Receptes diēta

Recepte par to, kā pagatavot diētu manna, ir konfektes, kas baidās iegūt papildus mārciņas. To var cep cepeškrāsnī vai lēni plīts. Abos gadījumos ēdiens ātri sasniedz gatavību, izrādoties ļoti garšīgs. Turklāt nebūs nepieciešams rūpēties par viņu, bet ir viegli noteikt, vai viņš ir gatavs. Kā papildinājumu jūs varat izmantot dažādas pildvielas. Pieredzējuši mājsaimnieces eksperimentē ar sastāvdaļām, katru dienu radot garšīgu desertu.

Mīklas noslēpumi

Lai pagatavotu diētu mannīnu, noteikti izmantojiet mannas putraimi mīklai, pienam vai citiem piena produktiem (piemēram, jogurtu, kefīru, krējumu vai jogurtu), kā arī cepamo pulveri. Dažreiz recepte ļauj pievienot miltus un olas, bet jūs varat to darīt bez tiem, arī uz kakao vai vaniļas.

Uzpildi var nekavējoties pievienot mīklai vai ielikt vidū, pēc tam, kad pagatavota manna, divās pusēs. Šim nolūkam tiek izmantots kondensēts piens, ievārījums, šokolāde uc No iepriekš minētajiem konditorejas izstrādājumiem piemīt salds apledojums, sīrups, cukura pulveris vai krējums.

Pat ja jūs izvēlaties klasisko mannikas recepti lēnā plīts virsmā bez papildu sastāvdaļām, tas joprojām būs garšīgs un arī zemu kaloriju daudzums. Tas tiek uzskatīts par labāko gardumu bērniem, jo ​​mannas putraimi satur daudz vitamīnu, kas nepieciešami, lai bērni pienācīgi attīstītos un augtu.

Kādas sastāvdaļas lietot

Lai sagatavotu mūsu diētas mannikas recepti lēnā plītī, mēs izmantosim šādus komponentus:

  • 3 vistas olas;
  • 1 šķipsnis sāls;
  • 2 ēdamk. l kokosriekstu skaidas;
  • 1 glāze cukura;
  • 2 ēdamk. l skābs krējums (vai tas pats kefīrs);
  • 0,3 tējk. soda;
  • 1 stikla mannas putraimi.

Visas šīs sastāvdaļas ir pieejamas, tās pārdod jebkurā pārtikas preču veikalā. Kā papildinājumu receptei varat izmantot dažādus saldinātus augļus vai pat smalki sagrieztus ābolus, kas pievienoti mīklai.

Ja jūs vēlaties, lai mīkla kļūtu skāba, uzspiediet uz dažiem pilieniem citrona sulas vai apkaisa ar miziņu.

Kā pagatavot mannu

1. Lai pagatavotu manniku ar kokosriekstu čipsiem lēnā plīts virsmā pēc receptes, paņemiet dziļu konteineru, kur ielej glāzi cukura. Tad sajauciet cukuru ar 2 ēd.k. l skābs krējums (ja vēlaties, varat izmantot kefīru).

2. Tālāk pārspējiet 3 vistas olas ar noslaucīt, blenderi vai maisītāju. Pievienojiet tos masai ar krējumu, kārtīgi samaisiet. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot gabaliņus žāvētām plūmēm, jebkādus saldinātus augļus, rozīnes, žāvētas aprikozes un citus gardumus. Tas padarīs kūka vēl garšīgāku.

3. Tad no stikla pievienojiet nedaudz mannas putraimi. Sajauciet visas nepieciešamās sastāvdaļas, un tagad mīklu atstājiet 40 minūtes, pārklājot tvertni ar vāku. Šajā laikā mannas putraimam vajadzētu uzbriest.

4. Pēc 40 minūtēm atveriet vāku un pievienojiet 0,3 tējk. soda, tad labi sajauciet ar karoti vai maisītāju. Mīklai jābūt tādai pašai konsistencei kā pankūkām.

Pārliecinieties, ka sviests vai margarīns ir eļļots vai cepts. Ja gatavojat gatavot mannu saskaņā ar šo recepti cepeškrāsnī, jums vajadzētu paņemt pannu un ieeļļot. Daži mājsaimnieces veido pārtikas papīra formu, kas arī ir ieeļļota. Tiek uzskatīts, ka tortes tikko netiks piestiprinātas pie konteinera. Jūs varat papildus apkaisīt to ar rīvmaizi, tad pārliecinieties, ka to būs viegli noņemt.

5. Pēc veidlapas sagatavošanas, pārvietojiet mīklu tur, izmantojot karoti, un nosūtiet mannu uz lēno plītiņu. Ņemiet vērā, ka tas ir jāgatavo temperatūrā, kas nav augstāka par 190 grādiem. Ja cepsiet tajā, jums būs nepieciešams, lai cepeškrāsns tiktu sasildīta ar tādu pašu temperatūru.

6. Šādas mannas sagatavošana ne vairāk kā 28 minūtes krāsnī un tas pats lēnā plītī. Šajā laikā kūkas lielumam vajadzētu palielināties, un tāpēc, gatavojot ēdienu, ārkārtīgi nav ieteicams atvērt daudzkarsera vai cepeškrāsns vāku, pretējā gadījumā kūka nokārtosies, zaudējot pompu.

Ready manna ir ruddy garoza. Pēc noteikta laika izņemiet kūku un ļaujiet tai atdzist 10 minūtes. Pēc tam apkaisa ar kokosriekstu čipsiem.

Pasniedziet tēju vai kafiju tādā manna vērtībā. Tas būs lielisks papildinājums svētku vai ģimenes vakariņām, kļūstot par ikviena iecienītāko ēdienu.

Neaizmirstiet atstāt komentāru un baudīt maltīti!

Diētiskā manna

1. variants: klasiskā recepte diēta mannikā

Mannika pati par sevi ir viegla un noderīga mīkla - milti netiek izmantoti mīklā. Kā norāda nosaukums, to aizstāj ar maldu. Lai pagatavotu diētu mannīnu, mīklas pagatavošanā tiek izmantotas citas proporcijas. Mūsu apkopojumā mēs aplūkosim vairākas diētas manna iespējas, sāksim ar pamata recepti.

Sastāvdaļas:

  • puslitrs kefīra;
  • trīs olas no olu izvēles;
  • divi simti grami mannas putraimi;
  • simts gramu cukura;
  • desmit grami cepamo pulvera;
  • šķipsniņu sāls.

Pakāpeniska receptes diēta mannikā

Ielej kefīru bļodā un ielej to visu uzreiz, samaisa un atstāj uz trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm. Mēs iemērcam mannas putraimi tā, lai tas pietūkušies, izšķīdināts kefērā.

Labāk ir iemērcēt mannas putraimus kefērā vakarā, atstāt bļodu visu nakti, pārklāj ar plēves plēvi un gatavot nākamajā rītā. Tātad diēta mannic būs ļoti maiga.

Pietūgušajā masā ievadiet visas pārējās sastāvdaļas. Dažas mājsaimnieces injekcijas vistas olas pēc kārtas maina pēc katras olas pievienošanas. Šī sajaukšanas tehnoloģija nodrošina lielāku porainību un fluffiness.

Jūs varat nekavējoties uzsildīt cepeškrāsni. Vēlamā temperatūra ir 180-200 C. Ieliet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar mannas putraimi - manna nebūs pielipusi, to būs viegli iegūt.

Ielej mīklu mannikas diētai formā un sūtiet cepšanai trīsdesmit piecas vai četrdesmit minūtes. Gatavība pārbaudīt koka iesmi.

2. variants: ātra receptes diēta mannikā

Sagatavojiet garšīgu un sulīgu diētu manniku bez apgrūtinājumiem lēnā plītī. Pat ja jūs gatavojat pirmo reizi, jums izdosies.

Sastāvdaļas:

  • glāze kefīra;
  • glāze mannas;
  • glāze cukura;
  • glāze miltu miltu;
  • trīs olas no olu izvēles;
  • desmit grami cepamo pulvera;
  • šķipsniņu sāls;
  • piecdesmit grami sviesta plūmju;
  • nedaudz rozīņu pēc vēlēšanās;
  • desmit gramus vaniļas cukura pēc izvēles.

Kā ātri pagatavot diētu mannu

Kefīrs ņem vidēji taukus. Ielej to bļodā. Starp citu, mēs izņemam no ledusskapja iepriekš, lai tas nedaudz uzsildītos.

Ielej mannas putraimi un samaisa. Mēs atstājam četrdesmit minūtes, lai mannas putraimi absorbē kefīra mitrumu.

Citā bļodā izjauciet visas olas, pievienojiet cukuru un sāli. Pūkains vai maisītāja noslaucīt līdz pūkajai un vieglai masai.

Apvienojiet divas sagatavotās masas un samaisiet ar karoti. Tagad jūs varat ieliet miltus. Pievienojiet divas ēdamkarotes uzņemšanas laikā, maisot mīklu katru reizi. Tādējādi mēs precīzi saņemsim maigu un gludu testa struktūru.

Pievienojiet mīklai vaniļas cukuru un cepamo pulveri, kārtīgi sajauciet visu ar karoti.

Ieeļļojiet multicooker bļodu ar sviestu, apkaisa ar mannas putraimi - manna netiks piestiprināta pie trauka sienām un apakšas.

Ielej traukā iegūto mīklu. Ielej tieši bļodas centrā un pārlej atlikumu ap apli.

Ja jūs nolemjat pievienot rozīnes, vienkārši apkaisiet tās uz augšu.

Iestatiet programmu "Cepšana", iestatiet taimeri piecdesmit vai sešdesmit minūtes.

Mēs rūpīgi noņemam gatavo mannu, ieliekam uz lielas plāksnes un pēc tam apkaisa to ar pulverveida cukuru, lai tas būtu iespaidīgs.

3. variants. Diētiskā manna uz krējuma ar kokosriekstu pārslām

Nomainiet kefīru ar skābo krējumu, lai uzlabotu garšu, pievienojiet nedaudz kokosriekstu skaidas - jūs saņemat pārsteidzoši garšīgu un maigu diētu.

Sastāvdaļas:

  • glāze manna;
  • šķipsniņu sāls;
  • trīs olas no olu izvēles;
  • divas kokosriekstu čipsi;
  • glāze cukura;
  • divas tabulas ar skābo krējumu;
  • trešā hl soda

Soli pa solim recepte

Mēs ņemam lielu dziļu konteineru un ielej glāzi cukura. Ielej skābu krējumu un samaisiet, līdz tas ir samaisīts.

Beat atsevišķā bļodā ar vistas olām, viegli noslaucīt ar šampanieti vai maisītāju. Sajauciet ar skābo krējumu.

Apkaisīt nedaudz mannas putraimi, samaisiet mīklu ar karoti. Atstājiet uz četrdesmit minūtēm, pārklājot tvertni ar vāku.

Pēc noteikta laika, ielej trešo daļu tējkarote sodas un rūpīgi perforējiet masu ar blenderi vai samaisiet ar karoti, kā vēlaties.

Mīklai vajadzētu izrādīties, tāpat kā pankūkām.

Cepšanas trauku ieziest ar sviestu vai margarīnu. Apkaisiet ar mannas putraimi vai miltiem. Piepildiet formu ar mīklu un uzstādiet cepeškrāsni līdz 190 ° C temperatūrai.

Mannīta diētas pagatavošana pusstundu, pēc tam pārbaudiet koka iesma gatavību.

Izņemiet konditorejas izstrādājumus, atstājiet uz desmit minūtēm. Apkaisiet ar kokosriekstu pārslām un pasniedziet uz galda.

4. variants. Diētiskā manna ar kukurūzas miltiem

Pievienojiet mannas miltu miltus. Jūs varat gatavot cepeškrāsnī cepeškrāsnī un lēnā plītī. Mannik kļūst sulīgs un ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

  • glāze manna;
  • glāze kefīra;
  • grīdas kaudze;
  • divas izvēlētās vistas olas;
  • vanilīna maisiņš;
  • mazs maisiņu cepamais pulveris;
  • divas tējas kastes ar cukura aizstājēju.

Kā pagatavot

Vispirms lielā traukā sajauciet mannas putraimi un vidēji tauku kefīru. Ļaujiet uzbriest apmēram četrdesmit minūtes.

Kad mannas putraimi absorbē pietiekami daudz mitruma, tas ievērojami palielinās, pārējās sastāvdaļas mēs brauksim bļodā un labi samaisām.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200 ° C. Veido veidni ar cepamo papīru un ieklājiet mīklu mānai.

Konditorejas izstrādājumu pagatavošana pusstundu.

Ja jūs nolemjat pagatavot lēni plīts, iztīriet ar bļodiņu sviesta, apkaisa ar mannas putraimi un nomainiet mīklu. Cepšanas programmā gatavojiet apmēram piecdesmit minūtes.

Pirmkārt, atdzesējiet nedaudz taisni formā, pēc tam noņemiet un uzklājiet uz ēdiena trauka.

5. variants. Diētiskā manna ar ķirbju un biezpienu

Garšīga un veselīga mannīta diēta mājās. Pievienojiet biezpienu un ķirbju, cukuru, nomainiet medu. Šāda cepšana ir piemērota bērniem.

Sastāvdaļas:

  • pieci simti gramu ķirbju;
  • ceturtdaļa kg biezpiena 0%;
  • trīs izvēlētās olas;
  • divas ēdamkarotes medus;
  • šķipsniņu vanilīna;
  • ir divas mannas mātes tabulas.

Soli pa solim recepte

Pavārmāksla sākas ar ķirbju. Nomazgājiet to labi, nogrieziet ādu, noņemiet sēklas no vidus. Izgrieziet miesu mazā kubā.

Ielieciet ķirbju pannā un pārklājiet ar ūdeni.

Ieslēdziet maksimālo siltumu uz plīts, uzkarsējiet ūdeni. Pēc tam samaziniet un gatavojiet ķirbju uz minimālā siltuma, lai mīksts. Tas prasīs apmēram divdesmit piecas minūtes.

Siera ar nulles tauku saturu caur sietu, ielej medū un samaisa. Jūs varat pielāgot medus daudzumu.

Ielej vaniļu un samaisiet vēlreiz.

Beat olas, apsmidziniet sāli ar tiem, un sitiet ar maisītāju, līdz stabila putas.

Noņemiet mīkstu ķirbju no pannas, ļaujiet tam nedaudz atdzist un saplēst ar blenderi, līdz sasmalcina.

Sajauc ķirbju biezeni ar biezpienu. Ielej mannas putraimi un vēlreiz samaisiet. Ievadiet sulīgo olu masu un atkal pievienojiet viendabīgumu.

Novērtējiet, kāda veida plašās mīklas izrādījās.

Ieliet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisiet ar miltiem vai vienkārši uzklājiet ar cepamo papīru.

Cep 190 ° C trīsdesmit piecas vai četrdesmit minūtes.

Atdzesējiet uz stiepļu plaukta, tad kalpojiet. Ja vēlaties, varat apkaisīt to ar pulverveida cukuru vai pat ielej ar šķidru medu.

6. variants. Diētiskā manna ar bumbieri

Atjaunosim diētas mannīnus, pievienojiet tos nogatavojušiem sulīgiem bumbieriem. Mums ir vajadzīgs arī neliels kanēlis.

Sastāvdaļas:

  • simts grami mannas putraimi;
  • simts ml kefīra ar zemu tauku saturu;
  • divdesmit grami cukura;
  • vistas ola;
  • divi bumbieri;
  • grīdas st atrodas citronu sulā;
  • cepamā pulvera tējas grīdas;
  • trīs kanēļi.

Kā pagatavot

Divas vai trīs stundas pirms ēdiena pagatavošanas mēs paņemam kefīru no ledusskapja, ļaujiet tam sasniegt istabas temperatūru.

Sajauciet siltu kefīru ar cukuru. Beat olu ar noslaucīt, pārlejiet to uz kefīru.

Ielej mannas putraimi, cepamo pulveri un kārtīgi samaisa visu.

Atstājiet visu divdesmit minūtes, lai mazliet pietūkušas.

Piezīme: Ja jūs nevēlaties pievienot cukuru, bet mannika ir jāsaldina, izmantojiet jebkuru saldinātāju.

Nomazgājiet bumbierus un nosusiniet tos. Mēs noņemam ādu, izgriežam kodolu un sagriež katru augli četrās daļās.

Grieziet bumbieru šķēlītes plānās plāksnēs un apkaisa ar citrona sulu tā, lai tās netiktu tumšākas.

Ieeļļojiet cepšanas trauku ar eļļu, novietojiet bumbieru plāksnes uz apakšas. Mēs izmantojam tikai pusi. Augšup ar pusi mīklas, izlīdziniet un novietojiet bumbierus vēlreiz. Padariet pēdējo mīklas slāni un līmeni.

Diētas mannas gatavošana 180 ° C temperatūrā divdesmit minūtes. Pirms pasniegšanas sagrieziet porcijās, lai bumbieri būtu redzami uz griezuma.

Mannik par kefīru - klasiska recepte

Sveicināti mani dārgie lasītāji! Man nav šaubu, ka lielākā daļa no jums mīl un zina, kā cept gardas mājās gatavotas kūkas. Receptes gardēžu cepšanai ļoti daudzveidīgi. Bet viens no tiem izceļas - tas ir klasisks kefīra kefīra recepte. No tā viena nosaukuma sirds kļūst silta un priecīga. Es atceros savu bērnību un vecmāmiņas brokastis - glāzi svaiga piena un kādu smaržīgu gaisīgu mannu. Vai tas nav laimes brīdis?

Vai vēlaties, lai jūsu bērni vai mazbērni baudītu tādu pašu patīkamu atmiņu? Vai varbūt jūs pats sapņojat atgriezties bezrūpīgā laika atmosfērā - brauciet uz virtuvi! Mēs iemācīsim jums veikt tradicionālu mannas pīrāgu, kuru jūsu ģimene atcerēsies ar pateicību pat pēc daudziem gadiem.

Mannik par kefīra klasisko recepti

Tradicionālais kūka cepšanas veids ir klasiska manekena recepte par kefīru. Ka kefīra mīkla ar mannas miltiem tiek uzskatīta par visvieglāk sagatavojamu, bet neticami maigu un sulīgu. Šāds kūka izrādīsies pat nepieredzējušam saimniekam, un kompozīcijas vienkāršība padara manniku par vienu no ekonomiskākajiem un pieejamākajiem produktiem.

Papildus tam, ka manna ir garšīga un vienkārša cepšana, tas ir arī mūsu organismam noderīgs produkts. Neaizmirstiet, ka galvenā sastāvdaļa - mannas putraimi - ir kviešu graudu pārstrādes rezultāts. Tas ir dabiska vitamīnu un barības vielu krātuve.

100 grami mannas putraimi satur:

  • 10,3 g proteīna;
  • 1 g tauku;
  • 70,6 g ogļhidrātu.

Tas satur arī vitamīnus B, E vitamīnu, H un PP, kāliju, kalciju, magniju un daudzus citus labvēlīgus mikro un makro elementus. Tas viss ir nepieciešams mūsu ķermeņa, spēcīgu kaulu, nagu un veselīgu matu attīstībai. Īpaši parādīti mannas putraimi un no tā izgatavoti produkti bērniem.

Ja ņemat vērā, ka recepte ietver tādus nepieciešamos komponentus augošam bērnam kā fermentēti piena produkti, sviests un svaigas olas - manna kļūst ne tikai par garšīgu pēcpusdienas tēju vai tējas gardumu, bet arī patiešām noderīgu uzkodu.

Būs interesanti:

Pēc tam, kad esat iemācījušies gatavot pareizo pīrāgu ar mannas putraimi, jūs ne tikai barojat ģimeni, bet arī rūpējieties par savu mīļoto veselību.

Bet pietiekami daudz teorijas, ir pienācis laiks pāriet uz praksi un uzzināt, kā padarīt mīkstu un drupu desertu. Ir vairāki triki, lai palīdzētu jums padarīt jūsu konditorejas izstrādājumus nesaskaņotus:

  • pirms vārīšanas mannas putra, pārliecinieties, ka kefīrs ir vismaz pusstundu;
  • veidlapu, kur jūs iepildīsiet mīklu, pārliecinieties, ka tauki ieziest ar sviestu un apkaisa ar plānu miltu vai mannas putraimi;
  • kūka cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-190 grādiem, apmēram 40 minūtes;
  • kamēr cepeškrāsnī atrodaties, labāk nav atvērt durvis, lai produkts nezaudētu savu pompu;
  • Lai pārbaudītu gatavību, caurduriet mannikas sausās tīrīšanas spēles vai zobu bakstāmais. Ja koks nav slapjš - tad jūs varat noņemt.

Mannik par kefīra klasisko recepti ar fotogrāfijām

Lai sagatavotu manniku par kefīru klasiskajā recepte, jums būs nepieciešami vienkārši un lēti produkti, kas gandrīz visās no mums ir uz ledusskapja.

  • Pusi litra vidēji tauku kefīra;
  • 2 - 3 svaigas vistas olas;
  • stikls (200 grami) mannas putraimi;
  • pusi tasi (100 grami) cukura;
  • pusi tējkarote sodas vai 1 maisiņu cepamo pulveri (10 grami);
  • vaniļas cukurs - pēc garšas;
  • šķipsnu smalku sāli.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tradicionālā manna cep bez miltiem, kas samazina gatavā ēdiena kaloriju un ir piemērota diētai.

Man ir cits iemesls, kāpēc man patīk gatavot mannu. Kūkas gatavošanai nav nepieciešams laiks un pūles. Jaukti, pa kreisi, tad ielieciet cepeškrāsnī un viss. Jūs varat zvanīt uz galda!

Tātad, mannik recepte:

  1. Samērciet visu mannas putraimi kefērā, uzklājiet traukus ar vāku un atstājiet 30 - 40 minūtes. Jūs sapratīsiet, ka ir pienācis laiks pāriet uz nākamo soli, ja redzēsiet, kā krāns ir pilnīgi izšķīdis un nesaplīst uz zobiem. Ideāls, lai vakarā sāktu gatavot manniku. Ievietojiet bļodu ar plēves plēvi un uz nakti atdzesējiet. Līdz rītam mannas putraļš kefīra vietā, un cepšana būs super-piedāvājums.
  2. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Daži iesaka jums pārspēt olas atsevišķi un pakāpeniski tos ievietot mīklā. Tas sniegs papildu pompu un porainību. Es tikai sajaucu divas olas, un jūs varat izmēģināt jebkuru iespēju.
  3. Iestatiet temperatūru krāsnī. Ieteicams no 180 līdz 200 grādiem - koncentrējoties uz krāsns funkcijām.
  4. Ieliet cepamo pannu ar sviesta gabalu tā, lai mīkla nepaliktu pie apakšas un sāniem un apkaisa ar plānu miltu vai mannas putraimi. Ja jums ir īpaša pergamenta cepšanai - jūs varat vienkārši pasniegt to veidlapu. Tad nav nepieciešams ieeļļot.
  5. Gatavošanas beigu posms - ielej šķidrumu maisījumu un ielieciet uzkarsētā krāsnī.
  6. Pēc 35 - 40 minūtēm jūs varat pārbaudīt, kā ir mūsu konditorejas izstrādājumi. Ja spēle paliek sausa - pīrāgs ir gatavs.

Tādā pašā vienkāršā veidā jūs varat pagatavot klasisku mannu lēnā plītī. Sagatavo mīklu tikai ieziestā traukā un 30 - 40 minūtes iestatiet programmu "Cepšana". Rezultāts jums nebūs pievilt!

Mannic klasisks recepte jogurta ar miltiem

Mannic uz kefīra ar miltiem ir vēl viena klasiska recepte šim garšīgajam un apmierinošajam kūka. Tas ir daudz kaloriju variants, jo papildus miltiem tas ietver arī sviestu un majonēzi.

Lai pagatavotu mannu ar miltiem, jums būs nepieciešams:

  • 200 grami mannas putraimi;
  • divas glāzes (400 grami) kefīra;
  • 100 grami kviešu miltu;
  • 2 olas;
  • 200 grami cukura;
  • 20 grami sviesta;
  • viena pilnā ēdamkarote majonēzes;
  • cepamo pulvera maisiņš;
  • vaniļas cukura maisā.

Šī recepte nedaudz atšķiras no tradicionālās, bet arī nav nekas grūts.

  1. Sajauciet sausās sastāvdaļas - miltus, mannas putraimi un cukuru.
  2. Atsevišķi uzmanīgi samaisa olas, ielej kefīru, pievieno majonēzi un izkausētu sviestu.
  3. Pievienojiet abas sastāvdaļas un atstājiet maisījumu vismaz uz pusstundu.
  4. Ir ļoti svarīgi - pagatavot cepamo pulveri mīklā, tieši pirms ievietošanas cepeškrāsnī.
  5. Mēs cepam, tāpat kā pirmajā gadījumā, temperatūrā 180 - 200 grādiem 35 - 40 minūtes.

Manuzeņu pīrāgs nav ieguvis tik lielu popularitāti ar mūsu pavāriem, jo, pametot pamatkomponentus, jūs varat pievienot dažādus tematus tās sastāvam. Daudziem cilvēkiem patīk šis vienkāršais un garšīgais ābolu pīrāgs - tehnoloģija ir līdzīga charlotte, bet mannas garša atšķiras no klasiskās ābolu cepšanas. Arī ļoti garšīgs izrādās mannas pīrāgs ar biezpienu, rozīnēm, apelsīnu miziņu vai banāniem.

Atkarībā no jūsu produktiem, jūs pat varat veikt izmaiņas pamatnē un padarīt mīklu bez kefīra, aizstājot to ar jogurtu, krējumu vai pienu. Šādā gadījumā, ja lietojat sodas, neaizmirstiet to atmaksāt ar etiķa vai citrona sulas pilienu.

Mannik uz kefīra klasiskās receptes - vienkāršs veids, kā iepriecināt savu ģimeni ar gardu un veselīgu ēdienu. Noteikti pulcieties pie galda ar visu ģimeni, socializējieties, dalieties savā starpā ar pozitīvām emocijām, un tasi tējas ar smalku un aromātisku mannas pīrāgu šķēle būs lielisks bonuss patīkamai spēlei.

Es būtu priecīgs, ja jūs kopīgotu recepti ar saviem draugiem un paziņām sociālajos tīklos. Un drīz jūs redzēsiet!

Mannic diēta

Kā pagatavot ēdienu "Mannic Diet"

  1. Dziļos konteineros apvienojiet kefīru, medu, mannas putraimi un olu.
  2. Rūpīgi samaisiet.
  3. Pārklājiet ar vāku un atstājiet uz apmēram četrdesmit minūtēm, lai mannas putraimi labi uzpūstu.
  4. Ķirbju mīkstums sarīvē uz smalka rīve un pievieno mīklai.
  5. Cepšanas pannu ieeļļojiet ar nelielu eļļu.
  6. Ielieciet mīklu formā (tai jābūt tikpat biezai kā uz pankūkām).
  7. Ielieciet mannu uzkarsētā krāsnī. Temperatūrai krāsnī jābūt ne vairāk kā 190 grādiem.
  8. Vāra diētu manna ne vairāk kā 30 minūtes. Cepšanas laikā manna ir jāpalielina, tāpēc ieteicams neatvērt cepeškrāsns durvis tā, lai kūka nenonāktu. Vārītajam kūka jābūt skaistai ruddy garozai.
  • Mannas putraimi - 15 gr.
  • Kefīrs 1% - 100 ml.
  • Olas - 1 gab.
  • Ķirbju - 100 gr.
  • Augu eļļa - 5 ml.
  • Medus - 20 gr.

Trauka "Mannic dietetic" uzturvērtība (uz 100 gramiem):

Kalorijas: 103,7 kcal.

Ogļhidrāti: 13,7 gr.

Šī ir pielāgota recepte, tāpēc var būt kļūdas un kļūdas. Ja atrodat tos, lūdzu, ierakstiet komentārus zem receptes - pareizi.

Pakāpeniskas receptes ar fotogrāfijām no mūsu mājas lapas atrodas sadaļā “Receptes”.

Mannes diētas recepte

Meklējat vienkāršu deserta recepti, kas mutē izkusīs? Pievērsiet uzmanību manai. Tas ir viegls un garšīgs konditorejas izstrādājums, kas pieejams ikvienam. Šo kūka ir ļoti vienkārši pagatavot, tāpēc pat tie, kas nav pagatavojuši konditorejas izstrādājumus, to pārvarēs. Mannas biezpiena kūka nav tik kaprīzs, šī cepeškrāsns vienmēr strauji palielinās krāsnī. Labākajās mannikas receptēs, protams, ir mannas putraimi, līdz ar to pats nosaukums - “manna”. Šajā kūka vienmēr ir arī milti, sviests, cukurs un piena produkti. Mīklā var pievienot žāvētus augļus vai svaigus ābolus un ogas, konfektes, šokolādes čipus, magoņu sēklas, medu. Mannik mīl visu. Tā ir mūsu bērnības garša, mātes rokas un vecmāmiņas aprūpe.

Brokastis bērnudārzos ne tikai tiek pasniegtas ar mannas putraimi brokastīm - šī labība uzlabo gremošanu. Tas ir diezgan liels kaloriju daudzums, tāpēc tas ātri dod enerģiju un palīdz atjaunot spēku. Munk palīdz attīrīt zarnas, noņem toksīnus. Ja bērnam nepatīk ēst putru, manna ir lielisks veids, kā dažādot uzturu. Tomēr ne visas mātes zina, ka mannas putraimi ir noderīgi tikai vecākiem bērniem. Ir absolūti neiespējami dot bērniem līdz 1 gada vecumam! Bet kopš diviem gadiem - to var droši ievadīt bērna uzturā. Mēs esam gatavi dalīties labākajās mannikas receptēs ar recepti un gatavošanas metodi.

Veiksmīgas mannas pamatnoteikumi

Neskatoties uz to, ka ēdiena gatavošanas deserts no mannas putraimiem ir diezgan vienkāršs, veiksmīgiem mannikiem ir vairāki pamatnoteikumi:

  • mannas putraimi, lai uzsūktu un atstātu uzbriest vismaz 20 minūtes;
  • lai padarītu mannu „gaisīgu”, pievienojiet desertam biezpienu, ne tikai mīkstumus;
  • tikai daži karotes karfīra padarīs manniku ļoti maigu un vieglu.

Recepte 1. Tradicionālā manna

Klasiska manna recepte: izrādās salds, maigs un smalks.

Manna pagatavošana saskaņā ar šo recepti neņem daudz laika, un mājās tas būs priecīgs par šo desertu tējai.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 1 glāze;
  • cukurs - 0,5 glāzes;
  • milti - 1 glāze;
  • kefīrs - 1 glāze;
  • ola - 3 gab.
  • soda - 1 tējk.
  • sviests - 100 grami.

Vārīšanas metode

  1. Vispirms jums ir jāsajauc mannas un kefīrs, līdz gluds. Atstājiet to uz pusstundu.
  2. Atsevišķā bļodā pārlejiet cukuru un olas, ielej masā.
  3. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas: mīkstu vai izkausētu sviestu, sodas un miltus. Visi sajauc ar maisītāju. Nodrošiniet, lai nebūtu gabalu.
  4. Mīklu uzberiet eļļotā vai eļļotā veidā
  5. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un iestatiet, lai ceptu mūsu desertu 40 minūtes.

Recepte 2. Mannik ar biezpienu un krējumu

Siera manna tiek iegūta apmierinošākā un noderīgākā daudzuma proteīna satura dēļ biezpienā un olās.

Šī manna ir piemērota kā deserts tiem, kas dodas uz trenažieru zāli un ir noguruši, tīrā veidā ēdot biezpienu, 150 gramus dienā. Cukura daudzumu, ja nepieciešams, var samazināt vai aizstāt ar mazkaloriju saldinātāju.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 1 glāze;
  • biezpiens - 300 grami;
  • skābs krējums - 100 grami;
  • cukurs - 0,5 glāzes;
  • vaniļas cukurs - 1 maiss;
  • cepamais pulveris - 1 tējk.
  • 3 olas;
  • rozīnes - pēc garšas.

Vārīšanas metode

  1. Sadaliet olas baltos un dzeltenumos.
  2. Mīksto dzeltenumu, biezpienu, skābo krējumu un cukuru līdz gludai.
  3. Sieru maisījumā pievienojiet mannas putraimi un kārtīgi samaisiet.
  4. Atsevišķi pārspiediet olu baltumus uz stipriem pīķiem un viegli samaisiet tos mīklā.
  5. Iegūtā viendabīgā masa bez gabaliem, izvietota formā, eļļota un cepta.
  6. Vāra 40-50 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 190 grādos. Gatavību var pārbaudīt ar sausu zobu bakstāmo materiālu. Pēc tam, kad kūka ir caurdurta, tajā nedrīkst būt mīklas gabaliņu.

Recepte 3. Mannika ar žāvētiem augļiem

Lai dažādotu parasto mannikas recepti, ir iespējams izmantot dažādas piedevas. Šī recepte izmanto vaniļas, rozīnes, žāvētas aprikozes un citus žāvētus augļus, no kuriem izvēlēties.

Ja vēlaties, manna var padarīt "orientālāku", pievienojot mīklai nedaudz kanēļa, zemes kardamona vai muskatriekstu.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 1 glāze;
  • krējums - 1 glāze;
  • ola - 2 gab.
  • cukurs - 1 glāze;
  • soda - ¼ h karotes;
  • vanilīns uz naža gala;
  • žāvēti augļi: rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes - pēc garšas;
  • garšvielas - pēc vēlēšanās.

Vārīšanas metode

  1. Manku sajauc ar krējumu un atstāj uz pusstundu.
  2. Beat olas ar cukuru. Pievieno vaniļu un hidratētu sodas.
  3. Pievienojiet mannas putraimi ar olām, pievienojiet rozīnes un sagrieztus žāvētus augļus. Labi samaisa.
  4. Mīklu pārlej ar iepriekš eļļotu pelējumu.
  5. Maneti cepam 40 minūtes cepeškrāsnī, sildot līdz 180 grādiem, vai lēni plīts krāsnī "cepšanas" režīmā.

Recepte 4. Mannic diēta ar banānu

Šī recepte ir vairāk uztura nekā tradicionālā mannika. Šī kūka kaloriju saturs ir mazāks, jo ir izmantots neliels sviesta daudzums, zema tauku satura jogurts un pilnīgs cukura trūkums sastāvdaļu sarakstā.

Šī kūka saldums tiek panākts, pievienojot mīklai nogatavinātu banānu. Protams, tas neizrādīsies tik salds kā ar cukuru, bet viņi var ēst ar diētu bez sirdsapziņas.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 200 grami;
  • 1% kefīra - 1 glāze;
  • sviests - 35 grami;
  • olas - 2 gab.
  • 1 nobriedis banāns;
  • Soda - 0,5 tējk.

Vārīšanas metode

  1. Ielej kefīru dziļā traukā, pievienojiet soda. Ielej mannas putraimus kefīrā un atstāj uz 15 minūtēm, lai ļautu tai uzbriest.
  2. Pīlādējiet banānu un biezeni ar dakšiņu vai samaisiet to ar maisītāju.
  3. Beat olas ar putukrējumu vai maisītāju.
  4. Izkausējiet sviestu ūdens vannā.
  5. Kombinējiet mannas putraimi ar kefīru, pievienojiet banānu biezeni. Tad ielej izkausētu sviestu un kārtīgi samaisa.
  6. Ieeļļojiet cepšanas trauku un ielej mīklu.
  7. Diētisko mannu uz kefīra var pagatavot cepeškrāsnī un lēnā plītī. Cepeškrāsnī cepiet 40 minūtes 170 grādos. Lēnā plītī - 45 minūtes "cepšanas" režīmā.

Recipe 5. Mannik ar medu

Tas, iespējams, ir visvienkāršākā mannikas gatavošanas metode, kas pastāv tikai. Īpaši labi pagatavot lēni plīts, bet krāsnī tas izrādīsies liels.

Medus mannikā dos tai patīkamu aromātu un zelta krāsu. Ja manna ir sagatavota maziem bērniem, izvēlieties gaišāku medu - akāciju vai kaļķi. Biškopji neiesaka dot bērniem tumšas medus šķirnes, tas var izraisīt alerģiju, ja neesat tam pieradis.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 2 glāzes;
  • ola - 2 gab.
  • cukurs - 2 ēdamk. karotes;
  • kefīrs - 0,5 glāzes;
  • medus - 2 ēd.k. karotes.

Vārīšanas metode

  1. Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešama mannas putraimu. Vismaz vienu stundu, bet tas ir iespējams visiem trim, ja to atļauj laiks.
  2. Pēc mērcēšanas noteciniet ūdeni un apvienojiet mannas putraimi ar kefīru.
  3. Atsevišķi pārspēj olas ar cukuru. Šajā receptē cukuru var pilnībā aizstāt ar medu - tad pievienojiet vēl divas karotes medus.
  4. Sajauc olas ar mannas putraimi un kefīru.
  5. Pārvietojiet maisījumu uz multicooker bļodu un vāra 40 minūtes cepšanas režīmā. Gatavojoties krāsnī, tas būs vienlaicīgi 180 grādu temperatūrā.

Recepte 6. Mannik ar auzu

Ja manna, kas sajaukta ar auzu miltiem, pagatavošanai, tā garša kļūs interesantāka.

Tas līdzinās auzu cepumiem, bet ļoti maigs un mīksts. Liels papildinājums šai receptei būs tumšas rozīnes.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 1,5 glāzes;
  • auzu - 0,5 glāzes;
  • cukurs - 3-5 ēdamk. karotes (pēc garšas);
  • ola - 1 gab.
  • kefīrs vai jogurts - 1 glāze;
  • sviests - 20 grami.

Vārīšanas metode

  1. Pirmkārt, sajauciet sauso mannas putraimi ar auzu. Piepildiet maisījumu ar kefīru vai jogurtu un pievienojiet medu. Atstājiet masu uz pusstundu.
  2. Beat olu ar cukuru.
  3. Pievienojiet olu graudaugu un piena produktu maisījumam un turpiniet pārspēt masu ar dakšiņu vai maisītāju līdz vienādai konsistencei.
  4. Mēs mainām formu, eļļot ar sviestu.
  5. Tāpat kā iepriekšējais, manniskais ir ieteicams cept lēnā plītī. Izmantojiet "cepšanas" režīmu, iestatiet taimeri līdz 45 minūtēm. Pēc tam, kad deserts ir gatavs, atstājiet to “20” minūtē bļodā, cepšanas laiks krāsnī būs vienāds.

Recepte 7. Mannic ar ķiršu

Mannik ar svaigām vai saldētām ķiršu ogām ir skaists un garšīgs gardums.

Šis kūka ir vairāk sulīgs un atšķiras no citām receptēm patīkamā skābumā. Ķirši satur daudz C vitamīna, tāpēc arī noderīgs būs deserts.

Sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 180 grami;
  • kondensēts piens - 3 ēdamk. karotes;
  • cukurs - 2 ēdamk. karotes;
  • ola - 3 gab.
  • milti - 4 ēdamk. karotes;
  • sviests - 100 grami;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
  • piens - 70 ml;
  • cepamais pulveris mīkla - 1 tējk.
  • ķirši - 200 grami.

Vārīšanas metode

  1. Vispirms izkausējiet sviestu. Pievienojiet tai cukuru un turiet to uguns, līdz tas pilnībā izšķīdis.
  2. Ja maisījums ir nedaudz atdzisis, ielej krējumu un pienu, pievieno olas. Visi noslaucīt līdz gludai.
  3. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas: mannas putraimi, miltus, cepamo pulveri un kondensēto pienu. Vēlreiz visu kārtīgi samaisiet, sagatavojiet sagatavoto masu cepšanas formā.
  4. Uzmanīgi sajauciet ķidātus ar mīklu. Tas var būt svaigas, saldētas ķirši vai savākti ziemai savā sulā.
  5. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Recipe 8. Mannic uz piena

Nepieciešamās sastāvdaļas

  • mannas putraimi - 1 glāze;
  • piens - 1-1,5 tases;
  • sviests - 100 grami;
  • ola - 3 gab.
  • cukurs - 70 grami;
  • soda vai cepamais pulveris - 1 tējk.

Vārīšanas metode

  1. Manku iepriekš iemērc pienā. Viņai vismaz vienu stundu būtu jāpaliek.
  2. Atsevišķi pārspēt cukuru un olas, pievienojiet tām sodas un izkausētu sviestu.
  3. Visi rūpīgi samaisa un izklāj ar taukainu formu.
  4. Mannik uz piena cep 40 minūtes 180 grādos. Jūs varat gatavot lēni plīts. Laiks - 45 minūtes, režīms - "cepšana".

Mēs centāmies prezentēt tikai labākās mannikas receptes ar nepieciešamajām sastāvdaļām. Mēs esam pārliecināti, ka vismaz viena no piedāvātajām mannikas receptēm nebūs vienaldzīga. Pavārs vienkāršs un garšīgs!

Diētiskā manna uz kefīra

Diēta pārtika ir ļoti noderīga un visai iespējamai personai veselīga. Dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi ar mīļoto, tāpēc jums ir jāmeklē kompromisa risinājumi. Es piedāvāju receptu diētas manai!

SASTĀVDAĻAS

  • Manna 1 stikls
  • Kefīrs 1 stikls
  • Kukurūzas milti 0,5 kausi
  • Olas 2 gab
  • Vanilīns 1 gab
    soma
  • Cepamais pulveris 1 gab
    soma
  • Cukurs aizstāj 2 tējkarotes

1. solis

Manku vajag pāris stundas uzklāt kefīru, lai padarītu to pietūkušu.

2. solis

Tagad sajauciet dziļos traukos: miltus, olas, vanilīnu un cukura aizstājēju. Pievienojiet mannas putraimi ar kefīru un cepamo pulveri. Labi samaisiet.

3. solis

Mēs novirzām iegūto mīklu multicooker bļodā (formā un krāsnī). Pavārmāksla apmēram pusotru stundu. Bon apetīte!

Mannik par kefīru - soli pa solim ar fotogrāfijām

Mannik uz kefīra krāsnī - vienkārša recepte

Lai iegūtu vienkāršāko recepti, jums būs nepieciešams:

  • mannas putraimi - 1 glāze (200 ml);
  • cukurs - 0,5 glāzes;
  • kefīrs - 1 glāze;
  • vistas ola - 1 gab.;
  • sāls - pēc garšas;
  • cepamais sodas - 0,5 tējk.

Lai pagatavotu kūku, jums iepriekš ir nepieciešams uzsūkt mannas kefīru. Minimālais laiks - pusstunda, bet, ja iespējams, ir labāk atstāt pusi. Tad jums vajadzētu pārspēt olu ar cukuru, līdz graudi ir pilnīgi izšķīduši, par kuriem var izmantot parasto dakšiņu. Ja olas ir nelielas, tad labāk lietot 2. Gatavības pakāpi nosaka pilnīga cukura izšķīdināšana un nelielas putas izskats.

Atsevišķā bļodā sajauc atlikušo sāli un sāli. Ir svarīgi to darīt tagad, lai soda būtu vienmērīgi sadalīta kopējā masā. Pēc tam pievienojiet šajā traukā olas, ar putukrējumu, un uz augšu - pietūkušu mannas putraimi. Visu kārtīgi sajauciet, masu ievietojiet ieziestā cepšanas traukā un nosūtiet to uz iepriekš sasildītu krāsni. Gatavās mīklas konsistencei nevajadzētu būt šķidrai, bet tajā pašā laikā jūs varat viegli tikt galā ar ēdamkaroti: masa lēnām jāpārlūko uz tā, kad tā ir pagriezta.

Cepta manna pusstundu 200 grādu temperatūrā. Lai pārbaudītu gatavību, kūka jāievieto zobu bakstāmais, kam jābūt sausam. Saglabāt ir jāaizver, jo manna var ātri izžūt no griezuma puses.

  • cepšanai vislabāk ir izmantot silikona formu, jo nav nepieciešama eļļas izmantošana;
  • mannas putraimi var nopirkt lētāko, bet pirms tā lietošanas, jums jāiet cauri;
  • Kefīrs ir vislabāk piemērots taukiem, bet, lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu, varat lietot 1%;
  • tā kā visas krāsnis darbojas dažādos veidos, nevajadzētu akli koncentrēties uz gatavošanas laiku: tiklīdz kūka kļūst sarkana, jūs varat pārbaudīt tās gatavību ik pēc 5-7 minūtēm;
  • Lai padarītu kūka vēl labāku, mīklas pievienošanas stadijā var pievienot mīklai pilngraudu miltus.
  • Neizņemiet pilnībā cukuru. Papildus garšas pievienošanai tas ietekmē arī mīklas struktūru. Ja mannas pīrāgs ir pilnīgi bez saldinātāja, tas izrādīsies ne tikai garšas, bet arī pārāk brīvs.
  • Ja jums nav mērcēt mannas putraimi iepriekš, tad gatavais kūka iznāks pārāk sauss.
  • Jums nevajadzētu iestatīt temperatūru virs 200 grādiem, cerot, ka manna cepsies ātrāk. Ja temperatūra ir pārāk augsta, tā uzreiz veido garozu, kas traucēs cepšanu vidū.
  • Vēlams, ka mīklu var ielej ne vienā lielā formā, bet gan pagatavot nelielus mannas cupcakes. Pēc tam gatavošanas laiks var tikt samazināts gandrīz par pusi, un rūpīgi jāuzrauga mannīts, jo tās bieži izžūst.

Mannik uzturā

Kā mainīt mannas pīrāgu

Smalka manna uz kefīra labi atbilst šādām piedevām:

  • citrusaugļi - citrona miza, apelsīnu sula;
  • klasiskās konditorejas piedevas - vaniļas cukurs vai vaniļas būtība, magoņu sēklas, šokolādes pilieni, dabīgais kakao pulveris;
  • žāvēti augļi - rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes utt.

Pasniedzot, mannas putraimi bieži pasniedz ar ievārījumu vai kondensētu pienu, bet pareizai uztura iegūšanai labāk ir izmantot karoti zemu tauku satura skābo krējumu vai zemeņu mērci (sasmalciniet svaigas zemenes ar maisītāju).

Kā pagatavot gardu mannītu uz kefīra - video

Video demonstrē soli pa solim recepti, kā padarīt sulīgu mannu uz kefīra bez miltiem cepeškrāsnī. Autors ierosina izmantot sviestu, bet diētiskajai versijai to var noņemt bez nomaiņas. Labas kvalitātes video un ekrāna komentāri atvieglos ēdiena gatavošanu pat iesācēju šefpavāra vajadzībām.

Tātad, neskatoties uz to, ka mannas putraimi ir ļoti viegli sagatavot, cepšana ir jāplāno iepriekš. Lai kaut kā dažādotu garšu, varat pievienot apelsīnu sulu, rozīnes vai citas līdzīgas piedevas. Diētiskā manna uz kefīra ir samērā sausa kūka, un vislabāk ēst ar skābo krējumu vai ogu mērci.

Mannes diētas recepte

Mannik par kefīru

185 kalorijas uz 100 gramiem!

Novājēšanas cepšanas cienītājiem)

Sastāvdaļas:

glāze manna (250 gr.)

glāze kefīra (250 gr.)

Samaisiet mannas putraimus kefirā 1 stundu. Pievienojiet sodas un olas. Beat ar maisītāju. Cep 40-50 minūtes 180 grādos. Es pagatavoju lēni plīts 45 minūtes.

Jūs varat arī pievienot šķipsniņu sāls, 2 ēdamk. l cukuri, žāvēti augļi, rieksti. Bet bez tā es biju ļoti garšīgs! Šķiet, ka tā ir mīksta, smalka, garda maize. Jūs varat atļaut brokastis, neapdraudot veselību.

Diētiskā manna lēnā plītī

Receptes diēta

Recepte par to, kā pagatavot diētu manna, ir konfektes, kas baidās iegūt papildus mārciņas. To var cep cepeškrāsnī vai lēni plīts. Abos gadījumos ēdiens ātri sasniedz gatavību, izrādoties ļoti garšīgs. Turklāt nebūs nepieciešams rūpēties par viņu, bet ir viegli noteikt, vai viņš ir gatavs. Kā papildinājumu jūs varat izmantot dažādas pildvielas. Pieredzējuši mājsaimnieces eksperimentē ar sastāvdaļām, katru dienu radot garšīgu desertu.

Mīklas noslēpumi

Lai pagatavotu diētu mannīnu, noteikti izmantojiet mannas putraimi mīklai, pienam vai citiem piena produktiem (piemēram, jogurtu, kefīru, krējumu vai jogurtu), kā arī cepamo pulveri. Dažreiz recepte ļauj pievienot miltus un olas, bet jūs varat to darīt bez tiem, arī uz kakao vai vaniļas.

Uzpildi var nekavējoties pievienot mīklai vai ielikt vidū, pēc tam, kad pagatavota manna, divās pusēs. Šim nolūkam tiek izmantots kondensēts piens, ievārījums, šokolāde uc No iepriekš minētajiem konditorejas izstrādājumiem piemīt salds apledojums, sīrups, cukura pulveris vai krējums.

Pat ja jūs izvēlaties klasisko mannikas recepti lēnā plīts virsmā bez papildu sastāvdaļām, tas joprojām būs garšīgs un arī zemu kaloriju daudzums. Tas tiek uzskatīts par labāko gardumu bērniem, jo ​​mannas putraimi satur daudz vitamīnu, kas nepieciešami, lai bērni pienācīgi attīstītos un augtu.

Kādas sastāvdaļas lietot

Lai sagatavotu mūsu diētas mannikas recepti lēnā plītī, mēs izmantosim šādus komponentus:

  • 3 vistas olas;
  • 1 šķipsnis sāls;
  • 2 ēdamk. l kokosriekstu skaidas;
  • 1 glāze cukura;
  • 2 ēdamk. l skābs krējums (vai tas pats kefīrs);
  • 0,3 tējk. soda;
  • 1 stikla mannas putraimi.

Visas šīs sastāvdaļas ir pieejamas, tās pārdod jebkurā pārtikas preču veikalā. Kā papildinājumu receptei varat izmantot dažādus saldinātus augļus vai pat smalki sagrieztus ābolus, kas pievienoti mīklai.

Ja jūs vēlaties, lai mīkla kļūtu skāba, uzspiediet uz dažiem pilieniem citrona sulas vai apkaisa ar miziņu.

Kā pagatavot mannu

1. Lai pagatavotu manniku ar kokosriekstu čipsiem lēnā plīts virsmā pēc receptes, paņemiet dziļu konteineru, kur ielej glāzi cukura. Tad sajauciet cukuru ar 2 ēd.k. l skābs krējums (ja vēlaties, varat izmantot kefīru).

2. Tālāk pārspējiet 3 vistas olas ar noslaucīt, blenderi vai maisītāju. Pievienojiet tos masai ar krējumu, kārtīgi samaisiet. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot gabaliņus žāvētām plūmēm, jebkādus saldinātus augļus, rozīnes, žāvētas aprikozes un citus gardumus. Tas padarīs kūka vēl garšīgāku.

3. Tad no stikla pievienojiet nedaudz mannas putraimi. Sajauciet visas nepieciešamās sastāvdaļas, un tagad mīklu atstājiet 40 minūtes, pārklājot tvertni ar vāku. Šajā laikā mannas putraimam vajadzētu uzbriest.

4. Pēc 40 minūtēm atveriet vāku un pievienojiet 0,3 tējk. soda, tad labi sajauciet ar karoti vai maisītāju. Mīklai jābūt tādai pašai konsistencei kā pankūkām.

Pārliecinieties, ka sviests vai margarīns ir eļļots vai cepts. Ja gatavojat gatavot mannu saskaņā ar šo recepti cepeškrāsnī, jums vajadzētu paņemt pannu un ieeļļot. Daži mājsaimnieces veido pārtikas papīra formu, kas arī ir ieeļļota. Tiek uzskatīts, ka tortes tikko netiks piestiprinātas pie konteinera. Jūs varat papildus apkaisīt to ar rīvmaizi, tad pārliecinieties, ka to būs viegli noņemt.

5. Pēc veidlapas sagatavošanas, pārvietojiet mīklu tur, izmantojot karoti, un nosūtiet mannu uz lēno plītiņu. Ņemiet vērā, ka tas ir jāgatavo temperatūrā, kas nav augstāka par 190 grādiem. Ja cepsiet tajā, jums būs nepieciešams, lai cepeškrāsns tiktu sasildīta ar tādu pašu temperatūru.

6. Šādas mannas sagatavošana ne vairāk kā 28 minūtes krāsnī un tas pats lēnā plītī. Šajā laikā kūkas lielumam vajadzētu palielināties, un tāpēc, gatavojot ēdienu, ārkārtīgi nav ieteicams atvērt daudzkarsera vai cepeškrāsns vāku, pretējā gadījumā kūka nokārtosies, zaudējot pompu.

Ready manna ir ruddy garoza. Pēc noteikta laika izņemiet kūku un ļaujiet tai atdzist 10 minūtes. Pēc tam apkaisa ar kokosriekstu čipsiem.

Pasniedziet tēju vai kafiju tādā manna vērtībā. Tas būs lielisks papildinājums svētku vai ģimenes vakariņām, kļūstot par ikviena iecienītāko ēdienu.

Neaizmirstiet atstāt komentāru un baudīt maltīti!

Diētiskā mannika uz kefīra multicooker | Garšīgi ēdieni mājās

Manniku jau sen ir mīlējuši daudzi mājsaimnieces, jo ēdiena gatavošana ir milzīgs prieks, šāds cepšana nekad nenonāks, turklāt minimālais ēdiens aiziet. Viss, kas atrodas katras mājsaimnieces ledusskapī, var tikt izmantots kūka gatavošanai...

SASTĀVDAĻAS

  • Kefīrs - 1 glāze;
  • Mannas putraimi - 1 glāze;
  • Olas - 2 gab.
  • Kukurūzas milti - 1/2 glāze;
  • Vanilīns - 1 gab. (Maiss);
  • Cepamais pulveris - 1 paciņa;
  • Cukura aizstājējs - 2 tējk.

SAGATAVOŠANA

  • Manka ieliet kefīru vairākas stundas, lai padarītu to pietūkušu.
  • Pēc tam sajauciet dziļos traukos: miltus, olas, vanilīnu un cukura aizstājēju.
  • Pievienojiet mannas putraimi ar kefīru un cepamo pulveri.
  • Labi samaisiet.
  • Mēs novirzām iegūto mīklu multicooker bļodā.
  • Pavārs kaut kur pusstundu.

Tāpat kā recepte, dalieties ar draugiem iecienītajā sociālajā tīklā.

Mannik lēni plīts

Manniku daudzfaktoru sastāvā ierobežotā daudzumā, 100-150 g, var iekļaut pankreatīta diēta ārpus akūtās stadijas. dienā. Zemāk ir dažādas mannikas receptes lēnā plītī.

Raksturlielumi un ierobežojumi, lai sagatavotu mannisko līdzekli pankreatīta diētai:

  • pienam jābūt ar zemu tauku saturu (1% vai 2,5%) vai atšķaidīt ar ūdeni 1: 1
  • Ierobežojiet receptes cukura daudzumu, daļēji nomainiet to ar papildu sastāvdaļu (žāvēti augļi: rozīnes, žāvētas aprikozes) vai pagatavojiet mannas garšīgu versiju, piemēram, ar sieru.
  • Kad eļļojat cepešpannu vai trauku cepšanai, izmantojiet labāku olīveļļu. Tā kā augu tauki augstās temperatūras ietekmē sadalās, veidojoties kaitīgām vielām, kancerogēniem.

Atcerieties! Aizkuņģa dziedzera slimībās akūtā periodā manna lietošana lēnā plītī ir kontrindikācija.

  • mannas putraimi - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • kefīrs (jogurta kārba) - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • olas - 3 gab.
  • cukurs - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • vanilīna maisiņš
  • sviests - 100 g
  • milti - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • cepamais pulveris - 1,5 tējk
  1. Mēs ielej mannas putraimi ar kefīru (jogurtu), samaisa un atstāj uz 30 minūtēm pietūkumu.
  2. Olas sajauc pūkainas putas, izmantojot maisītāju.
  3. Viegli sasmalciniet saputotās olas, kefīra-mannas masu, kausēto sviestu un vaniļu.
  4. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un kārtīgi samaisiet.
  5. Pannas multikookera iekšējā daļa ieziest ar eļļu un ielej mīklu.
  6. Konfigurējiet multikokera režīmu:
    • Cepšanas režīms
    • Laiks 60 minūtes
  7. Mannik lēnā plītī ir gatavs. Ieeļļojiet ar krēmu. Bon apetīte!

Siera manna lēnā plītī tiek pagatavota „tvaicētā” režīmā. Ja jūs gatavojat siera mannu lēnā plīts krāsā “konditorejas” režīmā, tad ēdiens izrādās diezgan sauss.

  • mannas putraimi - 8 ēdamk
  • siers - 100 g
  • cukurs - 3 ēd.k.
  • piens - 3 ēd.k.
  • olas - 3 gab
  • cepamais pulveris - 1,5 tējk
  • vaniļas - pēc garšas
  1. Piena maisījuma pagatavošana. Pienā ielej mannu, pievieno vaniļu.
  2. Rīvējiet cieto sieru (ja nav cieta siera, tad nomainiet izkausēto sieru)
  3. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Vāveres saputo maisītāju tā, lai iegūtu pūkainu masu.
  4. Atsevišķi pārspiediet dzeltenumus un pievienojiet baltumiem.
  5. Viegli sajauciet saputotus proteīnus, piena maisījumu un rīvētu sieru
  6. Bļodā ielej 0,5 litru ūdens.
  7. Konteinera dubultā katla apakšā - ievietojiet papīru cepšanai un sajauciet ar nelielu sviesta daudzumu. Es to neizkausēšu, tērēt visu gabalu uz grozu apakšas un sāniem. (Var aizstāt ar augu eļļu, labāk nekā olīveļļa)
  8. Es izplatīju sieru un piena maisījumu dubultā katlā. Mēs ievietojam trauku ar ūdeni bļodā.
  9. Konfigurējiet multikokera režīmu:
    • Tvaika režīms
    • Laiks 50 minūtes
  10. Dodiet laiku, lai siers mannich atdzesētu un pasniegtu. Bon apetīte!
  • mannas putraimi - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • Jogurts - 250 ml
  • olas - 3 gab.
  • cukurs - 5 ēd.k.
  • rozīnes - 1 glāze (mērkupa 180 ml)
  • vaniļas cukura maisiņš
  • skābs krējums - 2 ēd.k.
  • sviests - mazliet ieziest pannu.
  • cepamais pulveris - 1,5 tējk
  1. Beat olas ar blenderi un pievienojiet tiem cukurus un vaniļu.
  2. Jogurts, skābs krējums un cepamais pulveris (var būt sodas) sajauc un apvienot ar sakultām olām, turpināt pārspēt.
  3. Pievienojiet pilnu glāzi mannas putraimi un samaisiet
  4. Pievienojiet glāzi rozīņu un sajauciet to 5–10 minūtes, lai mannas putraina uzbriest.
  5. Pannas multikookera iekšējā daļa ieziest ar eļļu un ielej mīklu.
  6. Multicooker režīma konfigurēšana: Mannik multicooker ir gatavs. Ieeļļojiet ar krēmu. Bon apetīte!
    • Cepšanas režīms
    • Laiks 65 minūtes (60 + 5 minūtes)
  7. Mannik lēnā plītī ir gatavs.

Piezīme: rozīņu vietā varat ievietot žāvētas aprikozes, ābolus, kaltētus ķiršus

Vārīšana lēnā plītī - citas receptes

Diētiskā manna uz kefīra - soli pa solim ar fotogrāfijām

Pakāpeniska recepte ar fotogrāfiju ļaus jums tikt galā ar ēdiena gatavošanas mannu uz kefīru ikvienam, kuram ir krāsns un vēlme iegūt gardu desertu ar zemu kaloriju saturu.

Mannik uz kefīra krāsnī - vienkārša recepte

Lai iegūtu vienkāršāko recepti, jums būs nepieciešams:

Lai pagatavotu kūku, jums iepriekš ir nepieciešams uzsūkt mannas kefīru. Minimālais laiks - pusstunda, bet, ja iespējams, ir labāk atstāt pusi. Tad jums vajadzētu pārspēt olu ar cukuru, līdz graudi ir pilnīgi izšķīduši, par kuriem var izmantot parasto dakšiņu. Ja olas ir nelielas, tad labāk lietot 2. Gatavības pakāpi nosaka pilnīga cukura izšķīdināšana un nelielas putas izskats.

Atsevišķā bļodā sajauc atlikušo sāli un sāli. Ir svarīgi to darīt tagad, lai soda būtu vienmērīgi sadalīta kopējā masā. Pēc tam pievienojiet šajā traukā olas, ar putukrējumu, un uz augšu - pietūkušu mannas putraimi. Visu kārtīgi sajauciet, masu ievietojiet ieziestā cepšanas traukā un nosūtiet to uz iepriekš sasildītu krāsni. Gatavās mīklas konsistencei nevajadzētu būt šķidrai, bet tajā pašā laikā jūs varat viegli tikt galā ar ēdamkaroti: masa lēnām jāpārlūko uz tā, kad tā ir pagriezta.

Cepta manna pusstundu 200 grādu temperatūrā. Lai pārbaudītu gatavību, kūka jāievieto zobu bakstāmais, kam jābūt sausam. Saglabāt ir jāaizver, jo manna var ātri izžūt no griezuma puses.

  • cepšanai vislabāk ir izmantot silikona formu, jo nav nepieciešama eļļas izmantošana;
  • mannas putraimi var nopirkt lētāko, bet pirms tā lietošanas, jums jāiet cauri;
  • Kefīrs ir vislabāk piemērots taukiem, bet, lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu, varat lietot 1%;
  • tā kā visas krāsnis darbojas dažādos veidos, nevajadzētu akli koncentrēties uz gatavošanas laiku: tiklīdz kūka kļūst sarkana, jūs varat pārbaudīt tās gatavību ik pēc 5-7 minūtēm;
  • Lai padarītu kūka vēl labāku, mīklas pievienošanas stadijā var pievienot mīklai pilngraudu miltus.
  • Neizņemiet pilnībā cukuru. Papildus garšas pievienošanai tas ietekmē arī mīklas struktūru. Ja mannas pīrāgs ir pilnīgi bez saldinātāja, tas izrādīsies ne tikai garšas, bet arī pārāk brīvs.
  • Ja jums nav mērcēt mannas putraimi iepriekš, tad gatavais kūka iznāks pārāk sauss.
  • Jums nevajadzētu iestatīt temperatūru virs 200 grādiem, cerot, ka manna cepsies ātrāk. Ja temperatūra ir pārāk augsta, tā uzreiz veido garozu, kas traucēs cepšanu vidū.
  • Vēlams, ka mīklu var ielej ne vienā lielā formā, bet gan pagatavot nelielus mannas cupcakes. Pēc tam gatavošanas laiks var tikt samazināts gandrīz par pusi, un rūpīgi jāuzrauga mannīts, jo tās bieži izžūst.

Ja jūs stingri ievērojat iepriekš norādīto recepti, tad viena gabala (1/8 no pīrāga) kaloriju saturs būs aptuveni 190 kcal. Ja vēlaties samazināt mazu enerģijas vērtību, tad varat pievienot vienu veselu olu, bet otrā vietā pievienot 2 olbaltumvielas.

Mannas putraimu šķiedras saturs ir augsts, un tas galvenokārt pozitīvi ietekmē gremošanu. Rupjas šķiedras uzlabo zarnu darbību un palīdz organismam absorbēt tauku pārpalikumu. Šī iemesla dēļ, pasniedzot desertu ar karoti krējumu, jūs nevarat baidīties, ka tas negatīvi ietekmēs formu. Tajā pašā laikā kūka satur augstu olbaltumvielu saturu, kas labvēlīgi ietekmē muskuļu masu.

Kā mainīt mannas pīrāgu

Smalka manna uz kefīra labi atbilst šādām piedevām:

Pasniedzot, mannas putraimi bieži pasniedz ar ievārījumu vai kondensētu pienu, bet pareizai uztura iegūšanai labāk ir izmantot karoti zemu tauku satura skābo krējumu vai zemeņu mērci (sasmalciniet svaigas zemenes ar maisītāju).

Video demonstrē soli pa solim recepti, kā padarīt sulīgu mannu uz kefīra bez miltiem cepeškrāsnī. Autors ierosina izmantot sviestu, bet diētiskajai versijai to var noņemt bez nomaiņas. Labas kvalitātes video un ekrāna komentāri atvieglos ēdiena gatavošanu pat iesācēju šefpavāra vajadzībām.

Tātad, neskatoties uz to, ka mannas putraimi ir ļoti viegli sagatavot, cepšana ir jāplāno iepriekš. Lai kaut kā dažādotu garšu, varat pievienot apelsīnu sulu, rozīnes vai citas līdzīgas piedevas. Diētiskā manna uz kefīra ir samērā sausa kūka, un vislabāk ēst ar skābo krējumu vai ogu mērci.

Un kā jūs gatavojat mannu uz kefīra? Kāda veida kūka ir jūsu mīļākie? Vai izmantojat miltus vai dodat priekšroku tikai mannas putraimam? Koplietojiet mūsu noslēpumus, gatavojot šo desertu, ar mums komentāros!