1. Galvenais
  2. Jauda

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Ja vēlaties ceturtdienās gatavot zivju ēdienus, šodien es jums pastāstīšu vēl vienu zivju recepti, kas jums patīkami pārsteigs. Jūs uzzināsiet, kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī.

SASTĀVDAĻAS

  • Lašu steiki 4 gabali
  • Balzama etiķis Garša
  • Olīveļļa 1 Art. karoti
  • Sāls, pipari Pēc garšas
  • Dilles, smaržvielas un lauru lapas Garša
  • Lemon 0,5 gabali
    iesniegšanai

1. solis

Bļodā samaisiet balzamiko etiķi, olīveļļu un garšvielas. Ielieciet zivis cepšanas traukā un pārlejiet iegūto mērci. Mēs nosūtām lašu ledusskapī uz 2 stundām, lai tā varētu absorbēt marinādi.

2. solis

Ielej ūdeni multicooker bļodā, pievienojiet dilles, smaržīgos piparus un lauru lapu. Mēs iestatām režīmu "Tvaicēšana" un aizveram, uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz tas notiek, laša steikus novietojiet bļodā ar caurumiem un sāciet gatavošanu. Lašu pagatavošana 15-20 minūtes. Tvaicētas zivis lēnā plītī ir gatavas, apetīte!

Tvaicētas zivju gatavošanas receptes lēni plīts

Viņi saka, ka tvaicēti ēdieni ir ne tikai garšīgāki, bet arī veselīgāki, bagātāki. Mēģināsim eksperimentēt ar zivīm. Visi mīl viņu?

Mums būs tikai zivis un pilnas maltītes, ko var pasniegt vakariņām vai pusdienām, pat viesiem. Viņiem tas patiešām patīk, pārliecinieties, ka nekas garšāks nekā tvaicētas zivis!

Vārīšanas vispārīgie principi

Ja jūsu zivs ēdienam ir iesaldēta, tad jums ir nepieciešams to saņemt iepriekš, un jums tas ir jāatkausē saskaņā ar visiem noteikumiem. Tas nozīmē, ka neberiet verdošu ūdeni vai ielieciet siltu ūdeni. Produkts ir jānoņem no maisa un visiem iepakojumiem, kas ievietoti caurdurā. Caurduris, savukārt, tiek ievietots bļodā, bet tā, ka tā piestiprinās pie sāniem un neiekrīt iekšā. Tātad ūdens plūst, un fileja to neatsūcīs. Iegūtais dizains tiek noņemts ledusskapja apakšā. Kad zivs ir mīksta, to var izmantot paredzētajam mērķim.

Visam liemenim pašam būs jādzer. Lai to izdarītu, vispirms ir jāizgriež abas filejas no kores, atstājot ausu un galvu uz auss. Pēc tam izmantojiet pinceti, lai noņemtu visus kaulus un nomazgājiet filejas. Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu no ādas, pārliecinieties, ka tīrīsiet svarus.

  1. Lēnā plītī ieliet ūdeni, ievietojiet grozu uz augšas un uzlieciet uz augšu mazgāto dilles.
  2. Rūpīgi nomazgājiet zivis.
  3. Sagrieziet porcijās, berzējiet ar garšvielām no visām pusēm.
  4. Sāls un apkaisa ar citrona sulu.
  5. Ielieciet zivju šķēlītes uz dillēm un aizveriet vāku.
  6. Tvaiks, lai pagatavotu trauku divdesmit minūtes.

Padoms: dilles vietā varat izmantot citus zaļumus.

Sarkanās zivis lēnā plītī

Sarkanās zivis ir daudz mīkstākas un veselīgākas par balto. Tieši tāpēc tas ir vairāk piemērots cilvēkiem ar diētu vai tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.

Cik daudz laika - 95 kalorijas.

Kas ir kalorijas - 40 minūtes.

  1. Nomazgājiet un izžāvējiet filejas vai steikus.
  2. Tad izberiet tos ar sāli, melniem pipariem.
  3. Novietojiet bļodā, uzlieciet rozmarīnu uz augšu un ļaujiet zivīm uz brīdi stāvēt.
  4. Ielej ūdeni multicooker traukā un ievietojiet grozu.
  5. Uzlieciet tajā zivis un citrona gredzenus.
  6. Tvaika režīmā pagatavojiet trauku zem vāka pusstundu.

Padoms: ja izmantojat filejas, nevis steikus, kauli vēl labāk ir noņemt.

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas ar dārzeņiem

Ja jums ir tikai nedaudz zivju, pagatavojiet visu ēdienu, papildinot fileju ar dārzeņiem. Šeit un brokoļi, pupiņas un kartupeļi. Izrādās diezgan apmierinošs!

Kāds laiks ir 50 minūtes.

Kas ir kalorijas - 87 kalorijas.

  1. Ja zivis ir sasaldētas, tad dažu stundu laikā tas ir jānoņem no aukstuma.
  2. Žāvējiet filejas ar sausām salvetēm.
  3. Kartupeļus nomizo, nomazgājiet un sagriež mazās šķēlītēs.
  4. Rūpīgi nomazgājiet pupiņu pupiņas, mizojiet astes un nedaudz sagrieziet.
  5. Skalo brokoļus, sagriež pumpuros.
  6. Ūdens ielej bļodā, novietojiet režģi.
  7. Uzlieciet uz augšu grozu tvaicēšanai.
  8. Ielieciet kartupeļus, pupiņas un brokoļus.
  9. Uzklājiet zivis uz augšas, apkaisa ar sāli un garšvielām.
  10. Apkaisīt ar nedaudz citrona sulu.
  11. Aizveriet vāku un vāra divdesmit minūtes tvaika režīmā.
  12. Citronu sulas paliekas, kas sajauktas ar sviestu.
  13. Nogrieziet zaļumus un karbonāde.
  14. No ķiplokiem izvelciet miziņu, noņemiet sauso asti un izlaidiet lobus.
  15. Pievienojiet tos ar garšaugiem eļļā un citrusaugļu sulā.
  16. Rūpīgi samaisa visu un pasniedz trauku ar mērci.

Padoms: Jūs varat pievienot mērces ar garšvielām.

Smalka recepte ar burkāniem

Aptaujas garša ir ļoti viegla, gaļa ir ļoti maiga un mīksta. Mēs to papildināsim ar saldiem burkāniem un bagātiem rīsiem un pēc tam pagatavosim visu lēnā plīts virsmā, lai tas vēl vairāk patīk!

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kalorijas - 102 kalorijas.

  1. Rūpīgi nomazgājiet rīsus, līdz tīrā ūdenī.
  2. Mazgājiet zivis un pārbaudiet kaulu. Ja ir, noņemiet tos ar pinceti.
  3. Pēc tam sagrieziet mazu polloksu daļās.
  4. Nogrieziet burkānus, izskalojiet un sagrieziet joslās.
  5. Dariet to pašu ar sīpolu, bet sagrieziet pusgredzenos.
  6. Ielej ūdeni multicooker traukā un ievietojiet tvaika grozu.
  7. Ielej sīpolus un burkānus.
  8. Rīvējiet zivis ar sāli un garšvielām, novietojiet uz saknēm.
  9. Nomazgājiet pupiņu pupiņas, noņemiet astes un sagriež pākstis mazāku.
  10. Novietojiet tos kopā ar kukurūzu lēnā plīts virsmā.
  11. Samaisiet visu un pievienojiet rīsu.
  12. Aizveriet vāku un vāra tvaicēt, līdz rīsi ir vārīti.

Padoms: ja rīsi ir gandrīz gatavi un ir nepieciešamas pāris minūtes, tas ir labāk atstāt trauku apkures režīmā vēl vienu stundu. Šajā laikā labība būs perfekta.

Sirsnīgs ēdiens ar zaļumiem

Šis ēdiens būs daudz apmierinošāks par iepriekšējo. Šeit pagatavosim zivis ar kartupeļiem un zaļumiem. Ļoti vienkāršs un tikpat garšīgs, jo tvaicēts!

Kāds laiks ir 45 minūtes.

Kas ir kalorijas - 78 kalorijas.

  1. Atkausētas saldētas zivis un svaigi noskalotas un notīrītas no kauliem.
  2. Rīvējiet ar sāli un melnajiem pipariem, sagriež porcijās.
  3. Nogrieziet sīpolus, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un smalki sasmalciniet ar asu nazi.
  4. Ielieciet daļu sīpolu multikookera traukā.
  5. Uzklājiet zivju gabalus uz augšu un novietojiet sīpolus uz tiem.
  6. Kartupeļus nomizo, noskalo un karbonāde.
  7. Ielieciet bļodā un ielej visu ūdeni, sāli.
  8. Tvaicēšanas režīmā ēdienu gatavojiet apmēram trīsdesmit minūtes zem vāka.
  9. Izskalojiet pētersīļus un drupiniet, apkaisiet ar gatavo ēdienu.

Padoms. Parastā sīpola vietā varat izmantot zaļu. Ar viņu būs gaišāks un svaigāks.

Recepte ar sēnēm

Ja jums patīk sēnes, tad šī recepte ir jums. Iedomājieties, cik garšīgi ir zivis, ja jūs to apvienojat ar smaržīgām sēnēm un saldiem, bet ļoti sulīgiem sīpoliem. Un tas viss ir tvaicēts lēnā plīts.

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kalorijas - 79 kalorijas.

  1. Zivis pēc izvēles notīrītas vai atstātas neskartas.
  2. Sīpoli ir tīri, noskalojami un sagriezti pusgredzenos.
  3. Izskalojiet pētersīļus un ievietojiet heka bedrē.
  4. Rīvējiet gaļu ar sāli un melnajiem pipariem.
  5. Tīriet sēnes, sasmalciniet tās ar asu nazi.
  6. Ielej ūdeni lēnā plītī, ievietojiet grozu un ievietojiet tajā zivis.
  7. Uzlieciet sēnes, sīpolus un sāli.
  8. Aptuveni 40 minūtes gatavojiet tvaika režīmā.

Padoms: lai zivis labi saglabātu savu formu, noteikti atstājiet ādu.

Padomi un padomi

Vislabāk, dažāda veida papriku, muskatriekstu, oregano, pikantu apvieno ar zivīm. Jūs varat strādāt arī ar svaigu ingveru un citronu balzāmu. Ķiploki, rozmarīns dos īpašu garšu un aromātu.

Tas būs garšīgi, ja jūs pasniedzat zivis ar marinētiem gurķiem. Tas var būt gurķi, sēnes, olīvas, olīvas, ziedkāposti, sīpoli. Jūs varat arī apkaisa ar spinātiem vai skābenēm, gatavot dārzeņus uz grila vai kādu neparastu mērci. To var balstīt uz biezpienu, sieru, aunazirņu, zaļumiem, jogurtu.

Neatkarīgi no tā, kā var būt iecienīti makaroni, tie nav piemēroti zivīm, īpaši tvaicētām. Tas pats attiecas uz lielāko daļu labības. Vienīgais izņēmums ir rīsi. Tas lieliski iederas.

Zivis būs sulīgas, ja jūs to majonēzi, skābo krējumu vai jogurtu. Turklāt šī "piedeva" piešķirs vispārējai gaumei maigumu un vieglumu. Un, ja jūs lietojat grieķu jogurtu, tad zivis saņems arī neparastu garšu!

Traukam, kas tvaicēts, jābūt klāt katras personas uzturā. Tas ir noderīgs, sulīgs un ļoti garšīgs. Jums jāmēģina izturēties pret visiem saviem radiniekiem.

Tvaicētas zivis

Tie, kas ievēro diētu, ievēro veselīgu pārtiku vai vienkārši mīl ēst labi, pārliecinieties, ka izbaudiet zivis, kas pagatavotas sautējumā. Liemeņi saglabā savu sulu, iemērc ar garšvielu aromātu, kas vakariņās dod lielu prieku. Uzziniet, kā pagatavot zivis lēnā plītī un iepriecināt savus tuviniekus ar gardu ēdienu.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Izvēlētā sagatavošanas metode palīdzēs ne tikai viegli izveidot oriģinālu gastronomisko šedevru, bet arī ievērojami ietaupīt laiku, kas pavadīts virtuvē. No aprīkojuma viņi izmanto lēnu plīts vai spiediena plīti no jebkuras pazīstamas firmas: Redmond, Philips, Polaris vai Panasonic. Lai izstrādājumu varētu apstrādāt ar tvaiku, ir nepieciešams iestatīt režīmu “Pavārmāksla”, “Dzēšanas”, “Tvaicēšana”. Ledus filejas tiek atkausētas, notīrītas, berzētas ar garšvielām, un tad ievietotas bļodā. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņu sānu ēdienu, putru. Pēc stundas jūs varēsiet pasniegt gatavas maltītes vakariņām.

Pollock krokodē ar burkāniem un rīsiem

Zaļā krāsnī sautētas zivis vienmēr būs garšīgas un sulīgas, īpaši, ja runājat par piparmētrām. Smaržīgs pusdienu ēdiens būs lielisks papildinājums. Vārīšanai jums ir nepieciešams:

  • polloks - 300 g;
  • rīsi - 200 g;
  • cilantro - 1 saišķis;
  • sīpolu galva - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 zobi;
  • citronu - 1 gab.;
  • karsti pipari - 2 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 20 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. l
  1. Vāra rīsus pannā 5 minūtes pēc verdoša ūdens. Noteciniet.
  2. Zaļie, citrona miziņa, ķiploku sasmalcina blenderī.
  3. Sajauciet maisījumu ar eļļu, sojas mērci, citronu sulu, sāli.
  4. Pollock sagriež mazos gabaliņos, berzēt ar garšvielām.
  5. Ielieciet rīsus bļodā, ielej mērci. Augšup likts polloks.
  6. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz pusstundu.

Kā pagatavot fileju lēnā plītī ar skābo krējumu

Vienkāršs, bet sulīgs pudiņš, kas piemērots ikdienas galdam. Jūs varat to papildināt ar dārzeņu sānu ēdienu vai graudiem. Lai tvaicētāja zivis būtu veiksmīgas, izmantojiet šādus produktus:

  • heka - 0,7 kg;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • majonēze - 50 g;
  • piens - 200 g;
  • olas - 2 gab.
  • Itālijas sausie garšaugi, sāls pēc vajadzības.
  1. Heka sagriež vidējos gabalos, apkaisa ar sāli un garšvielām. Atstājiet marinēt.
  2. Sajauc krējumu ar olu, pievieno pienu.
  3. Iztīriet ierīces tvertni ar sviestu, izklājiet heku miltos.
  4. Instalējiet programmu "Fry", sagatavojiet 10 minūtes.
  5. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
  6. Ielej mērces heka, ieslēdziet „Stew” programmu 40 minūtes.

Mencu sautējums ar dārzeņiem

Ja jums nav ne jausmas, kā tvaicēt mencu, tad vienkārša recepte palīdzēs izveidot pārsteidzošu ēdienu. Bagāts burkānu un sīpolu sula piešķirs unikālu garšu un izsmalcinātu aromātu kulinārijas šedevram. Zivis ar dārzeņiem lēnā plītī izrādījās sulīgs, izmantojiet šos produktus:

  • menca - 500 g;
  • burkāns - 3 gab.;
  • rafinēta eļļa - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 2 gab.
  • lauru lapas - 1 gab.;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • etiķis - ½ ēdamk. l.;
  • sāls, karsti pipari.
  1. Izgrieziet liemeni vidējos gabalos, sāli un piparus.
  2. Sagatavojiet sīpolus, burkānus.
  3. Ieliet trauku ar eļļu, ielieciet mencu. Ieslēdziet režīmu "Fry", atstājiet gabalus dažas minūtes.
  4. Ielieciet dārzeņus, pievienojiet nedaudz ūdens. Vāriet apmēram 40 minūtes.

Tvaicēts lasis ar kartupeļiem

Šis kulinārijas mākslas darbs skaidri parāda, ka pārtika var būt ne tikai neticama garša, bet arī veselīga. Ātra vienkārša recepte palīdzēs jums barot viesus, lai viņi noteikti pieprasītu papildinājumus. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • lasis - 300 g;
  • kartupeļi - 400 g;
  • sīpoli - 2 gab.
  • krējums - 200 g;
  • zaļumi - 1 ķekars;
  • ūdens - 400 g;
  • garšvielas.
  1. Nomazgājiet lasi, sagriež lielos gabalos, apkaisa ar garšvielām un nepieskarieties 30 minūtes.
  2. Spiediena plīts trauks piepildīts ar sasmalcinātiem sīpoliem, iestatiet režīmu "Fry" 5 minūtes.
  3. 3 minūtes pirms beigām pievienojiet krēmu, sausus garšaugus.
  4. Pabeigts mērci saplūst atsevišķā traukā.
  5. Lasi, spirāles folija, sagriezti kartupeļi ievietoti lēnā plītī. Birojā ir nepieciešams ielej ūdeni. Sagatavojiet 20 min.
  6. Pasniedz vakariņām ar gatavu mērci.

Saldā un skābā forele

Tiem, kuriem nav ne jausmas, kā tvaicēt garšīgas zivis lēnā plītī, noteikti patiks šī recepte. Pikantā mērce ar visizplatītāko fileju ir unikāla. Šim ēdienam ir piemērotas ne tikai foreles, bet arī jūras bass. Šī recepte ietver šādus produktus:

  • forele - 350 g;
  • burkāns - 2 gab.
  • Bulgārijas pipari - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • ingvera sakne - 1/2 tējk.
  • etiķis - 10 g;
  • cukurs - 1 tējk.
  • olas - 1 gab.;
  • cietes - 5 ēd.k. l.;
  • sojas mērce - 20 g;
  • kečups - 10 g;
  • sāls, sausie garšaugi.
  1. Sadaliet fileju vidējos gabalos, pārlejiet ar sojas mērci, sāli. Atstājiet 30 minūtes.
  2. Sasmalciniet svaigus dārzeņus, karbonāde un ingvers.
  3. Izplatiet foreles gabalus ar olu, ievietojiet bļodā, apcep 10 minūtes.
  4. Pievienojiet burkānu, piparus. Iestatiet režīmu "Stew" 20 minūtes.
  5. Pēc tam pievienojiet ūdens, etiķa, kečupu karotes, sojas mērci un cukuru. Iestatiet programmu "Stew" vēl uz 30 minūtēm.

Tvaicēts vistas steiks

Zivis ir pazīstama ar barojošu "gaļu". Lai pagatavotu steiku, būs vajadzīgi šādi produkti:

  • čaumalu lasis - vairākas porcijas;
  • Holandiešu siers - 50 g;
  • dilles - 1 ķekars;
  • garšvielas;
  • citronu - 1/2 gab.
  1. Porcijas bagātīgi uztriepj ar garšvielām.
  2. Mēs izplata čaumalu lasi konteinerā, pārklājim ar plāniem citrona gredzeniem, zaļumiem un sieru.
  3. Piepildiet ūdeni ierīcē.
  4. Pavārmāksla 20 min.

Rozā lasis ar burkāniem un sīpoliem

Ne kaloriju milti ir izgatavoti no vienkāršām sastāvdaļām, kas atradīsies katrā mājā. Svētku galds tiks dekorēts ar tauku zivīm ar burkāniem un sīpoliem. Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • rozā lasis - 1 kg;
  • burkāns - 3 gab.;
  • smags krēms - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 2 gab.
  • garšvielas.
  1. Krampojošs lasis sagriež gabalos, pievieno sāli, apkaisa ar garšvielām, atstāj marinēt 30 minūtes.
  2. Dārzeņi sagriež lielos gabalos, sajauc ar otru, sadalīti 2 pāļos.
  3. Ielieciet burkānus, sīpolus lēnas plītis, pārklājiet ar krējumu.
  4. Augšup ielieciet zivju gabalus, pārklājiet ar dārzeņiem, izklājiet ar krējumu.
  5. Lai padarītu to sulīgu, izvēlieties programmu "Cept", atstājiet uz 50 minūtēm.
  6. Gatavība pārbaudīt ar zizli. Ja rozā lasis nav sasniegts, atstājiet vēl 15 minūtes.

Jūras bass ar Pesto mērci

Ja vēlaties kaut ko eksotisku, tad mēs piedāvājam atcerēties šo recepti. Tvaicēti asari ar pikantu mērci iznāks kā patiesi karaliskais ēdiens. Lai to izdarītu, jums jāatrod šādas sastāvdaļas:

  • asaris - 700 g;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • Pesto mērci - 2 ēdamk. l.;
  • kaperi - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, itāļu garšvielas pēc garšas.
  1. Iegremdējiet asaru fileju, sagrieztu vidēja izmēra gabalos.
  2. Sāls zivis, sarīvē ar garšvielām, atstāj marinēt.
  3. Uzkarsējiet ierīci „Cepšanas” režīmā, sagatavojiet gabalus 10 minūtes.
  4. Piepildiet asaru ar sīpoliem, sagriež gredzenos, pievienojiet pesto, kaperus, samaisiet. Sautējums 40 min.

Tilapija tomātu mērcē

Barojošs, smaržīgs, tvaicēts ēdiens ar tomātu mērci ir pārliecināts. Ja ledusskapī nav tilapijas, tad varat izmantot heku vai pollaku. Lai sagatavotu šādu kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešams:

  • tilapijas fileja - 2 kg;
  • sīpoli - 2 gab.
  • burkāns - 2 gab.
  • sēnes - 200 g;
  • citronu - ½ gab.;
  • tomātu pasta - 200 g;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, garšvielas pēc vajadzības.
  1. Visi dārzeņi sagriež vidējos šķēlītēs, pievieno sāli, garšvielas.
  2. Sautējiet 15 minūtes.
  3. Tomātu mērcē samaisa makaronus, garšvielas, citronu sulu un miltus.
  4. Ielejiet iegūto šķidrumu dārzeņos.
  5. Tilapija sagriež vidējos gabalos un pāriet uz kopējo masu.
  6. Uz dubultā katla iestatiet programmu "Cepšana" 30 minūtes.

Video receptes: tvaicēti diētas ēdieni lēnā plītī

Ja jūs domājat, ka oriģinālo ēdienu gatavošana no ūdens radījumiem prasa daudz laika un retu produktu, tad jūs kļūdāties. Jums vienkārši jāievēro vienkāršas receptes, kas tiek piedāvātas reklāmās, un gastronomiskie šedevri izrādīsies paši. Jūs sapratīsiet, ka jums nav jātērē daudz stundu un jāizvieto lielas eksotisku produktu summas. Zivis lēnā plītī ar sānu ēdienu ir ļoti vienkāršas.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

4 minūtes Autors: Konstantīns Pavlovs 815

Viens no veselīgajiem ēdieniem, kam nav nepieciešams daudz laika, ir tvaicēta zivs lēni plīts. Šādi sagatavojot, produkti netiek grauzdēti eļļā un saglabā maksimāli noderīgas vielas.

Ērta gatavošana

Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkāda veida zivis.

  • 0,5 kg makreles steiku;
  • puse citrona;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • maisījums no provansijas garšaugiem;
  • sāls pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Vārīšanas soļi Polaris multicooker.

  1. Ķiploki, kas saspiesti zem preses, sajaucas ar eļļu, garšvielām, citronu sulu.
  2. Steikus berzē ar sāli un pārklāj ar vārītu mērci.
  3. Bowl multicookers uzpilda ar ūdeni.
  4. Uz augšu tiek ievietots īpašs konteiners un tajā ievietota makrele.
  5. Palaidiet programmu "gatavošana pāris" 15 minūtes.

Forele ar dārzeņiem

Šī recepte tvaicētām zivīm lēnā plītī noteikti interesēs viesus.

  • 600 g foreles fileja;
  • 1 Bulgārijas pipari;
  • 1 baklažāns;
  • 1 burkāns;
  • sulas puslitrs;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāls;
  • garšvielas zivīm.
  1. Zivis nomazgā, žāvē ar salvetēm un iedala porcijās.
  2. Baklažānus sagriež aprindās, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, tad sāls tiek nomazgāts. Šī metode ļauj atbrīvoties no dārzeņu rūgtuma.
  3. Papriku un burkānu sagriež sloksnēs.
  4. Dārzeņi un forele ir apvienoti tvaika tvertnē. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu un sviestu.
  5. Šķīvis tiek pagatavots daudzkarserī pāris 15 minūtes.

Bagātīgs ēdiens ar kartupeļiem

Tvaicētas sarkanas zivis ar tvaicējošiem kartupeļiem ir ēstgribīgs un sirsnīgs ēdiens, kas būs piemērots svētku galdam.

  • 1 kg rozā laša;
  • 1 kg jaunu kartupeļu;
  • puse citrona;
  • 200 g krējuma;
  • 40 ml augu eļļas;
  • sāls;
  • zivju garšvielu maisījums.
  1. Kartupeļi ir mizoti, lieli sagriezti 2 daļās.
  2. Lēnā plītī ievietojiet bumbuļus, krējumu, sāli. Visi kārtīgi samaisa.
  3. Kartupeļus cepiet uz cepšanas programmas ceturtdaļu stundu.
  4. Zivis ir sadalīts vairākos gabalos. Katrs ir sālīts un berzēts ar garšvielām.
  5. Dubultā katla konteiners ir pārklāts ar foliju, un tajā ievieto rozā lašu. Uz katras šķēles novieto citrona šķēli.
  6. Kad multicooker dod signālu par darba beigām, konteiners ar rozā lasi tiek iestatīts uz augšu, sākts “tvaika” režīms un pagatavot trauku 40 minūtes.

Rīsu recepte

Ierosinātā metode var padarīt veselīgu un apmierinošu maltīti katru dienu.

  • 500 g polloka;
  • 160 g apaļgraudu rīsu;
  • 20 ml citronu sulas;
  • 420 ml dzeramā ūdens;
  • sāls;
  • pēc izvēles - garšvielas.

Redmond multicooker gatavošanas posmi.

  1. Pollock notīra, rūpīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos.
  2. Izsmidziniet zivis ar citronu sulu un atstājiet uz 6 minūtēm.
  3. Mazgāti rīsi ielej multikookera traukā, pievieno sāli un ielej ar sagatavotu ūdeni.
  4. Katrs zivju gabals ir sālīts un ietīts folijā.
  5. Pollock ievietots speciālā dubultā katla traukā.
  6. Iestatiet "tvaika" režīmu, gatavošanas laiku - 20 minūtes.
  7. Pēc ierīces izslēgšanas rīsi paliek lēnā plīts virsmā vēl 10 minūtes.

Recepte ar sēnēm

Tvaicētas zivis ar šampinjoniem ir ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.

  • 2 heka liemeņi;
  • 1 sīpols;
  • 200 g svaigu šampinjonu;
  • sāls

Soli pa solim recepte.
1. Sīpolu sagriež puspiekabēm.

2. Pilns heka liemeņi tiek sasmalcināti ar sāli un pildīti ar sīpoliem.

3. Veseli šampinjoni ievietoti dubultā tvaika tvertnē.

4. Multicooker aizpildiet ar ūdeni.

5. Uzlieciet tvertni ar sēnēm un zivīm. Sastāvdaļas sālītas un sajauc.

6. Trauku gatavo uz “tvaicēšanas” programmas 40 minūtes.

Noderīgi padomi

Vērtīgi ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot zivis pārim lēni plīts.

  1. Ir labāk, ja tvaikonis ņem svaigas zivis: tas būs garšīgāks un maigāks.
  2. Ēdiens būs sulīgāks, ja liemeņus iepildīs ar majonēzi vai krējumu. Tomēr šajā gadījumā kaloriju saturs palielināsies.
  3. Diētai zivju gabali var tikt iegremdēti dabīgā jogurta, spinātu, biezpiena un zaļumu maisījumā.
  4. Zivis labi saskaras ar visu veidu pipariem, muskatriekstu, timiānu, timiānu, ķiplokiem, rozmarīnu. Cik daudz garšvielu ir paredzēts, katrs mājsaimniece izlemj patstāvīgi.
  5. Citronu balzams un svaigs ingvers pievienos ēdienam īpašu garšu.
  6. Tvaika zivis tiek pasniegtas ar kartupeļiem un svaigiem ēdieniem no citiem dārzeņiem. Šāds ēdiens nav apvienots ar makaroniem un graudaugiem.

Tvaicētas zivis ir viegls un veselīgs ēdiens. To var iekļaut bērna izvēlnē, kā arī svara zuduma un zīdīšanas laikā.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tagad daudzi liedz gaļu par labu zivīm. Var teikt, ka zivis ir kļuvušas modernas, tāpat kā tas ir kļuvis moderns, lai vadītu veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka visskaistākās cepta zivis ir nesaderīgas ar uztura uztura principiem. Uztura ēdiens ir vārītas zivis, bet, vārot zivis, noderīgas vielas nonāk buljonā. Ir iespējams saglabāt tos, cik vien iespējams, tvaicējot zivis. Tvaika zivis var pagatavot dubultā katlā un lēnā plītī, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad katliņā ar caurduris. Zivis, tvaicētas lēnā plītī, kas ir uztura ēdiens, saglabā visas labvēlīgās īpašības un izrādās daudz garšīgākas nekā vārītas zivis. Programma - „gatavošana pārim”, iespējams, ir visos daudzcepeškrāsns modeļos.

Sastāvdaļas:

  • zivis
  • ūdens
  • sāli un garšvielas
  • dilles pēc izvēles

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts:

Jūs varat gatavot tvaicēšanai absolūti jebkuru zivju - gan jūru, gan upi, gan lielus un mazus, un porcijās, un pilnībā.

Jūs varat pagatavot zivis tieši pārim, ievietot to grozā dubultā katlā, vai arī jūs varat ievietot grozā foliju un uzlikt zivis, un tad jums būs zivis folijā.

Lieliska tvaicēta sarkanā zivs - forele, lasis. Bet vienkāršāka zivs - rozā laša, chum, būs arī garšīga. Tvaicētas sarkanas zivis būs pietiekamas 10-15 minūšu laikā.

Kopumā zivju gatavošanas laiks pāris ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30-40 minūtēm. Ņemiet vērā arī multicooker jaudu.

Tvaicējot zivis lēnā plītī, neaizmirstiet 2-3 glāzes ūdens ieliet bļodā. Šķiet acīmredzams, bet tomēr lasītāji bieži jautā, vai tvaika trauku pagatavošanā ir nepieciešams ielej ūdeni)

Tvaicējot, zivis var sālīt vai arī pagatavot to citronu sulā 30-60 minūšu garumā.

Tvaicētas zivis var pagatavot atsevišķi, bez piedevām, bet tvaicētas zivis ar dārzeņiem būs vēl garšīgākas. Zivis ar dārzeņiem Es gribētu gatavot folijā. Ielieciet zivis folijā, jūsu iecienītākajos dārzeņos, sīpolus, burkānus, saldos piparus, tomātus, olīvas, jūs varat pievienot šķēlēs šampinjonus, pievienot nedaudz augu eļļas, ja vēlaties, apkaisiet ar rīvētu sieru, ieliet skābo krējumu vai majonēzi, apkaisa ar garšvielām - malti pipari, hop-suneli. Nāciet uz zivju garšaugiem - salviju, piparmētru. Pēc visu dārzeņu un garšvielu pievienošanas zivīm, ietiniet foliju aploksnē vai laivā, un drīz jūs gaida garšīgas vakariņas! Ar šo ēdiena gatavošanas metodi - no folijas, zivju un dārzeņu sula neizplūst caur dubultā katla caurumiem, bet tā paliek folijā, zivis un dārzeņi tiek iemērkti ar citu sulu un garšu, un trauks izrādās garšīgs. Ērtības un fakts, ka katram patērētājam būs sava folijas aploksne. Vārot zivis folijā, pagatavojiet to 10 minūtes ilgāk nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav multikokera, bet ir dubultā katls, es teikšu, ka visi padomi par zivju gatavošanu pāris daudzkaru zālē būs piemēroti dubultā katlam.

Tvaicētas zivis ir lieliski piemērotas zīdaiņu un uztura ēdieniem, kad jums jāizvairās no ceptiem ēdieniem. Vienīgā vēlme bērnu ēdienam nav zivju ņemšana ar maziem kauliem.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Es domāju, ka tvaicētas zivis ir ēdiens novājēšanai, tās, kuras nevar atļauties ēst kādu ceptu zivju. Tāpēc es domāju, ka tikai vienu dienu es centos pagatavot to lēnā plīts virsmā. Tas izrādījās ne tikai noderīgs, bet arī garšīgs. Man tas bija liels atklājums. Tagad es esmu priecīgs pagatavot uztura bagātinātāju tvaicētiem kartupeļiem vai griķu putras - tvaicētas zivis lēnā plītī. Jūs varat pasniegt zivis ar dārzeņiem vai vieglu salātu - tas ir arī garšīgs un veselīgs.

Tvaicētas zivis lēnas plīts receptē

kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī

Sastāvdaļas:

  • zivs gabals ar vidēju tauku saturu (man ir balts amurs),
  • šķipsniņu sāls
  • 2 zaru dilles ar sēklām,
  • melnā vai citrona pipari pēc garšas
  • ūdens

Gatavošanas process:

Lai tvaicētas zivis lēnā plītī būtu garšīgas, jums tas ir jāizvēlas pareizi. Tas ir pārāk taukains (piemēram, sams), ēdiena gatavošanas laikā tas tiks iemērkts ar tauku garšu un smaržu, un es jums apliecinu, ka tas nebūs garšīgs. Ja jūs lietojat zivis nav ļoti tauki, tad pēc vārīšanas tas būs sauss, kas arī nav pārāk labs. Jūs varat ņemt, piemēram, zāliena karpu. Tas ir mēreni taukains un bez īpašas smaržas. No šādas neitrālas līdz garšas zivīm var pagatavot kulinārijas šedevru.

Steiks zāliena karpas mazgā un sāls pēc garšas. Svaigi trauki nedrīkst būt.

Viegli apkaisīt ar pipariem (labāk lietot citronu, jo tas labi atbilst zivju produktiem).

Tvaicēšanas grozā nosūtiet mazgātos zarus ar dillēm.

Uzlieciet uz augšu cupid. Mēs nosūtām grozu uz multikookera bļodu, kurā mēs neaizmirstam ieliet 1,5 glāzes ūdens.

Vārīšana uz programmas "Tvaicēti" apmēram 15-20 minūtes. Vārīšanas laiks ir atkarīgs no zivju gabala biezuma.

Tvaicētas zivis pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. To var piedāvāt ar kartupeļu biezeni vai putru.

Ja neesat izmēģinājis šo diētu, ļoti garšīgu ēdienu, tad es iesaku gatavot. Bon apetīte!

Ksenia, it īpaši vietai, nodrošināja tvaicētu zivju recepti lēnā plītī. Labas receptes

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Noderīgs un mazkalorisks ēdiens ir tvaicētas zivis. To var ēst visstingrākās diētas laikā. Ja jūs nožēlojat garšvielas un tos pareizi izvēlaties, tad pat šāds vienkāršs ēdiens būs vērts jūsu uzmanību.

Komponentu sastāvs:

  • liela liemeņa svaiga saldēta heka;
  • dilles zaļā masa;
  • citrona šķēles;
  • 1 mazs l sasmalcināts svaigs ingvers;
  • 1 mazs karoti zemes kariandrs;
  • jūras sāls ar garšvielām.

Pavārmāksla:

  1. Rūpīgi izskalojiet un notīriet heka liemeni, sagriež mazos gabaliņos.
  2. Ielieciet visus gabalus lielā bļodā. Ielejiet tās deklarētās recepšu garšās.
  3. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un citrona šķēles. Sāls zivis.
  4. Labi sajauciet trauka saturu ar rokām, sasmalciniet garšvielas un sāli heku gabalos.
  5. Atstājiet zivis ievilkties vienu ceturto stundu. Šādu īsu laiku varat marinēt istabas temperatūrā bez aukstuma.
  6. Ievietojiet gabalus multikookera grozā, kas paredzēts trauku tvaicēšanai.
  7. Ielej ūdeni ierīces bļodā. Novietojiet to virs tā.

Veidojiet zivis pārim lēnā plīts virsmā atbilstošajā programmā 15-20 minūtes zem vāka. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem un vieglas diētas mērcēm. Piemēram, jūs varat samaisīt liesu krējumu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Padome Ieliet lauru lapu un klasiskos melnos piparus traukā ar ūdeni. Zivis piepildīs aromātu un parādīs to garšu.

Sastāvdaļas:

  • mārciņa jebkuras sarkanās zivs filejas;
  • 4 gab kartupeļi;
  • 1 gab baltie sīpoli;
  • 1 burkāns;
  • 2 gab tomāti;
  • garšvielas zivīm;
  • citronu sula;
  • klasiskā sojas mērce;
  • salātu lapas.

Pavārmāksla:

  1. Zivju filejas sagriež vidējos šķēlītēs.
  2. Kartupeļu mizas. Katru bumbuļu sagriež 4 daļās.
  3. Sīpoli un burkāni sasmalcināti salmi. Tomāti sagriež plānās aprindās.
  4. Dubultā katla apakšā novietojiet salātu lapas. Uzklājiet zivju filejas un visus sasmalcinātos dārzeņus uz augšu.
  5. Apkaisiet ar nedaudz sojas mērci un apkaisa ar garšvielām.

Vāra tvaicētas zivis dubultā katlā ne ilgāk kā pusstundu. Sakārtojiet iegūto trauku uz šķīvjiem un ielej citrona sulu.

Sastāvdaļas:

  • 3 gab atkausēts polloks;
  • ½ ēdamk. sojas mērce;
  • 2 sīpoli;
  • garšvielas un sāls;
  • sviesta gabals.

Tehnoloģija:

  1. Rūpīgi izskalojiet zivis, nogrieziet spuras, noņemiet galvu, asti un visu, kas ir lieks. Pārējo sagrieziet porcijās.
  2. Sajauciet sīpolu, sasmalcinātu pusi, sojas mērci. Atšķaida visu ar nelielu daudzumu vārīta ūdens. Pēc garšas pievienojiet sāli un iecienītākās garšvielas.
  3. Iegūtais marināde ielej sagatavotos gabaliņus. Pārvietojiet zivju bļodu aukstā vietā 3 - 4 stundas, iepriekš nostipriniet to ar plēves plēvi.
  4. Rūpīgi ieziest mantovarku ar sviestu.
  5. Ielieciet tajā marinētas zivis.
  6. Šādā veidā apcepiet 15 - 20 minūtes.

Pasniedziet zivis ar dārzeņu salātiem un vārītiem kartupeļiem. Ja vēlaties trauku padarīt nekaitīgu skaitlim, tad kartupeļu vietā izmantojiet jaunus cukini.

Tvaicētas zivis ar dārzeņiem lēni plīts

Komponentu sastāvs:

  • 300 - 350 g sarkanas zivju filejas;
  • 100 g tauku krējuma ar zemu tauku saturu;
  • uz 100 zaļajām pupiņām un brokoļiem;
  • 1 pods saldo papriku;
  • sāls un garšvielas.

Tehnoloģija:

  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, mizojiet, ja nepieciešams, sagriež mazos gabaliņos.
  2. No sarkanām zivīm atstājiet tikai fileju. Noņemiet iekšpuses, spuras. Pārgrieziet pārējās daļas.
  3. Sāls skābs krējums un tam pievieno atlasītās garšvielas. Iegūtais mērce, kas notīra zivis.
  4. Pārnesiet gabalus uz tvaicēšanas trauku.
  5. Virtuves ierīcē iestatiet gatavošanas režīmu “tvaika gatavošana” 20-25 minūtes.
  6. Tad pievienojiet tvertnei visus dārzeņus. Turpiniet gatavot vēl 20 minūtes.

Iegūtās zivis ar dārzeņiem pasniedz ar jebkuru tomātu pastas mērci.

Vārīšana ar rīsiem

Sastāvdaļas:

  • 1 pilna tējas sauso rīsu;
  • 1,5 - 2 ēd.k. filtrēts ūdens;
  • 2 laša steiki;
  • maggi garšvielas;
  • austeru mērce pēc garšas;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Mazgājiet zivis, izžāvējiet un uzlieciet to uz folijas. Putekļi ar maggi. Apkaisa ar austeres mērci. Atstājiet ceturtdaļu stundas.
  2. Ievietojiet sausus rīsus gudrā pot apakšā. Ielejiet to ar noteiktu ūdens daudzumu. Sāls
  3. Augšpusē uzstādītais režģis, lai pagatavotu tvaicētu. Ielieciet viņas zivis, ietin folijā. Atstājiet nelielu caurumu vāciņā.
  4. Sagatavojiet trauku "Pilaf" režīmā no 35 līdz 50 minūtēm.

Precīzs laiks, cik daudz gatavot zivis šādā veidā, ir atkarīgs no tā gabalu lieluma.

Tvaicētas zivju kotletes

Sastāvdaļas:

  • 2 mazi putekšņu liemeņi;
  • 1 vidēja spuldzes spuldze;
  • 2 galda olas;
  • 3 šķēles vakariņas;
  • kviešu milti;
  • sāls un garšvielas.

Pavārmāksla:

  1. Rūpīgi atdaliet fileju no kores. Noņemiet ādu. Noņemiet lielus kaulus.
  2. Pārējā sasmalcina. Šim nolūkam ir ērtāk izmantot gaļas mašīnu vai īpašu blenderīšu sprauslu. Jūs varat vienkārši sagriezt zivju fileju ar asu nazi ļoti mazos gabaliņos.
  3. No maizes sagrieziet garozas. Ielejiet to ar siltu ūdeni vai pienu. Atstājiet šo formu apmēram 10 minūtes, pēc tam izspiediet rīvmaizi no lieko šķidrumu.
  4. Pievienojiet maizīti sasmalcinātām zivīm. Ir arī sīki sīpolu gabaliņi.
  5. Šajā posmā jūs varat atkal sagraut smalcinātāju ar maisītāju.
  6. Pievienojiet zivju masai sāli un olas, izvēlētās garšvielas.
  7. Sajauciet pildījumu ļoti uzmanīgi ar rokām. Lai no tā izveidotu mazus pīrādziņus. Rullējiet tos miltos.
  8. Ielej ūdeni pot. Pagaidiet, līdz tas vārās. Novietojiet tvaikoni uz augšu. Novietojiet kotletes traukā.
  9. Pārklāj tvaikonis ar vāku un pagatavojiet trauku nedaudz mazāk nekā pusstundu. Šajā laikā kotletiem būs laiks sautēt, ieskaitot iekšpusi. Galvenais ir nevis padarīt tos pārāk lielus.

Šī metode ļaus jums pagatavot zivis pāris ikdienas vakariņām. Grieznes ir ne mazāk garšīgas nekā ceptas vai ceptas.

Tvaika sarkanas zivis

Sastāvdaļas:

  • 500 - 600 g svaigas foreles;
  • 1,5 litri filtrēta ūdens;
  • sāls un sausie garšaugi.

Pavārmāksla:

  1. Labi nomazgājiet zivis un noņemiet plēves.
  2. Berzēt katru gabalu ar sausiem augiem un sāli.
  3. Atstājiet 60 minūtes marinēt.
  4. Ielieciet zivju gabalus tvaika trauka traukā ar ūdeni.
  5. Vāra piemērotā režīmā 20-25 minūtes.

Sāls un garšvielu vietā jūs varat sālīt zivis šai receptei sojas mērcē.

Tvaicēti ieguvumi un kaloriju zivis

Tvaika zivju galvenā priekšrocība ir tā minimālais kaloriju saturs. 100 g produkta satur tikai 112 kcal. Tas nozīmē, ka šādu ēdienu var ēst pat vakariņām, neuztraucoties par papildu kilogramiem.

Īpaši noderīgas zivis, tvaicēti, cilvēki ar gremošanas trakta problēmām. Gatavo produktu viegli un ātri sagremo. Ja persona cieš no kuņģa un / vai zarnu slimībām, tad zivis planē bez garšvielu un mērču pievienošanas. Jūs varat izmantot tikai minimālo sāls daudzumu.

Tvaika zivīs ir maz tauku, bet ir daudzas noderīgas vielas, kas ir nepieciešamas cilvēkiem. Tie ir fosfors, kālijs, olbaltumvielas, dažādi vitamīni. Ir svarīgi iekļaut šādu ēdienu bērnu uzturā un regulāri ēst cilvēkiem, kas atgūstas no operācijas vai ilgstošas ​​slimības.

Tvaicētas zivis

Tie, kas ievēro diētu, ievēro veselīgu pārtiku vai vienkārši mīl ēst labi, pārliecinieties, ka izbaudiet zivis, kas pagatavotas sautējumā. Liemeņi saglabā savu sulu, iemērc ar garšvielu aromātu, kas vakariņās dod lielu prieku. Uzziniet, kā pagatavot zivis lēnā plītī un iepriecināt savus tuviniekus ar gardu ēdienu.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Izvēlētā sagatavošanas metode palīdzēs ne tikai viegli izveidot oriģinālu gastronomisko šedevru, bet arī ievērojami ietaupīt laiku, kas pavadīts virtuvē. No aprīkojuma viņi izmanto lēnu plīts vai spiediena plīti no jebkuras pazīstamas firmas: Redmond, Philips, Polaris vai Panasonic. Lai izstrādājumu varētu apstrādāt ar tvaiku, ir nepieciešams iestatīt režīmu “Pavārmāksla”, “Dzēšanas”, “Tvaicēšana”. Ledus filejas tiek atkausētas, notīrītas, berzētas ar garšvielām, un tad ievietotas bļodā. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņu sānu ēdienu, putru. Pēc stundas jūs varēsiet pasniegt gatavas maltītes vakariņām.

Pollock krokodē ar burkāniem un rīsiem

Zaļā krāsnī sautētas zivis vienmēr būs garšīgas un sulīgas, īpaši, ja runājat par piparmētrām. Smaržīgs pusdienu ēdiens būs lielisks papildinājums. Vārīšanai jums ir nepieciešams:

  • polloks - 300 g;
  • rīsi - 200 g;
  • cilantro - 1 saišķis;
  • sīpolu galva - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 zobi;
  • citronu - 1 gab.;
  • karsti pipari - 2 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 20 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. l
  1. Vāra rīsus pannā 5 minūtes pēc verdoša ūdens. Noteciniet.
  2. Zaļie, citrona miziņa, ķiploku sasmalcina blenderī.
  3. Sajauciet maisījumu ar eļļu, sojas mērci, citronu sulu, sāli.
  4. Pollock sagriež mazos gabaliņos, berzēt ar garšvielām.
  5. Ielieciet rīsus bļodā, ielej mērci. Augšup likts polloks.
  6. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz pusstundu.

Kā pagatavot fileju lēnā plītī ar skābo krējumu

Vienkāršs, bet sulīgs pudiņš, kas piemērots ikdienas galdam. Jūs varat to papildināt ar dārzeņu sānu ēdienu vai graudiem. Lai tvaicētāja zivis būtu veiksmīgas, izmantojiet šādus produktus:

  • heka - 0,7 kg;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • majonēze - 50 g;
  • piens - 200 g;
  • olas - 2 gab.
  • Itālijas sausie garšaugi, sāls pēc vajadzības.
  1. Heka sagriež vidējos gabalos, apkaisa ar sāli un garšvielām. Atstājiet marinēt.
  2. Sajauc krējumu ar olu, pievieno pienu.
  3. Iztīriet ierīces tvertni ar sviestu, izklājiet heku miltos.
  4. Instalējiet programmu "Fry", sagatavojiet 10 minūtes.
  5. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
  6. Ielej mērces heka, ieslēdziet „Stew” programmu 40 minūtes.

Mencu sautējums ar dārzeņiem

Ja jums nav ne jausmas, kā tvaicēt mencu, tad vienkārša recepte palīdzēs izveidot pārsteidzošu ēdienu. Bagāts burkānu un sīpolu sula piešķirs unikālu garšu un izsmalcinātu aromātu kulinārijas šedevram. Zivis ar dārzeņiem lēnā plītī izrādījās sulīgs, izmantojiet šos produktus:

  • menca - 500 g;
  • burkāns - 3 gab.;
  • rafinēta eļļa - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 2 gab.
  • lauru lapas - 1 gab.;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • etiķis - ½ ēdamk. l.;
  • sāls, karsti pipari.
  1. Izgrieziet liemeni vidējos gabalos, sāli un piparus.
  2. Sagatavojiet sīpolus, burkānus.
  3. Ieliet trauku ar eļļu, ielieciet mencu. Ieslēdziet režīmu "Fry", atstājiet gabalus dažas minūtes.
  4. Ielieciet dārzeņus, pievienojiet nedaudz ūdens. Vāriet apmēram 40 minūtes.

Tvaicēts lasis ar kartupeļiem

Šis kulinārijas mākslas darbs skaidri parāda, ka pārtika var būt ne tikai neticama garša, bet arī veselīga. Ātra vienkārša recepte palīdzēs jums barot viesus, lai viņi noteikti pieprasītu papildinājumus. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • lasis - 300 g;
  • kartupeļi - 400 g;
  • sīpoli - 2 gab.
  • krējums - 200 g;
  • zaļumi - 1 ķekars;
  • ūdens - 400 g;
  • garšvielas.
  1. Nomazgājiet lasi, sagriež lielos gabalos, apkaisa ar garšvielām un nepieskarieties 30 minūtes.
  2. Spiediena plīts trauks piepildīts ar sasmalcinātiem sīpoliem, iestatiet režīmu "Fry" 5 minūtes.
  3. 3 minūtes pirms beigām pievienojiet krēmu, sausus garšaugus.
  4. Pabeigts mērci saplūst atsevišķā traukā.
  5. Lasi, spirāles folija, sagriezti kartupeļi ievietoti lēnā plītī. Birojā ir nepieciešams ielej ūdeni. Sagatavojiet 20 min.
  6. Pasniedz vakariņām ar gatavu mērci.

Saldā un skābā forele

Tiem, kuriem nav ne jausmas, kā tvaicēt garšīgas zivis lēnā plītī, noteikti patiks šī recepte. Pikantā mērce ar visizplatītāko fileju ir unikāla. Šim ēdienam ir piemērotas ne tikai foreles, bet arī jūras bass. Šī recepte ietver šādus produktus:

  • forele - 350 g;
  • burkāns - 2 gab.
  • Bulgārijas pipari - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • ingvera sakne - 1/2 tējk.
  • etiķis - 10 g;
  • cukurs - 1 tējk.
  • olas - 1 gab.;
  • cietes - 5 ēd.k. l.;
  • sojas mērce - 20 g;
  • kečups - 10 g;
  • sāls, sausie garšaugi.
  1. Sadaliet fileju vidējos gabalos, pārlejiet ar sojas mērci, sāli. Atstājiet 30 minūtes.
  2. Sasmalciniet svaigus dārzeņus, karbonāde un ingvers.
  3. Izplatiet foreles gabalus ar olu, ievietojiet bļodā, apcep 10 minūtes.
  4. Pievienojiet burkānu, piparus. Iestatiet režīmu "Stew" 20 minūtes.
  5. Pēc tam pievienojiet ūdens, etiķa, kečupu karotes, sojas mērci un cukuru. Iestatiet programmu "Stew" vēl uz 30 minūtēm.

Tvaicēts vistas steiks

Zivis ir pazīstama ar barojošu "gaļu". Lai pagatavotu steiku, būs vajadzīgi šādi produkti:

  • čaumalu lasis - vairākas porcijas;
  • Holandiešu siers - 50 g;
  • dilles - 1 ķekars;
  • garšvielas;
  • citronu - 1/2 gab.
  1. Porcijas bagātīgi uztriepj ar garšvielām.
  2. Mēs izplata čaumalu lasi konteinerā, pārklājim ar plāniem citrona gredzeniem, zaļumiem un sieru.
  3. Piepildiet ūdeni ierīcē.
  4. Pavārmāksla 20 min.

Rozā lasis ar burkāniem un sīpoliem

Ne kaloriju milti ir izgatavoti no vienkāršām sastāvdaļām, kas atradīsies katrā mājā. Svētku galds tiks dekorēts ar tauku zivīm ar burkāniem un sīpoliem. Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • rozā lasis - 1 kg;
  • burkāns - 3 gab.;
  • smags krēms - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 2 gab.
  • garšvielas.
  1. Krampojošs lasis sagriež gabalos, pievieno sāli, apkaisa ar garšvielām, atstāj marinēt 30 minūtes.
  2. Dārzeņi sagriež lielos gabalos, sajauc ar otru, sadalīti 2 pāļos.
  3. Ielieciet burkānus, sīpolus lēnas plītis, pārklājiet ar krējumu.
  4. Augšup ielieciet zivju gabalus, pārklājiet ar dārzeņiem, izklājiet ar krējumu.
  5. Lai padarītu to sulīgu, izvēlieties programmu "Cept", atstājiet uz 50 minūtēm.
  6. Gatavība pārbaudīt ar zizli. Ja rozā lasis nav sasniegts, atstājiet vēl 15 minūtes.

Jūras bass ar Pesto mērci

Ja vēlaties kaut ko eksotisku, tad mēs piedāvājam atcerēties šo recepti. Tvaicēti asari ar pikantu mērci iznāks kā patiesi karaliskais ēdiens. Lai to izdarītu, jums jāatrod šādas sastāvdaļas:

  • asaris - 700 g;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • Pesto mērci - 2 ēdamk. l.;
  • kaperi - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, itāļu garšvielas pēc garšas.
  1. Iegremdējiet asaru fileju, sagrieztu vidēja izmēra gabalos.
  2. Sāls zivis, sarīvē ar garšvielām, atstāj marinēt.
  3. Uzkarsējiet ierīci „Cepšanas” režīmā, sagatavojiet gabalus 10 minūtes.
  4. Piepildiet asaru ar sīpoliem, sagriež gredzenos, pievienojiet pesto, kaperus, samaisiet. Sautējums 40 min.

Tilapija tomātu mērcē

Barojošs, smaržīgs, tvaicēts ēdiens ar tomātu mērci ir pārliecināts. Ja ledusskapī nav tilapijas, tad varat izmantot heku vai pollaku. Lai sagatavotu šādu kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešams:

  • tilapijas fileja - 2 kg;
  • sīpoli - 2 gab.
  • burkāns - 2 gab.
  • sēnes - 200 g;
  • citronu - ½ gab.;
  • tomātu pasta - 200 g;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, garšvielas pēc vajadzības.
  1. Visi dārzeņi sagriež vidējos šķēlītēs, pievieno sāli, garšvielas.
  2. Sautējiet 15 minūtes.
  3. Tomātu mērcē samaisa makaronus, garšvielas, citronu sulu un miltus.
  4. Ielejiet iegūto šķidrumu dārzeņos.
  5. Tilapija sagriež vidējos gabalos un pāriet uz kopējo masu.
  6. Uz dubultā katla iestatiet programmu "Cepšana" 30 minūtes.

Video receptes: tvaicēti diētas ēdieni lēnā plītī

Ja jūs domājat, ka oriģinālo ēdienu gatavošana no ūdens radījumiem prasa daudz laika un retu produktu, tad jūs kļūdāties. Jums vienkārši jāievēro vienkāršas receptes, kas tiek piedāvātas reklāmās, un gastronomiskie šedevri izrādīsies paši. Jūs sapratīsiet, ka jums nav jātērē daudz stundu un jāizvieto lielas eksotisku produktu summas. Zivis lēnā plītī ar sānu ēdienu ir ļoti vienkāršas.

Tvaicētas zivis, marinētas citronu sulā

Ierakstīt navigāciju

Porcijas: 1
Vārīšanas laiks: 30 min.

Receptes apraksts


Atkal gatavojiet lašus!
Lasis man vienmēr ir brīvdiena - garšas brīvdienas un tvaicēta laša ir divvietīga brīvdiena. Galu galā, tvaicēti ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī saglabā vairāk vitamīnu un minerālvielu.

Vārīšanas zivis pārim lēnā plīts laikā neņem daudz laika un pūļu, bet rada daudz prieka.
Tāpēc dodieties uz šo procesu.

Lai pagatavotu zivis pārim lēnā plīts virsmā, jums ir nepieciešams:

  • 1 laša steiks (man ir 250 gr.).
  • Citronu sula (pēc garšas).
  • Sāls un pipari (pēc garšas).

Vārīšana soļos:

Sagatavojiet produktus: atkausējiet zivis, notīriet un nomazgājiet.

Sāls mūsu zivis, piparus, pārlej citrona sulu un atstāj uz 20 minūtēm marinovatsya.

Tikmēr ieslēdziet lēno plītiņu režīmā “Tvaika pagatavošana”, pārlej karstu ūdeni bļodā, ievietojiet grozu tvaicēšanai.
Ielieciet zivis tajā un iestatiet multicooker taimeri uz 25 minūtēm.

Mūsu palīgs-multicooker signalizē par programmas beigām un delikātās zivis ar garšīgu garšu un aromātu ir gatavas.

Pasniedziet galdu, sagrieziet dārzeņus - starp citu, labāk ir pasniegt gatavas zivis ar dārzeņiem - tomātiem vai gurķiem, bet jūs varat arī ieturēt kartupeļus un sākt ēst gardu un ārkārtīgi vienkāršu ēdienu!

Tvaicētas zivis tiek pagatavotas Yummy Multicooker YMC-505BX. Jauda 1000 vati.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tagad mēs jums pastāstīsim par diētiskajiem ēdieniem lēnā plīts virsmā. Galu galā, mēs esam tik pieraduši, it īpaši tiem, kas pastāvīgi gatavo uz gāzes plīts, ceptiem, vārītiem, sautētiem ēdieniem. Bet diētiskā un veselīgākā pārtika ir tvaicēta. Jūs sakāt: "Kāda ir atšķirība starp vārīšanas pārtiku ūdenī un tvaika pagatavošanā?" Un atšķirība ir diezgan nozīmīga. Galu galā, vārot ūdenī, daži barības elementi un vitamīni nonāk ūdenī, jo galaproduktā būs daudz mazāk. Situācijā ar tvaiku viss ir pilnīgi atšķirīgs. Produkts atrodas uz īpaša stenda / groza virs verdoša ūdens, un ar izejošo tvaiku palīdzību no verdoša ūdens pilnā gatavībā, saglabājot maksimālo vitamīnu, mikroelementu un citu noderīgu vielu daudzumu.

Multicooker ir lieliska funkcija "PAR", kas ļauj ēst tikai veselīgus un diētiskus produktus.

Šodien mēs pagatavosim tvaicētas zivis lēnā plītī. Mūsu receptei mēs paņēmām liesas zivis - polloks. Varat arī ņemt heku vai piezīmi. Bet, ja jums patīk laša, forele, lasis, plekstes, sams un citi zivju veidi, jūs varat arī pagatavot tos ar šo recepti. Galvenā atšķirība (izņemot garšu) būs iegūto trauku kaloriju saturs.