Kā pagatavot medicīniskās auzu skūpstu

Kissel - dzēriens, kas ir pazīstams visiem, bez izņēmuma, cilvēkiem. Tas tika pagatavots kā deserta dzēriens, un tika ārstētas dažādas slimības (tostarp kuņģa-zarnu trakta traucējumi). Šis dzēriens ir ne tikai papildinājums ēdienu komplektam, bet arī pilnīgai uzkodai, jo tas ir biezs un barojošs.

Nav grūti uzzināt, kā to pagatavot, tas aizņem tikai nelielu uzmanību un pacietību, lai to ievietotu uz galda. Papildus augļiem, ogām, ievārījumiem, želeju gatavo arī no auzām, kas ļauj iegūt ne tikai garšīgus, bet arī noderīgus produktus, kas piedalās daudzu slimību ārstēšanā, kas iekļauta vairākās diētām un uztura ārstēšanas programmās.

Sastāvs, priekšrocības un ārstnieciskās īpašības

No auzām pagatavotas skūpsta priekšrocības un ārstnieciskās īpašības tiek pētītas ļoti labi, kas ļāva ārstiem to izmantot kā palīglīdzekli ārstēšanas procesā. Šajā želejā auzas ir parastas cietes aizstājējs.

Ieguvums un terapeitiskais efekts tiek pārnests uz šo sastāvdaļu. Iezīme - visu gatavajā produktā esošo uzturvielu pilnīga asimilācija.

Vecuma indikatoriem nav ierobežojumu - skūpsts var tikt izmantots pārtikai un iekļauts terapeitisko efektu programmā gan bērniem, gan pieaugušajiem (ieskaitot vecāka gadagājuma cilvēkus un vājinātus cilvēkus, kuriem veikta sarežģīta darbība).

Bieži skūpsts, kas izgatavots, izmantojot auzas, kļūst obligāts ēdienam. Ieteicams iekļaut dzērienu izvēlnē (katru dienu), ja tiek diagnosticētas šādas slimības:

  • bezmiegs;
  • garīgās un psiholoģiskās slimības (tostarp dažādas depresijas);
  • vājums, apātija, vispārējs sadalījums;
  • hipertensija;
  • gremošanas trakta slimības;
  • hepatīts (visu veidu);
  • diabēts;
  • holecistīts;
  • pietūkums;
  • svara samazināšana;
  • krampji (nakts);
  • dropija;
  • iekaisuma procesi;
  • sāpes (arī kuņģī);
  • kolikas;
  • liekais svars;
  • samazināts redzes asums;
  • paaugstināts (vai nestabils) holesterīns;
  • meteorisms un vēdera uzpūšanās;
  • atmiņas traucējumi un koncentrācija.

Terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem ikdienas ēdienkartē ieteicams lietot auzu skūpstu, ja ir priekšnoteikumi aterosklerozes vai tromboflebīta attīstībai. Ādas slimību un alerģiju ārstēšanā ļoti plaši tiek izmantotas arī tās noderīgās īpašības.

Vecāka gadagājuma cilvēkiem šis dzēriens ir vitalitātes un spēka avots. Tas atjauno spēku, pozitīvi ietekmē ķermeni, palielinot tā izturību pret dažādām slimībām. Dzēriena sastāvā ietilpst šādas vielas un mikroelementi:

Līdzsvarots dzēriens ar tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Auzu skūpstam nav izteiktu kontrindikāciju un nekaitē ķermenim. Vienīgais izņēmums ir tas, ka nav ieteicams to dzert lielos daudzumos (1 glāze dienā ir optimāla), jo gļotas var uzkrāties.

Tāpat, lai atteiktos vai ierobežotu dzēriena lietošanu, tiem cilvēkiem, kas nepanes kādu konkrētu sastāvdaļu (pārtikas alerģija pret produktu), ir jābūt. Kopumā želeja ir laba visiem cilvēkiem.

Dzīvu auzu pudiņš

Dzīvu auzu pudiņš

Neapstrādāti auzu graudi (pārklāti) 800 g

Kviešu graudi 200 g

Sēklas ķimenes 1 ēdamk. karoti

Dill sēklas 1 ēdamk. karoti

Korejas burkānu garšvielas 1 ēd.k. karoti

Zemes cayenne pipari (čili) 1/2 tējk

3,5 litru dzeramais ūdens

Ieliet auzas caurdurā, izskalojiet ar ūdeni. Tad pārlej šungīta ūdeni lielā katliņā. No rīta ielieciet caurduris un pārklājiet ar mitru marli divos slāņos. Vakarā noskalojiet ar ūdens plūsmu, nenoņemot marli. Tajā pašā vakarā iemērc kviešus pot. Nākamajā rītā, atkal izmazgājiet auzas. Ar kviešiem rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē. Vakarā atkal izmazgājiet auzas. Nākamajā rītā nomazgājiet auzas un kviešus, stādi ir gatavi. Līdz ar to auzu dīgšana aizņem divas dienas - divas reizes vairāk nekā kviešu. Auzu dzinumu izmērs nedrīkst pārsniegt 1 cm, un auzas parasti dīgst nevienmērīgi, bet tas nedrīkst traucēt jums, visas nepieciešamās transformācijas graudos nogatavojas. Galvenais ir uzsūkt tos naktī, jums ir nepieciešams vismaz 12 stundas. (Vēl viena iespēja: auzu un kviešu vietā jūs varat paņemt 1 kg miežu.) Tagad sasmalciniet auzu stādus dzirnaviņā caur lielu režģi divas reizes. (Miežos čaumalas ir plānākas, otro reizi jūs varat sasmalcināt ar smalko režģi.) Divreiz ar smalko režģi sarīvējiet kviešus. Gaļas mašīnai jābūt spēcīgai, ne mazākai par 1,5 kW.

Pēc tam sasmalcina kafijas dzirnaviņas, ķimenes un dilles sēklas. Apvienojiet zemes stādus un visas garšvielas lielā bļodā, pievienojiet 2,5 litru ūdens, samaisiet un atstājiet vienu stundu, laiku pa laikam maisot. Ja ir paredzēts, ka skūpsts tiek piešķirts bērniem, pipari ir jārīkojas saudzīgi.

Nākamais solis ir izspiest visu sagatavoto masu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kaut kādā veidā pielāgot smalku metāla sietu uz pannas. Ērtākais variants ir vienkāršs tvaikonis, kas sastāv no pannas un paplātes ar režģi. Uz šīs pannas novieto sietu (paņemiet lielumu), skābi un piena maisījumu ielej tur un vispirms noslauka ar koka lāpstiņu un pēc tam izgriež ar roku. Sagatavojiet skūpstu, kamēr plūst uz pannu. Kūku uzglabā lielā traukā. Kad visa masa tiek izspiesta, kūka ielej ar litru ūdens, mīca un atkārtoti izspiež caur to pašu sietu.

Rezultāts ir 4 litri skūpsta ar labu krējuma konsistenci. Jūs varat ielej to divos litros plastmasas pudelēs un ievietot to ledusskapī. Uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas. Trešajā dienā ledusskapī želeja nedaudz skābina un iegūst patīkamu garšu ar skābumu. Pirms lietošanas labi sakratīt.

Lai vārītu skūpstu istabas temperatūrā, kā tas tiek darīts klasiskajā receptē, tas ir pilnīgi nevajadzīgs. Pārmērīgas baktērijas no jebkura produkta veida ir nevēlamas, jo tās inhibē simbiozi zarnu mikrofloru un izraisa nelīdzsvarotību.

Atšķirībā no vecās krievu receptes želejai, ko atjaunojis Dr Izotovs, dzīvā želeja no dīgstām sēklām, kas sagatavota, izmantojot šo tehnoloģiju, daudzkārt ir bagātāka tās sastāvā, noderīgu vielu koncentrācijā un ārstnieciskajās īpašībās. Protams, jūs varat pagatavot to, kā to darīja mūsu senči, tad tas patiešām pārvēršas biezā želejā, ko var sagriezt ar nazi. Bet kas ir jēga? Nogalināt visas dzīvās lietas un iegūt mirušu biomasu, kas satur tikai to visu dziedinošo īpašību atbalss, kuras var būt tikai dzīvais produkts?

Ja mēs uzskatām, ka pat vārītu auzu skūpsts izārstē daudzas slimības un normalizē daudzas ķermeņa funkcijas, jūs varat iedomāties, cik spēcīgs skūpsts ir dzīvs. Faktiski, tas ir ideāls ēdiens ķermenim pēc mātes piena.

Dzīvais skūpsts ir bioloģiski aktīvs produkts, tāpēc vispirms to uzmanīgi jālieto, pakāpeniski pierodot savu ķermeni un nesajaucot to ar citiem pārtikas produktiem. Ja tas izraisa gremošanas traucējumus, tas nozīmē, ka zarnas ir stipri aizsērētas. Ko darīt Notīriet zarnas, ko vēl. Vai arī turpiniet ēst mirušo pārtiku un aizmirst par dzīvi. Tad viss būs kā iepriekš, "kārtībā".

Un tagad, patiesībā, recepte auzu ēdieniem. 200–300 gramus produkta ņem par vienu porciju, pievieno trīs ēdamkarotes kviešu klijas, ēdamkaroti piena dadžu pulvera, desertu vai ēdamkaroti dadžu eļļas (pārdod aptiekās) vai ciedru un vienu ceturtdaļu citronu sulas (vai vienu vai divas ēdamkarotes dabas) ābolu sidra etiķis), un tas viss sajauc. Neko vairāk pievienot. Ja ir mazliet cukura ar ķiplokiem, sīpoliem un pipariem, tad šis ēdiens ķermenim ir lielisks dziedinošs un atjaunojošs balzams, un parazītiem tas ir nāve. Es nevaru apsolīt, ka jūs uzreiz tiksiet kā šāda veida pārtika. Bet tad, kad ķermenis garšo to, ko brīnums tas ir, un pieradīs pie tā, jūs nevelciet to pie ausīm - es garantēju. Kopumā dzīvajai pārtikai ir tik liela ietekme uz ķermeni, ka, atklājot kaut ko noderīgu sev, tā nevēlas atgriezties pie kaut kāda kaitīga. Vecais ieradums ēst kaut ko "ilgu laiku" nedos atpūtu. Taču pieredze rāda, ka no tā nekas labs nenotiek - tikai smagums kuņģī un pilnīga vilšanās.

Dzīvas auzu skūpstas - ārstnieciskas īpašības, ēdiena gatavošana, video

Iedomājieties, kādas dziedinošās īpašības dzīvo želeju, ja tās analogs ir vārīts no auzām, palīdz normalizēt svarīgas ķermeņa funkcijas, novērš daudzas slimības. Var apgalvot, ka tas ir labākais ēdiens cilvēka ķermenim pēc piena.

Dzīvam auzu skūpstam ir viena liela priekšrocība - tas nav nepieciešams, lai pagatavotu, tāpēc tas nav pārvērsts par biezu un mirušu masu, kas ir zaudējusi visas tās noderīgās īpašības.

Sagatavošana un Sourdough

Lai sagatavotu dzīvu želeju no dīgtiem auzām, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Auzu graudi (nekrāsoti) apvalkā - astoņi simti gramu
  • Kvieši (graudi) - divi simti gramu
  • Ķimenes sēklas un dilles - ēdamkarote
  • Korejas burkānu garšvielas - ēdamkarote
  • Zemes čilli - puse tējkarotes (vai pēc garšas, nomainiet ar citu garšvielu)
  • Tīru dzeramo ūdeni - trīs ar pusi litru.

Otrās versijas recepte: auzu un kviešu vietā, ņemiet kilogramu miežu auzu un kviešu vietā dzīviem dzērieniem.

  • I diena
  • Vakarā auzas nomazgājiet labi, ielej katliņā un pārlej ūdeni nakti (uzsūc vismaz 12 stundas). Ūdens kvalitāte ir svarīga.
  • II diena
  • No rīta ielej graudu (auzas) caurduris vai sietā, pārklāj ar samitrinātu marli (salocīts divos slāņos)
  • Vakarā noskalojiet, nenoņemot marli.
  • Atsevišķi iemērc kviešus burkā vai pannā.
  • III diena
  • No rīta nomazgājiet arī auzas.
  • Kvieši ielej caurduris, pārklāj ar samitrinātu marli (salocīts divos slāņos)
  • Vakarā atkal izmazgājiet auzas.
  • IV diena
  • No rīta nomazgājiet kviešus un auzas, tie ir sadīguši un ir gatavi. Auzas dīgst aptuveni 48 stundas, kvieši divreiz ātrāk. Auzu kāpostiem nevajadzētu būt vairāk par centimetru, tas iegremdē nevienmērīgi, tas ir normāli.
  • Pēc tam divas reizes sasmalciniet gatavās auzas gaļas mašīnā.
  • Vispirms sasmalciniet kviešus ar lielu režģi, pēc tam ar smalku.
  • Tagad sasmalciniet dilles un ķimenes.
  • Visas sastāvdaļas ievietojam vienā traukā un ielej ūdeni (2,5 l.), Samaisiet, ļaujiet nostāvēties vienu stundu.

Pēc stundas - nepieciešams izspiest iegūto masu. Pirmkārt, caur sietu (piemēram, katliņā) noslaukiet ar koka lāpstiņu (vai caur marli), pēc tam saspiediet ar roku. Saspiest (kūka) ielieciet bļodā, ielejiet litru tīra ūdens, labi samaisiet un vēlreiz saspiediet tur.

Jums vajadzētu būt apmēram četriem litriem bieza skūpsta (piemēram, labs krēms). Ielejiet produktu kārbās vai pudelēs un atdzesējiet. Derīguma termiņš nepārsniedz 14 dienas. Pēc divām vai trim dienām viņš nedaudz paskābina (patīkams skābs).

Pirms lietošanas labi sakratīt!

Šajā recepti, želeja nav fermentēt, to nedrīkst ievietot siltā vietā, autors uzskata, ka baktēriju pārpalikums būs nevēlams, un GIT mikrofloru nedrīkst kavēt.

Zāļu īpašības

No vecās krievu receptes Dr. Izotovs ir pētījis un atjaunojis dzīvās želejas recepti. Tomēr atšķirībā no senās receptes oriģināla, želeja, kas izgatavota no dīgtiem graudiem saskaņā ar vecajām tehnoloģijām, ir daudz bagātāka par noderīgu vielu saturu un atšķiras ar tās ārstnieciskajām īpašībām:

  • palīdz iztīrīt izdalīšanās orgānus (nieres un urīnpūsli);
  • aptver kuņģa sienas, kas ir īpaši svarīga gastrīts, čūlas un citas kuņģa-zarnu trakta slimības;
  • palīdz diabētam;
  • palīdz normalizēt asinsspiedienu;
  • palīdz uzturēt ūdens un sāls līdzsvaru organismā;
  • palēnina ķermeņa novecošanās procesu;
  • satur visus vitāli svarīgos vitamīnus un minerālvielas.

Dzīvais auzu skūpsts ir bioloģiski aktīvs produkts, tāpēc jums ir nepieciešams to rūpīgi lietot, pakāpeniski pierodot ķermeni un nesajaucot to ar citiem pārtikas produktiem. Dažreiz tas var izraisīt gremošanas traucējumus, kas liecina par zarnu bloķēšanu. Šajā gadījumā ir nepieciešams tīrīt zarnas, vienlaikus aizmirstot par bezjēdzīgo "mirušo" pārtiku.

Pavārmāksla

Dzīvās želejas gatavošanas recepte:

  • lai saņemtu vienu porciju, nepieciešams ņemt 200-300 gramus produkta;
  • 3 ēdamkarotes kviešu klijas;
  • 1 ēdamkarote piena dadzis;
  • 1 ēdamkarote ciedra eļļa vai piena dadzis;
  • ¼ citronu sula (citronu sulas vietā var izmantot 1-2 ēdamkarotes dabīgā ābolu sidra etiķa);
  • kārtīgi samaisiet visas sastāvdaļas.

Dzīvo produktu var lietot arī ar sīpoliem vai ķiplokiem, tādējādi veicinot visu parazītu iznīcināšanu un izvadīšanu no organisma.

Iespējams, ka sākumā jums nepatīk dzīvot želeju, bet pēc kāda laika jūs to pieradīsiet un sapratīsiet, ko brīnums jums garšo - dzīvu želeju. Nomainiet receptes pēc savas izvēles, eksperimentējiet ar garšvielām, eļļām - izveidojiet savu unikālo recepti!

Video:

Sīkāka informācija par ēdiena gatavošanu:

Piens vai želeja?

Vārīšanas recepte: dzīvā želeja un auzu piens.

Padomi

Dzīvu želeju gatavošana no auzu receptes padomiem.

Auzu piens - kā gatavot?

Auzu piena recepte.

Jūs uz visiem laikiem aizmirsīsiet par kaitīgo pārtiku, no kuras tikai gremošanas trakta smagums un vilšanās un tajā pašā laikā nav labs!

Recepšu pamats ir ņemts no grāmatas “Dzīvojamā virtuve”. Pārveidojot atjauninājumus, Vadims Zēlande.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Garšīgs miltu biezputra: 5 receptes Millet ir bagāts ar B vitamīniem, vitamīnu PP, kāliju.

Kādi simptomi runā par sirds problēmām? Infographics Ir simptomi, kas ir saistīti.

DELICIOUS SALA NO JŪRAS KABĒĻA. Āzijas stila recepte Recepte: jūras kāposti 30.

Marinēti baklažāni "Augusts" Marinēti baklažāni "Augusts".

-Virsraksti

  • • Veselība (1189)
  • * Redzes atjaunošana (31)
  • * Medicīna jums (3)
  • * Vingrošana (21)
  • * Diabēts (22)
  • * Diēta (213)
  • * Aukstuma ārstēšana (3)
  • * Atmiņas attīstība (8)
  • * Vingrinājumi (16)
  • * Chondrosis (84)
  • * Sēņu ēdieni (0)
  • * Gruzijas, kaukāziešu virtuve (0)
  • • Interesanti (277)
  • * Informatīvi (74)
  • * Pankūkas, pankūkas, pastas, pastas (23)
  • * Gaļas ēdieni (31)
  • * Saksofons (8)
  • * Flauta (1)
  • • Atpūta (235)
  • * Video (41)
  • * No pavediena pasaules Ir lietderīgi zināt (1)
  • * Dzejoļi (48)
  • * Teātris (11)
  • * Filmas (7)
  • * Citāti (87)
  • * Humors (30)
  • * Sagataves (187)
  • * Flash (2)
  • • dienasgrāmatas izveide (110)
  • * Virtuves triki (11)
  • • Dažādi (897)
  • * Skaistums (1)
  • * Noderīgas piezīmes (607)
  • * Ceļošana (83)
  • * Dārzkopība (39)
  • * Hostes noslēpumi (83)
  • * Dzīves stundas (2)
  • * Psihologa padoms (3)
  • * Mērces (79)
  • • Dariet to pats (181)
  • * Adīšana (91)
  • * Amatniecība (3)
  • * Slāvu lelles (15)
  • * Kūkas - smalkmaizītes, želejas (18)
  • • Radošums (464)
  • * HTML gultiņa (2)
  • * PROSHOW RAŽOTĀJS. (36)
  • * Animācija (75)
  • * Ģeneratori (12)
  • * Clip Art (7)
  • * Pastkartes (93)
  • * PAINT programma (3)
  • * Slīdrāde (9)
  • * Teksti (52)
  • * Foni (12)
  • * Photoshop (165)
  • * Graudaugu ēdieni (4)
  • • Nodarbības (511)
  • * Dators (379)
  • * Krievu sakāmvārdi (3)
  • * Krievu nodarbības (27)
  • * Šūšana (87)
  • * Vistas ēdieni (14)
  • * Dārzeņu ēdieni (29)
  • * Aknas, mēle, nieres (15)
  • * Zivju ēdieni (88)
  • * Siera ēdieni (13)
  • * Maizes cepšana (36)
  • * Viesi (95)
  • * Deserti (75)
  • * Mājas sieri (15)
  • * Smalkmaizītes, smalkmaizītes (29)
  • * Gaļas kotletes (13)
  • * Flapjacks (0)
  • * Dzērieni (54)
  • * Salāti (54)
  • * Zupas, borskas un zupa. (22)
  • * Aukstās zupas (14)

-Tags

-Mūzika

-Saites

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

-Draugi

-Statistika

Dzīva auzu želeja! Receptes

Dzīva auzu želeja! Receptes

Dzīva auzu želeja - recepte

Ārsti un dietologi bieži paraksta auzu skūpstu, jo šis pārtikas produkts ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm (triptofānu, metionīnu, lecitīnu) un A un B vitamīniem.


Kalcijs un dzelzs ir daļa no šī labības, kas atbalsta vielmaiņu un pastiprina gremošanas fermentu darbību. Kālija un magnija ir iesaistīti ūdens un sāls metabolismā, palielina cilvēka izturību, paildzina savu jaunību un palīdz palēnināt ķermeņa novecošanu. Kissel no auzām, ko pacienti lieto divus mēnešus, efektīvi atbrīvo organismu no toksīniem. Persona jūtas dzīvotspējīga, viņa imunitāte tiek nostiprināta, palielinās darba spējas.

Želejas gatavošanai ir daudzi veidi:

1. Ātrais ceļš, ja tas ir sagatavots no velmētām auzām.

2. Medicīnisko skūpstu var izgatavot no auzu graudiem.

3. "Dzīvais" skūpsts no diedzētiem auzu vai miežu graudiem.

4. Bērnu auzu pudiņš.

Lai pagatavotu dzīvu želeju, vispirms ir jānogatavo miežu un auzu sēklas (800: 1000 g), pēc tam sasmalciniet tās gaļas mašīnā un ielejiet ūdeni (2,5 litri) lielā traukā. Stādi tiek ievadīti apmēram stundu, bet tie ir pastāvīgi jāsajauc. Nākamajā posmā ir nepieciešams izspiest visu biezu masu ar rokām, lai iztecētu atlikušo ūdeni caur smalku sietu. Iegūtais kūka atkal ielej litru ūdens, ļaujiet nostāvēties nedaudz un pēc tam saspiest.

Šķidrums 3,5 litru apjomā ledusskapī 2 dienas. Šajā laikā skūpsts sāp un kļūst patīkams pēc garšas. Izrādās šķidrums, kas līdzinās biezam krēmam konsistencē, kas aptver gļotādas un nomierina sāpes pat ar kuņģa čūlu. Maziem bērniem želeju var pagatavot no graudiem vai velmētām auzām, pievienojot medu, sulas, augļu dzērienus un cukuru. Pat zīdaiņi gūs labumu no auzu želejas.

Kā pagatavot šo ārstniecisko ēdienu?

Mēs aprakstām vienkāršāko ēdiena gatavošanas veidu. Sākumā auzu graudi tiek iemērkti ūdenī stundu. Tad viņiem ir nepieciešams vārīties. Šim nolūkam 1 glāze graudu tiek ielej ar 3 glāzēm auksta ūdens un uzlikts uz plīts. Gatavais buljons tiek iztukšots, pievieno ēdamkaroti cietes un uzkarsē ar zemu siltumu 1 minūti, līdz tas ir biezs. Atdzesētajā skūpstītājā jāiepilda sulas, sulas vai augļu sulas. Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru.

Terapeitiskiem mazuļu želejiem vislabāk ir ņemt kukurūzas cieti, nevis graudus, bet auzu. Tad jūs saņemsiet biezāku un garšīgāku dzērienu, kas stimulē bērna augšanu, labvēlīgi ietekmē zobu veidošanos un aizsargā trauslo bērna ādu, pateicoties vitamīnam A. Kissel, kas izgatavots no auzām bērniem, dod viņiem augšanai un attīstībai nepieciešamo enerģiju un barības vielas. Šis dzēriens palīdz pusaudžiem un pieaugušajiem palielināt izturību un atjaunoties pēc fiziskā darba. Gados vecākiem cilvēkiem auzu novārījums ir nepieciešams, lai stiprinātu imunitāti. Dziedinošais dzēriens attīra zarnas, noņem toksīnus un toksīnus, uzlabo garastāvokli.


Slimiem cilvēkiem, kam ir nepareiza peristaltika, pastāvīga aizcietējums un vēdera uzpūšanās, ir noderīga auzu skūpsts ar Tibetas sēņu vai piena rīsu pievienošanu. Un jūs varat veikt auzu želejas fermentāciju. Šajā gadījumā graudi tiek izlietoti ar vārītu siltu ūdeni, pievieno rudzu maizes gabaliņu, ogas un garšaugus, lai uzlabotu garšu un atstātu siltu 2 dienas, aizverot vāku, lai auzu skūpsts kļūtu fermentatīvs. Tad tas jāfiltrē caur sietu vai marli. Atlikušajam biezumam vairākas reizes jāmazgā ar ūdeni un ielej šķidrumu lielā traukā. Iegūstiet 3 reizes vairāk dzīšanas šķidruma nekā fermentācijas laikā. Nakts laikā tas jānovieto zem galda. No rīta jūs redzēsiet divus slāņus: šķidrumu augšpusē un baltu nogulsnes apakšā. Šķidrums ir rūpīgi jāizlej citā burkā, un nogulsnes pārnes nelielā traukā un ievieto ledusskapī. Šīs nogulsnes ir želejas koncentrāts, no kura katru dienu varēs pagatavot jaunas veselīgas dzēriena daļas.

Lai pagatavotu želeju, jums jālieto 6 ēdamkarotes zemes 2 glāzes šķidruma, kas palika pēc sasprindzinājuma, un vāra līdz vēlamajam biezumam. Lai iegūtu jaunu dzēriena daļu, ņemiet 3 ēdamkarotes skāba uz trīs litru šķidruma.


Auzu skūpsts, ūdens recepte.

Šī ir vienkāršākā un vislētākā gatavošanas iespēja. Iegūtais dzēriens būs garšīgs un veselīgs. To var izmantot gan tie, kuriem nepatīk piens, gan tie, kas ir uzturs vai badošanās. Kā pagatavot auzu želeju? Paņemiet pusi tasi auzu ar 200 ml ūdens, sāli un medu pēc garšas, kā arī kādu kanēļa garšu (jūs to nevarat pievienot). Medus vietā dažreiz tiek izmantots parasts cukurs. Pirms gatavojat auzu skūpstu, pārslas, kas ielej cepešpannā un nedaudz cepta krāsnī. Tad tie tiek ielej ar aukstu ūdeni, un 10-15 minūtes vēlāk tie ir uzliesmoti. Uzkarsē, sāli un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Tad iegūto masu filtrē, pievieno medu vai cukuru pēc garšas, rotā ar kanēli. Garšīgas un smaržīgas mājās gatavotas želejas var pasniegt brokastīs vai kā vieglas vakariņas.


Piena recepte

Atšķirībā no iepriekšējās versijas to iegūst ar izteikti izteiktu krēmveida garšu un biezāku konsistenci. Šo ēdienu nevar saukt par dzērienu, jo tas ir jāēd ar karoti. Bet visas šīs atšķirības neuzskata, ka auzu gatavošanas recepte ir pārāk sarežģīta. Tiesa, porcijas iegūst nedaudz vairāk kaloriju. Vienam litram piena vajadzēs 100 gramus. graudaugi, 1,5 glāzes cukura, 30 g. sviests, nedaudz rozīnes un rieksti. Desertam bija jauka šokolādes krāsa, jūs varat pievienot 2 karotes kakao pulvera. Tāpat kā iepriekšējā receptē, pirms jūs gatavojat auzu skūpstu, jums ir nepieciešams apcepiet dažas pārslas. Bet šajā gadījumā, virsū jums jāievieto sviests, sagriezts mazos kubiņos. Tas dos viņiem papildu garšu un uzlabos trauka izskatu. Tad piens tiek vārīts, pievieno rozīnes, pārslas un cukuru (jūs varat sajaukt ar kakao). Masa tiek vārīta, maisot apmēram 5 minūtes. Tad ielieciet glāzēs un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Pasniedziet siltu, nomazgātu ar pienu.

Auzu var izmantot arī kā galveno uztura ēdienu. Pavārmāksla ar biešu izmantošanu padara to izturīgāku. Un papildu vielas, kas atrodas dārzeņos, uzlabo auzu tīrīšanas īpašības. Uz 100 gramiem graudaugu ņemiet biešu lielumu. Jums būs nepieciešama arī glāze ūdens, nedaudz sāls un burtiski cukura. Biešu mizas un smalkmaizītes uz smalka rīve, apvieno ar auzu un pārklāj ar ūdeni. Uzvāra, daudz sāls, apkaisa cukuru un, maisot, vāra apmēram 20 minūtes. Ēd želeju var būt brokastīs vai visu dienu. To uzglabā ledusskapī 48 stundas. Ar žāvētām plūmēm Tie, kam ir gremošanas traucējumi, iesaka tīrīt auzu skābi. Lai panāktu maksimālu efektu, to pagatavo ar plūmēm un bietes. Ar 2 litriem auksta ūdens ielej glāzi auzu vai auzu. Tad pievienojiet nedaudz plūmju un nejauši sasmalcinātu vidēja lieluma bietes.
Maisījumu vāra un vāra apmēram 15 minūtes. Ugunsgrēks ir neliels. Gatavo buljonu atdzesē un filtrē. Pieņemts kā līdzeklis pirms ēšanas. Jūs varat organizēt badošanās dienu, izmantojot tikai šo dzērienu.

Auzu deserts

Tātad, želeja ir ne tikai dzēriens. To var pagatavot diezgan blīvas vielas veidā un pilnībā aizstāt panna kotta, pudiņus vai plankumus. Pirms gatavojat auzu pudiņu desertiem, jums ir nepieciešams uzkrāt tikai divus produktus. Jums būs vajadzīgs litrs fermentēta piena sūkalu un glāzi graudaugu. Joprojām ir nepieciešams sāls un cukurs pēc garšas. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, ir grūti noticēt, ka viņi dara tik garšīgu desertu. Auzu pārlej ar sūkalām un atstāj uz nakti istabas temperatūrā. No rīta masai vajadzētu raudzēt un atgādināt mīklu rauga mīklai. To filtrē caur marli un saspiež. Iegūtais šķidrums tiek uzlikts uz uguns, sāls un pievieno nedaudz cukura pēc garšas. Pēc tam vārīties, samaziniet liesmu un vāra, nepārtraukti maisot, līdz konsistencei liekot šķidru dārzeņu biezeni. Tad želeju izņem no karstuma un ielej eļļotajās silikona veidnēs. Tie ir sasaldēti ledusskapī, lai sasaldētu, un pēc dažām stundām pagriežot, uzklājiet uz trauka un rotā ar šokolādi, kondensētu pienu vai putukrējumu. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs un daudz veselīgāks par citiem desertiem.

Kissel svara zudumam

Principā jebkura no iepriekš minētajām receptēm vienā vai otrā veidā veicina svara zudumu un toksīnu izvadīšanu. Bet ir atsevišķa versija, kas īpaši paredzēta tiem, kas ir diētas. Uz 100 gramiem hercules pārslas ņem 200 gramus lobītu auzu un to pašu kefīru. Jums būs nepieciešami arī 50 ml ūdens un sāls. Auzas un pārslas naktī pārlej kefīru, no rīta caur marli filtrē caur marli, izmet cieto daļu un atšķaida šķidrumu ar ūdeni un vāra apmēram 5 minūtes, sālot. Izmantojiet šo dzērienu, lai apmierinātu badu diētas laikā. Zāļu želeja Ja mēs ņemam vērā visas šīs ēdiena receptes, tas, iespējams, būs populārākais. Tās autors ir viroloģijas ārsts Izotovs. Studējot senās ārstniecisko ēdienu receptes, apvienojot tās ar savu pieredzi un zināšanām, viņš radīja universālu līdzekli, kas ne tikai attīra toksīnu ķermeni un uzlabo gremošanu, bet arī normalizē gandrīz visu sistēmu funkcijas. Šādu želeju pagatavo, pamatojoties uz auzu koncentrātu, ko var iegādāties aptiekā vai izgatavot patstāvīgi mājās. Vispirms ir nepieciešams sajaukt 3 litru ūdens istabas temperatūrā ar 500 gramiem hercules pārslu un 100 ml kefīra lielā stikla burkā. Tad tas ir cieši noslēgts ar vāku un atstāj siltā vietā fermentācijas dienai. Iegūto masu filtrē, izmantojot parastu atdalītāju un atstāj vēl 6-8 stundas. Šajā laikā nokrīt nogulsnēm - tas ir auzu koncentrāts. Virs tā esošais šķidrums tiek iztukšots, un vaļēju masu uzglabā ledusskapī līdz 3 nedēļām. No koncentrāta pagatavo medicīnisku auzu skūpstu, kuram 5 ēdamkarotes masas atšķaida ar 500 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra lēnas uguns, lai biezinātu krējumu, nepārtraukti maisot. Pievieno nedaudz eļļas (jebkura) un sāli. Brokastīs ieteicams to izmantot ar rudzu maizi. Garša ir diezgan specifiska, bet patīkama.

Dažos gadījumos ir ieteicams izmantot Izotova metodi: Zinot, cik noderīga ir auzu skūpsts, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, var droši ieteikt cilvēkiem ar gremošanas sistēmas, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu slimībām.

Jāatzīmē, ka tās regulāra lietošana uzlabo vispārējo veselības stāvokli un garastāvokli, palielina efektivitāti. Kissel labvēlīgi ietekmē cilvēka imūnsistēmu, lieliski attīra ķermeni. Kopumā to var droši ieteikt lielo piesārņoto pilsētu iedzīvotājiem, cilvēkiem, kuri cieš no hroniska noguruma. Saskaņā ar pārskatiem pacientiem, kuri regulāri lieto šo produktu, viņiem ir uzlabota atmiņa, viegluma sajūta un vitalitātes pieaugums. Un visas bēdas atkāpjas no sevis. Vai ir kontrindikācija Zinot, cik noderīgs auzu skūpsts, ir jāprecizē, vai tas nekaitēs ķermenim. Principā ir ļoti maz kontrindikāciju produkta lietošanai, bet tās joprojām pastāv, lai gan ar mērenu izmantošanu skūpsts nekādā veidā neparādās. Pirmkārt, tas attiecas uz augstu gļotu saturu produktā. Lielos daudzumos tas var izraisīt pretēju efektu, un organisms to uzglabās tauku veidā.

Pērkot gatavu koncentrātu veikalā vai aptiekā, pastāv iespēja, ka tas būs sliktas kvalitātes. Šādā vielā var būt papildu konservanti un krāsvielas, kas arī organismā nav pietiekami noderīgas. Cilvēkiem, kas cieš no smagām jebkuras slimības formām, pirms želejas patērēšanas, netiks liegts konsultēties ar speciālistu. Pārējais produkts sniedz tikai priekšrocības.

Auzu skūpsts ir ne tikai tradicionāls krievu dzēriens. Ievērojot noteiktas tehnoloģijas, jūs varat saņemt desertu, līdzekli svara zaudēšanai, un pat pati pati medicīna. Tās izmantošana noteikti dos labumu un radīs lielu veselības stāvokli. Un vitamīni, minerālvielas un citi noderīgi elementi, kas ir sastāvdaļās, uzturēs organismu uztura laikā. Bet pat šajā labajā uzņēmumā ir jāzina pasākums, lai novērstu pretējo efektu.
FB.ru


Dzīva auzu želeja - recepte

Lai no auzām iegūtu dzīvīgu skūpstu, viss, kas nepieciešams, ir neapstrādātas auzas - 800 g (vai puse auzu un pusi miežu), kviešu - 200 g un ūdens - 3,5 litri.

Pirmais posms ir graudu dīgšana. Ieteikumi daudz dīgšanai. Kā vienmēr, es visu vienkāršoju un daru šādi:

Pirmajā vakarā auzas un mieži sāk dīgst. Lai to izdarītu, ielej graudus konteineros (es daru visu atsevišķos), ielej ūdeni un vairākas reizes izlejiet, mazgājot tos. Tad ielej ūdeni un atstāj uz nakti. No rīta noteciniet ūdeni un nosedziet traukus vai dvieli. Dienas laikā graudus var novērst vairākas reizes, lai augšējie nebūtu nožūt pārāk daudz. Vakarā nomazgājiet graudus (ielej un iztukšojiet ūdeni). Šajā brīdī sākas kviešu dīgšana: kvieši tiek mazgāti un piepildīti ar ūdeni. auzu skūpsts No rīta atkal izmazgājiet auzas un miežus un iztukšojiet ūdeni no kviešiem. Vakarā atkal nomazgājiet visu graudu. No rīta atkal nomazgājiet graudus - visi stādi ir gatavi. Rezultātā auzu un miežu dīgšanai ir vajadzīgas divas ar pusi dienas un kviešu pusotras dienas. Auzas un mieži bieži dīgst nevienmērīgi, bet tas nav svarīgi, jo visi nepieciešamie graudi, kas pamet graudu, joprojām darbojas. Galvenais ir tas, lai visi graudi būtu iemērkti uz nakti vismaz 12 stundas.

Tagad sākas otrais darbietilpīgākais posms - stādu sasmalcināšana. Tam ir divas iespējas: blenderī vai gaļas mašīnā. Man šķiet, ka blendera procedūra ir samērā smaga, bet, ja jūs to visu lietojat, stādi tiek ievietoti mazās porcijās ar ūdeni (tam ir vajadzīgs 2,5 litri ūdens no 3,5 litriem, kas ir nepieciešami), un tiek samaltas uz smalku frakciju, sākot no zemā līdz maksimālajam ātrumam (galvenais nav ierīces pārkaršana). Labāk ir izmantot gaļas mašīnā (protams, elektriskā ir ērtāk, lai gan man bieži ir roku darbs - diezgan pieņemams, bet, protams, ir nepieciešams ilgs un labs fiziskais treniņš), divreiz nokritot visus stādus caur to (es vienmēr cauri lielam tīklam).

Trešais posms ir uzstājība. Sasmalcinātajiem stādiem pievieno ūdeni (2,5 litri no 3,5 litriem, kas vajadzīgi visiem), un tas viss tiek ievadīts vienu stundu, laiku pa laikam sajaucot auzu skūpstu. Ja vēlaties, jūs varat pievienot sasmalcinātus dilles un garšvielas (tas viss ir amatieris).

Ceturtais posms - želejas pamatu sagatavošana. Ir nepieciešams izspiest visu sagatavoto masu. Es pielāgojos, lai to izdarītu šādi. Lai gan daudz biezu, es tikai skūpsts no oatsakissel no auzām sakratīt sasmalcinātu masu ar rokām un izspiest, it kā padarot sniega pikas. Tad ieleju šķidrumu caur smalku metāla sietu un izspiest visu, kas paliek tajā. Tagad iegūto kūku ielej ar atlikušo litru ūdens, mīca, sajauc un atkārtoti nospiež.

Kissel no auzu skūpsta Piektais pēdējais posms ir pats skūpsts. Visu iegūto šķidrumu (4 litri ar bieza krējuma konsistenci) labi sajauc, ielej traukos un ievieto ledusskapī. Trešajā dienā šķidrums skābē un izbauda patīkamu garšu - dzīvs auzu skūpsts ir gatavs.

Jums nav nepieciešams skābēt šo želeju istabas temperatūrā, jo var būt dažu baktēriju pārpalikums, kas var izraisīt simbiotisko zarnu mikrofloras inhibīciju un izraisīt nelīdzsvarotību.

Lai saglabātu dzīvot auzu, ledusskapī maksā ne vairāk kā divas nedēļas. Pirms lietošanas labi jāsakrata (jo viss biezums nokrīt uz leju).

Neskatoties uz acīmredzamo sarežģītību, šis pasakains želejas iegūšanas process ir diezgan vienkāršs.


Dzīva auzu želeja Vadim Zelanda.

"Mana māte izgatavo līdzīgu želeju no auzu stādiem, bet bez garšvielām un atšķaida ar kompotu (ūdens, žāvēti augļi, kas iemērc nakti: rozīnes, plūmes, žāvētas aprikozes).
Tikai Zēlande, kuru viņa nebija lasījusi, izrādās, ka tā ir viņas zinātība! "

Vadims Jaunzēlande: Šeit es sniegšu tikai galveno ēdienu receptes, bez kurām būs grūti sevi barot, un bez kura jūs nevarēsiet ilgstoši izdzīvot neapstrādātā pārtikā. Es tos saucu par ēdienu sistēmas veidošanu, jo tie piegādā visu, kas tam ir nepieciešams, noteikti, katru dienu un vispirms. Atlikušajos izvēlnes posteņos jūs varat dot brīvu spēku fantāzijai un improvizācijai. Neviena no šīm receptēm, izņemot pēdējās divas, nav atrodama nekur citur (vēl), jo šī ir mana unikālā autorēšanas tehnoloģija.

Neapstrādāti auzu graudi (pārklāti) 800 g

(vai nu 400 grami auzu un 400 grami miežu, arī lobīti)
Kviešu graudi 200 g

Ķimenes sēklas 1 ēdamkarote

Dill sēklas 1 ēdamk. karoti

Korejas burkānu garšvielas 1 ēd.k. karoti

Zemes cayenne pipari (čili) 1/2 tējk

Dzeramais ūdens 3,5 L

1. Ieliet auzas caurdurā, izskalojiet ar ūdeni. Tad pārlej šungīta ūdeni lielā katliņā. No rīta ielieciet caurduris un pārklājiet ar mitru marli divos slāņos. Vakarā noskalojiet ar ūdens plūsmu, nenoņemot marli. Tajā pašā vakarā iemērc kviešus pot. Nākamajā rītā, atkal izmazgājiet auzas. Ar kviešiem rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē. Vakarā atkal izmazgājiet auzas. Nākamajā rītā nomazgājiet auzas un kviešus, stādi ir gatavi.

Līdz ar to auzu dīgšana aizņem divas dienas - divas reizes vairāk nekā kviešu. Auzu dzinumu izmērs nedrīkst pārsniegt 1-1,5 cm, un auzas un mieži parasti dīgst nevienmērīgi, bet tas nedrīkst traucēt jums, visas nepieciešamās graudu pārvērtības nogatavojas. Galvenais ir iemūžināt tos naktī, kas jums nepieciešama vismaz 12 stundas. Ja miežu graudi vispār nav izšķīlušies, labāk ir dīgt tikai auzas.

2. Tagad ievietojiet stādus nelielās porcijās maisītājā, pievienojiet ūdeni un sasmalciniet līdz smalkai daļai, sākot ar mazu ātrumu un beidzot ar augstāko, bet ne uz ilgu laiku, lai ierīce nepārkarsētu. Kopumā tam vajadzētu būt 2,5 litriem ūdens. Blenderis nav iespējams pārslogot, pretējā gadījumā tas nespēs tikt galā. Vislabāk ir iegādāties jaudīgāko maisītāju, kas pārsniedz 1 kW. Vāja ierīce var neizdoties. Ja nav jaudīga blendera, labāk izmantot dzirnaviņas, kuru jauda ir vismaz 1,5 kW. Sasmalciniet kviešus divreiz caur smalko režģi, auzu vienu reizi caur vidēju, un, ja tas nenonāk (zazhevayas), tad caur lielu režģi.

Es nevaru garantēt, ka jebkura gaļas mašīnā tiks galā ar nelobītiem graudiem. Importēto gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir nepilnīgas, jo ražotāji parasti pieņem, ka nekas netiks atsvaidzināts, izņemot gaļu. Šajā ziņā vietējo gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir atbilstošākas. Šeit es neesmu izpildījis nevienu elektrisku, augstas jaudas, mūsu produkciju, un, ja jūs sasmalciniet uz rokām, ir nepieciešama laba fiziskā sagatavotība. Jāatceras arī tas, ka jaunā gaļas mašīnā, kas vēl nav pieradusi pie detaļām, var metināt produktu ar metālu, kas nav labs. Tāpēc ir ieteicams meklēt jaudīgu blenderi.

3. Tālāk sasmalciniet ķimenes un dilles sēklas kafijas dzirnaviņas. Apvienojiet zemes stādus un visas garšvielas lielā bļodā un laiku pa laikam atstājiet vienu stundu. Ja ir paredzēts, ka skūpsts tiek piešķirts bērniem, pipari ir jārīkojas saudzīgi.

4. Nākamais solis ir izspiest visu sagatavoto masu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kaut kādā veidā pielāgot smalku metāla sietu uz pannas. Ērtākais variants ir vienkāršs tvaikonis, kas sastāv no pannas un paplātes ar režģi. Uz šīs pannas novieto sietu (paņemiet lielumu), skābi un skābu masu ielej tur un vispirms noslauka ar koka lāpstiņu un pēc tam izvelk ar rokām. Sagatavojiet skūpstu, kamēr plūst uz pannu. Kūku uzglabā lielā traukā. Kad visa masa tiek izspiesta, kūka tiek izleista ar litru ūdens, mīcīta un no jauna izvilkta caur to pašu sietu.

Rezultāts būs 4 litri želejas ar labu krējuma konsistenci. Jūs varat ielej to divos litros plastmasas pudelēs un ievietot to ledusskapī. Uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas. Ledusskapī, trešajā dienā, pudiņš nedaudz skābina un saņem patīkamu garšu, ar skābumu. Pirms lietošanas labi sakratīt.

Lai vārītu skūpstu istabas temperatūrā, kā tas tiek darīts klasiskajā receptē, tas ir pilnīgi nevajadzīgs. Pārmērīgas baktērijas no jebkura produkta veida ir nevēlamas, jo tās inhibē simbiozi zarnu mikrofloru un izraisa nelīdzsvarotību.

Atšķirībā no vecās krievu receptes želejai, ko atjaunojis Dr. Izotovs, dzīvā želeja, kas sagatavota, izmantojot šo tehnoloģiju, daudzkārt ir bagātāka tās sastāvā, noderīgu vielu koncentrācijā un ārstnieciskajās īpašībās.

Protams, jūs varat pagatavot to, kā to darīja mūsu senči, tad tas patiešām pārvēršas biezā želejā, ko var sagriezt ar nazi. Bet kas ir jēga? Nogalināt visas dzīvās lietas un iegūt mirušu biomasu, kas satur tikai to visu dziedinošo īpašību atbalss, kuras var būt tikai dzīvais produkts?

Ja mēs uzskatām, ka pat vārītu auzu skūpsts izārstē daudzas slimības un normalizē daudzas ķermeņa funkcijas, jūs varat iedomāties, cik spēcīgs skūpsts ir dzīvs. Faktiski, tas ir ideāls ēdiens ķermenim pēc mātes piena. Viens ORP ir kaut ko vērts - viņam tas jau ir -800! Un šis skaitlis nemazinās tik strauji kā dzīvajam ūdenim, bet ilgstoši.

Dzīvais skūpsts ir bioloģiski aktīvs produkts, tāpēc vispirms to uzmanīgi jālieto, pakāpeniski pierodot savu ķermeni un nesajaucot to ar citiem pārtikas produktiem. Ja tas izraisa gremošanas traucējumus, tas nozīmē, ka zarnas ir stipri aizsērētas. Ko darīt Notīriet zarnas, ko vēl. Vai arī turpiniet ēst mirušo pārtiku un aizmirst par dzīvi. Tad viss būs kā iepriekš, "kārtībā".

Dzīvā želeja ir ideāli piemērota bērnu pārtikai. Bet atkal, jums vispirms vajadzētu to nedaudz pamazām mācīt. Protams, ja jums jau ir izdevies barot bērnu ar piena maisījumiem un vārītiem graudaugiem, viņa ķermenis nedrīkst nekavējoties pieņemt bioloģiski aktīvu produktu vai pat atteikt. Man ir jābrīdina: nelietojiet eksperimentus ar bērniem, ja jūs vēl neesat sapratuši savu diētu! Ja māte nolēma padarīt savu bērnu par neapstrādātu ēdienu, viņai vismaz gadu pirms koncepcijas ir jādzīvo uz tīras, neapstrādātas pārtikas. Tikai saskaņā ar šo nosacījumu mēs varam droši barot zīdaini, kas ir atšķirts, tikai ar dzīvu pārtiku. Ja šis nosacījums nav izpildīts, bērna uzturā uzmanīgi jāievada dzīvā pārtika, pakāpeniski nomainot mirušo ēdienu īpatsvaru.

6. Un tagad, patiesībā, recepte auzu ēdieniem. 200-300 gramus produkta ņem par vienu porciju, pievieno trīs ēdamkarotes kviešu klijas, ēdamkaroti piena dadžu pulvera, desertu vai ēdamkaroti piena dadžu eļļas (pārdod aptiekās) un vienu ceturtdaļu sulas citrona. etiķis), un tas viss sajauc.

Neko vairāk pievienot. Ja ir ķiploku un piparu garša, tad šis ēdiens ķermenim ir lielisks dziedinošs un atjaunojošs balzams, un parazītiem tas ir nāve.

Es nevaru apsolīt, ka jūs uzreiz tiksiet kā šāda veida pārtika. Bet tad, kad ķermenis garšo to, ko brīnums, un pierastu pie tā - jūs nevarat to paņemt no ausīm - es garantēju. Kopumā dzīvajai pārtikai ir tik liela ietekme uz ķermeni, ka, atklājot kaut ko noderīgu sev, tā nevēlas atgriezties pie kaut kāda kaitīga. Vecais ieradums ēst kaut ko tādu, kas nebūs ilgs laiks. Taču pieredze rāda, ka no tā nekas labs nenotiek - tikai smagums kuņģī un pilnīga vilšanās.

Dzert dzīvo skūpstu un būsiet veselīgi!


Jūs varat darīt kaut ko līdzīgu: diedzētu auzu + diedzētu kviešu + dažus ābolu gabalus, maizes gabaliņu, steviju. Izrādās, lieliska garša!

Dzīvs auzu skūpsts Vadims Zāle (dzīvs)

Mans emuārs jau ir apkopojis daudz informācijas un jūsu komentārus par auzu skūpstiem (visa informācija ir pieejama Izotova Kissel tagā).

Man nepatīk vārdi "pareizi", "nepareizi", "veselīgi" un es cenšos tos uzmanīgi izmantot. Bet šeit, kā es to redzu, šo recepti ir grūti padarīt vēl veselīgāku, dabiskāku un dzīvāku, pareizāku. Labojiet mani, ja tā nav.

Izmantojot šo iespēju, es vēlos sveikt, lai pateiktos Vadim par vērtīgajiem sūtījumiem, kas man palīdz dzīvē, tiešām palīdz. Precīzāk, ar viņu palīdzību es saprotu savus nodomus;)
(var uzskatīt par ieteikumu parakstīties uz tiem, kas nav šajā tēmā :))

Labas ziņas!

Tagad jūs varat iegādāties gatavo Izotova skūpstu (kvash) mūsu interneta veikalā!

Vadims Jaunzēlande: Šeit es sniegšu tikai galveno ēdienu receptes, bez kurām būs grūti sevi barot, un bez kura jūs nevarēsiet ilgstoši izdzīvot neapstrādātā pārtikā. Es tos saucu par ēdienu sistēmas veidošanu, jo tie piegādā visu, kas tam ir nepieciešams, noteikti, katru dienu un vispirms. Atlikušajos izvēlnes posteņos jūs varat dot brīvu spēku fantāzijai un improvizācijai. Neviena no šīm receptēm, izņemot pēdējās divas, nav atrodama nekur citur (vēl), jo šī ir mana unikālā autorēšanas tehnoloģija.
Neapstrādāti auzu graudi (pārklāti) 800 g
(vai nu 400 grami auzu un 400 grami miežu, arī lobīti)
Kviešu graudi 200 g
Ķimenes sēklas 1 ēdamkarote
Dill sēklas 1 ēdamk. karoti
Korejas burkānu garšvielas 1 ēd.k. karoti
Zemes cayenne pipari (čili) 1/2 tējk
Dzeramais ūdens 3,5 L
1. Ieliet auzas caurdurā, izskalojiet ar ūdeni. Tad pārlej šungīta ūdeni lielā katliņā. No rīta ielieciet caurduris un pārklājiet ar mitru marli divos slāņos. Vakarā noskalojiet ar ūdens plūsmu, nenoņemot marli. Tajā pašā vakarā iemērc kviešus pot. Nākamajā rītā, atkal izmazgājiet auzas. Ar kviešiem rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē. Vakarā atkal izmazgājiet auzas. Nākamajā rītā nomazgājiet auzas un kviešus, stādi ir gatavi.

Līdz ar to auzu dīgšana aizņem divas dienas - divas reizes vairāk nekā kviešu. Auzu dzinumu izmērs nedrīkst pārsniegt 1-1,5 cm, un auzas un mieži parasti dīgst nevienmērīgi, bet tas nedrīkst traucēt jums, visas nepieciešamās graudu pārvērtības nogatavojas. Galvenais ir iemūžināt tos naktī, kas jums nepieciešama vismaz 12 stundas. Ja miežu graudi vispār nav izšķīlušies, labāk ir dīgt tikai auzas.

2. Tagad ievietojiet stādus nelielās porcijās maisītājā, pievienojiet ūdeni un sasmalciniet līdz smalkai daļai, sākot ar mazu ātrumu un beidzot ar augstāko, bet ne uz ilgu laiku, lai ierīce nepārkarsētu. Kopumā tam vajadzētu būt 2,5 litriem ūdens. Blenderis nav iespējams pārslogot, pretējā gadījumā tas nespēs tikt galā. Vislabāk ir iegādāties jaudīgāko maisītāju, kas pārsniedz 1 kW. Vāja ierīce var neizdoties. Ja nav jaudīga blendera, labāk izmantot dzirnaviņas, kuru jauda ir vismaz 1,5 kW. Sasmalciniet kviešus divreiz caur smalko režģi, auzu vienu reizi caur vidēju, un, ja tas nenonāk (zazhevayas), tad caur lielu režģi.

Es nevaru garantēt, ka jebkura gaļas mašīnā tiks galā ar nelobītiem graudiem. Importēto gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir nepilnīgas, jo ražotāji parasti pieņem, ka nekas netiks atsvaidzināts, izņemot gaļu. Šajā ziņā vietējo gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir atbilstošākas. Šeit es neesmu izpildījis nevienu elektrisku, augstas jaudas, mūsu produkciju, un, ja jūs sasmalciniet uz rokām, ir nepieciešama laba fiziskā sagatavotība. Jāatceras arī tas, ka jaunā gaļas mašīnā, kas vēl nav pieradusi pie detaļām, var metināt produktu ar metālu, kas nav labs. Tāpēc ir ieteicams meklēt jaudīgu blenderi.

3. Tālāk sasmalciniet ķimenes un dilles sēklas kafijas dzirnaviņas. Apvienojiet zemes stādus un visas garšvielas lielā bļodā un laiku pa laikam atstājiet vienu stundu. Ja ir paredzēts, ka skūpsts tiek piešķirts bērniem, pipari ir jārīkojas saudzīgi.

4. Nākamais solis ir izspiest visu sagatavoto masu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams kaut kādā veidā pielāgot smalku metāla sietu uz pannas. Ērtākais variants ir vienkāršs tvaikonis, kas sastāv no pannas un paplātes ar režģi. Uz šīs pannas novieto sietu (paņemiet lielumu), skābi un skābu masu ielej tur un vispirms noslauka ar koka lāpstiņu un pēc tam izvelk ar rokām. Sagatavojiet skūpstu, kamēr plūst uz pannu. Kūku uzglabā lielā traukā. Kad visa masa tiek izspiesta, kūka tiek izleista ar litru ūdens, mīcīta un no jauna izvilkta caur to pašu sietu.

Rezultāts būs 4 litri želejas ar labu krējuma konsistenci. Jūs varat ielej to divos litros plastmasas pudelēs un ievietot to ledusskapī. Uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas. Ledusskapī, trešajā dienā, pudiņš nedaudz skābina un saņem patīkamu garšu, ar skābumu. Pirms lietošanas labi sakratīt.

Lai vārītu skūpstu istabas temperatūrā, kā tas tiek darīts klasiskajā receptē, tas ir pilnīgi nevajadzīgs. Pārmērīgas baktērijas no jebkura produkta veida ir nevēlamas, jo tās inhibē simbiozi zarnu mikrofloru un izraisa nelīdzsvarotību.

Atšķirībā no vecās krievu receptes želejai, ko atjaunojis Dr. Izotovs, dzīvā želeja, kas sagatavota, izmantojot šo tehnoloģiju, daudzkārt ir bagātāka tās sastāvā, noderīgu vielu koncentrācijā un ārstnieciskajās īpašībās.

Protams, jūs varat pagatavot to, kā to darīja mūsu senči, tad tas patiešām pārvēršas biezā želejā, ko var sagriezt ar nazi. Bet kas ir jēga? Nogalināt visas dzīvās lietas un iegūt mirušu biomasu, kas satur tikai to visu dziedinošo īpašību atbalss, kuras var būt tikai dzīvais produkts?

Ja mēs uzskatām, ka pat vārītu auzu skūpsts izārstē daudzas slimības un normalizē daudzas ķermeņa funkcijas, jūs varat iedomāties, cik spēcīgs skūpsts ir dzīvs. Faktiski, tas ir ideāls ēdiens ķermenim pēc mātes piena. Viens ORP ir kaut ko vērts - viņam tas jau ir -800! Un šis skaitlis nemazinās tik strauji kā dzīvajam ūdenim, bet ilgstoši.

Dzīvais skūpsts ir bioloģiski aktīvs produkts, tāpēc vispirms to uzmanīgi jālieto, pakāpeniski pierodot savu ķermeni un nesajaucot to ar citiem pārtikas produktiem. Ja tas izraisa gremošanas traucējumus, tas nozīmē, ka zarnas ir stipri aizsērētas. Ko darīt Notīriet zarnas, ko vēl. Vai arī turpiniet ēst mirušo pārtiku un aizmirst par dzīvi. Tad viss būs kā iepriekš, "kārtībā".

Dzīvā želeja ir ideāli piemērota bērnu pārtikai. Bet atkal, jums vispirms vajadzētu to nedaudz pamazām mācīt. Protams, ja jums jau ir izdevies barot bērnu ar piena maisījumiem un vārītiem graudaugiem, viņa ķermenis nedrīkst nekavējoties pieņemt bioloģiski aktīvu produktu vai pat atteikt. Man ir jābrīdina: nelietojiet eksperimentus ar bērniem, ja jūs vēl neesat sapratuši savu diētu! Ja māte nolēma padarīt savu bērnu par neapstrādātu ēdienu, viņai vismaz gadu pirms koncepcijas ir jādzīvo uz tīras, neapstrādātas pārtikas. Tikai saskaņā ar šo nosacījumu mēs varam droši barot zīdaini, kas ir atšķirts, tikai ar dzīvu pārtiku. Ja šis nosacījums nav izpildīts, bērna uzturā uzmanīgi jāievada dzīvā pārtika, pakāpeniski nomainot mirušo ēdienu īpatsvaru.

6. Un tagad, patiesībā, recepte auzu ēdieniem. 200-300 gramus produkta ņem par vienu porciju, pievieno trīs ēdamkarotes kviešu klijas, ēdamkaroti piena dadžu pulvera, desertu vai ēdamkaroti piena dadžu eļļas (pārdod aptiekās) un vienu ceturtdaļu sulas citrona. etiķis), un tas viss sajauc.
Neko vairāk pievienot. Ja ir ķiploku un piparu garša, tad šis ēdiens ķermenim ir lielisks dziedinošs un atjaunojošs balzams, un parazītiem tas ir nāve.

Es nevaru apsolīt, ka jūs uzreiz tiksiet kā šāda veida pārtika. Bet tad, kad ķermenis garšo to, ko brīnums, un pierastu pie tā - jūs nevarat to paņemt no ausīm - es garantēju. Kopumā dzīvajai pārtikai ir tik liela ietekme uz ķermeni, ka, atklājot kaut ko noderīgu sev, tā nevēlas atgriezties pie kaut kāda kaitīga. Vecais ieradums ēst kaut ko tādu, kas nebūs ilgs laiks. Taču pieredze rāda, ka no tā nekas labs nenotiek - tikai smagums kuņģī un pilnīga vilšanās.

Diskusijas

Live Kissel

20 amati

LIVE OAT KISEL no Vadima Jaunzēlandes

Šeit es sniegšu tikai galveno ēdienu receptes, bez kurām jums būs grūti barot sevi, un bez kura jūs ilgstoši nevarēsiet uzturēties ar neapstrādātu pārtiku. Es tos saucu par ēdienu sistēmas veidošanu, jo tie piegādā visu, kas tam ir nepieciešams, noteikti, katru dienu un vispirms. Atlikušajos izvēlnes posteņos jūs varat dot brīvu spēku fantāzijai un improvizācijai. Neviena no šīm receptēm, izņemot pēdējās divas, nav atrodama nekur citur (vēl), jo šī ir mana unikālā autorēšanas tehnoloģija.
- Auzas bez čaumalas (apvalkā) 800 g (vai nu puse auzu un pusi miežu)
- Kviešu graudi 200 g
- Sēklas ķimenes 1 ēdamk. karoti
- Dill sēklas 1 ēdamk. karoti
- Korejas burkānu garšvielas 1 ēd.k. karote (pēc izvēles). Sastāvs ir šāds:

sarkanie pipari, koriandrs, ingvers, kurkuma, ķiploki, melnie pipari, muskatrieksti, sinepju sēklas, sīpoli. Tas viss ir pulverveidā. Sarkanie pipari tiek ņemti divās daļās, visi pārējie vienā gabalā. Tiem, kas mīl mazliet vairāk, varat pievienot cayenne čili

- 3,5 litru dzeramais ūdens

Ieliet auzas caurdurā, izskalojiet ar ūdeni. Tad uz nakti ielej lielā katliņā ar dzeramo ūdeni. No rīta ielieciet caurduris un pārklājiet ar mitru marli divos slāņos. Vakarā noskalojiet ar ūdens plūsmu, nenoņemot marli. Tajā pašā vakarā iemērc kviešus pot. Nākamajā rītā, atkal izmazgājiet auzas.

Ar kviešiem rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē. Vakarā atkal izmazgājiet auzas. Nākamajā rītā nomazgājiet auzas un kviešus, stādi ir gatavi. Līdz ar to auzu dīgšana aizņem divas dienas - divas reizes vairāk nekā kviešu. Auzu dzinumu izmērs nedrīkst pārsniegt 1 cm, un auzas parasti dīgst nevienmērīgi, bet tas nedrīkst traucēt jums, visas nepieciešamās transformācijas graudos nogatavojas. Galvenais ir uzsūkt tos naktī, jums ir nepieciešams vismaz 12 stundas.

Tagad sasmalciniet auzu stādus blenderī vai dzirnaviņas caur lielu režģi divreiz. Kviešus var samalt caur smalku režģi. Gaļas mašīnai jābūt jaudīgai, vismaz 1,5 kW, blenderim jābūt arī spēcīgam.

Es nevaru garantēt, ka jebkura gaļas mašīnā tiks galā ar nelobītiem graudiem. Importēto gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir nepilnīgas, jo ražotāji parasti pieņem, ka nekas netiks atsvaidzināts, izņemot gaļu. Šajā ziņā vietējo gaļas maļmašīnu konstrukcijas ir atbilstošākas. Šeit es neesmu izpildījis nevienu elektrisku, lielu mūsu ražošanas jaudu, un, ja izmantošu rokas mašīnu, ir nepieciešama laba fiziskā sagatavotība. Jāatceras arī tas, ka jaunā gaļas mašīnā, kas vēl nav pieradusi pie detaļām, var metināt produktu ar metālu, kas nav labs. Tāpēc ir ieteicams meklēt jaudīgu blenderi.

Pēc tam sasmalcina kafijas dzirnaviņas, ķimenes un dilles sēklas. Apvienojiet zemes stādus un visas garšvielas lielā bļodā, pievienojiet 2,5 litru ūdens, samaisiet un atstājiet vienu stundu, laiku pa laikam maisot. Ja ir paredzēts, ka skūpsts tiek piešķirts bērniem, pipari ir jārīkojas saudzīgi.

Nākamais solis ir izspiest visu sagatavoto masu. Šim nolūkam būs nepieciešams kaut kādā veidā pielāgot metāla sietu pie katla. Ērtākais variants ir vienkāršs tvaikonis, kas sastāv no pannas un paplātes ar režģi. Uz šīs pannas novieto sietu (paņemiet lielumu), skābi un piena maisījumu ielej tur un vispirms noslauka ar koka lāpstiņu un pēc tam izgriež ar roku. Sagatavojiet skūpstu, kamēr plūst uz pannu. Kūku uzglabā lielā traukā. Kad visa masa tiek izspiesta, kūka ielej ar litru ūdens, mīca un atkārtoti izspiež caur to pašu sietu.

Rezultāts ir 4 litri dzīva skūpsta ar labu krējuma konsistenci. Jūs varat ielej to divos litros stikla burkās un ievietot to ledusskapī. Uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas. Trešajā dienā ledusskapī želeja nedaudz skābina un iegūst patīkamu garšu ar skābumu. Pirms lietošanas labi sakratīt.

Lai vārītu skūpstu istabas temperatūrā, kā tas tiek darīts klasiskajā receptē, tas ir pilnīgi nevajadzīgs. Pārmērīgas baktērijas no jebkura produkta veida ir nevēlamas, jo tās inhibē simbiozi zarnu mikrofloru un izraisa nelīdzsvarotību.

Atšķirībā no vecās krievu receptes želejai, ko atjaunojis Dr Izotovs, dzīvā želeja no dīgstām sēklām, kas sagatavota, izmantojot šo tehnoloģiju, daudzkārt ir bagātāka tās sastāvā, noderīgu vielu koncentrācijā un ārstnieciskajās īpašībās. Protams, jūs varat pagatavot to, kā to darīja mūsu senči, tad tas patiešām pārvēršas biezā želejā, ko var sagriezt ar nazi. Bet kas ir jēga? Nogalināt visas dzīvās lietas un iegūt mirušu biomasu, kas satur tikai to visu dziedinošo īpašību atbalss, kuras var būt tikai dzīvais produkts?

Ja mēs uzskatām, ka pat vārītu auzu skūpsts izārstē daudzas slimības un normalizē daudzas ķermeņa funkcijas, jūs varat iedomāties, cik spēcīgs skūpsts ir dzīvs. Faktiski, tas ir ideāls ēdiens ķermenim pēc mātes piena. Dzīvais skūpsts ir bioloģiski aktīvs produkts, tāpēc vispirms to uzmanīgi jālieto, pakāpeniski pierodot savu ķermeni un nesajaucot to ar citiem pārtikas produktiem. Ja tas izraisa gremošanas traucējumus, tas nozīmē, ka zarnas ir stipri aizsērētas. Šajā gadījumā ieteicams iztīrīt zarnas. Vai arī turpiniet ēst mirušo pārtiku un aizmirst par dzīvi. Tad viss būs kā iepriekš, "kārtībā".

Dzīvā želeja ir ideāli piemērota bērnu pārtikai. Bet atkal, jums vispirms vajadzētu to nedaudz pamazām mācīt. Protams, ja jums jau ir izdevies barot bērnu ar piena maisījumiem un vārītiem graudaugiem, viņa ķermenis nedrīkst nekavējoties pieņemt bioloģiski aktīvu produktu vai pat atteikt. Man ir jābrīdina: nelietojiet eksperimentus ar bērniem, ja jūs vēl neesat sapratuši savu diētu! Ja māte nolēma padarīt savu bērnu par neapstrādātu ēdienu, viņai vismaz gadu pirms koncepcijas ir jādzīvo uz tīras, neapstrādātas pārtikas. Tikai saskaņā ar šo nosacījumu mēs varam droši barot zīdaini, kas ir atšķirts, tikai ar dzīvu pārtiku. Ja šis nosacījums nav izpildīts, bērna uzturā uzmanīgi jāievada dzīvā pārtika, pakāpeniski nomainot mirušo ēdienu īpatsvaru.

6. Un tagad, patiesībā, recepte auzu ēdieniem. 200-300 gramus produkta ņem par vienu porciju, pievieno trīs ēdamkarotes kviešu klijas, ēdamkaroti piena dadžu pulvera, desertu vai ēdamkaroti piena dadžu eļļas (pārdod aptiekās) un vienu ceturtdaļu sulas citrona. etiķis), un tas viss sajauc.
http://vk.com/topic-21293291_30281535

Neko vairāk pievienot. Ja ir ķiploku un piparu garša, tad šis ēdiens ķermenim ir lielisks dziedinošs un atjaunojošs balzams, un parazītiem tas ir nāve.

Es nevaru apsolīt, ka jūs uzreiz tiksiet kā šāda veida pārtika. Bet tad, kad ķermenis garšo to, ko brīnums, un pierastu pie tā - jūs nevarat to paņemt no ausīm - es garantēju. Kopumā dzīvajai pārtikai ir tik liela ietekme uz ķermeni, ka, atklājot kaut ko noderīgu sev, tā nevēlas atgriezties pie kaut kāda kaitīga. Vecais ieradums ēst kaut ko tādu, kas nebūs ilgs laiks. Taču pieredze rāda, ka no tā nekas labs nenotiek - tikai smagums kuņģī un pilnīga vilšanās.

Blendera vietā varat mēģināt izmantot sulu spiedi.