Kā pagatavot zivis lēnā plītī

Zivis ir brīnišķīgs un noderīgs produkts, kas ēdiena izvēlnē jāiekļauj pēc iespējas biežāk. Receptes zivju gatavošanai multicookers Panasonic, Redmond Polaris un citos modeļos ir daudz. Šajā publikācijā mēs apsveram, kā pagatavot zivis lēnā plītī un kādā režīmā. Un vai ir kādas īpašas iezīmes zivju gatavošanai CF?

Kā pagatavot zivis lēnā plītī: gatavošanas iespējas

Pirms pagatavošanas zivis jātīra un rūpīgi jānomazgā aukstā ūdenī. Ja esat iegādājies saldētas zivis, tad tas ir jāatkausē. Pēc tam sagrieziet to daļās.

Atkarībā no tā, kā gatavojat zivis, jums vajadzētu sagatavot vēlamās sastāvdaļas. Jūs varat gatavot ūdenī vai tvaicēt.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts: gatavošanas recepte

Vienkāršākais veids, kā pagatavot vārītas zivis lēnā plītī, tvaicē. Turklāt visi MW ir aprīkoti ar tvaika gatavošanas jaudu. Vārot zivis pārim, visas uzturvielas tiek saglabātas.

Ielej aukstu ūdeni multicooker bļodā uz apakšējo atzīmi. Sagatavotas zivju sāls, pārkaisa ar garšvielām. Ielieciet grozu tvaikonu apakšā. Ievietojiet tvaicētāju bļodā. Aizveriet vāku. Izvēlieties tvaika gatavošanu. Iestatiet laiku līdz 20 minūtēm. Noklikšķiniet uz pogas Sākt / Sākt.

Atpakaļskaitīšana sāksies no vārīšanās ūdens brīža bļodā. Šajā programmā varat atvērt vāku. Iespējams, ka zivis tiks gatavotas mazāk laika. Tas ir atkarīgs no gabalu biezuma. Pēc signāla tvaicētas zivis lēnā plītī būs gatavas.

Kā pagatavot zivis lēnā plīts ūdenī

Ielej ūdeni bļodā. Ūdens daudzums ir atkarīgs no sagatavotā zivju daudzuma. Protams, zivju buljons izrādīsies bagātāks, ja ūdens tikai nedaudz sedz zivis. Pievienojiet sāli. Aizveriet vāku.

Jūs varat vārīt zivis lēnā plītī, izmantojot Stewing, Steaming, Baking / Frying. Iestatiet zivju vārīšanas laiku 40 minūtēs. Tvaicēšanas režīmā vārīšanas zivju gatavošanas laiku iestatiet 20 minūtes.

Cepšanas / cepšanas programma dod viršanas temperatūru. Iestatiet minimālo laiku šajā režīmā. Piedāvājam iepazīties ar receptēm ar nosaukumu "Zivis daudzfaktoru variantā". Šeit jūs atradīsiet soli pa solim dažādas zivju ēdienus.

Kā pagatavot zivis lēnā plītī

Zivju ēdieni pēc iespējas biežāk jānorāda uz mūsu galda. Tās ir vieglas un veselīgas, kas ir svarīgas diētai un bērnu pārtikai. Kā pagatavot zivis lēnā plītī? Patiesībā, ļoti vienkārši! Vieglākais un visnoderīgākais veids ir tvaicēšana. Lai to izdarītu, vienkārši novietojiet zivis tvaika kastē un iestatiet gatavošanas laiku 20-25 minūtes, atkarībā no gabala biezuma. Ideālā gadījumā tvaicētas zivis būtu jāgatavo bez sāls un pēc tam pārkaisa ar jūras sāli vai pārkaisa ar sojas mērci. Pirms tvaicēšanas zivis var ielej ar citrona sulu vai smērēt ar krējumu.

Zivis lēnā plītī var arī vārīt, sautēt vai cept - tas viss ir atkarīgs no apsildes pakāpes un mitruma daudzuma. Pievienojiet zivīm, kuras tika nolemtas vāra ar nelielu daudzumu ūdens vai buljona, skābo krējumu vai tomātu pastu - tas ir jūsu mērce. Ievietojiet dārzeņus bļodā ar zivīm - jūs iegūsiet pilnvērtīgu ēdienu ar veseliem dārzeņiem, kas pagatavoti saudzējošā režīmā. Kamēr zivis tiek pagatavotas multikookera traukā, jebkurus dārzeņus (ziedkāposti, brokoļi, kartupeļi, cukini uc) vai graudaugu (rīsi, bulgūra vai kuskuss) var tvaicēt dubultā katla grozā, kas ir klasisks dueta ēdiens.

Lēnā plīts virsmā katliņš ir ideāls: ielieciet zivis, dārzeņus vai graudus pēc garšas un ieliet olu maisījumu. Lieliska ideja par bagātīgām brokastīm vai vieglām vakariņām! Ir daudz vairāk piemēru, kā pagatavot zivis lēnā plītī, vai tas būtu pirmais vai otrais kurss. Mūsu vietnē ir pieejamas dažas interesantas receptes.

Heka fileja ar dārzeņiem lēni plīts

Sastāvdaļas:
1 kg heka fileja
1 burkāns
1 sīpols,
1-2 olas,
4-5 ēdamk. krējumu
sāls, zaļumi, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Sasmalciniet zivis, karbonādes un sīpolus (burkānus var sagriezt kubiņos), samaisīt olas un krējumu. Ieeļļojiet multicooker trauka apakšdaļu ar augu eļļu, novietojiet zivis, sāli, piparus, apkaisiet dārzeņus un pārlejiet olu maisījumu. Iestatiet cepšanas režīmu līdz 25-30 minūtēm.

Zivju sautējums lēnā plīts virsmā ar ziedkāpostiem

Sastāvdaļas:
1 kg jebkuras zivju filejas,
1 sīpols,
1 burkāns
1 paprika,
½ ziedkāposti,
sāls, melnie pipari, sviests - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Rupji sagrieziet dārzeņus, sakapājiet kāpostus ziedos. Uz sviesta bļodā pagatavojiet pannu cepšanas režīmā 10 minūtes, pievienojiet zivis un pārējos dārzeņus. Sāls, pipari un nedaudz ūdens. Aizveriet vāku un iestatiet dzēšanas režīmu uz 40-50 minūtēm.

Foreles vai laša fileja ar āboliem un saldajiem pipariem lēnā plītī

Sastāvdaļas:
4 porcijas foreles (lasis),
2 saldie un skābie āboli,
3 saldie pipari,
1 citrona (sulas),
sāls, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Marinējiet fileju citrona sulā 1 stundu, pēc tam sāli un piparus. Rīvējiet ābolus, sasmalciniet papriku plānos pusgredzenos un apkaisa ar šķipsnu ingveru, muskatriekstu un kanēli. Eļļotas daudzkarsera bļodas apakšā ielieciet paprikas slāni, tad ābolu kārtu, uzlieciet zivis uz augšu un aizveriet vāku. Iestatiet Cepšanas režīmu līdz 30 minūtēm.

Zivju kastrolis ar ziedkāpostiem lēni plīts

Sastāvdaļas:
500–600 g zivju filejas,
500-600 g ziedkāposti,
3 olas,
1 sīpols,
100 g cietā siera
2-3 ēdamkarotes krējumu
1 ēd.k. žāvētas paprikas
Sāls, sarkanais un melnais pipars, garšaugi, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Izjauciet kāpostus ziedos un vāriet 8-10 minūtes. Tikmēr sagrieziet sīpolus pusgredzenos un zivis šķēlēs. Iztīriet multikookera bļodu ar augu eļļu, ielieciet sīpolus, uzlieciet zivju gabalus uz tās, apkaisa ar sāli un pipariem. Uz zivīm novieto kāpostu ziedkopas. Ievietojiet bļodā olas, krējumu, garšaugus, papriku, sāli un piparus un pārlejiet maisījumu bļodā. Apkaisiet ar rīvētu sieru, aizveriet vāku un iestatiet cepšanas režīmu uz 40-45 minūtēm. Ziedkāposti vietā jūs varat izmantot brokoļus vai kombinēt abus veidus.

Forele "zem kažokādas" multikookerā

Sastāvdaļas:
2 steiks foreles
200 ml krējuma,
50-70 grami cietā siera
1 paprika,
1 gatavs tomāts,
sāls, pipari (balts vai melns), zaļumi - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Ieslēdziet lēno plītiņu cepšanas režīmā 10 minūtes un cepiet foreles steikus 5 minūtes katrā pusē. Tikmēr pusi no rīvēta siera normas sajauciet ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem, sasmalciniet piparus gredzenos, noņemiet mizu no tomāta un sagriež šķēlītēs. Pēc signāla par darba režīma beigām uz pusēm lieciet pusi siera un skāba krējuma maisījuma, sagrieziet sakapātus dārzeņus, pievienojiet sāli, pārlejiet atlikušo mērci un pārlejiet sieru. Pagrieziet cepšanu uz 30 minūtēm.

Heka un kartupeļu kastrolis lēni plīts

Sastāvdaļas:
1-2 heka liemeņi,
4-6 kartupeļi
1 sīpols,
melnā un baltā malti pipari, sāls, majonēze - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Sagriež zivis šķēlītēs, sīpolu pusgredzenos, kartupeļos - plānās šķēlītēs. Multicooker bļodas apakšā, kas ieziesta ar augu eļļu, ievietojiet zivju, sāli, piparus un taukus ar majonēzi. Novietojiet kartupeļus uz zivs, sāli un apkaisa ar pipariem un kartupeļu garšvielām, dariet majonēzi un aizveriet vāku. Iestatiet cepšanas režīmu līdz 50 minūtēm.

Zivis daudzfaktoros ar vīniem

Sastāvdaļas:
1 kg g zivju filejas,
200 g šampinjonu,
2 saldie pipari,
2 ēdamk. augu eļļa
1 kaudze baltvīns
10 baltie pipari,
½ citrona,
1 tējk sāls,
garšīgi augi (baziliks, timiāns) - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Marinādei samaisiet vīnu ar zaļumiem un citronu sulu. Marinējiet zivju fileju vīna maisījumā 30 minūtes. Tikmēr sagrieziet sēnes uz šķīvjiem, pipari mazos kubiņos. Pārklājiet multicooker trauku ar foliju tā, lai tās malas ietu uz trauka malām. Ievietojiet ēdienu bļodā slāņos: zivis, sēnes, piparus - un tā tālāk, līdz pārtika beidzas. Ielejiet marinādi un ietiniet folijas malas uz zivīm, atstājot atveres tvaikam. Aizveriet vāku, noņemiet vārstu un iestatiet cepšanas režīmu līdz 40 minūtēm.

Heka fileja ar sēnēm un garšaugiem lēni plīts

Sastāvdaļas:
2 heka liemeņi,
1 sīpols,
200 g šampinjonu,
garšu, sāli, piparus, garšaugus, sviestu.

Pavārmāksla:
Nogrieztās zivis sagrieziet šķēlītēs un ievietojiet lēni plīti, kas iztīrīta ar sviestu bļodas apakšā. Sasmalciniet sēnes, sagrieziet sīpolus un zaļumus un ievietojiet tos lēnā plīts virspusē. Sāls, apkaisa ar svaigi maltu pipariem un aizveriet vāku. Iestatiet cepšanas režīmu līdz 25-30 minūtēm. 15 minūtes pēc režīma sākuma pagrieziet zivis.

Zivju sautējums mērcē lēni plīts

Sastāvdaļas:
500 g zivju filejas,
1-2 sīpoli,
1 burkāns
1-2 ēdamkarotes tomātu pasta,
2-3 ēdamkarotes krējumu
1 lauru lapa,
sāls, melnie malti pipari.

Pavārmāksla:
Sīpoli sagriež pusgredzenos, berzē burkānus lielā rīvei. Multicooker bļodiņā “Cepšanas” režīmā dārzeņus nodzēsiet līdz pusei pagatavotiem, reizēm maisot. Jūs varat pievienot augu eļļu. Kad dārzeņi ir cepti, ielieciet zivis gabaliņos. Uzdzeriet glāzi karsta ūdens, samaisiet krējumu un tomātu pastu, pievienojiet sāli un piparus un pārlejiet produktus bļodā. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet ūdeni. Ielieciet lauru lapu un 1 stundu iestatiet režīmu "Dzēšanas".

Zivis daudzfaktoru veidā tomātu marinādē

Sastāvdaļas:
700-800 g balto zivju fileja,
1 burkāns
1-2 sīpoli,
3 tomāti,
1 tējk cukurs,
sāls, daži zirņu smaržīgie pipari, melnie pipari, augu eļļa.

Pavārmāksla:
Sasmalciniet burkānus un sīpolus, sagrieziet zivis šķēlītēs. Iztīriet multicooker bļodu ar augu eļļu un uzklājiet produktus slāņos, apsmidzinot sāli un piparus uz katra slāņa: dārzeņiem, zivīm un dārzeņiem. Mizojiet tomātus un sagrieziet maisītājā, pievienojiet sāli, cukuru un smaržīgos piparus un pārlejiet iegūto pildījumu bļodā. Iestatiet režīmu "Dzēšana" 1,5 stundas.

Forele pienā lēni plīts

Sastāvdaļas:
600-700 g foreles filejas,
piens - pēc garšas,
sāls, ingvers, kanēlis, muskatrieksts - uz šķipsnu.

Pavārmāksla:
Grieziet foreles porcijās un ievietojiet multicookers bļodā. Piepildiet pienu tā, lai tas gandrīz pilnībā nosegtu zivis, pievienojiet garšvielas un aizveriet vāku. Cepšanas vai tvaicēšanas režīmā pienu uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam 20 minūtes pārslēdziet lēno plītiņu līdz dzēšanas režīmam.

Pangasija fileja saldā podā lēni plīts

Sastāvdaļas:
1 kg pangasija fileja,
1 burkāns
70-80 g tomātu pastas,
1 tējk cukurs,
¼ tējk malti melnie pipari.

Pavārmāksla:
Rīvējiet burkānus, apvienojiet ar cukuru, tomātu pastu un pipariem. Atkausējiet nedaudz pangasijas fileju, sagriež 2 cm platās šķēlītēs un ievietojiet sviesta daudzkookera traukā. Pārlej tomātu masu uz zivīm un ieslēdziet dzēšanas režīmu 30-35 minūtes.

Zivis daudzfaktoru veidā tomātu mērcē un tvaika kartupeļos (dueta ēdiens)

Sastāvdaļas:
300-400 g baltās zivis,
1-2 sīpoli,
500 grami kartupeļu
1 kaudze tomātu sula,
sāls, melns vai balts malti pipari, lauru lapas, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Iestatiet "Cepšanas" režīmu uz 40-45 minūtēm, ielejiet augu eļļu bļodā un ievietojiet sasmalcinātos zivju gabalus. Pēc 10 minūtēm apgrieziet, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sautējiet 10 minūtes un pārklājiet ar tomātu sulu. Pievienojiet sāli, piparus un lauru lapu, uzlieciet tvaikonis un ievietojiet tajā kubiņos kartupeļus. Aizveriet vāku un vāra, līdz signāls beidzas.

Zivis lēnā plīts virsmā ar kartupeļiem (ātras vakariņas)

Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
1 kg zivju,
1-2 sīpoli,
100-150 grami cietā siera
3-4 ēdamkarotes majonēze vai krējums,
sāls, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Kartupeļus sagriež salmiņos, sīpolos - pusgredzenos, berzējiet sieru uz rīve, sadaliet zivis porcijās. Iztērpiet bļodu ar daudzkookeru ar augu eļļu, ieklājiet, apsmidziniet ar sāli un pipariem, kartupeļiem, pēc tam zivis, pārlejiet tos ar sīpoliem, izlīdziniet tos, uztiniet ar majonēzi vai krējumu un pārlejiet ar sieru. Iestatiet cepšanas režīmu līdz 40-45 minūtēm.

Zivs pilaf ir lēns plīts

Sastāvdaļas:
500 g zivju filejas,
2 tvaicēti rīsi ar vairākiem kausiem,
1 burkāns
1 sīpols,
sāls, melnie pipari, zaļumi, augu eļļa - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Multicooker traukā, kas ieziests ar augu eļļu, salieciet sagatavotos produktus slāņos, apsmidzinot sāli un piparus uz katra slāņa: zivju gabali, sīpoli, burkāni, mazgāti un iemērcēti rīsi. Piepildiet karstu ūdeni (4 daudzpakāpju) un iestatiet režīmu “Pilaf”.

Lasi uz rīsiem lēni plīts

Sastāvdaļas:
350-400 g laša,
1 daudz rīsu,
1.5. Daudzpakāpju ūdens
2-3 ēdamkarotes sviests,
sāls, melnie pipari, zaļumi - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Izkausējiet sviestu un ielej multicooker bļodā, pievienojiet mazgātos un iemērcētos rīsus pāris stundām, ielej ūdenī, izlīdziniet rīsu un novietojiet lašu uz tā. Sāls, pipari, ielej citronu sulu (ja nepieciešams), jūs varat taukus ieziest ar plānu krējumu. Apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Plov". Pēc signāla par režīma beigām izņemiet zivis un samaisiet rīsus.

Zivis hodgepodge lēni plīts

Sastāvdaļas:
500 g zivju
2-3 kartupeļi
1 burkāns
2 nobrieduši tomāti,
1 sīpols,
1-2 marinēti gurķi
10-12 olīvas vai olīvas, t
sāls, zaļumi, pipari, skābs krējums - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Sīpolus un burkānus sagriež kubiņos, mizo tomātus un sagriež šķēlītēs, mizo gurķus un berzē rīvei. Lēnas plīts traukā ielej kādu augu eļļu, ielieciet sīpolus, burkānus un tomātus un cepiet "Mīklas" režīmā, līdz mīksts, tad pievienojiet gurķus un sautējiet vienā un tajā pašā režīmā 10 minūtes, pievienojiet kubiņos sagrieztas zivis un kartupeļus, olīvas, sagriež gredzenos pēc vēlamā biezuma un sāls pēc garšas. Jūs varat ieliet tējkaroti cukura. Iestatiet režīmu "Dzēšana" līdz 1 stundai. Pēc signāla par režīma beigām ievietojiet piparus, sakapātus zaļumus bļodā un atstājiet apkures režīmā 10-15 minūtes.

Zivju zupa ar olīvām lēni plīts

Sastāvdaļas:
400-500 g laša,
2-3 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols,
1 tomāts,
10-12 olīvas,
2 cm svaigas ingvera saknes,
augu eļļa, sāls, pipari - pēc garšas.

Pavārmāksla:
Lašu astes var izmantot zivju zupai. Kartupeļus, sīpolus un burkānus sagriež kubiņos, mizo tomātus un sagriež šķēlītēs, olīvas - šķēles. Samaziniet lašus gabalos, un, ja lietojat astes, mizojiet tās. "Cepšanas" režīmā cepiet sīpolus augu eļļā 10 minūtes, tad pievienojiet tomātus un sautējiet vēl 10-15 minūtes. Pēc tam pārējos produktus uzpildiet, piepildiet ar ūdeni līdz vēlamajam biezumam, sāli un piparus un iestatiet režīmu "Dzēšanas" 1 stundu un 30 minūtes. 10 minūtes pirms režīma beigām pievienojiet sasmalcinātu ingveru un zaļumus.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot zivis lēnā plītī. Bon apetīte un jauni kulinārijas atklājumi!

Zivis daudzfaktoru veidā: receptes ar fotogrāfijām

Pavārs lēni plīts, jūs varat pēc izvēles zivis sautējums, tvaicēti vai cepta. Arī vairākās plītis vārītas zivju zupas, zivju pīrādziņi, hodgepodge, kastrolis.

Zivju sautējums lēnā plīts virsmā ar ziedkāpostiem

  • 1 kg nevajadzīgas zivju filejas;
  • 1 gab. Sīpolu, papriku un burkānu;
  • ½ ziedkāposti;
  • pipari, sāls, sviests.

Izskalojiet burkānus, sīpolus un saldos piparus, mizojiet un sagriež lielos gabaliņos. Ziedkāposti izņemti ziedkopās.

Bļodā daudzkookers ievieto sviestu. Sēnes pagatavojiet 7 minūtes.

Pievienojiet bļodā dārzeņus un nomazgātas ķidātas zivis. Sāliet trauku, pipari un pievienojiet nedaudz ūdens. Pavārs zivis "dzēšanas" režīmā 40-50 minūtes.

Zivis un kartupeļi lēni plīts

  • 500 g zivju filejas;
  • 1 burkāni un sīpoli;
  • 2 st / l kečupa, krējuma un augu eļļas;
  • 5 kartupeļi;
  • 1 lauru lapa;
  • piparus un sāli.

Zivis sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu sagrieziet mazos kubiņos, sarīvējiet burkānu.

Katliņā multicooker ielej nedaudz augu eļļu. Ielieciet to pašu sīpolu un burkānu. Novietojiet zivju gabalus uz augšu. Uzlieciet trauku, lai pagatavotu "Cepšanas" režīmā 20 minūtes.

Pēc 20 minūtēm atveriet daudzkarsera vāku, samaisiet visas sastāvdaļas un pievienojiet ķiploku un nedaudz skābo krējumu masai. Pievieno sāli un piparus. Novietojiet lauru lapu trauku un vēlreiz samaisiet.

Noņemiet mizu no kartupeļiem, sagriež kubiņos un sāli. Ielieciet kartupeļus lēnā plītī. Izvēlieties režīmu “Stewing” un pagatavojiet trauku 1 stundu.

Zivju kastrolis ar ziedkāpostiem lēni plīts

  • 500 g zivju filejas;
  • 500 g ziedkāposti;
  • 1 sīpolu galva;
  • 3 olas;
  • 100 grami siera;
  • 1 ēd.k. / l paprika;
  • 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
  • sāls, zaļumi, augu eļļa.

Kāpostus izjauc ziedkopās un vāra 10 minūtes. pāris. Sīpoli sagriež pusgredzenos un zivis - šķēlītēs. Siera režģis.

Ielejiet augu eļļu multicooker traukā. Uzlieciet sīpolus tur, virsū - zivis un uz augšu - kāposti.

Olas sajauc bļodā ar papriku, krējumu un zaļumiem. Sāliet mērci un piparus. Ielejiet mērci traukā. Apkaisiet ar rīvētu sieru.

Aizveriet multicooker vāku un pārslēdziet to uz cepšanas režīmu. Vārīšana apmēram 40-45 minūtes.

Zivis ar burkāniem, sīpoliem un krējumu

  • 500 g zivju filejas (labāk nekā jūras);
  • viens burkāns un viens sīpols;
  • 100 ml skāba krējuma;
  • 1-2 piparu piparu;
  • 5 melnie pipari;
  • melnie pipari un sāls pēc garšas;
  • kausēts sviests;
  • svaigi zaļumi.

Atkausējiet filejas, nomazgājiet un sagriež vidēja izmēra gabalos. Rīvējiet burkānus ar vidēju izmēru. Sīpoli sagriež plānos gredzenos.

Izkausētu sviestu sviestā. Cepiet sīpolus uz pāris minūtēm, pēc tam pievienojiet burkānus un sautējiet dārzeņus apmēram 3 minūtes.

Visas šādā veidā pagatavotās sastāvdaļas tiek ievietotas multikookera traukā un pārlej ar skābo krējumu. Visu labi samaisiet. Skābais krējums aptver gan dārzeņus, gan zivis. Lēnā plītī ieliet ūdeni.

Iestatiet režīmu "Stewing" un pagatavojiet trauku 40 minūtes. Neilgi pirms gatavošanas zivju gatavošanas ar skābo krējumu, pievienojiet bļodā sasmalcinātus zaļumus.

Zivju sautējums lēnā plīts virsmā ar tomātu mērci

  • 800 g zivju filejas;
  • viens burkāns un viens sīpols;
  • 3 tomāti;
  • cukurs 0,5 h / l;
  • sāli un garšvielas.

Mazgājiet un mizojiet dārzeņus un zivis. Rīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolus ļoti smalki. Zivis sagriež gabalos.

Lēnas plīts traukā ielej augu eļļu, ielieciet tajā sīpolus un burkānus. Uzlieciet zivis uz augšu.

Lai pagatavotu mērci, sarīvētus tomātus sarīvējiet mazā traukā. Pievieno sāls, cukura, garšvielu masai. Visu kārtīgi samaisiet.

Ielejiet masu multikookera traukā ar mērci un labi samaisiet. Iestatiet režīmu "sautēšana" un pagatavojiet zivis 50 minūtes.

Kā pagatavot lēni plīts zivju kastrolis

  • 500 g jūras zivju;
  • 100 grami siera (ciets);
  • 2 olas;
  • 1 gab. Sīpoli un burkāni;
  • sāls, pipari, saulespuķu eļļa;
  • 80 ml piena;
  • nedaudz rīvmaizi.

Mērcēt krekerus pienā. Smalki sagrieziet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Cepiet dārzeņus augu eļļā lēnā krāsnī "Cepšanas" režīmā, līdz vārīti.

Sasmalcinātā gaļā sagrieziet zivju filejas maltā gaļā. Samaisīt sasmalcinātās sausiņus ar masu. Ielejiet atlikušo pienu malto, pievienojiet ceptos dārzeņus, olas, piparus un sāli. Visu kārtīgi samaisiet.

Pārvietojiet masu uz daudzkanālu bļodu un pareizi novietojiet to. Ieslēdziet cepšanas režīmu un pagatavojiet kastrolis 30 minūtes.

Rīvējiet sieru uz smalka rīve. Pēc 30 minūtēm ielieciet to podiņā. Vēlreiz ieslēdziet „Cepšanas” režīmu un pagatavojiet trauku vēl 10 minūtes.

Zivju kastrolis ar kartupeļiem

  • 500 g zivju filejas;
  • 5 kartupeļi;
  • 1 sīpols;
  • 2 tomāti;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • 100 g krējuma;
  • 100 grami siera;
  • dilles, pipari.

Nomazgājiet un sagrieziet zivju filejas. Kartupeļus sagrieziet plānākos kartupeļos, sīpolos uz pusgredzeniem un tomātiem ar platiem gredzeniem.

Skābais krējums sajaukts ar smalki sagrieztiem dillēm un sasmalcinātiem ķiplokiem. Ielieciet kartupeļus lēnas plītis, ielej skābo krējuma mērci, sāli un piparus. Uzlieciet zivis pār kartupeļiem. Vēlreiz pārlej mērci.

Uzlieciet sīpolus un tomātus. Izlej savu mērci. Apcepiet sieru uz šķīvja un uz stundu pagatavojiet to gatavošanas režīmā.

Zivis hodgepodge lēni plīts

  • 500 g rozā laša filejas;
  • 1 olīvas;
  • 5 marinēti gurķi;
  • 2 burkāni;
  • 1 sīpols;
  • daži selerijas;
  • 2 marinēti tomāti;
  • 7 kartupeļi;
  • dilles

Sīpolus un burkānus smalki sagrieziet un sasmalciniet tomātus ar dakšiņu. Ievietojiet dārzeņus multikookera traukā un pievienojiet nedaudz augu eļļas. Vārīšana cepšanas režīmā 10 min.

Sagrieziet marinētus gurķus plānās aprindās un palaist lēni plīti uz trauka. Pavārs hodgepodge vēl 10 minūtes.

Peel kartupeļus un sagriež tos. Pievienojiet ūdenim daudzkanālu bļodā. Kartupeļus ievietojiet tomātu pastā. Kopā ar kartupeļiem ievietojiet rupji sagrieztas zivis.

Ieslēdziet "Stinging" režīmu un pagatavojiet 1 stundu, 10 minūtes. līdz gatavs mājiņai pievieno olīvas, selerijas un dilles. Ja vēlaties, jūs varat ielej hodgepodge un mazliet marinēt no zem olīvām.

Pakāpeniska recepte zupas gatavošanai lēni plīts

  • 500 g rozā laša;
  • 4 kartupeļi;
  • sīpoli, burkāni - 1 gab.
  • 50 g selerijas;
  • sāls un zaļumi;
  • 1 tomāts.

Notīriet zivis, atstājot galvu, spuras un asti. Sagrieziet rozā lasi lielos gabaliņos. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Nashikovat burkāni plānās daļās.

Sīpoli un tomāti sagriezti mazos kubiņos un selerijas - aprindās. Ielieciet visus dārzeņus multikookera traukā. Novietojiet zivju gabalus virs tiem.

Ielej ūdeni bļodā tieši zem augšējās atzīmes. Sāliet zupu, piparus, pievienojiet nedaudz garšvielu. Aizveriet multicooker vāku, iestatiet “Quenching” režīmu un pagatavojiet trauku 1 stundu.

10 min. Pirms gatavošanas beigām pievienojiet zaļumus un garšvielas ausīm. Put 2 lauru lapas. Beidzot, iestatiet sildīšanas režīmu lēnā plītī un atstājiet zupu uzpildīt vēl 10 minūtes.

Grilēts rozā lasis lēni plīts soli pa solim

  • 1 rozā lasis;
  • garšvielas, sāls, augu eļļa.

Rozā lasis, lai noņemtu svarus un noņemtu iekšpusē no tās. Izskalojiet zivis un nogrieziet spuras. Galva ir arī vērts noņemt. Ja nepieciešams, zivis var tīrīt un no maziem kauliem.

Sajauciet garšvielas un sāli bļodā. Ja nepieciešams, masu sasmalcina pulverī ar virtuves āmuru. Ievietojiet zivis rūpīgi iekšā un ārā. Atstājiet liemeni marinēt istabas temperatūrā 40 minūtes.

Nogrieziet zivis ne pārāk plānās daļās. Lēnas plīts traukā ielej augu eļļu un uzkarsē to. Marinētās zivis ielieciet sviestā. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un pagatavojiet rozā lašu pusstundu.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

  • 500 g sarkanas vai baltas zivis;
  • saulespuķu vai olīveļļu;
  • daži citronu sulas;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • Provansas garšaugi;
  • žāvēti garšaugi;
  • pipari, garšvielas zivīm, sāls pēc garšas.

Mazgājiet zivis, notīriet tās iekšpusē, nogriežiet spuras un galvu un nosusiniet. Ķiplokus nomizo un mash.

Pievienojiet olīveļļu un citronu sulu. Novietojiet to pašu ķiploku biezeni. Visu kārtīgi samaisiet.

Zivis berzē ar sāli un garšvielām. Uzklājiet to ar eļļas un garšaugu mērci. Apkaisiet zivis ar žāvētiem zaļumiem.

Iestatiet multicooker atbilstošajā režīmā. Ielej ūdeni un ievietojiet īpašu konteineru. Ielieciet zivis traukā un pagatavojiet to apmēram 15 minūtes.

Zivis ar rīsiem un dārzeņiem lēni plīts

  • 600 g jūras zivju;
  • rīsi un zaļās pupiņas - 1 ēd.k.
  • ½ c kukurūzas;
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas;
  • burkāni un sīpoli - 1 gab.
  • sāls un garšvielas zivīm.

Rūpīgi izskalojiet vairākas reizes. Izgrieziet zivju filejas uz plāksnēm. Sasmalciniet burkānus un sīpolus ar vienāda izmēra kubiņiem.

Ielejiet augu eļļu multicooker traukā. Uzlieciet dārzeņus un viegli apcepiet Pilau režīmā. Pievienojiet bļodai zivju gabalus, uzlieciet tās pašas garšvielas, zaļās pupiņas un kukurūzu. Visu labi samaisiet.

Uzlieciet rīsiem uz dārzeņiem un zivīm. Ievadiet ūdeni tā, lai tā aptvertu sastāvdaļas apmēram divos pirkstos. Sāliet rīsu, aizveriet multikookera vāku, vēlreiz iestatiet “Pilaf” režīmu un pagatavojiet trauku pusstundu.

Pēc tam atveriet vāku un izņemiet paraugu. Ja rīsi ir nedaudz skarbāki, ieslēdziet funkciju “Keep warm” un atstājiet trauku vēl uz dažām minūtēm.

Gatavojot šo ēdienu, ziedkāposti ir atļauts aizstāt ar brokoļiem. Jūs varat arī veikt zivis ar abiem kāpostu veidiem.

Zivis ir daudzfaktoru - 5 labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavot zivis lēnā plītī.

Jebkura saimniece zina, cik dārga zivis ir mūsu ķermenim. Garšīgas zivju filejas sastāvā ir neticami daudz barības vielu, mikroelementu un skābju, kam jābūt pilnvērtīgā cilvēku uzturā.

Un mūsu mazajiem priekšmetiem zivis ir lielisks D vitamīna avots (kas ir nepieciešams, lai novērstu čipus), fosfors un ārkārtīgi izdevīgie omega-3 polinepiesātinātās taukskābes. Visas šīs vielas veicina sirds un asinsvadu, asinsrites un nervu sistēmu, kā arī smadzeņu vienmērīgu darbību. Ja jūs ēdat zivis tikai 2-3 reizes nedēļā, jūs būtiski samazinās aterosklerotisko simptomu, sirdslēkmes, insultu un hipertensijas risku.

Vai jums mājās ir moderns tehnoloģiju brīnums - lēna plīts? Lieliski! Tajā jūs varat pagatavot zivis ātri, garšīgi un, vissvarīgāk, ar visu tās noderīgo īpašību saglabāšanu, jo tieši šī virtuves sīkrīks ēd, bet ne cep tos. Jūsu uzmanība, mēs vēlamies prezentēt dažas lieliskas un viegli sekojošas receptes, lai parādītu, kā pagatavot gardas zivis lēni plīts.

Zivis Multivarke - kādi piederumi jums ir nepieciešami

Pirmkārt, protams, lēna plīts. Bļodiņā tas var būt keramikas vai ar īpašu necaurlaidīgu pārklājumu. Lai šajā formā nekas nedeg, jums vienmēr ir jāieeļļo ar taukiem, saulespuķēm vai sviestu vai margarīnu.

Jums nav nepieciešams daudz laika zivju gatavošanai, tāpēc visbiežāk varat izvēlēties režīmu “Stewing” vai “Steaming”. Konkursa fileja tiek sagatavota ļoti ātri, ir svarīgi, lai to nepārspīlētu lēnas plīts iekšpusē, pretējā gadījumā tā zaudēs savu formu un vienkārši sabruks.

Šeit ir saraksts ar virtuves piederumiem, kas, protams, būs noderīgi, strādājot ar zivju ēdienu:

1. griešanas dēlis,

2. Labi asināti naži

3. Dziļa stikla tvertne, ja jums ir nepieciešams sālīt zivis,

4. Mērīšanas krūze ūdenim (zivīm bieži jāpievieno neliels šķidrums, lai netraucētu recepti, izvēloties „dzēšanas” režīmu),

5. Šķīvis, kas būs vajadzīgs, lai novirzītu gatavās zivis no lēnas plīts trauka un kalpotu to galdā.

Zivis Multicooker - pārtikas sagatavošana

Protams, dažādām receptēm būs nepieciešamas dažādas sastāvdaļas. Lai izlemtu par nākamo trauku, jums jāsaprot, kādas zivis vēlaties redzēt uz galda. Piemēram, bērniem ir labāk gatavot zema tauku satura zivis, tās var būt:

• Jūra vai upe un citi.

Tādējādi jūs aizsargāsiet pēcnācēju kuņģi no smagajiem un taukainajiem ēdieniem, turklāt samazinās alerģiskas reakcijas risks.

Vecākiem bērniem, kā arī pieaugušajiem ģimenes locekļiem ir iespējams sagatavot vairāk tauku bagātu zivju šķirņu, piemēram:

• Sarkanās zivis (lasis, laši, čaumalas),

• Sturgeon un citi.

Ja jums nepatīk pārāk taukskābju pārtika, mēs iesakām cept zivis vai tvaicēt. Starp citu, pēdējais būs baudīts un būs pilnīgi drošs tiem, kas seko diētai gastrīta, peptiskās čūlas un citu kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanas laikā.

Recepte 1: Sarkanā zivs ar rīsiem lēnā plītī

Sievietes bieži dodas uz diētu. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas cenšas sekot skaitlim un pieturēties pie pareizas uztura sistēmas. Bez garšvielām un garšvielām, pilnīga tauku trūkuma un minimālā kaloriju skaita: tas viss ir pilnīgi apvienots mūsu receptē. Izmēģiniet to, un jūs paši redzēsiet šo vārdu patiesumu.

Tātad, lai pagatavotu zivis lēnā plītī ar savām rokām, ņemiet:

• pusi sarkanās zivs steiks (vidēji tauki - mazuļi vai rozā laši);

• Pusi tasi garengraudu rīsu, piemēram, Jasmine vai Basmati,

• Sviests - 2 ēd.k. l

• pētersīļi - 1 ķekars,

No šīm sastāvdaļām jūs saņemsiet vienu gardu vakariņu. Tādējādi, palielinot sastāvdaļu skaitu uz pusi, varat pagatavot vakariņas divām personām.

Ieeļļojiet multikookera trauka apakšējo daļu ar sviestu, iestatiet un ieslēdziet cepšanas režīmu, lai to vienmērīgi uzsildītu. Sāls un pipari zivis, ielej rīsus bļodā, uzberiet steiku un rozmarīnu. Iestatiet “Rīsi” režīmu 40 minūtes, ielej ūdeni bļodā. Pēc pagatavošanas apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Pēc vēlēšanās sarkano zivju steiku var smērēt ar krējumu vai majonēzi, kā arī apkaisīt ar rīvētu parmezāna sieru.

Recipe 2: Kūpinātas brētliņas lēni plīts

Reiz, padomju laikā, brētliņu brilles bija reāls deficīts. Viņa dekorēja mini-sviestmaizes uz svētku galda un bija “prestiža” ziņā pielīdzināta tikai sarkanajiem kaviāriem. Šodien brētliņas nevienu neapbrīno, bet kvalitāte ir daudz vēlama, jo ražošana ir ievērojami samazinājusi cenu, ko rada šķidro dūmu izmantošana - bīstama kancerogēna, kas ir aizliegta daudzās pasaules valstīs. Jūs varat veikt kūpinātas brētliņas atsevišķi, neizmantojot kaitīgas sastāvdaļas. Tajā pašā laikā jūs būsiet pilnīgi pārliecināti, ka jūsu ģimene ēd tikai drošus un videi draudzīgus produktus.

Lūk, ko jums nepieciešams, lai mājās veiktu brētliņas:

• moivas zivis - 1 kg

• Melnā lapu tēja - 1 ēd.k. l

• Karstais ūdens - 1,5 glāzes;

• 4-5 lauru lapas,

• zirnīši un smaržīgi pipari,

• ¾ glāze saulespuķu eļļas.

Zivis ir rūpīgi jānomazgā un jānoņem no galvas iekšpuses. Tas ir jādara uzmanīgi un uzmanīgi, jo mizas gaļa ir ļoti maiga un riskē nokrist no bezrūpīgām kustībām tieši rokās. Svarīgs punkts: pārliecinieties, ka ar nazi izņemiet iekšējo melno plēvi, pretējā gadījumā zivis var nobaudīt rūgtu.

Ievietojamās zivis ievietojam multicooker traukā. Ielejiet melnu tēju ar verdošu ūdeni un atstājiet apmēram 10-15 minūtes. Izturiet to un ielejiet to zivīs. Pievienojiet lauru lapas, melno un smaržīgo piparu, sāli un cukuru. Ir arī ielejot saulespuķu eļļu. Mēs ievietojam multivark panelī “Quenching” režīmu uz 40-45 minūtēm un gaidīsim atvēlēto laiku.

Kamēr zivis gatavojas, jums ir nepieciešams regulāri pacelt multicooker vāku un novērtēt, cik daudz šķidruma ir vārīts prom. Dažās ierīcēs ūdens pārāk strauji vārās, tāpēc ir svarīgi, lai zivis netiktu ceptas, bet gan tvaicētu.

Pēc multicooker darba beigām zivis ir ļoti rūpīgi jāaplūko ar lāpstiņu, jo tas kļūst tik delikāts, ka tas var sadalīties vairākos gabalos. Tagad jūs varat baudīt pārsteidzoši garšīgas karstas kūpinātas zivis, kas pagatavotas ar savām rokām.

Recipe 3: Zivis Multicooker folijā

Patiesi neticami aromāts izplatās visā virtuvē, ja jūs pagatavojat trauku folijā, un pirms pasniegšanas atveriet biezu aploksni cepšanai. Lai pagatavotu lēni plīts, ir atļauts pagatavot dažādas zivju šķirnes pēc Jūsu gaumes, ideāls: sams, jūras bass, sudraba karpas vai karpas. Sastāvdaļu saraksts ir pieņemams paplašināšanai, papildinot to ar kartupeļiem, baklažāniem, ananāsiem vai pat banāniem.

Tātad, ja jūs nolemjat gatavot zivis folijā, tad jums tas ir nepieciešams:

• majonēze vai krējums,

• Dārzeņi, piemēram, sīpoli un tomāti,

• Jūsu garšas piedevas, ieskaitot piparus un sāli,

Zivis jāsagriež, noņemiet kaulus, apkaisa ar garšvielām un, ja nepieciešams, apkaisa ar citronu sulu. Sagrieziet dārzeņus plānos gredzenos. Mēs izvēršam folijas loksni, uzklājam zivis virsū, smērējam to ar majonēzi vai krējumu. Ievietojiet dārzeņus uz filejas un pārlejiet to ar pārvērtu sieru. Tagad jums ir nepieciešams veidot folijas foliju, lai sulas gatavošanas laikā neplūst. Loksnes malas pacelt un nostiprināt tās divās vietās. Tālāk jums ir nepieciešams uzlīmēt foliju veidlapas apakšdaļā daudzkarserim un iestatīt “Cepšanas” režīmu 35-40 minūtes.

Pateicoties folijai, zivis tiks ceptas, bet tā saglabās savu formu, un lēnas plītis netiks mazgāta no trauka paliekām.

Recipe 4: Tvaika zivis lēnā plīts virsmā ar brokoļiem

Uztura uzturs ir veselīgas kuņģa-zarnu trakta garantija, kā arī lieliska palīdzība, ja mēģināt pieturēties pie uztura un mēģināt zaudēt svaru. Tvaicētas zivis var dot pat zīdaiņiem ar vienu nosacījumu: labāk ir nopirkt zemu tauku saturu ar minimālu kaulu daudzumu, kas ir vienkārši noņemts.

Tātad, kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams:

• atkaulotas zivju filejas (piemēram, forele, pikse, kefale vai jūras asaris), t

• Ūdens - pusotru tasi,

Zivju liemenī ir nepieciešams veikt griezumu pa spuras un uzmanīgi atdalīt gaļu no kores, izmantojot asu asu nazi. Līdzīgi, jums ir jādara ar pretējo pusi, iztīrot iekšpusē un atdalot gaļu no ribām. Izmantojot īpašas knaibles, noņemiet kaulus, sāli un piparus filejā un kopā ar brokoļiem ielieciet tvaicēšanas traukā. Uz filejas virsmas var būt nedaudz skābais krējums. Ielej ūdeni bļodiņas apakšā un iestatiet “Steaming” režīmu apmēram 20 minūtes. Pēc pīkstiena, kas informēs jūs par režīma beigām, izņemiet zivis ar dārzeņiem un izbaudiet gatavā ēdiena unikālo garšu.

Recipe 5: Delicious zivis lēnā plītī ar krēmveida spinātu mērci.

Šī recepte ir diezgan vienkārša izpildījumā, bet gatavais ēdiens izskatās, kā to sagatavoja prestiža restorāna šefpavārs. Ideāls viņam ir tilapijas filejas, jūrasmēles vai ledus zivis.

Lai izveidotu savu zivju ar mērci, jums vajadzētu:

• divas gatavotas filejas,

• rīvētu cieto sieru,

• Cilantro, pētersīļi, dilles,

Zivju fileja jāievieto ar sviestu ieziestā traukā un ieslēdziet gatavošanas režīmu ar nosaukumu “Cepšana” 10-15 minūtes. To vēlams izdarīt, atverot vāku, jo zivis būs jāpārvērš vairākas reizes. Lai gan mūsu fileja ir cepta, pagatavojiet mērci: sajauciet 2 ēdamk. l krējums, 2 ēd.k. l krējumu, pievienojiet smalki sagrieztus spinātus un zaļumus. Labi samaisa un biezā kārtā pārklāj mūsu zivis. Sagrieziet tomātu gredzenos un sagrieziet piparus un novietojiet dārzeņus tieši uz mērces. Ielejiet atlikušo zaļumu maisījumu ar krējumu uz dārzeņiem un apkaisa ar rīvētu sieru. Režīms "Cepšana" tiek atiestatīts uz 30 minūtēm, aizveriet vāku un pagaidiet gatavošanas beigas. Tagad jūs varat saņemt mūsu zivis.

Pareizas ēdiena gatavošanas zivju noslēpumi lēnā plītī

Lai pagatavotu zivis, radās tikai pozitīvas emocijas un lieliski rezultāti, nevis negaidīti pārsteigumi, neaizmirstiet par svarīgākajiem noslēpumiem:

1. Tīrot zivis, esiet uzmanīgs ar ieplūdes vietām. Sasmalcināta žultspūšļa garoza tam dod rūsus, tāpēc ir svarīgi, lai to nesasmalcinātu tīrīšanas laikā.

2. Ja vēlaties iegūt bagātāku aromātu un vieglu aromātu, vispirms marinējiet fileju citrona sulā un garšvielās. Tas īpaši attiecas uz sarkanajām zivīm, jo ​​citrona gaļai piešķir izsmalcinātu garšu.

3. Mēs nolēmām cept zivis lēnā plītī? Izgatavojiet miltus un garšvielas. Un, lai netiktu notīrīti galdiņi un priekšmeti, vienkārši ielieciet maizīti plastmasas maisiņā, ievietojiet tajā zivju gabalus, sasietu un labi sakratiet.

4. Vēlaties iegūt kraukšķīgu? Iestatiet „Cepšanas” režīmu un neaizveriet daudzkanālu vāku. Pretējā gadījumā jūsu zivis vienkārši tvaicē iekšā hermētiskā traukā.

5. Zivju sālīšana ir labāka gatavošanās gatavošanas posmā, nevis tās laikā.

6. Centieties vienmēr iegādāties tikai svaigas zivis. Ne visi var pienācīgi atkausēt saldētas filejas, un tā rezultātā tas sabojājas gatavošanas laikā. Ja jums neizdevās iegādāties tikko nozvejotas zivis, tad, piemēram, atkausējiet gaļu, atstājot to ledusskapī naktī. Nemēģiniet to ievietot karstā ūdenī, lai paātrinātu atkausēšanas procesu. Tas tikai pasliktinās gaļas kvalitāti.

7. Lai zivju fileja atkausēšanas laikā netiktu peldēta ledus atlieku pūšā, labāk ir to ievietot caurdurā un zem tā novietot pannu vai dziļu plāksni. Un gaļas vāka virspusē ar plēves plēvi, tāpēc āda neizžūst.

8. Lai zivis būtu labi sālītas, tas ir pietiekami, lai to ievietotu ūdenī ar tajā izšķīdinātu sāli.

Mēs ceram, ka mūsu ieteikumi jums būs noderīgi, un jūs varēsiet gatavot ar savām rokām gardākās un veselīgākās zivis, kas jums patiks.

Lēnā plīts, vārītas zivis

Multicooker

Lasis tiek pagatavots ingvera buljonā lēnā plīts virsmā (vai lēnā plītī ar līdzīgu funkciju).

Pārtikas ēdiens ar pūderi lēnā plītī, tvaicēts. Sagatavošana ir ļoti vienkārša.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstu autori, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Zivis lēni plīts

Ideja apvienot maltu gaļu ar dārzeņu piedevu nav jauna. Visi zina ezis ar rīsiem, kartupeļu zrazy, bet zivju kūkas ar zaļām pupiņām noteikti atsvaidzinās jūsu parasto ēdienkarti. Šķiet, ka visi produkti ir pazīstami, bet rezultāts ir neparasts. Mēs arī ietaupīsim sviestu, jo tas cep pannas lēnā plītī.

Garšīgi, gaisīgi pīrāgi no maltas gaļas, kas sajaukti ar zivju filejām un vārītiem rīsiem, vispirms tiek grauzdēti lēnā plītī, un pēc tam tiek sagatavoti „Stewing” programmai.

Heck, neskatoties uz milzīgo izskatu, zivis ir maiga un ļoti garšīga. Manuprāt, cepšanas laikā šīs zivju garša nepalielinās, bet gan samazinās. Ja vēlaties baudīt heku visā tās krāšņumā, tad mēģiniet to tvaicēt, izceļot zivju garšu ar svaigu ingveru un baziliku.

Šķīvis tiek pagatavots uz diviem lēnas plītis "grīdas": zivis, kas sautētas krējumā apakšā, augšā, tvaicēšanas grozā, kartupeļu laupīšana.

Vienkāršs un garšīgs zivju ēdiens. Zivis sasmalcina ar aromātiskām garšvielām un tvaicē uz sīpolu “spilvena”. Ūdenī, kam vajadzētu veidot tvaiku, mēs ieliekam kartupeļus, lai tajā pašā laikā pagatavotu zivju malku.

Šī recepti plekste - autora atrašana. Pateicoties graudainajām sinepju plekstēm, tā zaudē savdabīgo "jūras" smaržu. Pievienojiet vienu slepenu sastāvdaļu - un mēs iegūstam vislielāko īsto yummiju. Ērta ēdiena gatavošana lēnas plītis ļauj zivīm lieliski cept, bet ne sadedzināt. Garoza ir nedaudz žāvēta un izrādās ļoti kraukšķīga. Jūs to sagriežat - un iekšpusē ir sniega balta gaļa. Brīnums, nevis zivis!

Maiga un tauku dorado zivis iegūst lēnā plīts virsmā, kas nav sliktāka nekā restorānā. Šī recepte ir vienkārša!

Vieglākais un visvairāk, manuprāt, garšīga recepte zivju gatavošanai lēni plīts.

Labi, budžeta zivju recepte lēni plīts. Nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Vienu brīdi: jo vairāk svaigu jūs iegādājaties zivis, jo garšīgāka tā izrādīsies.

Garšīga laša recepte. Harmonizēta un nesarežģīta izpilde. Patiesiem gardēžiem.

Zivis, kas pagatavotas saskaņā ar šo recepti lēnā plītī, ēdīs pat neciešami gaļas ēdāji.

Ja jūsu mājsaimniecēm nepatīk taukainas zivis, ir veids, kā padarīt viņus pat ēst lasi ar prieku. Kraukšķīgā sezama garoza un sulīga gaļa iekšā - šāds ēdiens ir vienkārši neiespējams atteikties!

Vienkāršākais veids, kā pagatavot zivis lēnā krāsnī no manis zināms. Piemērots tiem, kuri nezina, kā gatavot.

Ja neesat izmēģinājis tilapiju, tad atradīsiet atklājumu: maigu, ļoti garšīgu un tajā pašā laikā ļoti liesu gaļu. Nav pārsteidzoši, ka šāda īpašību kombinācija sniedza plašu popularitāti zivju ēdienu cienītāju vidū. Lēnā plītī tas tiek gatavots tikai pusstundā.

Oriģināla un ļoti vienkārša zivju recepte daudzkarserī. Šos brētliņus mēs izgatavojam no sasmalcinātām moškām. Šķidro dūmu, mums nav nepieciešams, tikai ēdamkarote tējas lapas.

Lielisks veids, kā ātri un bez problēmām pagatavot eksotisku ēdienu.

Lēnā plīts virsmā polloks tiek gatavots ātri un vienkārši, it īpaši, ja tas cepts folijā. Recepte un sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, bez problēmām, un zivis izrādās garšīgas. Svarīgākais brīdis zivju sagatavošanā - tā svaigums nedrīkst radīt jums šaubas. Tad zivis vienmēr būs garšīgas.

Kapelīns - zivis nav visdārgākā un tajā pašā laikā viena no nepietiekamākajām. Galu galā, lai to pārvērstu par pārsteidzoši garšīgu uzkodu, vienkārši apcep miziņu mīklā!

Klasiskā zivju recepte burkānu-ābola marinādē ir apaugusi ar ābolu notīm. Lēnā plītī ēdiens iegūs īpašu sulīgumu un maigumu.

Es mīlu zivis mīklā. Pateicoties vienkāršam miltu un olu čaumalam, zivis izrādās ļoti sulīgas, un garoza ir kraukšķīga.

Rīsi un zivis ir klasiska kombinācija. Bet ideja aizpildīt zivju un rīsu maisījumu ar saldajiem pipariem un cept tos lēni plīts izskatās diezgan drosmīgi. Izrādījās, ka tas ir ļoti garšīgs. Mēs iesakām to izmēģināt!

Ļoti vienkārša recepte zivīm, kas pagatavotas pienā, pateicoties tam, ka pati zivis kļūst ne tikai delikātākā, bet tajā pašā laikā izrādās ļoti garšīga mērce.

Ja neesat garšojuši ravioli ar sarkanām zivīm, tad nepalaidiet garām šo recepti. Sulīgs laša pildījums ar zaļumiem, plānas mīklas, nepievienojot sviestu un olas - tie ir tikai garšīgi!

Marinētas gliemenes ir neticami garšīga uzkoda. Tikai tagad mīdiju trauka cena tagad ir tāda, ka es gribu ātri iziet. Izrādījās, ka šīs uzkodas gatavošana mājās vispār nav sarežģīta. Galvenais - augstas kvalitātes, svaigas mīdijas un pierādīta recepte. Piemēram, tas.

Ja jūs esat laimīgs multivarki spiediena plīts īpašnieks, tad mēģiniet izveidot šīs brīnišķīgās zivju konservētas zivis. Šī recepte ir ļoti vienkārša. Jūs varat saglabāt zivis. Gan jūra, gan upe.

Lēnā plīts virsmā no laša galvas tiek iegūts reibinošs buljons. Uz tā jebkura zivju zupa kļūs garšīga. Nemaz nerunājot par to ar prosu un dārzeņiem.

Ja jums patīk zivis un kartupeļi tik daudz, ka jūs esat gatavs to katru dienu ēst, bet pēc tam, kad pēkšņi sapratīsiet, ka vēlaties kādu šķirni, tad mēģiniet „iesaiņot” parastās sastāvdaļas plānā velmētā mīklā un izvelciet to. 20 minūtes „Steaming” režīmā un jūs saņemsiet revolucionāru jaunu ēdienu no iecienītākajiem ēdieniem.

Ja jums ir neizpratne, kāpēc jūs padarītu šādu garšīgu no zivīm lēni plīts, tad šeit ir vienkārša recepte jums. Sīpoli, burkāni un saldie pipari vairos parastos jūras basus ar smaržīgiem aromātiem un spilgtas, svētku krāsas.

Šo visvairāk konkurējošo zivju bumbiņu noslēpums ir pievienot... biezpienu. Dīvaini, produkti ir lieliski apvienoti, veidojot tekstūru tuvu savam svilpim. Tajā pašā laikā biezpiena garša vispār nav jūtama! Vārītas gaļas bumbiņas pārim.

Pate tradicionāli ir saistīta ar aknām. Bet patiesībā to var pagatavot no dažādiem produktiem. Un zivis ir īpaši labas šim nolūkam - tā izsmalcinātā sulīgā gaļa lieliski pārvēršas par vieglu un ļoti garšīgu pastīti.

Starp dažādiem veidiem, kā pagatavot zivis lēnā plītī, visvienkāršākie ir dažreiz garšīgākie. Tvaika ļauj ietaupīt ne tikai visus noderīgos elementus, bet arī dod zivīm lielisku garšu.

Sarkanās zivis, baltās pupas, saldie pipari, sīpoli, selerijas, baltvīns un spilgts aromātisku garšvielu komplekts. Šķīvis ir pikants, bet nav plaucēts.

Kā pagatavot zivis lēnā plītī

Kā pagatavot zivis lēnā plītī

Zivis ir brīnišķīgs un noderīgs produkts, kas ēdiena izvēlnē jāiekļauj pēc iespējas biežāk. Receptes zivju gatavošanai multicookers Panasonic, Redmond Polaris un citos modeļos ir daudz. Šajā publikācijā mēs apsveram, kā pagatavot zivis lēnā plītī un kādā režīmā. Un vai ir kādas īpašas iezīmes zivju gatavošanai CF?

Kā pagatavot zivis lēnā plītī: gatavošanas iespējas

Pirms pagatavošanas zivis jātīra un rūpīgi jānomazgā aukstā ūdenī. Ja esat iegādājies saldētas zivis, tad tas ir jāatkausē. Pēc tam sagrieziet to daļās.

Atkarībā no tā, kā gatavojat zivis, jums vajadzētu sagatavot vēlamās sastāvdaļas. Jūs varat gatavot ūdenī vai tvaicēt.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts: gatavošanas recepte

Vienkāršākais veids, kā pagatavot vārītas zivis lēnā plītī, tvaicē. Turklāt visi MW ir aprīkoti ar tvaika gatavošanas jaudu. Vārot zivis pārim, visas uzturvielas tiek saglabātas.

Ielej aukstu ūdeni multicooker bļodā uz apakšējo atzīmi. Sagatavotas zivju sāls, pārkaisa ar garšvielām. Ielieciet grozu tvaikonu apakšā. Ievietojiet tvaicētāju bļodā. Aizveriet vāku. Izvēlieties tvaika gatavošanu. Iestatiet laiku līdz 20 minūtēm. Noklikšķiniet uz pogas Sākt / Sākt.

Atpakaļskaitīšana sāksies no vārīšanās ūdens brīža bļodā. Šajā programmā varat atvērt vāku. Iespējams, ka zivis tiks gatavotas mazāk laika. Tas ir atkarīgs no gabalu biezuma. Pēc signāla tvaicētas zivis lēnā plītī būs gatavas.

Kā pagatavot zivis lēnā plīts ūdenī

Ielej ūdeni bļodā. Ūdens daudzums ir atkarīgs no sagatavotā zivju daudzuma. Protams, zivju buljons izrādīsies bagātāks, ja ūdens tikai nedaudz sedz zivis. Pievienojiet sāli. Aizveriet vāku.

Jūs varat vārīt zivis lēnā plītī, izmantojot Stewing, Steaming, Baking / Frying. Iestatiet zivju vārīšanas laiku 40 minūtēs. Tvaicēšanas režīmā vārīšanas zivju gatavošanas laiku iestatiet 20 minūtes.

Cepšanas / cepšanas programma dod viršanas temperatūru. Iestatiet minimālo laiku šajā režīmā. Piedāvājam iepazīties ar receptēm ar nosaukumu "Zivis daudzfaktoru variantā". Šeit jūs atradīsiet soli pa solim dažādas zivju ēdienus.

Kā pagatavot zivis lēnā plītī (video)

Ieteicams apskatei.

Tags: Zivis. Atzīmējiet permalinku.

Tvaicētas zivis lēni plīts - ātri, veselīgi, garšīgi

Zivju tvaicēšana lēnā plītī ir diezgan vienkārša un ātra, īpaši, ja tā ir arī lēna plīts un spiediena plīts, piemēram, mana Moulinex CE 4000.

Lai saglabātu zivju formu un nekļūtu par lupatām, izmantojiet „zema spiediena” režīmu un bagātiniet tās garšu - dažādus dārzeņus, garšvielas un garšvielas.

  • cik daudz zivju nonāks grozā
  • burkānu
  • sīpoliem
  • saldie pipari
  • sāls, melnie pipari, piparu pipari un melni, citronu sula, lauru lapa

Vārīšanas zivis lēni plīts

Sagatavojiet zivis, kā parasti, sagriež gabalos, sāli, piparus un apkaisa ar citrona sulu. Ļaujiet stāvēt 30 minūtes.

Daudzkarsera ūdeni var sildīt elektriskā tējkannā vai krāsnī, lai taupītu enerģiju, vai arī uz tā var ieliet aukstu ūdeni. Ūdenim jābūt vismaz 0,5 litriem. Bet vairāk no tā, jo ilgāk tvaiks iznāks. Es parasti ņemšu kaut kur litru.

Ielieciet sakapātus dārzeņus groza apakšā.

Uz dārzeņiem zivju gabaliņi izdalās vienā slānī.

Apkaisa zirņus uz zivīm un liek atlikušos dārzeņus. Neizgrieziet tos ļoti smalki, citādi jūs saņemsiet dārzeņu putru. Lavrušas lapas var sadalīt dārzeņos.

Tagad ielej ūdeni ierīcē, ielieciet grozu un aizveriet vāku. Iestatiet programmu „Zemspiediens” un iestatiet taimeri uz 5 minūtēm. Pēc multicooker izslēgšanas ļaujiet tvaikam atdalīties. Šis laiks aizņem apmēram 10-15 minūtes no manis.

Nu, tas ir viss. Izņemiet grozu un izlieciet zivis ar dārzeņiem.

Jā, man kaut kā nebija ledusskapī. Tātad foto tikai sīpoli ar burkāniem un Lavrushka.

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tā kā lēna plīts ir universāla krāsns (ja to var teikt), tā spēj gatavot produktus pārim. Piemēram, zivis. Tas ir ļoti noderīgi, bet viena cepta sprinkles krāsnī, daudz laika tiek veltīta ēdiena gatavošanai, un ir mazāk labuma. Bet tvaicētās zivis lēnā plītī ir 100% noderīgas, gatavas, viegli, ātri un ērti. Apsveriet tās sagatavošanas receptes.

Tvaicēta zivju recepte lēnā plītī

Gatavojot ēdienu, labāk ir izmantot jūras zivis, to sagriež gabalos (steikos), dabiski pirms žāvēšanas un pīlingu. Burkāni divu gabalu apjomā ir jātīra, jānomazgā un sagriež gredzenos.

Daudzkarsera bļodā ielej litru ūdens un ir uzstādīts tvaika paplātes. Ir nepieciešams izvietot zivis un burkānus (tālāk). Ieslēdzam tvaikonim režīmu un pagatavojam trauku 30 minūtes, labāk ir izmēģināt un, ja nepieciešams, tvaicēt vēl 10-15 minūtes. Šādam traukam būs svarīgi izmantot kā dārzeņu salātu ar sviestu vai vārītiem kartupeļiem, rīsiem.

Jūras bass lēnā plītī

Jūras basa zivis tiek uzskatītas par universālu produktu, tas ir, tas ir labs jebkurā veidā, tāpēc šī recepte tam ir veltīta.

Lai pagatavotu tvaicētus jūras basus, nepieciešams paņemt pāris mazas zivis, burkānus, piparus un citronu, lauru lapu un salātu lapas.

Zivis ir jātīra, noņemiet iekšpusē un žaunās. Padarīt griezumus gar sāniem, apkaisa ar jūras basu garšvielām. Nogrieziet burkānus un sagriež šķēlītēs.

Ielej 750 ml ūdens daudzkarsera traukā, ievietojiet tvaika tvertni un ievietojiet tajā zivis. Burkānus, citronu un lauru lapas novieto pie jūras basa, un viss tā, ka tvaicētās zivis lēnā plītī nav svaigas un ar smalku notīm un aromātu. Līdzīga trauka pagatavošana dubultā katla režīmā, līdz vārīti, pasniedzot, salātu lapās izplata jūras basu un rotā ar pētersīļiem un citronu.

Tvaika zivis ar garšaugiem un garšvielām

Porcijas: 2 Vārīšanas laiks: 30 min. 15/15/2015

Lyubov Pershakova Žurnālists un saimniece ar 30 gadu pieredzi

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts? Nav grūti to izdarīt, tomēr ir nepieciešams, lai tvaika zivis neizrādītos svaigas un garšas. Garšvielas un augu eļļa palīdzēs padarīt zivis tvaicētas, smaržīgas, garšīgas un izsmalcinātas. Šeit ir vienkārša tvaicēta zivju recepte lēnā plīts virsmā ar ingveru, ķiplokiem un zaļumiem.

  • 400 g zivju filejas (man ir tilapija, bet gandrīz visas zivis var būt);
  • vairāki zaļumi (selerijas);
  • gabals ingvera saknes (2 cm);
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • 2 ēdamk. karotes olīveļļas;
  • 1 tējkarote sojas mērce;
  • sāls un melnie pipari - pēc garšas.
Turklāt jums būs nepieciešams neliels pārtikas folijas gabals.

Atkausējiet zivju filejas (ja tās nav svaigas zivis, bet sasaldētas) un noskalo tekošā ūdenī.

Apkaisiet zivis ar sāli un pipariem abās pusēs.

Ļaujiet zivīm stāvēt un mērcēt sāli 15 minūtes, līdz jūs sagriež selerijas lapas, sarīvējiet ingveru un karbonāde.

Pārklājiet daudzkarsera tvaicējošo tvertni ar nelielu pārtikas folijas gabalu un novietojiet zivis uz tā (ūdens, kas radies no sālītajām zivīm, ielej to).

Apkaisiet ar malto ķiploku.

Uzlej zivis uz augšu ar nelielu olīveļļu un sojas mērci.

Tad apkaisa ar rīvētu ingvera fileju, izšļakstot garšvielas visā zivju garumā.

Pannas apakšā ielej glāzi ūdens, aizveriet vāku un ieslēdziet lēno plīti uz tvaika režīmu 20 minūtes. Kad programma beidzas, atveriet vāku, pārkaisa zivis ar sasmalcinātiem zaļumiem un atstājiet slēgtā lēnā plīts vēl 10 minūtes.

Pārnes gatavo zivju trauku un pasniedz ar karstiem rīsiem. Tvaicēti brokoļi ar skābo krējumu var būt labs papildinājums tvaika zivīm. Kā pagatavot, apskatīt ŠEIT.

Nekad neuzkausējiet zivis (īpaši bez ādas) karstā ūdenī. Izvairieties no pat atkausēšanas aukstā ūdenī vai mikroviļņu krāsnī. No karsta ūdens filejas var "pārmeklēt", un zivju gabalu vietā jūs saņemsiet zivju "putras".

Vislabāk zivis no saldētavas ievietot ledusskapja kopējā telpā - 10-12 stundas pirms gatavošanas - un ļaut zivīm atkausēt dabiski.

Bet vienkārša recepte zivīm ar dārzeņiem lēni plīts: