Receptes ķirbju kastrolēm ar rīsiem

Daudzi novārtā ķirbju, uzskatot, ka tas nav garšīgs. Tomēr ir vērts mēģināt kastrolis ar ķirbju un rīsiem, tostarp āboliem un rozīnēm. Šis saldais ēdiens ir īpaši populārs bērniem. Mēs piedāvājam Jums divas soli pa solim receptes ar fotogrāfijām, no kurām katra ir labā veidā.

Ķirbju kastrolis Recipe ar rīsiem un pienu

  • 200 g mizotu ķirbju,
  • pusi tasi apaļas rīsu;
  • 1 glāze piena;
  • 1 glāze ūdens;
  • 3 neapstrādātas olas;
  • 2-3 ēdamkarotes cukurs (jūs varat ēst vairāk);
  • 1 ēd.k. sviests (+, lai eļļotu formu).

Pakāpeniska recepte:

  1. Rīsu vairākkārt izskalojiet, ielej aukstu ūdeni un vāra, līdz gatavs. Ļaujiet rīsu putras pilnībā atdzist.
  2. Peel ķirbju un sēklas, un tad rīvēt uz rupja rīve.
  3. Novietojiet rīvētu ķirbju nelielā kastrolī, uzklājiet ar pienu un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksts vai apmēram 20 minūtes.
  4. Pievienojiet sviestu uz gatavo ķirbju putru un nogrieziet to atdzist.
  5. Dziļā bļodā apvienojiet rīsu, ķirbju putras un granulētu cukuru.
  6. Pievienot sastāvdaļām neapstrādātas olas un rūpīgi samaisiet visu.
  7. Ieliet cepšanas trauku ar sviestu un piepildiet ar ķirbju un rīsu maisījumu.
  8. Ievietojiet formu krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes.
  9. Ļaujiet pabeigtajai ķirbju un rīsu kastrolei pilnīgi atdzist un tikai tad sadalīt porcijās un pasniedziet.

Garšīgs kastrolis ar ķirbju, rīsu un ābolu šķēlītēm

  • 300 g ķirbju;
  • 1/3 no apaļo rīsu glāzes;
  • 1 ābols;
  • 1/4 tasītes rozīnes;
  • 3 olas;
  • 3 ēdamk. cukurs;
  • karoti skābo krējumu;
  • vaniļas un kanēļa garša;
  • 50 g piena;
  • eļļa eļļošanai;
  • rīvmaizi formas veidošanai.

Pakāpeniska recepte:

  1. Ielieciet rīsu gatavošanai, līdz pagatavots, kā pagatavots, nomazgājiet.
  2. Mēs sakopojam un mazgājam rozīnes labi.
  3. Mēs sagriežam ķirbju gabalos, apkaisa ar karoti cukura, pievieno 50 ml ūdens vai piena un ievieto karstā krāsnī 10-15 minūtes.
  4. Kad ķirbis ir mīksts, izņemiet to no cepeškrāsns, uzlieciet to uz caurduris tā, lai lieko šķidrumu iztukšotu.

Ķirbju un rīsu kastrolis uz šķēles ar apelsīnu šķēlītēm un tumšām rozīnēm, virtuves aromāts ir neparasts.

Ķirbju kastrolis krāsnī: 9 spilgtas receptes


Ļoti noderīgs, spilgts un garšīgs ķirbju kastrolis - uz galda! Ko gatavot? Mēs esam savākuši jums dažādas receptes: ar biezpienu, burkāniem, apelsīnu, rozīnēm, āboliem!

Recepte 1: ķirbju kastrolis ar biezpienu cepeškrāsnī (soli pa solim)

Pašdarināts ķirbju kastrolis - tas vienmēr ir garšīgs un ļoti noderīgs, jo nekas nav tas, ka ķirbju dāmu sauc par „zelta brīnumu”. Es iesaku izmēģināt šo ļoti vienkāršo un garšīgo recepte ķirbju kastrolim ar biezpienu un rozīnēm. Pannā izrādās, ka tas ir maigs, pilnīgi ne taukains, jūs varat teikt - ideāla brokastis vai vakariņas.

  • 400 gr. ķirbji
  • 400 gr. biezpiens
  • 3 olas
  • 3 ēdamk. cukuru
  • nedaudz rozīņu
  • šķipsniņu sāls
  • ½ tējk vaniļas cukurs
  • kanēlis (pēc izvēles)
  • citrona miza (pēc izvēles)

Pirmkārt, sagrieziet ķirbju, noņemiet sēklas, nogrieziet mizu. Šim kastrolim izmantojiet nelielu ķirbju gabalu, apmēram 400 gramus.

Vāra sagrieztus ķirbjus 10 minūtes. Pannas ķirbim jābūt mīkstam, bet nesalaužamam.

Kamēr ķirbis vārās, pagatavo atlikušās sastāvdaļas. Paņemiet trīs olas, sakratiet ar šķipsnu sāli.

Pievienojiet cukuru. Cukura daudzums ir atkarīgs no biezpiena skābes, par to, cik salds ķirbis ir, un uz jūsu vēlmēm. Protams, saldam zobam būs nepieciešams vairāk cukura. Pēc izvēles pievienojiet vaniļas cukuru.

Pievienojiet biezpienu. Ja siers ir ciets, tad tas jāsasmalcina ar maisītāju (tas ir iespējams kopā ar olu).

Kad ķirbis ir vārīts, uzmanīgi iztukšojiet ūdeni, ieliek ķirbju olu biezpiena maisījumā.

Sajauc, ievietojiet nedaudz rozīņu. Pēc izvēles varat ievietot nedaudz kanēļa un citrona miziņu.

Iegūtā masa ir atdalāma, iepriekš ieeļļota ar sviestu.

Karote sūknē ķirbju gabalus ar karoti, lai cepšanas laikā tie netiktu sadedzināti.

Mēs ievietojam formu uzkarsētā krāsnī. Ķirbju kastrolis tiek cepts 30–40 minūtes 170–180 grādu temperatūrā. Jāatceras, ka krāsnis ir atšķirīgas, tāpēc skatieties kastroli un noregulējiet temperatūru un laiku.

Gatavības kastrolis pārbauda kā parasti. Mēs caurduram centru ar koka zobu bakstāmo vai metāla tapu. Ja taps ir sauss, tad mūsu yummy casserole ar ķirbju jau ir cepta, tad ir pienācis laiks to izņemt no krāsns.

Recipe 2: ķirbju un ābolu kastrolis (ar fotoattēlu)

Ja jums bija lieliska ķirbju vasaras raža, un jūs vairs nezināt, ko no tā pagatavot, tad ir lielisks veids, kā to izmantot - tas ir kastrolis. Ķirbju kastrolis tiek pasniegts arī brokastīs ar aromātisku kafiju vai tēju, kā arī vakariņām pēc smagas darba dienas.

ķirbis 500 grami ābolu 150 grami olu 2 gab. sviesta 150 grami mannas putra 0,5 tases cukura 1 ēdamkarote vaniļas sāls, lai pagatavotu soda šķipsniņu vai cepamo pulveri.

Gatavošanas sākumā noņemiet sviestu no ledusskapja, lai tā kūst un kļūst mīksta. Pēc tam notīriet ķirbju, nomazgājiet, sagriežiet jebkura izmēra gabalos.

Ielieciet iztīrīto ķirbju pannā.

Ielej ūdeni pannā tā, lai tas aptver ķirbju, pārklāj ar vāku, uzliek uguni. Kad vārās, samaziniet siltumu uz zemu un vāra 15-20 minūtes.

Izmēģiniet ķirbju dakšiņu. Ja ķirbis ir mīksts, tad vārīts. Noteciniet ūdeni.

Pievienojiet vārītu ķirbju sāli un uzklājiet to ar tolkushkoy.

Atstājiet sasmalcināto ķirbju atdzist.

Kamēr ķirbis vārās, paņemiet ābolus, nomazgājiet tos, mizojiet tos un sagrieziet uz rupja rīve.

Slauciet olas, cukuru un sāls šķipsniņu ar putuplastu, mikseri vai maisītāju.

Ielieciet atdzesēto ķirbju, rīvētu ābolu, izkausētu sviestu, mannas putraimi, vanilīnu lielā traukā un kārtīgi samaisiet.

Pievienojiet sakultas olas ar cukuru bļodā un viegli samaisiet mīklā.

Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Kamēr cepeškrāsns ir sasilusi, paņemiet cepšanai pergamentu, iztīriet to ar sviestu un pārklājiet ar cepešpannu.

Nosūtiet mīklu veidnē un ievieto 30 minūtes labi cepamā krāsnī.

Kad kastrolis sāk brūns, tad ir pienācis laiks izkļūt no krāsns. Apkaisīt ar cukura pulveri un pasniedziet. Pēc pieprasījuma katrs gabals var būt dekorēts ar zemenēm, avenēm vai citiem jūsu izvēlētajiem augļiem.

Recipe 3, soli pa solim: ķirbju kastrolis ar mannas putraimi krāsnī

Ķirbju kastrolis ar mannas putraimi ir snap. Pannu vislabāk pagatavot sadalītā veidā un novietot uz cepamā papīra tā, lai kastrolis nedeg.

  • ķirbis - 600-800 gr.,
  • mannas putraimi,
  • vistas olas - 3 gab.,
  • cukurs - 100 gr.,
  • sāls - 1 tējk.
  • augu eļļa - 2 ēd.k. karotes.

Lai pagatavotu ķirbju kastrolis ar mannas putraimi, vispirms ir jāsagatavo ķirbis.

Lai to izdarītu, mizojiet ķirbju.

Tad rīvējiet lielu rīsu.

Novietojiet rīvētu ķirbju bļodā un pievienojiet sāli.

Tālāk pievienojiet bļodai cukuru un izjauciet trīs olas.

Visi produkti sajaucas.

Tad ielej mannu bļodā un samaisa visu.

Mannas putraimi jāpievieno tā, lai iegūtā masa nebūtu ļoti bieza un reta.

Beigās ielej augu eļļu un vēlreiz samaisa.

Tālāk jums ir jāsedz forma ar papīru cepšanai.

Tad ielieciet iegūto masu sagatavotajā formā. Novietojiet formu krāsnī un cepiet 35-40 minūtes 180 grādos.

Gatavs ķirbju kastrolis ar mannas putraimi, kas pagatavots cepeškrāsnī. Bon apetīte!

4. recepte: cepta rīsi un ķirbju kastrolis

Zelta, smaržīgs ķirbju rīsu kastrolis, kas aromatizēts ar smaržīgu kanēli, piesaistīs jūsu visu ģimeni. Jūs nevarat iedomāties labākas brokastis. Barojošs, barojošs un vienlaicīgi veselīgs un viegls ēdiens sniegs spēku un spēku visai dienai.

Šis kastrolis ir ļoti garšīgs, gan karsts, gan auksts, īpaši ar skābo krējumu, ogām vai medu. Sagatavo viegli un ātri, perfekti uzglabā ledusskapī, nezaudējot garšu vairākas dienas.

  • garengraudu rīsi - 200 g;
  • ķirbis - 0,5 kg;
  • piens - 1 ēd.k.
  • olas - 2 gab.
  • sviests - 100 g;
  • rozīnes - 50 g;
  • kanēlis - 0,5 tējk.
  • vaniļas cukurs - 1 tējk.
  • cukuru pēc garšas.

Nomizojiet ķirbju, sagriež kubiņos un apkaisa ar 2-3 ēdamkarotes cukura. Ķirbju rīsu kastrolis ir labāk lietot muskatriekstu - šis bumbieru formas ķirbju ģimenes pārstāvis ir visvairāk garšīgs un saldākais. Šis ķirbis ir ļoti sulīgs un smaržīgs, spilgti oranžā krāsā. Butternuta skvošs satur daudz vitamīnu un minerālvielu, pat bērniem.

Pievienojiet dažus ēdamkarotes ūdens ar cukuru un uzlieciet to uz uguns. Ķirbju vajadzētu sautēt apmēram 7-10 minūtes un viegli sasmalcināt ar karoti. Nav nepieciešams pārvērst to par biezeni, interesantāku un garšīgāku, ja kastrolī ir mazi ķirbju gabali.

Vāriet rīsiem līdz pusei.

Putojiet olas ar cukuru.

Lielā bļodā ievietojiet rīsus, ķirbjus, ielej sakultas olas un pienu, pievienojiet rozīnes. Ja rozīnes ir pārāk sausas, tās pirms dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī. Sezonējiet visu ar maltu kanēli un vaniļas cukuru.

Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un mēģināt, ja masa nav salda, jūs varat pievienot cukuru jūsu gaumei. Ielej visu ieziestā formā. Uzlieciet dažus sviesta gabalus.

Cepiet trauku 30 minūtes iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī. Uz kastroles jānorāda plānas kraukšķīgas zelta garozas.

Sagrieziet vēl karstu, smaržīgu ķirbju-rīsu kastroli un pārlejiet to ar skābo krējumu un izbaudiet smalko brīnišķīgo garšu.

Recipe 5: ķirbju kastrolis ar apelsīnu (soli pa solim)

Ja jums nepatīk veselīgs ķirbis, tad šī ķirbju kastroles recepte ir jums. Sakarā ar apelsīnu lietošanu, ķirbju garša maigā kastrolī nav pilnīgi jūtama.

  • Ķirbju (celulozes) - 350 g
  • Oranžs - 1 gab.
  • Sviests (istabas temperatūra) - 150 g + sviests pergamenta eļļošanai
  • Olas - 2 gab.
  • Mannas putraimi - 200 g
  • Cukurs - 100 g
  • Sāls - šķipsna
  • Soda - 0,5 tējk.
  • Etiķis - sodas atkaulošanai
  • Cukura cukurs - dekorēšanai

Lai izveidotu ķirbju kastroli, izvēlieties ķirbju ar saldu mīkstumu, spilgti oranžu.

Ja esat iegādājies veselu ķirbju, tad nogrieziet to uz pusēm, krūmājiet sēklas, sagrieziet nepieciešamo daļu kastrolei un pārējo ķirbju pārvelciet uz plēves un ievietojiet to ledusskapī. Bet ziniet, ka šķēlēs sagriezti ķirbji ilgstoši netiek glabāti, tikai apmēram nedēļu.

Peel ķirbju un sēklas, nomazgājiet un sagriež vidēja izmēra gabalos.

Uzlieciet ķirbju katlā, uzklājiet ar ūdeni un vāra, līdz pilnībā pagatavojies, 15-20 minūtes.

Noteciniet visu ūdeni, kurā ķirbis ir vārīts, un biezeni ķirbju mīkstumu uz biezeni.

Ielieciet ķirbju biezeni mīklas mīcīšanai. Apelsīnu mazgāšana un žāvēšana.

Rīvējiet apelsīnu miziņu uz smalka rīve un pievienojiet ķirbju biezenim. (Ja esat apelsīnu ventilators un mīl savu aromātu un garšu ēdienkartē, mīklā varat izspiest nedaudz apelsīnu sulas.)

Pirms gatavošanas gatavošanas izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas sasildītos līdz istabas temperatūrai.

Samazinātu sviestu sagrieziet vairākos gabaliņos, lai mīklu mīcītu vieglāk un ķirbju biezenim pievienojiet miziņu.

Ielej mannu un sāli.

Pārtrauciet olas sajaukšanas traukā, pievienojiet cukuru (cukura pulveri var izmantot, lai paātrinātu ēdiena gatavošanu).

Beat olas ar cukuru ar lielu maisītāju, līdz svars dubultojas.

Tad pievienojiet sakultas olas visiem pārējiem produktiem. Pievienojiet cepamais sodas ar etiķi.

Karote maigi sajauc visas sastāvdaļas.

Veidojiet cepešpannu ar pergamentu, smērēja ar sviestu, ielej ķirbju mīklu. (Es izmantoju pelējumu ar diametru 23 cm.)

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet nākotnes ķirbju kastroli cepeškrāsnī 25-30 minūtes. (Uzmanību! Nekad nesūtiet mīklu cepeškrāsnī, kas nav pilnībā uzsildīta, pretējā gadījumā cepšana var nepaaugstināties.)
Noņemiet ķirbju kastroli no krāsns un ļaujiet tai atdzist, nenoņemot to no pannas. (Ja jūs saņemat karstu kastroli no pelējuma, tas var saplīst.) Tad ielieciet pannu uz trauka.

Dekorējiet ķirbju kastroli ar cukura pulveri un pasniedziet. Jūs varat izrotāt kastroli ar apelsīnu šķēlītēm, citiem augļiem, šokolādes skaidiņām vai kokosriekstu čipsiem. Bon apetīte!

Recipe 6: Kā pagatavot ķirbju kastroli krāsnī

  • 700 g ķirbju;
  • apmēram ½ tasi mannas putraimi;
  • 2 lielas vistas olas;
  • 100 g cukura;
  • 1/3 tējk sāļi;
  • 4 ēdamk. l augu eļļa;
  • 3 ēdamk. l rozīnes.

Visu procesu mēs pavadīsim 45 minūtes. No šī produkta daudzuma iegūst 5 porcijas. Tas nozīmē, ka ikviens var ātri un garšīgi uzstādīt tabulu ģimenes tējas dzeršanai vai pat kopā ar tuviem draugiem! Lai sagatavotu desertu ar ķirbju un mannas putraimi, vispirms ir jārisina tieši ar ķirbju. Rūpīgi nomazgājiet to siltā ūdenī, mizojiet ādu, noņemiet sēklas un celulozes šķiedru daļu. Izgrieziet ērtos gabaliņos un trīs uz lielā rīve.

Tagad mēs braucam ar olām, cukuru un sāli. Visu šo masu kārtīgi samaisiet. Starp citu, olas ar cukuru var saputot atsevišķi, un tikai tad jūs varat tos apvienot ar ķirbju - tāpēc mūsu kastrolis būs vieglāks.

Pievienojiet apmēram 5 ēdamkarotes mannas biezputra ar olu maisījumu un samaisiet. Mēs aizmirstam par šo skaistumu par 5-10 minūtēm, lai mannas putraimi kļūst nedaudz slapjš un pietūkuši.

Ielej augu eļļu. Parasti cepšanai labāk ir ņemt eļļu, kurai nav izteiktas garšas, pretējā gadījumā ir ļoti liela varbūtība, ka tam būs slikta ietekme uz rezultātu. Lai gan, ja sviesta garša un aromāts ir ļoti patīkams un iet labi ar desertiem, varat izmēģināt. Piemēram, interesantās ķirbju kastrolis ar mannas putraimi dos sezamu.

Un tagad jums ir nepieciešams ieliet atlikušo mannas putraimi un mīcīt visu. Mēs rūpīgi pārraugām mannas putraimi - tam jābūt tik daudz, lai maisījums nebūtu ne pārāk šķidrs, ne pārāk biezs. Brutālais spēks ir īpaši nevēlams - gatavā kastrolis būs ļoti blīvs.

Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un apkaisa ar rozīnēm. Pirms rozīnes ir labāk, lai tās aplej ar verdošu ūdeni un, protams, labi noskalo ar tekošu ūdeni.

Mīklu ieliet formā - tagad tas ir gatavs nosūtīt uz iepriekš uzsildīto cepeškrāsni. Optimālā cepšanas temperatūra ir 180 grādi.

Mūsu ķirbju kastrolis ar mannas putraimi krāsnī ir nedaudz vairāk nekā pusstundu, bet ne mazāk! Izejam no cepeškrāsns, kad virsū uzkodas ēstgribas zelta garoza. Labs būs arī zobu bakstāmais tests.

Kā redzat, viss ir ļoti vienkāršs un ātrs! Tas ir tikai labi atdzist un ķirbju kastrolis ar mannas putraimi ir pilnībā gatavs! Jebkurš ievārījums vai kondensēts piens un pat parastais skābs krējums, kas pievienots nelielos daudzumos, tikai papildinās un uzlabos ēdiena lielisko garšu.

7. recepte: biezpiena kastrolis ar banānu krāsnī

Pannā izrādās gaisīgs, maigs, aromāts ar patīkamu pēcgaršu, kā arī ļoti barojošs. Jūs varat ēst un nelielu gabalu.

  • neapstrādāts ķirbis - 300 g;
  • biezpiens - 150 g;
  • cukurs - trešdaļa no stikla;
  • ola - 1 gab. (vai tikai olbaltumvielas);
  • mannas putraimi - 1.5. karotes;
  • banāns - 1 gab.;
  • smalks sāls - 1 šķipsna;
  • skābs krējums - 1 ēd.k. karote;
  • kardamons - 2 šķipsnas;
  • krējums - kalpot.

Ķirbju jāattīra un sagriež mazos gabaliņos.

Pēc tam, kad tos sagriež blenderī, ievietojiet to ērtā maisīšanas traukā.

Banānu var arī sasmalcināt ar blenderi, vai arī varat vienkārši sasmalcināt ar dakšiņu. Ja izvēlaties otro variantu, augļu gabaliņi atradīsies kastrolī.

Sajauc banānu un ķirbju biezeni.

Maisiņš samaisa tolkushkoy vai sasmalcina gaļas mašīnā.

Olu (vai tikai olbaltumvielas), lai brauktu uz šķīvja, pievienotu skābo krējumu, nedaudz sāli un kārtīgi samaisiet ar noslaucīt.

Tad pievienojiet biezpienu, samaisiet visu līdz gludai, pievienojiet cukuru, kārtīgi samaisiet.

Pievienojiet ķirbju un biezpiena biezeni.

Pievienojiet mannas putraimi, atstājiet mīklu ceturksnī. Šajā laikā krāns uzbriest, un atlikušie komponenti būs piesātināti ar viena otras garšu un aromātu.

Cepšanas pannai jābūt eļļotai, maigi uzlikt mīklu.

Ielieciet kastroli cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 grādiem, cepiet pusstundu.

Biezpiena biezpiens ar ķirbju un banānu ir gatavs, bet to neiedeidz. Ļaujiet tai atdzist labi. Pēc tam to var ieziest ar skābo krējumu vai medu, sagrieztu porcijās. Bonība.

Recepti 8, vienkārši: ķirbju kastrolis krāsnī ar vistu

  • Makaroni 80g
  • Ķirbis 400 g
  • Dārzeņi 1 ēd.k.
  • Vistas fileja 1 gab
  • Tomātu mērce 1 ēd.k.
  • Cietais siers 35 g
  • Sāls pēc garšas
  • Malti melnie pipari pēc garšas

Vāriet makaronus vārošā sālītā ūdenī, līdz tas ir uzklāts. Noteciniet ūdeni.

Ķirbju mizas un sagriež kubiņos. Vāra 5 minūtes vārošā ūdenī.

Pievienojiet dažādus saldētus dārzeņus. Uzvāra un vāra vēl 1 minūti. Noteciniet ūdeni.

Sagrieziet gatavo vistas fileju gabalos, ievietojiet to lielā bļodā. Pievienojiet makaronus, dārzeņus, tomātu mērci. Sāls un pipari pēc garšas, sajauc.

Ielieciet cepšanas trauku un apkaisa ar rīvētu sieru.

Cep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 gr. 10-15 minūtes, līdz siers ir izkusis. Bon apetīte!

Recipe 9: Diētiskā ķirbju un burkānu (foto)

  • Ķirbju - 300 g
  • Burkāni - 200 g
  • Oranžs - 1 gab.
  • Klijas - 100 g
  • Medus - 2-3 ēdamk.
  • Sāls - šķipsna
  • Cepamais sodas - 1 tējk. nav slaidu
  • Olas - 2 gab.

Mizojiet ķirbjus un burkānus, nomazgājiet tos zem tekoša ūdens un vāriet, lai dārzeņiem būtu mīksta tekstūra. Vārīšanas laiks ilgs apmēram 15-20 minūtes. Ir iespējams pagatavot produktus vienā pannā, jo tie vienlaicīgi sasniedz vajadzīgās gatavības pakāpi. Lai saīsinātu gatavošanas laiku, dārzeņus var sagriezt sīkāk.

Kad ķirbis un burkāni ir vārīti, izlej ūdeni un sasmalcina vai maisītāju.

Ievietojiet iegūto augu masu bļodā mīklas mīklai.

Pārkaisa uz kliju produktiem. Tās var būt jebkuras pēc Jūsu vēlmēm: auzas, griķi, rudzi, linu utt.

Maisiet ēdienu, pagatavojiet ar nelielu sāli un pievienojiet medu. Maisiet un nogaršojiet masu vēlreiz, pievienojiet saldumus pēc vajadzības.

Mazgājiet apelsīnu un sausu. Uz smalka rīve berzējiet viņa kaisli.

Nosakiet paša mizas daudzumu. Ja jums patīk citrusaugļu garša un aromāts, uzliekiet vairāk, ne īpaši dodieties, ierobežojiet 1 tējk.

Pievienojiet ēdienkarti un samaisiet cepamais sodas.

Olas viegli atdala un atdala baltumus no dzeltenumiem. Veiciet to uzmanīgi, lai vāveres bļodā neiekļūtu viens dzeltenuma piliens.

Sasmalciniet dzeltenumu ar maisītāju apmēram 2 minūtes, līdz vieglums un šķidruma precizitāte. Ielejiet saputoto dzeltenumu mīklā un samaisiet.

Maisiet maisītāju ar maisītāju un labi nosusiniet. Tad, sākot ar maziem pagriezieniem, sāciet vāveri un pakāpeniski pāriet uz lielu ātrumu. Beat to, līdz gaisa balta masa un stabilu virsotņu veidošanās. Nosūtīt proteīnu mīklai.

Uzmanīgi pārvietojiet olbaltumvielas vairākos virzienos vienā virzienā.

Cepiet trauku ar sviestu un apkaisa ar mannas putraimi, klijām vai kakao pulveri.

Ievietojiet mīklu veidnē un izlīdziniet virsmu.

Nosūtiet kastroli cepšanai krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 35-40 minūtes. Perederzhivat tas brazier nav tā vērts, jo visi izmantotie produkti ir gandrīz gatavi. Ir nepieciešams, lai viņi sazinās tikai viens ar otru.

Atdzesējiet gatavu desertu nedaudz, lai tas būtu viegli noņemams no konteinera. Tad uzlieciet trauku un apkaisa ar cukura pulveri. Pasniedziet siltu vai atdzesētu.

Pannā ar ķirbju un rīsiem cepeškrāsnī

Pannā ir ēdiens, kas sastāv no dažādiem produktiem (gan saldiem, gan pikantiem), kurā saistošs materiāls ir ola vai biezpiens. Vārīti cepeškrāsnī (cepta) vai pannā. Tas ļauj realizēt interesantākos kulinārijas sapņus! Ļoti viegli sagatavoties. Pannu gatavošanas iespējas ir bagātīgas.

Pannām izmantojiet dārzeņus, makaronus, augļus, piena produktus. Pasniedz tabulā ar mērces, mērces. Pannas ir ne tikai garšīgas, bet arī noderīgas.

Vienkāršākā recepte ķirbju-rīsu kastrolim krāsnī

Viens kastrolis ir ķirbju kastrolis ar rīsiem cepeškrāsnī. Ķirbju diezgan pieņemams produkts, kas nogatavojas rudenī. Ķirbju kastrolītēm ir daudz receptes, jūs varat regulāri gatavot, izmantojot jaunu recepti, nevis atkārtot.

Ir vērts zināt tikai klasisko ķirbju kastrolis, pēc tam eksperimentējot ar žāvētiem augļiem, riekstiem, garšvielām, garšvielām. Ķirbis ir bagāts ar kāliju, karotīnu un dzelzi, tāpēc tas ir cilvēka veselība. Prieks, kā papildinājums brokastīm vai tējai. Protams, jums nevajadzētu daudz cerēt uz ķirbju, ja jums vēl nepatīk šis dārzenis. Tā kā ķirbju garša kastrolī nemainīsies, tā arī paliks sulīga un ar tās garšu. Ķirbju kastrolis ar rīsiem cepeškrāsnī - garšīgs deserts (brokastis), kuru ieteicams gatavot gatavot.

Pirmā lieta, kas sākas, pagatavojot šo delikatesi, ir izvēlēties pareizo ķirbju. Labākais ķirbis, kas sver ne vairāk kā 6 kg. Ideāli, ja āda būs bez raupjumiem, plaisām un bojājumiem. Interesanti, ka gaišāka ir ķirbju mīkstuma krāsa, jo garšīgāka tā ir. Jebkurā nogatavinātā un nogatavinātā ķirbī, astes ir sausas un tumšas. Pirms sākat gatavot ēdienu, ķirbju mazgā, attīra, izmet sēklas un sagriež mazos gabaliņos.

Arī rīsiem ir labvēlīga ietekme uz gremošanu. Viņš ir kastrolis kalpo stiprinājuma komponents.

Tātad, ir vērts apsvērt, kā cepeškrāsnī sagatavot ķirbju un rīsu kastroli.

Nepieciešamie produkti:

• ķirbju - 300-400 g;
• vienu tasi rīsu;
• olu pāris;
• ūdens;
• skābais krējums vai krējuma produkts - 6 ēdamkarotes;
• cukurs - 60 g;
• mannas putraimi un sviestu - pēc saviem ieskatiem;
• Ja vēlaties, varat pievienot kanēli, vaniļu, žāvētas aprikozes (150 g) un rozīnes (40 g).

1. Nepieciešams gatavot no vienas tases rīsu - rīsu putras. Pagaidiet, līdz tas nedaudz atdziest, bet olas līdz putošanai (blenderis vai noslaucīt).

2. Sagatavojiet ķirbju, kā aprakstīts iepriekš. Rūpīgi nomazgājiet rozīnes un žāvētas aprikozes. Žāvētas aprikozes, iepriekš sagrieztas mazos gabaliņos. Žāvētas aprikozes un rozīnes, kas mērcētas ūdenī.

3. Noteciniet ūdeni no žāvētiem augļiem, samaisiet žāvētos augļus, rīsu biezputru, ķirbju, ielejiet olas. Iegūtā masā pievieno visu krējumu un cukuru. Rūpīgi samaisa.

4. Kad viss ir gandrīz gatavs, mēs esam iesaistīti cepšanas traukā. Ieeļļojiet eļļas formu. Pulvera mannas putraimi. Mēs izplatījām iegūto masu kastrolim. Top eļļojiet krējumu, kas sajaukts ar olu un apkaisa ar kanēli vai vaniļu.

5. Trauku cep uzkarsētā cepeškrāsnī 2000. gadā. Pasniedz ar krējumu.

Katliņš izrādās neticami garšīgs un tīkams. Šāds ēdiens noteikti būs mājīgs.

Ja jums patīk ķirbju ēdieni, noteikti mēģiniet pagatavot gardus ķirbju desertus saskaņā ar mūsu receptēm!

Ķirbju kastrolis

Ķirbju kastrolis ir maģisks ēdiens. Ja jūs esat nobalsots par šo augļu, tad es dodu garantiju, jūs vienkārši nezināt, kā pareizi to sagatavot. Lasīt un mācīties!

SASTĀVDAĻAS

  • Ķirbju 400 gramu
  • Olas 3 gabali
  • Rīsi 100 grami
  • Sviests 3 Art. karotes
  • Sāls - šķipsna
  • Cukurs 2 Art. karotes
  • Augu eļļa 2 Art. karotes

1. solis

Mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis

Mēs sagriežam ķirbju, izņemam sēklas, noņemam ādu un sagriežam mazos kubiņos.

3. solis

Aptuveni tāds pats izmērs kā fotogrāfijai.

4. solis

Ķirbju šķēles ielej ar cukuru un atstāj uz 10-15 minūtēm.

5. solis

Rīsus mazgājam un sautējam apmēram 15 minūtes, kā vienmēr, jums ir jābūt 2 pirkstiem vairāk ūdens nekā rīsiem.

6. solis

Tad ķirbju ar cukuru pārnes uz pannu un liemeni uz vidēja siltuma apmēram 20 minūtes (līdz mīksts). Dažreiz mēs ķirbim pievienojam ūdeni, samaisām to un vāra uz vāka.

7. solis

Tad putrai pievieno rīsu sviestu. Eļļai ir pilnībā jāizkaus.

Ķirbju kastrolis, rīsu kastrolis

Ķirbju kastrolis ar rīsiem ir ļoti garšīgs. Es gatavoju to brokastīm.

Garšīgas, sātīgas un veselīgas brokastis. Ķirbju kastrolis ar rīsiem ir lielisks rīta putru aizstājējs bērniem.

Piedāvājam receptes ķirbju kastrolim, kas balstīts uz mannas putraimi vai rīsu putru. Šāda kastrolis ir ideāla brokastis bērniem, un pieaugušie labprāt iepriecinās ar garšīgu ēdienu parastā putra vietā. Un, ja vakarā jūs gatavojat ķirbju kastroli, tad no rīta pagatavosies brokastis pagatavos mazāk nekā parasti.

Ļoti garšīgs rīsu kastrolis ar gaļu, sieru un ķirbju. Jūs varat pagatavot ledusskapī atlikumus, mainot sastāvdaļas.

Lieliska dienas sākums - gardas brokastis. Un, lai padarītu brokastis vēl noderīgākas, mēs piedāvājam mūsu receptes rīsu un ķirbju kastrolim.

Visas tiesības uz materiāliem vietnē www.RussianFood.com ir aizsargātas saskaņā ar spēkā esošajiem tiesību aktiem. Izmantojot jebkādus materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekš minēto recepšu pielietošanas rezultātiem, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu efektivitāti, uz kuriem izvietotas hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstu autori, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo servisu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat personas datu apstrādes vietnes politikai. Es piekrītu

Ķirbju rīsu kastrolis

Publicēts 19.01.2015
Ievietoja: Lilija [bezsaistē]
Kaloriju skaits: Nav norādīts
Vārīšanas laiks: Nav norādīts

Vārīšanas laiks: 60 minūtes
Zelta, smaržīgs ķirbju rīsu kastrolis, kas aromatizēts ar smaržīgu kanēli, piesaistīs jūsu visu ģimeni. Jūs nevarat iedomāties labākas brokastis. Barojošs, barojošs un vienlaicīgi veselīgs un viegls ēdiens sniegs spēku un spēku visai dienai.

Šis kastrolis ir ļoti garšīgs, gan karsts, gan auksts, īpaši ar skābo krējumu, ogām vai medu. Sagatavo viegli un ātri, perfekti uzglabā ledusskapī, nezaudējot garšu vairākas dienas.


Lai veiktu kastroli, mums ir nepieciešams:
- garengraudu rīsi - 200 g;
- ķirbis - 0,5 kg;
- piens - 1 ēd.k.
- olas - 2 gab.
- sviests - 100 g;
- rozīnes - 50 g;
- kanēlis - 0,5 tējk.
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
- cukuru pēc garšas.


Nomizojiet ķirbju, sagriež kubiņos un apkaisa ar 2-3 ēdamkarotes cukura. Ķirbju rīsu kastrolis ir labāk lietot muskatriekstu - šis bumbieru formas ķirbju ģimenes pārstāvis ir visvairāk garšīgs un saldākais. Šis ķirbis ir ļoti sulīgs un smaržīgs, spilgti oranžā krāsā. Butternuta skvošs satur daudz vitamīnu un minerālvielu, pat bērniem.



Pievienojiet dažus ēdamkarotes ūdens ar cukuru un uzlieciet to uz uguns. Ķirbju vajadzētu sautēt apmēram 7-10 minūtes un viegli sasmalcināt ar karoti. Nav nepieciešams pārvērst to par biezeni, interesantāku un garšīgāku, ja kastrolī ir mazi ķirbju gabali.
Ķirbju cienītāji novērtēs to ar viņu.



Vāriet rīsiem līdz pusei.



Putojiet olas ar cukuru.



Lielā bļodā ievietojiet rīsus, ķirbjus, ielej sakultas olas un pienu, pievienojiet rozīnes. Ja rozīnes ir pārāk sausas, tās pirms dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī. Sezonējiet visu ar maltu kanēli un vaniļas cukuru.



Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un mēģināt, ja masa nav salda, jūs varat pievienot cukuru jūsu gaumei. Ielej visu ieziestā formā. Uzlieciet dažus sviesta gabalus.



Cepiet trauku 30 minūtes iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī. Uz kastroles jānorāda plānas kraukšķīgas zelta garozas.



Sagrieziet vēl karstu, smaržīgu ķirbju-rīsu kastroli un pārlejiet to ar skābo krējumu un izbaudiet smalko brīnišķīgo garšu.



Izbaudiet maltīti!
Rīsu kastroles ar ķirbju receptes autors: Lilia Purgina

Atgādiniet, ka pēdējo reizi mēs gatavojām biezpienu ar banānu.

Receptes ķirbju kastrolis ar biezpienu cepeškrāsnī un lēni plīts: ar rīsiem, mannas putraimi, āboliem

Garšīgs un spilgts svaigs vai saldēts ķirbju pannas cepeškrāsnī iemācīs ģimenei noderīgus desertus. Mūsu kolekcijā atradīsiet recepti, kas atbilst pat tiem, kas rūpīgi pārrauga svaru. Daudzfaktoru variants paplašinās šīs burvju ierīces pielietojuma jomu, ievērojami veicinot saimnieces darbu.

Mēs piedāvājam vienkāršus, pierādītus un ātrus veidus, kā sagatavot trauslu trauku. Apbalvojošas fotogrāfijas noteikti radīs vēlmi doties uz virtuvi, lai pārbaudītu, vai visi produkti ir pieejami.

Krējuma biezpiens ar ķirbju un rīsiem cepeškrāsnī

No bērnības rīsiem var iepazīties ar biezpiena garšu. Ēdienkarte noteikti pievērsīsies visiem ķirbju mīļotājiem. Atšķirībā no vairuma citu recepšu, tas būs garšīgs un karsts un auksts. Ja jūs uztraucaties, ka masa pieliks pelējuma malās un apakšā, apkaisiet to ar rīvmaizi, tad tas noteikti neko nededzinās un neliks.

  • biezpiens - 320 g;
  • rīsi - 0,5 ēd.k.
  • ķirbis - 300 g;
  • mannas putraimi - 4 ēdamk.
  • olas - 2 gab.
  • cukurs - 2-3 ēdamkarotes;
  • sāls - 1/3 tējk.
  • Kanēlis - 1/2 tējk.
  1. Noved rīsiem uz pusgatavu un salocīt caurduris.
  2. Sasmalciniet ceptu vai vārītu ķirbju līdz biezeni.
  3. Beat olas ar šķipsnu sāli. Sajauciet daudz biezpiena un rīsu. Sazinieties ar ķirbju.
  4. Ielej garšvielas, labi samaisa;
  5. Cep cepeškrāsnī pusstundu apmēram 170 grādu temperatūrā.

Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni vai dažādot diētas izvēlni, noteikti izmēģiniet šo recepti. Biezpiena deserts ir vieglāks milti, un mīklas šeit ir diezgan maz, tāpēc to ir reti iespējams atļauties.

Ķirbju kastrolis ar mannas putraimi un biezpienu

Pannas ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem. Un ar ķirbju, tas ir arī ļoti noderīgs. Jūs noteikti izbaudīsiet trauka izsmalcināto garšu un skaisto oranžu krāsu.

  • biezpiens - 350 g;
  • ķirbis - 320 g;
  • mannas putraimi - 3 ēd.k.
  • krējums - 100 ml;
  • olas - 3 gab.
  • cukurs - 2 ēdamk. l
  1. Izmantojot blenderi, sasmalciniet ķirbju uz kartupeļu biezeni.
  2. Pievienojiet cukuru, mannas putraimi un krējumu. Samaisiet, līdz gluds, sajauciet ar biezpienu un sagrieztiem dārzeņiem.
  3. Atstājiet to tikai 12-15 minūtes.
  4. Pārnesiet uz taukainu formu.
  5. Ielieciet pusstundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 220 grādu temperatūrai.
  6. Atdzesē kastrolis. Ja nepieciešams, virsū pārlej ar pūdercukuru.

Nav tik grūti izveidot kaut ko unikālu no parastā ēdiena. Tādā gadījumā mājās gatavoti ķirbju saldēti augļi palīdzēs jums izrotāt katru gabalu. Lūdzu, sevi un savu ģimeni, baudiet maltīti!

Biezpiena kastrolis ar ķirbju lēni plīts

Šis deserts pievērsīsies ne tikai pieaugušajiem. Ja jūsu bērns noteikti atsakās ķirbju lietošanā visos aspektos, piedāvājiet to cepšanas veidā.

  • biezpiens - 0,5 kg;
  • skābs krējums - 250 ml;
  • ķirbis - 150 g;
  • olas - 3 gab.
  • cukurs - ½ glāze;
  • kartupeļu cietes - 3 ēd.k.
  • vaniļas cukurs - 1 maiss;
  • sviests bļodas eļļošanai - 1 tējk.
  1. Kombinējiet olas ar cukuru, labi samaisiet ar maisītāju vai maisītāju.
  2. Rīvējiet ķirbju uz rīka, tam ir jābūt 2 glāzēm.
  3. Vispirms pievienojiet biezpienu, samaisiet. Tad - krējumu un ķirbju. Pēc nākamā komponenta ieviešanas pārspēt masu. Ielejiet aromātu cieti un vaniļas cukuru.
  4. Ieliet mīklu ieziestā traukā.
  5. Iestatiet režīmu "Cepšana" (1 stunda).
  6. Pēc taimera signāla pagrieziet ķirbju kastroli un turpiniet gatavot vēl 30 minūtes, izmantojot to pašu funkciju.
  7. Programmas beigās nolieciet ierīces vāku pāris stundām, citādi cepšana noritēs.

Nepieciešams apgriezties tā, lai mīkla būtu vienmērīgi cepta, un iegūta garoza, kuras izskatu lēnā plītī nav viegli sasniegt. Tas ir ērtāk: novietojiet tvaicējošu grozu uz augšu un viegli pagrieziet bļodu. Pēc tam izmantojiet platu asmeni, lai samazinātu cepšanas atpakaļ.

Vēl viena iespēja ir uzlikt cepamo papīru, un, kad ir pienācis laiks izņemt kastroli, viss, kas paliek, ir vilkt to no pergamenta stūriem.

Ķirbju kastrolis ar biezpienu un āboliem

Šī recepte ir piemērota pat tiem, kas atrodas diētā. Nav miltu vai mannas putraimu. Tikai veselīgi un mazkaloriski pārtikas produkti (izņemot cukuru, bet jūs to nevarat ievietot). Vēl viena iezīme ir galvenā produkta cepšana. Tas ļauj atbrīvoties no liekā mitruma un ļauj izmantot saldētu ganāmpulku.

  • ķirbju svaigi vai saldēti - 0,4 kg;
  • biezpiens - 250 g;
  • olas - 2 gab.
  • Ābols - 1 gab.;
  • cukurs - 4 ēdamk.
  • ciete - 1 tējk
  1. Grieziet ķirbju gabalos un cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes. Atbrīvots sulu aizplūšana. Ja mīkstums ir pārāk mitrs, nedaudz saspiediet to.
  2. Ielieciet biezpienu, olas, ceptu ķirbju, cukuru, sagrieztu homogēnā bļodā apvienotajā traukā.
  3. Pievienojiet cieti.
  4. Āboli sagriež mazos kubiņos, ielej mīklā, viegli samaisa.
  5. Ievietojiet masu ieziestā veidā. Ielieciet uzkarsētu līdz 180 ° C krāsns pusstundai. Kad redzat, ka kastrolis ir sācis virzīties prom no trauku sienām, ir pienācis laiks izņemt desertu.

Cepeškrāsnī cepta ķirbja būs lieliska brokastis vai uzkodas. Tas tiek pasniegts vakariņām. Jebkuru recepti var papildināt ar rozīnēm, pievienot citronu vai apelsīnu miziņu, kas ēdienam pievienos papildu garšu un pievienos bērnu ēdienkartei. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu jūs iegūsiet lieliskus rezultātus. Un, ja esat laimīgs, tad iemāciet ģimenei citu ļoti noderīgu produktu.

Ķirbju rīsu kastrolis

Ķirbju rīsu kastrolis

Sastāvdaļas:
  • rīsi - 250 g;
  • ķirbis - 250 g;
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • vaniļas cukurs - 1 tējk.
  • kanēlis - 1/3 tējk.
  • kokosriekstu piens - 250 ml;
  • brūnais cukurs;
  • sviests;
  • kokosriekstu pārslas.
Ķirbju rīsu kastrolis: recepte

Rīsus vāriet līdz pusei pagatavot 1: 1.

Rīsiem pievieno vienkāršu cukuru, vaniļas cukuru un kanēli.

Novietojiet rīsu kastrolis apakšā.

Nogrieziet ķirbju plānās šķēlītēs un labi uzklājiet uz rīsiem. Jūs varat izgatavot 2 kārtas rīsu un ķirbju.

Ielej ķirbju ar kokosriekstu piena rīsiem.

Novietojiet plānākās sviesta gabalus uz ķirbju, viegli apkaisiet ar brūnu cukuru.

Ielieciet kastroli cepeškrāsnī, kas sasildīta līdz 190 grādiem. Pirmās 15 minūtes cep zem folijas.

Apkaisiet gatavo kastroli ar kokosriekstu skaidiņām.

Ķirbju kastrolis ar rīsiem

Šodien es jums piedāvāju receptu ķirbju ar rīsiem. Man nepatīk sarežģīti ēdieni, kurus nepieciešams pagatavot ilgu laiku. Ir daudz patīkamāk gatavot kaut ko vienkāršu un noderīgu. Man ir arī ķirbju ēdieni šādu recepšu kastē. Es ļoti mīlu šo ogu (un ķirbis ir ogas) - tā sulīga garša apvienojumā ar lielu sastāvdaļu skaitu, kā arī spilgto krāsu.

Pasta no tā izrādās garšīgs un veselīgs (ķirbis satur B, E un C vitamīnus), turklāt tas gatavojas ātri. Īpaši apmierināts ar ēdiena kaloriju saturu - tikai 121 kalorijas uz 100 g.

Ķirbju rīsu kastrolis: recepte

Daļai 4 cilvēku būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 400 g ķirbju
  • 100 grami rīsu
  • 2 vistas olas
  • 300 ml piena
  • 30 g sviesta
  • 1,5 ēdamk rozīnes
  • 2 ēdamk. cukuru
  • 0,4 glāzes ūdens

Kā pagatavot ķirbju-rīsu kastroli:

  1. Pirmkārt, tīrīsim ķirbju un sagriež to mazās plāksnēs.
  2. Uzlieciet ķirbju gabaliņus lielā malā vai kastrolī. Tajā ielej 0,4 glāzes ūdens, aizveriet ar vāku un uzliek nelielu uguni, vāriet, līdz mīksts. Tikmēr ielej rozīnes ar karstu ūdeni.
  3. Pievienojiet ķirbju rīsus un pienu, aizveriet vāku un vāra pusstundu visu zemo siltumu. Atdzesējiet iegūto masu un pievienojiet tam rozīnes, olas, cukuru un sviestu. Visi sajauc.
  4. Masu pārnes uz formu (vēlams silikonu), pārklāj ar foliju un ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 45 minūtes. Ķirbju kastrolis ar rīsiem ir gatavs. Pasniedziet kastrolis var būt gan auksts, gan karsts. Auksti to ir vieglāk sagriezt.

Ķirbju rīsu kastrolis

Garšīgs ķirbju kastrolis ir labākais piemērs tam, kā vienkāršs rīsu biezputru var padarīt par īstu kulinārijas mākslas darbu. Izdevīgāka ir garšaugu šķirņu recepte pēc garšaugu šķirnes. Pannu savāc no produktiem, kas tiek nogādāti uz pusi.

Saldā masa no rozīnēm, kas ir ideāli apvienota ar graudaugiem, ir pārsteidzošs kontrasts ar karstajām garšvielām.

Majonēze cepšanas laikā veido mīkstu garozu, kas novērš mitruma iztvaikošanu. Šķēlēs sagrieztais ēdiens tiek pasniegts karsts. Viņa brīnišķīgi papildina siera mērci.

Sastāvdaļas

  • rīsi - 150 g
  • ķirbis - 350 g
  • saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. l
  • rozīnes - 80–100 g
  • dilles - 5 zariņi
  • garšvielas "Mivina" - 1-1,5 tējk.
  • malti melnie pipari pēc garšas
  • majonēze pēc garšas
  • augu eļļa - 2 ēd.k. l

Pavārmāksla

1. Rīsiem ir nepieciešams nedaudz podvarit. Novietojiet to dziļā traukā un vairākas reizes rūpīgi noskalojiet. Ielieciet katliņā, ielej apmēram litru ūdens. Reizēm maisot, vāra. Vāra 10 līdz 15 minūtes no vārīšanas brīža. Rīsi jāgatavo uz pusēm. Izslēdziet siltumu, nosedziet ar vāku un ļaujiet kodoliem nedaudz palielināties, gandrīz gatavībai. Tad mest rīsiem caurduris un izskalojiet ar siltu ūdeni. Sakratiet visu ūdeni.

2. Izskalojiet ķirbju un bez ādas un sēklām. Izgriezt patvaļīgās šķēlītēs nav ļoti mazs, lai cepšanas laikā ķirbis netiktu iznīcināts. Siltināt eļļu pannā. Nolieciet sagrieztus ķirbju gabalus. Cepiet līdz zeltaini brūnai uz augstas siltuma 8–10 minūtes.

3. Dziļā traukā nosūtiet vārītus rīsus un grauzdētus ķirbju gabalus. Maisiet.

4. Rīsu ķirbju masai pievieno rozīnes, sasmalcinātas dilles, garšvielas "Mivina" (vai tamlīdzīgi) un malti melnie pipari. Ja rozīnes ir ļoti cietas, piepildiet to ar verdošu ūdeni 10 minūtes un ļaujiet tai uzbriest. Sāli nevajadzētu pievienot, jo tas jau ir gatavā garšvielā. Dilles var lietot svaigas vai saldētas. Sajauciet visas sastāvdaļas un garšu. Nepieciešamības gadījumā uzlieciet garšvielas vēlamajam rezultātam.

5. Sagatavojiet karstumizturīgu dziļu cepšanas trauku. Ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu augu vai sviesta. Ielieciet rīsu ar ķirbju. Izlīdziniet masu ar karoti un nedaudz sasitiet. Uzklājiet uz augšu ar nelielu daudzumu majonēzes. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180–190 grādiem un nosūtiet to ar rīsu ķirbju masu. Cep 30–40 minūtes.