Cik daudz ūdens būtu jāpievieno daudzkarserim tvaicēšanai?

Galvenais ir tas, ka bļodā esošajam ūdenim nevajadzētu sasniegt stendu par pārtiku, kuru plānojat tvaicēt. Es parasti ielej pusi bļodas, man ir pietiekami daudz gatavošanas vienu stundu.

Vajadzīgais minimums ir ceturtā daļa no pot. Bet šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka viršanas laikā ūdens joprojām paliek un pārtika tvaicē.

Lai ietaupītu laiku, es ūdeni pagatavoju tējkannā, pēc tam ielej lēnā plītī, iestatiet laiku vajadzīgajā režīmā. Kamēr es novietoju izstrādājumus uz statīva, visas "iekšējās" ierīces pareizi uzsilda.

Cik daudz ūdens ielej lēnā plītī tvaicēšanai

Tvaicēšana lēnā plītī

Tvaicēšana trauki Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Mulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, marts un citi modeļi ir ļoti nepieciešams režīms tiem, kas sagatavo ne tikai bērnu, bet arī dažādus uztura ēdienus ģimenei. Gandrīz visiem CF modeļiem ir šis režīms un divkāršs katla katls. Ko var tvaicēt? Pat ne uzskaitīt visu: dažādus dārzeņus salātiem, to pašu vinigreti, gaļu (karbonāde, kotletes, zivis utt.). Šeit ir dažas garšīgas tvaicētas receptes gatavošanai: tvaicēti kartupeļi lēni plīts, tvaicēti mencas lēni plīts, tvaicēti foreles lēni plīts, tvaicēti dārzeņi lēni plīts un vēl daudz vairāk.

Kā pagatavot "Steaming" režīmā? Un cik daudz ūdens ielej? Pavārmākslas programmas iekļaušanas pāris secība ir Panasonic multicooker piemērs. Ieslēdziet tīklā multicooker. Ielej bļodā ar ūdeni. Cik daudz ūdens ielej gatavošanas režīmā tvaicējot? Ja receptēs nav norādīts nepieciešamais šķidruma daudzums, tad ielej apakšā. Šeit, piemēram, viegla recepte.

Vārīšanas recepte pārim krokā

Sastāvdaļas gatavošanai vairākās plītīs:

Lai vārītu burkānus, vispirms notīriet tos un nomazgājiet tos. Izgrieziet šķēlītēs vai pa stieņiem. Ielieciet burkānus grozu dubultā katlā. Ieliet ūdeni noņemamā traukā. Cik daudz ūdens iepildīt, ja vārot daudzkarserī? Ielejiet ūdeni līdz bļodas MB apakšējai līnijai. Koncentrējieties arī uz produktu skaitu un to blīvumu, kā arī uz pāris gatavošanas laiku.

Jo lielāks iestatītā tvaicēšanas laika lielums, jo vairāk ūdens būs nepieciešams. Programmas laikā varat atvērt vāku un pārbaudīt produkta gatavību ar naža malu. Ja nepieciešams, pievienojiet verdošu ūdeni. Ievietojiet tvaika katlu lēnā plītī. Aizveriet vāku.

Izmantojot izvēlnes pogu, iestatiet kursoru pret tvaika vārīšanas tekstu. Kursors pārvietojas, kad nospiežat izvēlnes pogu. Tagad iestatiet laiku. Tvaika gatavošanas laiks var būt no vienas minūtes līdz 60 minūtēm. Iestatiet 20 minūtes. Noklikšķiniet uz Sākt.

Atpakaļskaitīšana sākas ar verdoša ūdens brīdi. Pēc signāla gaļas pannas, kas pagatavotas, izmantojot tvaicēšanas programmu lēnā plītī, ir gatavas.

Vārīšana pārim lēni plīts - video

Tags: otrais multicooker. Atzīmējiet permalinku.

Tvaicētas kotletes lēni plīts

Rūpējoties par savu ģimeņu veselību, daudzi mājsaimnieces cenšas gatavot veselīgu pārtiku, dažādus ēdienus ar minimālu tauku daudzumu un maksimālo vitamīnu daudzumu. Ir daudz veidu, kā pagatavot veselīgus ēdienus. Un lēna plīts ir viena sadzīves tehnika, kas ļauj ne tikai cept, cep un gatavot, bet arī tvaiku.

Ar vairāku plīti, izmantojot tvaika apstrādi, jūs varat sagatavot dārzeņus salātiem vai sānu ēdieniem, dažādiem gaļas ēdieniem, kā arī augļiem. Un runājot par gaļas ēdieniem, vispopulārākās bija tvaicētas kotletes lēnas plītis. Par to sagatavošanu nav nepieciešama augu eļļa, un liellopu gaļas pārpalikums vārīšanas laikā ieplūst traukā ar ūdeni lēnā plītī.

Lai pagatavotu tvaicētas gaļas kotletes, jums ir nepieciešams pagatavot tikai gaļas bāzi, veidot kotletes, ievietot tos speciālā traukā ar vārīšanas atverēm, tvaiku dziļā bļodā ar ūdeni un, aizverot daudzkarsera vāku, ieslēdziet atbilstošo režīmu.

Tvaicētas kotletes lēni plīts: vienkāršākā recepte

Lai pagatavotu sautējumu lēnā plītī, ir nepieciešamas dažas sastāvdaļas, jo īpaši malto gaļu (cūkas, liellopu gaļa, vistas gaļa), olas, garšvielas, rīvmaizi, baltmaizi un sīpolus.

Sasmalciniet gaļas smalcinātās gaļas. Gaļas izcirtņiem izrādījās mīksts un sulīgs, puse kilograma gaļas, divi sīpoli, iemērcētas baltmaizes, kas izlauzās caur gaļas mašīnām, izmantojot sprauslu ar maziem caurumiem. Pievienojiet divas olas, garšvielas pēc garšas, kā arī sāli, labi sajauciet visu, līdz viendabīga konsistence. Mēs veidojam kotletes un roll tos rīvmaizē.

Ielej ūdeni dziļi noņemamā bļodā ar daudzkarseri, uzlieciet bļodā ar caurumiem, uz kuriem mēs ievietojam kotletes. Aizveriet lēno plītiņu un ieslēdziet “tvaicēšanas” režīmu. 35 minūšu laikā tiks pagatavoti pīrādziņi.

Tā kā tvaicēšanas trauks ir mazs, visi gaļas gabali var nebūt piemēroti. Tāpēc ar lielu maltās gaļas daudzumu gatavojiet kotletes partijās.

Sulas gaļas gabaliņi, ko nosaka sīpolu skaits. Jo vairāk sīpolu, jo augstāks ir gatavā ēdiena sulīgums. Tajā pašā laikā nav nepieciešams pārspīlēt sīpolus, lai netraucētu gaļas garšu.

Tvaika burgeri var tikt pagatavoti no jebkuras gaļas. Lai gan jums ir nepieciešams atcerēties, ja ņemt tikai vistas, tad pastāv iespēja iegūt sausas kotletes.

Multicooker: receptes multicookers

Gatavošana lēnā plītī ir ļoti ērta. Lai pagatavotu ēdienus daudzvirsmā, ir atbildīgs īpašs režīms “Tvaicēšana”. Lēnā plītī ir arī īpašs tvaicēšanas trauks. Ir pietiekami, lai galveno bļodu ieliet ūdenī, uzstādiet tvertni tvaicēšanai lēnā plītī un pareizajā laikā ieslēdziet „tvaicēšanas” režīmu. Tvaicēšanas laiks lēnā plītī nosaka nepieciešamo ūdens daudzumu. Ja trauka pagatavošanai nepieciešams mazāk par 10 minūtēm, tas būs pietiekami, lai ieliet divus ūdens glāzes; ja no 10 minūtēm līdz pusstundai ir nepieciešamas četras glāzes ūdens, ja pagatavošanas laiks aizņem no pusstundas līdz stundai, jums ir nepieciešams ieliet 5 glāzes ūdens. Pirms sākat tvaicēt daudzkarserī, labāk ir paskaidrot nepieciešamo ūdens daudzumu daudzkanālu norādījumos. Ja ūdens ir iztvaikojis, un trauks vēl nav gatavs, lēnā plītī varat ieliet vairāk ūdens un vēlreiz ieslēgt režīmu “Tvaicēšana”. Kad ūdens iztvaiko, daudzkarsers tiek ieslēgts “Apkures” režīmā un attiecīgi tvaicētu trauku gatavošana apstājas. Kas vēl būtu jāatceras, gatavojot uz tvaicētiem ēdieniem lēnā plītī. Režīmu "Vārīšana pārim" var iestatīt uz laiku no vienas minūtes līdz vienai stundai. Ja vēlaties pagatavot ēdienu ilgāk, stundas beigās, jums būs nepieciešams pievienot nepieciešamo laiku un neaizmirstiet pievienot ūdeni. Kas var tikt tvaicēts lēnā plītī? Visi tvaika trauki. Piemēram, tiek iegūts ļoti garšīgs tvaicēts lēnā plīts virsmā:

Tvaicēti cūkgaļas un liellopu gaļas pīrādziņi

Ja esat laimīgs multicooker īpašnieks, tad jums ir lieliska iespēja gatavot ēdienus pārim.

Pirmkārt, tvaicēti ēdieni ir noderīgi, jo mēs tos neizmantojam. Tā paša iemesla dēļ šādu ēdienu kaloriju saturs ir mazāks. Tāpēc tvaika trauki ir labākā alternatīva diētām.

Mēs iesakām pagatavot tvaicētus pīrādziņus. Lai iegūtu lielāku labumu no šī ēdiena, jūs varat nomainīt sāli, pievienojot garšaugus un dabīgās garšvielas. Liellopu gaļas burgers satur augstas kvalitātes olbaltumvielas un dzelzi, kas veicina organisma šūnu piesātinājumu ar skābekli. K-vitamīns, kas arī atrodas tajos, ir iesaistīts kaulu veidošanā un stiprināšanā. Turklāt pāris kaloriju kotletes ir ievērojami mazāk nekā cepta.

Cūkgaļa - 300 g;
Liellopu gaļa - 300 g;
Sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 8 krustnagliņas;
Maize - 4 gabali;
Piens - 50 g;
Olas - 1 gab.;
Sāls, garšvielas;
Maizes drupatas

Multivarka: Polaris, Redmond, Panasonic

Cūkgaļa un liellopu gaļa tiek mazgāti un veidoti gabalos, kas atbilst jūsu gaļas mašīnā.

Maize ir vēlama, lai ņemtu zagtu. Piepildiet to ar pienu un spiediet to ar dakšiņu līdz gludai.

Sīpoli un ķiploki ir tīri.

Ritiniet gaļu, sīpolus un ķiplokus gaļas mašīnā. Pievienojiet mērcētu maizi, sāli, garšvielas, olu un labi samaisiet.

Ielej 500 g ūdens daudzkarsera bļodā un ielieciet tvaicējošo tvertni uz augšu. Uz šķīvja ielej rīvmaizes.

Karote iepilda pildījumu un veido kotletes.

Lai viņi izrādītos veseli un nesadalīti, jūs varat tos izspiest labi, izmetot tos no vienas puses uz otru. Rullina kotletes rīvmaizē un ieliek lēni plīts.

Ir ļoti svarīgi zināt, ka nevajadzētu ielikt kotletes vairākās rindās - tas nedarbosies tik labi!

Iestatiet režīmu “Tvaicēšana” 30 minūtes. Šis laiks ir pietiekams mazām kotletes.

Tāpat kā recepte? Novērtējiet to:

(2 balsis, vidēji: 5 no 5) Novērtējiet recepti sociālajos tīklos:

Supra Multivarki receptes

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), ēdiena gatavošanas receptes, tehniskās specifikācijas, darbības nianses, noderīgi padomi

Lapas

Ceturtdiena, 2014. gada 6. marts

Kā pagatavot pāris lēni plīts

Šim nolūkam tiek izmantots speciāls plastmasas konteiners, kas ir pievienots komplektam. Produkti, kas atrodas tajā, ēdiena gatavošanas laikā, nedrīkst pieskarties ūdenim, pretējā gadījumā tie būs tikai vārīti produkti.

Šajā režīmā temperatūra pamatnes apakšā sasniedz aptuveni 100 ° C.

Kā pagatavot pāris lēni plīts

Tvaicēti ēdieni tiek uzskatīti par veselīgākiem un mazkaloriskiem. Šis ēdiena gatavošanas veids ir piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai ir jāierobežo veselības problēmu dēļ. Jūs varat arī barot mazus bērnus ar šo gatavošanas metodi. Tas būs pareizākais lēmums iegādāties lēnu plīti un sagatavot to ar šo režīmu, pat ja neesat viens no iepriekš uzskaitītajiem cilvēkiem.

Kāda multicokera funkcija ļauj tvaicēt

Gandrīz visām mūsdienīgām šāda veida virtuves ierīcēm ir ēdiena gatavošanas funkcija ar tvaiku. Atrast šo režīmu nav grūti un aprūpi. Nosaukums var būt atšķirīgs, bet visbiežāk iekārtas ražotāji izmanto “tvaika gatavošanu”. Lai to izdarītu, izmantojiet speciālu tasi apakšā ūdens un tvertnes ar maziem caurumiem, kur iet uz galveno ēdienu.

Kā šī funkcija darbojas

Šī režīma darbības princips ir diezgan vienkāršs. Traukā iepildīto ūdeni uzkarsē līdz viršanas temperatūrai, izmantojot tvaika ģeneratoru, un tvaiks tiek ģenerēts, kas tiek noņemts no augšas, tādējādi gatavošana ir daudz ātrāka nekā gatavošanas, cepšanas un cepšanas laikā. Visi kondensāti tiek savākti pannā. Lai sabojāt kaut ko, tas ir gandrīz neiespējami. Lēnai plītim ir taimeris un ūdens līmeņa indikators. Ja šķidrums vārās prom, ierīce izslēdzas, tad to var pievienot īpašam caurumam. Parastā ūdens vietā varat izmantot tēju, buljonu vai vīnu.

Kā pagatavot pāris lēni plīts

Pirmkārt, jums vajadzētu izpētīt savu elektrisko ierīci tā, lai vārīšanas laikā jūs neko nepalaistu garām un nedarītu pārāk daudz. Tad, bez šaubām, ēdiena gatavošana tiks sniegta ļoti viegli. Ar speciālu grozu var vārīt olas. Pat ar šo režīmu varat uzsildīt šķidrā un a la carte ēdienus.

Produkta sagatavošana

Pirmkārt, protams, jums ir jārūpējas par sastāvdaļām. Gaļai jābūt labi nomazgātai un žāvētai. Ievietojiet olās mazu caurumu. Ziedkāpostiem, kāpostiem un sparģeļu kāpostiem jāsagriež biezi kāti. Pārējos produktus var atstāt veselus vai sagriezt šķēlītēs.

Vārīšanas laiks

Kā minēts iepriekš, ar lēnas plīts un tvaika katla režīmu ēdiens tiek gatavots ļoti ātri. Šeit būs produktu saraksts un to precīzais gatavošanas laiks (norādīts minūtēs). Jūs varat veikt absolūti jebkādu produktu skaitu, saraksts ir kopīgs veidne.

Gaļa, mājputni un olas:

Manti (8–10 gab.; 500g) - 35–40.
Pelmeņi (450g) - 25–30.
Vistas fileja (500 g) - 20–25.
Teļa fileja (500 g) - 25-30.
Jēra fileja (500 g) - 25.
Cūkgaļas fileja, liellopu gaļa (500g) - 15–25.
Vistas gaļas kotletes (4–6 gab.; 500g) - 18–20.
Gaļas bumbiņas (20–25 gab.; 500g) - 15–18.
Turcijas kotletes (300g) - 25–30.
Teļa gaļas kotletes (300g) - 25–30.
Vistas kājas (300g) - 25–30.
Liellopu desas (8 gabali bez korpusa noņemšanas) - 8–13.
Frankfurtes desas (8 gabali čaulā) - 8–10.
Jēra karbonāde (240g) - 25–30.
Cietas vārītas olas (10 gab.) - 15–20.
Mīksti vārītas olas (10 gab.) - 10–13.

Jūras veltes:

Saldētas garneles (450g) - 15–20.
Sarkanās jūras basu fileja (400g) - 15–18.
Svaiga jūras basa (400g) - 17–25.
Saldēti kalmāri (600g) - 20–25.
Gliemenes čaulās (1 kg) - 18–25.
Čaumalu omāri (2 gab.) - 30–35.
Forele (300g) - 18–25.
Tunzivis ar gabaliņiem (400g) - 25–30.
Saša fileja (300g) - 15–18.
Mizotas, vārītas, saldētas salātu garneles (500g) - 5.

Dārzeņi un augļi (500 g):

Burkāni - 20–25.
Sparģeļi - 30–40.
Artišoki (4 gabali vidēja izmēra) - 40–45.
Sparģeļu kāposti (ziedkopība) - 15–20.
Ziedkāposti (ziedkopas) - 20–25.
Briseles kāposti - 20-25.
Kāposti (šķēles) - 25-30.
Sparģeļi - 30–40.
Fenhejs - 15–20.
Skvošas - 15–20.
Kohlabi - 20–25 gadi.
Kartupeļi - 20–25.
Kartupeļi vienādos - 30–40.
Kukurūza (2 cobs) - 55–60.
Puravs - 20-25.
Veselas sēnes - 20–25.
Sēnes sagrieztas šķēlītēs - 5-10.
Bietes - 40–60.
Ķīnas kāposti (kāti) - 6.
Ķīnas kāposti (lapas) - 2–3.
Brokoļi - 5–6.
Baklažāni - 5–6.
Zirņi - 4–5.
Bulgārijas pipari - 2-4.
Spināti - 5–6.
Cukini - 4–6.
Āboli - 10-15.
Bumbieri - 10–15.

Kas var tikt tvaicēts lēnā plītī

Jūs varat veikt lielu skaitu diezgan populāru ēdienu, piemēram, klimpas, klimpas, manti, dažādus konditorejas izstrādājumus, dažādus graudus, dārzeņus jebkurai gaļai un mājputnu gaļai, olu čaumalām, omlete, vinigreti, gaļas bumbiņas, vistiņas, kastrolis, ezis, rīsi, kartupeļi, makaroni, kāposti, siera kūkas, ribas, spārni, kājas, krūts, zivis un daudz ko citu. Lai padarītu pārtiku ļoti garšīgu, ievērojiet šādus punktus:

Ielejot ūdeni bļodā, labāk nav auksts, bet karsts, tāpēc ēdiens tiks gatavots ļoti ātri.
Uz īsu laiku ielieciet zaļos dārzeņus vai zaļumus, pretējā gadījumā tie zaudēs savu krāsu.
Saldētus produktus nedrīkst atkausēt iepriekš, lēna plīts padara to daudz ātrāku.
Pārtikas preces grozā nedrīkst aizvērt, pretējā gadījumā tvaiks nevarēs iet uz šo nodaļu. Tas radīs problēmas ar tehniku.
Pievienojiet garšvielas pašam ēdienam, un sāls ir labāk pievienot jau sagatavotajam ēdienam.

Kā izmantot dubultkameru lēnā plītī: soli pa solim

1) Vispirms rūpēties par trauku, visi produkti ir jāsagatavo pareizi.
2) Ja jums ir nepieciešams gatavot ātri, tad sakarsējiet ūdeni, ja ne steigā, šķidrums būs piemērots jebkurai temperatūrai.
3) Izņemiet trauku un ielej ūdeni bļodā.
4) Ievietojiet konteineru atpakaļ un novietojiet sastāvdaļas.
5) Aizveriet vāku, izvēlieties režīmu un gaidiet signālu, norādot gatavošanas beigas.

Tvaika gatavošanas priekšrocības

Tvaika katla funkcijas šajā brīnišķīgajā universālajā virtuves ierīcē pievērsīsies ikvienam, jo īpaši tiem, kas jau tika minēti jau pašā sākumā - tiem, kas ievēro diētu saskaņā ar ārsta norādījumiem, kuriem nav laika gatavošanai, vajadzētu ēst labi un jebkura vecuma bērnus. Turpmāk sniegtā informācija palīdzēs izskaidrot šo atdalīšanu.

Tvaicēšana ļauj uzturēt visas labvēlīgās īpašības, krāsu, garšu, smaržu un formu. Vārīšanas laikā šīs īpašības tiek zaudētas, un cepšanas laikā tās iegūst daudz bezjēdzīgu kaloriju.
Šī ir ātrākā un augstākās kvalitātes gatavošanas metode. Atstājiet pārtiku un dariet citas lietas. Pēc izbeigšanās pūļa katls jums paziņos.
Tvaicēti ēdieni viegli uzsūcas organismā, neaiztur to ar sārņiem un toksīniem, kā arī uzlabo cilvēka fizisko un morālo stāvokli.
Āda un galvas āda izskatīsies veselīga ar regulārām ēdienreizēm, imūnsistēma uzlabosies un ķermenis būs labā formā.
Ar biežu stresu, depresiju, apātiju un nogurumu mēģiniet ēst tikai tvaicējot gatavotus ēdienus, kas palīdzēs jums mierīgāk ārstēt dzīves grūtības.

Apkopojot, mēs varam droši apgalvot, ka lēna plīts ar tvaicēšanas režīmu padarīs jūsu dzīvi vieglāku un būs ļoti noderīgs jūsu virtuves elements.

Tvaika pagatavošana lēnā plītī - kas ir „tvaicēts” režīms

Pavisam nesen cilvēki domāja par veselīgu uzturu tikai saistībā ar slimību vai operāciju, bet tagad viss ir mainījies - arvien vairāk cilvēku apzināti izvēlas veselīgu dzīvesveidu un pareizas uztura principus. Izmantojot multicooker, jūs varat ievērojami vienkāršot un paātrināt gatavošanas procesu. Piemēram, “tvaicēšanas” režīms multicooker var pagatavot mazkaloriju un, pats galvenais, veselīgu pārtiku ne tikai ātri, bet arī saglabājot lielāko daļu vitamīnu un barības vielu produktos.

Kā tas darbojas vai ēdiena gatavošanas princips

Tvaicēšana lēnā plītī notiek ar tādu pašu principu kā dubultā katlā. Vienīgais izņēmums ir to produktu skaits, kurus var pagatavot vienlaicīgi (vairāk ir dubultā katlā). Tomēr pats multicooker ir universāla ierīce un viegli aizvieto ne tikai dubultkameru, bet arī cepeškrāsni, plīti, maizes automātu, rīsu plītiņu utt.

Produkti tiek ievietoti multikookera iekšpusē īpašā stendā. Pēc tam tiek pievienots ūdens un izvēlēts režīms “Tvaicēšana”.

Multi-plīts virsmā viss gatavošanas process turpinās automātiski - tas nosaka vajadzīgo temperatūru atsevišķi, iegūst spiedienu (ja tiek izmantota spiediena plīts funkcija) un atiestata to gatavošanas beigās.

Jums nevajadzētu uztraukties, ja esat aizmirsis, ka jūs gatavojaties, jo darba beigās multicooker pabeidz tvaicēšanas režīmu un pats nonāks apkures režīmā. Līdzīgi tas notiek arī tad, ja ūdens bļodā nav pietiekams, un tas ātri iztvaiko. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams atkārtoti pievienot ūdeni un iestatīt papildu gatavošanas laiku.

Tvaicēšanas laiks var mainīties no 1 minūtes līdz 1 stundai (atkarībā no multikokera modeļa). Tomēr jāatceras, ka gatavošanas laiks nozīmē tieši tvaicēšanu un neietver bļodas un spiediena kopu.
[blockquote icon = "cite"] Tātad vidēji tvaicēts ēdiens tiek pagatavots apmēram 20-25 minūtes [/ blockquote]
Atsevišķi ir vērts atzīmēt, ka tvaicēšana lēnā plītī ir drošākais veids: jūs vienkārši pievienojat ūdeni bļodas iekšpusē un aizveriet vāku. Pēc gatavošanas pabeigšanas multicooker paziņos ar skaņas signālu. Ja jūs pagatavojāt spiedienu (dažiem modeļiem ir papildu spiediena plīts funkcija), vāks tiks bloķēts, līdz lēna plīts pakāpeniski samazina spiedienu, vai atverot vārstu, lai ātri atbrīvotu spiedienu. Tādējādi tieša saskare ar karstu tvaiku ir praktiski izslēgta.

Tvaika gatavošanas iespējas

Tvaicētus ēdienus neuzskata par visnoderīgākajiem: šis ēdiena gatavošanas veids ir ieteicams cilvēkiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta, diabēta, kā arī nākotnes māmiņām, barojošām sievietēm un bērniem.

Tvaicētiem ēdieniem ir vairākas priekšrocības:

Tiem nav nepieciešama eļļas pievienošana, kas cepšanas laikā izplūst kaitīgas vielas - kancerogēnas vielas, kā arī satur papildu bezjēdzīgas kalorijas;
Tvaicēti produkti saglabā savu garšu, krāsu, smaržu un formu;
Apstrādājot ar tvaiku, pārtika neuzsilda virs 100 ° C, tādēļ saglabā lielāko daļu vitamīnu, kas ir noderīgi mikro un makro elementi.
Tvaicēti ēdieni ir izdevīgāki nekā vārītie, jo krāna ūdens ir hlorēts un satur metālu piemaisījumus.

Ko gatavot

Tvaicēti, jūs varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu: no pīrāgiem un pudiņiem, tvaika kotletes un vārītu cūkgaļu. Īpaši garšīgi ēdieni nāk no mājputniem un zivīm, jo tie nepārklājas, ne tikai saglabā savu formu un garšu, bet arī gatavo ēdienu garšvielas un garšaugus.

Internetā jūs varat atrast milzīgu skaitu ēdiena gatavošanas receptes, lai tvaicētu lēni plīts. Nav īpaši nepieciešams meklēt receptes katram modelim, jo ēdiena gatavošanas princips visos multicookers ir tāds pats, un tas, kas ir piemērots Multicooker zīmolam, ir piemērots arī Multicooker Redmond.

Kulinārijas triki

Nepakļaujiet pārtikas produktus pārāk stingri, tādējādi apgrūtinot piekļuvi tvaikam, un trauks tiks pagatavots nevienmērīgi;
Neizgrieziet sastāvdaļas pārāk mazas, pretējā gadījumā tās absorbēs pārāk daudz mitruma un zaudē savu formu, pārvēršas par putru;
Sāls un piparu ēdieni, tvaicēti, ir labāk ēdiena gatavošanas beigās.
Nelietojiet gatavot šajā režīmā, makaronus vai lielus gaļas gabalus, jo lielā apjoma dēļ tie tiek pagatavoti nevienmērīgi, kā arī sēnes.

Tā vietā, lai noslēgtu

Mums ir svarīgi ne tikai ēst veselīgu un veselīgu pārtiku, bet arī veltīt minimālo laiku un pūles ēdiena gatavošanas procesam. Šī ir iespēja, ko piedāvā mūsdienu multicookers, kas veic ikdienas darbu un atstāj mums laiku eksperimentiem un kulinārijas radošumam!

Kā pagatavot pāris lēni plīts

Visi moderno daudzvirsmu modeļi ir aprīkoti ar noņemamu tvertni ar caurumiem, kuros produkti tiek novietoti un novietoti uz vairāku plīts virsmas, pirms tajā ielej noteiktu daudzumu ūdens. Šis virtuves palīgs ļauj pagatavot trauku, piemēram, bļodā „dzesēšanas” režīmā un vienlaikus sagatavot otru kursu pārim. Šī funkcija ir kļuvusi populāra ar daudzām mājsaimniecēm, jo bez jebkādām grūtībām tas ļauj vienlaicīgi sagatavot gan sānu ēdienu, gan galveno ēdienu.

Lēnā plītī jūs varat pagatavot dažādus ēdienus, bet to gatavošanas laiks atšķiras. Traukā iepildītais ūdens daudzums ir atkarīgs no produkta sagatavošanas ilguma. Tātad, ja trauks ir pagatavots mazāk nekā 10 minūšu laikā, bļodā ielej 2 vairākus tases ūdens, ja gatavošanas laiks ir no 10 līdz 30 minūtēm, ir nepieciešami 4 vairāki tases ūdens, ja ēdiens ir pagatavots apmēram stundu, būs nepieciešami 5 daudzkarotes.

Neuztraucieties, ja vārīšanas laikā ūdens jau ir iztvaicēts no bļodas, un trauks vēl nav gatavs. Vienkārši pievienojiet vairāk ūdens un pagatavojiet ēdienu. Daži multicookers, kad visas ūdens iztvaikošana automātiski ieslēdzas "apkures" režīmā, tad, pievienojot ūdeni, vēlreiz būs jāiestata viršanas režīms.

Kā pagatavot tvaicētus dārzeņus multvarkā

Tvaiks var būt dārzeņi, gaļa, zivis un pat mīkla. Kas attiecas uz dārzeņiem, tos var pagatavot gan svaigus, gan saldētus, jo tie tiks atkausēti tieši ēdiena gatavošanas laikā un nezaudēs savu garšu. Pirms ieklāšanas lēnā plītī dārzeņi tiek mizoti un sagriezti pietiekami lielos gabalos, lai tie saglabātu savu formu un skaistu izskatu. Tad tie tiek ievietoti tvaicēšanas traukā, sāli, pipariem, pievieno garšvielas pēc garšas un pagatavo piemērotā režīmā 20-30 minūtes. Dārzeņu gatavību nosaka to maigums un pasniegts ar olīvu, sviestu, krējumu vai zaļumiem.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Tvaika pagatavošana arī neprasa daudz pūļu, jo tā gatavošanas veids ir gandrīz neatkarīgs no zivju veida. Pirms vārīšanas zivis jātīra, jātīra un žāvē, sagriež porcijās. Jūs varat pagatavot zivis, nevis pirms marinēšanas, bet vienkārši berzes gabalus ar sāli un garšvielu maisījumu, apsmidzinot tos ar citronu sulu un atstājot to 10-15 minūtes. Bet vēl vairāk garšīgi saņems iepriekš marinētas zivis.

Tvaika pagatavošana ilgs apmēram 30-40 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka “tvaicēšanas” režīmā zivis var arī pagatavot folijā. Lai to izdarītu, gabaliņus vai veselas zivis jāiesaiņo folijā tā, lai saglabātu zivju sulu un neizplūst, un augšpuse ir atvērta. Šajā gadījumā tā sagatavošanas laiks palielināsies par 10-15 minūtēm.

Kā pagatavot gaļu pārim lēni plīts

Gaļas tvaicēšanai visbiežāk tiek izmantoti pīrādziņi un gaļas kotletes, kas būs garšīgi un veselīgi ēdieni bērniem un pieaugušajiem. Par to sagatavošanu ilgs apmēram 30-40 minūtes, bet tādi ēdieni no vistas vārīti ātrāk nekā cūkgaļa vai liellopu gaļa.

Tvaika gaļu var pagatavot apmēram 2 cm biezās šķēlītēs, pārgriežot graudus. Tos var marinēt iepriekš un, tāpat kā zivis, vārīt folijā. Folijā tvaicēta gaļa būs vēl garšīgāka, jo tā saglabās sulu. Šādā gadījumā, lai to sagatavotu, var paiet nedaudz vairāk nekā 40 minūtes, bet jebkurā gadījumā jūs vienmēr varat pievienot gatavošanas laiku.

Padomi, kā pagatavot pārtiku krokā

Papildus gaļai, zivīm, jūras veltēm un tvaicētiem dārzeņiem lēnā plītī varat pagatavot siera kūkas, pankūkas, klimpas, manti, klimpas un līdzīgus ēdienus. Atkarībā no pildījuma tas pagatavos aptuveni 15-30 minūtes.
Sāls ir ieteicams gatavs ēdiens, kas tvaicēts lēnā plītī.
Tvaicēti, jūs varat pagatavot ne tikai saldētus dārzeņus, bet arī saldētas zivis, kas iepriekš ir labāk rūpīgi notīrīt un sagriezt gabalos. Gatavošanas laiks nedaudz palielināsies.
Nav ieteicams pārkraut produktus pārāk cieši tvaicēšanas traukā, atstāt atstarpes starp gabaliem tā, lai tvaiks starp tiem brīvi cirkulē.

Cik daudz ūdens būtu jāpievieno daudzkarserim tvaicēšanai?

Ielej ceturtās bļodas, kas vairs nav vajadzīgs, un fakts, ka nebaidās vārīties, CF smart pods, tas automātiski izslēdzas, atveriet CF gatavošanu ēdiena gatavošanas laikā un pārbaudiet ūdens daudzumu (ja jūs tik baidāties, ka tā būs vārīta)

MAKSMaster (1561) pirms 2 gadiem

Es ieleju daudz mazāk, un ūdens gandrīz uzreiz izlej caur tvaika atvēršanu un burtiski straumē - viss gurgles, svilpina un plūst! Un, ja es gatavoju apakšā, piemēram, rīsiem, un virsū tvaicētas zivis, tad viss ir labi. Jau spīdzināti, lai mazgātu un daudzu galdu. :-(

Svetlanka Mākslīgais intelekts (392291) Un vai jūs mēģinājāt gatavot ar vāku atvērtu? Ja jums ir acs ar produktu virs bļodas, tad nekas nedrīkst izšļakstīties. Nu, kā iespēju, mest pāris kartupeļus ūdenī, un virs bļodas neto ar vēlamo produktu. Es varu arī piedāvāt to darīt vietnē Multivarka.ru, jautājiet apkārt cilvēkiem, pirms 5 gadiem, kad es tikai apguvu MW, daudz būtiskas informācijas ir tur.

Meitenes, mums ir daudz lēnas plītis, tas ir tas, ko es atklāju internetā... Viss ir ļoti viegli un garšīgi, man vakariņas ir kartupeļi un vistas.

Izmantojiet veselību! Un pievienojiet savu!

Navy makaroni

Cepot, cepiet malto gaļu un sīpolus, ielej makaronus, manā gadījumā - spageti, ielej krējumu, pievienojiet ūdeni, lai segtu pasta.sol.and plov režīmu, pēc pagatavošanas es apkaisa ar sieru.
"Zebra"
Cukurs - 2 glāzes (160 g + 160 g)
Milti - 2,5 multistacāni (400 g)
Olas - 4 gab.
Skābais krējums - 200 g
Sviests - 100 g
Kakao - 2 ēd.k. l
Soda (ar etiķi) - 0,5 tējk
Sajauciet mīklu 2 vienādās daļās, pievienojiet kakao vienā un samaisiet.
Ielieciet divas karotes tumšās mīklas, tad vidū novietojiet 2 baltas, tā vietā.
Zīmējums tiek izdarīts ar nazi vai salmiņiem no sulas, mēs zīmējam sloksnes no pannas malas līdz.

Režīms "dubultais katls" tiek izmantots kā parasts dubultais katls, kas paredzēts smalku produktu sagatavošanai, kas saglabā maksimālo lietderīgo vielu daudzumu.

Kā tvaicēt?

Ielej ūdeni bļodā. Ūdens daudzums ir atkarīgs no produkta sagatavošanas ilguma. Ja ūdens ir pārāk daudz - tas vāra ilgāk, tvaiks un ēdiena gatavošana netiks sākta nekavējoties, tāpēc iestatītais laiks var nebūt pietiekams. Ja ūdens ir zems, tas var vārīties pirms produktu sagatavošanas, tas ir jāaizpilda.

No pieredzes, ko varu teikt - optimālais daudzums ir 2 multi-cups. Par viršanas ātrumu es uzreiz izleju karstu ūdeni.

Nospiediet pogu "Izvēlne", atlasiet "Steamer" programmu, bet indikators displejā parādīs izvēlēto.

Pāra gatavošana lēni plīts. pelmeņi un manti

Šajā viedajā ierīcē jūs varat ne tikai pagatavot, cept, sautēt, cept, cept, bet arī pagatavot tvaicētus. Kā jūs zināt, ēdienu, kas pagatavots šādā maigā veidā, raksturo nemainīgs ieguvums cilvēku veselībai, jo gatavos tvaika traukos vielas, kas ir vērtīgas organismam, tiek saglabātas maksimāli.

Turklāt ir ļoti ērti tvaicēt lēnā plīts gatavošanā. Piemēram, ja jums patīk tvaika trauki, jūs varat nejauši sadedzināt rokas, gatavojot tos, bet tas nav gadījums lēnā plīts krāsnī. Par procesu šajā ierīcē atbilst īpašai programmai - gatavošana pārim.

Ražotāji pabeidza multicookers ar īpašām bļodām ar caurumiem (ieliktņiem) tvaika pagatavošanai. Lai pagatavotu jebkuru trauku šajā ierīcē, pietiek ar galveno bļodu aizpildīt ar ūdeni, pēc tam uzstādiet tvaicēšanai un.

Tvaika gatavošanas programma

Vieglākā programma! Ideāli piemērots tiem, kas mīl pelmeņus. Bet mēs gatavojam hinkali, tas ir nedaudz garāks, bet garšīgāks. Pāra gatavošanas laiku tabulā ir nepieciešams vispiemērotākais laiks, lai pagatavotu mantiku, un mēs to vadīsim. Faktiski tabula:

Pannā ielej ūdeni, un tā daudzumam jābūt pietiekamam, lai ilgtu visu gatavošanas laiku, bet nekur instrukcijās nav norādīts “pietiekams daudzums” litros. Tātad, tas ir labāk, ja tas ir vairāk nekā mazāk - mēs izlejam ūdeni zemākam riskam:

Tālāk, īpašā katlā tvaicēšanai gulēja khinkali

Mēs iestatām režīmu “Pāra gatavošana pāris” un 40 minūšu laiku izvēlieties taimeri, pēc tam nospiediet pogu Sākt.

Jāatceras, ka displejā skaitīšanas laiks sāksies brīdī, kad ūdens ielej pannā vārās. Tas ir, lai iestatītu 40 minūtes.

Tradicionāli ir ierasts gatavot mantias speciālā katliņā - mantovarka. Tomēr progress nenotiek, un viena jauna ierīce aizvieto daudzus vecos no mūsdienu virtuves. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā pagatavot manti lēni plīts, cik daudz ielej ūdeni, kā arī receptes gardākajiem pildījumiem.

Klasiska recepte

Šis ēdiens zina un mīl daudz cilvēku, bet daudzi nevēlas sajaukt ar mīklu un pildījumu, dodot priekšroku gataviem ēdieniem iepirkties. Tomēr manti ēdiena gatavošanā nekas nav sarežģīts, un mēs iesakām pārliecināties par to:

Mīcīt vienkāršu neraudzētu mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet trīs glāzi izsijātus baltus miltus, sāli un vienu glāzi ūdens. Ievietojiet gatavo produktu pie plēves un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu. Pildījumam sajauciet 500 gramus maltas gaļas, trīs sīpolus, sagrieztu nejauši, sāli, malti pipari un nedaudz ūdens. Sajauciet mīklu vienādās daļās, katrs ielieciet mazā kūka, kuras biezums ir divi milimetri. V.

Multivarka ar tvaika nosūcēja funkciju - veselīgas pārtikas atbalstītājiem

Multicooker tvaika katla īpašības

Daudzi no mums saskaras ar nepieciešamību sagatavot uztura pārtiku pārim. Šim nolūkam bija nepieciešams veidot neiedomājamas struktūras no vairākiem pannām. Šodien īpašu virtuves ierīču iegāde ļaus ietaupīt no sarežģītām manipulācijām ar pannām. Tvaicēts ēdiens dubultā plīts-dubultā katlā ir vieglāk, vienkāršāk un ērtāk gatavot.

Atšķirībā no dubultā katla, kas atgādina daudzpakāpju piramīdu no ūdens tvertnes, vairākas pārtikas tvertnes, lēna plīts ir elektriskā pannas, kas veic dažādas funkcijas: ēdiena gatavošana, sautēšana, cepšana, tvaikonis, cepšana, grilēšana un daudzi citi. Abas ierīces sagatavo pārtiku, kas ir unikāla lietderība, neprasa pastāvīgu cilvēka klātbūtni, tās ir viegli lietot un kopt.

ideāli piemērots iesācējiem, kulinārijas speciālistiem ar pieredzi, jo gatavošanas process ir diezgan vienkāršs: ievietojiet pārtiku traukā, aizveriet vāku, izvēlieties režīmu un nospiediet starta pogu;
vienota ēdiena karsēšana ēdiena gatavošanas laikā;
ierīce ir lieliska alternatīva parastai pannai, pannai, cepeškrāsnim, maizes ražotājam, mikroviļņu krāsnim, gāzes vai elektriskajai krāsnij;
bez gatavošanas pārim, vienība veiksmīgi veic daudzas citas darbības;
pēc uzglabāto vitamīnu skaita nav zemāka par tvaika trauku;
var gatavot savā sulā, nepievienojot eļļu vai taukus, bet verdošs ūdens vārās ļoti lēni;
komplektā ietilpst mērkausiņa, lāpstiņa, karote;
ērta noņemama trauka pieejamība ar neslīmētu pārklājumu;
trauki, kas vārīti katliņā, ar pareizo režīmu, atbilstība receptei netiks piestiprināti pie bļodas sienām;
aizkavēta starta funkcija ļaus jums pagatavot noteiktu dienas laiku;
vieglums, izbraukšanas vienkāršība;
ekonomiska elektroenerģijas izmantošana.

neliels tvaika trauka izmērs;
ēdiens lēnā plītī tiek gatavots ilgāk nekā dubultā katlā;
nespēs sniegt visaptverošas pusdienas, jo tā vienlaicīgi sagatavo tikai vienu ēdienu;
ir vērts vairāk nekā dubultā katla.

Darbības princips

Ja jums patīk tvaicēti ēdieni, lēni plīts ar tvaika nosūcēju ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Katrai ierīcei ir nelielas caurumi. Darbības princips ir vienkāršs: bļoda ir piepildīta ar nepieciešamo ūdens daudzumu, tvertne ir novietota kopā ar izstrādājumiem, pēc kura ieslēdzas “tvaicēšanas” režīms.

Vārīšanas ilgums ir pilnībā atkarīgs no izlietotā ūdens daudzuma. Divas glāzes šķidruma ir pietiekami, lai pagatavotu pusstundu. Palielinot gatavošanas laiku, palielinās vajadzīgais ūdens daudzums. Piemēram, 30-60 minūšu gatavošanai ir nepieciešami vismaz pieci stikla šķidrumi.

Laiks, kurā tvaicēšanas funkcija ir iestatīta, ir no vienas minūtes līdz vienai stundai. Ja šajā laikā ēdiens nav pagatavots, noņemamā pannā tiek pievienota jauna ūdens daļa, vienlaicīgi pakļaujot laiku. Ja šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, multicooker pārtrauc gatavošanu, automātiski pārslēdzoties uz apkures režīmu. Lai sāktu darbu, ieteicams uzpildīt tvertni un ieslēgt nepieciešamo programmu.

Produkti ir jāizvieto tā, lai tie nepieskartos viens otram. Tādā veidā tvaiks tos apgrūtina netraucēti, nodrošinot kvalitatīvu ēdienu gatavošanu. Dārzeņus var ieklāt neslīpētus, lai gan pēc pietiekami liela parauga sasmalcināšanas gatavošanas laiks ievērojami samazinās. Garšvielas jāpievieno pārtikai, nevis ūdenim, un sāls gatavai pārtikai. Daudzkarsera unikalitāte ar dubultā katla funkciju, kas ir bezjēdzīga produktu sākotnējā atkausēšana. Piemēram, saldētu dārzeņu vai zivju ievietošana traukā, neuztraucieties par ēdiena gatavošanas efektivitāti.

Kādi pārtikas produkti var pagatavot, izmantojot tvaiku

Lēna plīts ir ideāli piemērota dārzeņu, gaļas, zivju, ravioli, graudaugu, pīrāgu, maizīšu, piparkūku gatavošanai. Grāmatas ar milzīgu sarakstu ar receptēm palīdzēs pagatavot gardus un veselīgus ēdienus. Lai uzlabotu un dažādotu kulinārijas darbu garšu, izmantojiet visu veidu garšvielas un mērces. Multivarka-dubultais katls - unikāla ierīce, kurai ir dažādi eksperimenti. Neatkarīgi no tā, ko vēlaties tvaicēt šajā brīnumainā bankā, ēdiens noteikti būs noderīgs, garšīgs un interesants.

Dubultā katla atšķirība no daudzkarsera ar dubultā katla funkciju

Kura ierīce izvēlēties, ir atkarīga no visu ģimenes locekļu individuālajām vēlmēm. Veselīgu tvaika trauku mīļotājiem piemērots dubultā katls. Tomēr jāpatur prātā, ka šajā ierīcē pagatavotais monotons ēdiens drīz vien var garlaicīgi. Lēna plīts piedāvā vairāk iespēju padarīt pārtiku daudzveidīgāku un barojošāku.

Tvaicētājs un multicooker atgādina savdabīgus pannas, kas darbojas tīklā. Lai gan abas ierīces saglabā saimnieces laiku, tās tiek sakārtotas atšķirīgi, un tām ir dažas atšķirības:

Ļoti patīkams sautējums multicooker - soli pa solim gatavojot receptes ar fotogrāfijām

Austrumu izsmalcinātība ir labi pamanāma tradicionālajos ēdienos. Uzbeku pelmeņi vai manti, kas ir mīklas aploksnes ar gaļas pildījumu, ir pazīstami visos kontinentos. Ja agrāk obligāts nosacījums - tvaicēšana - radīja zināmas grūtības, tad ar lēnās plīts iestāšanos viss mainījās.

Kā pagatavot maigu lēni plīts

Tatarstāna, Uzbekistāna, Pakistāna, Ķīna - tas ir tikai nepilnīgs to valstu saraksts, kuras apgalvo, ka šī ēdiena izskats ir pārāk svarīgs. Burtiskā tulkošana no turku valodas (manti - “pildīta galva”) palīdz izprast formu un saturu, bet šim attālinātam pelmeņu radiniekam ir vēl viena svarīga iezīme: sagatavošanas metode. Tvaika apstrādei agrāk bija jāizmanto kaskan vai katliņš ar īpašu grilu, pašreizējos apstākļos visvienkāršākā iespēja ir pagatavot manti lēnā plītī. Turklāt tas joprojām ir ērts, lai garantētu izcilu rezultātu.

Saskaņā ar klasisko recepti, ir nepieciešams apvienot smalki sagrieztu gaļu, sīpolus un pievienot garšvielas. Pirms mīklas produktu sajaukšanas milti jāpārsijāj, jāizgatavo sagatavotā bāze, sagriež kvadrātiņos, jāiepilda pildījums, jāsagatavo manti. Karstu gaļas ēdienu noteikti tvaicē tā, lai nebūtu drenāžas sulas, tāpēc lēni plīts ir ideāli piemērots. Viss, kas nepieciešams, ir novietot aploksnes ar gaļas pildījumu brīvi tvertnē, izvēlēties režīmu „Tvaicēts” un gaidīt, līdz tas būs gatavs, ko pēc kāda laika paziņos mājas ierīces skaņas signāls.

Mantisks Redmond multicooker

Automatizēts process, temperatūras kontrole, programmu izvēle padara šī zīmola multicookers pieprasījumu. Lai uz galda pagatavotu sarkanā mantiņa ar crock-pot un pasniegtu populāru Vidusāzijas virtuves ēdienu, jums būs nepieciešams modelis ar „Steaming” režīmu. Ir nepieciešams ielej ūdeni ierīces traukā, ielieciet eļļotu grilu, sakārtot manta gabalus atsevišķi, aizveriet vāku un piespiediet pogu ar atbilstošu režīmu, gaidot, līdz trauks būs gatavs 45 minūtēs.

Daudz kas ir Multicooker Polaris

Šo virtuves ierīču īpašība ir kļuvusi par plašu funkcionalitāti un gatavošanas iespēju izvēli, tostarp spēju pagatavot tvaika traukus. Ja Multicooker Polaris ir vēlme ražot manti, tad standarta tilpumam būs optimāls ūdens tilpums, kas vienāds ar diviem litriem, pretējā gadījumā šķidrums vāra. Tālāk jums ir jāievieto viens gabals konteinerā, atstājot apmēram 1 cm starp mantēm, ieslēdziet “tvaicēšanas” režīmu. Pārējā multicooker daļa tiks galā patstāvīgi.

Ļoti smalkas plīts

Modelēšanas process ar sākotnējo mīklas izvēršanas stadiju un pildījuma sagatavošanu aizņems ilgāku laiku nekā gatavošana ērtā virtuves ierīcē. Lai veiktu darbu, jāizmanto īpašs ieliktnis, kas palīdz veikt daudzas porcijas vienā reizē. Ja lietojat saldētu produktu vai uzglabājiet pusfabrikātus, tad manti lēnā plīts-plītī būs lielisks karstā gaļas ēdiena aizvietotājs pusdienās vai vakariņās. Jūs novērtēsit rezultātus, ja jums būs nepieciešams ātri un lielā daudzumā pagatavot pārtiku.

Mantova recepte Multicooker

Šī Vidusāzijas ēdiena klasiskā recepte ir saistīta ar gaļas pildījumu, un mūsdienīgais ir arī veģetārietis. Jebkura gaļa vai dažāda veida maisījums ir piemērots mīkstumam, bet pildījums ir labāks, lai smalki sakapātu, nekā iet caur gaļas mašīnā. Jums nevajadzētu nokļūt ar garšvielām, bet mīklu nepieciešams izvilkt plānā kārtā. Tālāk paliek to sagriezt kvadrās, ievietot katra pildījuma centrā un aklā. Ja mājās gatavotā mantelīšu recepte multicooker ir sarežģīta, tad alternatīva kļūs gatavie pusfabrikāti vai slinks.

Manta ir lēna plīts

Vārīšanas laiks: 60 minūtes.
Porcijas: 4 personas.
Kaloriju ēdieni: 1900 kcal.
Mērķis: pusdienas, vakariņas.
Virtuve: Āzijas.
Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Sulīgs pildījums, garšīgi plānas mīklas, labi saplacinātas malas - tas ir pamats ēstgribai, ko baudīs pieaugušie un bērni. Dažu produktu novietošana vairs nav ieteicama tvaika tvaicēšanai multicooker. Pirms velmēšanas un formēšanas mīklai jāļauj “atpūsties” apmēram pusstundu, un gaļa būtu nedaudz sasaldēta, tad būs vieglāk sagriezt to ar nazi mazos gabaliņos.

milti - 600 g;
ūdens - 250 ml;
maltā liellopu gaļa - 500 g;
sīpoli - 3 galvas;
sāls - 2 tējkarotes;
garšvielas - pēc garšas.

Mīcīt mīklu, sajauciet miltus, ūdeni, tējkaroti sāls. Atstājiet kādu laiku, pildiet pildījumu.
Liellopu gaļa, teļa gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa vai vistas krūtiņa jāsasmalcina, sasmalcināti sīpoli, sāls, pievieno maltos piparus un sulīgums - pāris ēdamkarotes piena.
Izvelciet pamatni, sagriež mazos laukumos, ievietojiet pildījumu augšējā centrā, apgrieziet ar aploksni un uzmanīgi piestipriniet malas.
Ieeļļojiet grozu ar augu eļļu, ielej 3 glāzes silta ūdens un pēc tam manti vienu pēc otras, atsevišķi no otra īsā attālumā.
Izvēlieties „tvaicēšanas” režīmu, pagatavojiet un pirms pasniegšanas ielejiet ar sasmalcinātiem zaļumiem vai apkaisa ar skābo krējumu.

Lazy manty lēni plīts

Vārīšanas laiks: 50 minūtes.
Porcijas: 3 personas.
Kaloriju ēdieni: 1420 kcal.
Mērķis: pusdienas, vakariņas.
Virtuve: Āzijas.
Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Īpašām grūtībām, gatavojot manti lēnā plītī, nevajadzētu izraisīt. Jums ir nepieciešams tikai izvilkt pamatni, ievietot pildījumu un roll to roll. Mājas gatavošanai, lēns manti lēni plīts būs godsend tiem, kas vēlas kalpot sirsnīgs, karsts ēdiens, bet nav tērēt daudz laika uz to. Šī recepte novērš nepieciešamību aizpildīt katru pamatnes gabalu vai mantiku no nelielas mīklas lodītes, iepriekš to velmējot līdz pieņemamam biezumam.

milti - 300 grami;
vistas ola - 1 gab.;
silts ūdens - 120 ml;
sāls - 2 tējkarotes;
maltā liellopu gaļa - 400 grami;
sīpoli - 2 galvas;
kartupeļi - 200 grami;
malti pipari, ķiploki - pēc garšas.

Rūpīgi samaisiet rullīšu produktus, kas sadalīti 3 daļās, katrs - izvelciet, lai izveidotu kvadrātu.
Pildījums sagatavošanai, maltas gaļas, sasmalcinātu kartupeļu, sīpolu sajaukšanai, papildus garšai, jūs varat pievienot garšvielas.
Ievietojot pildījumu uz augšu, jābūt vienmērīgi, nesasniedzot bāzi pie pamatnes malām. Pēc tam uzmanīgi salociet sagataves rullīti, ielieciet to bļodā.
„Lazy manti”, kas tvaicēts ar daudzkarseru, vārīts pilnībā. Pirms pasniegšanas rullīšus sagriež mazos gabaliņos (porcijās), pārlej ar mērci, kas dekorēts ar zaļumiem.

Saldēta miza lēnā plītī

Vārīšanas laiks: 60 minūtes.
Porcijas: 2 personas.
Kaloriju ēdieni: 1000 kcal.
Mērķis: pusdienas, vakariņas.
Virtuve: Āzijas.
Sagatavošanas grūtības: viegli.

Lai saglabātu garšu, manti nevajadzētu vārīt - karstais Vidusāzijas virtuves ēdiens tiek pagatavots tikai tvaicējot. Multicooker ar nepieciešamo funkciju būs labs palīgs visiem, kas novērtē brīvo laiku. Nopirkt gatavu pusfabrikātu vai pielīmējiet mājās lietošanai, un pēc tam veiciet sasaldētu mantiku lēnā plītī - tā ir lieliska iespēja, lai ātri un bez lielām problēmām gūtu ēdienus svētku vai ikdienas ēdieniem.

manty - 500 g;
ūdens - 2 l;
mērce, garšaugi - pēc garšas.

Lai pagatavotu mantiku, izmantojot lēnu plīti, jums nav nepieciešams tos iepriekš atkausēt. Bet sākotnējā gatavošanas stadijā bļodiņas iekšējo virsmu labāk iztīra ar augu eļļu, tad ēdiens kļūs garšīgāks.
Jūs varat nekavējoties aizvērt ierīces vāku, jo sasaldētais mantijs tiks rūpīgi noformēts, pievieno nepieciešamo ūdens daudzumu.
Režīmā "pāris" būs jāiestata, un pēc pusstundas jāgaida signāls par trauka gatavību.
Mantiņu šķīvis jāpārkaisa ar garšaugiem vai pievieno garšas mērci, krējumu, sviesta kubiņiem.

Kā pagatavot manti lēnā plītī - padomi mājsaimniecēm

Garšīgu mājās gatavotu pusdienu vai vakariņu mīļotājiem ir lieliska ēdienkarte. Galvenais uzdevums nav izlaist sulu un saglabāt garšu, jums ir jāzina daži kulinārijas triki:

Sagrieziet pildījuma sastāvdaļas vienāda izmēra gabalos, samaisiet, lai pagatavotu manti lēnā plītī ar sulīgu, unikālu garšu.
Pirms tvaicēšanas grozā, kas izskatās kā caurduris ar lieliem caurumiem, jābūt eļļotai, izkaisīt sagataves un tad ievietot bļodā.
Lai saglabātu mantiņu, kas nav iestrēdzis kopā, tie būtu jāizplata īsā attālumā, un apkaisa ar svaigiem zaļumiem, tikai gatavojot ēdienu.

Cik daudz ūdens ir nepieciešams lēnas plītis tvaicēšanai

par tvaikoniem. Bērns no 1 līdz 3. Konference 7th.ru

bet neliels sivēnu tvaikonis ar: 1. cik bieži jūs gatavojat dubultā katlā? 2. Cik daudz tas ir, salīdzinot ar visu ēdienu gatavošanas laiku (teiksim, ka jūs pilnībā nomainījāt ēdienu gatavošanu ūdenī ar tvaicēšanu utt.) 3. Ko jūs gatavojat papildus dārzeņiem tur? 4. tikai bērnam vai visai ģimenei? 5. Jums tvaika plīts ir neaizstājams virtuvē, vai arī jūs joprojām būtu ērti bez tā pilnībā? Visi jautājumi par to, ka es tagad šaubos iegādāties šo vienību vai nē, viņš jau ir ļoti vesels. uzvarēja.

Tvaikoņu receptes. Pavārmāksla

Pastāstiet man, kur es varu atrast Braun tvaika nosūcēja receptes? Un tad mans vīrs nopirka, un vācu valodā ir receptes. Diemžēl mēs viņu neviens nezinām. Tāpēc es nezinu, kā gatavot, bet tas ir ļoti nepieciešams, mazs bērns.

Dzīves hacking: vārīšana bez taukiem. Paclana blogs par 7th.ru

Vēlme pēc veselīga dzīvesveida un slimības mudina daudzus mājsaimnieces atteikties no visa veida "apdraudējumiem". Un vispirms šajā sarakstā ir augsts tauku saturs, cepti ēdieni. “Šāda pārtika grauj gremošanas procesu un traucē kuņģa-zarnu trakta motora funkcijas. Tajā veidotie trans-tauki veicina holesterīna koncentrācijas paaugstināšanos asinīs, paaugstinātu trombozes un sirds muskulatūras išēmijas risku, brīdina Irina Gaidukeviča, augstākās kvalifikācijas gastroenterologa.

Tvaicēti - lēnā plītī: brokastu receptes. 2 graudaugi un 3 pudiņi.

Gavēni receptes lēni plīts: pilaf, prosa pudiņš, garšīgs auzu uz ūdens

Tvaicētas zivis: recepte cepeškrāsnī. Kāpēc tvaicēts ēdiens ir veselīgāks.

Tvaicēšana bez tvaika katla un daudzkarsera
. Pāris receptes: kāpēc tas ir noderīgi Ja jūs gatavojat augļus un dārzeņus tvaika režīmos, tie satur vitamīnus un minerālvielas, un gatavošanas process aizņem tikai dažas minūtes. Tvaicēšana ļauj saglabāt produktu dabisko konsistenci, krāsu, barības vielas un garšu. Tiek saglabāti arī ūdenī šķīstoši vitamīni, piemēram, B1 un C, un ēdieni ir mazāk kaloriski, jo tiem nav nepieciešams izmantot taukus. Saskaņā ar pētījumu par dažādām gatavošanas metodēm, flavonoīdu daudzums brokoļu kāpostiem, kad tvaicējot, tiek samazināts tikai par 11%, bet vārot šo skaitli 66%, un, gatavojot mikroviļņu krāsnī - satriecošs 97%! Tvaicētas zivis ar garšaugiem Garšaugi Vārīšanas laiks: 12md.

Apnicis gatavot? Ļaujiet iekārtai strādāt jums :). SP: citi.

Jaunie LL multicookers spiediena plītis par pazeminātām cenām jaunā dizainā ar jaunām funkcijām. Detalizētu aprakstu var atrast šeit: [link-1] Izpārdošana, kā vienmēr, ir mana, 15% org. Cenas, ko nosūtīt pēc pieprasījuma uz e-pastu [email protected] Komplektā ietilpst papildu blīvgumija. Ir aizvietojamas rezerves bļodas un elastīgās lentes. Tilpums 4-5-6 litri. Sanāksmes Ryazanka no mājām pēc vienošanās, Volga Sat; Tula + 100r sestdiena, jo lielizmēra preces; Proletarka Ceturtdiena darba dienās pusdienās Ierakstīšana ir iespējama.

Apnicis gatavot? Ļaujiet iekārtai strādāt jums :). SP: citi.

par lēnu plīti. Pavārmāksla

labs pēcpusdiena Vakar, nejauši, es lasīju konferencē par grūtniecību, ka daudzi cilvēki ēdiena gatavošanā izmanto multicookers, un viņiem bija saite, es to izlasīju - es biju pārsteigts, ka apraksts ir tikai brīnišķīga lieta. Es vēlos jautāt, vai kāds izmanto - kādas ir jūsu atsauksmes par šo tehnoloģiju brīnumu? Vai tajā nav trūkumu?

Pastāstiet mums par multicookers. Pavārmāksla

Mēs dzīvojam Anglijā, un daži cilvēki ir dzirdējuši par tiem. Un es nopietni domāju iegādāties. „Amazon” svētība ir laba izvēle. Galvenais jautājums ir: vai vienlaicīgi varat darīt vairākus ēdienus? Kā grilēta gaļa un tvaicēti dārzeņi? Ja nē, kā jūs darāt? Ja, piemēram, vēlos liellopu gaļu, tad liellopu gaļa iepriekš ir jācepta miltos. Lūk, kur notiek cepšana? Vai es varu iet tieši uz lēno plītiņu vai man tas ir nepieciešams atsevišķi kastrolītē? Nu, kurš to ieteiks? Mums joprojām ir Redmonds.

auzu pārslu lēni plīts. Pavārmāksla

mācīt gatavot, lūdzu!)) piena produktus no graudiem, nevis no pārslām. Es meklēju receptes - proporcijas no 1 glāzes graudaugu līdz 3 glāzēm piena līdz 1 glāzei litrā. atšķirība ir vienāda. vēl ir nepieciešams uzsūkties? Es plānoju gatavot uz taimera, t.i. graudaugu pienā jau būs vairākas stundas - vai to uzskata par mērcējošu? Nu, es ceru, ka pusotru stundu pēc tam stāvēja uz grīdas. bet cik graudaugu un cik daudz piena jālieto? tā nav bieza, bet ne gluži šķidruma izrādījās? palīdzēt.

Cik daudz gatavot. Verick's blog par 7th.ru

Es atradu ļoti noderīgu vietni, kurā produkts jums ir nepieciešams, lai vārītu-ceptu sautējums līdz gatavs! [link-1] tagad ir ļoti ērti, lai saprastu, cik uzticama ir informācija)))

selektīvi
interesanti:
Svaiga liellopu gaļa, 0,5-1 kg, pagatavota pusotru stundu.
Bijušā saldēta liellopu gaļa pagatavota pusotru stundu.
Dubultā katlā gatavojiet liellopu gaļu 1 stundu, lēnā plītī - 1 stunda "dzēšanas" režīmā.
Atsevišķi vistas gabaliņi (kājas, ciskas, fileja, krūts, spārni, bungas, kājas) pagatavo 30 minūtes.
Vārīta vistas zupa no 2 stundām. Broileris vai vistas pavārs 1 stundu.
Vistas cālim ir nepieciešams pagatavot pusotru stundu.
Vistas gatavību ir viegli noteikt šādi: ja gaļa viegli pārvietojas prom no kauliem vai fileja ir viegli caurdurta ar dakšiņu, vistas vārīt.
Liellopu mēle tiek vāra 3-3,5 stundas stundā zem vāka, uz mazas uguns, teļš - 2 stundas. Ēd, iepriekš (labāk - pēc pagatavošanas) izņemiet ādu no mēles. Sāls pusstundu pirms gatavības.
un vissvarīgākais:
Olu vārīšana 3-10 minūtes no vārīšanas brīža, atkarībā no tā, kā vēlaties tos pagatavot: mīksti vārīta, maisiņā vai cieti vārīta.
Lai iegūtu vārītas olas, tās vārītas 5 minūtes, maisā - 5-6 minūtes. Lai pagatavotu vārītas olas, vārītas olas vārītas 10 minūtes.

Mājas svaigas vistas olas pagatavo ilgāk - no 8 (mīksti vārītas) līdz 13 minūtēm (cieti vārītas).
Ar laiku, kad nepieciešams gatavot pērļu miežus no 50 minūtēm līdz 1,5 stundām, atkarībā no miežu pakāpes un vecuma.
Lai pienācīgi metinātu miežu, pievērsiet uzmanību tās ražošanas datumam.

Mieži no maisiņiem pagatavo 45 minūtes.
Visam lašam nepieciešams gatavot 25-30 minūtes.
Vāra atsevišķus gabaliņus un laša filejas 15 minūtes.
30 minūšu laikā uz auss gatavojiet lašu galvu.
Dubultā katlā 20 minūtes pagatavojiet laša šķēles.
Lēnā plītī 30 minūšu laikā gatavojiet lašu šķēles "tvaicēšanas" režīmā.
Bietes pagatavotas 40-50 minūtes.
Bietes pirms vārīšanas nav tīras.
Garneles, kas iepriekš ir pagatavotas un pēc tam sasaldētas (tās visbiežāk pārdod veikalos un atšķiras gaiši rozā krāsā), jums ir nepieciešams gatavot 3-5 minūtes.

Iepriekš neapstrādātas (pelēkas) garneles, piemēram, karalis garneles pagatavo 10 minūtes.
Vārītas un sasaldētas mīdijas gatavo 2 līdz 3 minūtes pēc verdoša ūdens.
Saldētas mīdijas gatavo 5-7 minūtes.
Svaigas gliemenes pagatavojiet čaumalās 12 minūtes. Mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu, vārītas un saldētas mīdijas var pagatavot ar nelielu ūdens daudzumu (pusi glāzes ūdens uz mārciņu) 7 minūtes ar jaudu 800 vati.
Svaigi šampinjoni gatavo 5 minūtes. Dubultā katlā gatavojiet sēnes 10 minūtes.
Lēnā plīts virsmā pagatavojiet sēnes 20 minūšu režīmā bez ūdens.
Atkausējiet saldētus šampinjonus, izskalojiet un pagatavojiet 10 minūtes, pievienojot sēnes pēc verdoša ūdens.
Vāra šampinjonus spiediena plītī 5 minūtes.
Sasaldēti klimpas ieliek pannā ar lielu daudzumu (4 litri / 1 kg klimpu) ar verdošu sālītu ūdeni.

Pievienojiet garšvielas, vāriet 7 minūtes, līdz vārīti klimpas sāk peldēt. Pēc tam pagatavojiet vēl 3-4 minūtes.

Advents: lēcu un zirņu zirnīte tomātu mērcē.

Lentes receptes multicooker. Ko gatavot vakariņām ātri un garšīgi