Tējkarote


Cik gramu ūdens, sāls, cukurs vai labības
tējkarote vai ēdamkarote - kā izmērīt vēlamo produktu svaru

1 tējkarote (piepildīta ar "bez slaidiem" / "c" slaidiem) satur:

ūdens - 5 / g (grami)
piens - 5 / - g
augu eļļa - 5 / g
cukurs - 5/7 g
sāls - 7/10 g
milti - 4/5 g
rīsi - 5/8 g
ārstniecības augs - 2/3 g (sauso augu garums)


1 ēdamkarote, piepildīta "bez augšas" / "ar topu", tur (sver gramos, pilna izmēra karotei ar liekšķere garumu 7 cm un platumu - 4 centimetrus):

ūdens - 18 / - g
piens - 20 g / g
augu eļļa - 17 / -
cukurs - 20/25 g
sāļi - 25/30 g
milti - 10/15 g
rīsi - 15/20 g
zemesrieksti - 10/15 g
sausā zāle - 5/10 g
svaiga zāle - 10/15 g


Mazāks (piecu centimetru garš) ēdamkarote:

ūdens - 12 / - g
piens - 12 / g
cukurs - 10/15 g
sāļi - 14/20 g
milti - 7/12 g
rīsi - 12/17 g
zemesrieksti - 8/12 g
sausā zāle - 4/6 g
neapstrādāti augi - 8/10 g


Piezīme: parasti, ja tā saka „vienu ēdamkaroti (tējkarote)”, mēs, visticamāk, runājam par pilno karoti - “ar slaidu”

1 glāze ("pirms riska" / "līdz malai") satur produktus gramos:

ūdens - 200/250 g (maksimālais svars 250 grami (= 250 mililitri) - pilna stikla, piepildīta uz augšu)
cukurs - 200/250 g
sāļi - 290/320 g
milti - 140/150 g
rīsi - 210/230 g
mannas putraimi - 200/220 g
sasmalcināti rieksti - 140/150 g

1 glāze ("ar slaidu") satur:

11 ēdamkarotes graudaugu
10 ēdamkarotes cukura vai sāls

1 grams ūdens = 1 mililitrs ūdens = 1 kubikcentimetrs ūdens pēc svara (tas ir, ar standarta šļirci ar divdesmit mililitriem ar parasto ūdeni, var iegūt atskaites svaru no 1 līdz 20 gramiem ar precizitāti līdz gramam un arī - līdz 20 kubikmetrs

Pasākumu un svaru tabula: tilpumu mērījumi gramos, karotes un sauso produktu glāzes

Daudzām mājsaimniecēm ir grūtības apgūt jauno recepti, it īpaši, ja saturs ir izteikts gramos, un nav skalu.

Ierosinātais pants apspriedīs veidus, kā izmērīt sastāvdaļu masu bez svariem, nekaitējot receptei.

Kā izmērīt beztaras produktu masu bez svariem

Lai pagatavotu gardu ēdienu, jums ir jāievēro noteiktas proporcijas, kas norādītas receptē. Ne vienmēr ir iespējams izmērīt tilpumu vai masu uz virtuves svariem.

Produkta svara mērījumu nosaka:

  • Ēdamkarote un tējkarote.
  • Fasēts vai plāns stikls.
  • Pot zināms jaudas.

Lai pareizi izmērītu skaļumu, jums jāzina daži triki:

  • Mērot plūstamību stiklā, piepildiet to ne augstāk kā loka.
  • Šķidruma mērīšanas konteiners ir piepildīts līdz malai.
  • Sausus vai viskozus beztaras produktus savāc karoti ar slaidu.
  • Sastāvdaļu kratīšana vai nogriešana ir aizliegta.
  • Putraimi mēra tikai sausā veidā.
  • Svaiga gaļa un zivju produkti pirms svēršanas netiek mazgāti.
  • Ja gatavošanai gatavo gaļu vai zivis bez kauliem un ādām, nosver neto svaru.
  • Tas attiecas uz dārzeņiem un augļiem.
  • Ja norādītais trauka tilpums sastāv no vairākām sastāvdaļām, sastāvdaļas vispirms sagatavo un nosver.

Ja mājās nav litru katla, jūs varat pats veikt mērinstrumentu, izmantojot vienkāršo metodi:

  • Sagatavojiet divus dažāda lieluma sausus podi.
  • Mazākajās daļās ielej kilogramu plūstamības.
  • Piepildiet lielu tvertni ar ūdeni un nolaidiet to mazākā.
  • Iegūtais ūdens līmenis ir vienāds ar plūstamības kilogramu.

Lai izmērītu šķidrās sastāvdaļas, it īpaši, ja tilpums ir miligramos, ieteicams izmantot mērkausiņu.

Pārvērst gramus ēdamkarotes un glāzes

Sagatavojot mērces, cepumus, mērces un citus delikātus ēdienus, ir svarīgi izturēt receptes nosacījumus, bet dažreiz saimniecei nav precīzu mērīšanas ierīču.

Šādā situācijā, lai palīdzētu šefpavāriem, ir izstrādāta tabula ar pamatproduktu (gramu līdz karotēm un brillēm) attiecību:

Cik grami karotes: svara mērījumu tabula

Cik grami karotes? Redzēsim.

Jūs gribējāt gatavot kaut ko un jau atradāt recepti internetā. Bet tad bija grūtības ar to, ka jums nav virtuves svaru. Tas nav problēma, ja jūs zināt, cik gramus ēdamistabas, tējas un desertu karotes.

Vissvarīgākais ir tas, ka karotes ir daudz vieglāk un ērtāk lietojamas nekā svars. Ļoti bieži cilvēki brīnās, cik gramu ir ēdamkarote cukura, miltu un sausā rauga. Šajā rakstā jūs atradīsiet pilnīgas atbildes uz jūsu jautājumiem.

  • tējkarote, 5 ml ir apmēram 5 grami;
  • deserta karote - 10 ml šķidruma - 10 grami;
  • ēdamkarote - 15 ml šķidruma - 15 grami.

Cik grami karotes galda

Produkti gramos tiek izmantoti, lai netiktu pārsniegts ēdiens, kā arī netiek pārdots. Parasti receptes autori norāda produktu svaru ar karoti ar nelielu slaidu. Dažreiz tiek izmantotas receptes ar karoti bez slaidu, bet autors to norāda. Mūsu galda svars ir norādīts tradicionālajā karotē ar slaidu un bez slaida.

Cik grami uz ēdamkaroti galda

Ja mēs runājam par beztaras izstrādājumiem, kas ir ēdamkaroti, tas nozīmē, ka tie tiek savākti tādā pašā līmenī kā karotes mala. Dažos gadījumos tiek nodrošināts mazs slaids. Ja vēlaties uzzināt, cik gramu tējkaroti noteiktu produktu, tad skatiet tabulu.

Tējkarote: cik gramu svara vienā tējkarotē, sauso un šķidro produktu svara tabulā

Jebkurai mājsaimniecei, gatavojot jaunu ēdienu saskaņā ar nepazīstamu recepti, tā kļūst par reālu problēmu, ja rokā nav kulinārijas (virtuves) skalas. Jo īpaši, ja sastāvdaļu deva ir norādīta gramos.

Tāpēc šodien mēs apskatīsim, cik daudz sodas, sāls, kanēļa, granulētā cukura un daudzi citi produkti ir vienā tējkarotē ar slaidu vai bez tās. Tā kā konkrētas vielas svars ir atkarīgs no tā veida, konsekvences un var būt diezgan atšķirīgs.

Turpmākajās publikācijās jūs uzzināsiet, cik daudz sastāvdaļu var ievietot vienā ēdamkaroti un vienā glāzē.

Cik mg 1 tējk.

Ir skaidrs, ka, ja ēdiena gatavošanas laikā nesaglabājat proporcijas, tā var mainīt tās garšu. Pat padarīt pārtiku par nepiemērotu tālākai patēriņam, īpaši, ja runa ir par sāli, garšvielām, soda un cepamo pulveri.

Jautājums par pareizu pareizo produktu daudzumu pievienošanu ir svarīgs! Un, ja virtuvē nav speciālu svaru, lai noteiktu tējkarotes daudzumu gramos, nav mērstikla? Ko darīt, ja daudzas receptes izmanto standarta mēru un satur instrukcijas ar pārtikas produktu sastāvdaļu sarakstu gramos?

Ir veids, kā! Jūs varat viegli un ātri uzzināt pareizo daudzumu dažādu vielu no šīs tabulas:

Iespējams, galda sāls ir viens no visbiežāk izmantotajiem produktiem ēdiena gatavošanā, tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, cik daudz sāls ir tējkarote, lai netiktu sabojāta trauka.

Skatiet, ka tabulā redzams, cik gramu ietilpība. Bet paturiet prātā, ka tas ir ar slaidu:

  1. Sāls "Extra" ir mazāks un vieglāks par lielo kulināriju, tāpēc vienā karoti var ievietot līdz pat 8 g (ar slaidu).
  2. Lieli sāls kristāli sver vairāk - aptuveni 10 gramus.

Apsveriet to, bez sāls, jūs varat pagatavot tikai ievārījumu vai ievārījumu.

Cukurs

Otrajā vietā popularitātes sastāvdaļa, jūs varat ievietot cukuru. Un tas tiek izmantots ļoti plaši: dzērienu, desertu, kā arī neparastu gaļas, zivju, mērču un piena putru ēdienu sagatavošana.

Ir svarīgi saprast, cik daudz cukura tējkarote ir, ja lietojat:

  • bez slaidiem - 5 g;
  • ar slaidu - 7 gr.

Viss ir labi, ka ar mēru! Ja visas proporcijas ir izpildītas, trauks nebūs noslāpējis vai netraucēts.

Dabīgais medus ir biškopības produkts ar labvēlīgu īpašību masu. Pievienojot pareizās sastāvdaļas proporcijas, lai nesabojātu mērci, dzērienu, desertu vai marinādi, nepieciešams, lai kāds pavārs precīzi zinātu, cik gramu medus tējkarote var turēt!

Atcerieties, ka tējkarote svaiga šķidrā medus tiek novietota ap 9 g, ja tā sāk kristalizēties, 10 vai vairāk grami. Tad nedaudz noņemiet slaidu no karotes, noregulējiet recepti.

Protams, ziedu medus ir dažāda veida. Es iepriekš teikšu, ka tumšās medus šķirnes sver vairākas vieglākas šķirnes. Bet es uzskatu, ka tas nav kritisks. Vienkārši ziniet, ka tad, kad medus ir pietiekami šķidrs, tas ir labāk izplatīts karoti atbilstoši tās malām. Cukurots dabīgais saldums būs gabals.

Sausais raugs

Lielākā daļa mājsaimniecību gatavo konditorejas izstrādājumus un iepriecina savas mājsaimniecības. Galvenais gardu kūku un pīrāgu izgatavošanas noslēpums ir pareizi mīcīta mīkla, kas satur raugu.

Protams, ātrākais izmantotā produkta variants ir sausais pulveris. Nez, cik daudz gramu sausā rauga ir tējkarote?

Šāda veida sausais raugs satur 3 līdz 5 g, turklāt, ja nav īpašu svaru, tad trīs grami rauga ir karoti bez slaida un pieci grami - ar slaidu!

Citronskābe

Faktiski citronu lietošana ir ļoti plaša. To pievieno dažādām putām, dzērieniem, desertiem, mērcēm, marinādēm gaļai un zupām. Pat ļoti neliels tā daudzums dod oriģinālu atspirdzinošu garšu ēdienam. Tomēr, ja jūs to pārspīlēsiet, pārtika būs sabojāta! Tātad, cik daudz citronskābes 1 tējk. Var būt?

Stingri ievērojiet šādu proporciju: 5 g tiek ievietots citronskābes tējkarotē, tas ir garšīgu ēdienu gatavošanas un veiksmīgas saglabāšanas noslēpums.

Kafijas dzēriens, smaržīgs un garšīgs, var būt tāds, gatavojot, kad jūs precīzi zināt, cik gramu un cik daudz karoti kafijas jums ir nepieciešams pievienot.

Kafija ir šķīstoša vai dabīga. Tās svars tējkarotē būs atkarīgs no šī produkta veida. Tējkarote ir ievietota 8 g dabīgas maltas kafijas.

Ir ļoti grūti sagatavot šādu profesionālu recepti bez precīzām proporcijām.

Sverot tūlītējo kafiju tādā pašā apjomā, jūs atradīsiet, ka tas ir daudz vieglāks nekā malti graudi un tā svars ir 6 g vienā tējkarote.

Bez soda pagatavošanas pankūkas, pankūkas un pīrāgi ir ļoti problemātiski. Turklāt cepamais soda ar pilienu etiķa var pilnībā aizstāt rūpniecisko cepamo pulveri. Mīkla palielinās, tā kļūst gaisīgāka un pūkaina.

Soda ir pat iesaistīta mājas aizsardzības līdzekļu sagatavošanā.

Kad ņemta sodas deva pārsniedz, ēdiens sabojā garšu vai zāles nevar pagatavot. Tādēļ jums ir jāzina, cik daudz gramu sodas ievieto tējkarote:

  • bez kalna - 7 g;
  • ar slaidu - apmēram 12 grami.

Eļļa

Jūs zināt, ka eļļa ir daudzās šķirnēs: saulespuķu, olīvu, kukurūzas un citi. Katram eļļas veidam ir savas īpašības un sastāvs.

Sviestu plaši izmanto pirmo kursu, gaļas, cepšanas, desertu sagatavošanā. Nav ieteicams to pievienot vairāk par normu, pretējā gadījumā izejas trauks vairs nebūs noderīgs, pārāk tauku vai otrādi.

Cik gramu eļļas tējkarote, protams, ir atkarīgs no veida un šķirnes, bet vidējais būs 6 g.

Skābais krējums

Skābais krējums, viens no populārākajiem fermentētiem piena produktiem! Ar to uz galda tiek pasniegtas pankūkas, borsch “whitens”, kas pievienota konditorejas mērcēm un krēmiem.

Vienā tējkarote tiek ievietots 9 g krējuma (ar 30% tauku saturu).

Protams, lai aplēstu dabisko produktu aizstājēju svaru un daudzu skābo krējumu, nav viegli. Iepriekš minētā proporcija ir taisnība, pērkot dabīgu garšīgu krējumu.

Milti tiek izmantoti ne tikai cepšanas ražošanā, bet arī tiek izmantoti tortu, mērču, konditorejas izstrādājumu un daudzu gaļas un zivju ēdienu krēmu pagatavošanai. Vairumam miltu - kviešu, griķu, kukurūzas īpatnējais svars ir vienāds.

Ir svarīgi zināt, cik gramu miltu ir tējkarote:

  • ar slaidu - 5 g;
  • bez kalna - 4

Lai mīkla nebūtu pārāk bieza, ziniet, kā pareizi izvēlēties tās proporcijas.

Svars tējkarotē: produktu tabula gramos

Skatiet noderīgu video par kanālu "Draudzīgā ģimene" par to, cik daudz miltu, cukura, sāls glāzē, ēdamistabā un tējkarote.

Produktu masas un apjoma attiecība

Tā kā mājas svari ne vienmēr pastāv, produktu devas tiek dotas tējas un fasetes brilles, ēdamkarotes un tējkarotes.

Cik grami ēdamistabā un tējkarote? Cik gramu miltu glāzē? Cik grami sāls vai cukura ēdamistabā vai tējkarote? No galda jūs uzzināsiet, ka vienā ēdamkaroti 30 grami sāls un 25 grami cukura. Un vienā slīpētajā stiklā 200 grami un 200 ml ūdens. Un vienā glāzē - 100-130 grami miltu un 18 gramu cukura.

Zemāk ir aptuvens dažu produktu svars (gramos).

Ar skalu vai vārglāzi ieteicams izmērīt brilles un karotes ar ūdeni. Kā redzams no galda, tējkannā jābūt 250 g (ml) ūdens, slīpēti - 200 g, ēdamkarote - 18 g, tējas tējkannā - 5 g

Ja ēdieniem ir atšķirīga jauda, ​​jācenšas uzņemt nepieciešamo jaudu, kas kalpos kā pastāvīgs pasākums visiem produktiem.

Šķidrajiem produktiem (pienam, augu eļļai) pilnībā jāaizpilda glāzes un karotes.

Viskozi produkti (skābs krējums, kondensēts piens, ievārījums) jāievieto glāzēs un jāapgriež ar karoti, lai veidotos "kalns".

Tas pats attiecas uz beztaras produktiem. Glāzēs jāaizlej milti, jo tad, kad stikls tiek iegremdēts stikla maisiņā, starp sienām veidojas tukšumi, kas paliek tajā.

Nepieciešams piepildīt traukus ar vaļīgiem produktiem bez saspiešanas un bez saķeres, kā arī bez iepriekšējas atslābināšanas. Tas īpaši attiecas uz miltiem. Tātad, milti, kas parasti ir piepildīti ar "kalna" tējas stiklu, sver 160 g un sasmalcina - līdz 210 g, iepriekš izsijāti - tikai 125 g. Rezultātā ir jāmēra beramkravu produkti, lai sagatavotu produktus netraucētā veidā un pēc tam izsijātu. Ir redzami ēdieni ar miltiem.

Piezīme

Recepcijās, lai samazinātu prezentāciju, nav rakstīts "fasetes stikls" un "stikls".

Kad mitruma novirze un produkta stāvoklis no normas, tā svars mainās. Tātad, klaiņojošs skābs krējums ir vieglāks nekā svaigs, netraucēts; cukurs un sāls ar augstu mitrumu ir smagāki nekā parasti.

Pasākumu un svaru tabula: ko un kā izmērīt, ja nav mērstikla

Pasākumu un svaru tabula: ko un kā izmērīt, ja nav mērstikla

Pieredzējuši mājsaimnieces reti izmanto virtuves mēraparātu vai virtuves skalu, jo visi to dara ar acīm. Tomēr dažiem sarežģītiem ēdieniem nepieciešamas nevainojamas proporcijas, piemēram, konditorejas izstrādājumi un deserti. Šādā gadījumā jūs varat izmantot parastu stiklu vai karoti, kā to darīja mūsu mātes un vecmāmiņas. Un, starp citu, viņi veica izcilākās mežģīņu pankūkas, ruddy pīrāgus, smalcinātus cepumus un lieliski ceptus delikātus cepumus, kurus ļoti ātri ēst. Svara mērīšana mājās ir vienkārša - plāns un fasetes stikls, tējkarote un ēdamkarote. Runāsim par to, cik daudz produktu ir piemēroti šiem konteineriem.

Mēs mērām produktus stikla

Stikla svars ir atkarīgs no tā, vai lietojat stiklu, plānu vai šķembu, jo tie atšķiras viens no otra. Sablīvētais stikls ir 200 ml tilpums, vairākas sejas un noapaļots rāmis. Plāns stikls - absolūti gluds un paredzēts 250 ml. Šķidrumi (ūdens, vīns, piens, sula, krējums) ir viegli izmērāmi, un beramajām cietvielām ar vienādu tilpumu ir dažādi svari, kas padara to ļoti grūti izmērīt. Tieši tas attiecas uz produktu svara rādītāju tabulu - jūs nekad nevarat ar to nepareizi un izmērīt tikpat daudz cukura un miltu, cik nepieciešams kūka vai cepums.

Salīdzinot produktus, mēs norādīsim to daudzpusīgi (pirmais cipars) un plānā stiklā (otrais cipars). Piemēram, vienā glāzē ir 140–175 g kviešu miltu, 180–220 g granulētā cukura, 190–230 g augu eļļas, 185–240 g kausēta sviesta, 250–300 g kondensēta piena un 270–330 g ievārījuma. Attiecībā uz graudiem 70–90 g velmētu auzu, 170–210 g griķu, 150–200 g mannas putra, 190–230 g rīsu, zirņu, pupiņu, prosu, miežu, miežu putraimu un nelielu makaronu izstrādājumu var ielej glāzē. Šeit būs piemēroti 130–140 grami zemesriekstu, 130–160 veselas mandeles un lazdu rieksti, 265–325 grami medus, 210–250 grami krējuma, 250–300 grami tomātu pastas un 100–125 grami zemesriekstu.

Nedaudz par svara pasākumiem ēdamistabā un tējkarote

Ir grūti iedomāties, kā jūs varat izmērīt piecas glāzes miltu vai litru piena ar karotēm, tāpēc šie galda piederumi ir piemēroti neliela pārtikas daudzuma mērīšanai. Piemēram, ja jums ir nepieciešams diezgan daudz miltu, lai padarītu gaisīgas kūkas, bekameli, dārzeņu, gaļas vai zivju pīrādziņus, varat izmantot tējkaroti vai ēdamkaroti.

Viena ēdamkarote ir 18 g šķidruma, 25 g velmētu auzu, cukura, mannas putraimi, griķu, miežu, prosa un rīsu. Jūs varat pilnībā sagaidīt, ka karote var ievietot 17 g augu vai kausēta sviesta, 30 g miltu, sāls un malto riekstu, 25 g skāba krējuma un kakao pulvera, 20 g piena pulvera, 30 g cietes un medus. Zemes krekeri izrādīsies tikai 15 g, bet 50 g ievārījuma ar ēdamkaroti. Ar miniatūru tējkaroti var izmērīt 10 g cukura, cietes un krējuma, 8 g miltu, 9 g kakao, 7 g medus, 5 g augu eļļas un piena. Tējkaroti tiek ievietoti arī 10 g riekstu kodolu, 17 g ievārījuma, apmēram 5 g graudaugu un zirņu, 2–4 g graudaugu pārslu.

Precizitāte - karaļu pieklājība

Lai izmērītu produktu svaru bez svara, jums jāievēro daži noteikumi, kas palīdzēs precīzi ievērot receptes. Lai pagatavotu uzkodas, zupas, galvenie ēdieni un sānu ēdieni nav tik kritiski. Tomēr dažos gadījumos, piemēram, maizes cepšanas laikā, nepareizs šķidruma un miltu attiecība var izraisīt lēnāku fermentāciju. Ar mitruma trūkumu mīkla nepalielinās, un maizei ir sausa drupuma struktūra. Ja mitrums, gluži pretēji, ir pārāk daudz, cepšana izrādās smaga, neskaidra, ar neapstrādātu un lipīgu drupiņu.

Izmēriet produktus pareizi

Kā lietot mājas svara mērījumus? Šķidrajiem produktiem jāaizpilda konteineri līdz robežai, tas ir, līdz pat malām. Viskozi un biezi maisījumi (medus, ievārījums, krējums) ir ērtāk pielietojami ar karoti, pārliecinoties, ka stikls ir pilnībā piepildīts. Piepildiet tvertnes ar vaļīgiem un viskoziem produktiem ar slaidu, un nelietojiet miltus un cieti tieši no maisa vai maisa, bet ielejiet to ar karoti, lai tukšumi nebūtu. Nav nepieciešams kratīt, atbrīvot un saspiest ēdienu, un, ja jums ir nepieciešams izsijāt miltus, veiciet to pēc mērījumiem. Fakts ir tāds, ka, atsijājot miltus, tie kļūst lielāki, kas nozīmē, ka tā svars mainīsies. Salīdzinājumam: plānais stikls satur 160 g miltu ar labo pildījumu, 210 g sasmalcinātu miltu un 125 g izsijāto miltu. Produkta īpašību maiņa ietekmē arī to svaru - piemēram, palielinot mitrumu, sāls, cukurs un milti kļūst smagāki, un raudzēts skābs krējums ir vieglāks par svaigu.

Kas jāaizstāj

Ja jums nav tējas un fasetes stikla, ņemiet jebkuru tvertni, izmēriet tās tilpumu, izmantojot precīzu virtuves skalu, un atzīmējiet līniju, kurā būs 200 vai 250 ml tilpums. Kulinārijas nolūkos varat izmantot standarta plastmasas glāzes ar 200 ml ietilpību. Parasti receptēs frāzes “tējas glāze” vietā viņi vienkārši raksta “stikls” vai “kauss”, kas nozīmē 250 ml. Ja svaru mērs ir fasēts stikls, tad tas noteikti būs norādīts receptē.

Kulinārais aritmētiskais

Nav nepieciešams atcerēties desmitiem ciparu galvas, lai pagatavotu garšīgu ēdienu, bet neuztraucieties ar matemātiskiem aprēķiniem. Pietiek ar to, ka virtuvē ir tabulas ar svaru mērījumiem karotes un brilles. Ja receptē redzat pasūtījumu, lai ņemtu pusi vai ceturtdaļu tasi produkta, piemēram, cukuru, tad, ņemot tabulu, šo summu var viegli pārnest uz citiem pasākumiem. Piemēram, ceturtdaļa no fasetes stikla satur 45 gramus cukura, kas ir 2 ēdamk. l cukurs bez slaidiem vai 5,5 tējk. Interesanti, 1 ēdamk. l atbilst 3 tējk. un deserta karote - tas ir 2 tējk. Vienam plānam stiklam ir 16 ēdamk. l šķidri, blīvi un vaļīgi produkti.

Ārvalstu svara mērījumi

Ja vēlaties gatavot ēdienus pēc ārzemju virtuves receptēm, jūs varat saskarties ar nepazīstamiem svara pasākumiem, tāpēc šī informācija būs noderīga virtuvē. Amerikāņu kauss ir mūsu plānais stikls, tas ir, 250 grami, un angļu kauss atbilst 280 gramiem, kas ir 470 grami, unce ir 30 grami un kvarts sver 950 gramus.

Ir teikts, ka kulinārijas izcilības noslēpums ir iedvesma un precizitāte, tāpēc pareiza sastāvdaļu deva ir puse no panākumiem. Ja vēlaties atvieglot savu dzīvi un samazināt sarežģīto aritmētisko, iegādājieties universālu mērkolbu ar tilpumu 500 ml ar šķidrumu un beztaras izstrādājumu gradāciju. Priecājieties mīļajiem ar gardu ēdienu un baudiet sevi!

Produkta svara tabula

Kad mēs atrodam jaunu recepti sev, internetam vai jaunai pavārgrāmatai, vai varbūt draugs to ir koplietojis, vispirms mēs pievēršam uzmanību ēdiena gatavošanai nepieciešamajiem produktiem un īpaši to proporcijām. Sauso sastāvdaļu (beztaras, cieto vielu) daudzumus parasti norāda gramos vai mēra ar krūzes, tējkarotes vai ēdamkarotes. Nu, ar gramiem viss ir skaidrs. Ja jums ir pieejamas virtuves svari, tad jūs droši vien zināt, ko darīt. Ja nav skalas, tad kaut kā mums ir jāpārvērš mūsu grami glāzēs vai karotēs, pamatojoties uz to, cik daudz konkrēta produkta ir nepieciešama. Liels daudzums ērtāk izmērīt brilles. Šeit mēs palīdzēsim un novērtēsim produktu svaru mērījumus. Tas būs vajadzīgs arī apgrieztai pārrēķināšanai, kad mums ir vieglāk izmērīt visus daudzumus ar svaru palīdzību, nevis netīrām brillēm un karotēm. Bet ir svarīgi atcerēties, ka Krievijai pielāgotās receptēs stikls nav mērkupa (minimālais tilpums ir 300 ml), bet parastais fasetes stikls (līdz riskam - 200 ml, līdz malām - 250 ml). Šādā gadījumā stikls ir jāaizpilda tieši līdz riskiem, uz kuriem malas beidzas, nav nepieciešams saspiest. Tējkarotes tilpumam jābūt 5 ml, un ēdamkarote - 18 ml. Sausie produkti mēs savācam karoti ar slaidu.

Ārzemju kulinārijas literatūrā daudzumi tiek mērīti nevis ar brillēm, bet gan ar kausiem. Bet tas daudz nemainās, jo tas ir tas pats stikls, kas piepildīts līdz malām - tas pats 250 ml. Ja jūs bieži sastopaties ar receptēm ar "glāzēm", nevis "brilles", tad jums būs noderīga šāda informācija.

  • 1 glāze (1 glāze) = 250ml
  • 1/4 kauss = 60ml
  • 1/2 glāze = 125ml
  • 2/3 tases = 170ml
  • 3/4 tases = 190ml
  • 1 hl (1 tējk.) = 5 ml
  • 1 ēd.k. (1 ēd.k.) = 15 ml
  • 1 pint (1 pint) = 470 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
  • 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
  • 1 glāze (1 glāze) = 280 ml
  • 1 tējk (1 tējk.) = 6 ml
  • 1 ēd.k. (1 ēd.k.) = 17ml
  • 1 pint (1 pint) = 570ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
  • 1 unce (1 unce) = 28,3 g
  • 1 mārciņa (1 mārciņa) = 450 g

Šķidru produktu daudzumu norāda vai nu ml, vai glāzēs, karotēs. Dažreiz norāda vērtību gramos. Ja ir norādītas brilles - mēs lietojam fasetes stiklu, tiek norādītas karotes - mēs izmantojam tos, norāda mililitrus - mēs izmantojam mērkolbu, ir norādīti grami - mēs izmantojam svarus, vai arī no tabulas nosaka, cik glāzes vai karotes ir nepieciešami. Un atkal, mēs varam palīdzēt produktu svaru tabulā. Šķidrumiem jāaizpilda karotes līdz malām. Viskozi produkti, kurus savācam karoti ar slaidu.

Ja virtuvē nav fasetes stikla, izmantojiet mērījumu. Atrodiet atzīmes 200 un 250 ml. Skaidrības labad tos var izcelt ar spilgtu marķieri. Ja jums ir nepieciešams glāze miltu, ielej to spilgti. Protams, ja vajadzīgais miltu daudzums ir 200 gramu daudzums, ir ērtāk izmantot mērkolbu (skala miltiem). Tajā pašā laikā ielieciet miltus glāzi ar karoti, nevis liekšķere. Pēdējā gadījumā var veidoties tukšumi. Ir vieglāk izmērīt nelielus miltu daudzumus ar ēdamkaroti. Karoti milti ir karote ar slaidu. Milti ir jāizsijāj tikai pēc tam, kad tiek izmērīta vajadzīgā recepte, jo izsijātie milti nav tik stingri.

Kā izmērīt pareizo produkta daudzumu, izvēlieties tikai jūs. Mēs ceram, ka mūsu kopsavilkuma tabula palīdzēs jums gatavot ēdienu. Jūsu ērtībai tabulas produkti ir sakārtoti alfabētiskā secībā. Daži produkti ir sagrupēti kopā (pākšaugi, graudaugi, rieksti uc). Tabulā norādīts, cik daudz gramu produkta ir zināmā apjomā.

Mērcēšanas tabula drupām produktiem

Ja jūs vēlaties gatavot kaut ko garšīgu un veselīgu, cilvēki bieži sastopas ar faktu, ka ēdiena sastāvdaļas tiek pasniegtas receptēs gramos. Produkti ir cieti, šķidri, beztaras, viskozi uc Kā izmērīt tos ļoti gramus? Pieredzējuši mājsaimnieces jau ir atrisinājušas šo problēmu.

Svara un tilpuma attiecība

No skolas kursa ir zināms, ka dažādām vielām ir atšķirīgs blīvums, un līdz ar to pats svars var aizņemt citu tilpumu.

Ne visiem virtuvē ir svari pārtikas produktiem, un tie ne vienmēr ir noderīgi. Piemēram, 50 gramu miltu vai 70 gramu rīsu svars nav ļoti ērts un aizņem daudz laika. Ja jūs sekojat receptei un izmērīsiet nepieciešamos gramus ar svaru palīdzību, ēdiena pagatavošana aizņem tik daudz laika, ka neviens mājsaimniece nebūs apmierināts ar sava darba rezultātiem, pat ja ēdiens izrādīsies garšīgs.

Parasti ir nepieciešama precizitāte, eksperimentējot ar jauniem ēdieniem, kā arī ar uzturu un badošanās dienām. Tas, kas jau ir zināms un nodots, parasti tiek veikts ar acīm, t.i. pieredze ir saistīta ar praksi.

Bet ko par tiem, kas sāk kaut ko jaunu? Šādā gadījumā ir dimensiju tabula, kurā tiek parādīts, cik daudz apjoma ir noteikts daudzums beztaras produktu.

Kas ir vairāk ierasts, lai mērītu pārtiku virtuvē? Jā, fakts, ka ir uz rokām - karotes, glāzes, burkas utt. No tā un turpinājās tabulas sagatavošana. Paturot to acu priekšā un, ja nepieciešams, periodiski pievēršoties tam, tas ir ērti un lietderīgi.

Tabula

Izmēru tabulā parādīts, cik daudz 100 g beramkravu ir, nevis mililitros, litros utt., Bet gan karotes un glāzes.

Šāda garšvielu tabula arī nesāpēs, tikai garšvielas parasti mēra mazākos apjomos.

Bieži mēra ogu apjomu. Tabula

Daudzi cilvēki vēlas izmantot šādu noderīgu un garšīgu produktu, piemēram, riekstus. Tabula

Daži smalkumi

Dati par beztaras produktu apjoma un svara attiecību var nebūt pietiekami precīzi. Fakts ir tāds, ka virtuvē mēs izmantojam pieejamos ēdienus. Tējkarotes un ēdamkarotes, ko mēs izmantojam, var ievērojami atšķirties pēc izmēra un apjoma. Piemēram, ir tējkarotes 2,5 un 5 ml, ir deserta karotes 10 ml. Galda karotes arī ir dažādas. Ir lielas ēdamkarotes ar 7 cm garu un 4 cm platu lāpstiņu - tām ir 18 ml ūdens. Ir ļoti mazi, ar 5 cm garu liekšķeri, tiem ir 12 ml tilpuma. Ir vidēji - ar tilpumu 15 ml.

Fasēts stikls, kas atrodas galdā kā konteiners, jau sen ir bijis pagātnē. Ne visi pat zina, kā viņš izskatījās. Mēs koncentrējamies uz to, ka tas satur 200 ml ūdens. Šodien daudziem tējkanniem ir tāds pats tilpums.

Lai konkretizētu deklarētos apjoma rādītājus, kas ir tabulā, mēs izmantojam šādas vērtības:

  • Tējkarote - 5 ml.
  • Ēdamkarote - 15 ml (vai 3 tējkarotes).
  • Fasēts stikls - 200 ml (13 ēdamkarotes vai 40 tējkarotes);
  • Standarta glāze (plānā tēja) - 250 ml (1,25 slīpēta stikla vai 17 ēdamkarotes vai 50 tējkarotes).

Pamatojoties uz šiem apjoma rādītājiem, jūs varēsiet izvēlēties ēdienus, kas visvairāk atbilst norādītajiem rādītājiem. Ir viegli atrast mājas, kur ir viegli izmantot lielas cietās vielas, kas atbilst vajadzīgajiem kritērijiem. Izvēloties, ja nepieciešams, labāk izmantot svarus un mērījumus.

Šodien veikaliem ir plašs dažādu mērījumu konteineru klāsts produktiem - stikls, plastmasa uc, kuru tilpums ir no dažiem mililitriem un lielākiem. Šāds pirkums nebūs dārgs, bet būs ļoti noderīgs virtuvei. Mērinstrumenti produktiem var nomainīt virtuves svarus un atvieglot mājas darbu.

Piedaloties kulinārijas radošajā darbā, jums ir jābūt uzmanīgiem visos un nav jāsteidzas. Gatavojot ēdienu gatavošanas procesā, neaizmirstiet par noteikumiem, saskaņā ar kuriem ir jāmēra beztaras produkti:

  1. Uzvilkt produktu mērāmā traukā viegli, ar vieglām kustībām, nelietojiet to.
  2. Izmērīto produktu jaudai jābūt sausai un tīrai.
  3. Visi tabulā norādītie aprēķini norāda, ka beztaras produkti tiek izlietoti mēraparatūrā “bez kalna”.

Izmantojot šādu noderīgu rīku kā ierosināto izmēru tabulu, jūs varat viegli tikt galā ar jebkuru recepti, ietaupīt laiku un enerģiju. Un lai rezultāts iepriecinās jūs un jūsu mīļotos.

Tējkarote tilpums ml, grami

Tējkarote tiek aktīvi izmantota kā ērts svars šķidrajiem un beztaras izstrādājumiem ēdiena gatavošanā (gatavojot dažādus ēdienus), kā arī medicīniskiem nolūkiem (zāļu devu mērīšanai), tāpēc mēs sīkāk sapratīsim, kāda ir tējkarote (gramos un gramos). mililitri).

Svarīgi: lietojot tējkaroti kā tilpuma un svara mērījumu, ir jāsaprot, ka tilpums mililitros dažādiem šķidrumiem un produktiem būs aptuveni tāds pats, bet tējkarote tilpums gramos var atšķirties (atkarībā no izmērītā produkta svara un blīvuma, kā arī tās masas mērīšana ar slaidu un bez slaida).

Tējkarotes tilpums mililitros (ml)

Aptuvenais tējkarotes tilpums = 5 ml (mililitri)

Mērot tējkarotes tilpumu mililitros, tika izvēlēts vidējais rādītājs, jo ir iespējamas nelielas novirzes (īpaši, ja lietojat lielu tējkarotes izvēli, kurā tilpums ml var būt robežās no 3 ml līdz 7 ml).

Tējkarote tilpums gramos (gramos)

Aptuvenais tējkarotes tilpums gramos = 5 g

Svarīgi: daudzums tonnas tējkarotē beztaras produktiem tika aprēķināts, kad produkts tika ielej karoti bez slaida.

Šis svars atbilst daudziem populāriem šķidrumiem ēdiena gatavošanai (ūdens, piens), kā arī lieliem produktiem (piemēram, cukuram), bet ir svarīgi saprast, ka produkta svars tējkarote tieši ir atkarīgs no tā svara un blīvuma, un tas var būt mazāks par 5 gramiem, un vairāk.

Jums būs noderīgi arī uzzināt:

Noslēgumā var atzīmēt, ka zinot, cik mililitru ir tējkarote (tējkarote tilpums ml), kā arī cik gramu tējkarote (tējkarote tilpums gramos) palīdzēs atvieglot pārtikas un daudzu šķidrumu masas mērīšanu virtuvē to sagatavošanas laikā un tiks aktīvi izmantota ikdienas dzīvē.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-Virsraksti

  • Adobe Photoshop (49)
  • Adobe Photoshop rīki (10)
  • Photoshop konsultācijas (47)
  • GIMP (6)
  • GIMP mācības (6)
  • HTML (0)
  • LiveInternet (41)
  • Nodarbības LiveInternet (34)
  • LiveJournal (8)
  • LiveJournal apmācības (5)
  • Mozilla Firefox (12)
  • Mozilla Firefox papildinājumi (5)
  • Krāsas (3)
  • Krāsu mācības (3)
  • Paint.NET (4)
  • Paint.NET nodarbības (3)
  • YouTube (2)
  • Avatāri (6)
  • Anekdotes (35)
  • Vēsturiskā anekdota (2)
  • Animācija (26)
  • Animācijas radīšana (24)
  • Senlietas (0)
  • Armija (8)
  • Arhitektūra (9)
  • Astroloģija (20)
  • Horoskopi (10)
  • Zodiaka zīmes (13)
  • Astronomija (1)
  • Aforismi (101)
  • Drošība (11)
  • Interneta drošība (11)
  • Paldies (0)
  • Pārlūkprogrammas (8)
  • Barbarisms, nežēlība (4)
  • Lieliski cilvēki, slavenības (12)
  • Lietas (29)
  • Aksesuāri (6)
  • Apģērbs (12)
  • Attiecības (21)
  • Video (154)
  • Saldumi (4)
  • Zīlēšana (8)
  • Ģeneratori (39)
  • Pilsētas un valstis (43)
  • Sanktpēterburga (33)
  • Apdare (0)
  • Bērni (34)
  • Ziņkārības (8)
  • Mājturība (24)
  • Tīrīšanas līdzekļi (11)
  • Sievietes / vīrieši (115)
  • Dzīvnieki (138)
  • Kaķi (82)
  • Suņi (32)
  • Tiesību akti (0)
  • Peļņa internetā (1)
  • Veselība (50)
  • Ziema (4)
  • Rotaļlietas (0)
  • Interesanta informācija (498)
  • Interesanti stāsti (106)
  • Internets (0)
  • Art (34)
  • Gleznas / portreti (17)
  • Mākslinieki (4)
  • Vēsture (113)
  • Attēli / Attēli (51)
  • Kustīgie attēli (16)
  • Aktieri / filmu aktrises (7)
  • Grafiskais elements (7)
  • ClipArt izveide (7)
  • Pogas (4)
  • Dators (44)
  • Datorprasme (41)
  • Pārveidotāji (2)
  • Kosmētika (3)
  • Cosmos (1)
  • Noziegums (7)
  • Lelles (1)
  • Pavārmāksla (54)
  • Cepšana (6)
  • Receptes (12)
  • Virtuve (14)
  • Pārtikas produkti (25)
  • Kultūra (1)
  • Valodniecība (1)
  • Literatūra (456)
  • "Mana dzīve ir alvas" (7)
  • Literatūras katalogs (342)
  • Grāmatas (3)
  • Literatūras citāti (28)
  • Rakstnieki (349)
  • Stāsti / fabulas (74)
  • Digitālās bibliotēkas (2)
  • Burvība (13)
  • Medicīna (7)
  • Meteoroloģija (0)
  • Misticisms (40)
  • Mode (2)
  • Monarhs (61)
  • Gudrība (15)
  • Mūzika (158)
  • Mūzikas instrumenti (2)
  • Mūzikas apsveikuma kartiņas (14)
  • Karikatūras (6)
  • Tautas aizsardzības līdzekļi (28)
  • Kukaiņi (9)
  • Zinātne (5)
  • Atklājumi (3)
  • Atrasti (0)
  • Numeroloģija (5)
  • Tapetes (0)
  • Attēlu apstrāde (86)
  • Kolāžas (16)
  • Manas kolāžas (1)
  • Fotomontāža (5)
  • Foto redaktori (17)
  • Foto efekti (27)
  • Muita (9)
  • Dārzeņi / augļi (6)
  • Tiešsaistes pakalpojumi (60)
  • Pastkartes (9)
  • Vietnes dizains (17)
  • Shēmas (9)
  • Ķēdes no MANGIANA (1)
  • Teksta dizains (26)
  • Acīmredzams ir neticams (24)
  • Krāsu palete (14)
  • Spēlētāji (35)
  • Sayings / Salamana pamācības (9)
  • Meklētāji (4)
  • Noderīga informācija (238)
  • Padomi un triki (30)
  • Politika (11)
  • Brīvdienas (37)
  • Jautri (10)
  • Zīmes (14)
  • Daba (1)
  • Salamana pamācības (126)
  • Programmatūra (19)
  • Psiholoģija (18)
  • Putni (13)
  • Izklaide (15)
  • Spēles (6)
  • Teksta dalītāji (2)
  • Pārdomas (1)
  • Rāmji (34)
  • Mani rāmji (16)
  • Rāmju izveide (13)
  • Foto rāmji (3)
  • Vietņu veicināšana (1)
  • Redaktori (0)
  • Reliģija (37)
  • Ikonas (6)
  • Pareizticība (8)
  • Retro (3)
  • Receptes (0)
  • Rituāli (2)
  • Luksusa numurs (7)
  • Izšuvumi (3)
  • Adīšana (1)
  • Zivis (1)
  • Vietnes (26)
  • Pasakas, leģendas, mīti (57)
  • Lejupielādēt (34)
  • Lejupielādēt bezmaksas (33)
  • Slīdrāde (6)
  • Sociālie jautājumi (11)
  • PSRS (0)
  • Atsauces (223)
  • Statistika (4)
  • Dzejoļi (114)
  • Mani dzejoļi (47)
  • Noslēpumi, mīklas, brīnumi (26)
  • Dejas (0)
  • Televīzija (4)
  • Testi (14)
  • Tradīcijas (20)
  • Juvelierizstrādājumi (13)
  • Nodarbības (91)
  • Personīgā aprūpe (9)
  • Fakti (2)
  • Fenomeni (0)
  • Finanses (5)
  • Flash kartes (0)
  • USB atmiņas kartes (38)
  • Flora (34)
  • Telpaugi / Ziedi (5)
  • Augi / Ziedi (28)
  • Foni (3)
  • Fonu izveide (3)
  • Attēli (12)
  • Foto hostings (4)
  • Frāzoloģija (87)
  • Citāti (1)
  • Veidnes (36)
  • Bērnu gultiņas (4)
  • Ekoloģija (1)
  • Ekonomika (1)
  • Etiķete (4)
  • Rotaslietas (18)
  • Dārgakmeņi (10)
  • Dārgmetāli (7)
  • Humors (172)
  • Jurisprudence (4)
  • Es (76)
  • Personiskās piezīmes (74)
  • Yandex (1)

-Citatnik

Pirmā metode Vienkāršākais veids. Lai izlīdzinātu malas, atveriet vajadzīgo attēlu.

Pēkšņi! 1. ARBIDOL aktīvā viela: umifenovirs. Citi nosaukumi: "Arpetolid",.

Urālu pasakas par Vara kalna saimnieci, Danilo meistari ir daudziem zināmi un mīlēti. N.

-Mūzika

-Programmas

  • PastkartesRegenerēts pastkaršu katalogs visiem gadījumiem
  • StenStena: mini-viesu grāmata ļauj jūsu dienasgrāmatas apmeklētājiem atstāt jums ziņojumu. Lai ziņojumi tiktu parādīti jūsu profilā, jums jādodas uz sienu un noklikšķiniet uz pogas "Atjaunināt".
  • Tiešsaistes spēle "Big Farm" Uncle George atstāja jūs savā saimniecībā, bet diemžēl tas nav ļoti labā stāvoklī. Bet, pateicoties jūsu uzņēmumam un kaimiņiem, draugiem un radiniekiem, jūs varat pārveidot
  • Tiešsaistes spēle "Empire" Pārvērtiet savu mazo pili par spēcīgu cietoksni un kļūsiet par lielākās karalistes valdnieku spēlē Goodgame Empire. Veidojiet savu impēriju, paplašiniet to un aizsargājiet to no citiem spēlētājiem. B
  • Es esmu fotogrāfa spraudnis fotogrāfiju ievietošanai lietotāja dienasgrāmatā. Minimālās sistēmas prasības: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ar iespējotu JavaScript. Varbūt tas darbosies

-Foto albums

-Vienmēr pie rokas

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

VIRTUVES PASĀKUMI (Cik grami ēdamkarotē, tējkarote un glāzē)

VIRTUVES PASĀKUMI
(Cik grami ēdamkarotē, tējkarote un glāzē)

Ūdens - 250 grami glāzē, 15 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.

Zirņi - 170 grami glāzē.

Rozīnes - 155 grami uz stikla, 25 grami uz ēdamkaroti.

Kakao pulveris - 25 grami ēdamkaroti, 9 grami tējkarote.

Zemes kanēlis - 20 grami ēdamkaroti un 8 grami tējkarote.

Malti kafija - 20 grami ēdamkarote, 7 grami tējkarote.

Ciete - 150 grami glāzē, 30 grami ēdamkaroti un 10 grami tējkarote.

Griķi (griķi) - 165 grami glāzē.

Mannas putraimi (mannas putraimi) - 190 grami glāzē.

Liķieris - 20 grami ēdamkarote un 7 grami tējkarote.

Citronskābe - 20 grami ēdamkarote un 5 grami tējkarote.

Magoņi - 135 grami glāzē, 15 grami tējkarote.

Medus (svars 1,3) - 325 grami glāzē, 30 grami ēdamkaroti.

Kondensēts piens - 30 grami ēdamkarote un 12 grami tējkarote.

Sausais piens - 100 grami uz stikla, 20 grami ēdamkarote un 12 grami tējkarote.

Pilnpiens - 204 grami glāzē, 14 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.

Malti pipari - 5 grami tējkarote.

Kviešu milti - 130 grami glāzē, 30 grami ēdamkaroti.

Rieksti - 170 grami glāzē, 30 grami ēdamkaroti un 10 grami tējkarote.

Millet - 200 grami glāzē.

Augu eļļa - 230 grami glāzē, 20 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.

Rīsi - 180 grami glāzē.

Granulēts cukurs - 200 grami glāzē, 25 grami ēdamkarote un 10 grami tējkarote.

Krēms - 200 grami glāzē, 14 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.

Sviests - 17 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.

Skābais krējums - 210 grami glāzē, 25 grami ēdamkaroti.

Cepamais sodas - 28 grami ēdamkarote un 12 grami tējkarote.

Sāls - 325 grami glāzē, 30 grami ēdamkaroti un 10 grami tējkarote.

Tomātu biezenis - 190 grami glāzē, 25 grami ēdamkarote un 5 grami tējkarote.

Etiķis - 250 grami glāzē, 15 grami ēdamkaroti un 5 grami tējkarote.