Piena putra un zupas

Piena putras un zupas, iespējams, ir mūsu bērnu mīļākie ēdieni. Bet galu galā, pieaugušie nav pret viņiem ēst. Un, ja esat aizmirsis, kā mūsu mātes pagatavoja šo neticami garšīgo ēdienu mums: mēs jums atgādināsim! Mannas putraimi, kvieši, griķi, kā arī piena zupa ar nūdelēm vai rīsiem, kā arī daudz vairāk - tas viss jums būs ļoti pieņemams, un jūsu bērni mīl veselīgu pārtiku no agras bērnības, ja ievērosiet mūsu ieteikumus.

Millet putra ar augļiem lēni plīts

Millet putra ar augļiem, pagatavots lēnā plītī - vēl viena lieliska iespēja neapstrādātu graudaugu pagatavošanai. Aromātisks, sulīgs un daudzu piedevu mīlēts svaigu ābolu un rozīņu veidā palīdzēs dažādot klasiskās prosas putras garšu. Kā šķidrs pamats šī ēdiena pagatavošanai var izmantot gan ūdeni, gan pienu.

Manna mikroviļņu krāsnī

Kad es pirmo reizi uzzināju, ka ir iespējams ne tikai siltināt pārtiku, bet arī gatavot mikroviļņu krāsnī, es nekavējoties sāku eksperimentēt. Protams, manā mikroviļņu krāsnī nav dažādu funkciju kopuma un gandrīz nenozīmē, ka ēdiena gatavošana - tas varētu viegli neizdoties manam daudzsološajam plānam. Bet tā nebija.

Putra ar ķirbju, rīsiem un bulguru lēni plīts

Ķirbju putra ir viens no populārākajiem ķirbju ēdieniem. Svaigi ķirbju un graudaugu putraimi, piemēram, pieaugušie un bērni. Parasti to pagatavo ar rīsiem vai prosu, bet es iesaku dažādot ēdienu, pievienojot tam bulgur. Putra iegūst interesantu, bagātu garšu, un, pievienojot žāvētu augļu maisījumu, tas kļūst pat saldāks. Izmēģiniet to un jūs pagatavojiet savai ģimenei gardu ķirbju putru ar rīsiem un bulguru lēnā plīts virsmā.

Auzu putra ar lēnu plīti

Kad vārds "auzu pārsegs" lielākā daļa cilvēku ir graudaugu biezputra, kas tiek vārīta ātri, izrādās diezgan mīksts, piemērots pārtikai un maziem un veciem. Tomēr pārslas (ne tikai auzu, bet arī kviešu, griķu, kukurūzas un citu graudaugu, kas tagad ir kļuvušas plaši izplatītas) parādījās salīdzinoši nesen, pirms simts gadiem.

Ķirbju biezputra ar prosu un rīsiem Redmond multicooker

Izmēģinājis visus graudus, kas sastāv no viena graudauga daudzkookerā, es nolēmu gatavot kaut ko jaunu. Redmond multicooker mana izvēle samazinājās uz putra ar ķirbju. Tomēr gan prosa, gan rīsi apvienojas ar ķirbju. Paši prosa un rīsi ir liels trieciens garšas un tekstūras ziņā, un ķirbis ir tik labi apvienots ar tiem.

Ķirbju krēmzupa ar lēnu plīti

Vienkārša un ļoti vienkārša ķirbju zupas recepte no mūsu blogu lasītāja Olgas. Ķirbju krēmzupa ar lēnu plītiņu izrādās ļoti garšīga un apmierinoša. Šajā zupā jūs varat pievienot kūpinātu gaļu vai kaut ko citu pēc savas gaumes. Es ceru, ka ir daudz šī vienkāršā, bet ļoti garšīgā ēdiena fani. Ķirbju cienītāji var papildināt šo recepti ar skaistām, pakāpeniskām fotogrāfijām.

Piena zupas

Top receptes katalogs

Receptes: 49

  • 2019. gada 14. janvāris 13:48

Pannā ielej pienu, nepārtraukti sajauciet ar zemu siltumu. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru. Kad piens vārās, pievienojiet mannas putraimi, izveidojiet piltuvi ar karoti, ielej mannu un samaisiet. Cepiet putru apmēram 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot. Nosedziet un noņemiet no karstuma. Pēc 5-7 minūtēm jūs varat kalpot. lasiet tālāk

  • 2018. gada 18. decembris, 21:19

1. Vāra pienu. 2. Pievienojiet sāli, cukuru, nūdeles. 3. Vāra apmēram 10 minūtes, samaisot zupu. 4. Pievienojiet sviestu. lasiet tālāk

  • 2018. gada 11. oktobris, 18:14

Šāda putra ir vārīta pilnīgi vienkārša un būs lieliska brokastis visai ģimenei. 400 g mizotu ķirbju sēklu, trīs rīvētas uz rupja rīve. Ielej katliņā 2 litrus piena un ielieciet rīvētu ķirbju. Uzkarsējiet ķirbju pienā ar zemu karstumu pēc vārīšanās apmēram 10 minūtes. Ķirbis ir kļuvis mīksts, sasmalcināts ar iegremdējošu maisītāju. Šis posms. lasiet tālāk

  • 2018. gada 21. jūnijs, 18:23
  • 138551
  • 0
  • 7

Tas nav nejaušība, ka dovgu sauc par Azerbaidžānas virtuves pērli. Šķiet, ka dovga ir sagatavota 20 minūtes, bet šīs slavenās aukstās zupas unikālā garša neatstāj vienaldzīgus pat visprasīgākos gardēžus. Dovgu vēlas izmēģināt atkal un atkal. Katram reģionam ir savas nianses, gatavojot šo ēdienu. Bet paliek nemainīgs katyk vai. lasiet tālāk

  • 2018. gada 18. aprīlis 09:47

Sagatavojiet mūsu sastāvdaļas Ievietojiet pienu uz plīts un uzvāriet to uz vāra Izgrieziet dilles Ievietojiet mūsu pelmeņus podos Mūsu piens vārās, ir pienācis laiks to pievienot pelmeņiem! Uzberiet dilles uz augšu un aizveriet visu ar majonēzi un ievietojiet cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. lasiet tālāk

  • 2018. gada 30. marts 06:19

Samaziniet ķirbju mazos kubiņos un vāra ūdenī. Vārīt ķirbju uz mīkstu stāvokli, noteciniet ūdeni un berzējiet ķirbju biezeni ar regulāru dakšiņu. Lai pagatavotu Rivelles (pelmeņi, klimpas, mīklas gabali), sagrieziet vienu olu bļodā, pievienojiet šķipsniņu sāls un pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievienojiet miltus. Iegūtā homogēna masa ir nepieciešama. lasiet tālāk

  • 2017. gada 8. novembris, 15:40

Vāra pienu, pievieno sāli, cukuru, pievieno vermicelli un vāra 3 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet zupai nostāvēties 20 minūtes, pievienojiet 3 ēdamkarotes eļļas gatavajai zupai. lasiet tālāk

  • 2017. gada 15. oktobris, 00:14

Auzu pārlej ar ūdeni, pagatavojiet 10 minūtes, tad pievienojiet cukuru, sāli, pienu. Vāra vēl 15 minūtes. Brokastis ir gatavas. Bon apetīte! lasiet tālāk

  • 2016. gada 2. aprīlī, 10:17
  • 11430
  • 3
  • 23

1. Matsu ielauzās mazos gabaliņos, iemērc pienā (tas aizņem 30-40 minūtes - augstas kvalitātes matzo nedod mitrumu). Sajauc. 2. Beat olu. Samaisiet to. 3. Ielej pannā ar karstu sviestu. Pārklājiet ar vāku un ļaujiet cepšanai apakšu. 4. Tad viegli ar plecu lāpstiņām (varbūt divas) pagrieziet omlete un brūnu. lasiet tālāk

  • 2015. gada 6. augusts, 22:34

Diētiskā zupa. Noderīga un garšīga ātri zupa. Jūs varat veikt brokastis, varat pagatavot bērniem. Skatiet soli pa solim. lasiet tālāk

Piena zupa

Piena zupa tiek pagatavota bez buljona, bet tā ir garšīgāka un veselīgāka par daudzām liesām zupām. Piena zupu var pagatavot gan brokastīm, gan pusdienām. Vairāk par piena zupu.

Piena zupas ar makaronu, graudaugu vai dārzeņu pamata recepte.

Piena zupa ar makaroniem - lieliska brokastis visai ģimenei.

Garšīgs mājās gatavots ziedu kāposti krējuma zupa ar sieru.

Gaismas mīļotājiem, bet barojošām zupām, iesaku gatavot garšīgu un barojošu dārzeņu zupu ar rīsiem bez gaļas, pievienojot pienu un krējumu. Cukini zupa tiek pagatavota ar vieglu krēmveida garšu un smalku aromātu.

Somu piena šokolāde ir ļoti garšīga un barojoša dārzeņu zupa ar kabačiem mūsu bērniem!

Piena zupa ar zivīm ir neparasts pirmais ebreju virtuves ēdiens. Godīgi sakot, es nolēmu to pagatavot intereses labad, jo neesmu pārliecināts par zupas ēdienu. Bet rezultāts bija patīkami pārsteigts - izrādās ļoti maiga zivju zupa ar gaišām krēmveida notīm. Es iesaku jums pagatavot šo neparasto zupu ar zivīm un pārsteigt tuviniekus.

Dārzeņu zupa ar kukurūzu tiek pagatavota pienā un buljonā, pievienojot sieru.

Pārsteidziet savus viesus ar krējuma spinātiem un vistas zupu. Sagatavo viegli un ātri.

Garšīga, aromātiska un barojoša zivju zupa ar mīdijām. Krēms piešķir zupai īpašu pikantumu, maigu un samtainu garšu. Pasniedziet viņam pusdienas - un viņš iepriecinās jūsu ģimeni.

Garšīga ziema, sasilšana, bieza kartupeļu zupa. Ne tikai ar šķiņķi, bet arī ar saldētu dārzeņu maisījumu, kas ļauj pagatavot zupu vienkārši un ātri.

Lēcu mīļotājiem pusdienās ieteikt vēl vienu gardu zupu. Vienkāršs un garšīgs. Ieteicams.

Mēs piedāvājam Jums ļoti garšīgas zupas recepti. Zupa mums nebūs ierasta, jo tajā nebūs dārzeņu. Bet nav pazīstams - nenozīmē, ka nav garšīgs. Zupa ir ļoti aromātiska, pateicoties jūras veltēm, sēnēm un krējumam.

Visu šādu piena zupas pagatavošanas procesu veic vienā pannā, dārzeņus pievieno pārmaiņus un pēc tam ielej ar buljonu un pienu.

Tradicionālā īru zupa ir pagatavota uz buljona un piena maisījuma ar puraviem un auzu.

Zupas (vai sautējums) no Dienvidamerikas. Galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, piens un kukurūza. Argentīnas piena zupa izrādās ļoti barojoša, ar saldu krēmveida garšu.

Heka zivju zupa ar rīvētiem kartupeļiem un piens ir latviešu virtuves ēdiens.

Es mīlu šo zupu! Un es esmu vienīgais ģimenē :) Vīrs nesaprot kāpostu un piena kombināciju, bērni vienkārši nepatīk zupas, un es varu to visu dienu ēst. Un tagad, pagatavojot veselu katliņu un mierīgi, ar prieku es visu ēdīšu pats.

Trīs vienā: smaržīga, garšīga krēmzupa. Un arī ar sēnēm.

Veselīga un garšīga selerijas un kartupeļu zupa ir lieliska maltīte visai ģimenei!

Dažādas izvēlnes - veselības garantija un lieliska bērna aktivitāte. Ieviešot papildu pārtikas produktus, pakāpeniski sāk mocīt jautājumu par to, kā mainīt bērna uzturu, lai tas būtu garšīgs un noderīgs un ātri pagatavots. Lielisks izeja ir piena zupa ar ķirbju un tītaru.

Recepte piena zupai ar sēnēm, mīkstu, garšīgu un veselīgu zupu. Ja nepieciešams, zupa ar sēnēm pienā var būt asa un gaiša, pievienojot piparus un ingveru.

Zupa tiek pagatavota pienā, pievienojot krējumu un sieru. Zupas - kartupeļu biezeni bāzes cep kartupeļi.

Šī krēmīgā zupa tiek pagatavota vistas buljonā ar krējumu. Galvenās sastāvdaļas ir artišoki, sēnes un burkāni.

Es gatavoju vistas zupu bez kartupeļiem, bet zupai pievienojiet kukurūzu, bekonu un pupiņas.

Šī zupa tiek pagatavota kokosriekstu pienā un vistas buljonā, pievienojot kokosriekstu skaidas un cilantro.

Vistas zupa tiek pagatavota ar dārzeņiem un nūdelēm, uz buljona, ar pienu.

Krējuma zupa ir izgatavota no dārzeņiem, pievienojot sagrieztu tītara gaļu un ābolus.

Sākumā piedāvājam Jums gardu ēdienu receptes! Somu krēmveida zupa ar lasi (Lohikayto) ir patīkama, maiga krēmveida garša! Izmēģiniet to!

Pirmā ēdiena recepte - aromātiska, maiga un ļoti garšīga zirņu zupa ar vistu un rīsiem noteikti iepriecinās ikvienu, jo pateicoties garšvielām, tā iegūs neaizmirstamu garšu.

Es piedāvāšu savu iecienītāko brokastu recepti. Es iesaku recepti "Mājas gatavotas nūdeles ar pienu." Nūdeles var pagatavot iepriekš.

Šī zupa ir ļoti neparasta, vismaz man, jo es tikko pienu ar griķiem uzrakstīju saldā versijā piena putras veidā. Tā arī nodrošināja pilnīgi atšķirīgu pieeju. Man patika rezultāts!

Garšīgas zivju zupas tiek pagatavotas, pievienojot dārza pupiņas un spināti.

Šī krēmzupa ir izgatavota no garnelēm, šalotes un gurķiem, pievienojot zaļumus, pienu un krējumu.

Kartupeļu gurķu zupa ir ekskluzīva pirmās ēdienreizes ēdienkarte, ko var pagatavot no minimālā produkta daudzuma. Šīs receptes zupa izrādās ļoti garšīga, var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Šī krējuma zupa ir izgatavota no kartupeļiem, pievienojot pikšu zivis.

Oriģinālā piena un garneļu zupa ar brendiju.

Piedāvājam Jums seleriju ēdienu receptes. Garšīgs krējuma zupa ar sojas piena piedevu pievērsīsies daudziem, jo ​​selerijai ir ļoti patīkama smarža un maiga garša.

Šī zupa tiek pagatavota dārzeņu buljonā un pienā. Tagliolini pasta un ķemmīšgliemenes ir galvenās sastāvdaļas.

Piena auss, pamatojoties uz Somijas kalakeytto (kalakeitto). Piena zivju zupa tiek gatavota ļoti ātri, bet ēdiena garša jums nebūs pievilt.

Vistas zupa tiek pagatavota pienā ar buljonu, pievienojot brokoļus, sēnes, nūdeles un sieru. Izrādās, garšīga sēņu piena zupa.

Buljons ir izgatavots no vīna un krējuma un pasniedz ar ķemmīšgliemēm, sarkano kaviāru un smaržīgu eļļu.

Šī zupa tiek pagatavota pienā, pievienojot kartupeļus, sīpolus, sieru un bekonu.

Bieza sēņu zupa ar pienu un grauzdiņiem.

Labi risinājums gardām pusdienām ir delikāts kartupeļu zupa ar pienu. Garšīgi un noderīgi. Ieteicams :)

Kartupeļu zupa ar makaroniem tiek pagatavota ar pesto mērci un krējumu.

Siera zupa tiek pagatavota pienā, pievienojot sieru.

Mēs iemācīsim jums, kā pagatavot gardu piena zupu. Ir divi veidi, kā pagatavot piena zupu. Piena zupas ir biezpiena un parastās. Apsveriet to, izvēloties recepti. Piena zupa var būt ar graudaugiem, dārzeņiem, sēnēm. Dažas no populārākajām receptēm ir piena zupa ar nūdelēm, piena zupa ar makaroniem, piena makaronu zupa, piena zupa ar sēnēm, piena zupa ar rīsiem, piena zupa ar klimpām, piena zupa ar klimpām, piena zupa ar griķi. Vārīšanas piena zupas ar graudiem dažkārt atgādina piena putras, tikai vairāk šķidruma. Tagad tieši par to, kā pagatavot piena zupu. Pirmkārt, ir svarīga nianse, kas palīdzēs jums uzzināt, kā pareizi pagatavot piena zupu. Lai pagatavotu piena zupu, būs nepieciešams biezs dibens, pretējā gadījumā piens deg. Lai gan, ja jums ir lēns plīts, jūs varat pagatavot piena zupu lēni plīts. Ja izvēlaties recepti piena zupai ar dārzeņiem, labāk tos vārīt nedaudz. Piena rīsu zupa, vermicelli piena zupa, kokosriekstu piena zupa ar sviestu. Gadījumā, ja jums ir nepieciešams sagatavot piena zupu bērniem, viņi, visticamāk, nebūs apmierināti ar nūdeles piena zupu. Ieteicamā recepte ir kokosriekstu piena zupa. Vai arī dažas citas saldās piena zupas. Arī piena zupu receptes pieaugušajiem būs vieglākas.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstu autori, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Piena zupa

Piena zupa "Soupe de Сhalet"

Šveices virtuve ir ļoti dažāda. Bet tajā pašā laikā galvenā sastāvdaļa ir gandrīz vienmēr siers. Un tagad mēs sagatavosim jaunu trauku ar tās lietošanu. Nē, mēs to neizkausēsim fondī, apcepim raclette vai cept tik vēsā. Šodien ēdienkartē ir piena zupa "Soupe de Chalet".

Piena zupa ar šampinjoniem

Piena zupas ir zupas, kurās piens tiek izmantots kā šķidrā veidā kopā ar ūdeni (Wikipedia). Šādu zupu pagatavoju pirmo reizi, un, protams, viņš ilgu laiku apmetās savā virtuvē! Šī ēdiena recepte 2010. gada tīmekļa vietnē publicēja lietotājs Lada 292 ar nosaukumu "Piena zupa ar sēnēm" un mani ilustrēja darbības "Krāsošana" ietvaros.

Piena zupa ar pelmeņiem

Garšīga piena zupa ar pelmeņiem, ko novērtēs pieaugušie un bērni.

Piena zupa

Kad jums ir nepieciešams barot zupu, bet nav laika!

Piena zupa "mākonis"

Ļoti viegla uztura zupa. Lieliska brokastis tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Bērni arī to mīl. Recepte no interneta.

Piena zupa ar kartupeļu klimpām

Zupa no manas bērnības, māte bieži gatavo. Samts, karsts, barojošs un tik garšīgs, ka neviens neatsaka piedevu.

Piena zupa ar mannas pankūkām

Piena zupa ir ēdiens no bērnības! Kādu iemeslu dēļ, kad mēs bijuši mazi, mēs bieži un ar prieku ēdām manas vecmāmiņas vai mātes piena zupu, bet, kad mēs uzaugām, kaut kā mēs pat to aizmirsām. Nenovietojiet mūs bezrūpīgā bērnībā, nevajag vārīt saldu piena zupu?!

Piena zupa ar vaniļas klimpām

Dīvaini, ka šādai receptei nav pavārmākslas. Zupa, protams, ir ļoti vienkārša, bet varbūt kāds būs noderīgs. Mīliet bērnus! Pieaugušo piena mīļotājiem patīk tas :)

Piena zupa "Garša no bērnības"

Es atceros, ka bērnudārzā pēcpusdienas tēju viņi bieži sniedza piena zupai, bet tas bija salds, un man tas nepatika. Bet mana māte sagatavoja man šādu zupu, un līdz šim man ļoti patīk. Ja nevēlaties gaļu, zivis vai mājputnus, pagatavoju šo zupu. Pavārmāksla ir smieklīgi vienkārša.

Piena zupa ar puraviem un cukini

Garšīga un neparasta zupa podos. Piemērots veģetāriešiem un ne tikai.

Piena zupa. Piena zupa ir ļoti vienkāršs piena pirmais kurss pieaugušajiem un bērniem. Tas ir viegli sagatavojams, recepte ir visvienkāršākā, sastāvdaļas satur minimālo daudzumu. Labi sagremota, vienlaikus barojot, viegli. Šo ēdienu varat pagatavot sāļai pēc garšas un saldināt.

Piena zupa parasti tiek pagatavota no piena vai piena, atšķaidīta ar ūdeni, arī vermikelli vai citi makaroni, sāls, cukurs. Ar garšu pagatavots sviesta gabals.

Makaroni pirms vārīšanas ir labāk, ja tie ir spageti vai garas nūdeles.

Arī piena zupas makaronus pagatavojiet atsevišķi ūdenī, līdz gatavs, tad pievienojiet verdošam pienam, ļaujiet tai vārīties un izslēdziet. Vēl viena iespēja, vermikelli tiek vārīta nelielā ūdens daudzumā, kur to vajadzētu samaisīt tā, lai tas nepaliktu pie pannas sienām. Tad, kad nūdeles ir gandrīz gatavas, pievienojiet tam pienu un garšvielas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet un piepildiet ar sviestu.

Pasta gatavošanai zupai ir labāk nopirkt no miltiem un vāra tos piena zupai līdz stāvoklim "al dente".

Piena zupa tiek pasniegta ne tikai karsta vai silta. Jūs varat arī iesniegt to atdzesētu. Pasniedzot biezpiena zupu var dekorēt ar žāvētiem augļiem, sasmalcinātiem riekstiem, pārkaisa ar garšvielām un garšvielām (maltu kanēli, vaniļu, pulverveida cukuru), tādējādi pagatavojot trauku desertu.

Parasti tas tiek pasniegts brokastīm, bet labas sagremojamības dēļ piena zupa var tikt pasniegta pēcpusdienas tēju vai vakariņām.

Nūdeles Piena zupa

Piena zupas tradicionāli tiek gatavotas bērniem un iekļautas pirmsskolas un skolu iestāžu izvēlnē. Ne tikai bērni, bet arī daudzi pieaugušie mīl šo ēdienu par īpašu delikātu garšu un nostalgisku prieku atcerēties bērnību.

Piena zupas recepte, iespējams, zina katru māti. Bet vai pirmoreiz visi to saņem? Kurš piens ir labāk izvēlēties? Kāds un cik daudz makaronu, lai aizmigtu zupā, izrādījās ne pārāk biezs? Cik ilgi gatavot? Šodien mēs centīsimies rast atbildes uz visiem šiem jautājumiem.

Vārīšanas vispārīgie principi

Zupu var pagatavot ar parastajiem nūdelēm vai mājās gatavotiem nūdelēm. Makaroni ir labāk izvēlēties augstas kvalitātes, vēlams no cieto šķirņu miltiem - tādi nebūs nošķirti vārīšanas laikā un nepārvēršas lipīgā putra. Jūs varat iegādāties parasto mazo vermicelli vai ultrathin, tā saukto "zirnekļa tīklu", kas burtiski tiek sagatavots dažu sekunžu laikā.

Piens ir piemērots normalizētam 2,5% un 3,2%, ko pārdod partijās. Jūs varat izmantot veselu, bet tikai atšķaidītu ūdenī. Piemērots ir arī Ghee piens, ko var iegādāties veikalā vai ko silda pats mājās. Ir svarīgi pievērst uzmanību tauku saturam pienā. Jo augstāks ir tauku satura procentuālais daudzums, kaloriju iegūst zupa. Ļoti taukaini veikali un īpaši mājās gatavots piens ir jāatšķaida ar ūdeni, īpaši, ja gatavojat bērnu zupu.

Pareizas proporcijas

Lai pagatavotu ar pienu vārītu makaronu zupu, izrādījās garšīgs un izsmalcināts, ir nepieciešams pareizi aprēķināt proporcijas. Zupa nedrīkst būt pārāk bieza. Tāpēc jums ir nepieciešams pievienot makaronus tieši tā, kā norādīts receptē. Jūs varat ieliet nedaudz mazāk, bet ne vairāk, jo, gatavojot mīklu, spēcīgi uzbriest, absorbē šķidrumu un palielina tilpumu. Optimālais daudzums piena zupa ir 0,5 glāzes (tilpums 200 ml) uz 1 litru piena.

Padomi un padomi

    1. Izvēlieties pareizos ēdienus. Lai izvairītos no dedzināšanas, vislabāk ir pagatavot kastrolītis vai katliņā ar biezu pamatni un vienmēr zemu siltumu.
    1. Neļaujiet pienam sadedzināt. Lai nekas nedeg, jums nevajadzētu pārvietoties tālu no pannas. Vārīšanas laikā trauku pastāvīgi samaisiet. Visbiežāk viss piens sadedzina, tāpēc piena zupu sagatavošanai ar nūdelēm tas ir jāizšķīdina ar ūdeni. Jūs varat izmantot šo triku: vispirms pannas apakšā ielej aukstu ūdeni un tikai tad pievienojiet pienu plānā plūsmā.
    1. Pievienojiet vermicelli tikai verdošā šķidrumā. Pastāv vairāki veidi, kā pagatavot piena zupas, bet vispārējais noteikums ir tāds, ka makaronus nepārtraukti samaisot tikai verdošā pienā, lai nūdeles nesaliktu kopā un nesaliktu.
    1. Pārliecinieties, ka makaroni nav sagremoti. Parasti nūdeles tiek gatavotas ļoti ātri, nedaudz vairāk nekā minūti. Līdz ar to zupu var noņemt no krāsns gandrīz uzreiz pēc vārīšanas, tiklīdz nūdeles sasniedz pusgatavu. Tā kā zupa atdziest, tā absorbē daļu no karstā šķidruma, tā kļūst mīkstāka un neizkausē.
    1. Ja jums patīk bieza piena zupa, piemēram, želeja, pievienojiet nedaudz cietes (1 litram piena - 0,5 tējk.). Lai to izdarītu, cieti atsevišķi izšķīdina tasi auksta piena, ielej vārīšanas beigās 2-3 minūtes, līdz vārīti, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izņem no karstuma.

Dažas mājsaimnieces nevar pagatavot vermicelli pienā, tas joprojām ir neapstrādāts un ciets, un piens sadeg. Ko darīt šajā gadījumā? Problēma ir atrisināta vienkārši. Vermikelli pagatavo verdošā sālītā ūdenī, tāpat kā parastie makaroni, līdz pilnībā pagatavoti, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Tad mest to šķidrumā, lai stikls viss šķidrums, un nekavējoties pievieno verdošajam pienam, vāra zupu un izņem no karstuma.

Sastāvdaļas

  • piens - 400 ml
  • ūdens - 100 ml
  • vermikelli - 50 g
  • cukurs - 1 ēd.k. l
  • sāls - 1 mikroshēmas.
  • sviests - 1 tējk.
  • Vanilīns uz naža gala - pēc izvēles

Kā pagatavot piena zupu ar makaroniem

Tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Es ņemu iegremdēju ar biezu pamatni un necaurlaidīgu pārklājumu. Vispirms ielej aukstu ūdeni un pēc tam pienu. Ja jums ir piens, kura tauku saturs ir 2,5%, tad to nevar atšķaidīt, bet tikai noskalojiet ūdeni. Integrāla un ļoti tauku atšķaidīta obligāti, tad zupa būs vairāk konkursa un nedeg.

Ievietoju grāvi uz plīts, uz mazākās uguns. Nepārtraukti maisot, lai neapdegtu un aizbēgtu. Tiklīdz piens sasilst, es sūtīšu sviesta gabalu, ļaujot tam izšķīst. Protams, jūs varat pievienot eļļu pašā beigās vai pat izņemt to no sastāvdaļu saraksta, ja gatavojat bērnus.

Pacietīgi uzvāriet. Tiklīdz tas uzvārās, es pievienoju sāli - tikai 1-2 tiny mikroshēmas atkārtoti uzlabos zupas garšu. Nekavējoties ielej cukuru un vaniļu uz naža gala, lai iegūtu patīkamu aromātu. Ja jums ir vermikelli no cieto miltu miltiem, tad pagatavošanas beigās jūs varat pievienot cukuru, tad zupa precīzi nedeg.

Es lēni un maigi ielej vermicelli verdošā pienā, samaisot zupu tā, lai tas nesaskartos un viena gabala nesagatavo. Es mēru makaronu daudzumu nedaudz. 500 ml šķidruma paņemu 1 lielu sauju, no sirds, tas ir apmēram 50 grami.

Es turpinu gatavot klusu uguni, maisot ne vairāk kā 1 minūti. Tas viss ir atkarīgs no makaronu veida. Ja jums ir “gossamer”, pēc tam uzreiz pēc vārīšanas noņemiet no krāsns, uzklājiet ar vāku un pagaidiet pāris minūtes, tas pats iztvaiko. Cietās šķirnes ir jāgatavo nedaudz ilgāk un jāmēģina "uz vienu zobu", nūdeļu iekšpusē jābūt mīkstām, bet ne pārgatavotām. Paturiet prātā, ka tas uzbriest karstā šķidrumā un joprojām sasniegs stāvokli.

Tiklīdz zupa nedaudz atdzisusi, ielej to šķīvēs. Zupa ir garšīga, gatava tam, ka bērni lūgs piedevas! Cukura daudzumu var pielāgot vai pievienot medu. Bon apetīte!

Piena biezputru un zupu gatavošana lēnā plītī

Zupas ir tradicionāls ēdiens Eiropas virtuves ēdieniem, piešķirot ķermenim ilgu laiku sāta sajūtu un uzlādējot to ar enerģiju, vienlaikus viegli sagremojams un satur daudz noderīgu un svarīgu vielu. Gatavojot ēdienus, ir ļoti daudz dažādas receptes zupu gatavošanai: sēnes, dārzeņi, zivis, vistas, buljons, piens un citi.

Ir zupas, ne tikai atkarībā no sastāvdaļām, bet arī pēc sagatavošanas metodes: biezeņu zupa, caurspīdīga vai pildīta. Mūsdienu mājsaimnieces iekļauj šo ēdienu pusdienu ēdienkartē, un piena zupas - kalcija, barības bērnu un vecu cilvēku avoti brokastīm. Dietitieši aksioma: "No zupa zupas no rīta ir nenovērtējams ieguldījums ķermeņa veselībā."

Zupas vai piena putras gatavošana lēnā plītī

Pateicoties tam, ka jūsu virtuvē parādās universāls un daudzfunkcionāls palīgs - multicookers, piena putru un zupu gatavošanas process būs daudz vieglāks. Vienkārši atlasiet kādu no jums patīkamajām receptēm, izmantojot detalizētus norādījumus no mūsu portāla plašā klāsta, norādot visas nepieciešamās sastāvdaļas lēnā plītī un iestatiet noteiktu programmu - un pēc kāda laika gaida garšīgas pusdienas!

Ērta piena putras vai zupa gatavošana lēnā plītī būs tāda, ka jūsu ēdienkartei nepārtraukti jāsamaisa, jo lēna plīts pilnībā novērš dedzināšanu. Turklāt, pateicoties ierīces augsto tehnoloģiju konstrukcijas īpašībām, produkti pat pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes nemaina to sākotnējo ķīmisko sastāvu un pilnībā saglabā visu derīgo vielu komplektu. Tajā pašā laikā vārīta zupa paliks silta līdz ierašanās brīdim. "Apkures" funkcija ir ļoti ērta skolēnu vecākiem, kuri paši pusdieno mājās.

Receptes zupām un piena biezputniem īstiem gardēžiem

Vai vēlaties pārsteigt un iepriecināt savus tuviniekus ar oriģinālo un unikālo ēdienu garšu - gatavot vakariņas lēnā plītī. Milzīga vieglu un daudzpusīgu recepšu izvēle zupu pagatavošanai no šīs sadaļas ļaus jums nodrošināt pilnīgu un daudzveidīgu uzturu mīļajiem un mīļajiem.

Ietaupiet savu laiku un izveidojiet kulinārijas šedevrus!

Piena zupas ar labību

Piena zupas ar labību

Millet zupa ar prosu

Sastāvdaļas: prosa putraimi - 1 glāze, ūdens - 3 glāzes, piens - 8 - 9 glāzes, sāls, sviests.

Sagatavošana: Izskalojiet prosas, ielej ūdeni, ielej nedaudz sāls un eļļas un vāra. Tad atšķaida ar vārītu pienu, lieciet līdz vārīšanai.

Pērļu miežu zupa

Sastāvdaļas: Piens - 1,5 l, ūdens - 0,6 l, pērļu mieži - 200 g, sviests - 25 g, cukurs - 25 g

Sagatavošana: Piepildīto pērļu miežu piepilda ar verdošu ūdeni (trīs daļiņu ūdens uz vienu daļu no smiltīm), pārklāt traukus ar vāku un vāriet 40–45 minūtes ūdens vannā vai uzlieciet uz plīts malas. Sajauciet gatavo pērļu miežu ar karstu pienu, pievienojiet sāli, cukuru un vāra 20-30 minūtes zemā viršanas temperatūrā. Pasniedziet zupu ar sviesta gabalu.

Prosa, prosa, zupa

Sastāvdaļas: Piens - 1,5 l, ūdens - 0,5 l, prosa - 200 g, sviests - 25 g, cukurs - 25 g

Sagatavošana: Ielieciet miltu, kas nomazgāts siltajā ūdenī, 2-3 minūtes verdošā ūdenī, ievelciet sietā, ievietojiet karstā pienā, pievienojiet sāli, cukuru un vāriet 20-25 minūtes. Pasniedziet zupu ar sviesta gabalu.

Piena rīsu zupa

Sastāvdaļas: Piens - 1,5 l, ūdens - 0,6 l, rīsi - 180 g, sviests - 25 g, cukurs - 25 g

Sagatavošana: Vārietus rīvēt vāra ūdenī 5–6 minūtes, nolieciet uz sieta, ļaujiet tai iztecēt, ievietot karstā pienā, pievienojiet sāli, cukuru un vāriet 25–30 minūtes. Pasniedziet zupu ar sviesta gabalu.

Piena brūna zupa

Sastāvdaļas: Piens - 1,5 l, ūdens - 0,6 l, miežu graudi - 200 g, sviests - 25 g, cukurs - 25 g

Pagatavošana: Ar ūdeni atšķaidītu pienu pārlejiet izkaisītos miežu graudos, nepārtraukti maisot, pievienojiet sāli, cukuru un vāriet 25-30 minūtes ar vāju viršanas temperatūru. Pasniedziet zupu ar sviesta gabalu.

Piena zirņu zupa ar griķiem

Sastāvdaļas: 1,5 tases sausie zirņi, 2 litri ūdens, 1 litrs piena, 4-6 ēdamk. karotes griķu, 3-4 ēdamk. karotes sviesta vai: 1,5 glāzes iemērcētu zirņu, 0,5 glāzes griķu, 0,5–0,75 l ūdens, 1,5 litri piena

Sagatavošana: Vārīt zirņus ūdenī līdz maigumam kopā ar smiltīm, pievienojot nedaudz vēlāk. Tad pievienojiet pienu, vāriet, sāli un eļļu.

Piena zupa ar auzu pārslām "Hercules"

Sastāvdaļas: Piens - 1,5 l, ūdens - 0,6 l, auzu "Hercules" - 250 g, sviests - 25 g, cukurs - 25 g

Sagatavošana: Ielieciet auzu karstā un atšķaidītā pienā, pievienojiet cukuru un pagatavojiet 25–30 minūtes. Pasniedziet zupu ar sviesta gabalu.

Piena zupas

Piena zupas ir ne tikai garšīgas (ciktāl mēs zinām, ka ir daudz šī ēdiena fanu!), Bet arī ļoti barojoši. Un kas vēl ir nepieciešams, lai iegūtu pietiekamu kaloriju devu brokastīm? Tomēr ir mazs triks: labākie piena zupas pagatavošanas piederumi ir bieza grunts katliņš citā bļodā piens deg. Galvenā sastāvdaļa ir piemērota un vesela, atšķaidīta ar ūdeni un sausu un pat kondensētu pienu. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un iztēles.

Nūdeles Piena zupa

Nav noslēpums, ka cilvēka gaumes gaitā dažreiz mainās. Plāksnīte ar piena nūdelēm ir tāda veida, ka piena putu dēļ nevēlējās ēst Denis Korablev no Dragoon stāstiem, reizēm tas izraisa apetīti un vēlmi pieaugušam pieaugušajam.

Piena zupa no jaunajiem kāpostiem

Šī dārzeņu zupa tiek vārīta ūdenī, bet pēc tam atšķaidīta ar pienu, ļauj vārīt dažas minūtes, un tas ir viss. Var ielej plāksnēs. Katrā šķīvī - skāba krējums un dilles, pētersīļi. Pasniedziet karstu vai aukstu.

sadaļa: Piena zupas

Zemesriekstu sviesta zupa ar pienu

zemesriekstu sviests, piens, sīpoli, milti, sāls, pipari

Piena zupa - kā gatavot ar makaroniem vai nūdelēm soli pa solim ar fotogrāfijām

Piena produkti un piens ir noderīgi augošajam organismam, tāpēc bērnudārzos, nometnēs, sanatorijās un skolās bieži tiek gatavotas putras un zupas. Lieliska barojoša trauku - piena zupa, preparāta recepte var ietvert šādas sastāvdaļas: nūdeles, nūdeles, dārzeņus utt. Bērni var pagatavot to ar makaroniem vai kartupeļiem, kā arī pieaugušajiem piemērotu barojošu zupu ar olām, zivīm, kartupeļiem un citiem dārzeņiem.

Kā pagatavot piena zupu

Parasti jūs varat pagatavot gardu zupu ar pienu, pavadot nedaudz laika un ēdiena. Lai to izdarītu, izmantojiet pannu, bet jūs varat pagatavot lēnu plīti. Galvenā sastāvdaļa ir piens, citas sastāvdaļas var atšķirties. Gatavojot lēni plīts, visas sastāvdaļas tiek ievietotas bļodā uzreiz. Ar standarta metodi (katliņā) sastāvdaļas pievieno noteiktā secībā. Zupām ir daudz iespēju:

  • ar nūdelēm;
  • ar makaroniem;
  • ar kartupeļiem;
  • ar zivīm;
  • ar dārzeņiem;
  • ar labību.

Piena zupa Receptes

Daudzi cilvēki ir pieraduši pie zupas ar nūdelēm un kļūdaini uzskata, ka tas ir vienīgais iespējamais ēdiens. Tomēr gardēži var novērtēt zivju ēdiena priekšrocības vai ēst dārzeņu sautējumu, kas pagatavots pienā. Šādas receptes dažādo jebkuru izvēlni. Bērni būs priecīgi par saldo piena nūdeļu zupu vai gaišajiem kartupeļiem.

Ar nūdelēm

  • Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
  • Porcijas: 2.
  • Kaloriju ēdieni: 1200 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Piena zupas ar nūdelēm recepte - klasisks "žanrs"! Daudzi ēst šādu ēdienu kā bērnu, un to vēl pagatavo bērnu aprūpes iestādēs līdz mūsdienām. Tajā pašā laikā pat pieaugušie nepados uzturā barojošas, saldas brokastis. Lai pievienotu trauku ēdienkartei, pasniedziet klaipu ar ievārījumu vai ievārījumu. Piena zupas pagatavošana prasa dažus produktus, ēdiena pagatavošana ir vienkārša, un jūs varat barot visu ģimeni ar 1 litra piena palīdzību.

  • piens - 500 ml;
  • nūdeles - 50 g;
  • notecēt eļļa - 10 g;
  • cukurs - 1 ēd.k. l.;
  • sāls - 1 šķipsnis (turpmāk - O).
  1. Vāra pienu, sāli, pievieno cukuru.
  2. Pakāpeniski aizmigt vermicelli.
  3. Vāra 5-10 minūtes, maisot.
  4. Ielej plāksnes, pievieno sviestu, samaisa.

Ar ragiem

  • Vārīšanas laiks: 30 minūtes.
  • Porcijas iepakojumā: 3.
  • Kaloriju ēdieni: 1400 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Zupa ar ragiem ir viena no iespējām gatavot makaronu ēdienus. Jūs varat izmantot piena pulveri un kādu krējumu. Ragu vietā jūs varat ievietot spirāles, curlicues, zvaigznītes vai citus makaronu veidus. Svarīgs punkts: ragiem jābūt iepriekš vārītiem ūdenī un tikai tad ievietojiet pienā. Piena zupas ar makaronu recepte ir gaiša, ēdiens tiek gatavots ātri, satur daudz proteīnu, kalciju, dažādas barības vielas.

  • piens - 700 ml;
  • ragiem - 200 g;
  • cukurs - 1 ēd.k. l.;
  • sāls - 1 n.;
  • ūdens - makaronu gatavošanai;
  • notecēt eļļa - 20 g
  1. Vāra ragus 10 minūtes, sālsūdenī.
  2. Izmetiet ragus caurdurā, pārlejiet karstu ūdeni, ielieciet to atpakaļ pannā.
  3. Sildiet pienu, lai sakarstos, pārlejiet ragos.
  4. Pievienojiet sāli, ēdamkaroti cukura, samaisiet.
  5. Kad vārās, izslēdziet.
  6. Ielej uz plāksnēm, piepilda ar eļļu.

Ar nūdelēm un kartupeļiem

  • Vārīšanas laiks: 40 minūtes.
  • Porcijas uz iepakojuma: 4.
  • Kaloriju ēdieni: 1500 kcal.
  • Mērķis: brokastis vai vakariņas.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Jūs varat pagatavot piena mīklas zupu, un, lai padarītu to barojošāku un apmierinošāku, jums ir nepieciešams pievienot kartupeļus. Šāds ēdiens vairs nebūs salds un tradicionāls, bet notiks tuvāk pirmajiem ēdieniem. Tas tiek pasniegts arī brokastīs vai vakariņās. Vermicelli vietā bieži tiek izmantotas mājās gatavotas nūdeles. Kā papildinājumu jūs varat ievietot maizi vai nesaldinātu maizi. Garšvielu ventilatori var mēģināt apvienoties ar ķiplokiem vai sīpoliem, tas izrādīsies garšīgi.

  • piens - 1 l;
  • ūdens - ½ l;
  • vermikelli - 150 g;
  • kartupeļi - 2 gab.
  • sāls - 1 g.
  1. Kartupeļus sagriež kubiņos, ievieto verdošā ūdenī.
  2. Kad kartupeļi ir vārīti, pievienojiet siltu pienu, pēc tam pagatavojiet, līdz vārās.
  3. Pievieno vermicelli, sāli.
  4. Vāra 5-10 minūtes, uguns ir vismaz.

Piena nūdeles bērniem

  • Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
  • Porcijas iepakojumā: 1.
  • Kaloriju ēdieni: 700 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Bērnu organisms ir izturīgs, tāpēc ir nepieciešams labi sagremojams ēdiens. Kopā ar graudaugiem zīdaiņi var pagatavot laktozes zupu: trauks piepildīs ķermeni ar proteīniem un kalciju. Piena nūdeles bērniem nodrošinās bērnam enerģiju ilgu laiku, un viņš drīz nāks izsalcis. Tomēr maziem bērniem ir labāk atšķaidīt pienu ar ūdeni, jo tauku saturs ir augsts, lai zarnas nebūtu pārslogotas.

  • piens - 100 ml;
  • plānas nūdeles - 10 g;
  • notecēt eļļa - 3 g;
  • cukurs - 5 g
  1. Vāra pienu.
  2. Lēnām pievienojiet vermicelli.
  3. Vāra 10 minūtes, līdz gatavs piepildīt ar karoti sviesta, pievienojiet cukuru.

Piena zupa ar kartupeļiem un olām

  • Vārīšanas laiks: 40-50 minūtes.
  • Porcijas iepakojumā: 6.
  • Kaloriju ēdieni: 1200 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Piedāvātā diēta var būt piemērota meitenēm, kuras nevēlas svaru zaudēt vai zaudēt svaru. Kā pagatavot, aprakstiet tālāk, jūs varat redzēt arī gatavā ēdiena fotogrāfijas. Nomainot makaronus ar kartupeļiem, jūs varat ievērojami samazināt kaloriju skaitu, un, pateicoties cietes ēdienam, tas būs barojošs. Tikmēr ķermenis tiek uzglabāts ar nepieciešamo enerģiju no piena, olbaltumvielu un olu dzeltenuma. Lai zupu padarītu biezāku, pievienojiet mannas putraimi vai ēdamkaroti miltu. Pasniedziet ar maizi un sieriem. Jūs varat darīt vārīšanas pelmeņi.

  • piens - 1,5 l;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • ola - 2 gab.
  • sāls - 1 g.
  1. Izgrieziet kartupeļus.
  2. Vāra olas un sasmalcina.
  3. Ielieciet kartupeļus un olas vārītā pienā.
  4. Vāra 40 minūtes.
  5. Sasmalcina kartupeļu biezeni.

Rīsi

  • Vārīšanas laiks: 25-30 minūtes.
  • Porcijas uz iepakojuma: 4.
  • Kaloriju ēdieni: 1400 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Ja gatavojat gatavot rīsu zupu, labāk ir atšķaidīt pilnpienu ar ūdeni, lai tas netiktu pārāk smags un taukains. Rīsi nedrīkst peldēt, zupas konsistence ir vairāk kā putra: graudi cieši viens pret otru, it kā pielīmēti. Tāpat jūs varat pagatavot ēdienu ar miežiem. Karote sviesta, sīrupa, kondensēta piena vai ievārījuma palīdzēs pievienot garšu un oriģinalitāti. Vasarā var sagriezt aprikozes, zemenes un citus augļus un ogas mazos gabaliņos. Izrādās, garšīgi, skaisti, ko var redzēt fotogrāfijā.

  • piens - 0,5 l;
  • ūdens - 0,5 l;
  • rīsi - 100 g;
  • cukurs - 1 ēd.k. l.;
  • sāls - 1 n.;
  • notecēt eļļa - 50 g
  1. Izskalojiet vairākas ēdamkarotes rīsu 4-6 reizes.
  2. Ielej ūdeni, sāli, ielieciet rīsus.
  3. Cepiet rīsu, līdz ūdens iztvaiko.
  4. Ielej pienu.
  5. Vāra vēl zemāk vārīties 10-20 minūtes.
  6. Pievienojiet cukuru, sviestu.

Ar prosu

  • Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
  • Porcijas iepakojumā: 5.
  • Kaloriju ēdieni: 1460 kcal.
  • Mērķis: brokastis.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Vārīšanas zupa ar prosu aizņem maz laika. Tā lieliski dažādo visu ģimenes locekļu izvēlni. Bērni var baudīt brokastis. Pieaugušie varēs ilgstoši palikt pilni. Kāršu vietā var izmantot griķus. Vārīšanas laikā ir svarīgi neaizmirst par gatavošanas zupu: jums ir nepieciešams skatīties uz verdošu ūdeni, savlaicīgi pielej pienu. Zupa ar garšvielām, pievieno cukuru.

  • piens - 700 ml;
  • prosa - 70 g;
  • ūdens - 350 ml;
  • cukurs - 10 g;
  • sāls - 1 g.
  1. Uzvāra un sāls ūdeni.
  2. Mest graudaugu.
  3. Ielej karstu pienu, ļaujiet tam vārīties.
  4. Pievienojiet cukuru.
  5. Piepildiet plāksnes, pievienojiet eļļu.

Ar zivīm

  • Vārīšanas laiks: 30-40 minūtes.
  • Porcijas: 2.
  • Kaloriju ēdieni: 1400 kcal.
  • Mērķis: brokastis vai vakariņas.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības līmenis: zems.

Pārsteidzošs un no pirmā acu uzmetiena nereāls zivju zupu vidū - tas ir pienains. Tomēr, neraugoties uz nestandarta sastāvdaļām, ēdienam ir maiga garša, patīkams aromāts. Jebkura mājsaimniece pārsteigs savu ģimeni, gatavojot šādu zupu. Tas izrādīsies garšīgs, pat bērni ēdīs ar prieku. Zivju gabaliņi un sasmalcinātie zaļumi kā apdare piešķirs zupai eksotisku, oriģinālu izskatu, kas redzama fotogrāfijā.

  • piens - 1 l;
  • kartupeļi - 3-4 gab.;
  • sarkanās zivis - 200-300 g;
  • lauru lapa - 2 gab.
  • sāls - 1 n.;
  • pipari - 1 dzija;
  • pētersīļi - ½ ķekars.
  1. Ielej pienu pot.
  2. Uzlieciet zivis, vārot, pagatavojiet ar sāli.
  3. Kartupeļus sagrieziet sloksnēs.
  4. Pievienojiet kartupeļus.
  5. Uzklājiet ar vāku, vāriet apmēram 20 minūtes.
  6. Ielej šķīvī, sagriež zivis un zaļumus, ieliek tos uz augšu.

Ar dārzeņiem

  • Vārīšanas laiks: 40-50 minūtes.
  • Porcijas: 2.
  • Kaloriju ēdieni: 1200 kcal.
  • Mērķis: pirmais.
  • Virtuve: Eiropas.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja daudzi cilvēki gatavo makaronu zupu, tad augu piena buljons nevienam nav pazīstams. Tikmēr tas izrādās ļoti garšīgs. Dārzeņus var kombinēt, mainīt, pievienot savu iecienītāko, tāpat kā daudzi to dara, gatavojot dārzeņu buljonu vai gaļu. Ļoti noderīgs, oriģinālais ēdiens tiks izmantots ziedkāposti un ķirbji. Speciālā kāpostu garša īpašā veidā dzirkst, sajauc ar ķirbju smaržu. Kā pagatavot, ir aprakstīts tālāk.

  • ūdens - 350 ml;
  • piens - 200 ml;
  • kartupeļi - 3 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • ziedkāposti - 100 g;
  • pavasara sīpoli - 1 spalvu;
  • burkāni - 1 gab.;
  • ķirbis - 100 g;
  • sāls - 2 u;
  • notecēt eļļa - 20 g
  1. Vāra pienu.
  2. Sīpoli sagriezti, sasmalcina burkānus.
  3. Otrajā pannā izkausējiet sviestu, ielieciet dārzeņus tur, pievienojiet ūdeni un karsējiet dažas minūtes (līdz burkāni mīkstinās).
  4. Tajā pašā laikā sagrieziet kartupeļus, ķirbjus un svaigus kāpostus.
  5. Apvienojiet dārzeņus ar sautētiem burkāniem un sīpoliem.
  6. Pievienojiet ūdeni, vāriet dārzeņus 20 minūtes, uguns ir minimāla.
  7. Pievieno pienu, sāli.
  8. Karbonāde zaļos sīpolus, pievieno zupai.

Piena zupas

Piens un piena produkti uzturā ar pankreatītu, ko piena produktus var ēst ar pankreatītu - vairāk par šo >>

Piena zupas

Pankreatīta uzturā ir vispārīgi ieteikumi piena zupu un graudaugu pagatavošanai:

  • Gatavojot piena zupas un putras, ieteicams atšķaidīt pienu ar ūdeni proporcijā 1: 1;
  • Gatavojot piena zupas un graudus, visi graudi ir atļauti, izņemot prosas un miežu putraimus. Pupiņas nav atļautas.

No uztura tiek izslēgti šādi pārtikas produkti: piens dabīgā formā, krējums, pienskābes dzērieni, skābs krējums, biezpiens ar augstu skābumu, tauki un sālīts siers.

Receptes piena zupas, kas iekļautas diētā 5 p:

Rīvēta piena zupas (recepte-1)

Sastāvdaļas:

  • Piens - 0,5 L
  • Rīsi - 1,5 ēd.k.
  • Cukurs - 1 tējk
  • Sviests - 1 tējk
  • Ūdens - 1 glāze
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Rīsi tiek sakārtoti, mazgāti un vārīti sālītā ūdenī, līdz vārīti pilnībā.
  2. Tad rīsi tiek berzēti kopā ar novārījumu,
  3. Tam pievieno karstu vārītu pienu, sāli, cukuru, sviestu un vāra.

Kvalitātes prasības

  • Izskats: viendabīga biezeņu masa
  • Konsekvence: blīvs krēms, vienmērīgs
  • Krāsa: balta garša: vārīti rīsi un piens
  • Smarža: produkti, kas iekļauti zupā

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 2,41 g
  • Tauki –2,65 g
  • Ogļhidrāti –7,21 g
  • Kaloriju saturs - 62,3 Kcal
  • B1 - 0,03 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 0,49 mg
  • Ca-184,78 mg
  • Fe - 0,11 mg

Piena rīsu zupa (recepte - 2)

Sastāvdaļas:

  • Piens - 0,5 L
  • Rīsi - 3 ēdamk.
  • Cukurs - 1 tējk
  • Sviests - 1 tējk
  • Ūdens - 1 glāze
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Rīsu graudaugu šķirošana, vispirms nomazgājiet ar siltu un karstu ūdeni, pagatavojiet sālītā ūdenī līdz pusei pagatavota 10-15 minūtes.
  2. Tad pievienojiet karstu pienu, lieciet sāli, cukuru un pagatavojiet, līdz gatavs.
  3. Atvaļinājumā aizpildiet eļļu.

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

Piena zupa ar griķiem


Sastāvdaļas:

  • Piens 3,2% - 0,4 l
  • Griķi - 3 ēdamk.
  • Cukurs - 1 tējk
  • Sviests - 1 tējk
  • Ūdens - 1 glāze
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Griķu putraimi tiek sakārtoti, mazgāti un vārīti sālītā ūdenī līdz pusei vārīti.
  2. Tam pievieno karstu vārītu pienu, sāli, cukuru, sviestu un turpina gatavot, līdz vārīti.
  3. Pasniedzot, piepildiet ar eļļu.

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 2,41 g
  • Tauki –2,68 g
  • Ogļhidrāti –3,49 g
  • Kaloriju saturs - 64,8 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Piena zupa ar burkāniem un mannas putraimi

Sastāvdaļas:

  • Piens 3,2% - 0,4 l
  • Burkāni - 250 g
  • Mannas putraimi - 2 ēd.k.
  • Cukurs - 1 tējk
  • Sviests - 1 tējk
  • ūdens - 50 g
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Nomizo burkānus, sagriež tos šķēlītēs, pievieno ūdeni un sautējumu, līdz gatavs, un pēc tam noslaukiet kopā ar šķidrumu.
  2. Ielej mannas putraimu vārošā piena maisījumā ar ūdeni plānā plūsmā, nepārtraukti samaisot, maisot 5-
    10 min
  3. grieziet burkānus, cukuru, sāli un pagatavojiet vēl 5 minūtes.
  4. Atvaļinājumā aizpildiet eļļu.

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 2,15 g
  • Tauki –2,44 g
  • Ogļhidrāti –4,27 g
  • Kaloriju saturs - 59,02 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Piezīme Ja iespējams, var samazināt burkānu skaitu.

Piena zupa ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

  • piens 3,2% - 400 ml (2 tases)
  • burkānu -100 g
  • cukini - 100 g
  • balts vai ziedkāposti - 100 g
  • sviests - 1 tējk
  • granulēts cukurs - 1 tējk
  • sāls - pēc garšas

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Mēs sagriežam burkānus rupjš rīvei un cepam tos sviestā (slimības paasinājuma laikā ļaut viņiem ielikt pannā ar nelielu ūdens daudzumu).
  2. Uzlej burkānus un cukini sagrieztus mazos kubiņos vai šķēlītēs verdošā ūdenī
  3. Mēs šķirsim ziedkāposti mazos ziedos (ja baltie kāposti, tad mēs to sagriežam mazos laukumos) un nometam to pannā.
  4. 5 - 7 minūtes pirms gatavības pagatavojam karstu vārītu pienu.
  5. Pievienojiet cukuru un sāli.
  6. Pasniedzot, piepildiet ar sviestu

Piena zupa ar dārzeņiem un kartupeļiem

Sastāvdaļas:

  • Ūdens - 200 ml
  • piens - 3,2% - 0,5 l
  • Kartupeļi –200 g
  • Ziedkāposti (balts) -200 g
  • burkānu -50 g
  • sviests - 1 tējk
  • sāls - pēc garšas

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 1,7 g
  • Tauki –2,41 g
  • Ogļhidrāti –4,44 g
  • Kaloriju saturs - 45,19 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-218,04 mg
  • Fe - 1,4536 mg

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Mēs sagriežam burkānus rupjš rīvei un cepam tos sviestā (slimības paasinājuma laikā ļaut viņiem ielikt pannā ar nelielu ūdens daudzumu).
  2. Uzlej burkānus un kartupeļus, kas sagriezti mazos kubiņos vai šķēlītēs verdošā ūdenī
  3. Mēs šķirsim ziedkāposti mazos ziedos (ja baltie kāposti, tad mēs to sagriežam mazos laukumos) un nometam to pannā.
  4. 5-10 minūtes pirms gatavības mēs ielej karstu vārītu pienu, sāli.
  5. Pasniedzot, piepildiet ar sviestu

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 2,3 g
  • Tauki –2,18 g
  • Ogļhidrāti –6,55 g
  • Kaloriju saturs - 55,1 Kcal
  • B1 - 0,05 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 4,59 mg
  • Ca 71,72 mg
  • Fe - 0,33. mg

Piena zupa ar ķirbju un mannas putraimi

Sastāvdaļas:

  • Piens 3,2% - 0,5 l
  • Ķirbju - 500 g
  • Mannas putraimi - 2 ēd.k.
  • Cukurs - 1 tējk
  • Sviests - 1 tējk
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Nogrieziet ķirbju kubiņos, lieciet verdošā piena maisījumā ar ūdeni un pagatavojiet līdz pusei pagatavotas,
  2. Pievienojiet mannas putraimi, cukuru, sāli un pagatavojiet līdz konkursa kārtībai.
  3. Atstājot, aizpildiet ar sviestu.

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Proteīns - 1,78 g
  • Tauki - 2,39 g
  • Ogļhidrāti –4,8 g
  • Kaloriju saturs - 51,18 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Piena zupa ar āboliem

Sastāvdaļas:

  • Piens 3,2% - 0,5 l
  • Ābols - 150-200 g
  • Cukurs - 1 ēd.k.
  • ola - 1 dzeltenums
  • ciete - 1/3 tējk
  • sāls

Vārīšanas tehnoloģija:

  1. Mazgājiet ābolus, mizas un sēklu ligzdas, sasmalciniet, pievienojiet nedaudz cukura ar ūdeni.
  2. Samaziniet olu dzeltenumus ar atlikušo cukuru un cieti nelielā piena daudzumā.
  3. Iegūtais olu piena maisījums ielej verdošu pienu, celmu, atdzesē, apvieno ar salātiem āboliem.

Barības vielu saturs uz 100 gramiem ēdiena:

  • Olbaltumvielas - 2,8 g
  • Tauki –3,06 g
  • Ogļhidrāti –8,21 g
  • Kaloriju - 71.09Kkal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0, mg

Piezīme Jūs varat ievietot kanēli piena zupā vai aizstāt cieti ar kanēli.