Piena zupas ar dārzeņiem

Piena zupas ar dārzeņiem ir ļoti barojošas un neticami garšīgas. Kopš bērnības visi ir dzirdējuši, ka šīs zupas ir galvenais vitamīnu un mikroelementu avots. Šīs zupas ir atšķirīgas, jo tās organismā ļoti viegli uzsūcas, kas neapšaubāmi padara tos ļoti populārus ikdienas ēdienkartē.

Zupas, kas gatavotas uz piena un dārzeņu bāzes, ir ļoti populāras pieaugušajiem un bērniem. Sakarā ar to, ka piens ir ļoti labi apvienots ne tikai ar dažādiem graudaugiem, bet arī ar dārzeņiem, tos var pagatavot, pievienojot dažādas sastāvdaļas, katru reizi atklājot šīs zupas garšu dažādos veidos. Neaizmirstiet par piena zupas priekšrocībām. Piena zupu dienas patēriņš ievērojami uzlabo zarnu kustību. Tā kā šis karstais ēdiens satur daudz vitamīnu un mikroelementu, tas ir vislabāk piemērots bagātīgām un barojošām brokastīm. Sievietēm, kuras vēlas iegūt perfektu ķermeni, šīs zupas būs lielisks veids, kā zaudēt svaru - tām ir ļoti maz kaloriju, un jūs nekad nejūtaties izsalcis.

Pirmkārt, būs nepieciešams pagatavot dārzeņus, jo tie ir stipri vārīti mīkstā pienā, tie būs iepriekš vārīti parastā ūdenī.

Kāpostus tīrīt un labi mazgāt aukstā ūdenī. Sagriež kāpostus plānās sloksnēs vai mazos kubiņos.

Labi nomazgājiet kartupeļus no netīrumiem un noņemiet ar asu nazi.

Mizoti kartupeļi sagriež mazos kubiņos un pārklāj ar ūdeni.

Burkānus piena dārzeņu zupai vislabāk sarīvē. Ja gatavojat ēdienus no jauniem burkāniem, tad labāk nav sagriezt ādu, bet nokasīt to ar nazi - tādā veidā paliek vairāk vitamīnu.

Sagatavotos dārzeņus vāra karstā ūdenī zemā karstumā, līdz vārīti.

Piena dārzeņu zupa (kura recepte ir aprakstīta iepriekš) ir vārīta uz piena, tāpēc pienu jākarsē citā traukā.

Visi dārzeņi tiek pārnesti uz pienu, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas un gatavību pār zemu siltumu.

Šādas zupas uz galda pasniegšana vislabāk ir ar sviesta gabalu un smalki sagrieztu dillēm un gaili.

Piena zupa ar kāpostiem:

Lai pagatavotu piena zupu ar kāpostiem, jums ir nepieciešams puslitrs piena, nedaudz kāposti, 2-3 kartupeļu bumbuļi, sviesta gabals un svaigi zaļumi.

Kāposti var tikt ņemti no jebkuras - balta vai krāsaina.

Izmantojot ziedkāposti, tas jāsadala ziedos un ielej ar aukstu sālītu ūdeni. Atmetiet kāpostus uz 10-15 minūtēm, pēc tam to var vārīt. Vāra, līdz vārīta karstā ūdenī, izmantojot zemu siltumu.

Baltas kāposti, kas plāni sagrauj.

Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos kubiņos, pagatavo karstā ūdenī, līdz vārīti.

Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet kāpostus, sāli un garšvielas, lai iegūtu gatavību pār zemu siltumu.

Pievienojiet zaļumus zupai, aizveriet vāku un atstājiet dažas minūtes.

Pēc tam var pasniegt piena zupu ar dārzeņiem.

Piena zupa ar ķirbju:

Ļoti noderīga un neticami garšīga piena ķirbju zupa pārsūdzēs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Karstajam ēdienam ir pārsteidzoši skaists izskats, tāpēc to var pat pasniegt svētku galdā, lai pārsteigtu savus viesus.

Lai to padarītu, jums ir nepieciešami šādi produkti: nobriedušo ķirbju mīkstums - 300 grami, piens - 1/2 litri, sviests - 20-30 grami, cukurs, sāls un pipari - pēc garšas.

Nogatavojušies ķirbji ir labi mizoti no bieza mizas.

Pagatavoto ķirbju labi nomazgājiet aukstā ūdenī, tad sagriež mazos gabaliņos - jūs varat sagriezt kubiņos, vai arī varat izmantot lielu rīsu.

Lai mīkstinātu ķirbju, ir nepieciešams to piepildīt ar nelielu ūdens daudzumu un uz vāka uzlikt uz vidējas uguns.

Vidēja izmēra kubi metinās apmēram 10 minūtes.

Veikt dažus kubiņus, pārlejiet pārējo ķirbju ar pienu un turpiniet gatavot pār zemu siltumu.

Sāls un cukurs, ko pievieno zupai, vislabāk ir pēc ķirbju jau samērā mīksta.

Kad ķirbis ir labi vāra, noņemiet to no karstuma un nedaudz atdzesējiet.

Pēc tam izmantojiet rokas maisītāju, lai pārspētu ķirbju ar pienu, lai izveidotu dārzeņu biezeni. Ja masa ir ļoti bieza, pievienojiet nedaudz ūdens ar pienu ar vienu pret vienu.

Gatavs krējuma zupa, lai uzliktu uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un tad to var nekavējoties pasniegt uz galda. Dekorēšanai izmantojiet atsevišķi vārītus ķirbju gabalus, pārkaisa ar pulverveida cukuru. Sviestu var pievienot tieši šķīvim, vai arī varat pagatavot nelielu sviestmaizi un pasniegt to atsevišķi. Lai piešķirtu maigu garšu, varat pievienot nedaudz vaniļas cukura vai kanēļa.

Piena zupa ar burkāniem:

Lai pagatavotu piena zupu ar burkāniem, jums ir jāņem 2-3 vidēja izmēra burkāni, ēdamkarote miltu, nedaudz eļļas, divas glāzes ūdens un divas glāzes piena. Garšai var pievienot sāli un garšvielas, bet mēģiniet to darīt gatavošanas beigās, pretējā gadījumā zupa zaudēs smalku garšu un smaržu.

Tā kā šīs zupas galvenā sastāvdaļa ir burkāni, mēģiniet izvēlēties labas saldas un sulīgas sakņu šķirnes.

Pirms burkānu tīrīšanas vislabāk tos labi izskalot, tad īsi iemērciet nelielā daudzumā aukstu ūdeni apmēram 5-10 minūtes. Pēc tam notīriet ādu - plānāku, jo labāk un sagriež mazos kubiņos vai gredzenos.

Lai burkānu padarītu mīkstāku, ielieciet to atsevišķā traukā, ielej nedaudz ūdens, pievienojiet sviesta gabalu un sautējumu, līdz tas ir gatavs vidējam siltumam.

Kad burkāns ir gatavs, jums tas ir jāatdzesē, pēc tam izberziet caur sietu vai sasmalciniet blenderi biezenī.

Samaisa miltus un nedaudz sāls glāzē, atšķaida ar nelielu ūdens daudzumu un labi samaisa.

Atdzesējiet atlikušo ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet tam burkānu biezeni un pienu.

Kad zupa sāk vārīties, pārlej ar ūdeni atšķaidītu plānu miltu plūsmu un vāra dažas minūtes.

Burkānu zupa var tikt pagatavota gan salda, gan sāļa. Ja vēlaties saņemt saldu desertu, pirms pasniegšanas uz galda varat pievienot nedaudz cukura, ogu vai augļu.

Sāļajā zupā pievieno smalki sakapātus pētersīļus vai dilles.

Sīpolu piena zupa:

Lai iegūtu īstu kulinārijas šedevru, mēģiniet piena zupu ar sīpoliem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami visvienkāršākie produkti: piens - 500 ml, maize - 3 gab., Sviests - 30-40 g, ola - 2 gabali, sīpoli - 1-2 gabali, sāls un pirms garšas.

Izgrieziet garu maizes gabaliņu mazos kubiņos un apcep pannā, pievienojot sviestu.

Līdz ar to ceptie grauzdiņi ir jālikvidē un jāsagatavo sīpolu bāze.

Sīpoli ir tīri un sagriezti gredzenos vai pusgredzenos.

Lai sagrieztu sīpolu, nerada neērtības, samitriniet nazi aukstā ūdenī.

Apkarsējiet sviesta gabaliņu pannā un cepiet sīpolus tajā līdz zeltaini brūnai.

Pēc tam sīpolus ielej ar nelielu piena daudzumu un uzkarsējiet ar zemu siltumu 5-10 minūtes.

Kad sīpols absorbē gandrīz visu pienu, pievieno sakultas olas un labi samaisa.

Lai izvairītos no olu sabiezēšanas, nekavējoties pievienojiet nelielu daudzumu ūdens un uzkarsē ar zemu siltumu.

Olu sīpolu masa ir jāatdzesē, un pēc tam jāsasita ar maisītāju, līdz saputot.

Ja maisītājs nav pieejams, olu masu var izspiest caur sietu.

Apkarsējiet glāzi piena mazā katliņā un ievietojiet tajā pusi no kraukšķīgajiem.

Ļaujiet grauzdiņiem labi mīkstināt, tad sajauciet ar maisītāju līdz gludai.

Vienā traukā sajaucam olu sīpolu masu un daļu no mīkstajiem krekeriem, pārlejiet atlikušo ūdens un piena daudzumu un uzlieciet gatavot pār zemu siltumu.

Mēģiniet visu laiku sajaukt ar koka karoti, lai zupa nedeg.

Pētersīļu zaļumi ir labi nomazgāti tekošā ūdenī, nogriež kātiņus un sagriež ar nazi pēc iespējas mazāku.

Gatavā zupa pasniedz ar krekeriem, pārkaisa ar zaļumiem. Lai iegūtu zupu krēmveida garšu, varat pievienot nedaudz krējuma -10% tauku.

Lai zupa kļūtu svinīgāka, jūs varat vārīt vienu olu, atdzesēt un apkaisa ar rīvētu dzeltenumu uz augšu.

Piena zupa ar dārzeņiem

Pusdienu ēdienkartē es iesaku dažādot ļoti vēsu un diezgan vienkāršu ēdienu. Viegla, ēstgribīga dārzeņu zupa ir ideāli piemērota gan bērnu, gan pieaugušo ēdienkartēm. Mēģiniet, es ieteiktu!

SASTĀVDAĻAS

  • Kartupeļi 2 gab
  • Burkāni 1-2 gabali
  • Sīpoli 1/2 gab
  • Kāposti 1/4 gabali
  • Stringbeans 100 grami
  • Piens 1 stikls
  • Buljons 3 glāzes
  • Sāls 1 Pēc garšas
  • Pipari 1 Garša

1. solis

1. Ielej katliņā ūdeni vai buljonu (vistas vai dārzeņu), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Paralēli mizojiet un sagrieziet visus dārzeņus: kartupeļus, sīpolus, burkānus, kāpostus.

2. solis

2. Ielieciet dārzeņus buljonā. Pēc vārīšanas atkal sāls un pipari pēc garšas. Pavāriet uz vidējas uguns, līdz mīksts.

3. solis

3. Pēc 10 minūtēm uz pannas pievienojiet pupiņas. Kad dārzeņi ir gatavi, ielej pienu.

4. solis

4. Uzkarsējiet, uzkarsējiet tikai dažas minūtes un noņemiet visu no uguns. Pirms pasniegšanas, piemēram, varat pievienot šķīvi svaigiem garšaugiem vai krekeriem. Bon apetīte!

Piena zupa ar dārzeņiem

Vārīšanas laiks: 35 min.

Pagatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 2 gab.

Recepte ir piemērota: pusdienām.

Sastāvdaļas:

Piena zupas gatavošana bērniem

Šodien mēs gatavojam zupu zīdaiņiem. Mēs mācām bērnus dārzeņu zupām jau no agras bērnības. Mēs cenšamies dažādot dārzeņu komplektu - tas ir burkāni, ķirbis, ziedkāposti, brokoļi.

Turklāt mums jāatceras, ka līdz 1,5 gadiem bērna sulas skābums joprojām ir nepietiekams, tāpēc uzturā dominē maigi proteīni - galvenokārt piens. Piena zupas var iekļaut mazo gardēžu izvēlnē bez bailēm.

Šādas zupas tiek gatavotas vienkārši un ātri. Garša ir maiga. Dārzeņu komplekts, lietošana saskaņā ar bērna garšu.

Kā pagatavot "Piena zupa ar dārzeņiem" soli pa solim ar fotogrāfiju mājās

Lai pagatavotu dārzeņu piena zupu, jums jāņem kartupeļi, burkāni, ķirbji, sīpoli, ziedkāposti, zaļie sīpoli, ūdens, piens, ghee, sāls.

Vāra pienu (200 ml).

Sīpoli un burkāni (1 gab.) Clean. Sagriež mazos kubiņos. Katliņā karsējiet izkausēto sviestu (20 g). Sagatavoto dārzeņu ievietošana. Pievienojiet ūdeni (2 ēdamk.). Vāriet, līdz burkāni ir mīksti 7 minūtes.

Tikmēr notīriet kartupeļus (3 gab.) Un ķirbju (100 g), nomazgājiet tos. Sagriež kubiņos. Ziedkāposti (100 g), kas sadalīti ziedkopās. Mazgāt zem tekoša ūdens.

Ielieciet sagatavotos dārzeņus pannā.

Pievieno ūdeni (350 ml). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet ar vāku 20 minūtes.

Pievienojiet karstu pienu. Sāls (2 pinches). Atstājiet uguns. Cepiet atvērtā pannā vēl 1 minūti.

Pievieno sakapātus zaļos sīpolus (1 spalvu).

Gatavā zupa, kas paredzēta pusdienām, var būt ar grauzdiņiem.

Piena zupa ar dārzeņiem - recepte

Šodien mēs gatavojam piena zupu ar dārzeņiem. Mēs pagatavojām šo zupu kā studentu. No vienas puses, tas mums lēts, bet, no otras puses, mums bija pilns.

Tiek uzskatīts, ka pirmās zupas sāka pagatavot Vidusjūrā akmens laikmetā. Bet kad viņi sāka gatavot piena zupas? Neviens nezina. Bet ir apgalvojumi, ka piena zupa pirmo reizi tika pagatavota senajā Romā. Šajās dienās starp katoļiem un protestantiem bija bēdas, un šie notikumi attīstījās netālu no Kapellas ciema. Ir pat šāds attēls “Piena zupa kapelā”.

Piena zupas vēsture

. Karavīri jau bija diezgan noguruši no militārām darbībām un sapņoja atgriezties mājās pēc iespējas ātrāk, lai atpūstos un ēst garšīgu ēdienu. Un vienu vakaru kaujas laukā, karavīru sievas - katoļi, cēla lielu katlu ar garšīgu smaržu. Protestanti, kas bija iemantojuši garšīgu smaržu zupu, nolēma apmainīties ar maizi. Katoļi piekrita, bet maltītes laikā viņi ierosināja, ka nevajadzētu būt karadarbībai. Katls tika pārvietots vidū. Pēc šādas vakariņas ar garšīgu zupu un karstu maizi neviens nevēlējās cīnīties. Līdz ar to pārtrauca katoļu un protestantu medus.

Piena zupa - noderīgas īpašības

Piena zupas ir dažādas: ar makaroniem, bieži ar makaroniem, graudaugiem (rīsi, prosa, mieži, griķi, mannas putraimi, auzas uc), dārzeņi - ar kartupeļiem, kāpostiem, ķirbjiem, rāceņiem. Kāds gatavo piena zupu ar pupiņām vai zirņiem, un kāds - ar sēnēm. Vārīta piena zupa ar vistu un sieru. Katra no šīm piena zupām ir garšīga, un katra no tām ir veselīga savā veidā.

Piena zupas ir bagātas ar proteīniem un kalciju, un dārzeņos, pat ja tie ir pagatavoti, mēs saņēmām noteiktu vitamīnu devu. Olbaltumvielas palīdz mūsu organismam ražot hormonus, fermentus un arī dod mums enerģiju, lai strādātu ar muskuļu audiem. Kalcijs veicina kaulu audu, matu un nagu augšanu un stiprināšanos. Vitamīni ir dažādu vitamīnu, augu fermentu un šķiedru avots. Kā redzat, šī zupa ir ļoti noderīga ne tikai jaunākajam ķermenim, bet arī pieaugušajiem.

Karstā piena zupas zupa sniedz mums sāta sajūtu. Turklāt aminoskābes, kas veido pienu, palīdz mums cīnīties pret bezmiegu un stiprināt nervu sistēmu, palīdzēt izkļūt no stresa, stiprināt mūsu imunitāti. Dzerot piena zupu, grēmas pazūd un samazina augstu asinsspiedienu. Piena zupas ir dažādas: ar makaroniem, bieži ar makaroniem, graudaugiem (rīsi, prosa, mieži uc).

Piena zupas recepte

Tātad, sagatavojiet piena zupu ar dārzeņiem. Lai to izdarītu,

  • 0,5 litri piena
  • 0,5 litri ūdens
  • 2 neapstrādāti kartupeļi vai 1/8 ķirbji,
  • daži baltie kāposti
  • puse vidējā burkānu,
  • 1 sīpols,
  • sviests vai ghee,
  • sāls un cukurs pēc garšas, dilles.



Kā pagatavot

  • Pievienojiet pannai pienu ar ūdeni. Ūdens un piena kombinācija piešķir zupai maigu garšu, zupas piens nedeg un šī zupa nebūs īpaši kaloriju. Mēs ieliekam nelielu uguni, lai piens „nepaliktu prom”.
  • Pievienojiet kubiņos kartupeļus. Es nolēmu šoreiz kartupeļu vietā pievienot ķirbju, man joprojām tas ir no kastroles ar ķirbju.
  • Es pievienoju pannā smalki sagrieztu kāpostu (apmēram nedaudz).
  • Atsevišķi, pannā eļļā, cepiet burkānus un sīpolus, sasmalciniet uz rupja rīve un pievienojiet zupai līdz zelta garozai.
  • Pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.
  • Regulāri sajaucot zupu, atstājiet uzkarsē apmēram 1 stundu. Šajā laikā dārzeņi labi vāra (tie maisa). Pievienojot zupu, es neaizveru to ar vāku, lai piena no zupas “neizbēgtu”.

Ielej gatavo piena zupu ar dārzeņiem uz šķīvjiem, apkaisa sausu vai saldētu dilles uz augšu (ja vēl ir svaigi dilles, tad tas būs vēl labāk). Zupa izskatās ļoti apetīte: dzeltenā ķirbīte, apelsīnu burkāni, baltie kāposti un zaļumi ir redzami baltā buljonā! Es ceru, ka jums patīk šī zupa!

Pārbaudiet citu piena zupas pagatavošanas recepti.


Mani dārgie lasītāji! Es esmu ļoti priecīgs, ka jūs apskatījāt manu blogu, paldies visiem! Vai šis raksts jums bija interesants un noderīgs? Lūdzu, rakstiet savu viedokli komentāros. Es vēlos, lai jūs šo informāciju kopīgotu arī ar saviem draugiem sabiedrībā. tīkliem.

Es patiešām ceru, ka mēs ar jums ilgi sazināsies, blogā būs daudz vairāk interesantu rakstu. Lai tos nepalaistu garām, abonējiet emuāra ziņas.

Piena dārzeņu zupa

Mana mīļākā piena zupa ir piena dārzeņu zupa. Daudzi nesaprot tādu dārzeņu kā kāpostu. Un personīgi es domāju, ka kāposti ir tikpat labi kā visas pārējās sastāvdaļas. Mēģiniet izlemt, vai esat kopā ar mani vai. labāk bez zupas.

Kopējais gatavošanas laiks - 0 stundas 40 minūtes
Aktīvais gatavošanas laiks - 0 stundas un 20 minūtes
Izmaksas - ļoti ekonomiski
Kalorijas uz 100 gramiem - 55 kcal
Porciju skaits - 4 porcijas

Kā pagatavot piena dārzeņu zupu

Sastāvdaļas:

Piens - 500 g
Ūdens - 500 g
Baltā kāposti - 150 g
Kartupeļi - 350 g
Burkāni - 100 g
Zaļie zirņi - 80 g
Cukurs - 1 tējk. nav slaidu
Sviests - 20 g
Muskatrieksts - 0,5 tējk.
Sāls - pēc garšas

Pavārmāksla:

Mēs tīrām un karbonizējam dārzeņus: vidēja izmēra kāpostus, es gribētu samazināt burkānus mazos kubiņos, neizmantojot rīsu, labi, un es sagriezu kartupeļus ar parastiem, ne pārāk lieliem kubiņiem.
Neaizmirstiet, ka rupji sasmalcināti burkāni gatavosies ilgāk, un tā kā mēs visi kopā sagriežam visus dārzeņus, gatavošanas laikam jābūt vairāk vai mazāk vienādam.

Katliņā uzvāriet ūdeni un izlejiet iepriekš pagatavotos dārzeņus. Ūdenim vajadzētu tikai tos segt. Pat ja jums šķiet, ka tas ir mazliet mazs - tas nav svarīgi, nav nepieciešams to pievienot, jo kāposti mazliet nokārtosies. Bet, ja jūs tiešām vēlaties, tad tas ir pilnīgi iespējams pievienot 100-150 gramus, lai nomierinātu.

Pavārs apmēram 15 minūtes (ne vairāk), uz neliela uguns. Nosedziet vāku.

Zirnīšus šajā zupā var ielikt gan svaigus, gan saldētus vai konservētus. Es gribētu iesaldēt, tas vienmēr ir manā saldētavā.

Mēs pievienojam pienu dārzeņiem un atkal uzvārām visu. Nu, tagad ielej zirņus (nav nepieciešams atkausēt) un pagatavot zupu vēl piecas vai septiņas minūtes. Izmēģiniet kāpostus un burkānus gatavībai.

Tikai garšvielas paliek. Muskatrieksts ir ļoti labs. Bet, ja pēkšņi viņš netika atrasts mājās, tad nav nepieciešams steidzami palaist uz veikalu, jūs varat to darīt bez tā.

Pievienojiet sāli pēc garšas, nedaudz cukura, pievienojiet maltu muskatriekstu, sviesta gabalu, samaisiet visu un pēc tam izslēdziet: mūsu piena dārzeņu zupa ir gatava! Izbaudiet visu savu apetīti!

Piena zupa, Zupas ar dārzeņiem

Garšīgs mājās gatavots ziedu kāposti krējuma zupa ar sieru.

Gaismas mīļotājiem, bet barojošām zupām, iesaku gatavot garšīgu un barojošu dārzeņu zupu ar rīsiem bez gaļas, pievienojot pienu un krējumu. Cukini zupa tiek pagatavota ar vieglu krēmveida garšu un smalku aromātu.

Somu piena šokolāde ir ļoti garšīga un barojoša dārzeņu zupa ar kabačiem mūsu bērniem!

Dārzeņu zupa ar kukurūzu tiek pagatavota pienā un buljonā, pievienojot sieru.

Garšīga, aromātiska un barojoša zivju zupa ar mīdijām. Krēms piešķir zupai īpašu pikantumu, maigu un samtainu garšu. Pasniedziet viņam pusdienas - un viņš iepriecinās jūsu ģimeni.

Garšīga ziema, sasilšana, bieza kartupeļu zupa. Ne tikai ar šķiņķi, bet arī ar saldētu dārzeņu maisījumu, kas ļauj pagatavot zupu vienkārši un ātri.

Visu šādu piena zupas pagatavošanas procesu veic vienā pannā, dārzeņus pievieno pārmaiņus un pēc tam ielej ar buljonu un pienu.

Zupas (vai sautējums) no Dienvidamerikas. Galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, piens un kukurūza. Argentīnas piena zupa izrādās ļoti barojoša, ar saldu krēmveida garšu.

Heka zivju zupa ar rīvētiem kartupeļiem un piens ir latviešu virtuves ēdiens.

Es mīlu šo zupu! Un es esmu vienīgais ģimenē :) Vīrs nesaprot kāpostu un piena kombināciju, bērni vienkārši nepatīk zupas, un es varu to visu dienu ēst. Un tagad, pagatavojot veselu katliņu un mierīgi, ar prieku es visu ēdīšu pats.

Veselīga un garšīga selerijas un kartupeļu zupa ir lieliska maltīte visai ģimenei!

Dažādas izvēlnes - veselības garantija un lieliska bērna aktivitāte. Ieviešot papildu pārtikas produktus, pakāpeniski sāk mocīt jautājumu par to, kā mainīt bērna uzturu, lai tas būtu garšīgs un noderīgs un ātri pagatavots. Lielisks izeja ir piena zupa ar ķirbju un tītaru.

Šī krēmīgā zupa tiek pagatavota vistas buljonā ar krējumu. Galvenās sastāvdaļas ir artišoki, sēnes un burkāni.

Vistas zupa tiek pagatavota ar dārzeņiem un nūdelēm, uz buljona, ar pienu.

Krējuma zupa ir izgatavota no dārzeņiem, pievienojot sagrieztu tītara gaļu un ābolus.

Pirmā ēdiena recepte - aromātiska, maiga un ļoti garšīga zirņu zupa ar vistu un rīsiem noteikti iepriecinās ikvienu, jo pateicoties garšvielām, tā iegūs neaizmirstamu garšu.

Kartupeļu gurķu zupa ir ekskluzīva pirmās ēdienreizes ēdienkarte, ko var pagatavot no minimālā produkta daudzuma. Šīs receptes zupa izrādās ļoti garšīga, var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Piedāvājam Jums seleriju ēdienu receptes. Garšīgs krējuma zupa ar sojas piena piedevu pievērsīsies daudziem, jo ​​selerijai ir ļoti patīkama smarža un maiga garša.

Garšīga recepte tomātu zupai no svaigiem tomātiem.

Recepte ķirbju zupa ar kartupeļiem, ļoti garšīga un veselīga. Pasniedz zupu ar krekeriem un sviestu.

Šīs receptes biezeņu zupa ir ideāla - dārzeņu bāze, maiga krēmveida garša un kraukšķīgs bekons. Vistas buljonā pagatavo krējuma zupu ar kartupeļiem, selerijām, burkāniem un sīpoliem un pasniedz ar sieru un ceptu bekonu.

Ziedkāposti un kartupeļu krēmzupa ar pienu un Adygei sieru ir neparasti maigs un ļoti garšīgs pirmais ēdiens ar gludu un zīdainu tekstūru.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstu autori, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Receptu piena zupa ar dārzeņiem. Kaloriju, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība.

Sastāvs Piena zupa ar dārzeņiem

“50% tauku izmanto dārzeņu brūnināšanai. Burkāni un rāceņi sagriež šķēlītēs vai šķēlītēs, kartupeļos - kubiņos vai šķēlītēs, baltos kāpostus, ziedkāposti izjauc mazus ziedus, pākšu pākstis sagriež 2-3 gabalos. Rāceņi Dažas balto kāpostu un ziedkāposti šķirnes ir iepriekš blanšētas, lai novērstu rūgtumu. Uzberiet vārītos burkānus un rāceņus verdošā ūdenī, kartupeļos, tad kāpostiem, vāriet zemā viršanas temperatūrā, līdz gatavs, 5-10 minūtes līdz gatavošanas beigām ieliek zaļos zirnīšus vai pupiņas, pagatavo iepriekš, ielej karstu pienu, pievieno sāli un uzvāra. Atstājot, aizpildiet ar eļļu.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs "Piena zupa ar dārzeņiem".

Enerģijas vērtība Piena zupa ar dārzeņiem ir 84,9 kcal.

Galvenais avots: internets. Sīkāka informācija.

** Šajā tabulā redzams pieaugušo vidējais vitamīnu un minerālvielu daudzums. Ja vēlaties uzzināt noteikumus, ņemot vērā dzimumu, vecumu un citus faktorus, tad izmantojiet programmu "Mans veselīgs uzturs".

Piena zupa ar dārzeņiem

Šodien es vēlos dalīties ar jums recepte gardai piena zupai ar dārzeņiem. Šī zupa būs pievilcīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. Pavārmāksla zupa ir ātra un vienkārša, kā rezultātā mēs varam baudīt lieliskas iespējas pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

  • burkāni - 1 gab.
  • zaļie zirņi - 1 sauja
  • žāvēti selerijas - 1/4 tējk.
  • kartupeļi - 2 gab.
  • balts kāposti - 1/4 no galvas
  • sīpoli - 1 gab.
  • tomāti - 1 gab.
  • ķiploki - 1 krustnagliņa
  • milti - 1 ēd.k. l
  • ūdens - 1 glāze
  • piens - 2-3 glāzes
  • sāls, pipari pēc garšas
  • muskatrieksts

Augu piena zupas recepte

Piena zupas ar dārzeņiem

Piena zupas ar dārzeņiem ir ļoti barojošas un neticami garšīgas. Kopš bērnības visi ir dzirdējuši, ka šīs zupas ir galvenais vitamīnu un mikroelementu avots. Šīs zupas ir atšķirīgas, jo tās organismā ļoti viegli uzsūcas, kas neapšaubāmi padara tos ļoti populārus ikdienas ēdienkartē.

Zupas, kas gatavotas uz piena un dārzeņu bāzes, ir ļoti populāras pieaugušajiem un bērniem. Sakarā ar to, ka piens ir ļoti labi apvienots ne tikai ar dažādiem graudaugiem, bet arī ar dārzeņiem, tos var pagatavot, pievienojot dažādas sastāvdaļas, katru reizi atklājot šīs zupas garšu dažādos veidos. Neaizmirstiet par piena zupas priekšrocībām. Piena zupu dienas patēriņš ievērojami uzlabo zarnu kustību. Tā kā šis karstais ēdiens satur daudz vitamīnu un mikroelementu, tas ir vislabāk piemērots bagātīgām un barojošām brokastīm. Sievietēm, kuras vēlas iegūt perfektu ķermeni, šīs zupas būs lielisks veids, kā zaudēt svaru - tām ir ļoti maz kaloriju, un jūs nekad nejūtaties izsalcis.

Pirmkārt, būs nepieciešams pagatavot dārzeņus, jo tie ir stipri vārīti mīkstā pienā, tie būs iepriekš vārīti parastā ūdenī.

Kāpostus tīrīt un labi mazgāt aukstā ūdenī. Sagriež kāpostus plānās sloksnēs vai mazos kubiņos.

Labi nomazgājiet kartupeļus no netīrumiem un noņemiet ar asu nazi.

Mizoti kartupeļi sagriež mazos kubiņos un pārklāj ar ūdeni.

Burkānus piena dārzeņu zupai vislabāk sarīvē. Ja gatavojat ēdienus no jauniem burkāniem, tad labāk nav sagriezt ādu, bet nokasīt to ar nazi - tādā veidā paliek vairāk vitamīnu.

Sagatavotos dārzeņus vāra karstā ūdenī zemā karstumā, līdz vārīti.

Piena dārzeņu zupa (kura recepte ir aprakstīta iepriekš) ir vārīta uz piena, tāpēc pienu jākarsē citā traukā.

Visi dārzeņi tiek pārnesti uz pienu, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas un gatavību pār zemu siltumu.

Šādas zupas uz galda pasniegšana vislabāk ir ar sviesta gabalu un smalki sagrieztu dillēm un gaili.

Piena zupa ar kāpostiem:

Lai pagatavotu piena zupu ar kāpostiem, jums ir nepieciešams puslitrs piena, nedaudz kāposti, 2-3 kartupeļu bumbuļi, sviesta gabals un svaigi zaļumi.

Kāposti var tikt ņemti no jebkuras - balta vai krāsaina.

Izmantojot ziedkāposti, tas jāsadala ziedos un ielej ar aukstu sālītu ūdeni. Atmetiet kāpostus uz 10-15 minūtēm, pēc tam to var vārīt. Vāra, līdz vārīta karstā ūdenī, izmantojot zemu siltumu.

Baltas kāposti, kas plāni sagrauj.

Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos kubiņos, pagatavo karstā ūdenī, līdz vārīti.

Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet kāpostus, sāli un garšvielas, lai iegūtu gatavību pār zemu siltumu.

Pievienojiet zaļumus zupai, aizveriet vāku un atstājiet dažas minūtes.

Pēc tam var pasniegt piena zupu ar dārzeņiem.

Piena zupa ar ķirbju:

Ļoti noderīga un neticami garšīga piena ķirbju zupa pārsūdzēs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Karstajam ēdienam ir pārsteidzoši skaists izskats, tāpēc to var pat pasniegt svētku galdā, lai pārsteigtu savus viesus.

Lai to padarītu, jums ir nepieciešami šādi produkti: nobriedušo ķirbju mīkstums - 300 grami, piens - 1/2 litri, sviests - 20-30 grami, cukurs, sāls un pipari - pēc garšas.

Nogatavojušies ķirbji ir labi mizoti no bieza mizas.

Pagatavoto ķirbju labi nomazgājiet aukstā ūdenī, tad sagriež mazos gabaliņos - jūs varat sagriezt kubiņos, vai arī varat izmantot lielu rīsu.

Lai mīkstinātu ķirbju, ir nepieciešams to piepildīt ar nelielu ūdens daudzumu un uz vāka uzlikt uz vidējas uguns.

Vidēja izmēra kubi metinās apmēram 10 minūtes.

Veikt dažus kubiņus, pārlejiet pārējo ķirbju ar pienu un turpiniet gatavot pār zemu siltumu.

Sāls un cukurs, ko pievieno zupai, vislabāk ir pēc ķirbju jau samērā mīksta.

Kad ķirbis ir labi vāra, noņemiet to no karstuma un nedaudz atdzesējiet.

Pēc tam izmantojiet rokas maisītāju, lai pārspētu ķirbju ar pienu, lai izveidotu dārzeņu biezeni. Ja masa ir ļoti bieza, pievienojiet nedaudz ūdens ar pienu ar vienu pret vienu.

Gatavs krējuma zupa, lai uzliktu uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un tad to var nekavējoties pasniegt uz galda. Dekorēšanai izmantojiet atsevišķi vārītus ķirbju gabalus, pārkaisa ar pulverveida cukuru. Sviestu var pievienot tieši šķīvim, vai arī varat pagatavot nelielu sviestmaizi un pasniegt to atsevišķi. Lai piešķirtu maigu garšu, varat pievienot nedaudz vaniļas cukura vai kanēļa.

Piena zupa ar burkāniem:

Lai pagatavotu piena zupu ar burkāniem, jums ir jāņem 2-3 vidēja izmēra burkāni, ēdamkarote miltu, nedaudz eļļas, divas glāzes ūdens un divas glāzes piena. Garšai var pievienot sāli un garšvielas, bet mēģiniet to darīt gatavošanas beigās, pretējā gadījumā zupa zaudēs smalku garšu un smaržu.

Tā kā šīs zupas galvenā sastāvdaļa ir burkāni, mēģiniet izvēlēties labas saldas un sulīgas sakņu šķirnes.

Pirms burkānu tīrīšanas vislabāk tos labi izskalot, tad īsi iemērciet nelielā daudzumā aukstu ūdeni apmēram 5-10 minūtes. Pēc tam notīriet ādu - plānāku, jo labāk un sagriež mazos kubiņos vai gredzenos.

Lai burkānu padarītu mīkstāku, ielieciet to atsevišķā traukā, ielej nedaudz ūdens, pievienojiet sviesta gabalu un sautējumu, līdz tas ir gatavs vidējam siltumam.

Kad burkāns ir gatavs, jums tas ir jāatdzesē, pēc tam izberziet caur sietu vai sasmalciniet blenderi biezenī.

Samaisa miltus un nedaudz sāls glāzē, atšķaida ar nelielu ūdens daudzumu un labi samaisa.

Atdzesējiet atlikušo ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet tam burkānu biezeni un pienu.

Kad zupa sāk vārīties, pārlej ar ūdeni atšķaidītu plānu miltu plūsmu un vāra dažas minūtes.

Burkānu zupa var tikt pagatavota gan salda, gan sāļa. Ja vēlaties saņemt saldu desertu, pirms pasniegšanas uz galda varat pievienot nedaudz cukura, ogu vai augļu.

Sāļajā zupā pievieno smalki sakapātus pētersīļus vai dilles.

Sīpolu piena zupa:

Lai iegūtu īstu kulinārijas šedevru, mēģiniet piena zupu ar sīpoliem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami visvienkāršākie produkti: piens - 500 ml, maize - 3 gab., Sviests - 30-40 g, ola - 2 gabali, sīpoli - 1-2 gabali, sāls un pirms garšas.

Izgrieziet garu maizes gabaliņu mazos kubiņos un apcep pannā, pievienojot sviestu.

Līdz ar to ceptie grauzdiņi ir jālikvidē un jāsagatavo sīpolu bāze.

Sīpoli ir tīri un sagriezti gredzenos vai pusgredzenos.

Lai sagrieztu sīpolu, nerada neērtības, samitriniet nazi aukstā ūdenī.

Apkarsējiet sviesta gabaliņu pannā un cepiet sīpolus tajā līdz zeltaini brūnai.

Pēc tam sīpolus ielej ar nelielu piena daudzumu un uzkarsējiet ar zemu siltumu 5-10 minūtes.

Kad sīpols absorbē gandrīz visu pienu, pievieno sakultas olas un labi samaisa.

Lai izvairītos no olu sabiezēšanas, nekavējoties pievienojiet nelielu daudzumu ūdens un uzkarsē ar zemu siltumu.

Olu sīpolu masa ir jāatdzesē, un pēc tam jāsasita ar maisītāju, līdz saputot.

Ja maisītājs nav pieejams, olu masu var izspiest caur sietu.

Apkarsējiet glāzi piena mazā katliņā un ievietojiet tajā pusi no kraukšķīgajiem.

Ļaujiet grauzdiņiem labi mīkstināt, tad sajauciet ar maisītāju līdz gludai.

Vienā traukā sajaucam olu sīpolu masu un daļu no mīkstajiem krekeriem, pārlejiet atlikušo ūdens un piena daudzumu un uzlieciet gatavot pār zemu siltumu.

Mēģiniet visu laiku sajaukt ar koka karoti, lai zupa nedeg.

Pētersīļu zaļumi ir labi nomazgāti tekošā ūdenī, nogriež kātiņus un sagriež ar nazi pēc iespējas mazāku.

Gatavā zupa pasniedz ar krekeriem, pārkaisa ar zaļumiem. Lai iegūtu zupu krēmveida garšu, varat pievienot nedaudz krējuma -10% tauku.

Lai zupa kļūtu svinīgāka, jūs varat vārīt vienu olu, atdzesēt un apkaisa ar rīvētu dzeltenumu uz augšu.

Piena zupa ar dārzeņiem

Pusdienu ēdienkartē es iesaku dažādot ļoti vēsu un diezgan vienkāršu ēdienu. Viegla, ēstgribīga dārzeņu zupa ir ideāli piemērota gan bērnu, gan pieaugušo ēdienkartēm. Mēģiniet, es ieteiktu!

SASTĀVDAĻAS

  • Kartupeļi 2 gab
  • Burkāni 1-2 gabali
  • Sīpoli 1/2 gab
  • Kāposti 1/4 gabali
  • Stringbeans 100 grami
  • Piens 1 stikls
  • Buljons 3 glāzes
  • Sāls 1 Pēc garšas
  • Pipari 1 Garša

1. solis

1. Ielej katliņā ūdeni vai buljonu (vistas vai dārzeņu), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Paralēli mizojiet un sagrieziet visus dārzeņus: kartupeļus, sīpolus, burkānus, kāpostus.

2. solis

2. Ielieciet dārzeņus buljonā. Pēc vārīšanas atkal sāls un pipari pēc garšas. Pavāriet uz vidējas uguns, līdz mīksts.

3. solis

3. Pēc 10 minūtēm uz pannas pievienojiet pupiņas. Kad dārzeņi ir gatavi, ielej pienu.

4. solis

4. Uzkarsējiet, uzkarsējiet tikai dažas minūtes un noņemiet visu no uguns. Pirms pasniegšanas, piemēram, varat pievienot šķīvi svaigiem garšaugiem vai krekeriem. Bon apetīte!

Līdzīga video recepte "Piena zupa ar dārzeņiem"

Piena zupa ar dārzeņiem

Šodien mēs gatavojam piena zupu ar dārzeņiem. Mēs pagatavojām šo zupu kā studentu. No vienas puses, tas mums lēts, bet, no otras puses, mums bija pilns.

Tiek uzskatīts, ka pirmās zupas sāka pagatavot Vidusjūrā akmens laikmetā. Bet kad viņi sāka gatavot piena zupas? Neviens nezina. Bet ir apgalvojumi, ka piena zupa pirmo reizi tika pagatavota senajā Romā. Šajās dienās starp katoļiem un protestantiem bija bēdas, un šie notikumi attīstījās netālu no Kapellas ciema. Ir pat šāds attēls “Piena zupa kapelā”.

. Karavīri jau bija diezgan noguruši no militārām darbībām un sapņoja atgriezties mājās pēc iespējas ātrāk, lai atpūstos un ēst garšīgu ēdienu. Un vienu vakaru kaujas laukā, karavīru sievas - katoļi, cēla lielu katlu ar garšīgu smaržu. Protestanti, kas bija iemantojuši garšīgu smaržu zupu, nolēma apmainīties ar maizi. Katoļi piekrita, bet maltītes laikā viņi ierosināja, ka nevajadzētu būt karadarbībai. Katls tika pārvietots vidū. Pēc šādas vakariņas ar garšīgu zupu un karstu maizi neviens nevēlējās cīnīties. Līdz ar to pārtrauca katoļu un protestantu medus.

Piena zupas ir dažādas: ar makaroniem, bieži ar makaroniem, graudaugiem (rīsi, prosa, mieži, griķi, mannas putraimi, auzas uc), dārzeņi - ar kartupeļiem, karusty, ķirbju, rāceņiem. Kāds gatavo piena zupu ar pupiņām vai zirņiem, un kāds - ar sēnēm. Vārīta piena zupa ar vistu un sieru. Katra no šīm piena zupām ir garšīga, un katra no tām ir veselīga savā veidā.

Piena zupas ir bagātas ar proteīniem un kalciju, un dārzeņos, pat ja tie ir pagatavoti, mēs saņēmām noteiktu vitamīnu devu. Olbaltumvielas palīdz mūsu organismam ražot hormonus, fermentus un arī dod mums enerģiju, lai strādātu ar muskuļu audiem. Kalcijs veicina kaulu audu, matu un nagu augšanu un stiprināšanos. Vitamīni ir dažādu vitamīnu, augu fermentu un šķiedru avots. Kā redzat, šī zupa ir ļoti noderīga ne tikai jaunākajam ķermenim, bet arī pieaugušajiem.

Karstā piena zupas zupa sniedz mums sāta sajūtu. Turklāt aminoskābes, kas veido pienu, palīdz mums cīnīties pret bezmiegu un stiprināt nervu sistēmu, palīdzēt no stresa, stiprināt mūsu imunitāti. Dzerot piena zupu, grēmas pazūd un pazemina augsto asinsspiedienu. Piena zupas ir dažādas: ar makaroniem, bieži ar makaroniem, graudaugiem (rīsi, prosa, mieži uc).

Tātad, sagatavojiet piena zupu ar dārzeņiem. Lai to izdarītu,

  • 0,5 litri piena
  • 0,5 litri ūdens
  • 2 neapstrādāti kartupeļi vai 1/8 ķirbji
  • daži baltie kāposti
  • puse vidējā burkānu
  • 1 sīpols
  • sviests vai ghee
  • sāls un cukurs pēc garšas, dilles
  • Pievienojiet pannai pienu ar ūdeni. Ūdens un piena kombinācija piešķir zupai maigu garšu, zupas piens nedeg un šī zupa nebūs īpaši kaloriju. Mēs ieliekam nelielu uguni, lai piens „nepaliktu prom”.
  • Pievienojiet kubiņos kartupeļus. Es nolēmu šoreiz kartupeļu vietā pievienot ķirbju, man joprojām tas ir no kastroles ar ķirbju.
  • Es pievienoju pannā smalki sagrieztu kāpostu (apmēram nedaudz).
  • Atsevišķi, pannā eļļā, cepiet burkānus un sīpolus, sasmalciniet uz rupja rīve un pievienojiet zupai līdz zelta garozai.
  • Pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.
  • Regulāri sajaucot zupu, atstājiet uzkarsē apmēram 1 stundu. Šajā laikā dārzeņi labi vāra (tie maisa). Pievienojot zupu, es neaizveru to ar vāku, lai piena no zupas “neizbēgtu”.
  • Ielej gatavo piena zupu ar dārzeņiem uz šķīvjiem, apkaisa sausu vai saldētu dilles uz augšu (ja vēl ir svaigi dilles, tad tas būs vēl labāk). Zupa izskatās ļoti apetīte: dzeltenā ķirbīte, apelsīnu burkāni, baltie kāposti un zaļumi ir redzami baltā buljonā! Es ceru, ka jums patīk šī zupa!

Es ierosinu ēst tik garšīgu zupu, dziedājot putnus mežā.

Piena dārzeņu zupa

Mana mīļākā piena zupa ir piena dārzeņu zupa. Daudzi nesaprot tādu dārzeņu kā kāpostu. Un personīgi es domāju, ka kāposti ir tikpat labi kā visas pārējās sastāvdaļas. Mēģiniet izlemt, vai esat kopā ar mani vai. labāk bez zupas.

Kopējais gatavošanas laiks - 0 stundas 40 minūtes

Aktīvais gatavošanas laiks - 0 stundas un 20 minūtes

Izmaksas - ļoti ekonomiski

Kalorijas uz 100 gramiem - 55 kcal

Porciju skaits - 4 porcijas

Kā pagatavot piena dārzeņu zupu

Baltā kāposti - 150 g

Kartupeļi - 350 g

Zaļie zirņi - 80 g

Cukurs - 1 tējk. nav slaidu

Sviests - 20 g

Muskatrieksts - 0,5 tējk.

Mēs tīrām un karbonizējam dārzeņus: vidēja izmēra kāpostus, es gribētu samazināt burkānus mazos kubiņos, neizmantojot rīsu, labi, un es sagriezu kartupeļus ar parastiem, ne pārāk lieliem kubiņiem.

Neaizmirstiet, ka rupji sasmalcināti burkāni gatavosies ilgāk, un tā kā mēs visi kopā sagriežam visus dārzeņus, gatavošanas laikam jābūt vairāk vai mazāk vienādam.

Katliņā uzvāriet ūdeni un izlejiet iepriekš pagatavotos dārzeņus. Ūdenim vajadzētu tikai tos segt. Pat ja jums šķiet, ka tas ir mazliet mazs - tas nav svarīgi, nav nepieciešams to pievienot, jo kāposti mazliet nokārtosies. Bet, ja jūs tiešām vēlaties, tad tas ir pilnīgi iespējams pievienot 100-150 gramus, lai nomierinātu.

Pavārs apmēram 15 minūtes (ne vairāk), uz neliela uguns. Nosedziet vāku.

Zirnīšus šajā zupā var ielikt gan svaigus, gan saldētus vai konservētus. Es gribētu iesaldēt, tas vienmēr ir manā saldētavā.

Mēs pievienojam pienu dārzeņiem un atkal uzvārām visu. Nu, tagad ielej zirņus (nav nepieciešams atkausēt) un pagatavot zupu vēl piecas vai septiņas minūtes. Izmēģiniet kāpostus un burkānus gatavībai.

Tikai garšvielas paliek. Muskatrieksts ir ļoti labs. Bet, ja pēkšņi viņš netika atrasts mājās, tad nav nepieciešams steidzami palaist uz veikalu, jūs varat to darīt bez tā.

Pievienojiet sāli pēc garšas, nedaudz cukura, pievienojiet maltu muskatriekstu, sviesta gabalu, samaisiet visu un pēc tam izslēdziet: mūsu piena dārzeņu zupa ir gatava! Izbaudiet visu savu apetīti!

Dārzeņu piena zupa

svaigs balts kāposti - 500 gr,

5 vidēji kartupeļi,

3 mazi burkāni,

litru svaiga piena,

Kāpostus sagriež mazos laukumos.

Tīriet kartupeļus, nomazgājiet un sagriež lielos kubiņos.

Rīvējiet mizotus burkānus ar vidēju rīsu.

Ielieciet visus dārzeņus katliņā ar verdošu ūdeni un vāra līdz pusei pagatavota.

Pēc tam ielej plānā karstā piena plūsmā un pievieno sviestu. Visu sāli un sajauc. Tagad gatavojiet, līdz gatavs.

Zupa var arī sasmalcināt caur sietu vai izmantot maisītāju. Apkaisiet ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet.

Raksts lasīts 164 reizes.

Atstājiet komentāru

Esi pirmais, kas atstāj komentāru!

Līdzīgas receptes:

Citronu krējuma zupa.

1. solis: Notīriet garneles. 2. solis: Sagrieziet citronu zāli lielos gabalos. Paņemiet āmuru un sāciet.

Gaļas zupa ar tomātiem.

1. solis: Vāra buljonu no zupu komplekta, pēc tam noslaukiet to. 2. solis: Tomāti ar dzirnaviņas maisītāju.

Asaris ar plav.

1. solis: Ielieciet sasmalcinātu sīpolu, sieru un augu eļļu katliņā un vāra 3 minūtes.

Noderīga informācija

Izmēģiniet to pašu

Austeres ceptas maizes drupatos.

1. solis: izkausējiet sviestu kastrolis, ielieciet 4 ēdamkarotes rīvmaizes un pagaidiet, līdz sviests ir absorbēts. 2. Noņemiet austeres no čaumalām. Solis.

Turcijas fileja mīklā.

1. solis: mēs mazgāsim tītaru, mēs to pārspēsim, berzēsim ar sāli un pagatavosim piparus. 2. solis: Bļodā pārspēja olas ar pilienu sāls. 3. solis: Ielej miltus ērtā plakanā traukā. 4. solis: Gaļa.

Piena zupa ar dārzeņiem №97

Šķīvja nosaukums: Piena zupa ar dārzeņiem

Tehnoloģiskā karte (recepte) №97

Ārstēšanas veids: Pavārmāksla

Recepte (pārtikas izkārtojums) uz 100 gramiem neto ēdienu:

Trauka uzturvērtība, kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs (vitamīni, mikroelementi):

Ieteicamās izejas maltītes bērnu barošanai 1 maltītei (gramos):

Ēdināšanas tehnoloģiskā karte pirmsskolas vecumā:

Atgriezties pie pārtikas saraksta: DAIRY SOUPS

Šo recepti var ielādēt jebkurā Power sērijas programmā:
vispirms saglabājiet recepti failā un pēc tam ielādējiet to programmā. Instrukcija

Vēlaties atlaidi bērnudārzam: pārtikai?
Uzziniet vairāk šeit.

* Piezīme: šeit, piemēram, tiek dots tikai dažu produktu svars, visi dati ir pilnībā norādīti ierosinātajā programmā "Bērnudārzs: Pārtika".