Piedāvā diētu pēc saindēšanās bērniem

Bērni ir jutīgāki pret saindēšanos. Pareiza uztura saindēšanās ar pārtiku ir nepieciešama, lai bērns varētu atjaunot enerģijas resursus, uzlabot gremošanas sistēmas un aizkuņģa dziedzera darbību. Šajā rakstā aprakstīti diētas noteikumi saindēšanās gadījumā bērnam, atļautie un aizliegtie ēdieni, ēdināšanas grafiks.

Pacientiem ar hipertensiju ir piešķirta kvota kopš 1. februāra, katram cilvēkam ar hipertensiju ir tiesības. Lasīt vairāk >>>

Bērna ķermeņa īpašības

Bērnu barošana ir jāuztver nopietni. Turpmāk ir norādītas bērna ķermeņa galvenās iezīmes, kas jāņem vērā, sastādot izvēlni pēc saindēšanās.

  • Bērnu ķermenis aug un attīstās ļoti ātri, tam ir nepieciešama pilna ikdienas proteīnu, ogļhidrātu un tauku uzņemšana. Lai badoties bērnam ar saindēšanos, tas nav tā vērts.
  • Mazu bērnu gremošanas sistēma nav pilnībā izveidota. Diētiskie pārtikas produkti ātrākai absorbcijai ir vēlams sasmalcināt vai pagriezt.
  • Pirmsskolas vecumā bērni sāk zaudēt zobus. Barojot bērnu, padomājiet par viņa spēju pilnībā košļāt pārtiku. Norijot lielus ēdiena gabalus, kairina kuņģa gļotādas iekaisums, kas ir pēc saindēšanās.

Atcerieties, ka uztura pārtika saindēšanās gadījumā ir jāparaksta un jāparaksta pediatrs, kurš to apmeklē. Tajā jāņem vērā konkrēta organisma raksturīgās īpašības, hroniskas slimības.

Kādi ir galvenie noteikumi par diētisko uzturu bērniem?

Ko barot bērnu pēc vemšanas? Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku ir būtiska ārstēšanas sastāvdaļa. Ja tas nebūs, jebkura bērna ārstēšana būs neefektīva. Tālāk ir izklāstīti pamatnoteikumi un ieteikumi par bērna uzturu pēc saindēšanās.

  • Ievērojiet diētu. Jums ir nepieciešams ēst bieži un mazās porcijās. Bērnu dietologi iesaka ēst mazliet ik pēc 2-3 stundām. Viena bērna porcijas lielums nedrīkst pārsniegt viņa rokas lielumu. Šī diēta palīdz uzlabot zarnu kustību, aizkuņģa dziedzera un aknu regulēšanu.
  • Sagatavojiet traukus bērnam cepeškrāsnī, tvaikonī vai vāra. Šīs gatavošanas metodes palīdz uzturēt barības vielas. Pārtika, kas pagatavota ar šīm uztura metodēm, neapgrūtina gremošanas sistēmu un ir viegli sagremojama.
  • Nodrošiniet bērnam atsevišķu ēdienu. Nav nepieciešams samaisīt proteīnus un ogļhidrātu pārtiku. Piemēram, labāk ir ēst vistas un putras atsevišķi. Atsevišķs ēdiens nodrošina vieglu gremošanu.
  • Pārtikas un dzērienu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Karsts un auksts kairina barības vada gļotādu un kuņģi, palēnina atveseļošanos.

Atcerieties, ka, saindējoties ar pārtiku, bērniem ir stingri aizliegts dot ceptu, kūpinātu, pikantu un taukainu pārtiku.

Funkcijas dzeršanas režīms

Dzeršanas režīms - neatņemama uztura sastāvdaļa saindēšanās gadījumā. Bērna ķermenis zaudē lielu daudzumu šķidruma kopā ar vemšanu un caureju. Lai kompensētu šos zaudējumus, varat dzert daudz ūdens. Vislabāk dzert mazliet un bieži. Vislabāk dzert 1 ēdamkaroti šķidruma ik pēc 10 minūtēm.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka smagas saindēšanās gadījumā ar smagu intoksikāciju bērna dehidratācija tiek ārstēta slimnīcā. Nepieciešamais šķidruma daudzums tiek ievadīts intravenozi.

Dzeramie dzērieni bērniem ar saindēšanos:

  • gāzēts minerālūdens ar sārmu pH, piemēram, "Borjomi";
  • vāja saldināta melnā tēja;
  • žāvētu augļu kompots;
  • galda ūdens.

Saindēšanās gadījumā ir aizliegts dzert svaigi spiestas vai uzglabātas sulas, stipru tēju, skābo vai gāzēto dzērienu.

Ko jūs varat ēst pirmajā saindēšanās dienā

Saskaņā ar jaunajiem PVO protokoliem ir nepieciešams sākt bērna barošanu pirmajā saindēšanās dienā. Agrāk tika uzskatīts, ka pirmajās dienās ir nepieciešams badoties.

Mūsu lasītāju stāsti

Es katru gadu tīrīšu kuģus. Es to sāku darīt, kad es pagriezos par 30 gadiem, jo ​​spiediens bija ellē. Ārsti tikko plecās. Man bija jāuzņemas sava veselība. Es izmēģināju dažādas metodes, bet man tas ir īpaši noderīgs.
Vairāk >>>

Diēta pēc saindēšanās bērniem pirmajā slimības dienā ir stingri. To produktu saraksts, kurus šajā periodā var dot bērnam, ir ierobežots. Tas ietver šādus ēdienus:

  • vārīti rīsi vai auzu gļotādas konsistence;
  • galetny sīkdatnes bez garšas;
  • pildīta baltmaize.

Atļautie produkti nākamajās dienās

Ko barot bērnu pēc saindēšanās? Uztura uzturs jāievēro vismaz nedēļu pēc saslimšanas ar pārtiku.

Zemāk ir tas, ko jūs varat ēst pēc pirmās saindēšanās dienas:

  • zema tauku satura vistas buljons, vārīts bez garšvielām no mīkstuma. To var ēst ar žāvētu baltmaizi;
  • vārīta liesa gaļa no vistas vai tītara. Lai atvieglotu asimilāciju, gaļu var pagriezt vai saputot blenderī;
  • dārzeņu zupa ar kartupeļiem, burkāniem un cukini;
  • rīsi un auzu pārslas, kas vārītas ūdenī;
  • banāni ir vienīgie augļi, kurus var ēst svaigi, kad tie ir saindēti;
  • cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu ābolos;
  • zema tauku satura biezpiens, kefīrs, jūs varat sākt ēst 4-5 dienas;
  • liesas zivis (sautētas vai cep cepeškrāsnī);
  • vārītas olas vai tvaika omlete, kas pagatavota pienā;
  • vārīti kartupeļi, burkāni, cukini un ķirbji.

Aizliegtie produkti

Aizliegto pārtikas produktu un ēdienu saraksts pēc pārtikas saindēšanās bērniem ir ļoti plašs. Tas sastāv no pārtikas, kas negatīvi ietekmē gremošanas sistēmu un vielmaiņas procesus bērna organismā.

Kad bērni ir saindēti, šādi pārtikas produkti ir stingri aizliegti:

  • taukainas gaļas un zivis;
  • cietais siers;
  • desas, desas, vistiņas, speķi un speķi;
  • gaļas blakusprodukti (aknas, nieres, kuņģis, mēle, smadzenes, plaušas);
  • uzglabāt pusfabrikātus;
  • šokolāde;
  • konditorejas miltu izstrādājumi, kūkas, marmelāde;
  • visi ēdieni, kas cepti vai kūpināti;
  • svaigas ogas, augļi un dārzeņi (izņemot banānus);
  • kakao, kafija;
  • sēnes;
  • marinēti un konservēti pārtikas produkti;
  • kečups, krējums, majonēze, karstas garšvielas;
  • dažādi saldumi, marshmallows;
  • saldā soda;
  • makaroni.

Kā iegādāties un izvēlēties produktus

Pārtikas saindēšanās attīstībā bērnam jāpievērš īpaša uzmanība izvēlei, pērkot pārtiku. Zemāk mēs esam sagatavojuši jums ieteikumus, kas palīdzēs iegūt drošu un veselīgu pārtiku Jūsu mazulim.

  • Pirkt produktus tikai sertificētos punktos. Izvairieties no dabīgiem tirgiem un kioskiem. Vislabāk tos ņemt lielos lielveikalos vai oficiālajos tirgos.
  • Jūtieties brīvi lūgt rēķinus un produktu pārbaudes rezultātus. Pārdevējiem ir pienākums šos dokumentus iesniegt pircējiem.
  • Pārbaudiet produktu glabāšanas laiku. Kavētas preces var izraisīt atkārtotu saindēšanos. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums ir jāpārbauda rūpnīcas ražošanas datums. Veikalos tas dažreiz tiek aizzīmogots ar jaunāku datumu.
  • Pievērsiet uzmanību preču izskatu. Piemēram, bojātie ādas banāni var būt bīstami.
  • Pērk gaļu. Svaiga, neapstrādāta gaļa smaržo. Bet gaļas daļas nav pirmās svaigums, ko veikalos dara ar formaldehīdu vai hloru. Bērna vājinātais ķermenis var negatīvi reaģēt uz šādu ķīmiski apstrādātu gaļu, un to var atkal saindēt.
  • Nepērk saldētus pārtikas produktus (gaļu, zivis, dārzeņus). Iespējams, jūs nezināt, cik reizes viņi ir atkausēti un atkārtoti sasaldēti. Šāda pārtika var būt bīstama veselībai.
  • Nepērciet gatavus ēdienus Jūsu bērnam veikalos vai restorānos. Jūs varat būt pārliecināti par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu tikai pašu produktu un ēdiena gatavošanas gadījumā.

Paraugu ēdienkarte bērnam pēc saindēšanās

Zemāk redzamajā tabulā redzams ikdienas ēdienkarte bērnam pēc saindēšanās ar pārtiku.

Diēta bērna saindēšanās gadījumā

Pārtikas saindēšanās bērniem līdz 7 gadu vecumam ir viena no visbiežāk sastopamajām rajona pediatru diagnozēm. Katru dienu katrs pediatrijas ārsts savā vietnē reģistrē vismaz trīs bērnus ar iespējamu saindēšanos ar pārtiku. Ārstēšana ietver pareizas diētas un zāļu izrakstīšanu.

Cēloņi

Parasti saindēšanās ar pārtiku bērniem notiek pēc patogēnu uzņemšanas. Tie izraisa spēcīgu iekaisuma procesu. Slimības laikā tiek ražoti daudzi toksīni, kas ir ļoti bīstami bērnu ķermenim.

Ēšanas traucējumu rašanās izraisa šādus mikroorganismus:

  • Salmonella. Tas ir visbiežāk sastopamais ēšanas traucējumu cēlonis bērniem līdz 5 gadu vecumam. Var iekļūt ķermenī caur netīrām rokām. Ļoti bieži bērni inficējas bērnudārzā vai pēc smilšu kastes. Ātra drudzis, kā arī caureja. Bērns cieš no vemšanas, stipras sāpes vēderā.
  • Staphylococcus. Parasti slimi bērni vecumā no 2 līdz 3 gadiem. Jūs varat saslimt ar netīrām rokām vai pēc ēšanas slikti mazgātiem augļiem. Raksturīga slimības strauja attīstība. Bērnam ir smaga caureja, temperatūra var pieaugt līdz 38-39 grādiem. Ir spēcīga slāpes.
  • Streptokoku Viņš kļūst par saindēšanās iemeslu daudz mazāk. Šīs slimības simptomi ir ļoti līdzīgi infekcijai ar stafilokoku. Var būt nepieciešama antibiotika.
  • Enterokoki un sēnes. Bieži tie izraisa saindēšanos vājos bērniem, kā arī tiem, kas cieš no onkoloģiskām slimībām. Var rasties bērniem ar samazinātu imunitāti.

Bērniem ne tikai mikroorganismi var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Bieži iemesls var būt bērna reakcija uz nepazīstamu, sliktas kvalitātes produktu (piemēram, jūras veltēm vai tropu augiem). Esiet uzmanīgi, lai nesniegtu saviem bērniem nepazīstamus produktus, kas ievesti no citām valstīm.

Bērna gremošanas sistēma vēl nav gatava to izpildīt. Tas var izraisīt akūtu saindēšanos ar pārtiku, kam nepieciešama neatliekama medicīniska palīdzība.

Saindēšanās var izraisīt arī ķīmiskus šķidrumus. Ja bērns nejauši dzēra zāles, ko atstājāt, nekavējoties zvaniet uz ātrās palīdzības! Šajā gadījumā ir nepieciešama tūlītēja kuņģa skalošana.

Pazīmes un simptomi

Bieži vien pirmā izceļošanas pazīme ir slikta dūša, kā arī atkārtota vemšana. Bērns kliedz, atsakās ēst. Mazie bērni var virzīt kājas uz vēdera. Šķiet, ka viņi pierāda, ka ir nemierīgs, sāpes vēderā.

Kad saindēšanās, bērns kļūst kaprīzs, tas pat var kliegt. Simptomu palielināšanās ātri izraisa drudzi. Dažu stundu laikā tas var ievērojami paaugstināties līdz 39 grādiem un augstāk. Kad saindēšanās ar bērniem saindēšanās simptomi parādās ātri. Ir galvassāpes, smags vājums. Bērns nespēlē ar rotaļlietām, viņš ir ļoti miegains.

Pēc kāda laika parādās galvenais pārtikas saindēšanās simptoms: šķidra, ūdeņaina izkārnījumi. Ja saindēšanās izraisīja mikroorganismu iekļūšanu, tad caureja kļūst novājinoša. Dažreiz kaloupuskanie 5-7 reizes dienā. Smagākā bērna stāvoklī - līdz 10 reizēm. Šādos gadījumos ir nepieciešama zāļu recepte un īpašs dzēriens, kas atjauno ar šķidrumu zaudētos vitamīnus. Pēc biežas izkārnījumiem ķermenis ātri atūdeņojas. Bērna āda kļūst sausa, lūpas sausa.

Ja bērns atrodas bērnu gultiņā, viņš nevar piecelties, šajā slimības attīstības stadijā ir nepieciešams steidzami izsaukt pediatru vai medicīnisko palīdzību.

Diēta pēc saindēšanās bērniem

Vieglu saindēšanos ar pārtiku veiksmīgi ārstē mājās, tostarp bērniem. Bet ir ļoti svarīgi ievērot dažus ieteikumus par bērna uzturu. Pareizi formulēts uzturs palīdzēs ne tikai ātri atbrīvoties no akūtām slimības pazīmēm - vemšanu un caureju, bet arī atjaunot visu gremošanas sistēmu.

Diēta pēc bērna saindēšanās ar pārtiku sastāv no vairākiem principiem, kurus mēs turpmāk apspriedīsim.

Uztura pamatnoteikumi pēc saindēšanās ar bērnu

Slimības laikā kuņģī un zarnās notiek procesi, kas var izraisīt hronisku gremošanas sistēmas iekaisumu. Gļotādas, aknas un aizkuņģa dziedzeris ļoti cieš. Parastais gremošanas sulu un gļotu izvadīšanas process tiek pārtraukts, ietekmē muskuļu tonusu un zarnu motilitātes regulēšanu. Lai atbalstītu bērna ķermeni, lai dotu viņam laiku un iespēju pielāgot gremošanu, pēc saindēšanās ar bērniem ir jāievēro šādi diētas noteikumi.

  1. Maksimāli izkrauj kuņģi un zarnas. Nepiespiest bērnu ēst vai „apēst”, ja viņš to nevēlas. Starp ēdienreizēm nepieciešams veikt 2–2,5 stundu pārtraukumus, lai netraucētu gremošanas procesu.
  2. Ievērot mehāniskās, termiskās un ķīmiskās relaksācijas principus. Tas nozīmē, ka pārtikai jābūt šķidrā vai pusšķidrā veidā, tai jābūt siltai, un tajā nedrīkst būt agresīvas sastāvdaļas, kas kairina kuņģa un zarnu gļotādu. Šajā laikā patērē maz šķiedrvielu un ogļhidrātu. Ierobežojiet tauku uzņemšanu.
  3. Tomēr pārtikai jābūt augstas kvalitātes vitamīniem un minerālvielām. Ķermenis ir zaudējis daudz elektrolītu, tai ir jāaizpilda bioloģiski aktīvo vielu trūkums. Atgūšanas periodā ir labi lietot vitamīnus un minerālus. Minerālūdens var tikt dzerts papildus normālam ūdenim, pēc tam, kad tā ir atbrīvota no gāzes. Pirms to lietošanas ir jākonsultējas ar savu ārstu, jo tā sastāvs ir atšķirīgs un tiek iecelts atkarībā no slimības veida.
  4. Ieteicams ievērot atsevišķas barošanas principus. Vienā ēdienreizē nejauciet pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu un olbaltumvielu saturu. Jūs nevarat ēst gaļu un zivis ar kartupeļiem un graudaugiem. Bet dārzeņi un augļi tiek apvienoti ar visiem produktiem.

Ir viegli sagremojami pārtikas produkti un tie, kas sagremo vājinātu kuņģi, būs grūti.

Aizliegta pārtika pēc saindēšanās

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku bērniem nozīmē ierobežotu pārtikas produktu daudzuma ierobežošanu. Protams, šis saraksts galvenokārt ietver ātrās ēdināšanas, sodas, mikroshēmas, krekerus, košļājamo gumiju un līdzīgus produktus mūsdienu pārtikas rūpniecībā. Arī jūs nevarat dot:

  • cepšana, miltu izstrādājumi, cepšana;
  • sulas un augļi: bumbieri, plūmes, vīnogas, citrusaugļi - kopumā visi dārzeņi, augļi un ogas ir neapstrādātas;
  • graudaugi: mieži, pērļu mieži un prosa;
  • konservi, desa, kūpināta gaļa;
  • pākšaugi - pupas, zirņi, lēcas;
  • dārzeņi ar augstu rupjās šķiedras saturu: kāposti, gurķi, redīsi;
  • dzīvnieku ugunsizturīgie tauki (tauki, taukainā gaļa);
  • Saulespuķes un sviestu pakāpeniski ieved nelielos daudzumos kā galveno ēdienu piedevu, bet eļļu nedrīkst ievadīt atsevišķi (piemēram, uz maizes).

Bet, neskatoties uz ierobežojumiem, joprojām ir liels produktu klāsts, kas ir noderīgi bērnu ķermenim.

Ko barot bērnu pēc saindēšanās

Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, labākais ēdiens ir mātes piens. Ja bērns ir lure, tad slimības laikā viņš tiek pārtraukts un atsākts pēc akūta saindēšanās perioda. No piespiedu diētas viņi pamet pakāpeniski, sākot ar nelielām porcijām, tiek ievesti griķi un rīsu putra, pēc tam dārzeņu un augļu biezeņi, tad gaļas ēdiens. Lai pabarotu bērnu pēc saindēšanās, izmantojiet šādu ēdienu.

  1. Putraimi: griķi, auzu pārslas, rīsi.
  2. Dārzeņi: burkāni, bietes, brokoļi, ziedkāposti. Noderīgi banāni un ceptie āboli. Kartupeļus pakāpeniski ievada diētā, jo tajā ir daudz sarežģītu ogļhidrātu. Tomātus var izmantot sautējumā un tomātu sulā, nevis kečupu.
  3. Maize - žāvēta, kvieši. Jūs varat dot krekeriem, sīkfailu krekeriem.
  4. Ciete želejā ar nelielu augļu vai ogu sulu pievienošanu.
  5. Žāvēti augļi (vīģes, plūmes, žāvētas aprikozes un datumi) un to novārījums perfekti aizpilda vitamīnu un minerālvielu trūkumu, stimulē zarnu gļotādas atjaunošanos. Uzturs pēc bērna saindēšanās nozīmē saldumu un šokolādes noraidīšanu, tāpēc saldie ēdieni var tikt pasniegti žāvētiem augļiem. Paturiet prātā, ka vīģēm un žāvētām plūmēm ir viegla caurejas iedarbība. Pēc gremošanas atjaunošanas riekstus var dot nelielos daudzumos.
  6. Iespējams izslēgt pienu bērniem, kas vecāki par zīdaiņiem. Ir lietderīgi dzert kefīru, jogurtu un citus svaigus piena produktus. Sieru ievada diētā no 1-2 ēdamkarotes. Sviestu izmanto tikai graudaugu pievienošanai, vēlams kausētā veidā.
  7. Gaļa pēc iespējas ierobežota. Priekšroka tiek dota zema tauku satura šķirnēm: vistas, trušiem. Olas, dzeltenumus izsaka nelielos daudzumos (1/2 dienā). Jūs varat ēst zivis, vēlams jūru.

Diēta laikā jūs varat dot bērnam bērnu dārzeņu biezeni un gaļas ēdienus no burkām, bet nesaņemiet. Bērnam vajag svaigu, dzīvu pārtiku.

Novērojot diētu pēc saindēšanās, ir jāizdzer ūdens! To var vārīt vai turēt istabas temperatūrā vai silts. Tas ir jāizdzer 15–20 minūtes pirms ēšanas un ne ātrāk kā vienu stundu pēc ēšanas. Jūs nevarat dot bērnam dzert maltītes laikā vai tūlīt pēc tā, jo tas traucē gremošanu un samazina fermentu koncentrāciju.

Tēja nav spēcīga, tas ir labāks zaļš, jūs varat pievienot nedaudz cukura vai medus. Ir lietderīgi dot buljona gurnus, citronu balzams, aveņu lapas un jāņogas.

Enerģijas režīms

Ja ievērojat diētu pēc saindēšanās, bērns ievēro noteiktu diētu.

  1. Viņi ēd 5-6 reizes dienā, bet nelielās porcijās.
  2. Starp ēdienreizēm, jums ir jāveic 2–2,5 stundu pārtraukums.
  3. Sākumā patērētā pārtikas daudzums var būt mazāks nekā parasti. Neuztraucieties, nemaz nerunājot par bērna barošanu. Bērns parasti atgriežas pie sākotnējā pārtikas patēriņa līmeņa 3-5 dienu laikā pēc akūtā slimības perioda beigām.

Kā pagatavot

Visiem produktiem jābūt samaltītiem vai sajauktiem caur sietu. Atjaunojot gremošanu, viņi atgriežas normālā ēdienā. Kad bērni uztraucas pēc saindēšanās, tiek izmantoti vārīti, sautēti, cepti vai tvaicēti ēdieni. Putra vārīti šķidrā stāvoklī. Piens pieniņam, kas atšķaidīts ar ūdeni 1: 1. Noderīga uzturā pēc saindēšanās ar rīsu buljonu vai šķidru auzu putru. Zupas var būt dārzeņi vai gaļa. Pirmo reizi, kad nepieciešams izņemt taukus no buljoniem. Ir lietderīgi pagatavot šķidras rīvētas zupas, tad varat pagatavot nūdeles. Zaļie tiek pievienoti nelielos daudzumos. Gaļa un zivis ir savīti un vārīti pušķi.

Jūs nevarat dot ēdiena laikā ceptu, grilētu, konservētu, marinētu gurķu, mērču, produktu ar konservantiem un krāsvielām, ko ievieto pārtikas garšvielās. Šīs piedevas kairina kuņģa un zarnu gļotādu, slikti ietekmē aknas.

Cik ilgi jāievēro diēta? Tas ir atkarīgs no slimības smaguma. Dažreiz, pēc nelielas saindēšanās, pietiek ar vairākām pārtikas ierobežošanas dienām (no 3-5 dienām līdz vienai nedēļai). Iekaisuma procesā kuņģī un zarnās, aknu darbības traucējumi var būt nepieciešami uztura ierobežojumi vairākus mēnešus. Izvēlieties viegli sagremojamus ēdienus, barojiet savu bērnu bieži, bet nelielās porcijās.

Diēta pēc saindēšanās bērniem

Vecākiem jāpārliecinās, ka bērna uzturs pēc saindēšanās ir līdzsvarots un ņem vērā bērna individuālo gaumi.

Diēta pēc saindēšanās bērniem ir svarīga sarežģītas terapijas daļa. Pareizi apkopota izvēlne, kas ņem vērā bērna vecumu, gaumi un stāvokļa smagumu, palīdz paātrināt organisma atjaunošanos, papildinot zaudētās vielas. Tikpat svarīgi ir pacientam izmantot nepieciešamo šķidruma daudzumu.

Pārtikas saindēšanās cēloņi

Pārtika un saindēšanās ar pārtiku ir izplatīta slimība bērniem. Bērni ir visjutīgākie pret to, visbiežāk sastopamie pārtikas saindēšanās gadījumi vasarā.

Saindēšanās ar pārtiku ir jāsaprot kā veselības pārkāpums, ko izraisa toksīni vai mikroorganismi, kas tiek uzņemti ar pārtiku. Tos klasificē pēc patoloģijas cēloņa. Ir:

  • slimības, ko izraisa mikrobi (bioloģiskais faktors) - enterokoki, stafilokoki, sēnītes, proteīni;
  • stāvoklis, ko izraisa konkrētu pārtikas produktu un tajās esošo vielu izmantošana - sēnes, jūras veltes, dažas augu sugas (nav bioloģiskas);
  • saindēšanās, ko izraisa ķīmiskie savienojumi pārtikas produktu sastāvā - nitrāti un citi.

Šādas patoloģijas jau agrīnā vecumā nav atkarīgas ne tikai no vecāku neuzmanības, kā arī no gremošanas sistēmas aizsargfunkciju trūkuma - tās veidojas tikai zīdaiņiem, kas izraisa smagāku ēdināšanas intoksikācijas gaitu bērniem.

Bērniem līdz 3 gadu vecumam slimības cēlonis var būt:

  • higiēnas traucējumi, kas saistīti ar bērna darbību;
  • jaunu, nepazīstamu ķermeņa produktu izmantošana;
    alerģija;
  • bērna kontakts ar E. coli nesēju;
  • mātes slimība.

Produkti "provokatoru" saindēšanās:

  • dzeramo ūdeni no ūdens padeves sistēmas vai cita avota;
  • nepareizi uzglabāti piena produkti, svaigi neapstrādāts piens;
  • nevārīti, nepietiekami augstas kvalitātes dārzeņi un augļi;
  • konditorejas izstrādājumi, kas satur krējumu;
  • gaļa, desas;
  • ēdieni ar olām;
  • nepietiekami mazgāti dārzeņi un augļi, kas glabājas pagrabos, kas var būt mikroorganismu avoti, ko pārvadā žurkas.

Diēta kā ārstēšanas sastāvdaļa

Kompleksā intoksikācijas ārstēšana ietver vairākus posmus:

  • ūdens bilances atgūšana;
  • toksīnu izvadīšana no organisma ar narkotiku palīdzību;
  • stingra diēta.

Sorbenti ir galvenās zāles toksīnu saistīšanai.

Gremošanas sistēmas stāvoklis pēc bojājuma rada iespēju iekļūt kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimībām, aizkuņģa dziedzeris, aknas un zarnas ir īpaši neaizsargātas. Patoloģija pārkāpj gļotu un fermentu ražošanas fizioloģisko procesu, maina zarnu toni un spēju samazināt, izraisa aizkuņģa dziedzera tūsku.

Diētiskās pārtikas iecelšanas mērķis indīgiem bērniem ir radīt apstākļus gremošanas sistēmas atjaunošanai. Diēta ilgums sakrīt ar saindēšanās fāzēm:

  • akūtā fāzē - 2-3 dienas;
  • atveseļošanās periods - līdz 7 dienām;
  • rehabilitācija (kontroles periods) - nedēļa.

Diēta izbeigšana tūlīt pēc atveseļošanās ir bīstama mazuļa trauslajai kuņģa-zarnu trakta iedarbībai - bērns var tikt saindēts vēlreiz. Izvēlnes paplašināšana jāveic pakāpeniski, jauni ēdieni ir iekļauti normālā veselības stāvoklī.

Dažos gadījumos ir nepieciešams pieturēties pie diētas ilgāku laiku - bērna turpmākā veselība ir atkarīga no vecāku atbildīgas attieksmes pret uzturu.

Uztura noteikumi par intoksikāciju

Bērna ķermeņa rehabilitācija pēc saindēšanās ar pārtiku nav iespējama, neatjaunojot vemšanas, bagātīgās caurejas, šķidruma līmeni. Ūdens līdzsvaru organismā traucē hipertermija. Tas izraisa:

  • grūtības izvadīt toksīnus no organisma;
  • izteiktāki intoksikācijas simptomi;
  • sāls līdzsvaru;
  • nieru darbības traucējumi.

Ūdens līdzsvaru atjauno, dzerot daudz ūdens. Bērniem ir vislabāk piemēroti ūdens-sāls šķīdumi, kuru pamatā ir aptieku pulveri (šķīdumi, kas līdzīgi sastāvā var būt atsevišķi), mainoties ar vārītu ūdeni. Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, var tikt piešķirta kumelīšu tēja, vājš puķu koku novārījums, salda tēja. Šķidrumam vajadzētu būt silts, mazulim bieži jālieto, mazās porcijās - šis režīms saglabājas visā slimības akūtajā periodā.

Šajā laikā bērns bieži atsakās ēst, ir grūti viņu barot. Bērna uztura paplašināšana pēc stāvokļa uzlabošanās būs atkarīga no stāvokļa un vecuma smaguma.

Kā barot bērnu pēc saindēšanās?

Pamatprasības ēdieniem:

  • pārtikas konsistencei jābūt šķidrā vai daļēji šķidrā;
  • tie jāpiegādā silti;
  • pārtika ir jā berzē, bez cietiem gabaliem;
  • ēdienu sastāvā nedrīkst būt agresīva gļotādu sastāvdaļa;
  • Varbūt iekļaušana ēdienkartē konservētu bērnu biezeņu;
  • porcijām jābūt nelielām, bet vairāk maltītes;
  • bērnam vajadzētu ēst tikai pēc vēlēšanās;
  • piespiedu barošana ir piepildīta ar pastiprinātu vemšanu;
  • konditorejas izstrādājumi, gāzēts saldais ūdens, mikroshēmas ir pilnībā izslēgtas no izvēlnes.

Pat vienreizējs nepietiekams uzturs pēc saindēšanās var izraisīt žultspūšļa vai aizkuņģa dziedzera iekaisumu, ilgu laiku aizkavējot atveseļošanos.

Pacienta pārtikai pēc intoksikācijas jāiekļauj nepieciešamais daudzums minerālvielu, vitamīnu - šie elementi ir ārkārtīgi svarīgi augošajam organismam. Ko jūs varat ēst bērnu atveseļošanās periodā? Lai izslēgtu slodzi uz bojātajām zarnām, ēdienkartē ir maz šķiedrvielu produkti (lai izvairītos no zarnu motilitātes palielināšanās), tie ierobežo taukus. Produktu kombinācijā bērna ēdienkartē nevajadzētu ietvert augstvērtīgus pārtikas produktus un gaļu (vai zivis) vienā traukā, optimālākais būs atsevišķas maltītes.

Bērnam jādzer daudz, šķidrums jādod silts. Ir labi, ja bērns dzer minerālūdeni, lai kompensētu minerālvielu zudumu (gāze ir jāatbrīvo, jākonsultējas ar savu ārstu par šo veidu, jo ūdeņi atšķiras minerālu sāļu sastāvā).

Kādus produktus bērnam nevajadzētu ievadīt atveseļošanās periodā

Pārtikai pēc saindēšanās vajadzētu sastāvēt no viegli sagremojamiem pārtikas produktiem, stipri sagremojamo ēdienu iekļaušana ir iespējama tikai pēc tam, kad organisms mācās tikt galā ar vienkāršu, vieglu maltīti.

Pārtikai pēc saindēšanās nevajadzētu ietvert ēdienu "atkritumus":

  • krekeri;
  • ātrās ēdināšanas pakalpojumi;
  • salds dzirkstošais ūdens;
  • košļājamā gumija;
  • dažādas mikroshēmas.

Jūs nevarat ēst bērnu līdz pilnīgai atveseļošanai pēc saindēšanās ar pārtiku:

  • saldie konditorejas izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi, svaiga maize;
  • dārzeņi un augļi to neapstrādātā veidā;
  • pārtikas produkti ar augstu šķiedru kāpostu un gurķiem;
  • prosa, mieži, miežu putraimi;
  • visi konservi, izņemot bērnu pārtiku;
  • desas, desas, kūpināti izstrādājumi;
  • pupas, zirņi;
  • pilnpiens;
  • kakao;
  • tauki ar augstu kušanas temperatūru - speķi.

Šos produktus var iekļaut ēdienkartē tikai pēc pilnīgas atgūšanas, mazos daudzumos pakāpeniski, pastāvīgi uzraugot bērna stāvokli.

Pareiza diēta pēc saindēšanās

Visbiežāk uzdotais jautājums, ko mātes jautā, ir - kā jūs varat barot savu bērnu pēc saindēšanās, lai pārtika būtu veselīga?

Bērnu pārtika

Ja bērns baro bērnu ar krūti, saindēšanās gadījumā piena daudzums jāsamazina uz pusi, bet biežāk krūts jālieto ik pēc divām stundām. Bērnam nepieciešams dzert ūdeni, lai kompensētu šķidruma zudumu organismā starp barību. Kopējam šķidruma daudzumam, kas nepieciešams zīdaiņiem, vajadzētu būt līdz 150 g uz kilogramu ķermeņa masas. Iegūtais tilpums ir jāsadala ar 20, šis šķidruma daudzums bērnam jādod stundu (ar svaru 13 kg, bērnam ir vajadzīgi 1,3 litri ūdens dienā, dalot šo tilpumu ar 20, mēs saņemam 65 g. karoti). Frakciju dzeršanas režīms tiek saglabāts līdz vemšanas un caurejas pārtraukšanai bērnam. Dienu pēc saindēšanās simptomu mazināšanas krūts piena daudzums nedaudz palielinās (ne vairāk kā 15%). Ja bērna stāvoklis to atļauj, nākamajā dienā viņi palielina summu vēl par 15%, līdz atgriežas pie nepieciešamās likmes.

Ja bērna slimību izraisa mātes, kas baro bērnu ar krūti, barošana ar krūti ir jānovērš, līdz bērns tiek atveseļots. Bērna uzturs ir jānodrošina, iekļaujot ēdienkarti zīdaiņiem.

Bērnu pārtika 3-7 dienas

Ko jūs varat ēst pēc pirmās dzīves gada mazuļu saindēšanās? Gaļa tiek ievesta diētā, koncentrējoties uz apetīti un labsajūtu, sākot no 4-5 dienām pēc slimības sākuma (tītara, vistas, trušu - tikai baltā gaļa). Burkāmais burts ir vislabāk piemērots, pirmajai daļai jābūt ½ tējk. Dienā. Ja nav bojājumu simptomu, palieliniet to līdz tējkarotei. Pakāpeniski palielinot lure daudzumu, tiek pielāgots normas vecumam.

No pienskābes produktiem diētā tiek ievests biezpiens bez piedevām, lai panāktu lielāku konsistenci, to atšķaida ar nelielu daudzumu tauku skābo krējumu. Bērna ēdienkartē jūs varat pakāpeniski iekļaut pusšķidrus kartupeļus, ceptu ābolu, zupu ar dārzeņu buljonu vai šķidru vistas buljonu.
Bērnu uzturs līdz vienam gadam rehabilitācijas laikā

Sviestus ar pildvielām var ievadīt ne agrāk kā trīs nedēļas pēc slimības. Ābolu biezenis tiek dots, sākot ar 7 dienām, ar labu veselību, jūs varat pievienot banānu biezeni, sulu.
Pirmsskolas bērna uzturs

Ko barot bērns pēc saindēšanās un vemšanas, ja viņš jau ir iznācis no bērnības?

Saindēšanās akūtas fāzes laikā bērns parasti atsakās ēst, dzeršanas režīms ir svarīgs - jums ir jāmudina pacientam dzert pēc iespējas vairāk. Ja bērns atsakās dzert minerālūdeni, tos nav nepieciešams piespiest, to var nomainīt ar tīru vārītu, vāju zaļu vai melnu tēju (to var nedaudz saldināt).

Diēta 2-3 dienas

Bada kalpo kā vadlīnija - pārtika pēc saindēšanās jāiesniedz bērnam tikai pēc pieprasījuma. Kas ir bērns otrajā dienā pēc slimības? Labs vieglais ēdiens būs pusšķidra putra uz ūdens un žāvēta baltmaize.

Ja nav šķidruma izkārnījumu, jūs varat dot griķu putras. Dzeramo dzērienu var sajaukt ar nelielu augļu, žāvētu augļu kompota, saldinātas tējas papildinājumu.

Diēta 4-5 dienas

Traukiem bērniem pēc saindēšanās nevajadzētu ietvert pilnpienu - piena cukurs tās sastāvā ir sadalīts tievajās zarnās, kam pēc rehabilitācijas nepieciešama rehabilitācija.

Piena ierobežojumi būtu jāsaglabā vismaz divas nedēļas.

Diēta, ko bērns lieto pēc saindēšanās, satur vajadzīgo proteīna daudzumu (labākais atvasinātais dzīvnieku izcelsmes produkts). Nesaņemot pietiekamu daudzumu, normāla aknu atveseļošanās pēc slimības nav iespējama. Tās avots var būt biezpiens, liesa vistas gaļa, vārīta vai pagatavota kā tvaika pīrāgs. Vistas sieru vislabāk var pasniegt kastrolu sastāvā.

Tauku daudzuma samazināšanās uzturā ir nepieciešama, lai samazinātu gremošanas fermentu izdalīšanos pēc saindēšanās (samazinājumam jābūt vismaz 20%). Jūs nevarat ēst taukus, kas paredzēti cepšanai vai sautēšanai - labāk tos pievienot gatavai pārtikai, atļauts sviestam uz maizes.

Ierobežojumi attiecas uz ogļhidrātiem - pārmērīgs daudzums var izraisīt zarnu fermentāciju, 2-3 mēnešu laikā pakāpeniski palielinot apjomu līdz vecuma normai.

Produkti, kas var tikt iekļauti izvēlnē no 5. dienas

Ēdiens pēc saindēšanās ar pārtiku ietver šādus ēdienus:

  • pusšķidra putra-mērce rīsi un griķi, tad no 4-5 dienām, pakāpeniski, jūs varat pievienot auzu un kukurūzas biezputru. tvaicēti vai vārīti vistas, tītari, trušu kotletes, kotletes;
  • piena produktus, sākot no 3-4 dienām - trauku krējumam var pievienot kefīru, rīvētu biezpienu kā bērnu pārtiku vai kastrolis. Siera siers ar pildvielām var būt ne ātrāk kā 7-10 dienas, jūs varat dot zemu tauku dabisko jogurtu;
  • augļus var dot tikai kartupeļu biezeni, bērnu pārtiku no burkām. Lai pagatavotu ābolus ar ceptiem cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, varat dot banānu biezeni, sākot ar dažām tējkarotēm;
  • svaigus augļus var dot ne agrāk kā 14 dienas pēc slimības, pakāpeniski paplašinot klāstu;
  • ir atļauti kartupeļi, cukini, ķirbji, ziedkāposti kā kartupeļu biezeni, kartupeļi pusšķidru kartupeļu veidā ir viena trešdaļa no visu dārzeņu apjoma;
  • olas tiek pasniegtas cepta omlete veidā 15-20 dienu laikā 1 olas daudzumā;
  • liesas krekeri, žāvēta maize, cepumi, sausi (garie cepumi), produktos nedrīkst būt magoņu sēklas, rozīnes, sezama, kakao;
  • labāk ir dot makaronus kā piedevu zupai, neatkarīgi - 1 uz 3 dienām;
  • jebkura augu eļļa 15 g dienā;
  • sāls ir ierobežots, ketchupi, majonēzes piedevas ir pilnībā izslēgtas;
  • bērniem pēc 7-10 dienām, ēdienkartē varat ieiet vafeles vai konfektes, citi konditorejas izstrādājumi var tikt izsniegti tikai pēc 5-6 nedēļām.

Ir jāiekļauj atļautie ēdieni ēdienkartē, koncentrējoties uz bērna gaumi - no produktiem, kas ir atļauti pēc saindēšanās, varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu. Veselīga, svaiga, veselīga pārtika, protams, iepriecinās bērnu un būs atslēga uz veselību nākotnē.

Video

Kā ēst pēc saindēšanās ar pārtiku?

Ko jūs varat ēst bērnu pēc saindēšanās ar pārtiku: diētas pamatprincipi un izlases izvēlne

Pārtikas saindēšanās bērniem ir diezgan izplatīta. Iedarbība notiek patoloģiskas mikrofloras dēļ, kas kopā ar pārtiku iekļūst bērna ķermenī. Saindēšanās varbūtība strauji palielinās vasarā, kad tiek pārkāpti pārtikas uzglabāšanas noteikumi, un pārtika uzreiz sabojājas no siltuma. Intoksikācijas avoti var būt slikti mazgāti augļi, krējuma kūkas, zivis un desas, biezpiens un piena produkti, kā arī mazuļa netīrās rokas. Kompleksās ārstēšanas neatņemama sastāvdaļa pēc saindēšanās ir diēta.

Noteikumi par diētu pārtiku pēc saindēšanās ar pārtiku

Gremošanas sistēma bērniem pēc saindēšanās ir vājināta. Pastāv liela varbūtība pievienoties aizkuņģa dziedzera un aknu iekaisuma procesiem. Lai atjaunotu veselību saindētajiem bērniem, jums jāievēro stingra diēta vismaz 2 nedēļas. Lai samazinātu bojāto zarnu slodzi, pārtikā, kas bagāta ar šķiedrvielām, tiek izņemti barības produkti, un tauki ir ierobežoti.

Noteikumi par bērna uzturu pēc ēšanas pēc ēšanas:

  • trauku konsistencei jābūt mīklai vai šķidrai, bez cietiem ieslēgumiem;
  • visi ēdieni ir sautēti, vārīti vai tvaicēti;
  • ēdiens tiek pasniegts siltuma veidā, karsts ir izslēgts;
  • daļējas maltītes - 6 reizes dienā mazās porcijās;
  • izslēdz sastāvdaļas, kas agresīvi ietekmē kuņģa gļotādu;
  • ēdiens ir sabalansēts minerālu sastāvā.

Akūtas saindēšanās laikā, kam seko vemšana, caureja un drudzis, pacientam nav nepieciešams barot. Jums ir nepieciešami tikai ūdens un rehidratācijas dzērieni, varat pievienot vienu krekinga līdzekli. Ķermenim jābūt pilnībā attīrītam no toksīniem. Kad ir pagājis akūta intoksikācijas stadija, un acīmredzami slimības simptomi ir pazuduši, jūs varat pakāpeniski ieiet pārtikā mazās porcijās. Atļautie buljona gurni, tēja no citrona balzama un kumelītes (skatīt arī: vai ir iespējams dzert buljona gurnus zīdīšanas periodā, ja barojat bērnu ar krūti).

Dzeršanas režīma ievērošana

Saindēšanās gadījumā ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu. Pirmajā dienā ķermenis zaudē daudz šķidrumu, kas rodas vemšanas un caurejas dēļ, un sākas dehidratācija. Ūdens zudumi ir jāatjauno, tāpēc ieteicams izmantot siltu dzērienu - apmēram 1,5 litri dienā. Jums nepieciešams dzert mazās porcijās (bērni - 3-4 tējkarotes ik pēc 10 minūtēm), jo Dzerot daudz šķidrumu, var izraisīt vemšanas uzbrukumu.

Jūs varat paši dzerēt dzērienu: 200 ml vārīta ūdens pievieno tējkaroti sāls un cukura, sajauc un bērns ir piedzēries. Sāls veicina šķidruma saglabāšanu organismā, un cukurs papildina enerģijas zudumu. Aptiekās varat iegādāties gatavus rehidrācijas risinājumus. Atveseļošanās periodā ieteicama tikko pagatavota tēja, ievārījuma augļu dzērieni, mežrozīšu ekstrakti un kumelīte. Nav iekļauts piens, gāzētie dzērieni un sulas.

Ko ēst: atļautos pārtikas produktus

Pirmajā dienā pēc akūtas saindēšanās atļauts lietot tikai vājas tējas un liesās sīkdatnes. Pēc dienas tiek ievadīts vistas buljons ar rīvmaizi. Visi ēdieni jāpiegādā svaigi pagatavoti, nevis karsti. Bērna apetīte var pasliktināties, tāpēc nepiespiediet barot slimos bērnus un piespiest viņus ēst lielas porcijas.

Pārtikas saindēšanās pamatā jābūt vieglām zupām

Pēc saindēšanās ar pārtiku varat ēst šādus ēdienus:

  • Zema tauku satura buljoni un zupas. Tiem jābūt svaigiem un bez kāpostiem.
  • Putraimi (griķi, rīsi, auzu pārslas). Veidojiet putras uz ūdens, neizmantojot pienu.
  • Melnā maize mājās gatavotu krekeri, sausie cepumi.
  • Sautēti dārzeņi (burkāni, ziedkāposti un brokoļi, cukini). Banāni un ceptie āboli ir labi kuņģī. Vārīti kartupeļi ir atļauti nelielos daudzumos.
  • Piena produkti: vienas dienas kefīrs, jogurts (vēlams mājās), jogurts. No 3. dienas tiek ievadīts mazs tauku biezpiens. Sviests tiek pievienots tikai gataviem ēdieniem.
  • Olu tvaika omlete un zivju sautējums. Priekšroka tiek dota zema tauku satura šķirnēm (polloks, menca, līdaka, navaga).
  • Kissel uz cietes no saldētiem augļiem. Kissel aptver kuņģa gļotādu un veicina tās atveseļošanos.
  • Sautēta vai vārīta gaļa (vistas gaļa, trušu gaļa). Ir vēlams smalki sagriezt gaļu, vislabāk gatavot karbonādes.

Kas nedrīkst ēst: aizliegta pārtika

Līdzsvarots uzturs ļaus mazulim pēc saindēšanās efektīvi atjaunot ķermeņa vitalitāti un normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu. Ir pārtikas produkti, kurus bērns nevar ēst. Vecākiem pēc ēšanas ir jāpievērš īpaša uzmanība.

No diētas ir izslēgti šādi: balta mīksta maize, makaroni, pērļu mieži un miežu graudi, svaiga piena, siera, tauku biezpiena, desu un desu, cūkgaļa, konservi, neapstrādāti dārzeņi, sālīti tomāti, marinēti gurķi, citrusaugļi, kūkas, šokolāde, rieksti, soda, sulas.

Paraugu izvēlne bērnam pēc saindēšanās

  • 1. diena - saldā tēja, želeja, mājās gatavoti krūmi no melnas maizes.
  • 2. diena - vājpiena vistas buljons ar krekeriem, nedaudz griķu putra uz ūdens, želeja, žāvēta melnā maize.
  • 3. diena - kartupeļu biezeni (nepievienojiet pienu), vistas buljonu ar pusi olu, griķi, teļa gaļu, ceptu ābolu, želeju. Gaļas sviestmaizi var aizstāt ar zivju kūku, kas izgatavots no pollaka vai mencas.
  • 4. diena - bērni sāk atgriezties parastajā uzturā. Jūs varat ieturēt brokastis ar mannas putraimiem uz ūdens vai griķu, dzert glāzi kaltētu augļu kompota. Pēc pāris stundām bērnam ir jābūt uzkodām - ceptam ābolam ar karoti ievārījumu vai želeju ar sausu cepumu. Pusdienas - neliela daļa dārzeņu, vārīti vistas buljonā. Tvaicēta vistas gaļa. Tējas laiks - jogurts, cepumi. Vakariņas - tvaicēti omleti un želeja. Pirms gulētiešanas ir lietderīgi dzert buljona gurnus.
  • 5. diena - turpiniet ieviest jaunus produktus, kontrolējot bērna ķermeņa reakciju. Brokastīs var pagatavot rīsu putras ūdenī ar karoti medus vai ievārījumu pēc pāris stundām - augļu vēnām vai mannas pudiņš ar želeju. Pusdienas - jebkura zupa ar vistas buljonu bez kāposti, daļa no vārītas rozā laša. Uzkodas - neliels tauku saturs, jogurts. Vakariņas - griķu putra, vistas sviestmaize.
  • No 5. dienas viņi gatavo ēdienus, izņemot aizliegtos pārtikas produktus.

Diēta pēc saindēšanās bērniem var novērst nopietnas veselības problēmas. Pareiza sabalansēta ēdienkarte ir ieteicama kombinācijā ar multivitamīnu lietošanu, kas iecels pediatru. Atbilstība iepriekšminētajiem noteikumiem ļauj atjaunot bērna ķermeņa normālu darbību nedēļas laikā pēc saindēšanās.

Kā barot bērnu ar saindēšanos ar pārtiku (diētu) - paraugu izvēlne

Lai normalizētu kuņģa un zarnu darbu, pēc toksisko vielu vai patogēnu baktēriju iekļūšanas tajā, ir vērts pilnībā izmainīt izvēlni. Diēta bērna saindēšanās gadījumā ir obligāta! Tas samazina iekaisušās kuņģa gļotādas slogu un paātrina atveseļošanos.

Cēloņi

Lai aizsargātu savu bērnu no zarnu infekcijām, jāzina galvenie saindēšanās cēloņi. Toksiskie elementi var iekļūt organismā caur ādu, elpošanas sistēmu un gremošanas sistēmu.

Galvenie saindēšanās cēloņi:

  1. Patogēno organismu izplatīšanās, kas rada bērnam bīstamas vielas, kas izraisa smagu intoksikāciju.
  2. Pārdozēšana ar toksiskām ķimikālijām vai zālēm.
  3. Indīgu ogu vai sēņu izmantošana.

Galvenie saindēšanās izraisītāji:

  • Salmonella. Izraisa "netīrās rokas" slimību ar drudzi, smagu gremošanas traucējumu un vemšanu;
  • Staphylococcus. Tā nonāk bērnu ķermenī ar mazgā- jumiem. Slimība strauji attīstās;
  • Streptokoku Retos gadījumos diagnosticēts bērnībā;
  • Sēnes un enterokoki. Aizturēts bērna ķermenī ar novājinātu imūnsistēmu.

Sliktas kvalitātes, bojāti vai eksotiski produkti izraisa saindēšanos. Nedodiet bērniem nepazīstamus eksotiskus augļus un jūras veltes. Bērna gremošanas trakts negatīvi ietekmē nepazīstamus savienojumus, izraisot akūtu intoksikāciju.

Acetona diēta - video

Pazīmes un simptomi

Saindēšanās simptomi bērnam parādās ātrāk nekā pieaugušajiem, kas ir saistīti ar nepietiekamu fermentu ražošanu, kas var apstrādāt toksiskas vielas.

  1. sāpes vēderā rezi vai spazmu veidā;
  2. slikta dūša, kas nonāk vemšanā;
  3. plašas vaļīgas izkārnījumi;
  4. temperatūras pieaugums;
  5. letarģija un vispārējs vājums;
  6. nepiemērota uzvedība;
  7. apetītes trūkums;
  8. galvassāpes

Galvenās intoksikācijas simptomu parādīšanās ilgums ir atkarīgs no saindēšanās smaguma un bērna fizioloģiskajiem datiem. Katrā gadījumā stingra diēta ir neatņemama efektīvas ārstēšanas sastāvdaļa.

Lai aktivizētu attīrīšanas procesu no toksīniem, saindēšanās ar pārtiku bērniem, un lai samazinātu slodzi uz kuņģa-zarnu traktu, jums ir nepieciešams pielāgot diētu.

Galvenie ieteikumi:

  • mazas porcijas;
  • vairākas maltītes (ik pēc 3 stundām);
  • trīs veidu termiskās apstrādes produkti: cepšana, tvaicēšana, vārīšana;
  • vēlams, viskozs pārtikas šķidrums;
  • olbaltumvielu produkti atsevišķi, ogļhidrāti atsevišķi;
  • pārtika ir stingri istabas temperatūra;
  • dzert daudz ūdens.

Atļautie produkti

Vecāki uzdod sev jautājumu: „Ko bērns var ārstēt ārstēšanas laikā, pēc saindēšanās”?

Atļautie produkti ietver:

  1. sasmalcinātas vistas vai tītara filejas;
  2. buljonu no vājpiena vistas vai tītara gaļas (bez garšvielām);
  3. kartupeļu zupa ar cukini un burkāniem;
  4. ceptiem āboliem; (saindēšanās gadījumā)
  5. banāns ir vienīgais atļautais auglis;
  6. zema tauku satura biezpiens un kefīrs (no ceturtās dienas);
  7. vārīts ķirbis;
  8. jūras baltās zivis;
  9. vārītas olas vai olu kulteni, kas pagatavotas dubultā katlā, pievienojot pienu.

Aizliegtie produkti

Diēta pēc saindēšanās ar bērniem pilnībā izslēdz no ēdienkartes, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānus. Tīrās ēdieni, kas ir grūti apstrādāti bērna vājinātā ķermenī. Kūpināti, cepti un pikanti pārtikas produkti nav iekļauti.

Aizliegto produktu saraksts:

  • taukainā gaļa un zivis;
  • subprodukti;
  • desas, pākstis, pīrāgi;
  • šokolādes produkti;
  • maizītes, saldumi un citi konditorejas izstrādājumi ar krēmiem;
  • svaigi augļi un dārzeņi;
  • konservēti marinādi;
  • gāzētie bezalkoholiskie dzērieni, augļu sulas;
  • garšvielas un mērces;
  • makaroni.

Diēta saindēšanās gadījumā

Zīdaiņu uzturs ir labvēlīgāks. Tos nodod tikai mātes pienam, izņemot jebkāda veida barību. Uzlabojoties bērna vispārējam stāvoklim, ēdienkartē tiek iekļauti rīsu novārījums, dārzeņu biezenis un bērnu biezpiens.

Diēta saindēšanās bērniem no 1 gada līdz 4 gadiem atšķiras tikai no ēdiena tilpuma. Kad vispārējais stāvoklis ir stabilizējies, ēdienkarti papildina dabīgs biezpiens un minimālu tauku kefīrs. Ja simptomi atkārtojas, jebkura diēta ir izslēgta, un bērns tiek pārnests uz ūdeni. Šķidrumam jāplūst ik pēc 20 minūtēm visu dienu, kas ļauj ātrāk likvidēt toksiskos elementus.

Pirmajā dienā pēc intoksikācijas pirmsskolas vecuma bērniem diēta ir pēc iespējas stingrāka. Tas sastāv no baltiem krekeriem, galetny cepumiem un auzu vai rīsu putras, kas satur šķidru konsistenci. Turklāt, pastāvīgi uzlabojoties stāvoklim, apstiprināto produktu saraksts pakāpeniski palielinās.

Otrajā dienā devai pievieno vieglas vistas buljonu, dārzeņu biezeni, vārītos rīsus vai griķu putras. Trešajā dienā tiek ievesta cepta vai vārīta gaļa, veģetārie zupas, kefīrs un biezpiens. Lai atgrieztos normālā diētā, būs jāpaliek uz 10-14 dienu uzturā.

Diēta izvēlnes paraugs

Viena porcija nedrīkst pārsniegt 200 gramus. Iepriekš minētais uzturs ir piemērots bērniem no 7 gadu vecuma. Pusaudži no 11 gadu vecuma var veikt korekcijas, ņemot vērā personīgos ēšanas paradumus, kas saindēšanās gadījumā nav pretrunā ar diētas pamatnoteikumiem. Galvenā prasība produktiem - tiem nevajadzētu būt caurejas iedarbībai un savainot kuņģa un zarnu gļotādu.

Bērnam uz diētas nevajadzētu badoties vai pārēsties, tādēļ, ja nepieciešams, diētai tiek pievienotas papildu uzkodas.

Kāds ir labākais veids, kā sagatavot pārtiku bērnam?

Rehabilitācijas periodā pēc saindēšanās, kad ir pagājis toksikoze, bet ķermenis joprojām ir vājš, ir nepieciešams uzturēt stingru diētu. Izvēlnē ir iekļauti tikai termiski apstrādāti produkti.

Lai mazinātu kaitējumu iekaisušai kuņģa gļotādai, pārtika tiek sajaukta pastas stāvoklī. Sajauciet cietās sastāvdaļas ar blenderi. Dārzeņu biezeni labi izplūst caur sietu.

Galvenās termiskās apstrādes metodes:

  • dzesēšana
  • vārīšanās;
  • tvaika gatavošana;
  • cepšana

Veidojot putras, pārliecinieties, ka graudaugi ir pilnībā sagatavoti, atšķaidot to ar vājpienu vai ūdeni līdz daļēji šķidrumam. Rīsu un auzu putras atjauno pareizu kuņģa un zarnu darbību.

Zupas ir stingri veģetāri vai vistas. Garšai pievienojiet nedaudz sāls un zaļumus. Zupa pati (buljons) un gaļa no tā ir iekļauta dažādās ēdienreizēs.

Ieteikumi vecākiem

Pirmajos simptomos, kas saistīti ar saindēšanos ar pārtiku bērnam, Jums nekavējoties jāsniedz pirmā palīdzība un jāsazinās ar ārstu. Pēc atbrīvošanās no toksīniem speciālists noteiks ārstēšanu un izrakstīs ēdienu.

Ja ievērojat visus medicīniskos ieteikumus un stingru diētu, tad saindēšanās neizraisa nelabvēlīgu slimību attīstību.

Bērnu ārsts Komarovskis Jevgeņijs O. uzstāj, ka vecāki uzrauga bērna stāvokli un nepieļauj dehidratāciju. Smagas gremošanas traucējumi un pastāvīga vemšana, bērnam tiek noteikts intensīvs dzeršanas režīms. Labāk ir lietot zāles Regidron vai vienkārši sālītu siltu ūdeni.

Lai bērnam sniegtu ūdeni, bieži nepieciešams nelielas porcijas. Smaga dehidratācija nav mazāk bīstama bērna ķermenim nekā saindēšanās gadījumā. Šķidruma trūkums palielina toksīna koncentrāciju asinīs un negatīvi ietekmē nieres, tāpēc ir svarīgi dzert daudz!

Stingra diēta bērnam pēc saindēšanās jāuztur 3 līdz 7 dienas. Tas viss ir atkarīgs no intoksikācijas smaguma. Ja toksīni ir izraisījuši iekaisuma procesa attīstību kuņģī vai zarnās, smagi uztura ierobežojumi tiek pagarināti par vairākiem mēnešiem.