu uguni, pievienojiet krējumu un sarīvējiet uz smalka rīsu siera. Kad siers ir izšķīdis, zupa ir gatava - to var pasniegt ar pētersīļiem un grauzdiņiem.

4 Spinātu krējuma zupa

Spināti ir ļoti noderīgi un nepieciešami veselīga uztura nodrošināšanai. Jūs varat pagatavot gardu krējuma zupu ar krēmveida garšu!

Sastāvdaļas:

• Spināti 200 g;
• 2 kartupeļi;
• Piens vai krējums 10% 1 L;
• Buljons 0,5 L;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Kartupeļus nomizo un smalki sagriež, pārgrieziet spinātiem un nomazgājiet. Cepiet kartupeļus, ielej buljonu un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti.

Izgrieziet spinātus plānās sloksnēs un pievienojiet zupai. Jums ir nepieciešams gatavot ļoti īsu laiku, lai spināti nezaudētu savas labvēlīgās īpašības. Atdzesējiet zupu un sajauciet ar maisītāju. Sildiet pienu vai krējumu un pievienojiet dārzeņu masai. Vēlreiz pārspiediet un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Zupa ir gatava!

5 Tomātu krējuma zupa

Tomātu krēmzupa ir ideāli piemērota veselīgai diētai. Tas ir maz kaloriju, garšīgs un viegls - viss, kas jums nepieciešams pusdienām!

Sastāvdaļas:

• Tomāti 5 gab.
• Burkāni 1 gab.;
• Vistas buljons 1 glāze;
• Tomātu biezenis 1 mazs burciņš;
• Olīveļļa 4 ēdamk. l.;
• Ķiploku 5-6 krustnagliņas;
• Krēms 33% 100 ml;
• Pipari sarkanā un melnā krāsā par tējk.
• Baziliks, oregano, sāls 1 tējk.
• Skābais krējums pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Vispirms jums ir nepieciešams gatavot vistas buljonu. Tad rīvējiet burkānu un smalki sagrieziet ķiplokus. Cepiet dārzeņus olīveļļā 5-10 minūtes. Sagriež tomātus 4 gabalos.

Blenderis pārspiež tomātus un cep, pievieno garšvielas, tomātu pastu un krējumu. Beat atkal un nodot ugunī. Pievieno buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Krējuma zupu var pasniegt ar skābo krējumu un rīvētu parmezānu.

6 Cukini krējuma zupa

Šī ātrā cukini zupa ir piemērota pusdienām, kas paredzētas diētai, un nav daudz laika. Ērta recepte var tikt izmantota pat bērnu pārtikai.

Sastāvdaļas:

• Cukini (vidēji) 3 gab.;
• 3 kartupeļi;
• Krējums 33% pēc garšas;
• 1 sīpols;
• Augu eļļa 2-3 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

Šai zupai ir nepieciešams tikai trīs sastāvdaļas, kas vasarā ir katrā ledusskapī. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep katliņā augu eļļā, līdz gaiši zeltaini brūna. Kartupeļus un cukini sagriež kubiņos.

Ielej dārzeņus ar ūdeni un vāra, līdz gatavs. Ūdenim vajadzētu uzvārīties līdz dārzeņu līmenim. Samaisiet zupu ar blenderi, līdz vēlamies sāls un krējums. Zupa ir gatava!

7 Krēmveida krēmzupa ar vistu

Garšīgu krējuma zupu var pagatavot ne tikai ar dārzeņiem, bet arī gaļu. Īpaši labi ar krējuma vistu!

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa 0,5 kg;
• Kartupeļi 0,5 kg;
• Krēms 200 ml;
• Ūdens 2 litri;
• Augu eļļa;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Krūts sagriež, ielej aukstu ūdeni un uzvāra. Izņemiet putas un karsējiet 30-40 minūtes. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Izņemiet gaļu, atdzesējiet un ritiniet gaļas mašīnā. Pievienojiet buljonu buljonam un vāra, līdz gatavs. Atdzesējiet, ielej nedaudz buljona, apkaisa vistas un pīlējiet ar blenderi. Pievienojiet izlietoto buljonu vēlamajai zupas konsistencei.

Ielej krējumu katliņā un atkal uzvāra, izslēdziet to. Pirms pasniegšanas pagatavojiet zupu ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

8 Zirņu krēmzupa ar kūpinātu krūmu

Zirņu zupu var pagatavot arī krēmveida konsistencē, un tas kļūs vēl garšīgāks! Šāda konkursa un smaržīga recepte var pilnībā aizstāt tradicionālo versiju.

Sastāvdaļas:

• 2 kartupeļi;
• Zirņi sausā 1 glāzē;
• Burkāni 1 gab.;
• Krēms 200 ml;
• Selerijas 1 kātiņa;
• Kūpināts krūšturis 200 g;
• Sīpolu zaļā ķekars;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Zirnīšiem pirms vārīšanas zupas pirms pāris stundām iemērc. Tiklīdz tas uzbriest, nosūtiet to uz ūdens podu un uzvāra. Putu uzņemšanai. Nedaudz uzvāra un sagrieziet sagrieztos dārzeņus pannā - kartupeļos, selerijās, burkānos un zaļajos sīpolos. Jūs varat pievienot buljona kaulam no krūšu kaula un ādas.

Kaut dārzeņi un zirņi tiek gatavoti, sagrieziet krūtis plānās šķēlītēs un apcep līdz zeltaini brūnai. Izvelciet kaulu un ādu no krūšu kurvja un noslaucīt visu ar blenderi, pievienojiet krējumu.

Pasniedziet zirņu zupu ar ceptu bekonu un baltiem grauzdiņiem.

9 Krējuma zupa ar cukini un kausētu sieru

Gaļas buljonā var pagatavot vēl vienu delikātu cukini zupu. Tā vērsīsies pie visiem, pat bērniem, kuriem nepatīk zupas.

Sastāvdaļas:

• Skvošs 700 g;
• Vistas gaļa 300 g;
• 2 kartupeļi;
• Ūdens 1 l;
• Kausētais siers 200 g;
• Krēms 200 ml;
• Burkāni 1 gab.;
• Augu eļļa 2 ēdamk. l.;
• Ķiploki pāris krustnagliņas;
• Sāls, melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Vistas fileja ielej ūdeni un vāra, līdz tas ir darīts, noņemiet putas. Sagatavojiet dārzeņus - mizu un sagriež kubiņos. Izvelciet vistu no buljona un atdzesējiet. Vistas buljonam pievieno kartupeļus un uzvāra.

Kartupeļu vārīšanas laikā pievienojiet cukini. Sāls, pipari un vāra, līdz dārzeņi ir gatavi. Cepiet burkānus apmēram piecas minūtes, pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, sāli, piparus un apcep vēl dažas minūtes.

Pievienojiet ceptu zupu un uzvāra. Noņemiet pannu no karstuma un sitiet ar maisītāju. Pievienojiet izkausētu sieru krējuma zupā, sagriež mazos kubiņos. Arī sagrieziet vistu un ievietojiet to katliņā, atkal uzkarsējiet. Pievienojiet krēmu. Zupu atstājiet uz pāris minūtēm, lai uzklātu un tad pasniedziet.

10 Franču krējuma zupa Vishisuaz

Klasiska franču krējuma zupa recepte - visisuaz. Tas ir pagatavots no vairākām sīpolu šķirnēm un ir ļoti populārs.

Sastāvdaļas:

• Puravi 4 gab.
• Sīpoli 2 gab.
• 3 kartupeļi;
• Krēms 200 ml;
• Piens 200 ml;
• Gaļas buljons 700 g;
• Sviests 70 g.

Sagatavošanas metode:

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, puravu gredzenos un spuldzē - plānās sloksnēs. Izkausējiet sviestu, pievienojiet sīpolus un mazliet apcep, tad puravus. Tā kā sīpoli kļūst caurspīdīgi, pievienojiet kartupeļus un ielej buljonu un sāli pēc garšas.

Svaigi sautējiet dārzeņus, līdz vārīti, atdzesē, pievieno pienu un krējumu. Tradicionāli vishizizoze tiek pasniegta ar grauzdiņiem un zaļumiem.

11 Baklažānu un tomātu krējuma zupa

Tomātu un baklažānu krēmzupa būs lieliska iespēja šo dārzeņu mīļotājiem. Sākotnējā recepte būs parakstu vakariņas jebkurai saimniecei!

Sastāvdaļas:

• Tomāti 100 g;
• Baklažāns 300 g;
• Sīpoli 100 g;
• Krēms 200 ml;
• Ķiploku 3 krustnagliņas;
• Krējuma siers 200 g;
• Dārzeņu buljons (ūdens) 400 ml;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Sagatavojiet baklažānus - mizojiet, sagriež kubiņos un mērcējiet sālsūdenī, lai rūgtums būtu pagājis. Sīki sagrieziet sīpolus un apcep dārzeņu vai olīveļļā līdz zeltaini brūnai.

Pievienojiet baklažānus sīpoliem, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ieliet ūdeni vai buljonu un sautējiet 5-7 minūtes zem vāka. Kaut sautējot baklažānus ar sīpoliem, jums ir jānogriež tomāti un smalki sagrieziet ķiplokus. Tomāti arī sagriež kubiņos un apcep ar ķiplokiem pannā, līdz mīksti.

Katliņā sajauciet baklažānus un tomātus, saplaciniet ar maisītāju. Pievienojiet krēmu vēlamajai konsistencei, garšvielām, sālim un pipariem, kārtīgi samaisiet un lieciet uz galda ar zaļumiem.

12 Krējuma zupa ar lasi un krējumu

Visus sarkano zivju cienītājus novērtēs smalka krējuma zupa ar cēlīgu lašu un krējumu. Turklāt tas ir ļoti noderīgi un uztura ziņā!

Sastāvdaļas:

• Zivju buljons 1 l;
• Lasi 0,5 kg;
• 2-3 kartupeļi;
• Burkāni 1 gab.;
• Krēms 10% 200 ml;
• 3-4 ķiploku daiviņas;
• Sviests 20 g;
• Sāls, pipari, muskatrieksts pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Sagatavojiet dārzeņus - karbonātus, kartupeļus un lašus. Pavārs zivju buljonu uz laša galvas vai mugurkaula. Cepiet burkānus un ķiplokus sviestā.

Pievienojiet zivju un kartupeļu buljonu un pagatavojiet, līdz gatavs. 5 minūtes pievienojiet ceptu un krējumu. Pēc tam, kad dārzeņi ir termiski apstrādāti, peldiet ar mashu un, ja nepieciešams, novietojiet muskatriekstu uz naža, sāls un piparu gala. Zupa ir gatava!

Krējuma zupas ir labas, jo tās nav ilgi gatavotas, un tās saglabā daudz noderīgu īpašību. Šis ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kas uzturas diētā un skatās viņu figūru!

Tāpat kā raksts? Atbalstiet mūsu projektu un dalieties ar saviem draugiem!